شجرة تفاح "قلادة موسكو" هي شجرة تفاح عمودية تتميز بمقاومة عالية للصقيع ومقاومة للجرب. هذه الشجرة المدمجة ذات المظهر الزخرفي مثالية للمزارع الصغيرة. تُنتج ثمارًا كبيرة وعصيرية ذات مذاق رائع. تُستخدم هذه الثمار في أطباق متنوعة.
تاريخ التكاثر والمناطق
شجرة التفاح العمودية من ابتكار المُربي الروسي ميخائيل فيتاليفيتش كاتشالكين. هذا الهجين مبني على أصناف من أصل أمريكي شمالي، بما في ذلك صنف ماكنتوش الشهير.
يزدهر في مناطق مختلفة من روسيا، ولكنه يحظى بشعبية خاصة في سيبيريا ووسط روسيا. تنبع هذه الشعبية من قدرته العالية على تحمل ظروف الشتاء القاسية.
وصف وخصائص الصنف
تتميز شجرة قلادة موسكو عن غيرها من أشجار الفاكهة بمظهرها المميز. يمنحها تاجها الضيق والمتماسك، وغياب البراعم الجانبية الطويلة، شكلًا غير مألوف، إلا أن هذا الهيكل لا يعيق الحصاد الوفير.
كيف تبدو الشجرة؟
هذه شجرة تفاح قزمة، لا يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار. لا تشغل مساحة كبيرة، مما يجعلها مثالية للمساحات المحدودة.
المميزات المميزة:
- صُندُوق - رفيع؛
- تاج - أنيق وسميك؛
- نظام الجذر – متطور بشكل جيد، يوفر الاستقرار والتحمل الجيد للزراعة؛
- أوراق - لها شكل بيضاوي مع أطراف مدببة ولون أخضر غامق غني.
أثناء الإزهار، تُغطى الشجرة بأزهار كبيرة ومسطحة ذات لون أبيض وردي.
خصائص الفاكهة وطعمها واستخدامها
يشتهر هذا المحصول بغلته العالية وثماره الكبيرة: يتراوح متوسط وزن التفاحة الواحدة بين 150 و200 غرام، وقد يصل وزن كل تفاحة إلى 250 غرامًا. يتغير لون الثمرة مع نضجها: في البداية، يكون لونها أخضر مع احمرار خفيف، ثم يتحول إلى لون أحمر داكن غني عند الحصاد.
مميزات أخرى:
- جلد - رقيقة ولكنها متينة، مما يسمح لك بنقل حصادك دون ضرر؛
- اللب- أبيض، كثير العصير، ذو حبيبات دقيقة ومقرمش؛
- ذوق - حلوة مع قليل من الحموضة؛
- رائحة – حساسة، تؤكد على غرض الحلوى.
التفاح مثالي للاستهلاك الطازج، ولكنه يؤدي أيضًا أداءً جيدًا في المعالجة - يمكن تجفيفه، أو تعليبه، أو تحويله إلى مربى، أو معلبات، أو مربى البرتقال، حيث أن محتواه العالي من البكتين يسمح له بالحفاظ على شكله جيدًا.
مقاومة الصقيع والأمراض
هذا النبات مقاوم للصقيع. تستطيع الأشجار الناضجة تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -45 درجة مئوية دون ضرر، خاصةً في المناطق ذات الغطاء الثلجي الدائم.
يتميز هذا الصنف بمناعة قوية ضد معظم أمراض أشجار الفاكهة الشائعة، مما يعني أنه لا يحتاج إلى أي علاج كيميائي تقريبًا.
الخصوبة الذاتية والملقحات
قلادة موسكو صنفٌ مُعقّم ذاتيًا، أي أنه لا يُنتج ثمارًا إلا بالتلقيح الخلطي. لضمان حصادٍ مُنتظم، يجب زراعة أشجار تفاح أخرى ذات فترات إزهار مُماثلة في الجوار.
الجيران الأكثر ملاءمة للتلقيح هم الأصناف العمودية التالية:
- فاسيوجان؛
- رئيس.
لتعزيز نشاط الملقحات في الحديقة، رشّ البراعم بشراب سكر خفيف قبل يومين من الإزهار. سيساعد ذلك على جذب النحل والحشرات الملقحة الأخرى.
نضج وإثمار أشجار التفاح
يُنتج هذا الصنف الشتوي ثمارًا تنضج متأخرًا، عادةً في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. وهو محصول سريع النمو: فعند زراعته في الربيع، يُنتج أول حصاد له في نفس الموسم، مع أن الخبراء يُوصون بإزالة المبايض في السنة الأولى للسماح للنبات بالاستقرار. أما عند زراعته في الخريف، فيُنتج التفاح في السنة الثانية.
الإنتاجية، مدة الصلاحية، قابلية النقل
يتميز صنف قلادة موسكو بميزة مميزة، وهي ميله للإثمار بكثرة، وهي دلالة واضحة على إنتاجيته العالية. يمكن للشجرة الصغيرة أن تنتج ما بين كيلوغرام واحد وستة كيلوغرامات من التفاح في العام التالي لزراعته. يُثمر بانتظام، دون فترات خمول، ويبلغ ذروة إنتاجه في السنة الرابعة أو الخامسة.
تنتج شجرة ناضجة واحدة من 6 إلى 10 كجم من الفاكهة. مع الزراعة التجارية والممارسات الزراعية السليمة، يمكن أن تصل الإنتاجية إلى 120 طنًا للهكتار. وهذا ممكن مع الرعاية المنتظمة والتغذية الكافية.
تُحفظ الفاكهة جيدًا، إذ تحتفظ بنكهتها ومظهرها لمدة تصل إلى شهرين إلى ثلاثة أشهر في ظل الظروف المناسبة. للنقل، يُحفظ في صناديق، ويُغطى بطبقات من نشارة الخشب أو الورق الممزق للحفاظ على سلامته ومنع تلفه.
الأصول والأنواع الفرعية
يضمّ عقد موسكو عدة أنواع فرعية، لكل منها خصائص نموّها وإنتاجيتها ومتطلبات رعايتها الخاصة. فيما يلي اثنان منها:
| فتات (شجيرة) | شجيرة تنمو من أفرع متعددة. لا يتجاوز ارتفاع النبات 50-65 سم، ولكنه عالي الإنتاجية، إذ يُنتج ما بين 15 و17 كجم من الثمار سنويًا. عادةً ما تكون ثمار التفاح على هذه الشجيرات أصغر حجمًا، لكنها لذيذة جدًا وعصيرة. يتميز هذا الهجين بمقاومته للجرب والصقيع، مما يجعله يُزرع بنجاح حتى في أقصى الشمال. |
| إكس-2 | يمكن أن يصل ارتفاع هذه الشجرة العمودية إلى 3 أمتار إذا تُركت دون تقليم. تبدأ هذه الشجرة الهجينة بالإثمار في عامها الثاني، وتُنتج غلةً وفيرةً تصل إلى 18-20 كجم من التفاح، وزن كل تفاحة 250 جم. قد تتراكم الثمار على أغصان الأشجار، مما يؤدي إلى تكسرها وتقصير عمرها الافتراضي. في الربيع، يُنصح بقص الثمار المتراكمة باستخدام الأربطة والدعامات. يتراوح عمر النبات النشط بين 10 و15 عامًا. |
زراعة شجرة تفاح قلادة موسكو
اشترِ مواد الزراعة من المشاتل أو المتاجر المتخصصة. اختر شتلات عمرها عام واحد، ذات سيقان ناعمة وجذور سليمة وأوراق كثيفة.
يميل هذا الصنف إلى الإزهار في عامه الأول، مما قد يُضعف الشتلات المزروعة في الربيع. لذلك، يُعدّ أواخر سبتمبر أو أوائل نوفمبر الوقت الأمثل للزراعة. هذا يُمكّن الشجرة الصغيرة من ترسيخ جذورها قبل بداية الطقس البارد، وإنتاج ثمارها الأولى في الموسم التالي.
الموقع الأمثل للزراعة هو مكان مشمس ومحمي من الرياح الباردة. لا تتحمل أشجار التفاح الرطوبة الزائدة، لذا فإن المواقع ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع غير مناسبة. يجب أن تكون التربة نفاذة وخصبة ومحايدة. التربة السوداء، أو الطينية الطميية، أو الرملية الطميية مناسبة.
عملية الزراعة:
- احفر حفرة بعمق 80 سم وعرض 80 سم.
- تحضير خليط خصب من الطبقة العليا من التربة، وخلطه مع الدبال والسماد والأسمدة المعدنية.
- ضع الصرف (الحصى أو الطوب المكسور) في أسفل الحفرة، ثم املأها بخليط التربة المحضر.
- ضع الشتلة في وسط الحفرة، وقم بنشر الجذور بعناية.
- إملأ الحفرة بالتربة المتبقية.
- قم بضغط التربة في منطقة الجذر وتشكيل حافة ترابية للري.
- قم بربط الشتلة إلى دعامة (وتد)، ثم أدخلها بالقرب من الجذع.
- بلل النبات بـ 20 لترًا من الماء وقم بتغطية التربة في منطقة الجذر.
ميزات الرعاية
تتضمن رعاية شجرة التفاح العمودية من صنف "موسكوفسكوي أوريليوشي" عدة خطوات أساسية. باتباع الممارسات الزراعية السليمة، يمكنك زراعة أشجار قوية وتعزيز مناعتها بشكل ملحوظ.
الري والتخفيف
لضمان ثمار وفيرة، نظّف التربة المحيطة بالجذع بانتظام وفكّها. أزل الأعشاب الضارة، وبراعم الشجيرات والأشجار، وأي براعم تنمو بالقرب من الجذور فورًا. احفر بعمق مرة أو مرتين سنويًا، مع الحرص على عدم إتلاف نظام الجذور.
الري والتسميد عنصران أساسيان للعناية بالنباتات. خلال أشهر الصيف الجافة، اسقِ النباتات مرتين أسبوعيًا، ثم سمّدها في اليوم التالي. حافظ على التوازن وتجنب الإفراط في الري.
الطبقة العلوية
قم بتسميد محصولك بانتظام لتزويده بالعناصر الغذائية الضرورية - وهذا مهم للحصول على ثمار وفيرة ونمو صحي.
اتبع هذه التوصيات:
- في الربيع (قبل الإزهار). استخدم الأسمدة النيتروجينية، فهي تُعزز النمو النشط للبراعم والأوراق. استخدم نترات الأمونيوم أو الأسمدة العضوية، مثل دوار الشمس أو فضلات الطيور (30-40 غرامًا من نترات الأمونيوم لكل متر مربع).
استخدم محاليل معدنية معقدة تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. هذا ضروري لتقوية المحصول قبل بدء موسم النمو. - أثناء الإزهار (أو في بداية تكوين الثمار). أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم فعّالة، فهي تُحفّز الإزهار وعقد الثمار، وتُقوّي نظام الجذور. أضف أملاح السوبر فوسفات والبوتاسيوم. للتسميد، حضّر محلولًا بخلط 30 غرامًا من السوبر فوسفات و20 غرامًا من سماد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء.
- التغذية في الصيف (بعد الإثمار). المكونات العضوية، مثل السماد السائل، وروث الدجاج، أو أعشاب طبية (مثل نبات القراص، والهندباء)، مثالية. فهي تُزوّد شجرة التفاح بالعناصر الغذائية الدقيقة الأساسية.
- الخريف (بعد الحصاد). خلال هذه الفترة، يُساعد التسميد على تهيئة النبات لفصل الشتاء وتقوية نظامه الجذري. أضف أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم، مثل السوبر فوسفات وأملاح البوتاسيوم.
التشذيب
يُجرى التقليم الأول، الذي يهدف إلى تشكيل التاج، في سنة الزراعة. يُقلَّم الفرع الرئيسي حتى أول فرع مُثمر، ويُترك للإثمار لاحقًا. ويُصبح التقليم اللاحق ضروريًا مع نمو الفروع المُثمرة ونضجها.
مأوى الشتاء والحماية من القوارض
الأشجار أو الشتلات الصغيرة التي يقل عمرها عن بضع سنوات تتأثر بشكل خاص بدرجات الحرارة المنخفضة. لحمايتها من الصقيع، يُنصح بتغطية جذوعها بألياف زراعية، أو قماش سميك، أو شبكة واقية خاصة. كما يُنصح بلفها بأغصان التنوب أو القش.
لحماية شجرة التفاح من القوارض، لفّ جذعها بشبكة سلكية دقيقة. يمكنك أيضًا تغطية الجذع بالشمع أو بمواد طاردة للآفات. تأكد من تنظيف المنطقة من أي نباتات، لأنها قد تكون ملجأً للقوارض.
الأمراض والآفات – المكافحة والوقاية
يتميز نبات قلادة موسكو بجهاز مناعي قوي، ومع العناية المناسبة، نادرًا ما يُصاب بالأمراض، وهو شبه محصن ضد هجمات الحشرات. ومع ذلك، قد تؤدي الرطوبة الزائدة والممارسات الزراعية السيئة إلى بعض المشاكل:
- بقعة بنية. يُسبب هذا المرض فطرٌ يعيش في الطبقات العليا من التربة. تشمل أعراضه بقعًا بنية وصفراء على الأوراق. لعلاجه، يُزال الجزء المصاب ويُعالج تاج النبات بمبيدات الفطريات.
- تعفن الفاكهة. يظهر المرض على شكل بقع بنية على التفاح. مع مرور الوقت، تتشوه هذه البقع وتتعفن تمامًا. أزل الأشجار المصابة ورشّها بمبيدات الفطريات.
- يرقة عثة التفاح. أثناء الإزهار، تضع الفراشات بيضها على الأوراق، ثم تفقس منه اليرقات لاحقًا. تُلحق اليرقات الضرر بالمبايض وتخترق الثمار، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك والتخزين. استخدم المبيدات الحشرية لمكافحة هذه الآفة.
التجميع والتخزين
يصل التفاح إلى مرحلة النضج الكامل في أكتوبر. ونظرًا لقابليته للتشقق، يُنصح بقطف التفاح المُخصص للتخزين أو النقل يدويًا، ووضعه بعناية في صناديق خشبية أو بلاستيكية.
قبل تخزين المحصول، افرز الثمار بعناية، وأزل أي أجزاء تالفة أو متعفنة. في مكان بارد ومظلم، يحتفظ التفاح بنكهته وصلاحيته لمدة تصل إلى شهرين.
الإيجابيات والسلبيات
تتمتع مجموعة تفاح قلادة موسكو بسمعة طيبة بين البستانيين بسبب خصائصها الفريدة.
المراجعات
شجرة تفاح "موسكوفسكوي أوريليوشي" خيار ممتاز لمن يبحثون عن شجرة سهلة الزراعة في حديقتهم. يُنتج هذا الصنف حصادًا وفيرًا كل عام، كما أن مقاومته للصقيع تُمكّنه من النمو في أقسى الظروف المناخية. مع العناية المناسبة والشاملة، يُمكن زيادة إنتاجيته بشكل ملحوظ.