ما الذي يجعل شجرة التفاح Zhigulevskoye فريدة من نوعها، والفروق الدقيقة في زراعتها وتخزينها

شجرة تفاح زيغوليفسكوي هي صنف خريفي، يتميز بنضج ثماره. يحتفظ تفاحها بنكهته ورائحته لفترة طويلة بعد الحصاد، مما يجعله شائعًا بشكل خاص بين هواة البستنة.

تاريخ مناطق زراعة وتربية التفاح

في عام ١٩٣١، بدأ سيرجي بافلوفيتش كودرين، خبير زراعة التفاح وعالم ثمار التفاح الشهير، تجارب تهجين أصناف مختلفة من التفاح في مزرعته في سامارا. كان هدفه ابتكار صنف ذي إنتاجية عالية ونكهة ممتازة وحفظ الفاكهة لفترة طويلة.

• بحلول عام 1936، وبفضل تهجين صنف فاغنر الأمريكي مع صنف بوروفينكا المحلي، تم الحصول على هجين جديد أطلق عليه اسم زيجوليفسكوي.
• في أربعينيات القرن العشرين، بدأت زراعة أشجار التفاح في العديد من المزارع، لكن استمرارها توقف بسبب الحرب.
• تم الاعتراف بالصنف باعتباره من النخبة فقط بعد انتهاء العمليات العسكرية وتم تسجيله رسميًا في سجل الدولة في عام 1965.
• حصل على العديد من الجوائز، بما في ذلك الميداليات الذهبية في المعارض الدولية.

يتم تصنيف صنف Zhigulevskoye على أنه مقاوم للشتاء بشكل معتدل:

• وفقًا لسجل الدولة، يمكن زراعته في المناطق الوسطى، ووسط الأرض السوداء، وشمال القوقاز، ووسط نهر الفولغا، وأسفل نهر الفولغا.
• في المناطق الشمالية، مثل منطقة موسكو، قد تتضرر أشجار التفاح من الصقيع، خاصةً حول الجذع، وهو الجزء الأكثر عرضة للضرر. وخلال فصول الشتاء القارسة، قد تتجمد براعم الزهور أيضًا.
• في شرق سيبيريا، يمكن زراعة هذا النوع من التفاح كنبات متسلق، مما يسمح بتغطية الشجرة بالثلوج، مما يوفر الحماية من الصقيع.

وصف

للتعرف على الخصائص الفريدة لهذا الصنف من التفاح، يجب عليك قراءة وصف مفصل لشجرة تفاح Zhigulevskoye ودراسة توصيات الزراعة والنمو.

تاج

يتميز هذا الصنف الروسي من التفاح بجذوره القوية القادرة على امتصاص الماء والمغذيات بكفاءة. ومع ذلك، لا يتحمل النبات الرطوبة الزائدة، لذا لا يُزرع في المناطق المستنقعية.

الخصائص المتنوعة للشجرة:

• يصل ارتفاع شجرة تفاح زيجوليفسكوي إلى حوالي 300 سم. وعند تطعيمها على جذر قزم، يصل ارتفاعها إلى 200 سم.
• يمكن أن يكون تاج الشجرة إما مستديرًا للغاية أو هرميًا عريضًا، حسب تقنية التقليم المستخدمة. يُفضل البستانيون ذوو الخبرة التقليم الهرمي، إذ يوفر إضاءة وتهوية أفضل للتاج.
  إن تشكيل تاج هرمي عريض يكون أسهل، مما يبسط العناية بالنباتات بشكل أكبر مقارنة بالتاج المرتفع والمستدير.
• تتميز زيغولفسكوي ببراعمها البنية الداكنة، التي تنمو لأعلى ولها شكل مستقيم. في الربيع، تزدهر جميع البراعم في آن واحد.
• أوراق شجرة التفاح الخضراء الزاهية كبيرة، مستطيلة الشكل، بيضاوية الشكل، تُذكرنا بالقوارب. شفرات الأوراق مسننة بدقة، وأطرافها غائرة.
• تُزهر شجرة التفاح مبكرًا، مع استمرار خطر صقيع الربيع، مما يتطلب من البستانيين إيلاء اهتمام خاص لحماية النباتات من موجات البرد. خلال فترة التبرعم، تُزين شجرة تفاح زيغوليفسكوي بأزهار وردية بيضاء، كبيرة ومفتوحة كالصحون.

فاكهة

ثمار صنف زيغولفسكوي كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 120 و200 غرام، ويصل وزن بعض الأنواع العملاقة إلى 350-370 غرامًا. قد يكون شكل التفاح مستديرًا أو ذو أضلاع سميكة.

خصائص أخرى:

• لون - يُغطى نصف سطح تفاحة زيجوليفسكوي ببقعة حمراء داكنة، بينما يكون الباقي أصفر فاتح مع بروز طفيف وأحيانًا مع ثآليل صغيرة؛
• جلد - لامعة ودائمة وزيتية؛
• البذور- تقع داخل الثمرة على شكل حجرة مغلقة.

بحسب المستهلكين والخبراء، يتميز تفاح زيغولفسكوي بنكهة حلوة وحامضة لطيفة، وهو قليل العصارة. ورغم حصوله على متوسط ​​تقييم تذوق 3.8 من 5، إلا أن هذه الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة بفضل لبها الناعم ذي الحبيبات الخشنة ولونها الكريمي.

خصائص شجرة التفاح

عند اختيار أشجار الفاكهة لحديقتهم، يدرس البستانيون ذوو الخبرة خصائصها بعناية، ويحددون مزاياها وعيوبها المحتملة. هذه هي المعايير الأساسية.

الإنتاجية والخصوبة الذاتية

شجرة هذا الصنف ليست ذاتية التلقيح، لذا فإن وجود الملقحات المجاورة أمر بالغ الأهمية. بعض الأصناف المجربة مناسبة بشكل خاص لهذا الدور:

• اليانسون الرمادي؛
• أنتونوفكا عادية؛
• سبارتاكوس؛
• كوتوزوفيتس؛
• كويبيشيفسكوي.

إذا لم تتمكن من زراعة أيٍّ من هذه الأصناف، يُنصح باختيار أصنافٍ لها موعد إزهار مماثل لـ Zhigulevsky. إذا كانت لديك خلية نحل قريبة، فسيتولى النحل عملية التلقيح بسهولة.

يتميز هذا الصنف بنضج متوسط. يمكن أن يصل إنتاج الشجرة الناضجة الواحدة إلى ٢٥٠ كجم. إذا كان ارتفاع الشجرة أقل من ٣ أمتار، فقد يكون الإنتاج أقل. تنتج الأصناف القزمة ما يصل إلى ١٠ كجم من الفاكهة خلال سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة.

صلابة الشتاء ومقاومة الأمراض

يجادل البعض بأن قدرة شجرة التفاح على تحمّل البرد غير كافية، وهو ما يُعتبر عيبها الرئيسي. ومع ذلك، يُؤخذ في الاعتبار عدد من المعايير، وليس فقط قدرتها على تحمّل درجات الحرارة المنخفضة:

• يمكن لشجرة التفاح أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -28-30 درجة مئوية لمدة شهر أو شهرين دون أن تتضرر، وأحيانًا حتى درجات حرارة أقل من ذلك؛
• لكنها غير قادرة على النجاة من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والذوبان المتناوب مع الصقيع.

شجرة زيغولفسكوي مقاومة للجرب، لكنها لا تقاوم دودة التفاح. لذلك، من المهم معالجة الأشجار بانتظام بمبيدات الفطريات والحشرات لضمان صحتها وطول عمرها.

النضج والإثمار

بعد الزراعة، تبدأ الشجرة الصغيرة في الإزهار في عامها الثاني أو الثالث فقط، ولكن هذا فقط في حال استخدام أصل قزم. وإلا، يبدأ الإثمار في عامها الخامس أو السادس. يُرجى العلم أنه يجب إزالة براعم الزهور بالكامل خلال السنوات الأولى من الإزهار، مما يسمح للشجرة بالتركيز على نمو البراعم والجذور، مما يضمن إثمارًا ناجحًا في المستقبل.

موعد الإزهار المتوقع:

• تبدأ شجرة تفاح Zhigulevskoye في التفتح في شهر مايو، ولكن التواريخ الدقيقة تعتمد على الجذر المختار والظروف المحلية والطقس؛
• لتحديد التوقيت الدقيق، يوصى بمراقبة النبات لعدة سنوات؛
• وفي السنوات اللاحقة، سوف يحدث التبرعم في نفس الوقت تقريبًا، عادةً بين 10 و20 مايو.

الإثمار ونمو الأشجار:

• تنمو شجرة Zhigulevskoe بسرعة، حيث يصل ارتفاعها إلى 0.5 إلى 0.8 متر أو أكثر في السنة، وبالتالي تصل إلى مرحلة الإثمار بحجمها الكامل؛
• في السنة السابعة إلى التاسعة بعد الزراعة، يمكنك البدء في حصاد 180-200 كجم من التفاح الحلو والعطري؛
• تنضج أشجار التفاح تدريجيًا، بدءًا من نهاية أغسطس وحتى بداية سبتمبر - هذه هي فترة النضج الفني، حيث يمكن ترك الثمار على الشجرة حتى أكتوبر دون خوف من سقوطها أو تلفها؛
• للتخزين طويل الأمد، يوصى بجمعها مبكرًا ووضعها في القبو - هنا تحتفظ بخصائصها لمدة ثلاثة أشهر؛
• بعد 20 إلى 30 يومًا فقط من الحصاد، تكشف التفاح عن مذاقها ورائحتها بشكل كامل.

الأصول والأنواع الفرعية

يمكن زراعة هذا النوع من النباتات المثمرة على مجموعة متنوعة من الجذور، مع الحفاظ على جودة وخصائص الثمار، على الرغم من أنها ستتغير قليلاً (ولكن ليس بشكل حاسم):

• جذر قزم. بهذه الطريقة، تحتفظ الشجرة المثمرة بخصائصها الأصلية، ولكن لا يتجاوز ارتفاعها 200 سم. تقل قدرتها على تحمل الشتاء وعمرها الافتراضي، لكن إنتاجها يزداد. في غضون ثلاث إلى أربع سنوات، يُتوقع أن يتراوح محصول الشجرة الواحدة بين 40 و50 كجم.
• الجذر الزاحف. في هذه الطريقة، تُطعَّم الأشجار على أصول زاحفة، مما لا يُغني عن تشكيل التاج بشكل صحيح. فبدون ذلك، ستنمو الشجرة بشكل عشوائي. تتضمن الزراعة قطع الجذع المركزي بالكامل حتى البراعم الأولى، وتشكيل الفروع المتفرعة.

زراعة شجرة التفاح

إن اتباع النهج الأمثل لزراعة الشتلات أمرٌ أساسيٌّ لبقائها وحصادها في المستقبل. من المهم اختيار موقع زراعة شجرة التفاح بعناية، وتقييم جودة الشتلات، واتباع إرشادات الزراعة.

وقت الهبوط

تتضمن التوصيات الأساسية تحديد الوقت المناسب لزراعة شجرة التفاح. تعتمد مدة الزراعة على المناخ وفترة خمول النباتات، وعادةً ما تكون نهاية تساقط الأوراق في الخريف أو بداية تدفق النسغ في الربيع. مع ذلك، يُرجى مراعاة التوصيات التالية:

• في المناطق الجنوبية من روسيا، في مناطق مثل منطقة الفولغا السفلى، وإقليم كراسنودار، وستافروبول، وشبه جزيرة القرم، ومنطقة الدون، يُفضّل زراعة الشتلات في الخريف، قبل ثلاثة إلى أربعة أسابيع من الصقيع الأول، أي في شهري سبتمبر وأكتوبر. هذا يُتيح للأشجار الصغيرة الوقت الكافي لتأسيس جذورها والاستعداد لفصل الشتاء.
• وفي المناطق الشمالية، في مناطق مورمانسك، وفولوغدا، وكيروف، وأرخانجيلسك، وجمهورية كومي، وجبال الأورال، وغرب سيبيريا، يُنصح بزراعة الأشجار في الربيع لتجنب صقيع الخريف الذي قد يُلحق الضرر بالأشجار الصغيرة. تُجرى الزراعة الربيعية عندما تكون درجات الحرارة أعلى من الصفر مئوية باستمرار، ويكون سطح التربة قد ذاب.
• في المناطق الوسطى والغربية يمكن أن يتم الزراعة في الربيع أو الخريف، اعتمادًا على الظروف الجوية، في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل أو الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر وبداية شهر أكتوبر على التوالي.

اختيار موقع الهبوط

عند اختيار موقع لزراعة أشجار تفاح زيغوليفسكوي، يُرجى مراعاة أن هذا الصنف يُفضل المواقع المُشمسة. مع ذلك، يُنصح بتجنب المنحدرات الجنوبية والشرقية، إذ قد تكون الأولى عُرضةً لتشققات الصقيع نتيجةً للتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، بينما تُعاني الثانية من تقلباتٍ أشدّ في درجات الحرارة.

الفروق الدقيقة عند اختيار المساحة:

• من المهم حماية الأشجار من الرياح، خاصةً في فصل الشتاء، باستخدام هياكل أو أسوار متنوعة. إذا لم تتوفر هذه الهياكل، يُمكن زراعة أشجار واقية من الرياح، مثل البتولا والزيزفون والعرعر، أو شجيرات مثل الليلك والبندق والسنط، في اتجاه الريح.
• تتميز شجرة تفاح زيجوليفسكايا بجذور قوية، لذا فهي غير مناسبة للمناطق ذات منسوب المياه المنخفض - الذي لا يزيد عن 2.5-3 أمتار. أما أشجار التفاح المطعمة على جذر قزم، فينبغي خفض هذا الرقم إلى 1.5-2 متر.
  إذا كان مستوى المياه الجوفية أعلى، فمن الضروري ترتيب الصرف أو زراعة الأشجار على أرض أعلى.
• تحتاج أشجار التفاح إلى تربة خصبة ذات نفاذية عالية للماء والرطوبة. أما بالنسبة للحموضة، فيفضل هذا الصنف درجة حموضة متعادلة أو قلوية قليلاً تتراوح بين 5.5 و8.5، إلا أن درجة الحموضة المثالية تتراوح بين 6.0 و7.5.
  التربة الطميية الخفيفة والمتوسطة هي الخيار الأمثل، بينما تُعدّ التربة الرملية والرملية الطميية أقل ملاءمةً نظرًا لاحتياج أشجار التفاح العالي للرطوبة. أما التربة المستنقعية والمالحة فهي غير مناسبة للزراعة.

اختيار الشتلات

عند اختيار الشتلات للزراعة، يجب أن تسترشد بمعايير معينة:

• من الأفضل شراء الشتلات من المتاجر المتخصصة أو المشاتل للتأكد من تنوعها وجودتها؛
• يجب إعطاء الأفضلية للنباتات الصغيرة التي يبلغ عمرها سنة أو سنتين، لأنها تتجذر بشكل أفضل وتزداد مقاومتها للأمراض والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة؛

يجب أن تحتوي الشتلة على:

• ارتفاع مناسب: لشجرة عمرها عام واحد - 100 سم على الأقل وبدون فروع جانبية، لشجرة عمرها عامين - حوالي 150 سم مع فرعين أو ثلاثة فروع هيكلية (3-5 فروع لأشجار التفاح القزمة)؛
• جذر سليم وغير جاف، طوله 25-40 سم مع براعمين هيكليين وليفيين (يشبه نظام جذر شجرة التفاح القزمة إسفنجة مكونة من جذور صغيرة ورقيقة متباعدة في اتجاهات مختلفة)؛
• اللحاء بدون شقوق أو أي ضرر آخر؛
• البراعم في حالة خمول، أي ليست منتفخة.

زراعة شتلة

عند زراعة عدد كبير من أشجار التفاح في منطقة واحدة، يُنصح بترك مسافة 4 أمتار بينها في الصفوف. يُنصح بإضافة شجرة تفاح مُلقحة لكل 4-5 أشجار من هذا الصنف.

تتضمن عملية زراعة شجرة التفاح Zhigulevskoye الخطوات التالية:

1. احفر الثقوب قبل العملية بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يجب أن يكون قطرها 90-100 سم على الأقل، وعمقها 70-80 سم.
2. حسّن قاع الحفرة بإضافة طبقة تصريف بسمك لا يقل عن 5-7 سم. يمكن استخدام الحصى أو الحجارة المكسرة الناعمة للتصريف.
3. أضف الطبقة التالية - ركيزة غنية بالمغذيات، مصنوعة من كميات متساوية من تربة الحديقة والسماد العضوي، ومُدعّمة بأسمدة معدنية تحتوي على الفوسفور والكالسيوم. أضف خليط التربة حتى يملأ الحفرة بمقدار الثلث تقريبًا.
4. في الوسط، قم بإنشاء تلة لوضع الشتلة عليها، وبجانبها، قم بدفع دعامة لتأمين الشجرة.
5. قم بتوزيع الجذور على طول سفوح التل بحيث يكون طوق الجذر على ارتفاع 4.5-5.5 سم فوق مستوى دائرة جذع الشجرة.
6. قم بملء الحفرة بالركيزة المتبقية ثم قم بضغطها برفق.
7. صب ما لا يقل عن 15-25 لترًا من الماء تحت كل شجرة.

العناية بالأشجار

تعتبر إجراءات الرعاية قياسية، ولكن هناك بعض المتطلبات المتنوعة والتفاصيل الدقيقة التي بدونها يستحيل تحقيق أقصى إنتاجية من شجرة التفاح.

قواعد التغذية

للحصول على محصول تفاح وفير، تحتاج النباتات إلى تسميد منتظم. خلال السنوات الثلاث الأولى بعد الزراعة، إذا كانت التربة مخصبة مسبقًا، فقد تكفي جرعات قليلة. وإلا، يُنصح بتسميد أشجار التفاح ثلاث مرات في الموسم.

يعتمد اختيار الأسمدة على تفضيلات البستاني: يمكن استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. يمكن اتباع الجدول والجرعات التالية، المُصممة خصيصًا لشجرة تفاح زيغوليفسكوي:

• ربيع. بعد ظهور أوراق الشجرة، ضع أول سماد يحتوي على النيتروجين. يمكنك اختيار أحد الأنواع التالية (لكل نبتة) وتوزيعه بالتساوي حول جذع الشجرة:
  • نيتروأموفوسكا - ما يصل إلى 40 جم؛
  • نترات الأمونيوم - حوالي 35 جرامًا؛
  • اليوريا – 500 غرام؛
  • الدبال – 25-30 كجم.
• يزدهر. عندما تبدأ براعم أزهار شجرة تفاح زيغوليفسكوي بالتفتح، فإنها تحتاج بشدة إلى تغذية إضافية بالبوتاسيوم والفوسفور. في هذه المرحلة الحرجة، يُنصح باستخدام الأسمدة السائلة (يتطلب كل خليط 10 لترات من الماء، وتحتاج كل شجرة تفاح إلى 35-40 لترًا من المحلول).
  • كبريتات كلوريد البوتاسيوم – 55-60 جم؛
  • سوبر فوسفات – 90-100 جم؛
  • اليوريا – 250-300 جم؛
  • علف البقر – 4 لتر؛
  • سماد الدجاج – 1.5 لتر.
• سكب الفواكه. أثناء نضج التفاح، من المهم أيضًا مراعاة تغذية محاصيل حديقتك. تتوفر خيارات تغذية متعددة:
  • صبّ 100 لتر من الماء في برميل كبير، وأضف إليه هيومات البوتاسيوم (10 غرامات) والنيتروفوسكا (500 غرام). اخلط جميع المكونات جيدًا. تحتاج كل شجرة تفاح إلى 20-25 لترًا من الخليط السائل المُحضّر.
  • املأ وعاءً كبيرًا بعشب أخضر مفروم بدون بذور، وأضف الماء بنسبة ١:١٠. غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي، مع ترك فتحة صغيرة للهواء. بعد ٢٥ يومًا، يصبح السماد الأخضر جاهزًا للاستخدام.

تستجيب أشجار التفاح بشكل جيد للتغذية الورقية:

• في شهر يوليو يتم رش الأشجار بمحلول البوتاسيوم والفوسفور؛
• في الخريف، قم بإعداد محلول من البوتاسيوم والسوبر فوسفات المزدوج.

استخدم الأسمدة المعدنية فقط وفقًا للتعليمات. بعد التسميد، من المهم تفكيك التربة وري شجرة التفاح. سيساعد ذلك النبات على الحصول على العناصر الغذائية اللازمة لنمو وتطور قويين.

مميزات الري

تتحقق بيئة مريحة للنباتات عندما تكون طبقة التربة مشبعة بعمق 70-80 سم. بالنسبة لأشجار الفاكهة من هذا النوع، من المهم توفير الري الكافي لها. النقاط الرئيسية:

• فترات – مباشرة قبل التبرعم، وأثناء امتلاء الثمار وفي الخريف قبل الشتاء؛
• المعدل الطبيعي لشجرة تفاح واحدة بالغة هو نحتاج إلى 20 لترًا من الماء، ويتم سكبه بعناية في الأخاديد الخاصة حول الشجرة؛
• الجرعة للحيوانات الصغيرة – تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الري بشكل متكرر - حوالي خمس مرات خلال موسم النمو، حيث تحتاج كل شجرة إلى حوالي 4-5 لترات من الماء.

للحفاظ على تربة مثالية لأشجار التفاح، يلزم تفكيك التربة لمدة ثلاثة أيام بعد الري. يُنصح بتغطية المنطقة المحيطة بجذوع الأشجار بطبقة من النشارة. يمكن استخدام الخث، أو السماد العضوي، أو الرمل، أو نشارة الخشب المتحللة جيدًا.

تشكيل التاج والتقليم

تتميز شجرة تفاح زيغولفسكوي بتاج قوي يتطلب تقليمًا دوريًا أثناء نموها. في الربيع، وقبل ظهور الأوراق بالكامل، يُقلم لتثبيت الهيكل العظمي. في الخريف، تُزال الفروع التالفة أو الجافة أو غير المثمرة والفروع النامية.

تقسم عملية تقليم الأشجار إلى صحية وتكوينية:

• تتضمن الطريقة الأولى إزالة الفروع التالفة والميتة والمريضة، وتُقطع من جذورها. كما تُزال كتل السيقان، وخاصةً تلك النامية نحو الداخل.
  لتجنب الفجوات الكبيرة بين طبقات الفروع، يتم تقليل ارتفاع الجذع المركزي كل عام.
• يبدأ تكوين التاج مبكرًا في السنة الثانية بعد الزراعة. تتضمن إرشادات التقليم الأساسية ما يلي:
  • ينبغي أن تبقى الفروع الأكثر سمكًا وطولًا في الطبقة الأولى؛
  • يتم جعل الطبقة العليا أقصر من الطبقة السفلية لمنع تظليلها؛
  • لا يتم ترتيب فروع الطبقات المتجاورة بشكل متوازي.

ستلانتسي

في المناخات الشمالية، يكون التاج أفقيًا. يجب أن يكون حجم الشجرة القزمة مناسبًا لتغطيتها بالثلج بسهولة، أي ألا يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار.

لتشكيل هذا الشكل التاجى اتبع الآتى:

• في شهر يوليو، ضع البراعم في وضع أفقي وقم بتثبيتها بخطافات معدنية؛
• في الربيع، قم بإزالة المشابك لإعادة الفروع إلى الوضع الرأسي ومنع تكوين المصاصات؛
• في نهاية شهر يونيو، قم بتقصير الفروع الصغيرة، مع ترك 3 إلى 4 أوراق عليها لتحفيز نمو براعم جديدة من البراعم.

معالجة الأشجار من الأمراض والآفات

لحماية محاصيل الفاكهة من الآفات، استخدم منتجًا طبيعيًا وفعالًا يُسمى "الحديقة الصحية"، مع اتباع جميع توصيات استخدامه. للوقاية العامة، رشّ في الربيع بما يلي:

• المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات؛
• خليط بوردو؛
• العلاجات الشعبية.

خلال موسم البرد، قد تصبح أشجار التفاح هدفًا للفئران. تتجنب هذه الآفات الصغيرة رائحة وقود الديزل المميزة، لذا تُوضع تحت الأشجار أغصان مُشبعة بهذا المُركّب العطري.

الاستعداد لفصل الشتاء

تتطلب هذه الشجرة عناية خاصة، خاصةً خلال فترات انخفاض درجات الحرارة. إذا كنت تعيش في مناخ غير معتدل، فعليك حمايتها بتغطية منطقة الجذور بأغصان التنوب أو القش أو الحصير الزراعي.

لا تنسَ تغليف جذوع الأشجار بمواد واقية، مثل لباد السقف، أو الخيش، أو الألياف الزراعية، أو جوارب النايلون. إذا لزم الأمر، يمكنك استخدام طريقة التغطية الكروية، وهي مناسبة للأشجار منخفضة النمو مثل شجرة زيغولف.

لمنع تحوّل هذه الملاجئ إلى ملاذ للحشرات التي تبحث عن مأوى لها خلال السبات الشتوي عند جذور الشجرة، يُنصح بطلاء الجذوع بالجير الأبيض في الخريف. ولطرد القوارض، يُطلى الجذوع بالدهن أو شحم الخنزير.

التجميع والتخزين

موسم حصاد تفاح زيغولفسكوي يبدأ في أغسطس وسبتمبر. بعد الحصاد، تحتاج الثمار إلى بعض الوقت لتنضج تمامًا، وعادةً ما يستغرق ذلك من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. لا يتضرر هذا التفاح عند سقوطه، مما يُسهّل عملية الفرز والتحضير.

اتبع هذه التوصيات:

• للحصول على التخزين الأمثل للمحاصيل، من الأفضل توفير ظروف درجة حرارة تتراوح بين 0 إلى 4 درجات؛
• لا تغسل التفاح قبل وضعه في صناديق خشبية أو كرتونية، لأن ذلك قد يؤدي إلى فساده بسرعة؛
• من المستحسن تغليف كل فاكهة بعناية بورق سميك؛
• من المهم ضمان التهوية الجيدة للغرفة والحفاظ على رطوبة الهواء بنسبة 55-60%.

الإيجابيات والسلبيات

المراجعات

يتميز صنف تفاح Zhigulevskoye بالعديد من الصفات: فهو يبدأ في حمل الثمار بسرعة، وله غلة عالية وطعم ممتاز، وهو مثالي للبستنة المكثفة، لأنه يمتلك جميع الصفات الضرورية.