نظرة عامة مفصلة على شجرة تفاح فاسيوجان وتعليمات الزراعة خطوة بخطوة

فاسيوغان شجرة تفاح عمودية مدمجة، مقاومة للصقيع، مثالية للحدائق الصغيرة والمزارع. تتميز ثمارها بنكهة ورائحة زكية، وتبدأ الأشجار بالإثمار في السنة الثانية بعد الزراعة. تتميز الشجرة بمقاومتها لمعظم الأمراض والآفات، وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة بسهولة.

تفاصيل المنشأ والإقليمية

طُوِّر هذا الهجين عام ١٩٨٧ في المعهد الروسي لاختيار وتكنولوجيا البستنة والمشاتل. وكان من بين مُبتكريه الدكتور في العلوم البيولوجية والأستاذ الجامعي ف. ف. كيتشينا.

في عام ٢٠٠٥، حصل فاسيوغان على براءة اختراع، وبدأ اختباره في مناطق مناخية مختلفة في جميع أنحاء روسيا، محققًا نتائج جيدة. ويستمر العمل على تطوير أصناف جديدة منه.

وصف وخصائص الصنف

يتميز فاسيوغان بغلته العالية، إذ تغطي ثماره النبات بكثافة، مما يوحي بأن أغصانه مثقلة بالتفاح. هذه الوفرة من الثمار تجعله جذابًا للغاية للبستانيين. ويفكر عدد متزايد من البستانيين المنزليين في زراعة هذا الصنف.

مظهر الشجرة وعمرها

نبتة ناضجة، قوية النمو، يصل ارتفاعها إلى 2.5-3 أمتار. تتميز شجرة تفاح فاسيوغان بعدد من الخصائص الخارجية المميزة:

• تاج - أسطوانية، عمودية، يصل عرضها إلى 50 سم؛
• النمو السنوي – حتى 20 سم؛
• صُندُوق - قوية، ذات أوراق كثيفة؛
• الفروع – قصيرة، مع عدد كبير من الحلقات؛
• أوراق - كبيرة، مستطيلة، ذات أطراف مدببة، ذات لون أخضر لامع.

هذه الشجرة المثمرة، المبكرة الإثمار، والمتماسكة لا تحتاج إلى عناية كبيرة. في قطعة أرض صغيرة، يمكن للشجرة أن تنمو وتُثمر بنجاح لمدة 15-20 عامًا، ثم تبدأ بالذبول تدريجيًا.

خصائص الفواكه وطعمها وفوائدها

ثمارها غنية بأحماض الأسكوربيك والحمضيات، والسكريات، والمادة الجافة، مما يجعلها لذيذة وصحية أيضًا. مميزاتها:

• وزن - يصل إلى 200 جرام؛
• استمارة - مستطيل، مخروطي الشكل؛
• قشر- صلبة، رقيقة وكثيفة؛
• لون - أصفر-أخضر مع أحمر خدود أو وردي؛
• اللب- أبيض مع لون كريمي، كثير العصير، ذو حبيبات دقيقة، كثيف.

تتميز هذه الفاكهة بمذاق رائع، يُقدّره بشكل خاص متبعو نظام غذائي صحي. يتميز لبها بنكهة حلوى لذيذة مع لمسة مميزة من الحلاوة والحامض. حصلت التفاحة على تقييم تذوق ٤ نجوم.

مقاومة الصقيع والجفاف

فاسيوغان محصول مقاوم للصقيع، قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى -42 درجة مئوية. ميزته الرئيسية هي قدرته العالية على تحمل الشتاء، وهو مُهجّن خصيصًا لمناخ الشرق الأقصى القاسي.

علاوة على ذلك، تتميز شجرة التفاح بقدرتها العالية على تحمل الجفاف، إذ تتحمل بسهولة فترات قصيرة من نقص المياه، وتحافظ على إنتاجية مستقرة من الفاكهة حتى في ظروف انخفاض الرطوبة. وهذا ما يجعلها قيّمة بشكل خاص في المناطق ذات هطول الأمطار غير المستقر.

النضج والإثمار والتخزين

تُقدَّر شجرة التفاح العمودية ليس فقط لحجمها الصغير ومقاومتها للبرد، بل أيضًا لنضج ثمارها المبكر. أهم خصائصها:

• بداية الثمار. بعض الشتلات تصل مُثمرةً من المشاتل، ولكن يُنصح بإزالة الأزهار والثمار خلال السنوات القليلة الأولى للسماح للشجرة بتجذير جذورها وتقويتها. يبلغ الإثمار ذروته في السنة الثالثة أو الرابعة بعد الزراعة.
• وقت الإزهار. حسب مناخ المنطقة، قد يحدث التبرعم في أوائل أو منتصف أو أواخر مايو. خلال هذه الفترة، تُغطى شجرة التفاح بأزهار وردية ناعمة وكبيرة عطرة، تُزينها لمدة 8-14 يومًا، حسب الظروف الجوية.
• الإثمار والنمو. مع أن فاسيوغان ليس صنفًا سريع النمو (يتراوح متوسط ​​نموه السنوي بين 5 و14 سم)، إلا أن حجمه الصغير يسمح للشجرة بالوصول إلى مرحلة النضج بسرعة. يزداد إنتاجها تدريجيًا، حيث يبدأ الحصاد الوفير والكامل في حوالي السنة السادسة إلى التاسعة من عمر الشجرة.

يبدأ نضج التفاح في أواخر أغسطس، لكن العملية غير منتظمة، إذ يُحدد لون الثمرة مدى نضجها: فالزهرة المزرقة الخفيفة تُشير إلى جاهزيتها للقطف. تتماسك الثمرة جيدًا على الأغصان ولا تتساقط، لكن مدة صلاحيتها محدودة، ففي الظروف المثالية، لا تتجاوز 45-60 يومًا.

مجال التطبيق والنقل

فاسيوغان صنف متعدد الاستخدامات، مناسب للاستهلاك الطازج ومعالجة أنواع مختلفة. بفضل نكهته المتناغمة الحلوة والحامضة، ولحمه العصير والعطري، يُعد هذا التفاح مثاليًا لإضافته إلى السلطات والحلويات، أو ببساطة كوجبة خفيفة صحية.

هذا الصنف ذو قيمة خاصة كمادة خام للمعالجة المنزلية. تُصنع منه أطباق شهية ولذيذة.

• مربى؛
• مربى؛
• مربى؛
• مربى البرتقال؛
• كومبوت؛
• العصائر؛
• هلام.

يُستخدم التفاح المجفف في صنع رقائق الفاكهة. هذا النوع غني بالبكتين والألياف والفيتامينات والأحماض العضوية، مما يجعله مفيدًا بشكل خاص لتعزيز المناعة والحفاظ على الصحة.

الإنتاجية والملقحات

إنه ذاتي التلقيح، أي أنه لا يحتاج إلى مُلقِّح لإنتاج الثمار. ومع ذلك، غالبًا ما يزرعه البستانيون بجانب أصناف أخرى لزيادة إنتاجيته. يُنصح برش الأشجار بشراب حلو لجذب النحل والمُلقِّحات الأخرى.

يُظهر صنف فاسيوغان إنتاجية ممتازة. فبعد 7-9 سنوات من الزراعة، تُنتج الشجرة الواحدة ما بين 10 و12 كجم من التفاح العصير والعطري. هذا المحصول قادر على الإثمار في مناخات قاسية، حيث لا تستطيع الأنواع الأخرى العيش.

الأنواع الفرعية والجذور

حاليًا، لا يوجد لهذا الصنف أي نوع فرعي مسجل، ومن غير المرجح ظهوره قريبًا. مع ذلك، باستخدام أصول قزمة مثل MM-26 أو M-106، تصبح الأشجار أكثر تماسكًا وتزداد إنتاجيتها.

تجدر الإشارة إلى أن مقاومة هذه الأشجار للصقيع منخفضة بشكل ملحوظ، وهي تتكيف بشكل أساسي مع المناخات المعتدلة. في المناطق الجنوبية، تنضج تفاحات فاسيوغان أبكر بكثير من المناطق الشمالية، والتي غالبًا ما يُظن أنها صنف مبكر النضج. في الواقع، هذا ببساطة استجابة الصنف للمناخ.

النمو

زراعة أشجار التفاح بالطريقة الصحيحة هي مفتاح النمو الصحي والحصاد الوفير. من المهم اتباع إرشادات معينة لضمان ترسيخ النبات وازدهاره.

كيف يتم اختيار الشتلات؟

عند اختيار مواد الزراعة، اتبع الإرشادات التالية. المتطلبات الأساسية:

• أعطي الأفضلية للأشجار القوية والصحية التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا والتي تتمتع بجذع جيد؛
• تتجذر النباتات ذات نظام الجذر المغلق بشكل أفضل - ليست هناك حاجة لإزالة العبوة عند الزراعة.

افحص الشتلات بعناية بحثًا عن علامات الأمراض والآفات. إذا كانت لديك أي شكوك، فلا تشترِ الأشجار.

متى نزرع شجرة التفاح؟

عند شراء مواد الزراعة بنظام جذر مغلق، لا داعي للقلق بشأن وقت الزراعة - يمكن زراعة النباتات في التربة المفتوحة في أي وقت أثناء موسم النمو.

إذا كان نظام الجذر مكشوفًا، يُفضّل إجراء العملية في الربيع أو الخريف، حيث يكون خطر تلف الصقيع ضئيلًا. الوقت الأمثل هو أواخر مارس إلى أوائل أبريل، أو أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر.

أفضل مكان لشجرة التفاح

يجب حماية المنطقة التي يزرع فيها المحصول من الرياح القوية والتيارات الهوائية، حيث يمكن لهباتها أن تقتلع النباتات الصغيرة، وليس فقط تلحق الضرر بها.

القرب من المياه الجوفية ونوع التربة ليسا بالأمر المهم. مع ذلك، لا يُنصح بزراعة صنف فاسيوغان بالقرب من المسطحات المائية المفتوحة أو الآبار الضحلة. مع ذلك، من غير المرجح أن تتعمق جذور الشجرة أكثر من مترين. ينمو هذا الصنف جيدًا في التربة السوداء، والطميية، والطميية الرملية، وحتى الصخرية.

إعداد الموقع والشتلات والزراعة

ابدأ بتحضير حُفر الزراعة مُسبقًا، على سبيل المثال، قبل الزراعة ببضعة أسابيع أو في الخريف. اتبع الخطوات البسيطة التالية:

1. حفر حفر ذات جدران عمودية بعمق 60-70 سم وقطر 70-80 سم.
2. ضع خليطًا من الأسمدة والتربة في القاع، ثم ضع الحجارة أو الطوب المكسور للصرف.
3. صب 15-25 لترًا من الماء.

قبل الزراعة، جهّز الشتلة: انشر الجذور بعناية، مع إزالة أي أجزاء تالفة أو طويلة جدًا. إذا كانت النبتة عارية الجذور، انقع الجذور في الماء لعدة ساعات لمساعدتها على الترسيخ بشكل أفضل في التربة.

التعليمات خطوة بخطوة:

1. ضع الشتلة في الحفرة.
2. املأها بالتربة ثم اضغطها بلطف.
3. الري بكمية وفيرة من الماء الدافئ.
4. قم بتأمين الشجرة باستخدام حصة إذا لزم الأمر.
5. قم بتغطية التربة حول الجذع.

الرعاية العامة

تتطلب رعاية شجرة تفاح فاسيوغان ممارسات زراعية بسيطة. لا تستغرق هذه الإجراءات وقتًا طويلاً، لكنها تؤثر بشكل مباشر على إنتاجية المحصول.

أعمال الري

تتميز هذه الشجرة بنظام جذر ضحل، مما يتطلب ريًا أكثر تواترًا من الأصناف الأخرى. الري بالتنقيط هو الخيار الأمثل. مع ذلك، من المهم عدم الإفراط في ري التربة، لأن الإفراط في الري قد يؤدي إلى تعفن الجذور.

إذا تعذر الري بالتنقيط، اسقِ الشجرة كل ٣-٤ أيام خلال الطقس الحار والجاف. أما في الفترات الأخرى، فيكفي ريها مرة واحدة أسبوعيًا.

تسميد التربة

تعتمد إنتاجية بستان التفاح بشكل مباشر على التسميد المناسب، لذا لا تنسَ إضافة النيتروجين في الربيع، فهو يُحفّز النمو الخضري. من مصادر النيتروجين:

• الدبال؛
• فضلات الطيور؛
• المواد المعدنية.

إذا كنت تستخدم سمادًا طازجًا، فسمّده في الخريف. ضع محاليل البوتاسيوم قبل الإزهار وبعده. لتحضير الحديقة لفصل الشتاء، استخدم السوبر فوسفات. تتوفر أسمدة جاهزة لجميع أنواع الأشجار والنباتات في المتاجر المتخصصة.

تقليم الفروع

يتطلب تقليم أشجار التفاح العمودية عنايةً واهتمامًا. من المهم تجنب التفرع، ولكن التقليم المفرط غير مقبول أيضًا. انتبه جيدًا للحفاظ على البرعم الطرفي، وأزل الفروع الجانبية القوية، واترك 2-3 براعم - فهذه ستُثمر لاحقًا.

بعد السنة الثالثة، أزل هذه البراعم للسماح بنمو جديد. كرّر هذه العملية سنويًا للحفاظ على الشكل العمودي.

افحص الأشجار بانتظام في الربيع والخريف، وأزل الفروع الميتة أو التالفة. عالج الجروح بورنيش الحدائق أو الطلاء المائي للوقاية من العدوى. لا حاجة لتجديد الأعمدة نظرًا لقصر عمرها الافتراضي.

العناية بعد الري

بعد الري، غطِّ المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بالقش، ثم انزعه لفصل الشتاء. نظرًا لضعف نظام جذر الشجرة، لا داعي لفكّ التربة. بدلًا من ذلك، ازرع الأعشاب في التربة. جزّها بعناية أثناء نموها.

يمكنك زراعة أعشاب مثل بلسم الليمون أو الشبت. فهي لا تحمي التربة فحسب، بل تساعد أيضًا في مكافحة الآفات.

الحماية من الصقيع والقوارض

يتميز نبات فاسيوغان بمقاومته العالية للصقيع، لذا لن يتطلب تغطيته الكثير من الجهد. مع ذلك، لحمايته من البرد، يُغطى منطقة الجذور بالعشب الجاف، وتُلف الجذوع بلباد السقف أو ورق القطران أو الألياف الزراعية.

هذا ضروري إذا انخفضت درجات الحرارة إلى ما دون -35-37 درجة مئوية. تتحمل أشجار التفاح درجات حرارة أعلى من ذلك دون أي مشاكل. في الظروف القاسية، يُنصح باستخدام مأوى يشبه الخيمة، فهو عملي بفضل حجم الشجرة الصغير.

حصاد وتخزين الفاكهة

يتميز التفاح الناضج المُزرَع محليًا بلون أحمر فاقع يظهر في أواخر الصيف. يُحصد في أغسطس أو سبتمبر، حسب الظروف المناخية. للنقل والتخزين، يُصنّف ويُعبّأ في صناديق أو أقفاص.

أمراض وآفات شجرة تفاح فاسيوغان

على الرغم من قوة جهازه المناعي، إلا أن هذا النبات قد يكون عرضة لبعض أنواع العدوى والهجمات الطفيلية. وتشمل هذه:

• جرب. مرض فطري يصيب الأوراق والثمار ويظهر على شكل بقع مخملية ذات لون زيتوني.
  
• داء المونيلوسيس. نخر فطري للأفرع يؤدي إلى تعفن الثمار.
  
• المن. يمكن للحشرات الصغيرة التي تتغذى على عصارة النباتات أن تحمل الفيروسات وتسبب تجعد الأوراق.
  
• عثة التفاح. اليرقات التي تحفر داخل التفاح وتسكنه أثناء التخزين.
  

للوقاية من الأمراض والسيطرة على الآفات، اتخذ التدابير التالية:

• خلال موسم النمو، يتم الرش بمبيدات الفطريات: توبسين، سكور، فيتوسبورين؛
• في حالة ظهور الآفات، يتم العلاج بالمبيدات الحشرية: كاربوفوس أو بي-58؛
• إزالة الثمار المتساقطة في الوقت المناسب، وتقليم وتدمير الفروع المصابة؛
• قم بتغطية جذوع الأشجار باللون الأبيض في الخريف للحماية من القوارض.

إن اتباع هذه الإرشادات سيساعد في منع انتشار الأمراض والآفات، وضمان أشجار صحية وحصاد جيد.

التكاثر

غالبًا ما يُجرى تطعيم سليل صنفي على أصل. تحافظ هذه الطريقة على جميع خصائص الصنف، وتُنتج نباتات تُثمر أسرع وأكثر قدرة على التأقلم مع الظروف البيئية.

اتبع هذه التوصيات:

• استخدم عُقلًا صحية وقوية من فاسيوغان وجذرًا مناسبًا، مثل صنف قزم أو شبه قزم. سيُحسّن هذا من تماسك النبات ومقاومته للصقيع.
• من براعم عمرها سنتين أو ثلاث سنوات، قم بقطع قصاصات بطول حوالي 30 سم واترك 2-3 براعم عليها.
• من أكثر الطرق شيوعًا التطعيم المشقوق: إحداث شق في الأصل وإدخال سليل مُجهّز فيه. ومن الطرق المُناسبة أيضًا التطعيم بالبراعم، حيث يُطعّم سليل ذو برعم واحد في لحاء الأصل.
• نفّذ العملية على ارتفاع ١٠-١٥ سم تقريبًا من الأرض. اعزل موقع التطعيم بعناية عن البيئة الخارجية باستخدام قار الحديقة أو شريط كهربائي.
• لفّ المنطقة بالبلاستيك أو الغلاف البلاستيكي لعدة أسابيع لضمان الرطوبة والدفء. بمجرد تثبيت الطعم، سيظهر نمو جديد عليه، مما يدل على نجاح العملية.

الإيجابيات والسلبيات

تتمتع شجرة التفاح المصغرة Vasyugan بعدد من المزايا الهامة:

لا يوجد للمحصول أي عيوب، ولكن بعض البستانيين يعتبرون العمر الافتراضي القصير نسبيًا للتفاح (1-3 أشهر) بمثابة عيب.

المراجعات

تجمع شجرة تفاح فاسيوغان بين جمالها الأخّاذ وإنتاجيتها العالية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الفاكهة الغنية بالعصارة. ورغم صغر حجمها، تُنتج الأشجار محصولًا وافرًا، يُمكن استخدامه في أطباق متنوعة: المخبوزات، والكومبوت، والحلويات، وغيرها. كما تضمن العناية بها في الوقت المناسب ومكافحة الآفات جهاز مناعة قويًا.