تشتهر فاصوليا سيرينجيتي بغلتها العالية ونكهتها الممتازة، مما يجعلها شائعة بين البستانيين. عند زراعة هذا الصنف، من المهم اتباع إرشادات معينة. حتى البستاني المبتدئ الذي لم يحدد بعد تفضيلاته، ينبغي عليه التفكير في هذا الصنف.
تاريخ التكاثر
تمت الموافقة على استخدام صنف الفاصوليا الذي طوره المربي الهولندي فان كامبن فرانك في عام 2010.
وصف الصنف
قبل زراعة الفاصوليا في حديقتك، يُنصح بالتعرف على الخصائص والمميزات الرئيسية للصنف المختار. وقد نالت فاصوليا سيرينجيتي بجدارة العديد من التقييمات الإيجابية من البستانيين بفضل خصائصها الممتازة.
خصائص مظهر النبات والثمار
النبات كثيف، متوسط إلى طويل القامة، ويصل ارتفاع قرونه إلى 17 سم. أوراقه ذات سطح متجعد أو متجعّد قليلاً، ولونها أخضر.
أثناء الإزهار، تُغطى الشجيرة ببراعم بيضاء صغيرة. القرون مستطيلة الشكل وضيقة، منحنية قليلاً، ذات مقطع عرضي مستدير وطرف مدبب. خالية من الألياف والرق، ولونها أخضر.
الغرض والذوق
تتميز الفاصوليا بنكهة ممتازة، وتُستخدم كمكون في التعليب، وتحضير الأطباق الجانبية، والتخليل، والتجميد.
وقت النضج
ينضج الحصاد في المتوسط خلال ٥٥-٦٠ يومًا. فترة الإثمار ليست طويلة، وتنمو الفاصولياء بشكل متجانس.
إنتاجية
يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية تصل إلى حوالي 2 كجم لكل متر مربع.
مناطق النمو
يمكن زراعة هذا النوع بنجاح في أي منطقة من روسيا، باستثناء أقصى الشمال.
مميزات وعيوب الصنف
قبل زراعة فاصوليا سيرينجيتي في حديقتك، تأكد من أن الصنف يلبي توقعاتك تمامًا. مع أن لهذا المحصول بعض العيوب، إلا أن إيجابياته تفوق سلبياته بكثير.
تذكر أن نجاح الزراعة يعتمد على ظروف النمو المناسبة والرعاية المناسبة للنبات.
زراعة الفاصوليا السيرينغيتي في أرض مفتوحة
للحصول على حصاد وفير ومنع الأمراض الخطيرة، من المهم زراعة المحاصيل بشكل صحيح في أرض مفتوحة. يمكن تحقيق ذلك إما بزراعة المحصول من الشتلات أو بزراعته مباشرة في التربة.
- ✓ يجب ألا تقل درجة حرارة التربة للزراعة عن +12 درجة مئوية على عمق 5 سم.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين النباتات 25 سم على الأقل لضمان مساحة كافية للنمو.
الجمع مع النباتات الأخرى
لا يُنصح بزراعة الفاصوليا الخضراء بانتظام في نفس المنطقة. لضمان حصاد ممتاز، يُنصح بالالتزام بقواعد تناوب المحاصيل بدقة، وعدم العودة إلى نفس الموقع إلا بعد 3-4 سنوات.
تشمل السلالات الفعالة للفاصولياء أنواعًا مختلفة من الخضراوات الجذرية، وخضراوات من عائلة الباذنجانيات، والنباتات الصليبية. مع ذلك، من المهم تجنب زراعة الفاصولياء بعد البقوليات الأخرى.
كيفية تحضير التربة والبذور
لتحضير المنطقة لزراعة الهليون، ابدأ العمل في الخريف. احفر التربة وأضف المكونات التالية:
- 4 كجم من الدبال؛
- 40 غرام من دقيق الدولوميت؛
- 20 غرام من نترات الصوديوم؛
- 20 جرام سوبر فوسفات.
قبل الزراعة، انتقي البذور بعناية، وأزيلي أي عيوب أو تلف. احتفظي فقط بالعينات الأكبر حجمًا. انقعي البذور في ماء دافئ بدرجة حرارة 35-40 درجة مئوية لمدة 10-12 ساعة. هذه العملية تُنشّط البذور وتُحسّن ظروف إنباتها.
اختيار المقعد
يُعد اختيار الموقع المناسب لزراعة فاصوليا الهليون أمرًا بالغ الأهمية لضمان الظروف المثالية للنمو والتطور. تنمو فاصوليا سيرينجيتي جيدًا في ضوء الشمس الساطع، لذا اختر موقعًا يصل إليه ضوء الشمس بشكل جيد. الموقع المثالي هو الذي يتلقى ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس يوميًا.
الفاصوليا الخضراء حساسة للبرد. اختر موقعًا أقل عرضة لخطر الصقيع. البراعم المتجمدة قد تضر بالنبات. يجب حماية الموقع من الرياح القوية. الرياح القوية قد تضر ببراعم الفاصوليا الطرية.
كيفية الزراعة؟
للحصول على مسافة مثالية بين النباتات، اتبع نمطًا 25 × 40 سم عند زراعة حبوب الهليون. ضع البذور بعمق 1-1.5 سم في التربة. نصائح مفيدة:
- لضمان تباعد النباتات بشكل صحيح، ثبّت أوتادًا على حواف الصفوف ومدّ حبلًا بينها. سيوفر هذا دعمًا للشجيرات، مما يسمح لزواياها بالتشبث بالحبل.
- يمكن زراعة الفاصولياء مباشرةً في حُفر البطاطس. ستستخدم النباتات شجيرات البطاطس كدعامة، وستُثري التربة بالنيتروجين أثناء نموها.
- يمكن زراعة البذور جافة أو منتفخة. إذا كانت منتفخة، انقعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 5 ساعات قبل الزراعة، ثم لفها بقطعة قماش مبللة لمدة 24 ساعة.
من الأفضل زراعة الفاصوليا في شهر مايو، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية.
زراعة الشتلات
في المناخات المعتدلة، تُزرع فاصوليا سيرينجيتي من الشتلات، وتُعدّ المعالجة المسبقة للبذور خطوةً أساسية. تُنقع البذور أولاً في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة، ثم تُشطف جيداً.
للإنبات، ضع البذور على قطعة قماش مبللة ولفها، ثم ضعها في وعاء بلاستيكي بغطاء محكم. ضع الوعاء في غرفة دافئة. عند درجة حرارة ٢٥ درجة مئوية، تنبت البذور خلال ٥ أيام.
متى يتم زرع الشتلات؟
لتحديد توقيت زراعة الفاصوليا بشكل صحيح، ضع في الاعتبار الفترة المتوقعة للصقيع الأخير، ولا تزرع البذور قبل أسبوع واحد على الأقل من موجة البرد المحتملة
يُحدَّد التوقيت الأمثل لزراعة الفاصولياء لكل منطقة مناخية على حدة. توصيات التوقيت:
- في المناطق الجنوبية الدافئة ذات الصيف الطويل والدافئ والمشمس، يمكنك حصاد عدة محاصيل من الفاصولياء في الموسم الواحد. ازرع الفاصولياء في الهواء الطلق في أبريل.
- ابتداءً من 15 إلى 20 مايو، يمكن زراعتها في المناطق الباردة مثل جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى.
يُفضّل تحديد وقت الزراعة الأمثل بناءً على درجة حرارة التربة. يبدأ إنبات البذور عند درجة حرارة ١٠ درجات مئوية. قد يُقلّل زرع الفاصوليا في تربة باردة من إنباتها بشكل كبير، مما يؤدي إلى تعفنها خلال مرحلتي الانتفاخ والإنبات.
في التربة الدافئة، يكون هذا الخطر أقل، لذا يُنصح بزراعة الفاصوليا عندما تصل درجة حرارة التربة على عمق 5 سم إلى 12-14 درجة مئوية. حدّد موعد الزراعة بحيث تظهر الشتلات بعد زوال خطر الصقيع، والذي يحدث عادةً بعد 7-8 أيام من الزراعة.
تربة
تنمو الفاصولياء في التربة الخفيفة مع إضافة الجير، لكنها لا تتحمل التربة الحمضية أو الثقيلة أو الرطبة أو المضغوطة. حافظ على درجة حموضة تتراوح بين 6.5 و7 للفاصولياء. تشمل أنواع التربة المثالية الطميية الرملية والطميية الخفيفة ذات مستوى المياه الجوفية العميق.
لزراعة الفاصوليا بنجاح، تحتاج حديقتك إلى تربة خصبة ودافئة ومخصبة جيدًا، ذات محتوى نيتروجين معتدل. بكتيريا عقيدات جذور الفاصوليا قادرة على استخلاص النيتروجين من الهواء، مما يُثري التربة.
قد يؤدي الإفراط في استخدام أسمدة النيتروجين المعدنية إلى نمو مفرط للأوراق على حساب نمو الثمار. لذلك، عند تخصيب التربة، من المهم مراعاة تركيب الأسمدة ومعدلات تطبيقها، مع إيلاء اهتمام خاص لاستخدام الفوسفور والبوتاسيوم.
القدرات
نظام جذر شتلات الفاصولياء حساس. لتقليل الإجهاد أثناء الزراعة، استخدم أوعية خث بسعة لا تقل عن 500 مل. املأ هذه الأوعية بخليط التأصيص حتى ثلثي ارتفاعها.
ضع بذرة واحدة منبتة في كل وعاء، ثم غطِّها بالتربة بعمق ٢-٣ سم. اسقِها بعد الزراعة. لمنع جفاف جوانب أوعية الخث، ضعها في أكياس بلاستيكية. هذه الطريقة تُهيئ بيئةً أفضل لجذور الشتلات.
العناية بالشتلات
درجة الحرارة المثالية لإنبات بذور الفاصوليا هي ٢٥ درجة مئوية. ستظهر الشتلات خلال أسبوع من الزراعة، وبعد ذلك يجب خفض درجة الحرارة إلى ٢٠ درجة مئوية. حافظ على الري المنتظم، مع الحرص على بقاء التربة رطبة بشكل معتدل.
زرع الشتلات
بعد 10 يونيو/حزيران، يُنصح بزراعة الشتلات في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة التربة بشكل كافٍ، ولا تنخفض درجة الحرارة على عمق 10 سم عن 15 درجة مئوية. قبل أسبوع من الزراعة، احفر مساحة متر مربع واحد من التربة بعمق مجرفة، مع إضافة المكونات التالية:
- الدبال – 3 كجم؛
- سوبر فوسفات – 25 جم؛
- نترات البوتاسيوم – 20 جم.
في يوم الزراعة، حرِّك التربة بمجرفة، وأضف 15 غرامًا من اليوريا لكل متر مربع. وزِّع ثقوب الزراعة على شكل 45 × 30 سم. ازرع الشتلات في أكواب من الخث، بعد نقعها في الماء لبضع دقائق لتليين جوانبها.
العناية بالفاصوليا الخضراء
لنمو صحي، يحتاج النبات إلى ري منتظم وتخفيف التربة دوريًا. خلال فترات الحر، حافظ على رطوبة التربة المثلى كل يومين إلى ثلاثة أيام. هذا مهم بشكل خاص خلال فترة الإزهار وتكوين السيقان.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × عدم الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية حتى لا تحفز النمو المفرط للكتلة الخضراء على حساب الإثمار.
الري
رطوبة التربة الزائدة أو غير الكافية قد تعيق النمو وتقلل المحصول. تحتاج الفاصولياء إلى أكبر كمية من الماء خلال فترة الإثمار.
على الرغم من أن سيرينجيتي ينمو جيدًا نسبيًا في درجات الحرارة الدافئة مقارنةً بالحبوب والبقوليات الأخرى، إلا أنه لا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة أو الجفاف. قد تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى تساقط البراعم والأزهار، وحتى الثمار الصغيرة.
يحدث الأمر نفسه في حال نقص الرطوبة أثناء الإزهار وتكوين الفاصوليا. لذلك، يُعدّ الري المنتظم ضروريًا خلال الطقس الحار والجاف.
- في بداية الإزهار، استخدم سماد الفوسفور والبوتاسيوم.
- بعد مرور أسبوعين، كرر عملية التغذية للحفاظ على الإثمار النشط.
- استخدم رماد الخشب كبديل للأسمدة المعدنية لـ 4-5 نباتات.
الأسمدة والتغذية
مع بدء الإزهار، سمّد الشجيرات بالفوسفور والبوتاسيوم، مع إضافة المغنيسيوم لتحفيز نمو سيقان إضافية. مع التسميد في الوقت المناسب، يمكن للنبات أن يُنمّي سيقانًا أكبر.
يُفضّل بعض المزارعين استخدام رماد الخشب بدلًا من الأسمدة المعدنية. لـ 4-5 نباتات، يُضاف 200 غرام من هذه المادة قبل الري.
مكافحة الآفات والأمراض
خلال فصول الصيف الممطرة والزراعات الكثيفة، غالبًا ما تكون الفاصولياء عرضة للأمراض الفطرية (مثل البياض الدقيقي، وتعفن الجذور، واللفحة البكتيرية). في حال زراعة الفاصولياء في الحديقة، يُقلل استخدام المواد الكيميائية. عالج الفاصولياء بخليط بوردو قبل الزراعة وقبل الإزهار.
ولا يقل فعالية عن ذلك استخدام العلاجات الشعبية، على سبيل المثال، العلاج بمصل اللبن بنسبة 1 لتر لكل 10 لترات من الماء.
قد تكون نباتات الفاصولياء عرضة للآفات مثل الذباب الأبيض، وذباب البراعم، وسوسة الفاصولياء. لمنع تكاثرها، يُعالَج النبات بمبيدات التريكوديرمين، والجوبسين، والفيرتيسيلين قبل الإزهار.
حصاد الفاصوليا في سيرينجيتي
يُنصح بحصاد الفاصوليا من القرون السفلية أثناء تشكلها. الوقت الأمثل لحصادها هو الصباح، عندما تكون في أوج عصارتها.
ردود الفعل من الذين زرعوا
نادرًا ما تُرى الفاصوليا الخضراء في الحدائق، وتُهمَل ظلمًا. يتميز هذا المحصول بقلة حاجته للرعاية وغزارته. يتميز بنكهة رقيقة وتركيبة غير ليفية. يحظى صنف سيرينجيتي بشعبية كبيرة بين المهندسين الزراعيين.