صنف شجرة التفاح أورلينكا - وصف شجرة التفاح وخصائص زراعتها

تُعتبر شجرة تفاح أورلينكا سهلة الزراعة، وتتميز بإنتاجية عالية ومقاومة عالية للصقيع. وهي صنف ينمو في أوائل الصيف، يتميز بقشرة مخططة ونكهة حلوة وحامضة. وتحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

وصف

من الصعب الخلط بين شجرة التفاح هذه وأصناف أخرى، فثمرتها تتميز بمظهر مميز لا يُعتبر تسويقيًا. مع ذلك، تتميز بطعمها المميز. يُحب البستانيون هذا الصنف لسهولة العناية به وظروفه المريحة.

أصل

في عام ١٩٧٨، تم استيلاد صنف أورلينكا في المعهد الروسي لأبحاث محاصيل الفاكهة عن طريق تلقيح صنف فيرست سالوت بشجرة التفاح الأمريكية ستارك إيرلي بريسوتشي. وقد ساهم في هذا العمل مجموعة من المربين الروس، منهم ن. ج. كراسوفا، وز. م. سيروفا، وإ. ن. سيدوف.

في عام ١٩٩٤، تم قبول أورلينكا رسميًا للاختبار، ووُزِّعت شتلاته على المزارع. في عام ٢٠٠١، صُنِّف الصنف ضمن منطقة الأرض السوداء المركزية.

مناطق النمو

يشير سجل الدولة للاتحاد الروسي إلى أن هذا الصنف قد خضع للاختبار في مناطق تامبوف، وليبيتسك، وأوريول، وكورسك، وفورونيج، وبيلغورود. ويُنصح بزراعته في هذه المناطق.

مع ذلك، تتكيف أورلينكا جيدًا مع أي مناخ. تنمو في بيرم، ومنطقة فلاديمير، وكالينينغراد، وفي جميع أنحاء منطقة وسط الأرض السوداء، والوسطى، ومنطقة الفولغا، وصولًا إلى جبال الأورال.

لا يتم زراعتها في الأجزاء الشمالية من البلاد، لأن الشجرة تموت من الصقيع الشديد.

مظهر

تُعتبر شجرة الأورلينكا شجرة كبيرة الحجم، لكنها متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 3-5 أمتار. ومن مميزاتها:

• تاج. عند النضج، يكون كرويًا ومستديرًا.
• الفروع. مدمجة، تنمو بزاوية حادة على الجذع.
• لون اللحاء. عندما يكون صغيرًا يكون لونه رماديًا، وعندما ينضج يكون لونه رماديًا داكنًا مع شقوق.
• قطر التاج. يصل إلى 3 أمتار.
• ظل الأوراق. عادة ما يكون باللون الأخضر غير اللامع.
• الزهور. كبيرة، وردية اللون.
• نظام الجذر. يصل ارتفاعها إلى 5-7 أمتار مع عدد كبير من الفروع.
• شكل أوراق الشجر. مستديرة، ذات نهاية حادة وحواف مسننة.

خصائص الفاكهة

تعتبر ثمار هذا الصنف من ثمار المائدة، وهي متوسطة أو كبيرة الحجم، وتتميز بما يلي:

• وزن يتراوح من 120 إلى 210 جرام؛
• استمارة - مستديرة أو مسطحة قليلاً على جانب واحد؛
• سطح - سلس؛
• قشر - مضغوط؛
• لون البشرة - أخضر في بداية النمو، وأخضر مصفر عند النضج الفني؛
• خطوط حاضر؛
• استحى - محمر قليلاً، يقع عند 75-80٪؛
• نقاط تحت الجلد - بكميات صغيرة، الظل الأخضر:
• ذوق - حلو وحامض؛
• السويقة - منحني، مدور؛
• قمع - ضيقة، صغيرة، مدببة مخروطية الشكل؛
• كوب - شبه مفتوح؛
• قلب - كبيرة، مستديرة؛
• الغرفة المنوية - كبيرة ومفتوحة؛
• بذور - صغيرة، مستديرة، بنية داكنة؛
• رائحة - نطق؛
• لون اللب – كريمي$
• بناء - كثيف، كثير العصير، ذو حبيبات خشنة؛
• تقييم جودة التذوق على مقياس من 5 نقاط - الطعم 4.3-4.4، المؤشرات الخارجية 4-4.2.

تعتبر التفاحة مغذية وصحية للغاية، حيث تحتوي كل 100 جرام منها على:

• الفركتوز - من 9.3 إلى 9.5٪؛
• فيتامين سي - من 6.5 إلى 6.7 ملغ؛
• الألياف (البكتينات) - من 12.8 إلى 13.5٪؛
• العناصر النشطة P - من 312 إلى 315 ملغ؛
• الأحماض القابلة للمعايرة - من 0.8 إلى 0.82%.

إنتاجية

تنتج شجرة التفاح الصغيرة ما يصل إلى 45 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. بعد 12 عامًا (في ظل ظروف مناسبة)، يصل إنتاجها إلى 100-120 كجم.

قابلية النقل ومدة الصلاحية

تم تطوير هذا الصنف في الأصل لإنتاج غلة عالية باستمرار. وقد تحقق هذا الهدف، ولكن بما أن أورلينكا صنف مبكر النضج، فإن مدة صلاحيته أقل من شهر.

يُفضّل تجهيز التفاح فورًا. لا يُسمح بنقل الفاكهة إلا خلال ٢٠ يومًا من الحصاد.

صلابة الشتاء

مقاومة الصقيع أعلى بقليل من المتوسط، إذ تتحمل الشجرة درجات حرارة تصل إلى -30-35 درجة مئوية، شريطة عزلها. ولذلك، لا يُزرع هذا الصنف في ظروف أقسى من ظروف جبال الأورال.

مقاومة الأمراض

تعتبر أورلينكا مقاومة لجميع أمراض التفاح، ولكن فقط في ظل الظروف المواتية - التركيبة الصحيحة للتربة، والرطوبة، والتقليم، وما إلى ذلك. إذا تم نقل الشتلات إلى منطقة أخرى، فإن الجهاز المناعي يضعف قليلاً.

ولمنع حدوث ذلك، ينصح الخبراء بإجراء معالجة وقائية للأشجار في الوقت المناسب.

التلقيح

هذا الصنف ذاتي التلقيح ولا يحتاج إلى تلقيح مساعد. في الواقع، يُعتبر أورلينكا مُلقّحًا ممتازًا للأشجار الأخرى. مع ذلك، يُنصح بتلقيح إضافي لزيادة المحصول.

لتحقيق ذلك، يُنصح بزراعة أصناف تفاح تُزهر في نفس وقت إزهار شجرة أورلينكا بالقرب منها، أو وضع الشتلات بالقرب من منحل يحتوي على نحل مُلقّح. أفضل الأصناف هي "باميات فوينو" و"ميلبا" و"أورلوفسكي بولوساتي".

المزايا والعيوب

الأنواع الفرعية

الخيار الأمثل لأورلينكا هو استخدام جذر على الأشجار القزمة. لهذا مزايا عديدة:

• الإثمار مبكرًا مقارنة بالجذر القوي؛
• عائد أعلى؛
• سهولة الرعاية؛
• تصبح الثمار ألذ وأكثر عصارة لأنها تتعرض لمزيد من أشعة الشمس؛
• مزيد من المساحة الحرة في الحديقة.

وعلى الرغم من ذلك، تنخفض مقاومة الصقيع وفترة الإثمار (10-15 سنة فقط)، ويلزم زيادة التسميد.

مميزات أفضل الخيارات:

• على جذر شبه قزم. الأصناف المستخدمة هي 60-164، 54-118، 57-545، و60-160. يبدأ الإثمار بعد 4 سنوات على الأقل، ويصل وزن التفاح إلى 170-180 غرامًا، ويصل ارتفاعه إلى 4 أمتار.
• على جذر قزم. تُستخدم أصناف ماليش، وبي 9، وباراديزكا. يبدأ الإثمار بعد ثلاث سنوات، ويصل وزن الثمار إلى 130-150 غرامًا، ويصل ارتفاع الأشجار إلى 2-3 أمتار كحد أقصى.

ميزات الهبوط

قبل زراعة الشتلة، اختر الموقع المناسب، وجهّز المنطقة، وسمّد الشجرة الصغيرة، وعالجها. والأهم من ذلك، اتبع تقنية ونمط الزراعة الخاص بصنف أورلينكا.

اختيار الموقع

يُنتج هذا الصنف من أشجار التفاح ثمارًا جيدة فقط في التربة الرخوة والخفيفة. يُفضل أن تكون تربة رملية طينية أو طينية. إذا كانت التربة في الموقع سوداء أو ثقيلة، يُضاف إليها رمل النهر أو الخث. تعتمد النسب على حالة التربة.

معلمات الموقع:

• إضاءة كاملة؛
• تهوية؛
• الجانب - الجنوب الشرقي، الجنوب، وهو أمر مهم بشكل خاص على المنحدرات؛
• موقع المياه الجوفية - كلما كان أبعد كان ذلك أفضل، حيث أن نظام الجذر طويل وحساس للرطوبة العالية.

إذا كانت المياه الجوفية قريبة، قم بتوفير الصرف أو، كبديل، قم بما يلي:

1. حفر حفرة بعمق أكبر من المطلوب (حوالي 1 متر).
2. ضع قطعة من الأردواز في الأسفل.
3. رشها بالتربة الخصبة.
4. زرع شتلة.

العمل التحضيري

أول ما عليك فعله هو اختيار شتلة. يجب أن يكون عمرها عامًا واحدًا على الأقل. تنمو الشتلات التي عمرها عام واحد وتثمر أسرع.

قواعد أخرى:

• خذ بعين الاعتبار تقسيم المناطق ومستوى مقاومة الصقيع؛
• شراء الشتلات ذات الجذور والتيجان الكاملة وغير التالفة؛
• تجنب العينات التي تظهر عليها علامات الإصابة بالأمراض أو الآفات.

كيفية تحضير مادة الزراعة:

1. افحص الجذور بعناية. إذا كان هناك أي ضرر، فقم بقصه بمقص تقليم حاد. إذا كانت الجذور عارية، فقم بإزالة ٨٠-٩٠٪ من الأوراق، مع التأكد من وجود ورقة واحدة على الأقل في كل فرع.
2. فحص الفروع - إذا كانت متفرعة جدًا، قم بقص البراعم الجانبية بمقدار الثلث.
3. قبل الزراعة بـ2-3 ساعات، انقع الشتلات في خليط طيني أو ماء عادي، ولكن تأكد من استقرارها.

ويتطلب الموقع أيضًا إجراءات تحضيرية:

• إذا تم تنفيذ العمل في الخريف، قم بحفر الحفر قبل أسبوعين من الزراعة، مما يساعد على استقرار التربة؛
• إذا تم إجراء الزراعة في الربيع، قم بعمل الحفرة في الخريف، فورًا بعد سقوط جميع الأوراق؛
• عرض الحفرة - 1-1.2 متر؛
• العمق – 0.6-0.8 متر؛
• أضف الأسمدة إلى التربة المحفورة من الحفر: 10 كجم من السماد المتعفن أو السماد العضوي، و 40 جم من النيتروأموفوسكا و 30 جم من نترات الأمونيوم لكل متر مربع (يمكن استبدال المعادن بـ 0.5 كجم من اليوريا)، ثم صب خليط التربة مرة أخرى في الحفر.

إذا كانت التربة ثقيلة أو يوجد مياه جوفية قريبة، أضف 20 كجم من الرمل و 1 كجم من رماد الخشب.

المواعيد النهائية

زرع شجرة التفاح أورلينكا في الخريف أو الربيع.

شروط:

• من منتصف أبريل إلى منتصف مايو. من المتطلبات الإلزامية أن تصل درجة حرارة التربة والهواء إلى ١٢-١٤ درجة مئوية. لا يُتوقع تكرار الصقيع، وإلا ستموت الشجرة الصغيرة. تبدأ رعاية الشتلة بعد ٨ إلى ١٤ يومًا.
• طوال شهر أكتوبر. يجب أن تتساقط جميع أوراق الحديقة. من المتوقع أن يبدأ الصقيع الأول بعد حوالي 30 يومًا. بعد الزراعة، حافظ على دفء الشتلات.

نصائح مفيدة:

• بالنسبة للجنوب، فإن الزراعة في الخريف هي المثالية، لأنه في الربيع يسخن الهواء بسرعة كبيرة، مما يتسبب في نمو أوراق الشجر، ولكن الجذور لا يكون لديها الوقت لتقويتها؛
• بالنسبة للمناخ البارد، فإن الخيار الأفضل هو الربيع، لأن الصقيع يحدث مبكرًا جدًا وبشكل حاد في الخريف؛
• كما أن فصل الخريف مناسب أيضًا لمنطقة موسكو، حيث تبدأ الأمطار الغزيرة هنا، مما يؤدي إلى تبليل التربة بالكامل.

تكنولوجيا

عملية زراعة شجرة التفاح أورلينكا بسيطة:

1. في المنطقة المجهزة، قم بحفر الحفر مرة أخرى وإزالة خليط التربة إلى العمق المطلوب.
2. تشكيل تلة صغيرة في وسط القاع.
3. ضع شتلة عليها.
4. امسك الشجرة بيد واحدة، وباليد الأخرى قم بنشر جميع براعم الجذور بعناية عبر عرض الحفرة.
5. املأها بخليط التربة ثم اضغط عليها برفق.
6. الري بسخاء - 25 إلى 30 لترًا لكل شتلة.
7. النشارة. استخدم القش، وقصاصات العشب، وأغصان التنوب، والجفت كغطاء.
8. ضع أوتادًا ثقيلة قرب كل شجرة واربطها في مكانها. أزل الدعامات بعد عامين على الأقل.

المخططات

قم بزراعة زهرة النسر وفقًا للمخطط القياسي، والذي يتضمن المعايير التالية:

• العمق – من 0.6 إلى 0.8 متر؛
• العرض – 1 متر؛
• المسافة بين الأشجار في الصف الواحد من 3 إلى 4 أمتار؛
• المسافة بين الصفوف – 4-5 م.

من المهم أخذ الجذر في الاعتبار: بالنسبة للشتلات شبه القزمة، تكون المسافة بين الصفوف 4 أمتار، بين الشتلات في الصف - 3 أمتار، بالنسبة للقزم - 3.5 و 2.5 على التوالي.

يمكنك العثور على مراجعة لمجموعة Orlinka هنا:

تكنولوجيا أورلينكا الزراعية

لا تختلف أساليب زراعة تفاح أورلينكا عن أساليب زراعة أصناف التفاح الأخرى. هناك فقط فروق طفيفة تؤثر على المحصول. انتبه جيدًا لهذه الفروق.

الري

خلال أول 15 يومًا بعد الزراعة، اسقِ نبتة أورلينكا مرتين يوميًا بكمية تتراوح بين 5 و7 لترات من الماء. ثم قلل وتيرة الري إلى النصف حتى الإزهار. وحتى بدء الإثمار، يُنصح بالري مرة كل أسبوعين.

عندما تصبح الشجرة ناضجة، اتبع القواعد التالية:

• الري قبل وبعد الإزهار، وعند سقوط المبايض وأثناء تكوين الثمار، وقبل أسبوعين من الحصاد وقبل بداية الطقس البارد؛
• صب 60-120 لترًا من الماء تحت شجرة واحدة، اعتمادًا على عمر شجرة التفاح؛
• الحد الأدنى لعمق اختراق السائل - 5 أمتار؛
• قم بترطيب النبات باستخدام الأخاديد المصنوعة حول الجذع بقطر 1-1.5 متر.

بعد الري، تأكد من تغطية الأشجار تحت الجذع.

تخفيف التربة

يجب الحفاظ على نظافة المنطقة المحيطة بالجذع للوقاية من الأمراض والآفات. ولتحقيق ذلك، تخلص من الأعشاب الضارة مع نموها. لا تهمل تخفيف التربة بعمق 7-10 سم، فهذا يسمح لجذور النبات بتلقي الأكسجين.

الطبقة العلوية

في النصف الأول من موسم النمو، تحتاج شجرة تفاح أورلينكا إلى النيتروجين والفوسفور، وفي النصف الثاني - إلى البوتاسيوم والفوسفور.

كيفية التسميد:

• في أبريل - مغلي فضلات الطيور أو عشبة الخطمية (1 كجم من المادة العضوية لكل 10 لترات من الماء)، لشجرة بالغة واحدة تحتاج إلى 20-25 لترًا؛
• بشهر مايو صب خليط من 20 لترا من الماء، 80 غرام من البوتاسيوم، 100 غرام من السوبر فوسفات و 50 غرام من اليوريا تحت الشجرة؛
• في يونيو كرر الإجراء السابق؛
• في يوليو أذيبي 2.5 غرام من الصوديوم و 110 غرام من النيتروفوسكا في 25 لترًا من الماء؛
• بعد الحصادأي أنه في شهر سبتمبر نحتاج إلى 150 جرام من الفوسفور والبوتاسيوم لكل 20 لتر من الماء.

تكوين التاج

يكمن جمال Orlinka في سهولة تشكيل تاجها - يمكن إعطاؤها المظهر الأكثر غرابة، والذي سيزين قطعة الأرض في الحديقة.

هناك عدة أنواع من التقليم:

• تكويني. يُنصح بإجراء أول عملية زراعة بعد ١٢ شهرًا من زراعة الشتلة، ولكن يُفضل أن تكون في الربيع. إذا زُرعت الأشجار في الخريف، تُمدد فترة الراحة. عادةً ما يُنتج البستانيون نباتات مغزلية الشكل، أو متدرجة بشكل متفرق، أو متدرجة ببساطة.
  قواعد التقليم: قطع فرع واحد من 3، وتقصيره بمقدار 3/4، وترك الفرع الموجود في المنتصف.
• داعم. يساعد في الحفاظ على شكل التاج المطلوب. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بتخفيف الفروع، لأن فروع أورلينكا تنمو بزاوية حادة.
• صحي. نفّذ العملية في الخريف. أزل جميع الأغصان الجافة والمكسورة والمريضة.
• تجديد. نفّذ هذه العملية بعد ١٠-١٥ عامًا من النمو. للقيام بذلك، اقطع ثلاثة براعم ناضجة تمامًا.

العلاج ضد الأمراض والآفات

للوقاية من الحشرات والأمراض، يُعالَج الأشجار من منتصف فبراير إلى نهاية مارس (يعتمد التوقيت على المناخ والطقس). لهذا الغرض، استخدم منتجات مثل هوم، وكبريتات النحاس، وفوفانون. بعد ذلك، استخدم المنتجات التالية:

• في أبريل ومايو - أكتارا، اليوريا، نيترافين؛
• في يونيو-أغسطس (مرتين على الأقل) - ZOV، Aktara؛
• بعد الحصاد – فوفانون، اليوريا، كبريتات الحديد.

الاستعداد لفصل الشتاء

إذا لم تتجاوز درجات الحرارة الشتوية -20 درجة مئوية، فإن شجرة تفاح أورلينكا لا تحتاج إلى عزل. إذا كان المناخ أو الظروف الجوية القادمة تشير إلى صقيع أشد، فضع نشارة حول الجذع ولفّه بأي مادة دافئة.

الإثمار

أورلينكا شجرة تفاح تُثمر مبكرًا نسبيًا، وذلك لقصر قامتها. نضجها المبكر يمنع تخزينها طويلًا، لذا من المهم معرفة كيفية تخزينها بشكل صحيح لإطالة عمرها الافتراضي.

بداية الإثمار

يمكن حصاد الثمار الأولى بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة، لكنها صغيرة الحجم - ٢-٣ كجم كحد أقصى. بعد ٤-٥ سنوات، تنتج الشجرة من ٥ إلى ١٠ كجم، ويُحصد الحصاد الكامل بعد ٦-٨ سنوات.

فترة الإزهار

تزهر أورلينكا المبكرة من أوائل مايو إلى منتصفه، حسب الظروف المناخية. أزهارها كبيرة ووردية قليلاً.

وقت نضج الثمار

يُقطف أول محصول في أوائل أغسطس في المناطق الجنوبية، وفي منتصف أغسطس في باقي أنحاء روسيا. وقد تنضج آخر الثمار بحلول أوائل سبتمبر.

متى وكيف يتم الحصاد؟

احصد شجرة تفاح أورلينكا على مرحلتين أو ثلاث مراحل، مع نضجها. اختر جوًا جافًا ومشمسًا، واستخدم مقصًا أو مقص تقليم. إذا لم تتوفر لديك هذه الأدوات، فاتبع الخطوات التالية:

1. امسك الفاكهة بكل أصابعك بحيث يكون إصبع السبابة على الساق.
2. ارفع التفاحة قليلا ثم اسحبها.

لا تقم بلف أو سحب الفاكهة إلى الأسفل - فهذا يقلل من مدة صلاحيتها بـ 10 أيام.

قواعد تخزين التفاح

يُفضّل تخزين الأورلينكا في الثلاجة أو القبو. في الحالة الأخيرة، يُنصح بما يلي:

1. لف كل فاكهة بالورق (وليس ورق الجرائد، وليس الورق اللامع).
2. رشها بنشارة الخشب.
3. ضعيها في صندوق خشبي به فتحات، مع وضع ورق متداخل في كل طبقة.

المشاكل المحتملة

أحيانًا تنشأ مشاكل لا يستطيع البستاني المبتدئ حلها لعدم معرفته سببها. ومن المشاكل الشائعة في أورلينكا ما يلي:

• التفاح يتساقط. تشمل الأسباب الإصابة بالآفات، وتطور الأمراض، والنضج الزائد، وكثافة الأغصان، وسوء الري (تساقط الثمار بسبب الإفراط في الري والجفاف). كيفية حل المشكلة:
  • تحديد نوع الآفة أو الأمراض (هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى تساقط التفاح - دودة الأوراق، ذباب المنشار، عثة التفاح، الكلوروز، البياض الدقيقي، السرطان الأسود، إلخ)، ثم قم بإجراء العلاج؛
  • تخفيف الشجرة في الوقت المناسب؛
  • تطبيع الري.
• الشجرة لا تزهر ولا تثمر. تشمل الأسباب الإفراط في الري دفعةً واحدة، أو كثافة الأغصان، أو قلة ضوء الشمس، أو وجود آفات وأمراض. لتصحيح الوضع، اتبع نفس الخطوات الموضحة في الحالة الأولى.

مراجعات الصنف

تُعتبر شجرة تفاح أورلينكا سهلة الزراعة، ولها مزايا عديدة. ثمارها ممتازة للتخليل، والنقع، والتجفيف، والحفظ. يكمن السر في قطف التفاح مبكرًا، وتجنب نضجه الزائد.

الأسئلة الشائعة