السمات المميزة لثمرة عنب الثعلب الأحمر 'كونفتني' وتفاصيل التكنولوجيا الزراعية

عنب الثعلب كونفتني مصدرٌ لثمار لذيذة وصحية. جودة ثماره الممتازة، ونكهته الفريدة، ومقاومته للأمراض تجعله ثمينًا لأي بستاني. مع العناية والاهتمام المناسبين، يمكنك الاستمتاع بحصاد وفير عامًا بعد عام.

من أخرجه ومتى؟

تم تطوير هذا الصنف الجديد نسبيًا من قبل متخصصين روس من معهد أبحاث زراعة الفاكهة والخضروات في جنوب الأورال، ويزرع في المقام الأول في المزارع الخاصة وقد تلقى مراجعات إيجابية ساحقة من البستانيين.

وصف الشجيرة والتوت

تتميز شجرة عنب الثعلب الحلو بحجمها الصغير، إذ يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. كما تتميز بخصائص مميزة أخرى:

• الشجيرات- مع نظام جذر يقع بشكل ضحل، على عمق حوالي 30 سم.
  
• الفروع والبراعم – تنمو عموديًا، مُشكّلةً شجيرة خضراء مُتماسكة وأنيقة. تتوزع أشواك بنية صغيرة على البراعم السفلية.
  
• أوراق - خمسة فصوص، لامعة، متوسطة الحجم.
• التوت- جذابة، ذات لون وردي عسلي مع عروق فاتحة.
  

صفات الطعم

يتميز التوت بنكهة حلوى حلوة مع قليل من الحموضة. يحتوي على 8.6% سكر و55.2 ملغ/% فيتامين سي. حصل عنب الثعلب على أعلى تقييم تذوق، بـ 5 نقاط.

خصائص الصنف

صنف كونفتني سهل الزراعة، مقاوم للصقيع، ويُنتج محصولًا ممتازًا عند العناية به جيدًا. يُعتبر صنفًا متوسط ​​النضج، مع أن بعض البستانيين يعتبرونه محصولًا متأخر النضج.

مقاومة درجة الحرارة

يتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٩ درجة مئوية، ويتحمل بسهولة الصقيع القصير الذي يقل عن -٣٠ درجة مئوية. ويعتمد نجاح شتائه بشكل كبير على جودة تحضيره للشتاء.

مقاومة الرطوبة والجفاف

إنه مقاوم للجفاف وظروف الطقس القاسية. ومع ذلك، نظرًا لسطحية الجزء الرئيسي من نظامه الجذري، فإن الجفاف المطول قد يؤثر سلبًا على جودة المحصول، وخاصةً خلال فترة الإزهار.

متطلبات الموقع والتربة

للزراعة، يُفضّل اختيار موقع جيد الإضاءة ومحمي من الرياح الباردة. التربة المثالية هي تربة طينية حمضية قليلاً أو تربة ذات درجة حموضة متعادلة. التربة المخصبة بكثافة أو عالية الخصوبة غير مناسبة لهذا الصنف، نظرًا لقصر نظامه الجذري، حيث لا يتجاوز طوله 30 سم.

الظروف المناخية اللازمة

يُنتج صنف كونفتني أفضل إنتاجية في المناخات المعتدلة. وقد ينخفض ​​إنتاجه نتيجةً للظروف المناخية التالية: شتاء شديد البرودة، وجفاف طويل، وأمطار باردة طويلة، وتقلبات مفاجئة في درجات الحرارة.

فترة النضج والعائد

يبدأ الحصاد الأول في السنة الثانية من الزراعة، مما يُظهر غلةً عالية. يمكن أن تُنتج الشجيرة الواحدة ما بين 2.4 و6.5 كجم من الثمار اللذيذة. تنضج الثمار الأولى في منتصف يونيو. يُمكن تحديد نضجها باللمس: تصبح طرية.

تطبيق الفواكه

لا تُؤكل ثمارها طازجة فحسب، بل تُستخدم أيضًا في تحضير مربى منزلية لذيذة: مربى، وهلام، ومربى برتقال، وكومبوت. تتجمد هذه الثمار جيدًا، ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين، محتفظةً بمظهرها ونكهتها بعد إذابتها.

أصناف الملقحات

من السمات المميزة لهذا المحصول قدرته على التلقيح الذاتي، فلا حاجة لزراعة أصناف مُلقحة في نفس قطعة الأرض.

المزايا والعيوب

من المهم مراعاة إيجابيات وسلبيات هذا النبات قبل زراعته في حديقتك. للحلوى فوائد عديدة:

قواعد زراعة عنب الثعلب

يُنتج المحصول أفضل النتائج عند وضعه في مكانه الصحيح في الحديقة. ضع في اعتبارك عدة عوامل رئيسية:

• التربة الطينية مثالية، فهي توفر تصريفًا جيدًا وتسمح للجذور بتلقي الرطوبة والعناصر الغذائية اللازمة.
• تحتاج الشجيرة إلى ضوء شمس كافٍ لإنتاج ثمار جيدة. في الظل، قد يكون حجم الثمار أصغر.
• يجب أن يكون عمق المياه الجوفية حوالي 75-90 سم. قد تؤدي مستويات الرطوبة العالية إلى تعفن الجذور.

اختر الشتلات بعناية، واختر الشتلات السليمة والخالية من الأمراض. قبل الزراعة، جهّز التربة بإزالة الأعشاب الضارة وتغذيتها بالعناصر الغذائية.

التعليمات خطوة بخطوة:

1. احفر حفرة بقياس 50×50 سم.
2. قم بخلط 50 غرام من السوبر فوسفات و 40 غرام من كبريتات البوتاسيوم و 100 غرام من الرماد مع التربة المستخرجة.
3. ضع الشتلة في الحفرة بحيث تبقى طوق الجذر على بعد 2 سم تحت سطح التربة.
4. قم بتغطية الجذور بالتربة، مع ضغط التربة حول الشتلات لتجنب تكوين جيوب هوائية.
5. اسقِ الشتلة بسخاء.
6. قم بتغطية الشجيرة بطبقة من الخث بسمك 3-4 سم لتجنب تكون القشرة على التربة.

الرعاية

تتطلب رعاية هذا الصنف ممارسات زراعية تقليدية. اتبع الخطوات التالية:

• الري. يحتاج عنب الثعلب إلى ريّ منتظم نظرًا لسطحية نظامه الجذري، الذي لا يستطيع الحصول على الرطوبة من التربة العميقة بمفرده. يستجيب بسهولة لمياه الأمطار أو المياه الدافئة المستقرة.
  خلال فترة الإزهار، اسقِ الشتلات أسبوعيًا، ثم قلل من وتيرة الري، باستثناء فترات الجفاف. الريّ بسخاء في الخريف يُساعد النباتات على تحمّل الشتاء.
• طبقة علوية. في الربيع، استخدم الأسمدة النيتروجينية الشائعة مثل نترات الأمونيوم أو اليوريا. وللتسميد اللاحق، استخدم خلطات معقدة تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والعناصر الدقيقة، بالإضافة إلى النيتروجين. من أشهر هذه الخيارات النيتروفوسكا والأموفوسكا.
• التشذيب. قم بالتقليم الصحي في أوائل الربيع، بإزالة البراعم المتجمدة والمريضة والجافة والمشوهة. أزل الفروع التي يزيد عمرها عن 7 سنوات لتقليل كثافة الأشجار وتشجيع نمو جديد.
  

الأمراض والآفات

في أوائل الربيع، اسكب الماء المغلي على النباتات. هذه طريقة فعّالة لحمايتها من ذباب المنشار والعث. يساعد هذا العلاج الشعبي على قتل الآفات مع الحفاظ على النبات. نفّذ هذه العملية قبل تفتح البراعم. يحتاج كل نبتة إلى حوالي 3-4 لترات من الماء.

نصائح مفيدة:

• عند الحاجة، استخدم مبيدات حشرية متخصصة أو منتجات بيولوجية مثل أكتارا، وأكارين، وإينتوباكترين. عند استخدام المبيدات الكيميائية، اتبع التعليمات الموجودة على العبوة، وطبّق العلاج قبل شهر واحد على الأقل من الحصاد، وبالنسبة للمنتجات البيولوجية، طبّقه قبل أسبوعين من الحصاد.
• في حال ظهور أمراض فطرية قبل تفتح البراعم، يُرشّ خليط بوردو أو كبريتات النحاس. يُرشّ في الربيع، أثناء التبرعم، وفي الخريف، بعد تساقط الأوراق.
  لتحضير المحلول، استخدم تركيزًا واحدًا بالمائة، بمعدل لتر ونصف لكل شجيرة. الحد الأقصى لعدد العلاجات في الموسم هو ثلاث.
• إذا لم تحقق الطرق الشعبية والمستحضرات البيولوجية نتائج، استخدم مبيدات الفطريات الكيميائية: فيكترا، كومولوس أو نيترافين رقم 125.

قم بتدمير الحشرات على الفور وابدأ بمكافحة الأمراض لحماية المحصول من الدمار.

الشتاء

يُعدّ تحضير نباتك جيدًا لفصل الشتاء أمرًا بالغ الأهمية لبقائه خلال الأشهر الباردة. اتبع هذه التوصيات:

• في الخريف، قم بري الشجيرات بسخاء لزيادة قدرتها على تحمل الشتاء.
• استخدم الأسمدة، على سبيل المثال، باستخدام سماد الخريف.
• للوقاية من الأمراض والآفات، يتم ري النباتات بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
• قبل بداية فصل الشتاء، قم بقص الفروع القديمة وقم بتغطية دائرة جذع الشجرة بالدبال أو الخث.

لحماية النباتات من الصقيع، استخدم غطاءً. إذا كان الشتاء ثلجيًا والأرض مغطاة، غطِّ الشتلات بوسادة ثلجية لحماية إضافية.

التكاثر

يمكنك زيادة عدد الشتلات بالعقل، وتقسيم الشجيرة، والترقيع. أما الزراعة من البذور فهي أقل شيوعًا. من طرق التكاثر الشائعة:

• قصاصات. نفّذ هذه العملية في أوائل الربيع. للقيام بذلك، اقطع بعناية البراعم الصغيرة التي تحتوي على 5-7 براعم، وانقعها في مُحفّز للتجذير، مثل كورنيفين، لمدة 24 ساعة. ثم ازرع القصاصات في خليط من الخث والرمل بنسبة 1:1، مع ريّها دوريًا للحفاظ على رطوبة التربة.
  بحلول شهر أكتوبر، يجب أن تتجذر القصاصات، وبعد ذلك يمكن زرعها في أحواض خاصة لمزيد من النمو.
  
• طبقات. نفّذ هذه العملية في الربيع. اثنِ الفروع السفلية نحو الأرض وغطِّها بالتربة، مع ترك مساحة صغيرة فوق سطح التربة تحتوي على 5-6 براعم. اسقِ المنطقة التي تلامسها الأرض جيدًا. بحلول الخريف، يجب أن تكون القصاصات قد ترسخت جذورها، ويمكنك فصلها بعناية لزراعتها في أحواض أو أوعية منفصلة.
  

السمات المتنامية حسب المنطقة

يتكيف هذا المحصول مع منطقة شرق سيبيريا، ولكنه يُزرع بنجاح في جميع أنحاء روسيا. لا توجد فروق جوهرية بين المناطق. في المناخات الدافئة، يمكن أن يبدأ الحصاد في وقت مبكر من يونيو، بينما في المناطق الشمالية، قد لا تبدأ هذه العملية إلا في أواخر يوليو.

هناك اختلافات طفيفة في تحضير النبات لفصل الشتاء. ففي المناطق الباردة، يتطلب عنب الثعلب حمايةً أكثر حرصًا، لكن الطرق والأساليب الأساسية تبقى كما هي.

المراجعات

يتميز عنب الثعلب "كونفتني" بنكهته المميزة ومقاومته للأمراض. وقد اكتسب هذا الصنف شعبية واسعة بين مزارعي التوت. فهو يتحمل الجفاف والصقيع، وينتج غلة جيدة وثمارًا عالية الجودة. ولا يمكن تحقيق هذه الصفات إلا من خلال اتباع ممارسات زراعية مهمة بانتظام.