كيفية تلقيح محاصيل الفاكهة والتوت: جميع الطرق والحشرات

بدون التلقيح، يستحيل الحصاد. بعض النباتات تُلقح ذاتيًا أو تُلقح خلطيًا، بينما يتطلب بعضها الآخر تدخلًا صناعيًا أو لا يحتاج إلى التلقيح إطلاقًا. لضمان استمرار الإثمار، من المهم دراسة الأصناف والمحاصيل التي تُلقح ذاتيًا بعناية.

كيف تتكون الثمار ويتم تلقيح الأزهار؟

يحدث التلقيح في ظروف محددة فقط. يجب نقل حبوب اللقاح، التي تتكون في أسدية النبات - الأعضاء التناسلية الذكرية - إلى سطح المدقة الأنثوي. هنا، يحدث إخصاب البويضة، مما يؤدي إلى نمو البذور.

هناك ثمار تتشكل دون إخصاب، وتُسمى ثمارًا بارثينوكاربية. هذه الظاهرة سمة مميزة للعديد من المحاصيل المُهجّنة انتقائيًا، وغالبًا ما تُحدد سمة ثابتة للصنف. الخصائص:

• تحدث ظاهرة البارثينوكاربيك في بعض أنواع العنب، وكذلك في أشجار التفاح والكمثرى وأشجار الحدائق والشجيرات الأخرى.
• تتميز ثمار البارثينوكاربيك عادةً بوفرة الغلة، ونكهة مُحسّنة، وملمس مُحسّن. كما أنها تُوفر مزايا أثناء المعالجة.
• من الحالات الخاصة المثيرة للاهتمام في الإثمار العذري أن نمو الثمار لا يتطلب سوى تهيج ميسم الزهرة بحبوب لقاح من نوع نباتي آخر. على سبيل المثال، يمكن لحبوب لقاح التفاح أن تُحفّز تكوين ثمار خالية من البذور في شجرة الكمثرى.

ما هي الخصوبة الذاتية؟

تتمتع أصناف النباتات ذاتية التلقيح بالقدرة على التلقيح الناجح باستخدام حبوب اللقاح من أزهارها فقط، مما يلغي الحاجة إلى الملقحات الخارجية مثل الأنواع النباتية أو الحشرات المماثلة القريبة.

تتميز هذه النباتات بتركيبة زهرية فريدة، حيث يقع الميسم والمتك بالقرب من بعضهما البعض، مما يُسهّل التلقيح الذاتي. وهذا يضمن إزهارًا وفيرًا وحصادًا وفيرًا حتى في الطقس العاصف.

ومع ذلك، فإن للأصناف ذاتية التلقيح عيبًا، إذ يكون محصولها عادةً صغيرًا مقارنةً بالأصناف الملقحة بنباتات أو حشرات أخرى. لذلك، ينصح خبراء الزراعة بزراعة الملقحات بالقرب منها لزيادة إنتاج الثمار.

مفهوم التلقيح الذاتي الجزئي

يشير التلقيح الذاتي الجزئي إلى الأصناف التي تقع في المنتصف بين التلقيح الذاتي الكامل والتلقيح الذاتي العقيم. تتميز هذه النباتات بقدرة منخفضة على التلقيح: فبينما تُخصب الأصناف ذاتية التلقيح في 45-50% من الحالات، تُخصب الأصناف ذاتية التلقيح جزئيًا في 20-27% فقط.

ما هو العقم الذاتي؟

الأصناف ذاتية التعقيم هي محاصيل فاكهة وتوت لا تستطيع التلقيح الذاتي وإنتاج الثمار دون تدخل خارجي. يتطلب تلقيح هذه النباتات عنايةً وعنايةً خاصتين، إذ لا يحدث تلقائيًا.

يحدث هذا من خلال جذب النحل أو نقل حبوب اللقاح من النباتات الملقحة المجاورة. عادةً، لا يمكن تخصيب سوى 4-7% من أزهار هذه النباتات بحبوب لقاحها الخاصة، وبدون وجود متبرعين مناسبين من النباتات المجاورة، تنخفض الإنتاجية بشكل كبير.

الخصوبة الذاتية والعقم الذاتي لأشجار وشجيرات الفاكهة والتوت

عند اختيار نباتات حديقتك، من المهم مراعاة توافقها لضمان تلقيح فعال. قبل شراء الشتلة، من المهم تحديد طريقة التلقيح الأنسب.

أما بالنسبة لنوع المحاصيل المثمرة فإن معظم أصناف أشجار التفاح والكمثرى تلقيح ذاتي وتحتاج إلى أصناف أخرى لتثمر، أما السفرجل فهو عادة تلقيح ذاتي.

تتطلب أصناف الكرز الحلو مُلقحات، بينما تستطيع بعض أصناف الكرز التلقيح الذاتي. معظم البرقوق مُعقم ذاتيًا، على الرغم من وجود بعض الأصناف ذاتية التلقيح. عادةً ما يكون المشمش والخوخ قادرين على التلقيح الذاتي.

طرق التلقيح – الأنواع

يمكن أن يحدث التلقيح الطبيعي بطرق مختلفة:

• التلقيح الذاتي – نقل حبوب اللقاح داخل نفس النبات.
  
• التلقيح المتبادل – وصول حبوب اللقاح من النباتات الأخرى، والذي يمكن أن يتم من خلال:
  • محبة الماء، عندما يتم نقل حبوب اللقاح عن طريق الماء؛
    
  • الأنيموفيليا حيث يتم نقل حبوب اللقاح عن طريق الرياح؛
    
  • حب الحيوانات عندما تشارك الحيوانات في عملية التلقيح؛
    
  • حشرية، حيث يتم الإخصاب بفضل الحشرات؛
    
  • التلقيح الاصطناعي، يتم تنفيذها من قبل الناس.
    

التلقيح الاصطناعي – ما هو؟

يتضمن التلقيح المتبادل نقل حبوب اللقاح من نبات إلى آخر، والذي يتم إنجازه من خلال عمل الملقحات.

مزايا التلقيح اليدوي

التلقيح اليدوي هو عملية نقل حبوب اللقاح من المتك إلى الميسم بواسطة البشر، متجاوزين بذلك الملقحات الطبيعية. يُسهّل هذا عملية التكاثر الناجحة في النباتات، مما يؤدي إلى تكوين أنابيب حبوب اللقاح، ومن ثم الإخصاب وتكوين البذور، والتي بدونها لا يمكن إنتاج الثمار.

لماذا من الضروري استخدام التلقيح اليدوي:

• يُعد النحل من أكثر الملقحات فعالية لمعظم المحاصيل، إلا أن أعداده انخفضت في السنوات الأخيرة بسبب المبيدات الحشرية والإنتاج الزراعي المكثف. وهذا يؤدي أحيانًا إلى عدم ثمار النباتات جيدة النمو بسبب قلة التلقيح.
  يقدم التلقيح اليدوي حلاً لهذه المشكلة، حيث يسمح بزيادة المحاصيل في مواجهة انخفاض الملقحات الطبيعية.
• في بعض مناطق الصين، وخاصةً بساتين التفاح والكمثرى، ثمة حاجة ماسة للتلقيح اليدوي نظرًا لنقص الحشرات الناجم عن الاستخدام المكثف للمبيدات الحشرية وتناقص أعداد الحيوانات البرية. في ظل هذه الظروف، لا يجد البستانيون خيارًا سوى التلقيح اليدوي لضمان محصول صحي.

وتشهد مناطق أخرى، بما في ذلك منطقتنا، أيضًا انخفاضًا في أعداد الملقحات، مما يثير أيضًا مسألة أهمية التلقيح اليدوي للحفاظ على إنتاجية المحاصيل.

أسباب تلقيح النباتات يدوياً

يتم إجراء التلقيح اليدوي للنباتات لعدة أسباب رئيسية:

• زيادة كفاءة التلقيح. في الظروف التي لا يوجد فيها ملقحات طبيعية مثل النحل، يصبح التلقيح اليدوي ضروريًا.
• إنشاء أصناف جديدة. يتيح التلقيح المتبادل بين الأنواع المختلفة تطوير أصناف نباتية جديدة ذات خصائص مرغوبة، مثل الإزهار ومقاومة الأمراض وتحسين الصفات الوراثية. تُسمى هذه العملية التهجين، وهي أداة أساسية في تربية النباتات.
• منع التلقيح الذاتي. يساعد التلقيح اليدوي على تجنب التلقيح الذاتي، وهو أمر مهم للحفاظ على نقاء الأصناف ويمكن أن يقلل من تكلفة شراء البذور.

طرق التلقيح الذاتي

لإجراء عملية التلقيح بشكل مستقل، يمكن للبستاني استخدام أربع طرق رئيسية:

• نقل حبوب اللقاح يدويا. طريقة بسيطة لا تتطلب أدوات. تُفصل البتلات عن الزهرة المذكرة، ثم يُلامس المتك مدقة الزهرة المؤنثة.
  
• هز النبات. مناسب للنباتات ذاتية التلقيح. رجّه برفق يسمح بنقل حبوب اللقاح إلى الأعضاء التناسلية الأنثوية.
  
• استخدام الفرشاة أو فرشاة الأسنان. هذه الطريقة، رغم بساطتها، موثوقة للغاية. تُجمع حبوب اللقاح من السداة المذكرة، وتُنقل بعناية إلى مدقة الزهرة المؤنثة.
  
• استخدام الأدوية المحفزة الخاصة. تحتوي هذه المنتجات على مكونات تغذي النباتات وتحفز نمو الثمار حتى بدون تلقيح.
  

الملقحات لأشهر أنواع أشجار الفاكهة

من أجل نجاح تلقيح أشجار الفاكهة مثل التفاح والكرز، فإن اختيار الملقحات المناسبة أمر بالغ الأهمية.

أشجار التفاح

من المعروف أن مجموعات الملقحات التالية موجودة في أشجار التفاح:

• يتم تلقيح شجرة التفاح أنتونوفكا بشكل جيد من خلال الأصناف التالية: زعفران بيبين، بيلفلور الصيني، اليانسون القرمزي، القرفة المخططة، وبابيروفكا.
• يتم تلقيح ماكنتوش بشكل فعال عن طريق أنتونوفكا وويلسي.

الكرز

بالنسبة لأصناف الكرز الأكثر شعبية، فإن الجهات المانحة التالية هي ذات صلة:

• دونشانكا وياروسلافنا مناسبان للأخلاق.
• من أجل جمال دونيتسك نحتاج إلى فاليري تشكالوف وأخته.
• بالنسبة إلى Yaroslavna، ستحتاج إلى Ethika و Annushka و Drogana.
• لفاليري تشكالوف – ميليتوبول في وقت مبكر وبريوساديبنايا.

الكمثرى

معظم الأصناف ذاتية التلقيح، ولكن بعض الأصناف تتطلب الملقحات التالية:

• للحصول على العلاج، قم بزراعة نبات العميد الشتوي بجانبه؛
• لمفضل كلاب - بيري بوسك؛
• لبيري بوسكا - ويليامز؛
• لخريف البرغموت – بدون بذور.

المشمش

لضمان نجاح تلقيح أشجار المشمش، يجب جمع حبوب اللقاح في آنٍ واحد من عدة أصناف تُزهر في الوقت نفسه. مع ذلك، نادرًا ما نجد أشجار مشمش مُعقّمة ذاتيًا، إذ غالبًا ما تُلقّح نفسها ذاتيًا.

البرقوق

من بين أنواع البرقوق، هناك نوعان من التلقيح الذاتي الأكثر شعبية:

• آنا شبيت - تحتاج إلى المجرية أو فيكتوريا أو رينكلود.
• يتم زراعة كنيسة نانسي أو كنيسة مجرية محلية الصنع في مكان قريب.

ما هي الحشرات التي تعتبر أفضل الملقحات؟

تعتمد معظم النباتات المزهرة (حوالي 90%) على الحشرات الملقحة لبقائها. ويبرز النحل بشكل خاص في هذه الوظيفة البيئية المهمة، حيث يؤدي جزءًا كبيرًا منها. أما العسل ومنتجات النحل الأخرى، فهي في الأساس نتائج ثانوية لأنشطته.

المهمة الرئيسية والأهم لهذه الحشرات المجتهدة هي تلقيح النباتات، وهو أمر حيوي لإنتاج المحاصيل:

• يعد تلقيح النحل طريقة فعالة من حيث التكلفة وفعالة بشكل لا يصدق لزيادة غلة المحاصيل، متجاوزة جميع الطرق الزراعية الأخرى الممكنة.
• لا يقتصر دور النحل على تحسين إنتاجية المحاصيل من خلال إنتاج المنتجات التي يحتاجها البشر، بل يشمل أيضًا الحفاظ على التنوع البيولوجي، وهو أمر بالغ الأهمية. وينطبق هذا على النحل الذي يعيش في المناحل، وعلى العديد من أنواع النحل البري، بما في ذلك النحل الانفرادي والنحل الاجتماعي.
  

جهات مانحة مفيدة أخرى:

• النحل الطنان هو جزء من عائلة النحل الحقيقية، والدبابير، على الرغم من أنها ليست جزءًا من هذه العائلة، إلا أنها تساهم أيضًا بشكل كبير في تلقيح النباتات.
  
• تلعب الفراشات أيضًا دورًا هامًا في التلقيح. على سبيل المثال، تُلقّح بفعالية النباتات ذات الرحيق العميق الموجود في الجزء الأنبوبي الضيق من الأزهار أو النتوءات، مثل زهر العسل والبادليا. تُفضّل الفراشات النهارية الزهور ذات الألوان الزاهية، بينما تُفضّل العثّات الليلية تلك التي تُصدر رائحة نفاذة وتزهر في المساء أو الليل. ومن المثير للاهتمام أن 2% فقط من الفراشات تُعدّ آفات، بينما تلعب البقية دورًا هامًا في التلقيح، ولا تُسبب صغارها أضرارًا كبيرة للنباتات.
  
• الخنافس مُلقِّحات فعّالة أيضًا، إذ تُفضِّل الأزهار الكبيرة، مثل أزهار ثمر الورد أو الزنابق، أو الأزهار الصغيرة المُتجمعة في النورات، مثل أزهار القرانيا والبلسان. وتعتمد الخنافس على رائحة الأزهار أكثر من لونها، الذي عادةً ما يكون غير واضح في النباتات التي تجذب الخنافس.
  
• يقوم النمل أيضًا بعملية التلقيح، إذ يزحف بحثًا عن الرحيق الحلو على أزهار النباتات الخيمية والقرعية، حيث لا يحتاج أيضًا إلى التسلق. ومع ذلك، غالبًا ما يوجد على جذوع الأشجار والشجيرات.
  
  
  يشارك الذباب وقافزات الأوراق والعديد من الحشرات الأخرى التي قد لا نلاحظها في هذه العملية المهمة. ومع ذلك، يُعدّ النحل رائدًا بلا منازع بين الملقحات.

متطلبات التلقيح الناجح

يمكن أن يكون الصنف (أ) بمثابة ملقح للصنف (ب) إذا تم استيفاء المعايير التالية:

• إزهار متزامن مع الصنف الرئيسي.
• الإنتاج المكثف لحبوب اللقاح عالية الجودة.
• إزهار سنوي منتظم.
• عدم وجود العقم المتبادل بين الأصناف.
• مطابقة مراحل النمو الرئيسية، مثل الإزهار، والنضج، وغيرها.
• تشابه قابلية الأصناف للبقاء.

ولنجاح عملية التلقيح، من المهم أيضًا جذب أكبر عدد ممكن من الحشرات الملقحة من خلال القيام بما يلي:

• قم بإزالة جميع الروائح الخارجية غير المرغوبة التي يمكن أن تطرد الحشرات، بما في ذلك المبيدات الحشرية العدوانية، ومبيدات الأعشاب، والأسمدة الاصطناعية.
• قم بزراعة الزهور العطرية أو النباتات الجذابة للحشرات، مثل إشنسا، والبتونيا، واللافندر، والقطيفة، بين أحواض الحديقة.
• استخدم الطعوم الصالحة للأكل، مثل الماء المضاف إليه السكر، ورش النباتات بهذا المحلول.
• ضع الخلايا بالقرب من هياكل الدفيئة.

إذا لم تتشكل المبايض على الرغم من التدابير المتخذة، فمن المستحسن اللجوء إلى التلقيح الاصطناعي.

كيفية تهيئة الظروف للتلقيح في الدفيئة؟

توفر الدفيئات الزراعية جميع الظروف اللازمة للملقحات الطبيعية للقيام بعملية التلقيح بنفسها. خلال موسم الإزهار النشط، يُنصح بفتح الأبواب والنوافذ باستمرار لتحسين التهوية وضمان دوران الهواء بحرية. كما يمكن استخدام مروحة لتوجيه تدفق الهواء نحو النباتات المزهرة.

أصناف شعبية ذاتية التلقيح من أشجار الفاكهة والشجيرات

لتسهيل الأمر عليك، نقدم لك قائمة بأصناف أشجار الفاكهة والشجيرات ذاتية التلقيح وجزئيًا ذاتية التلقيح والتي اكتسبت سمعة إيجابية في ظروف وسط روسيا:

• أشجار التفاح موصى به للنمو: Molis Delicious، Melba، Welsi، In Memory of Tikhomirov، Bryanskoe، Zvezdochka، Antonovka Novaya، Astrakhanskoe Krasnoe، Velvet، Krasnaya Grozd.
• الكرز بخصائص جيدة: Ballada، Brunette، Lyubskaya، Shakirovskaya، Memory Yenikeeva، Assol، Shokoladnitsa، Apukhtinskaya، Dessertnaya Volzhskaya، Lotovaya، Tambovchanka، Griot الأوكرانية.
• الكرز معروفة بجودتها: Priusadebnaya Zheltaya، Slavyanochka، Bereket، Goryanka، Narodnaya Syubarova، Tyutchevka، Danna، Dolores، Pridonskaya.
• الكمثرى مشهور لدى البستانيين: Lada، Severianka Krasnoshchekaya، Bryanskaya Krasavitsa، Chizhovskaya، Pamyati Yakovleva، Rossoshanskaya Krasnaya، Shchedraya، Belorusskaya Pozdnyaya، Utrenyaya Svezhest.
• زبيب ذات إمكانات عالية: Green Haze، Alexandrina، Beauty of Altai، Bagheera، Fedorovskaya، Biryulevskaya، Brown Far Eastern، Sakalai، Veloy، Glebovskaya، Dubrovskaya، Izborskaya، Katerina، Poetry، Satrai، Dobraya.
• البرقوق مع صفات الذوق الممتازة: Pamyati Timiryazeva، Iskra، Vengerka Moskovskaya، Kabardinskaya Rannyaya، Krasny Shar، Anna Shpet، Zheltaya Samoplodnaya، Utro، Rannyaya Sinyaya، Skorospelka Krasnaya.
• عنب الثعلب، تتميز بمقاومتها وإنتاجيتها: لوبا المختارة، آيميسيبا، البرقوق، السكر البيلاروسي، البرقوق، إيزابيلا، ماشيكا، المعلبات، ميلنيكوفا الخضراء الداكنة، كويبيشيفسكي ذات الثمار السوداء، المالاكيت.
• المشمش، ثبت في البستنة: Krasnoshchyok، Vynoslivy، Ananasny، Snegirok، Medovy، Melitopolsky Ranniy، Lel، Rossiyanin، Severny Triumph، Tsarsky، Sardonyx، Dessertny، Surprise، Voronezhsky Ranniy.
• الكرز البرقوق، جيدة للزراعة: Kubanskaya Kometa، Vetraz، Violet Cleopatra، Pramen، Naydena، Kometa Pozdnyaya.

في الحدائق الخاصة، حيث تكون المساحة محدودة لزراعة عدد كبير من أشجار الفاكهة والشجيرات، لا يُمكن تنظيم زراعات واسعة النطاق باستخدام أصناف متناوبة. مع ذلك، يُمكن تحسين توزيع النباتات بتصنيفها حسب وقت النضج (لا يُنصح بزراعة أصناف متأخرة النضج ومبكرة النضج جنبًا إلى جنب). إذا كان لديك عدة أصناف مبكرة النضج، فازرعها جنبًا إلى جنب.

الأسئلة الشائعة