جاري تحميل المشاركات...

كيفية زراعة الفاصوليا في الهواء الطلق: اختيار الصنف، والزراعة، ونصائح العناية

زراعة الفاصوليا في الهواء الطلق، شريطة توفر جميع الظروف المناسبة، لن تُنتج محصولًا وفيرًا فحسب، بل ستُثري التربة أيضًا بالنيتروجين. يتناول المقال أدناه نصائح زراعة الفاصوليا والعناية بها، بالإضافة إلى قائمة بأفضل أنواعها.

براعم الفاصوليا

الوصف النباتي للفاصوليا

الفاصولياء محاصيل خضرية سنوية. من خصائصها النباتية:

  • ينبع. مستقيم، رباعي السطوح، سميك، يصل ارتفاعه إلى 30-120 سم، متفرع بشكل ضعيف.
  • أوراق. إنها ذات بنية معقدة وتتكون من 3-5 أوراق.
  • جذر. قوية تصل إلى عمق 1.5 متر.
  • النورة. عناقيد زهرية، تحتوي على 4-14 زهرة، بألوان الأبيض والأصفر والأزرق والبني. قد تحتوي الأجنحة على بقع سوداء.
  • فاكهة. القرون طويلة، وقد تكون مستقيمة أو منحنية. يتراوح طولها بين 4 و20 سم، حسب الصنف. تكون القرون خضراء عند النضج، ثم داكنة مع النضج. يحتوي كل قرن على بذرتين أو أكثر. يختلف لون البذور وشكلها وحجمها باختلاف الصنف، حيث تتراوح بين الأصفر والأخضر والأرجواني والبني والأسود والمتنوع.
معايير اختيار صنف الفاصوليا
  • ✓ مقاومة الأمراض النموذجية لمنطقتك.
  • ✓ التكيف مع الظروف المناخية (طول النهار، درجة الحرارة).
  • ✓ غرض الحصاد (للاستهلاك الطازج أو المعالجة أو الأعلاف).

أصناف الفاصوليا وتختلف من حيث وقت النضج، والغلة، والثمار، وارتفاع النبات، والخصائص الزراعية.

أفضل الأنواع

مقارنةً بمحاصيل الحدائق الأخرى، لا يوجد العديد من أنواع الفاصوليا، رغم تاريخها الممتد لآلاف السنين. تُقسّم جميع الأصناف إلى أربع مجموعات حسب وقت النضج:

  • مبكر - من الإنبات إلى ظهور القرون الأولى الناضجة يستغرق الأمر 60-65 يومًا؛
  • منتصف أوائل - 65-75 يومًا؛
  • منتصف الموسم - 70-90 يومًا؛
  • متأخر - حوالي 100 يوم.

كما يتم تقسيم جميع أنواع الفاصوليا تقليديا إلى نوعين من الأصناف:

  • شمالي. تتميز هذه الأصناف بنضجها المبكر ومقاومتها المتزايدة للصقيع وظروفها غير المتطلبة، وهي مثالية للمناطق ذات الصيف القصير والبارد.
  • أوروبا الغربية. بالنسبة للمناطق الجنوبية والوسطى من البلاد، حيث يكون المناخ أكثر دفئًا.
اسم فترة النضج ارتفاع النبات إنتاجية
فيلينا 90 يومًا حتى 1 متر 1.1-1.7 كجم/م²
البيلاروسية 70-100 يوم 1-1.4 متر 0.5 كجم/م²
فيروفسكي 95-102 يومًا غير محدد 0.56 كجم/م²
عشرا 120 يومًا غير محدد 29 سنت/هكتار
السود الروس غير محدد 0.6-1 متر 0.5 كجم/م²
بوبشينسكي 60-65 يومًا 0.6 متر 1.3-1.6 كجم/م²
وندسور وايت غير محدد 1-1.2 متر 1.6-1.8 كجم/م²
فناء 50 يومًا 30-40 سم غير محدد
طائر الفلامنجو الوردي 60 يومًا 60 سم غير محدد
متعة طفولية 70-90 يومًا حوالي 1 متر غير محدد
بصريات 88-100 يوم حتى 1 متر غير محدد
الحصاد الملكي غير محدد غير محدد غير محدد
مقيم صيفي غير محدد أكثر من 1 متر غير محدد
لؤلؤة بيضاء 55-65 يومًا 1 متر غير محدد

فيلينا

صنف سكري متوسط ​​النضج، ينضج خلال 90 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد. يبلغ طول القرون 12 سم، وتحتوي كل منها على 4 حبات. الثمار مستديرة، بيضاء ناعمة، تتحول لاحقًا إلى اللون البني الفاتح. تنتج ما بين 1.1 و1.7 كجم للمتر المربع.

صنف فيلينا

البيلاروسية

فاصولياء طويلة، تنمو في منتصف الموسم. يتراوح ارتفاع النبات بين 1 و1.4 متر. ينتج النبات الواحد ما يصل إلى 6 قرون. تنضج القرون بعد حوالي 70 يومًا من الإنبات، وتكون جاهزة للحصاد بعد 100 يوم. القرون كبيرة ومستقيمة، وتحتوي كل منها على 3-5 قرون لذيذة، غنية بالعصارة، ولحمية. من أكثر الأصناف شيوعًا في روسيا. ينتج المتر المربع الواحد 0.5 كجم من الفاصولياء.

صنف بيلاروسي

فيروفسكي

صنف منتصف الموسم. ينضج حتى النضج التقني الكامل خلال 95-102 يومًا. قرونه منحنية قليلاً، طولها 8-9 سم. ثماره بيضاوية الشكل، بيضاء باهتة أو صفراء ليمونية، وغير لامعة. يتميز بنكهة ممتازة خلال مرحلة الحليب. العائد: 0.56 كجم للمتر المربع.

صنف فيروفسكي

عشرا

صنف علفي. ينضج خلال ١٢٠ يومًا. طول القرون ٦-٨ سم، وتحتوي كل قرن على ٣-٤ حبات. مقاوم للجفاف. العائد: ٢٩ سنتًا للهكتار، الكتلة الخضراء: ٣٤٠ سنتًا للهكتار.

صنف أوشرا

السود الروس

صنفٌ مُبكرٌ مُقاومٌ للصقيع، ذو نكهةٍ حلوةٍ مُميزة. النبات مُتفرّع، وينمو بطول يتراوح بين 0.6 و1 متر. قرونه صغيرة، يصل طولها إلى 8 سم، وتحتوي كلٌّ منها على ثلاث حبات. ثماره ذات نكهةٍ رقيقةٍ وعصيريةٍ وحلوة. بذوره خضراء فاتحة عند النضج، وتتحول إلى اللون الأرجواني عند اكتمال نضجها.

يُفضّل زراعته في المناطق المشمسة. يُنتج 0.5 كجم للمتر المربع. وهو صنف قديم ومُجرّب، طُوّر في الاتحاد السوفيتي وسُجّل رسميًا عام 1943.

صنف روسي أسود

بوبشينسكي

صنف سكري متوسط ​​النمو. يستغرق الإنبات حتى النضج الفني 60-65 يومًا. ارتفاع النبات 0.6 متر. قرونه مستقيمة أو منحنية قليلاً. العائد 1.3-1.6 كجم/م2.

صنف بوبتشينسكي

وندسور وايت

صنفٌ وفير الغلة، ينضج في منتصف الموسم. زُوّر في أوروبا، وينمو جيدًا في المناخات القاسية، ويتحمل صقيع الربيع. نبتته طويلة، يصل ارتفاع براعمها إلى متر واحد و1.2 متر. قرونها كبيرة، ممتلئة، وناعمة. يحتوي كل قرن على 2-3 حبات فاصولياء خضراء حليبية. مع نضجها، تتحول إلى اللون البني.

تتميز الفاصولياء بنكهة رائعة وغنية بفيتامينات أ، ب، ج. كما أنها غنية بالسعرات الحرارية، حيث تفوق البطاطس بعدة مرات. يتراوح إنتاجها بين 1.6 و1.8 كجم للمتر المربع.

صنف وندسور وايت

فناء

ينضج هذا الصنف مبكرًا عن غيره. ميزته الرئيسية هي حجمه الصغير. لا يتجاوز ارتفاع النبات 30-40 سم. هذا الصنف مناسب للزراعة في الأصص، ويمكن زراعة هذه الفاصوليا في الشرفات والباحات. تنمو أوراق الشجر بسرعة على الشجيرات، وتنضج المبايض بعد 50 يومًا من الزراعة. يحتوي القرن الواحد على ما يصل إلى 8 قرون. طعمه لذيذ، ويمكن تناوله خلال مرحلة النضج اللبني. وهو مناسب للمعالجة. يتم الحصاد في يوليو وأغسطس.

تنوع الفناء

طائر الفلامنجو الوردي

يُصنف هذا الصنف كصنف جديد. ينضج في منتصف الموسم، ويستغرق 60 يومًا من الإنبات حتى النضج التقني. يصل ارتفاع النبات إلى 60 سم. تُنتج كل شجيرة من 8 إلى 16 قرنًا أخضر فاتحًا، طول كل منها 7-8 سم.

من مميزات هذا الصنف أن قرونه لا تنفتح بعد النضج. بذوره كبيرة بلون وردي قرمزي. طعمه لذيذ طازجًا ومناسب لمختلف طرق المعالجة.

صنف طائر الفلامنجو الوردي

متعة طفولية

صنف متوسط ​​النمو. ينضج خلال 70-90 يومًا. أوراق النبات متوسطة الحجم، ويصل ارتفاعه إلى متر تقريبًا. قرونه عريضة، منحنية بشدة، وخضراء عند النضج. بذوره كبيرة، بيضاوية، وبيضاء.

متعة الأطفال المتنوعة

الفاصوليا تطرد خنافس البطاطس في كولورادو والشامات.

بصريات

صنف مبكر، ينضج خلال ٨٨-١٠٠ يوم. نبات قوي، يصل ارتفاعه إلى متر واحد. قرونه كبيرة، ممتلئة، وذات صمامات سميكة. طولها ١٠-١٥ سم. يحتوي كل قرن على ٣-٤ بذور. لون الفاصوليا أخضر فاتح في مرحلة النضج اللبني.

بمجرد نضجها، تتحول بذورها إلى اللون البيج الداكن. لذيذة طازجة، ومناسبة للتعليب والتجميد والطهي. يُنصح باستخدام هذا الصنف كغذاء.

درجة البصريات

الحصاد الملكي

صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف، غزير الإنتاج. نباتٌ مُنتصبٌ ذو قرونٍ طويلةٍ ممتلئة. ثماره كبيرة، يصل عدد ثمار القرن الواحد إلى 8 ثمار. يتميز بنضجٍ مُنتظمٍ ونكهةٍ ممتازة.

صنف حصاد القيصر

مقيم صيفي

صنف طويل، مبكر النضج. يصل ارتفاعه إلى أكثر من متر. قرونه كبيرة، ذات صمامات سميكة. يصل طولها إلى 17 سم. بذوره كبيرة وبيضاء. يُنصح باستخدامه كغذاء للأطفال وللتغذية الغذائية.

صنف داتشنيك

لؤلؤة بيضاء

طُوِّر هذا الصنف حديثًا. قرونه مُقشَّرة. يستغرق نمو الثمرة من الإنبات إلى النضج التقني 55-65 يومًا. ارتفاعها: متر واحد. يُنتج النبات الواحد ما يصل إلى 10 قرون، مستقيمة وطويلة. يصل طول القرن الواحد إلى 11 سم، ويحتوي القرن الواحد على 4-5 ثمار. تكون البذور فاتحة اللون في البداية، ثم تتحول إلى اللون الأصفر عند النضج، ثم إلى اللون البني الفاتح أثناء التخزين.

صنف اللؤلؤة البيضاء

مميزات الزراعة

الفاصولياء هي أكثر محاصيل الحدائق تحملاً للبرد. تتطلب زراعتها درجات حرارة ورطوبة محددة.

  • الفاصولياء نباتاتٌ تتحمل النهار الطويل، وهي غير متطلبة لدرجات الحرارة. تنبت عند درجة حرارة 3 درجات مئوية، وتتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -4 درجات مئوية. تنبت البذور عند درجة حرارة 3 درجات مئوية، وتنمو خلال 12-13 يومًا.
  • تتراوح درجة حرارة النمو بين ٢١ و٢٣ درجة مئوية. لا تتقبل الفاصوليا الطقس الحار. في درجات الحرارة المرتفعة، تتساقط الأزهار وتظهر العديد من الأزهار العارية.
  • النبات يحب الرطوبة. الري ضروريٌّ خاصةً خلال فترة الإزهار. لا يتحمل الجفاف جيدًا.
  • الفاصوليا تجعل التربة فضفاضة وتمنع نمو الأعشاب الضارة.
تحذيرات عند زراعة الفاصوليا
  • × تجنب الإفراط في ري التربة، خاصة خلال فترة النضج، لمنع تطور الأمراض الفطرية.
  • × تجنب زراعة الفاصوليا بعد المحاصيل التي تترك فائضًا من النيتروجين في التربة، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى نمو أخضر مفرط على حساب المحصول.

كيفية اختيار الموقع؟

متطلبات الموقع:

  • التربة عبارة عن تربة طينية خصبة، حمضية أو محايدة قليلاً.
  • تنمو الفاصولياء في الرطوبة، لذا يُفضل زراعتها في المناطق المنخفضة. كما يمكن زراعتها بين صفوف الخضراوات أو في مواقع مرتفعة قليلاً حيث يذوب الثلج مبكرًا. يجب أن تكون التربة رطبة، ولكن ليس مبللة جدًا، وإلا ستتعفن البذور.
  • إذا لم يكن هناك ما يكفي من البوتاسيوم في التربة، يتم إضافته تحت الجذور.
  • ضوء طبيعي جيد.
الظروف المثالية لنمو الفاصوليا
  • ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-6.5 لضمان امتصاص العناصر الغذائية بشكل مثالي.
  • ✓ يجب ألا تقل درجة حرارة التربة أثناء الزراعة عن +5 درجة مئوية لضمان إنبات جيد.

السلف الصالح والسيئ

يتفاعل المحصول بشكل سيء مع فائض النيتروجين في التربة. تُنتج الفاصولياء هذا العنصر الكيميائي بنفسها. عند زراعة الفاصولياء، من المهم مراعاة المحصول السابق:

  • الطيبين. تنمو الفاصولياء بشكل جيد بعد الملفوف والبطاطس والخيار والقرع والطماطم.
  • السيئين. إن المناطق التي كانت تزرع فيها في السابق البازلاء والفول السوداني وفول الصويا والفاصوليا والعدس ليست مناسبة.

الزراعة في أرض مفتوحة

الفاصوليا محصول سهل الزراعة. التحضير الجيد للزراعة يزيد بشكل كبير من احتمالية الحصول على حصاد وفير.

تحضير التربة لزراعة بذور الفاصوليا

عملية تحضير التربة:

  • تُحفر التربة بعمقٍ يصل إلى عمق المجرفة. في الخريف، يُضاف السماد العضوي أو الروث بمعدل 3-4 كجم لكل متر مربع. كما يُضاف الرماد إلى التربة لتقليل الحموضة.
  • في الربيع، كرّر عملية الحفر. خلال هذه العملية، أضف الأسمدة المعدنية و15 غرامًا من اليوريا.
نصائح لإعداد التربة
  • • إضافة السماد العضوي أو الروث في الخريف يحسن بنية التربة ويزيد من خصوبتها.
  • • إن استخدام الرماد لا يقلل من حموضة التربة فحسب، بل يعمل أيضًا على إثرائها بالبوتاسيوم والعناصر الدقيقة.

متى نزرع البذور؟

تُزرع الفاصولياء حالما تتوافر الظروف الجوية المناسبة - يجب أن تكون درجة حرارة التربة لا تقل عن +٥ درجات مئوية، وأن تكون رطبة بما يكفي، ومليئة بمياه ذوبان الجليد. في وسط روسيا، يكون هذا الموعد في أوائل مايو. تأخير الزراعة سيقلل من نمو النبات وتطوره، كما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية والحشرات.

نادرًا ما تُستخدم طريقة الشتلات. فهي تُسهّل الحصاد، لكنها تتطلب جهدًا إضافيًا. تُستخدم هذه الطريقة في المناطق التي يتأخر فيها الربيع.

طريقة زراعة الشتلات:

  • نقع البذور لمدة 12-14 ساعة.
  • الزراعة في أوعية فردية. موعد الزراعة هو أوائل أبريل. تُزرع الشتلات في دفيئة لمدة شهر تقريبًا.

كيفية زيادة إنبات البذور؟

تحضير البذور للزراعة:

  • تُختار بذور البذر بعناية، مع التخلص من أي بذور معيبة أو رديئة الجودة. إذا كان القرن مثقوبًا، يُتخلص منه أيضًا - فقد يكون قد تضرر بسبب ثاقب الخنفساء. إذا كسرت البذرة إلى نصفين، يمكنك رؤية يرقة تعشش داخلها. هذه البذور غير صالحة للزراعة.
  • تُنبت البذور عند درجة حرارة تتراوح بين 4 و10 درجات مئوية. للقيام بذلك، تُلفّ البذور بقطعة قماش مبللة لمدة يوم أو يومين. تجنب الإفراط في تبليل القماش، لأن ذلك سيؤدي إلى تعفن البذور بدلًا من إنباتها. ضع البذور على قطعة قماش مبللة وغطِّها بقطعة أخرى. خيار آخر للإنبات هو وضع البذور في طبق من الماء لمدة 5-6 ساعات. انقع البذور في مُحفِّز إنبات لمدة 4 ساعات. تجنب الإفراط في نقع البذور في الماء أو مُحفِّزات الإنبات.

طرق الزراعة

يمكن زراعة الفاصوليا بالبذور في أرض مفتوحة بطريقتين:

  1. صف عريض، خط واحد. اترك مسافة ٤٠-٤٥ سم بين الصفوف، و٢٠-٢٥ سم بين النباتات المتجاورة. يجب أن تكون المسافة بحيث لا تتداخل الفاصوليا مع نمو بعضها البعض.
  2. شريط مزدوج الخط. المسافة بين الأشرطة ٤٥ سم، وبين الخطوط ٢٠ سم، وبين الشجيرات ١٠ سم.

تُزرع البذور بعمق 6-8 سم. معدل البذر 25-35 غ لكل متر مربع. تُزرع البذور في تربة رطبة، مع ريّ التربة بعد الزراعة.

زرع البذور

أفضل الجيران للفاصوليا

يتناسب هذا المحصول جيدًا مع العديد من الخضراوات. يمكن زراعة الفاصولياء بالقرب من الطماطم والذرة والفجل والفجل الحار والسبانخ والخردل. لكن الخيار هو رفيقها الأمثل. يُنصح بزراعة الفاصولياء حول أحواض الخيار.

الفاصولياء متوافقة أيضًا مع البطاطس، ولكن يُنصح بزراعتها حصريًا على طول محيط الأرض لتجنب امتصاص العناصر الغذائية، فالفاصولياء محاصيل "شرهة" جدًا. إذا زرعت الفاصولياء بين الصفوف، ستنمو الدرنات بشكل صغير جدًا.

تُفيد زراعة الفاصولياء قرب الأعشاب، فهي تنمو جيدًا بجانب الريحان والخزامى والزعتر البري وإكليل الجبل واليارو. يُمنع زراعتها قرب البصل والثوم والبازلاء والقطيفة والأفسنتين.

حصاد

يُحصد الفاصولياء بدايةً من الصيف. يتطلب الموسم حصادًا متكررًا، بفاصل أسبوع إلى أسبوعين بين كل حصاد وآخر. تُؤكل الفاصولياء طازجة عندما تكون ثمارها خضراء، غنية بالعصارة، وحليبية اللون.

تصل البذور إلى مرحلة النضج اللبني بعد حوالي أسبوعين من الإزهار. تُجمع القرون أولاً من القاعدة، حيث تنضج الثمار أولاً. تُكسر القرون يدويًا، مع الحرص على عدم إتلاف النبات.

العناية بالمحاصيل البستانية

تعتبر العناية بالفاصوليا بسيطة: فهي تحتاج إلى الري في الوقت المناسب، وتخفيفها، وتقليمها، وتغذيتها، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

خطة عمل العناية بالفاصوليا
  1. قم بفك التربة بانتظام بعد كل ري أو مطر لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور.
  2. قم برفع النباتات إلى أعلى عندما يصل ارتفاعها إلى 50 سم لتحسين الاستقرار.
  3. قم بإزالة الأجزاء العلوية أثناء الإزهار لمنع هجمات المن.

تغذية الفاصوليا

إذا تم تحضير التربة جيدًا، بما في ذلك إضافة الأسمدة العضوية والمعدنية، فلا حاجة إلى تسميد إضافي. مع ذلك، في حال عدم اتباع أي خطوات أثناء تحضير التربة، فإن مظهر النبات يدل على وجود مشكلة، وقد يحتاج إلى تسميد إضافي.

مميزات تغذية الفاصوليا:

  • أثناء الإنبات، يُغذّى المحصول باليوريا والزعرور، بمعدل ٢٠ غ و٠.٥ لتر لكل متر مربع على التوالي. يُذاب المكوّنان في ١٠ لترات من الماء، ويُروى المحلول الناتج في الأحواض بمعدل ٠.٥ لتر لكل نبتة.
  • أضف 10 جرام من السوبر فوسفات و 5 جرام من ملح البوتاسيوم و نترات الأمونيوم لكل متر مربع.

إذا تباطأ نمو الفاصوليا، يتم تغذيتها بسماد البوتاسيوم والنيتروجين - 10-15 جرامًا لكل متر مربع.

مميزات الري

تنمو الفاصولياء بشكل جيد في الرطوبة، والري المنتظم أساسي لزراعتها. يُنصح بالري خلال فترة الإزهار وعقد الثمار. مع ذلك، من المهم عدم الإفراط في الري، إذ قد يؤدي ركود الماء إلى تعفن جذور النبات. ومن عيوب الري المفرط أنه يشجع على نمو أوراق الشجر بشكل مفرط، مما قد يؤثر سلبًا على المحصول.

إذا لم يكن هناك مطر، اسقِ الفاصوليا مرتين في الأسبوع، بوضع دلو من الماء لكل متر مربع.

إزالة الأعشاب الضارة، التخفيف

لأن النبات يتمتع بنظام جذر قوي، فإنه يمنع نمو الأعشاب الضارة "الغريبة". يجب إزالة أي أعشاب ضارة تنمو لمنعها من إعاقة نمو النبات وتطوره. هذا مهم بشكل خاص خلال المراحل الأولى، عندما ينمو النبات بشكل أكبر، ويمنع نمو الأعشاب الضارة المنافسة، وتصبح إزالة الأعشاب غير ضرورية.

عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 50 سم، تُقلّب. تُقلّب التربة مرتين في الموسم. يُحسّن كنس التربة باتجاه السيقان من مقاومة النبات للرياح.

قرص القمم

تُنزع قمم الأزهار عند ظهورها. تهاجم حشرات المنّ الأوراق الصغيرة، وتمتصّ عصارتها. بقطف حوالي ١٠-١٥ سم من قممها، يحرم البستاني الآفات من مصدر غذائي. هذا يضمن أيضًا نموّ الثمار ونضجها بالتساوي.

ربط وإنشاء الدعم للبراعم

هناك أنواع من الفاصوليا يصل ارتفاعها إلى متر أو أكثر. هذه النباتات قابلة للكسر بفعل الرياح، لأن سيقانها هشة للغاية. أما الأنواع الطويلة، فتحتاج إلى ربط.

يتم استخدام الأنواع التالية من الدعامات للربط:

  • دعامات خشبية تُغرس في الأرض قرب الشجيرة. يُربط النبات بالدعامة بخيط ناعم. يبلغ ارتفاع الأوتاد متراً واحداً.
  • تعريشة. لتركيبها، تُغرس أوتاد في حوافّ الأحواض. بينها، يُربط حبل ناعم تُربط به السيقان.

كيفية مكافحة الآفات؟

لتجنب خسارة المحصول، يتم معالجة المحاصيل المصابة بالحشرات الخطيرة بمركبات خاصة.

يعالج

آفات الفاصوليا ومكافحتها:

آفة ضرر علاج
من حشرة المن السوداء يهاجم البراعم الصغيرة، وتصبح السيقان ملتوية. تقليم قمم الفروع خلال فترة النمو النشط - حتى طول 15 سم. عالجها بالكاربوفوس.
سوسة الفاصوليا تضع الفراشة بيضها في مبايض صغيرة. تخترق اليرقات البذرة وتأكلها. نقع البذور في محلول ملحي.
ذبابة البراعم تتغذى يرقات الذباب على جذور الفاصوليا. التخفيف المنتظم للتربة وإزالة الأعشاب الضارة.

مكافحة الأمراض

نادرًا ما تُصاب الفاصوليا بالأمراض؛ فهذا المحصول مقاوم للأمراض. مع ذلك، تُعدّ الإجراءات الوقائية فكرة جيدة، إذ قد يؤدي أي مرض إلى خسارة المحصول كليًا أو جزئيًا.

أمراض الفاصوليا الشائعة وأعراضها:

مرض أعراض علاج
أنثراكنوز تظهر بقع بنية على الأوراق والسيقان. تُغطى قرون الفاصولياء بقرح داكنة، ويضعف نمو الثمار. رش النباتات بمحلول بوردو 1%.
الصدأ يُسبب هذا المرض الفطري تغيرات في أنسجة النبات، فتتحول السيقان والأوراق إلى اللون الأبيض واللين. وينمو هذا المرض في المناخات الرطبة. يتم استخدام الأساليب الزراعية التقنية - التسميد ومعالجة البذور.
العفن البودري تظهر الأعراض خلال فترة الإزهار، حيث تظهر طبقة بيضاء على جميع أجزاء النبات فوق سطح الأرض، وتستمر طوال موسم النمو. المعالجة بالكبريت الغرواني بتركيز ١٪ (٠.٥٠ غرام لكل متر مربع). رشّ بالكبريت المسحوق (٣ غرام لكل متر مربع).

الإجراءات الوقائية:

  • استخدام الأسمدة البوتاسية والفوسفورية.
  • إتلاف بقايا النباتات بعد الحصاد.
  • تدفئة البذور قبل الزراعة في الماء على درجة حرارة +50 درجة مئوية.

تخزين الفاصوليا

إذا قطفت الفاصوليا من حديقتك الخاصة ووُضعت في الثلاجة فورًا، فيجب تخزينها لمدة لا تزيد عن يومين إلى ثلاثة أيام. انزع الفاصوليا من قرونها قبل الاستخدام مباشرةً، فهذا يضمن ليونتها. بمجرد إخراجها من القرون، تجف البذور بسرعة وتصبح صلبة. تتمتع الفاصوليا المقشرة بفترة صلاحية أطول، تصل إلى 7 أيام.

ميزات التخزين:

  • يمكن حفظ الفاصولياء الطازجة المجمدة لمدة ستة أشهر تقريبًا. خزّنها في المُجمد في أكياس أو حاويات بلاستيكية. اسلق الفاصولياء لبضع دقائق قبل تجميدها.
  • يمكن تخزين الفاصوليا المجففة لمدة تصل إلى عام واحد. من المهم الحفاظ على ظروف تخزين مناسبة - باردة وجافة - والأهم من ذلك، فحص البذور دوريًا بحثًا عن أي عيوب.
  • إذا ذبلت الفاكهة الطازجة أثناء التخزين، فمن الأفضل عدم تناولها. قد يكون ذلك بسبب سوء التخزين، أو ربما بسبب عدوى فطرية.

زراعة الفاصوليا بسيطة للغاية، ومقاومتها الفريدة للصقيع تُمكّنها من إنتاج غلة جيدة حتى في المناطق الشمالية. لزراعة هذا المحصول فوائد مضاعفة، إذ لا يقتصر الأمر على الحصول على غذاء ثمين من الفاصوليا، بل يشمل أيضًا إثراء أرضك بالنيتروجين.

الأسئلة الشائعة

ما هو نوع التربة الأفضل للفاصوليا إذا لم يكن هناك طريقة للتسميد؟

هل يمكن زراعة الفاصوليا بعد الطماطم أو البطاطس؟

كيفية حماية الفاصوليا من الطيور دون شبكة؟

ما هي النباتات المصاحبة التي من شأنها زيادة إنتاج الفاصوليا؟

كم مرة يجب عليك تخفيف التربة حول الفاصوليا؟

هل يمكن استخدام قمم الفاصوليا كسماد أخضر؟

عند أي درجة حرارة تتوقف الفاصوليا عن النمو؟

ما هي المدة الدنيا بين الريات أثناء الجفاف؟

هل من الممكن حصاد القرون قبل نضجها؟

ما هي العلاجات الطبيعية التي تساعد في مكافحة حشرات المن على الفاصوليا؟

كيف يمكنك معرفة إذا كانت الفاصوليا ناضجة أكثر من اللازم؟

هل تحتاج الأنواع الطويلة إلى قرص قممها؟

ما هي الأخطاء الزراعية التي تؤدي إلى انخفاض الإنبات؟

ما هي المدة التي يمكن تخزين الفاصوليا المجففة فيها دون أن تفقد جودتها؟

لماذا يصبح طعم الفاصوليا أحيانًا مرًا بعد الطهي؟

التعليقات: 0
إخفاء النموذج
أضف تعليق

أضف تعليق

جاري تحميل المشاركات...

الطماطم

أشجار التفاح

توت العُليق