مميزات شجرة التفاح المالوخا وأساسيات الزراعة

تجذب شجرة تفاح مالوخا البستانيين بحجمها الصغير وقدرتها العالية على تحمل الشتاء. يتميز هذا الصنف العمودي بسهولة العناية به، ومقاومته للأمراض والآفات، ويُنتج ثمارًا كبيرة وعصيرية وطويلة التخزين. يُعد هذا الصنف مثاليًا للمزارع الصغيرة، ويُسهّل حصاد التفاح.

كيف ظهر هذا الصنف وأين يزرع؟

لمدة سنوات عديدة، شارك المربي السوفييتي والروسي فيكتور فاليريانوفيتش كيتشينا في اختيار أشجار التفاح العمودية في المؤسسة العلمية الفيدرالية الحكومية "المعهد الروسي لاختيار وتكنولوجيا البستنة والحضانة".

تحت قيادته، طُوِّرت أصناف جديدة عديدة، بما في ذلك صنف جديد غير مألوف يُدعى ماليوخا، بدأ اختباره عام ٢٠٠٨. شارك في تأليف هذا الصنف كلٌّ من ل. ف. تولينوفا ون. ج. موروزوفا. واستُخدم في إنتاجه الصنف المتبرع العمودي المُجرَّب KV-103، وصنف Brusnichnoe شديد التحمل للشتاء.

اجتاز هذا الصنف التجارب بنجاح، وأُدرج في سجل الدولة لإنجازات التربية عام ٢٠١٥، مما أتاح زراعته في ثماني مناطق من المقاطعة الفيدرالية المركزية. عمليًا، يُظهر هذا الصنف نتائج ممتازة في مناطق مناخية أخرى، بما في ذلك المناطق الجنوبية والشمالية، بالإضافة إلى بعض مناطق جبال الأورال.

المميزات والمواصفات

ماليوخا - نبتة مدمجة وسهلة العناية، تتميز بمقاومتها العالية للأمراض والصقيع. حجمها الصغير وشكلها المميز يُسهّلان حصادها. إنها الحل الأمثل للحدائق الصغيرة.

مظهر الشجرة

يصل ارتفاع شجرة التفاح العمودية إلى 2 متر، ولكن في أغلب الأحيان يقتصر ارتفاعها على 180 سم، مع إضافة حوالي 15 سم سنويًا.

الخصائص الرئيسية:

• الجذع المستقيم ذو التاج الكثيف والمورق بشكل جيد مزين بفواكه متباعدة بالتساوي، مما يجعل الشجرة تبدو زخرفية ومهندمة.
• أوراق الشجرة متوسطة الحجم، عريضة، خضراء اللون غنية، ذات حافة مسننة وأعناق طويلة.

• حتى عندما تنضج التفاحات بشكل كامل، فإنها لا تسقط.
• التاج مضغوط، شفرات الأوراق متوسطة الحجم، ذات لون أخضر غني.
• مع بداية الطقس الدافئ في شهر مايو، تصبح الشجرة مغطاة ببراعم بيضاء، وتتشكل المبايض في مكانها.

وصف الفاكهة

تفاح ماليوخا كبير الحجم، ويتراوح وزنه بين 60 إلى 80 جرامًا، ويشبه اللفت في الشكل بسبب شكله المخروطي المستدير.

المميزات المميزة:

• جلد - ناعم، لامع ومرن، يحمي التفاح جيدًا من التلف الميكانيكي؛

• اللون الرئيسي – أصفر فاتح مع مسحة ذهبية، وعلى الجانب المشمس، قد تظهر ضربات وردية فاتحة أو برتقالية؛
• نقاط تحت الجلد – نادرة وغير مرئية تقريبًا؛
• اللب- خفيف، ذو لون كريمي، له طعم غني مع مزيج لطيف من الحلاوة والحموضة الخفيفة.

التفاح كثير العصير، ذو ملمس رقيق ورائحة مميزة، ولا يحتوي على أي نشا تقريبًا.

ملقحات أشجار التفاح وإنتاجيتها

يجذب نبات المالوخا الأنظار بأزهاره الوفيرة والمتجانسة في منتصف الموسم، عادةً في منتصف مايو. تتفتح البراعم في آنٍ واحد، فتغطي الأغصان بكثافة بنورات كبيرة ذات بتلات كثيفة ذات ألوان بيضاء أو وردية.

بتلاتها مُجعّدة قليلاً، وتستمر فترة إزهارها من ١٠ إلى ١٦ يومًا، حسب المناخ والظروف الجوية. هذا الصنف مُخصّب ذاتيًا بشروط، ويمكنه أن يُثمر دون الحاجة إلى مُلقّحات إضافية.

ولكن لزيادة المحصول، يوصى بزراعة أصناف ذات فترة ازدهار مماثلة في مكان قريب:

• تشيرفونيتس؛

• عملة؛

• الذهب الصيني أو الأحمر.

على الرغم من أن إنتاجية مالوخا أقل من إنتاجية أشجار التفاح التقليدية، إلا أنها تُنتج ثمارًا جيدةً مع الأصناف العمودية. تبدأ الشجرة بالإثمار في السنة الثانية من الزراعة، حيث تنتج ما بين 2 و3 كجم من التفاح. وبحلول السنة الخامسة، يزداد الإنتاج إلى 13-15 كجم لكل نبتة.

النضج والإثمار

تبدأ شجرة تفاح مالوخا العمودية بإنتاج الثمار في السنة الثانية من الزراعة. يستغرق النضج حوالي ثلاثة أشهر، ويُحصد في سبتمبر.

ومن المزايا البارزة لهذا الصنف هو العمر الافتراضي الممتاز للفاكهة - ففي ظل ظروف التخزين المناسبة، تحتفظ نكهتها وعصيرها حتى شهر يناير دون أن تفقد مظهرها القابل للتسويق.

مقاومة الصقيع والأمراض والحشرات

هناك اعتقاد خاطئ شائع بأن أشجار التفاح العمودية لا تصلح للمناخات القاسية، لكن هذا الصنف يتحدى هذه الصورة النمطية بنجاح. فهو يتحمل درجات حرارة تتراوح بين -39 و-42 درجة مئوية، شريطة أن يكون مُجهزًا جيدًا لفصل الشتاء وأن يكون جذعه محميًا. ومع ذلك، تتطلب هذه الأشجار عناية وتدابير وقائية.

يتمتع هذا الصنف بمقاومة طبيعية لمعظم الأمراض، ولكن خلال سنوات الإصابة الشديدة بالنباتات الهوائية، قد يصل الضرر الورقي إلى نقطتين. مع ذلك، تبقى الثمار نفسها صالحة للاستهلاك والمعالجة.

تخزين المحاصيل والحصاد

لتحسين مدة صلاحية المحصول، من المهم اتباع إرشادات الحصاد والتخزين. قطف الثمار في جو جاف، بعناية، مع إبقاء السيقان سليمة، ويفضل ارتداء قفازات لتجنب إتلاف القشرة.

تأكد من فرز الحصاد: اختر التفاح كاملاً وسليماً، وضعه في حاويات نظيفة. خزّنه في قبو أو قبو عند درجة حرارة تتراوح بين 1 و4 درجات مئوية ورطوبة تتراوح بين 85 و95%. في هذه الظروف، يحتفظ التفاح بنكهته وعصيريته حتى يناير. تنضج الثمار في سبتمبر.

الهبوط

يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة. حجمه الصغير يُسهّل العناية به ولا يتطلب أي ظروف خاصة. ومع ذلك، لضمان حصاد وفير وعالي الجودة، من المهم الالتزام ببعض الإرشادات.

تحضير الشتلات وتكوين التربة الأمثل

للزراعة، اختر أشجار تفاح عمرها سنة أو سنتين. عند الشراء، افحص مادة الزراعة بعناية: تحقق من وجود أي تلف أو علامات تعفن، وتأكد من سلامة نظام الجذور. لمنع جفاف الجذور أثناء النقل، انقعها في خليط من الطين أو التربة.

تُفضّل أشجار التفاح التربة الخصبة ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل. تُعتبر التربة السوداء والبوزولية الخفيفة الأنسب. أما المستنقعات والمستنقعات المالحة والمناطق الصخرية، فهي غير مناسبة لزراعة التفاح.

تواريخ وخطة النزول

يُنصح بزراعة شجرة تفاح مالوخا العمودية في الربيع، قبل أن تبدأ براعمها بالتفتح. ازرعها بعد استقرار الطقس وزوال خطر الصقيع. يجب أن يكون متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية 10 درجات مئوية على الأقل، وأن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 3 درجات مئوية على الأقل.

يمكنك زرع السماد الأخضر بين الصفوف: الفاسيليا أو الحبوب - فهي تعمل على تحسين بنية التربة وتجذب الملقحات.

المتطلبات الأساسية:

• قم بإعداد المنطقة للزراعة في الخريف: قم بتنظيفها من الأعشاب الضارة، وقم بتسويتها، وحفرها إلى عمق حوالي 30 سم وقم بتطهيرها بمحلول 3٪ من كبريتات النحاس أو فيتوسبورين (5:10 مع الماء).
• بعد أسبوع، أضف ١٠ كجم من السماد العضوي والرمل (إذا لزم الأمر لتخفيف التربة)، و٢٠ كجم من السماد العضوي، و٥٠٠ جم من السوبر فوسفات لكل متر مربع. أعِد زراعة الأرض واتركها حتى الربيع.
• قبل شهر من الزراعة، كرّر عملية الحفر. جهّز حفرًا للزراعة بقياس 50×60 سم، بمسافة 1-1.5 متر بين كل حفرة.

التعليمات خطوة بخطوة:

1. صب طبقة من الصرف من خليط الرمل والحصى (بنسبة 2:1) بسمك 25 سم في قاع الحفرة.
2. أضف 4 كجم من الدبال و 80 جرامًا من السوبر فوسفات و 40 جرامًا من سماد البوتاسيوم إلى الطبقة العليا من التربة.
3. ضع وتدًا في المنتصف، وشكّل كومة صغيرة من التربة بالقرب منها. ضع الشتلة عليها، مع توزيع الجذور بحرص بحيث تبقى طوق الجذر على ارتفاع 5 سم عن مستوى التربة بعد ردمها.
4. املأ الحفرة بطبقات من التربة، بالتناوب بين النظيفة والمخصبة، مع هز الشجرة بلطف للتخلص من الفراغات.
5. بعد الزراعة، قم بضغط التربة وترطيبها جيدًا - أضف 20 لترًا من الماء إلى دائرة جذع الشجرة.

مميزات العناية بالأشجار الصغيرة والناضجة

الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب هي مفتاح النمو والتطور الصحي لشجرة تفاح مالوخا العمودية. مع أن هذا الصنف لا يتطلب أي ظروف خاصة، إلا أنه من المهم تذكر بعض الممارسات الزراعية البسيطة.

تكرار الري وتخفيف التربة

في السنة الأولى بعد الزراعة، عندما يكون نظام الجذر لا يزال في طور النمو، يُعدّ الريّ المنتظم أمرًا بالغ الأهمية. قد تؤثر الظروف الجوية على مواعيد الريّ، ولكن لنموّ مريح للأشجار، من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة على عمق 4-5 سم.

في الظروف العادية، يُنصح بريّ النبات مرتين أسبوعيًا تقريبًا. خفّف التربة مرتين سنويًا: في أوائل الربيع قبل تفتح البراعم، وفي أواخر الخريف بعد تساقط الأوراق. يُفضّل القيام بذلك في اليوم التالي للري أو المطر لمنع تكتّل التربة وتكوين كتل كثيفة.

التغذية الورقية والجذرية

في السنة الأولى بعد الزراعة، استخدم سماد النيتروأموفوسكا (NAP) في أوائل الربيع لتزويد الأشجار الصغيرة بالعناصر الغذائية الكبرى اللازمة. بعد شهر، استخدم سمادًا ثانيًا بمحلول اليوريا. كرر استخدام نفس الأسمدة بعد شهر.

بمجرد أن تبدأ شجرة التفاح في حمل الثمار، قم بتسميدها ثلاث مرات في الموسم:

• في بداية تفتح البراعم – رشّ نيتروأموفوسكا حول منطقة الجذور، ثمّ أضفه برفق إلى التربة، ثمّ رطبها جيدًا. في التربة الفقيرة والمُستنزَفة، يُفضّل استخدام الأسمدة العضوية مثل الدبال أو السماد العضوي.
• خلال فترة الإزهار – استخدم كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات أو السماد السائل.

تقليم التاج

تتطلب شجرة تفاح مالوخا تقليمًا منتظمًا. يمكنك تشكيل تاج الشجرة وإزالة الفروع الأفقية الزائدة في السنة الثانية من الزراعة.

لا تُقلّم الفرع الرأسي العلوي والأقوى، بل يُفضّل ربطه. أحيانًا، تنمو أشجار التفاح العمودية حتى ثلاثة فروع رئيسية، مُشكّلةً شكلًا يشبه الشمعدان. في هذه الحالة، اترك هذه الفروع فقط، وأزل جميع الفروع الأخرى.

مخطط التقليم الموصى به لأشجار الفاكهة حسب العمر:

• سنتين – قم بقص الفروع الجانبية إلى برعمين - سوف تنمو براعم جديدة منها في الصيف؛
• ثلاث سنوات تبدأ البراعم السنوية في حمل الثمار، وتختصر النموات الصغيرة مرة أخرى إلى برعمين؛
• أربع سنوات – قم بقطع الفروع المثمرة من العام الماضي، ثم واصل العمل مع البراعم المتبقية باستخدام نفس الطريقة.

تحضير أشجار التفاح لفصل الشتاء

يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للصقيع، لكن هذا لا يعني أنه يمكن ترك الأشجار دون حماية في ظل الرياح ودرجات الحرارة التي تقل عن -30 درجة مئوية. الأهم هو إيقاف الري من منتصف سبتمبر، وفي المناطق الباردة، من بداية الشهر.

المتطلبات الأساسية:

• لفّ الجذوع بجوارب أو خيش أو خرق أو ألياف زراعية، ثم غطِّ المنطقة المحيطة بالجذع بأغصان التنوب أو بالات القش أو القش. أفضل طريقة هي إنشاء دفيئات صغيرة حول كل جذع باستخدام مأوى يشبه الخيمة مصنوع من القماش المشمع أو الغشاء.
• لطرد القوارض مثل الفئران والهامستر التي تضر اللحاء والفروع الرقيقة، قم بتشحيم جذوع الأشجار باستخدام شحم الخنزير المذاب أو الشحم أو زيت التجفيف.

يعتبر طلاء الجير مرتين على ارتفاع حوالي 1-1.1 متر فعالاً – في الخريف والربيع.

مكافحة الآفات والأمراض

يتميز صنف ماليوخا بمقاومة متوسطة للجرب، ومع ذلك، في سنوات الإصابة بالجرب، يمكن أن يصل الضرر الذي يلحق بالأشجار إلى نقطتين على مقياس مكون من 4 نقاط، حيث تكون الأوراق هي الضحايا الرئيسيين.

ولمنع انتشار الأمراض الفطرية، قم بإجراء علاجات وقائية باستخدام عوامل تحتوي على النحاس سنويًا:

• كبريتات النحاس؛
• خليط بوردو؛
• أدوية أبيجا بيك أو أوكسيهوم.

للقضاء على مسببات الأمراض النباتية بطريقة آمنة بيئيًا، من الفعال استخدام مبيدات الفطريات الحيوية:

• فيتوسبورين-م؛
• فيتولافين؛
• جامير.

للحماية من الآفات الحشرية - المن، خنافس الزهور، عثة التفاح، ذيل الذهب، العث، العث، والقافزات الورقية - استخدم المنتجات البيولوجية:

• فيتوفيرم؛
• إس بي تي-بيسيلوميسين؛
• الوقاية الحيوية.

الإيجابيات والسلبيات

مميزات الصنف:

عيوب:

المراجعات

تجمع شجرة تفاح مالوخا بين جمالها الزخرفي وإنتاجيتها العالية، مما يجعلها شائعة بين البستانيين. فمقاومتها للصقيع والأمراض، إلى جانب حجمها الصغير، تجعلها لا تحتاج إلى عناية كبيرة. وتبقى ثمارها طازجة حتى أوائل العام المقبل، موفرةً مصدرًا ثابتًا للفيتامينات طوال فصل الشتاء. ومع اتباع ممارسات زراعية سليمة، نضمن حصادًا وفيرًا.