من السمات المميزة لبازلاء أفيلا قدرتها على النمو بسرعة والتكيف مع مختلف الظروف المناخية. يتميز هذا النوع من البازلاء بمقاومته العالية للأمراض والآفات، مما يجعله خيارًا مثاليًا للزراعة التجارية والمنزلية. مع ذلك، يتميز أيضًا بميزة فريدة: غياب الأوراق، واستبدالها بسيقان زاحفة.
من قام بتطوير التنوع ومتى؟
بازلاء أفيلا من أشهر أنواع البازلاء في العالم. طُوّر هذا الصنف عام ١٩٧٢ في الاتحاد السوفيتي على يد ل. إ. بريجنيف و ن. ن. كولباكوف. ومع مرور الوقت، حاول المربون تعديل هذا البازلاء، ويوجد الآن نسخة مُحسّنة منه.
طوّر علماء من معهد علم الوراثة النباتية وتربية النباتات صنف البازلاء الجديد، أفيلا. طُوّر هذا الصنف في أوائل القرن الحادي والعشرين، واكتسب منذ ذلك الحين شعبية واسعة بين البستانيين والمزارعين.
وصف النبات والثمار
يتميز هذا الصنف من البازلاء بمقاومته العالية للأمراض والآفات، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحدائق المنزلية الصغيرة والمزارع التجارية. يتميز هذا الصنف بصلابة شتوية جيدة. من السهل التعرف عليه:
- السيقان – منتصبة، يصل ارتفاعها إلى 60 سم؛
- أوراق - تتكون من شوارب وعدد صغير من الصفائح الكبيرة؛
- الزهور- أصفر؛
- الفواكه – يبلغ طولها حوالي 5-7 سم وعرضها حوالي 1-2 سم ووزنها حوالي 5-7 جرام؛
- الحشوة الداخلية – من 4 إلى 9 حبات بازلاء؛
- لون البذور – أخضر غامق؛
- قرون – حوالي 15-20 سم، مع سطح أملس.
خصائص الطعم والغرض منه.
كان تطوير بازلاء أفيلا نقلة نوعية في تربية البازلاء. يتميز هذا الصنف بنكهته الممتازة، وهو خيار مثالي للأفراد المهتمين بصحتهم. فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة الضرورية للحفاظ على نمط حياة صحي.
يُستخدم غالبًا في الطهي لتحضير الحساء والهريس والسلطات والأطباق الجانبية. نكهته ورائحته الرقيقة تتناسبان جيدًا مع الخضراوات الأخرى واللحوم والأسماك. إضافة بازلاء أفيلا في الطهي تُضفي نكهةً ورائحةً فريدةً على الأطباق، مما يجعلها أكثر إشباعًا وقيمةً غذائيةً.
النضج والعائد
بعد ظهورها، تبدأ البازلاء بالنمو بقوة وتُكوّن قرونًا. تنضج بعد حوالي شهرين إلى ثلاثة أشهر من الزراعة. المحصول جيد جدًا. في المتوسط، يمكن أن تنتج النبتة الواحدة ما يصل إلى 2-3 كجم من البازلاء، ومع العناية المناسبة، يمكن أن تنتج بازلاء أفيلا ما يصل إلى 5-6 كجم لكل نبتة.
زراعة وإكثار النباتات
تبدأ زراعة بازلاء أفيلا باختيار موقع مناسب. يُفضل النبات الأماكن المشمسة ذات التربة الخصبة. قبل الزراعة، يُنصح بتحضير التربة بإضافة السماد العضوي أو الدبال. خصائص أخرى للصنف:
- يمكن زراعة بذور البازلاء أفيلا في الخريف والربيع.
- للقيام بذلك، تحتاج إلى اختيار عمق حوالي 5-7 سم ووضع البذور على مسافة حوالي 10-15 سم من بعضها البعض.
- بعد الزراعة، ينصح بري التربة بسخاء.
- ينبغي نقع بذور البازلاء في الماء قبل زراعتها لتسريع الإنبات.
- ✓ افحص إنبات البذور بنقعها في الماء لمدة ٢٤ ساعة قبل الزراعة. البذور الجيدة تنتفخ، بينما تبقى البذور السيئة دون تغيير.
- ✓ تأكد من أن البذور لا تظهر عليها علامات المرض أو الضرر الناتج عن الآفات.
هناك عدة طرق للتكاثر:
- إكثار البذور. للقيام بذلك، عليك جمع بذور النبات الناضجة وزرعها في التربة. مع العناية المناسبة، ستظهر نباتات جديدة بعد فترة.
- قصاصات. للقيام بذلك، خذ عُقلة من النبات وازرعها في التربة. الوقت الأمثل لذلك هو الربيع أو أوائل الصيف. في ظل ظروف مواتية، ستتجذر العُقلة بسرعة وتبدأ بالنمو.
- عن طريق تقسيم الشجيرة. للقيام بذلك، افحص نظام جذر النبات بعناية، ثم قسّمْه إلى عدة أجزاء. يُزرع كل جزء في مكان منفصل. تتيح لك هذه الطريقة الحصول على عدة نباتات جديدة دفعة واحدة.
من المهم تذكر أن نجاح عملية التكاثر يتطلب رعاية مناسبة. يشمل ذلك الري المنتظم والتسميد والحماية من الآفات والأمراض. في ظل هذه الظروف فقط، يزدهر النبات ويتكاثر.
العناية بالمحاصيل في الأرض المفتوحة
إجراءات العناية بسيطة. اتبع الإرشادات التالية:
- الري. تحتاج النباتات إلى رطوبة كافية، خاصةً خلال فترة الإزهار وتكوين القرون. اسقِ التربة بانتظام، صباحًا ومساءً، لمنع جفافها.
- إزالة الأعشاب الضارة، التخفيف، إزالة التلال. إزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف منطقة الجذور، وتسوية الجذور يسمح للنباتات بتلقي المزيد من العناصر الغذائية والضوء، مما يُحسّن المحصول. يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام لمنع نموها الزائد.
- طبقة علوية. يُنصح باستخدام الأسمدة المعدنية الغنية بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. يُنصح بالتسميد عدة مرات خلال الموسم، بدءًا من ظهور البراعم الأولى.
- التزيين. لتكوين شجيرة قوية وزيادة إنتاج بازلاء أفيلا، يُنصح بقرصها. يُحفز هذا نمو البراعم الجانبية وتكوين قرون جديدة. يُنصح بقرصها بعد ظهور الأزهار الأولى.
- يدعم. للحفاظ على استقامة سيقان نبات البازلاء الأفيلا، يُنصح باستخدام دعامات. هذا يمنع النباتات من الانقلاب والتلف بفعل الرياح القوية. يجب تركيب الدعامات مسبقًا لتجنب إتلاف جذور النبات.
- × قد يؤدي الري خلال الجزء الحار من اليوم إلى حروق في الأوراق وتبخر الرطوبة قبل أن تصل إلى الجذور.
- × إن استخدام الماء البارد قد يؤدي إلى إجهاد النباتات وإبطاء نموها.
أمراض وآفات البازلاء
يتميز الصنف بمناعة قوية ولكن في حالة مخالفة الممارسات الزراعية يحدث الآتي:
- العفن البودري. يظهر هذا المرض الفطري على شكل طبقة بيضاء على أوراق وسيقان النبات. يُضعف البياض الدقيقي عملية التمثيل الضوئي، وبالتالي يُقلل من المحصول. يُعالج بمبيدات الفطريات.
- الذبابة البيضاء. تتغذى هذه الحشرة على عصارة النبات، مما يُضعف النبات ويُقلل من إنتاجيته. تتطلب مكافحة الذباب الأبيض نهجًا شاملًا، يشمل استخدام المبيدات الحشرية والطرق الميكانيكية.
- داء الرشاشيات الناتج عن فطر Aspergillus flavus. يمكن أن يؤثر هذا الفطر على كلٍّ من البذور والنباتات، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول وسوء جودة المنتج. لمكافحة داء الرشاشيات، من الضروري معالجة البذور قبل الزراعة ورش النباتات بانتظام بمبيدات فطرية.
بازلاء أفيلا معرضة للإصابة بالأنثراكنوز واللفحة البكتيرية وأمراض أخرى. لمنع تلف النبات، يُنصح باتباع الممارسات الزراعية السليمة، وإجراء فحوصات دورية، ومعالجة البازلاء بمنتجات متخصصة.
تتعرض البازلاء أحيانًا لهجوم آفات متنوعة، مثل خنافس براغيث البازلاء، والذباب الأبيض، وحشرات لفّ الأوراق، وعثة البازلاء. تتغذى هذه الحشرات على عصارة النبات، مما يتسبب في ذبول البازلاء وموتها. لمكافحة هذه الآفات، يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية الكيميائية أو طرق المكافحة البيولوجية، مثل جذب الحيوانات المفترسة.
حصاد البازلاء
قبل الحصاد، من المهم فحص النباتات وتحديد نضج البازلاء. يجب أن تكون القرون الناضجة خضراء، ممتلئة، وصلبة.
- ✓ يجب أن تكون القرون خضراء ولكن ليس صلبة جدًا عند الضغط عليها.
- ✓ يجب أن تكون البازلاء الموجودة داخل القرنة متكونة بشكل جيد ولكن لم تبدأ في الجفاف بعد.
قواعد أخرى:
- عند الحصاد، يجب الحرص على عدم إتلاف النباتات أو فقدان الثمار القيمة.
- يتم حصاد البازلاء عندما تكون لا تزال صغيرة ولها طعم عصير، ولم يكن لديها الوقت الكافي لتجف وتصبح صلبة.
- استخدم مقصًا حادًا أو سكينًا. تجنب قطف البازلاء يدويًا، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف النبات وتقليل المحصول. عند الحصاد، اقطع البازلاء بعناية من النبات دون إتلاف السيقان.
- تُستخدم السلال أو الأوعية الأخرى. تُقطف الثمار من النباتات مع الزهرة والقرون للحفاظ على نضارتها وقيمتها الغذائية.
- بعد الحصاد، يجب غسل البازلاء جيدًا ومعالجتها قبل الاستخدام.
الإيجابيات والسلبيات
يُعتبر هذا الصنف سهل الزراعة ولذيذًا، وهذه هي الميزة الرئيسية لـ "أفيلا". ومن المزايا الأخرى:
العيب الوحيد الذي يلاحظه البستانيون هو أن الإنبات ليس على أعلى مستوى، لذلك يوصى بزراعة 20-305 بذور أكثر من المخطط لها.
بازلاء أفيلا: آراء من زرعوها
تتميز بازلاء أفيلا عن غيرها من البازلاء بغلتها العالية ونكهتها الممتازة. وهي من البقوليات التي تم تربيتها
إنه محصول جديد نسبيًا، ولكنه اكتسب شعبية كبيرة بين البستانيين. باتباع توصيات العناية، يمكنك جني محصول وفير والاستمتاع بنكهة البازلاء الطبيعية.