قواعد زراعة شتلات الفاصوليا

الفاصولياء محصول محب للحرارة، لذا لا تُزرع إلا بعد استقرار الدفء. في المناطق ذات الصيف القصير والربيع الطويل، تُزرع البقوليات، مثل محاصيل الباذنجان، من الشتلات. هذا يسمح بحصاد أسرع بأسبوعين على الأقل.

زراعة شتلات الفاصوليا

في الجنوب، تُزرع الفاصولياء بالبذر المباشر في الأرض، بينما تُزرع الشتلات في المناطق الباردة. تُزرع الشتلات داخل البيوت الزجاجية أو في أماكن دافئة أخرى.

تحضير التربة والحاويات

لا تتحمل شتلات الفاصولياء عملية النقل جيدًا، لذا يتجنب البستانيون ذوو الخبرة زراعتها في أوعية. إذا زرعت المحصول في أوعية منفصلة، ​​فلن تحتاج إلى نقل الشتلات، فبمجرد وصولها إلى الحجم المطلوب، يمكن زراعتها مباشرة في الأرض.

إلى جانب الأكواب البلاستيكية، تُستخدم أوعية الخث لزراعة شتلات الفاصوليا. ورغم أنها أغلى ثمنًا، إلا أن أوعية الخث تُوضع في الثقوب مع النباتات. هذا يحافظ على جذور الشتلات سليمة، ويُستخدم الخث كسماد إضافي.

مميزات تحضير الحاويات والتربة لزراعة شتلات الفاصوليا:

• يُنصح باستخدام أكواب جديدة لزراعة الشتلات. إذا كانت الأوعية قديمة، يُنصح بغليها بالماء المغلي أو تطهيرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
• تُزرع الشتلات في ركيزة عامة، تُعقّم قبل الاستخدام. أبسط طريقة هي سقي الركيزة ببرمنجنات البوتاسيوم ثم تركها تجف.
• بدلاً من الركيزة المشتراة، يمكنك استخدام خلطات التربة المحضرة وفقًا لإحدى الوصفات التالية:
  • يتم خلط الخث والدبال ونشارة الخشب بنسبة 2:2:1؛
  • تربة العشب والسماد بأجزاء متساوية؛
  • تربة الحديقة والعشب بنسبة 3:2.

في الخلطات الخالية من نشارة الخشب، يوصى بإضافة رمل النهر (حوالي 10%) وقليل من رماد الخشب.

مواعيد الزراعة

تنمو الشتلات لمدة تتراوح بين 3 و4 أسابيع تقريبًا من الزراعة إلى الزراعة. يُحدد وقت الزراعة بناءً على مناخ المنطقة. تُزرع الفاصوليا في الأرض عندما يكون الطقس دافئًا باستمرار.

الظروف المناسبة لزراعة الفاصوليا:

• استقرت درجة حرارة الهواء عند +20…+25 درجة مئوية؛
• يتم تسخين التربة إلى +12…+15 درجة مئوية؛
• يتم استبعاد احتمالية الصقيع.

مواعيد الزراعة الموصى بها للشتلات حسب المنطقة:

• أورال – في بداية شهر مايو؛
• سيبيريا – في العشرة أيام الثانية من شهر مايو؛
• روسيا الوسطى – في نهاية شهر أبريل أو بداية شهر مايو؛
• المنطقة الشمالية الغربية – في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو؛
• المناطق الجنوبية - في النصف الثاني من شهر مارس (في الجنوب، لا تتم زراعة الفاصوليا عمليًا باستخدام طريقة الشتلات).

تحضير البذور قبل الزراعة

عادة ما تكون البذور التي يتم شراؤها من المتجر مُجهزة مسبقًا للزراعة، لذلك، على عكس البذور المجمعة في المنزل، فإنها لا تتطلب تطهيرًا إضافيًا، كما أن التصلب والنقع لن يضرها.

طريقة تحضير البذور للزراعة:

1. معايرة. افحص الفاصوليا. تخلّص من أي بذور صغيرة أو مجعدة أو تالفة أو باهتة اللون. ضع البذور المختارة في محلول ملحي بتركيز ٥٪.
   تخلّص من أي نباتات طافية على السطح، فهي غير صالحة للزراعة. اشطف الملح المتبقي، ثم انتقل إلى الخطوة التحضيرية التالية.
2. تطهير. ضع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز ١-٢٪ لمدة ٢٠ دقيقة. اشطفها بالماء الجاري وجففها.
3. نقع. انقع البذور في قطعة قماش شاش رطبة لمدة ١٢-١٥ ساعة. لا تنقعها أكثر من اللازم، فقد تفسد طعمها. استخدم الثلج المذاب أو مياه الأمطار للنقع. تأكد من عدم جفاف قطعة القماش، ولكن لا تدع الماء يركد.
4. حِدّة. هذه الطريقة مناسبة للمناطق التي قد تنخفض فيها درجات الحرارة بعد زراعة الشتلات في الأرض. لتجميد البذور، انقعها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات. درجة الحرارة المثالية هي +4 إلى +5 درجات مئوية.

تكنولوجيا زراعة الشتلات

بعد ملء الأوعية بالتربة ومعالجة البذور وإنباتها، يحين وقت البذر. بالإضافة إلى الأوعية، ستحتاج إلى ماء مُجهّز - دافئ وهادئ.

طريقة زراعة الفاصوليا للشتلات:

1. اسقِ الحاويات بالتربة. انتظر حتى يمتصّ الماء.
2. ازرع حبة فاصولياء واحدة في كل كوب. ازرعها بعمق 3-4 سم. إذا كنت غير متأكد من إنباتها، فازرع حبتين. إذا نبتت كلتا الحبتين، فاختر الأقوى منهما.
3. قم بتغطية البذور المدفونة بالتربة ثم قم بضغطها قليلًا.
4. غطّ الأكواب بغلاف بلاستيكي لتهيئة مناخ محلي مناسب. ضع أوعية البذور في مكان دافئ (بين ٢٣ و٢٤ درجة مئوية) حتى تنبت الشتلات.
5. قم بإزالة الفيلم يوميًا لمدة 10-15 دقيقة لتهوية المحاصيل ومنع التكثيف.
6. بعد 4-5 أيام، عند ظهور الشتلات، أزل الغلاف وانقل النباتات أقرب إلى الضوء. مع ذلك، تُخفّض درجة الحرارة إلى 16-20 درجة مئوية. تجنّب انخفاض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر، وإلا ستتوقف الشتلات عن النمو وقد تموت.
7. تتضمن العناية بالشتلات الحفاظ على الإضاءة الطبيعية، وتخفيف التربة، والري.
8. قبل أسبوع من الزراعة، ابدأ بتقوية الشتلات بإخراجها للخارج يوميًا. بمجرد ظهور 3-4 أوراق حقيقية على الشتلات وتحسن الطقس، ابدأ بالتحضير لزراعتها في الأرض.

لتعلم كيفية زراعة شتلات الفاصوليا بدون تربة شاهد الفيديو التالي:

زرع الشتلات في أرض مفتوحة

لا تُعاني الفاصولياء من حساسية التربة، طالما أنها ليست طينية، لأن ذلك قد يُسبب ركود المياه وتعفن الجذور. يُنصح بتحضير التربة في الخريف بحفرها وإضافة السماد العضوي.

عند زراعة الفاصوليا، يُنصح باتباع دورة زراعية. يُنصح بزراعتها بعد الباذنجانيات (الطماطم، البطاطس، الفلفل، الباذنجان)، أو الخيار، أو الكرنب. يُنصح بزراعة الفاصوليا بعد البقوليات بثلاث إلى أربع سنوات على الأقل.

من بين الجيران الجيدين للفاصوليا الجزر والبنجر والملفوف والخيار والطماطم.

أولاً، تُحفر التربة بعمقٍ يقارب عمق المجرفة (حوالي 30 سم). ثم تُضاف الأسمدة العضوية والمعدنية. لكل متر مربع:

• السماد والدبال – 3 كجم؛
• رماد الخشب – 1 كوب؛
• سوبر فوسفات – 1 ملعقة كبيرة لتر؛
• نيتروفوسكا – 1 ملعقة كبيرة. ل.

يتم خلط الأسمدة المنتشرة في المنطقة مع التربة وحفرها حتى عمق 10 سم.

طريقة زراعة الشتلات:

1. جهزي الأسرة. سَوِّها واحفر حُفرًا على مسافات تتراوح بين 15 و20 سم. اترك مسافة 40-50 سم بين الصفوف. عند اختيار المسافة، ضع في اعتبارك خصائص الصنف - فكلما كانت النباتات أطول وأكثر اتساعًا، اتسعت الفجوات.
2. اسقِ الشتلات قبل زراعتها. سيؤدي هذا إلى تسهيل إزالة النباتات من الكؤوس.
3. قم بإزالة الشتلات من الكؤوس بعناية. حاول استخراجهم مع كتلة التربة.
4. انقل الشتلات إلى الثقوب بعناية. ازرع الشتلات على عمق 1-2 سم أعمق مما كانت عليه في الأكواب. غطِّ الجذور بالتربة واضغط عليها برفق. إذا كانت الشتلات تنمو في أصص الخث، فازرعها في الحاويات.
5. سقي الشتلات المزروعة وتغطية التربة بالسماد. إذا كان هناك خطر الطقس البارد، قم بتغطية المزروعات بغشاء بلاستيكي في الليل.

إذا تم زراعة أصناف الفاصوليا المتسلقة، أثناء الزراعة، يتم تثبيت الدعامات - أوتاد فردية أو تعريشات.

مميزات وأنماط زراعة الفاصوليا المتسلقة والشجيرات

يعتمد نمط وطريقة الزراعة على نوع الفاصوليا. تُزرع أصناف الشجيرات بكثافة أكبر قليلاً من الأصناف المتسلقة.

نمط زراعة الفاصوليا المتسلقة/الشجيرة:

• المسافة بين النباتات 20-25/25-30 سم.
• المسافة بين الصفوف: 40/45-50 سم.

تُزرع الفاصوليا في صفوف أو حفر. وتُختار طريقة الزراعة بناءً على خصائص الصنف والتفضيل الشخصي.

طرق الزراعة:

• في الصفوف. الخيار الأبسط والأكثر شيوعًا. تُرتّب النباتات في صف واحد، مع ترك مسافات واسعة بين الصفوف. تُستخدم هذه الطريقة عند ضيق المساحة.
• مع شرائط. يُسمى هذا الخيار أيضًا بالزراعة متعددة الصفوف. تُزرع الفاصوليا في صفين أو ثلاثة صفوف. المسافة بينها أصغر من المسافة بين الصفوف، حوالي ٢٥ سم. هذا يسمح باستغلال المساحة بكفاءة أكبر.
• أعشاش. هذا الخيار مناسبٌ بشكلٍ خاصٍّ للأصناف المتسلقة. يُوضع وتدٌّ في المنتصف، وتُزرع حوله عدة نباتات - ٥-٦ - لتتسلقه.

العناية بالشتلات في الأرض المفتوحة

الفاصوليا نباتٌ نباتيٌّ لا يحتاج إلى عنايةٍ كافية، ولكن دون رعايةٍ مناسبة، لن يُنتج محصولًا وفيرًا. لضمان إنتاج كل نبتةٍ أقصى عددٍ من القرون الكثيفة، من الضروري ريّ أحواض الفاصوليا وتخفيفها بانتظام، بل وتسميدها عند الحاجة.

الري

يعتمد نموّ نباتات الفاصوليا وإنتاجها بشكل كبير على الري. مع ذلك، يُعدّ الاعتدال في الريّ أمرًا بالغ الأهمية، إذ إنّ الإفراط في الريّ قد يُسبّب تعفّن النبات.

مميزات ري الفاصوليا:

• الريّ مهمٌّ بشكل خاص خلال موسم الحصاد. يعتمد حجم القرون والفاصولياء عليه. إذا كان الجو حارًا ولم تحصل النباتات على ما يكفي من الماء، فستتساقط الأزهار والمبايض.
• بعد الري، يجب تخفيف التربة لمنع تكوّن القشور. تُزال الأعشاب الضارة بالتزامن مع التخفيف.
• تُروى الفاصوليا مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا. ويعتمد تواتر الري على حالة الطقس، فإذا هطل المطر، يُروى المحصول بوتيرة أقل.
• معدل الري بعد الزراعة هو ١٠-١٢ لترًا لكل متر مربع. خلال فترة تكوين القرون، يُزاد المعدل إلى ١٦-١٨ لترًا.
• اسقِ الفاصولياء صباحًا أو مساءً، باستخدام ماء الركود أو المطر. عند الري، تجنب وصول الماء إلى أوراق النبات. يُنصح بالري بين الصفوف.

رقيق

إذا زُرعت الفاصوليا كشتلات، فلا داعي لتقليصها. مع ذلك، إذا قرر البستاني توخي الحذر وزرع الشتلات بكثافة أكبر من الموصى بها، فسيلزم إزالتها بعد فترة.

مع ذلك، نادرًا ما يُستخدم هذا الحل. فنظرًا للجهد المبذول في الشتلات، فإن زراعتها بقصد تخفيفها لاحقًا ليس حلًا اقتصاديًا. ويُستخدم التخفيف عادةً عند زراعة بذور الفاصولياء في الهواء الطلق.

الطبقة العلوية

هذا المحصول لا يحتاج إلى ظروف التربة، وعادةً ما ينمو بشكل جيد مع الأسمدة المُضافة أثناء تحضير الموقع. إذا كانت التربة ضعيفة الخصوبة وغير مرنة بما يكفي، ولم تنمو النباتات بشكل جيد، يُلجأ إلى التسميد التكميلي.

مميزات تغذية الفاصوليا:

• يتم تطبيق الأسمدة 2-3 مرات خلال موسم النمو.
• تتمتع الفاصولياء في حد ذاتها بالقدرة على تجميع النيتروجين في التربة، لذلك لا يتم إضافة الأسمدة النيتروجينية إليها.
• تُضاف أسمدة البوتاسيوم والفوسفور إلى الفاصوليا المزروعة في الأرض. على سبيل المثال، يُمكن إضافة السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم بمعدل ٢٠ و٣٠ غرامًا على التوالي.

لا ينصح بتغذية الفاصوليا بالمواد العضوية، حيث أن إدخالها يؤدي في كثير من الأحيان إلى تلوث المحصول.

يدعم

لا تحتاج نباتات الفاصولياء الشجيرة إلى تدعيم؛ يكفي تثبيتها على تلال لمنحها الثبات. أما الأنواع المتسلقة، فتحتاج إلى دعم. فبدون تدعيم، ستتمدد النباتات وتصاب بالأمراض وتتعفن.

خيارات الدعم:

• حصص فردية. الارتفاع الموصى به هو ٢-٢.٥ متر. تُدفن على عمق ٥٠ سم. يُنصح باستخدام دعامات خشبية لتسهيل التسلق. المسافة بين الأوتاد المتجاورة متر واحد.
• حصص مائلة. يتم تصنيع الدعامات من شرائح يتم تركيبها بزاوية على جانبي الأسرة ويتم تثبيتها معًا في الأعلى لتشكيل شكل "V" مقلوب.
• كوخ. يُوضع وتد في المنتصف، وتُغرز الأوتاد بزاوية حول الدائرة، على بُعد 70 سم من المركز. تُربط قممها بالدعامة المركزية.
• تعريشة. يُثبَّت دعامتان في حوافّ السرير، ويُمدَّ سلك، أو بالأحرى شبكة عريضة، عبرهما. تُثبَّت الأولى على ارتفاع ٢٠-٣٠ سم.

الحماية من الأمراض والآفات

الفاصوليا ليست عرضة للأمراض، ولكن الظروف الجوية غير المواتية، مثل الرطوبة أو البرد، وكذلك الممارسات الزراعية السيئة، يمكن أن تؤدي إلى أمراض فطرية أو بكتيرية أو فيروسية.

أمراض الفاصوليا الأكثر شيوعا:

• فسيفساء فيروسية. تُغطى الأوراق بنمط فسيفسائي، ثم تتجعد وتموت. هذا المرض غير قابل للشفاء. تُقتلع الشجيرات المصابة وتُحرق.
• أنثراكنوز. الأوراق عليها بقع بنية غائرة تتحول في النهاية إلى ثقوب. تغطي هذه البقع السيقان والقرون.
• البكتيريا. تنتشر البقع في جميع أنحاء الأجزاء فوق سطح الأرض من النباتات. يمكن للمرض أن يبقى حيًا في التربة لسنوات.
• العفن البودري. مرض فطري يصيب النباتات عند ارتفاع نسبة الرطوبة. تظهر طبقة بيضاء على الأوراق، ثم تصفر النباتات وتجف.

لمكافحة أمراض الفاصوليا، تُستخدم مبيدات فطرية حيوية مثل فيتوسبورين، وميكوسان، وباكتوفيت، وتريكوديرمين. كما يُنصح بالرش الوقائي بخليط بوردو 1% والكبريت الغرواني.

الآفات الأكثر خطورة:

• ذبابة البراعم. تقضم يرقات الحشرات البراعم الصغيرة. يمكن أن يساعد تناوب المحاصيل ومعالجة البذور بشكل صحيح في منع الإصابة.
• حبوب الفاصوليا. تتضرر الفاصوليا بسبب يرقات الخنفساء، التي تقضم لب البذور.
• عثة ثمار البازلاءيحدث الضرر بسبب اليرقات التي تأكل الفاصوليا من الداخل.
• المن. هذه حشرات صغيرة تمتص عصارة النباتات. يمكن مكافحة المن ليس فقط بالمبيدات الحشرية، بل أيضًا بالعلاجات الشعبية، مثل رشّ منقوع قشور البصل أو أغصان التبغ.

تساعد حراثة التربة قبل الزراعة على الوقاية من الآفات. ولمنع الإصابة، تُعالَج محاصيل الفاصولياء بمستحضرات فيتوفيرم، وبوفرين، وأكارين، وغيرها من المستحضرات البيولوجية.

يتم استخدام الجوبسين، والفيرتيسلين، والبيكول، والتريكوديرمين وغيرها من المبيدات الحشرية الحيوية ضد سوسة الفاصوليا، والتربس، وسوس العنكبوت، وعثة البازلاء.

الحصاد والتخزين

تُحصد الفاصوليا للاستهلاك عندما يصل حجم القرون إلى 3-4 مم. في هذه المرحلة، تصبح البذور طرية القوام، وتُستخدم في تحضير اليخنات والشوربات، وتُضاف إلى الأطباق الرئيسية والثانية. تُحفظ القرون الخضراء في الثلاجة.

يبدأ حصاد الشتاء عندما تنضج القرون تمامًا. تفاصيل حصاد الفاصوليا:

• يُحصد الفاصولياء الشجيرة على مرحلتين أو ثلاث مراحل، حيث تنضج القرون بالتساوي. تُثمر الأصناف المتسلقة لمدة شهر ونصف إلى شهرين، حتى حلول الصقيع. تُحصد القرون أسبوعيًا.
• تعتمد أوقات الحصاد على الصنف ومدى نضجه المبكر:
  • الأصناف المبكرة تكون جاهزة للحصاد بعد 50 يومًا من النمو؛
  • منتصف الموسم – بعد 70 يومًا؛
  • النضج المتأخر – بعد 100 يوم.
• يجب الحصاد دون تأخير. إذا نضجت القرون أكثر من اللازم، فإنها ستتفتح وتسقط الحبوب على الأرض، مما يؤدي إلى ضياع جزء من المحصول.
• عند حصاد الفاصولياء البرية بكميات كبيرة، تُترك النباتات لتجف، ويفضل أن يكون ذلك تحت مظلة. بعد يومين، يمكنك البدء في تقشيرها.

من المستحسن قطع شجيرات الفاصوليا من الجذور، بدلاً من سحبها، حتى تبقى بكتيريا العقيدات، التي تثريها بالنيتروجين، في التربة.

قم بتخزين الفاصوليا المقشرة في مكان جاف، ووضعها في وعاء مناسب:

• أكياس قماشية؛
• أكياس ورقية؛
• أوعية زجاجية؛
• زجاجات بلاستيكية.

ولمنع خنافس الفاصوليا من إصابة الفاصوليا، يوصى بشويها في الفرن على درجة حرارة 90 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

تتطلب زراعة الفاصوليا باستخدام الشتلات جهدًا أكبر من البستاني مقارنة بزراعة البذور. في أرض مفتوحةومع ذلك، في المناطق ذات الصيف القصير، تسمح هذه الطريقة بحصاد القرون الأولى قبل 2-3 أسابيع من الزراعة المباشرة.

الأسئلة الشائعة