تقنية زراعة صنف شجرة التفاح "نارودنوي"

تجمع شجرة تفاح "نارودنوي" بين المذاق الرائع، وسهولة العناية، وثبات الغلة. ثمارها متعددة الاستخدامات: مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالجة. بفضل خصوبتها الذاتية ومقاومتها للصقيع، تتكيف شجرة التفاح جيدًا مع مختلف المناخات، موفرةً غلة عالية حتى في الظروف الجوية القاسية.

التاريخ والمناطق

طُوِّر صنف تفاح "نارودنوي" عالي الغلة عام ١٩٣٧ في معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة باسم آي. في. ميشورين، وذلك عن طريق التهجين بين الأصناف. وقد طوَّر هذا الهجين فريق من المربين - م. ك. ماكسيموفا، وز. إ. إيفانوفا، وم. ب. زايتس - تحت إشراف البروفيسور س. إ. إيساييف.

يعتمد الصنف على ممثلين معروفين لمحاصيل التفاح: Bellefleur-Kitayka، والذي تم الحصول منه على العديد من الهجن الحلوى، وPapirovka (الحشوة البيضاء)، المتكيف مع مناخ المناطق الوسطى من روسيا.

في عام ١٩٦٤، أُدرج "نارودنوي" في سجل الدولة وأُوصي بزراعته في المناطق ذات المناخ القاري. يُظهر المحصول أفضل نتائجه في منطقتي الفولغا الوسطى والوسطى، بما في ذلك مناطق ساراتوف وليبيتسك وفورونيج وبيلغورود.

المميزات والمواصفات

يسعى كل بستاني مبتدئ إلى زراعة شجرة تفاح لا تكتفي بجمالها الأخّاذ فحسب، بل تُنتج أيضًا محصولًا وفيرًا. ولمن يبحث عن شجرة تفاح متعددة الثمار، فعليه التفكير في صنف "نارودنوي".

مظهر الشجرة

تنتمي إلى الأصناف متوسطة الحجم - يصل ارتفاع النبات إلى 4-4.5 م، ولكن لتسهيل الرعاية والحصاد، يقوم البستانيون في كثير من الأحيان بتدريب شجرة التفاح على ارتفاع 3-3.5 م.

الخصائص الرئيسية:

• تاج - شكلها بيضاوي قليلاً في صغرها، ثم تصبح مستديرة ومتباعدة قليلاً مع التقدم في العمر. غرسها غير كثيف، وأطراف أغصانها مرتفعة قليلاً.
• نباح - الفروع الهيكلية بنية اللون. البراعم سميكة، مستقيمة، رمادية مائلة للبني، وشعرها كثيف.
• أوراق - متوسطة الحجم، بيضاوية عريضة أو مستطيلة، ذات طرف مدبب وقاعدة بيضاوية. نصل الورقة كثيف وجلدي، غير لامع، مع تجاعيد واضحة، مع وبر خفيف ملحوظ على الجانب السفلي. أوراقها خضراء فاتحة.

وصف الفاكهة

التفاح متعدد الاستخدامات وجذاب. عندما ينضج تمامًا، يكتسب لونًا أصفر ذهبيًا دون احمرار.

مميزات مميزة أخرى:

• استمارة - مستديرة، ذات شكل مخروطي طفيف وأضلاع ضعيفة التحديد في الأعلى؛
• وزن - يتراوح من 110 إلى 135 جرامًا؛
• اللب- طرية، وعصيرية، ذات لون مائل إلى الصفرة وطعم حلو وحامض لطيف ومنعش؛
• جلد - عند إزالته، يكون لونه أصفر مخضر، ومليئًا بالعديد من النقاط الرمادية الصغيرة تحت الجلد.

يتميز هذا الصنف بفترة صلاحية جيدة: في ظروف التخزين المبردة، لا تفقد التفاح نضارتها حتى شهر يناير.

ملقحات أشجار التفاح وإنتاجيتها

تتميز شجرة تفاح "نارودنوي" بإنتاجية عالية. بعد 6-8 سنوات من الزراعة، تبدأ الشجرة بإثمارها بالكامل، حيث تنتج ما يصل إلى 140-170 كجم من التفاح العطري اللذيذ سنويًا من نبتة ناضجة واحدة.

يتميز هذا الصنف بقدرته المستقرة على التلقيح الذاتي - فهو لا يتطلب وجود ملقحات أخرى ولا يفقد محصوله حتى في ظل الظروف غير المواتية:

• أمطار ممتدة؛
• ربيع بارد؛
• غياب الحشرات الملقحة.

النضج والإثمار

هذا الصنف من التفاح، الذي يُزرع في أواخر الصيف، يتميز بفترة حصاد طويلة، وينضج في غضون 134 يومًا. يبدأ الحصاد بعد سنتين إلى أربع سنوات من الزراعة، مع أن بعض الحالات قد تبدأ بالإثمار بعد خمس سنوات.

الاستدامة

على الرغم من أن تحمّل الصقيع لم يكن من أولويات تطوير الصنف، إلا أن شجرة تفاح "نارودنوي" تتميز بتحملها الجيد لدرجات الحرارة الشتوية، حيث تتحمل بسهولة درجات حرارة تصل إلى -28 و-30 درجة مئوية دون الحاجة إلى مأوى.

مع ذلك، ينصح البستانيون بعزل الأشجار الصغيرة أو الضعيفة كإجراء احترازي. في المناخات القاسية، قد يتضرر النبات من الصقيع، لكن النباتات تتعافى بسرعة خلال الموسم.

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للأمراض الفطرية، ولكن في ظل الظروف الجوية غير المواتية أو الرطوبة العالية، قد يكون عرضة للإصابة بالجرب والعفن البودري. مع العلاج بمبيدات الفطريات في الوقت المناسب، يمكن تجنب المشاكل عمومًا. كما أن المبيدات الحشرية مفيدة في مكافحة الآفات.

تخزين المحاصيل والحصاد

بحلول نهاية أغسطس، يصل تفاح "نارودنوي" إلى مرحلة النضج - ابدأ بحصاده الآن. المتطلبات الأساسية والتوصيات:

• الثمار الخضراء الفاتحة جاهزة للحصاد، وتصل إلى ذروة نكهتها مع اقتراب شهر سبتمبر، عندما يتحول لون قشرها إلى الأصفر الذهبي. ينصح خبراء هذا الصنف بعدم التسرع في التذوق، بل الانتظار حتى هذه اللحظة.
• يمكن أن تنتج الشجرة ثمارها الأولى بالفعل في السنة الثانية، ولكن الحصاد المستقر والوفير لا يتشكل إلا في الموسم الرابع أو الخامس.
• ضع التفاح المحصود في صناديق خشبية، مع تغطية قاعها بنشارة خشب بسمك 1-2 سم، ثم بالورق. رتّبها في 5-6 طبقات، مع وضع ورقة بين كل طبقة. درجة الحرارة المثلى للتخزين حوالي 0 درجة مئوية.
• إن تعبئة 3-4 كجم في أكياس بلاستيكية يسمح لك بتمديد مدة صلاحية الفاكهة لعدة أسابيع أطول.

لب الثمرة أبيض، كثير العصارة، ناعم، ذو رائحة زكية. متعددة الاستخدامات: مناسبة لصنع المربى، والهلام، ومربى البرتقال، والكومبوت، وكذلك للتجفيف والتخليل. المربى لذيذ بشكل خاص، عطري وغني.

الهبوط

لضمان ازدهار شجرة تفاح "نارودنوي" واستمرار إنتاجها بحصادٍ مُنتظم، من المهم زراعتها بشكل صحيح. فالزراعة السليمة هي مفتاح نموّها الصحي.

تحضير

اختر مكانًا مشمسًا وجيد التهوية، ولكن تجنب تيارات الهواء القوية. لا يفضل النبات المناطق المغمورة بالمياه والمنخفضة حيث تتراكم الرطوبة.

المتطلبات الأساسية:

• يجب أن تكون التربة خصبة، فضفاضة، ومتعادلة الحموضة. أما التربة الطينية والثقيلة، فينبغي تحسينها بالسماد العضوي والدبال والرمل.
• جهّز الحفرة مسبقًا، قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة، للسماح للتربة بالاستقرار. يجب أن يكون عمق الحفرة 60-70 سم وقطرها 80-100 سم.
• ضع الصرف (الحجر المكسر، الطوب المكسور) في الأسفل، ثم خليطًا خصبًا من التربة المحفورة والدبال (10 كجم) ورماد الخشب (200 جم) والسوبر فوسفات (200 جم).

اختيار الشتلة

مواد الزراعة الجيدة أساسية لنجاح نمو الأشجار. اتبع هذه الإرشادات:

• قم بشراء النباتات فقط من مشاتل ذات سمعة طيبة مع المستندات؛
• تُفضل النباتات التي يبلغ عمرها عامًا أو عامين، والتي تتمتع بنظام جذر متطور ولحاء صحي بدون شقوق أو بقع؛
• يجب أن تحتوي الشتلة على 1-2 براعم جانبية قوية وموصل مركزي؛
• الجذور حية، خالية من العفن، خفيفة ورطبة عند قطعها.

قبل الزراعة، انقع الجذور في الماء لمدة 6-10 ساعات؛ يمكنك إضافة منبه (على سبيل المثال، Kornevin).

تواريخ وخطة النزول

قم بالزراعة في الوقت الأمثل، مع اتباع نمط الزرع الصحيح:

• في الربيع، ابدأ هذه العملية قبل تفتح البراعم، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +٥ أو +٧ درجات مئوية. في المنطقة الوسطى، يكون ذلك من أواخر أبريل إلى أوائل مايو.
• في الخريف، قم بالزراعة قبل الصقيع بثلاثة إلى أربعة أسابيع – من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر.
• يجب أن تكون المسافة بين الأشجار 4 أمتار على الأقل، وبين الصفوف 5 أمتار، حتى لا تعاني الشجرة من نقص الضوء والتغذية.
• ضع الشتلة بحيث يكون عنق الجذر على ارتفاع 4-5 سم فوق مستوى التربة. انشر الجذور برفق، ثم غطّها بالتربة، واضغطها، واسقها بكمية وفيرة من الماء (20-30 لترًا).
• بمجرد الانتهاء، قم بتثبيت الدعامة (الوتد) وربط الشجرة بحيث لا تتأرجح في الريح.

ميزات الرعاية

لضمان إنتاج شجرة تفاح "نارودنوي" ثمارًا ثابتة والحفاظ على صحتها لسنوات عديدة، فإنها تتطلب رعاية منتظمة وكفؤة. ومن المهم اتباع الممارسات الزراعية القياسية.

الري

لا يحتاج المحصول إلى رطوبة زائدة، ولكنه حساسٌ جدًا للجفاف أثناء النمو وتكوين الثمار. اتبع هذه التوصيات:

• قم بري الأشجار الصغيرة مرة كل 7-10 أيام، باستخدام 20-30 لترًا لكل نبات.
• تحتاج أشجار التفاح البالغة إلى 3-4 ريات في الموسم: قبل الإزهار، وأثناء عقد الثمار، وفي منتصف الصيف، وإعادة شحن الرطوبة في الخريف.
• يجب أن تكون المياه مستقرة ودافئة (لا تقل عن +15 درجة مئوية)، ثم تصب في أخاديد أو ثقوب جذع الشجرة.
• بعد كل استخدام للسائل، قم بفك التربة والغطاء النباتي (نشارة الخشب، الخث، العشب المقصوص) للاحتفاظ بالرطوبة.

تشكيل التاج والتقليم

تاج الشجرة كثيف بشكل معتدل، ويتطلب تقليمًا منتظمًا لتحسين الإضاءة والتهوية. المتطلبات الرئيسية:

• يتم إجراء التقليم التكويني في الربيع (مارس-أبريل) قبل أن يبدأ النسغ في التدفق، مع ترك 3-5 فروع هيكلية بزاوية 45-60 درجة؛
• في الصيف، قم بإزالة المصاصات (البراعم السميكة)؛
• قم بإجراء التقليم الصحي في الخريف أو أوائل الربيع، بإزالة الفروع الجافة والمريضة والمكسورة والسميكة.

الطبقة العلوية

لنمو صحي وثمار وفيرة، تحتاج الشجرة إلى تسميد منتظم. اتبع الجدول التالي:

• في الربيع (أبريل-مايو) إضافة المواد النيتروجينية: منقوع الخطمية (1:10)، روث الدجاج (1:15)، اليوريا أو نترات الأمونيوم؛
• أثناء الإزهار وتكوين المبايض استخدام خلطات معدنية معقدة ذات غلبة من البوتاسيوم والفوسفور؛
• في يوليو-أغسطس التسميد برماد الخشب أو السوبر فوسفات أو كبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم لتحسين نوعية الثمار؛
• في الخريف (بعد الحصاد) تعتبر مركبات الفوسفور والبوتاسيوم الخالية من النيتروجين فعالة في تحضير الأشجار لفصل الشتاء.

الشتاء

على الرغم من قدرتها العالية على تحمل الشتاء، إلا أن نارودنوي تتطلب استعدادًا للطقس البارد، خاصةً في صغرها. اتبع الخطوات التالية:

1. في نهاية شهر أكتوبر، قم بإجراء عملية ري لتزويد النبات بالرطوبة إذا كان الخريف جافًا.
2. قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بطبقة من 10 إلى 15 سم (سماد، نشارة الخشب، عشب جاف) لحماية الجذور.
3. قم بربط الأشجار الصغيرة (حتى عمر 5 سنوات) بأغصان الخيش أو القماش المغزول أو شجرة التنوب لحمايتها من الصقيع والقوارض.
4. قم بتبييض جذع الشجرة بمحلول الجير (أو التبييض الجاهز) لحمايته من حروق الشمس والآفات.

الأمراض والآفات

تُظهر سنوات من الخبرة لدى البستانيين الهواة أن أصناف التفاح المتأخرة، بما فيها "نارودنوي"، تتميز بمقاومة قوية للآفات. ومع ذلك، في ظل الظروف غير المواتية - كالحرارة الشديدة أو الأمطار الغزيرة - قد تكون عرضة لهجمات الحشرات والأمراض.

المشاكل الشائعة:

• جرب. يتجلى هذا المرض الفطري بظهور طبقة بنية على الأوراق، مما يؤدي إلى جفافها وتعفن الثمار. عالج الشجرة بالتوباز في الربيع، وبعد الإزهار بمحلول الكبريت الغرواني أو هوم.
• العفن البودري. مرض فطري يصيب جميع أجزاء شجرة التفاح. في البداية، تظهر طبقة بيضاء ناعمة على الأوراق والأغصان، ثم تغمق بمرور الوقت. بدون علاج، تجف الأوراق، ويبطئ نمو الشجرة، ويفشل عقد الثمار.
  للوقاية، يتم رش الشجرة بسكور أو توباز في الربيع، واستخدام أوكسي كلوريد النحاس بعد الإزهار، وفي نهاية الموسم، استخدام محلول 1٪ من خليط بوردو.
• حرق بكتيري. من أخطر الأمراض الفيروسية التي تصيب أشجار الفاكهة. تظهر أعراضه في يوليو: جفاف البراعم الصغيرة، ودكنة الأوراق. إذا لم يُعالج، تموت الشجرة خلال سنة إلى سنتين، مُصيبةً النباتات المجاورة. ينتقل المرض عن طريق مواد الزراعة المصابة والآفات.
  لحماية نفسك، قم بتدمير الآفات وحرق النباتات المصابة، وتطهير التربة بمحلول كبريتات النحاس.
• عثة التفاح. تخترق اليرقات الثمار، وتمضغ اللب، تاركةً ممراتٍ وثقوبًا داكنة. تبدأ الثمار بالتعفن وتتساقط قبل أوانها. استخدم إنتا-فير (قرص واحد لكل 10 لترات من الماء) بعد الإزهار وعلى فترات تتراوح بين 10 و14 يومًا. صبغة الشيح أو إبر الصنوبر مع الصابون فعالة.
  في الخريف، احفر منطقة جذع الشجرة واجمع الثمار المتساقطة. علّق مصائد لليرقات والطيور (بيوت طيور، أوعية ماء).
• من حشرة المن التفاح. تمتص هذه الآفة عصارة البراعم والأوراق الصغيرة، مما يؤدي إلى تجعدها وجفافها وتباطؤ نموها. تظهر طبقة لزجة. عالج النبات بمنقوع رماد الخشب (كجم واحد لكل ١٠ لترات من الماء، واتركه لمدة ٢٤ ساعة، ثم أضف الصابون). استخدم إنتا-فيرا أو أي مبيد حشري آخر في مرحلة تفتح البراعم.
• سوس الفاكهة الحمراء. يؤثر هذا المرض على الأوراق، مُشكِّلاً شبكة بيضاء. تتحول الأوراق إلى اللون البني وتتساقط قبل الأوان، مما يُعطِّل عملية التمثيل الضوئي، ويُعاني المحصول. قبل تفتح البراعم، يُعالَج بالنيترافين (300 غرام لكل 10 لترات من الماء). في الصيف، في حال انتشار الإصابة على نطاق واسع، يُعالَج بالكبريت الغرواني (40 غرام لكل 20 لترًا من الماء).
  في الخريف، قم بجمع الأوراق المصابة وحرقها، ثم احفر عميقًا في التربة تحت الشجرة.

الإيجابيات والسلبيات

المزايا:

عيوب:

المراجعات

تتميز شجرة تفاح "نارودنوي" بإنتاجية جيدة وثمار مبكرة، حيث تبدأ بالإثمار بعد 4-5 سنوات من الزراعة. يتميز التفاح بنكهة حلوة وحامضة لذيذة، ولب غني بالعصارة، وفترة صلاحية ممتازة، مما يسمح بتخزينه حتى يناير. كما أن قساوته الشتوية العالية ومقاومته للأمراض تجعله خيارًا ممتازًا حتى للبستانيين المبتدئين.