لماذا تتساقط التفاح وكيف يمكن التعامل مع هذا؟

إذا تساقطت ثمار التفاح قبل أوانها، فابحث عن السبب فورًا. سيساعد ذلك على إبطاء العملية. مع ذلك، لا يُعزى تساقط الثمار دائمًا إلى المرض أو سوء الرعاية أو ما شابه. هناك أسباب فسيولوجية طبيعية تمامًا.

لماذا تتساقط التفاحات؟

هناك أسباب عديدة لتساقط التفاح. لكل منها خصائصها المميزة التي يمكن استخدامها لتحديد السبب الكامن. قبل تحديد السبب، افحص الثمرة بعناية بحثًا عن أي تلف أو عدم نضج أو عصارة.

التنظيم الطبيعي لعدد الثمار

تتميز أشجار الفاكهة بقدرتها على التنظيف الذاتي. ويؤكد المربون أن البستاني لا يجمع سوى 8-10% من الثمار (حيث تتفتح براعم الفاكهة بأعداد كبيرة).

تُنظّم الزراعة عدد التفاحات بحيث يحصل الجميع على العناصر الغذائية الكافية، وتتحمل الأغصان الضغط. يؤدي هذا إلى تساقط الثمار، وهو أمر طبيعي تمامًا. يحدث هذا عادةً في الشهر الأول من الصيف، مع بدء تكوّن الثمار.

مع التنظيم الطبيعي لا يوجد وفيات جماعية.

النضج التقني

النضج التقني هو نضج البذور داخل الثمرة تمامًا، ويحدده لونها. يتراوح لون البذور بين البني والبني الداكن، حسب الصنف.

أحيانًا تنضج البذور تمامًا، لكن اللب والقشرة لا ينضجان. في هذه الحالة، من المهم حصاد المحصول ونقله إلى غرفة مظلمة للنضج. تستغرق هذه العملية من أسبوعين إلى ثمانية أسابيع (تتطلب الأصناف المبكرة النضج وقتًا أقل، بينما تتطلب الأصناف المتأخرة النضج وقتًا أطول).

خصائص الأصناف

تشكل التفاح المزروع عاملاً هاماً يؤثر على تساقط الأشجار، حيث تحتفظ بعض الأصناف بثمارها على الأغصان لفترة طويلة، في حين أن البعض الآخر يتساقط ثماره قبل فترة طويلة من النضج.

لتحديد هذا النوع من التفاح، اقطع ثمرة ساقطة. إذا كانت غنية بالعصارة وغير متضررة من الداخل، فاقطفها واتركها تنضج. ابدأ بجمع الثمار من الفروع السفلية، ثم انتقل تدريجيًا إلى الأعلى.

نقص الرطوبة

يُسهم الري غير المنتظم وغير المنتظم لأشجار التفاح في سوء توزيع الرطوبة في جميع أنحاء نظام الجذر والجذع. فإذا كان الري غير منتظم، يصل الماء فقط إلى الجذور، مما يُؤدي إلى جفاف الأغصان المثمرة.

رعاية غير لائقة

نقص الرطوبة سببٌ لتساقط الثمار قبل أوانها، كما أن كثرة الماء تُسهم في ذلك. يحدث هذا بسبب نقص الأكسجين في نظام الجذور، مما يُعيق العمليات الأيضية وتدفق العناصر الغذائية إلى الثمار.

أسباب أخرى تشير إلى عدم العناية المناسبة بالأشجار:

• حموضة التربة. لكل صنف مستوى حموضة تربته الخاص. إذا كان المستوى مرتفعًا جدًا، يُمتصّ المغذّيات بشكل سيئ، ويبطئ نموّ التفاح، ويتساقط الثمار.
• كثرة الفواكه. قد يحدث هذا إذا لم يُقلّم البستاني الشجرة ويُشكّلها حتى يبلغ عمرها 5-6 سنوات. فالأغصان لا تتحمل هذا الكمّ من التفاح، فتتساقط ثمارها.
• نقص الأكسجين. لا يحدث هذا بسبب الإفراط في الري فحسب، بل أيضًا بسبب عدم اتخاذ التدابير اللازمة لتخفيف المنطقة المحيطة بالجذع.

نقص العناصر الغذائية

من أهم علامات نقص العناصر الغذائية اصفرار الأوراق وذبول التفاح. خلال النصف الأول من موسم النمو، تحتاج أشجار التفاح إلى أسمدة النيتروجين والفوسفور؛ وبعد النصف الثاني من يوليو، لا تحتاج إلا إلى الفوسفور والبوتاسيوم.

إذا لم تقم بتغذية الشجرة، فإن الثمار سوف تسقط قبل الأوان.

نشاط الآفات

من أسباب سقوط التفاح غير الناضج على الأرض الإصابة بالآفات. ومن الحشرات التي تساهم في ذلك:

• عثة التفاح. أول عدو يُسبب تساقط الثمار. يلتهم الثمار والأوراق، مُضعفًا الشجرة تمامًا.
• المنشار. عندما تكون في مرحلة النمو (اليرقة)، فإنها تزحف إلى الفاكهة وتأكل البذور، مما يتسبب في سقوط التفاح.
• خنفساء الزهور. ويتسبب في أكل مبايض الزهور، مما يؤدي إلى تكوين ثمار مشوهة غير قادرة على البقاء على السيقان.
• دحرجة الأوراق في مرحلة اليرقة. يأكل كل شيء (أوراق الشجر، ثمارها، أغصانها). ومع الثمار، تتساقط الكتلة الخضراء أيضًا.

الأمراض

يأكل عدد من الأمراضالتي تُسبب تساقط التفاح. تُقسم إلى مجموعتين: معدية وغير معدية. في الحالة الأولى، يكون السبب سوء الرعاية، وفي الثانية، عدوى فطرية.

الأمراض غير الخطيرة:

• صغيرة الأوراق. يحدث بسبب نقص الزنك. كما يظهر على شكل تغير في شكل الأوراق (تتحول إلى شكل المخالب).
• الاصفرار. يشير إلى نقص الكبريت والمغنيسيوم والمنجنيز والحديد مما يصاحبه اصفرار الأوراق.

الأمراض ذات الأصل الفطري:

• جرب. ظهور بقع سوداء أو رمادية على الأوراق والفواكه.
• العفن البودري. أولاً يتم إسقاط المبيض، ثم التفاح.
• جراد البحر الأسود. اسوداد المبايض والثمار.
• صدأ التفاح. تظهر مناطق صدئة على الأوراق.
• داء المونيلوسيس. يحدث التعفن.

عواقب الصقيع المتكرر

إذا تكررت الصقيع (أقل من صفر درجة مئوية) في الربيع، يتباطأ نمو الثمار وتطورها، مما يؤدي لاحقًا إلى تساقط ثمار التفاح.

ما هو خطر سقوط التفاح؟

إذا سقطت التفاح قبل الأوان وليس لأسباب طبيعية، فقد يؤدي ذلك إلى انتشار الأمراض والآفات، وإذا لم يتم تسميدها وسقيها بشكل صحيح، فقد يؤدي ذلك إلى الموت.

يشك بعض البستانيين في إمكانية أكل الثمار المتساقطة، ولا يعرفون كيفية التصرف بها. يعتمد ذلك على سبب الضرر ومداه:

• في حالة الإصابة بالأمراض والآفات، تخلص من التفاح (أحرقه لتدمير الحشرات والفطريات)؛
• إذا كانت التفاحات كاملة وغير تالفة، فلا تتردد في تناولها.

تُترك الثمار الجيدة المتساقطة لتنضج أو تُستخدم في صنع المربى والمربى والفواكه المجففة والكومبوت. كما يُمكن صنع مربى البرتقال أو عصير التفاح.

يستخدم البستانيون ذوو الخبرة التفاح المتساقط لصنع السماد:

1. إذا كانت الثمار مصابة بالأمراض والآفات، قم بقطع هذه المناطق.
2. قطع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
3. ضعها في حفرة تم حفرها مسبقًا.
4. أضف الخث، والأوراق المتساقطة، والسماد، والفروع، ونشارة الخشب.

ماذا تفعل إذا سقطت التفاح؟

إذا بدأت ثمار تفاحك بالتساقط، فلا تيأس، إذ يُمكن إيقاف هذه العملية. إذا كان السبب سوء رعاية، فعدّل مواعيد الري؛ وإذا كان السبب نقصًا في العناصر الغذائية، فسمّده فورًا، وهكذا.

تطبيع الري

لحل هذه المشكلة، يُنصح بضبط مستوى الرطوبة. يُنصح بذلك خمس مرات خلال موسم النمو:

• بعد الإزهار؛
• عند سقوط المبايض؛
• أثناء تكوين الثمار؛
• قبل أسبوعين من الحصاد المتوقع؛
• قبل بداية الطقس البارد.

قواعد وأنظمة الري التي يجب اتباعها:

• لمنع التشقق، استخدم الري المتباين؛
• عمق اختراق المياه – من 5 إلى 6 أمتار؛
• سقي المنطقة المحيطة بالجذع؛
• تتراوح جرعة الماء لكل شجرة من 80 إلى 150 لترًا، حسب عمرها؛
• المعدل السنوي الإجمالي – من 400 إلى 1000 ليرة تركية؛
• جودة المياه - مستقرة ودافئة.

للحفاظ على مستوى الرطوبة اللازم، استخدم نشارة الخشب. يُعدّ القش، والأعشاب المجففة، وأوراق الطماطم والخيار، ونشارة الخشب نشارة ممتازة لأشجار التفاح.

الطبقة العلوية

تحتاج كل شجرة تفاح ناضجة إلى تسميد سنوي يتراوح بين ٢٥ و٥٠ كجم من السماد العضوي. هذا التسميد إلزامي. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بالتسميد على النحو التالي:

1. في أبريل، يُضاف النيتروجين لدعم نمو جميع عناصر الشجرة: منقوع سماد الخطمية أو فضلات الطيور بمعدل كيلوغرام واحد لكل عشرة لترات من الماء. يُضاف من ٢٠ إلى ٣٠ لترًا لكل شجرة.
2. خلال شهر مايو، استخدم محلولًا يتكون من 25 لترًا من الماء و100 جرام من البوتاسيوم و125 جرامًا من السوبر فوسفات و70 جرامًا من اليوريا مرتين.
3. في شهري يونيو ويوليو، قم بالتسميد بنفس التركيبة، ولكن مرة واحدة في الشهر.
4. في شهر أغسطس، قم بإعداد محلول من 30 لترًا من الماء و3 جرام من مسحوق الصوديوم و130 جرامًا من النيتروفوسك.
5. بعد الحصاد، قم بإذابة 150 غرام من البوتاسيوم والفوسفور في 20 لترًا.

إذا تم تطبيق الأسمدة بشكل صحيح، فإن أشجار التفاح تحصل على المجموعة الضرورية من العناصر الغذائية، مما يمنع سقوط التفاح في وقت مبكر.

التشذيب

تشكيل الأشجار ضروري لتقليل الضغط على الأغصان. ما العمل لإنقاذ المحصول؟

• إذا كان عمر الشتلة أقل من 5 سنوات، ترقيق التاج- تقصير البراعم بمقدار 1/3؛
• إذا كان لديك شجرة ناضجة، قم بقطع الفروع إلى الحلقة وإزالة أي براعم تالفة.

مكافحة الآفات

تُستخدم المبيدات الحشرية ضد الآفات، وهي الإجراء الأول والأكثر فعالية، إذ تمنع تكاثرها وتقلل من تساقط الثمار. يلزم إجراء ثلاث علاجات شهريًا، بفاصل عشرة أيام. يُنصح باستخدام المنتجات التالية:

• فوفانون؛
• أكتارا؛
• إيسكرا-م؛
• يقرر؛
• كونفيدور؛
• كاربوفوس، الخ.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك القضاء على الآفات بالطريقة التالية:

1. قم بجمع كل الأوراق المتساقطة والتفاح وما إلى ذلك، والتي قد تتأثر من منطقة جذع الشجرة وأحرقها.
2. ضع مصائد خاصة على جذوع الأشجار. تُباع هذه المصائد في متاجر أدوات البستنة، أو يمكنك صنعها بنفسك من أي وعاء مثقوب وعصير تفاح مُخمّر لجذب الحشرات.
3. ازرع الشبت والقطيفة تحت الشجرة فورًا، فهي تُبعد آفات التفاح.
4. استخدم العلاجات الشعبية - رش بمحلول الفلفل الحار أو الثوم، ورش الفروع بغبار التبغ.

علاج الأمراض

لحماية الشجرة من الأمراض، يُرشّها بمبيدات الفطريات. من الخيارات المناسبة: سكور، وحورس، ورايك. كما يُمكن معالجتها بمحاليل بوردو وكبريتات النحاس المخففة. يُرشّ ثلاث مرات كل ١٠-١٢ يومًا.

الوقاية من تساقط الثمار

لمنع تساقط التفاح من الشجرة في العام المقبل، عالجه في الخريف، مباشرةً بعد الحصاد. لهذا الغرض، اشترِ منتجات بيولوجية مثل بيتوكسيباسيلين، أو ليبيدوسيد، أو فيتوفيرم. نفّذ العلاج مساءً. كما يجب إزالة اللحاء القديم من الجذع، فهو بيئة خصبة لتكاثر الحشرات.

ماذا يمكن فعله أيضًا لأغراض الوقاية:

• احفر المنطقة حول جذع الشجرة في الخريف والربيع والصيف.
• اقضي وقت الربيع تبييض جذوع الأشجار إلى ارتفاع لا يقل عن 1 متر.
• لا تترك الفاكهة المتساقطة تحت الشجرة لأنها سوف تتعفن وتنشر العدوى.
• ضع النشارة بالقرب من الجذع لإبطاء تبخر الرطوبة.
• تجنب الإفراط في تسميد أشجار التفاح، وخاصةً بالنيتروجين. فهذا يُعزز نمو الكتلة الخضراء، ويمنع وصول العناصر الغذائية إلى الثمار.
• الحماية من الصقيع - الماء في الخريف بمحلول يتكون من 10 لترات من الماء و 2 غرام من حمض البوريك، لف الجذع.
• لتجنب التجمد في الشتاء، قم بزراعة الأصناف المناسبة لمنطقتك، أي تلك التي تتحمل الشتاء.

إذا كان تساقط التفاح كثيفًا، فلا تتجاهل المشكلة؛ بل حدد السبب فورًا. كلما أسرعت في اتخاذ الإجراءات، قلّت خسائرك من الثمار. وينطبق هذا بشكل خاص إذا كان سبب تساقط الثمار أمراضًا أو آفات، إذ يمكن أن تنتشر بسرعة في جميع أنحاء البستان.

الأسئلة الشائعة