السمات المميزة لشجرة تفاح كونفتنوي وتفاصيل الزراعة

شجرة تفاح كونفتنويه صنفٌ غزير الإنتاج، يُسعد البستانيين في جميع أنحاء روسيا بثماره الحلوة العطرية التي تنضج في آخر شهر من الصيف. تتميز هذه الشجرة بصلابة شتوية جيدة ومقاومة لمعظم الأمراض، مما يجعلها تُزرع بنجاح في مختلف مناطق روسيا. مع العناية المناسبة، يمكن أن تُنتج محاصيل وفيرة.

خصائص ووصف الصنف

يُعرف هذا الصنف بأسماء شائعة أخرى، منها "كونفتكا" أو "كونفتنيتسا". وقد رُبّي في معهد ميتشورين البحثي الروسي لتربية بذور الفاكهة على يد سيرجي إيساييف، مبتكر أحد أفضل الأصناف الروسية، "في ذكرى ميتشورين".

شجرة

إنه نبات متوسط ​​الحجم، ويصل إلى ارتفاعه المحدد في حوالي عامه الثامن. تنمو شجرة التفاح حتى ارتفاع 5-6 أمتار.

المميزات المميزة:

• تاج - مستديرة، مع مرور الوقت تكتسب شكلًا بيضاويًا عريضًا ويمكن أن تشبه شجرة باكية، وتنمو حتى يصل قطرها إلى 4.5 متر، وهو أمر مهم يجب مراعاته عند التخطيط للزراعة في الموقع؛
• الفروع – رفيعة، طويلة، غالبًا ما يكون لونها بنيًا محمرًا؛
• أوراق - وتتنوع ألوانها من الأخضر المتوسط ​​إلى الأخضر الداكن، ولها سطح جلدي لامع وشكل دائري، مع زغب خفيف على الجانب السفلي؛
  
• نظام الجذر – قد يكون لها بنية مختلفة اعتمادًا على الجذر المختار وظروف النمو.

الفواكه وطعمها واستخداماتها

التفاح متعدد الاستخدامات، يُؤكل طازجًا ويُستخدم في أطباق ومربى متنوعة.

• كومبوت؛
• مربى؛
• مخبز؛
• المنتجات الطهوية وما إلى ذلك.

الخصائص الرئيسية للفاكهة:

• لون - أخضر مصفر مع احمرار مميز مخطط باللون البرتقالي والأحمر؛
• استمارة - مسطحة-دائرية؛
• وزن - يتراوح من 100 إلى 140 جرامًا؛
• جلد - ناعمة وممتعة عند اللمس؛
• اللب- يتميز بعصارته وقوامه الكثيف وبنيته الدقيقة.
• ذوق - حلوة، ذات رائحة مميزة.

مقاومة الصقيع ومناطق النمو

تتميز الشجرة بمقاومتها المعتدلة للصقيع، إذ تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٨ درجة مئوية، مما يجعلها مناسبة للزراعة في المناطق الشمالية.

طُوِّر هذا المحصول في أربعينيات القرن الماضي، ولكنه لم يُدرَج بعد في السجل الوطني، لذا لا يوجد تصنيف رسمي له. ومع ذلك، يُزرع الكونفتنوي بنجاح من قِبَل البستانيين في مناطق مختلفة، لا سيما في الحزام الروسي المركزي وشبه جزيرة القرم والقوقاز، بالإضافة إلى عدد من المناطق الأخرى ذات المناخ المناسب.

أصناف الملقحات والإنتاجية

لتحقيق إنتاجية جيدة، من المهم أن تزدهر أشجار الملقحات في نفس وقت إزهار صنف كونفتنوي، إذ يتزامن ذلك مع نظيراتها. كما أن وفرة حبوب اللقاح أمر بالغ الأهمية، لذا فإن وجود منحل قريب يزيد من كفاءة التلقيح بشكل ملحوظ.

تشمل قائمة "الجيران" المناسبين ما يلي:

• كمثرى موسكو؛
• الأحمر المبكر؛
• ميلبا؛
• اليانسون الوردي المخطط؛
• المجد للمنتصرين.

يتمكن البستانيون من جمع ما بين 40 إلى 60 كيلوغراماً من التفاح من شجرة ناضجة واحدة.

فترات الإزهار والنضج والإثمار

فترة إزهار هذا النبات قصيرة ولكنها وفيرة - من منتصف إلى أواخر مايو، تُغطى شجرة التفاح بأزهار صغيرة بيضاء وردية اللون. تظهر الثمار الأولى بعد 3-4 سنوات من الزراعة، مما يجعلها صنفًا سريع النمو.

تنضج الثمار في الصيف. في معظم المناطق، يبدأ الحصاد في أواخر يوليو. ويكتمل الإثمار في السنة العاشرة تقريبًا من عمر الشجرة. تُنتج الأشجار الصغيرة حصادًا وفيرًا كل عام، بينما قد تأخذ الأشجار الأكبر سنًا فترة راحة من حين لآخر.

الأنواع الفرعية

يوجد اليوم العديد من الأصناف التي تحمل أسماءً مشابهة لصنف كونفتنوي. ومع ذلك، لا تُعتبر جميعها أصنافًا مميزةً بالمعنى العلمي.

فيما يلي ما يسمى بالأنواع الفرعية والاختلافات مع تفسيرات موجزة:

• رانيت كاندي. هذا نوعٌ وهميٌّ يُستخدم تجاريًا. شجرة التفاح هذه غير موجودة في المصادر الرسمية لعلم البستنة.
• حلوى-2. نسخة أحدث من الصنف الأصلي. إنه استنساخ بخصائص مُحسّنة، إذ يتميز بسهولة نقله وتاجه المُتماسك بشكل ملحوظ، مما يُسهّل العناية به وحصاده.
  

كثيرًا ما يصادف البستانيون صنفًا يُسمى "حلوى الصيف". مع ذلك، فهو ليس صنفًا مُميزًا، بل هو مجرد حيلة تسويقية. يُعتبر هذا الصنف شجرة تفاح صيفية مبكرة، وغالبًا ما ينضج في أوائل أغسطس، ولذلك سُمي بهذا الاسم لجذب المشترين.

أصول صنف كونفيتنوي

تنمو أشجار التفاح جيدًا على معظم الجذور المستخدمة في أصناف الصيف، باستثناء الجذور الصينية ورانيتكا، لأنها أقل توافقًا. وتختلف خصائص الشجرة باختلاف الصنف المختار.

• شجرة التفاح القزمة. يصل ارتفاع الشجرة إلى 1.7 متر كحد أقصى. تبدأ عملية الإثمار في السنة الثانية من الزراعة. يمكن أن تنتج شجرة عمرها خمس سنوات ما يصل إلى 25 كجم من التفاح، ويصل وزن الثمرة الواحدة إلى 200 غرام. تُنتج الأشجار الصغيرة ثمارًا سنويًا، ولكن بدون تسميد، تصبح الثمار أصغر حجمًا بمرور الوقت.
• شجرة التفاح على جذر شبه قزم. يُمكن زراعة صنف كاندي على شجرة شبه قزمة، ولكن بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية. في المناخات الشمالية، قد تتجمد هذه الأشجار في الشتاء، خاصةً خلال فترات انعدام الثلوج.

الهبوط

لا تتطلب زراعة هذا المحصول مهارات أو خبرة خاصة، لكن الإدارة السليمة هي التي تحدد نموه وإنتاجيته. من المهم اتباع بعض القواعد.

ميزات الزراعة والعناية في المناطق المختلفة

يعتمد نجاح زراعة صنف تفاح كونفتنوي بشكل كبير على مناخ المنطقة وتربتها. ورغم سهولة زراعته نسبيًا، إلا أنه يتطلب تقنيات زراعة ورعاية دقيقة.

التوصيات لمجالات مختلفة:

• منطقة موسكو. في المناخات الشمالية، يُعدّ توفير ضوء الشمس الكافي للمحصول أمرًا بالغ الأهمية. ففي المناطق المظللة، تنمو أشجار التفاح بشكل سيء وتُصبح تاجها فضفاضًا، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول.
• خصائص الزراعة في جبال الأورالالتربة الخصبة التي تحتفظ بالرطوبة، والتي لا تتعرض للطمي، هي الأنسب هنا. يجب ألا تكون المياه الجوفية قريبة جدًا، ويُنصح بمعادلة حموضة التربة مسبقًا.
• بريموري. جهّز حفرة الزراعة قبل الزراعة بعدة أشهر. تأكد من إضافة سماد الدبال، ونترات الصوديوم، والسوبر فوسفات، والنيتروأموفوسكا. نظرًا لرطوبة الشجرة العالية، يُفضّل زراعتها في موقع مرتفع أو إحاطتها بخندق تصريف.
• زراعة صنف كونفيتنوي في سيبيريا. للحماية من قسوة المناخ، من المهم تغطية اللحاء الصغير على الأغصان والجذوع بالخيش. كما يُعدّ التسميد المنتظم بالمغذيات الدقيقة وتوفير كمية وفيرة من السماد ضروريين عند الزراعة.
• شمال غرب روسيا. اختر موقعًا ذا تربة خصبة للنبات. حتى تثمر الشجرة بشكل مستقر، قم بتغذيتها بنشاط باستخدام نشارة عضوية ومُحسِّنات. على الرغم من صعوبة المناخ، يتكيف هذا الصنف جيدًا مع المناطق ذات التربة غير السوداء.

اختيار مادة الزراعة

اشترِ الشتلات من مراكز حدائق كبيرة وذات سمعة طيبة أو مشاتل حدائق نباتية. يجب أن تحمل كل نبتة بطاقة توضح الخصائص التالية:

• متنوع؛
• الجذر؛
• الشركة المصنعة.

الخيار الأمثل هو شجرة بعمر سنة إلى سنتين، يصل ارتفاعها إلى مترين، ذات نظام جذر مغلق. إذا كانت الشتلة مفتوحة الجذور، فتأكد من أن نظام الجذر متطور جيدًا، وأن البراعم سليمة، وأن طول الجذر الرئيسي لا يقل عن 30 سم. تأكد من خلو الجذع وطوق الجذر من أي تلف أو نمو زائد.

الإعداد واختيار الموقع

يُحب النبات الضوء، لذا اختر مواقعًا مُطلة على الشرق. تُوفر مباني المزارع حمايةً من الرياح، ولكن لا ينبغي أن تُظلل الأشجار بشكل مُفرط.

جهّز التربة للزراعة مسبقًا، قبل أسبوعين تقريبًا من الزراعة. احفرها جيدًا، وأزل الأعشاب الضارة، وأضف السماد اللازم.

• مع غلبة الخث - السماد أو الجير أو كبريتات البوتاسيوم؛
• التربة الرملية الطين، السوبر فوسفات؛
• التربة الطينية الدبال أو الرمل أو نشارة الخشب.

المتطلبات العامة:

• تنمو جذور أشجار التفاح أسرع من جذورها السطحية، لذا تجنب الزراعة بكثافة مفرطة. حافظ على مسافة 4-5 أمتار بين الأشجار. يجب أن تكون المسافة إلى أشجار التفاح الملقحة حوالي 5 أمتار.
• احفر حفرة للزراعة بعمق 60 سم على الأقل وقطر 80 سم تقريبًا. لا يعتمد حجم الحفرة على عمر الشتلة أو حالتها، فالهدف الرئيسي هو ضمان نمو الجذور خلال السنوات الأولى.
• ضع مادة الصرف المكونة من الحصى أو الرمل أو الحصى في أسفل حفرة الزراعة، وما لا يقل عن 20 كجم من الركيزة المغذية في الأعلى.
• لتغذية الشتلات، أضف 100 غرام من السوبر فوسفات، و100 غرام من كبريتات البوتاسيوم، و400 غرام من رماد الخشب إلى 10 كجم من السماد العضوي أو السماد العضوي المتحلل جيدًا. سيضمن ذلك نموًا نشطًا للجذور، التي تميل إلى التعمق أكثر بدلًا من الانتشار في طبقات التربة العليا.

تقنية الزراعة

أفضل وقت لزراعة الشتلات هو شهر سبتمبر. تسمح هذه الفترة للنباتات بالتأقلم وتنشيط نظامها الجذري قبل حلول الصقيع. مع ذلك، ستحتاج الأشجار الصغيرة إلى حماية شتوية فعّالة.

إذا كنت ستزرع في الربيع، فأكمل العمل قبل ظهور الأوراق، مع اختيار وقت تكون فيه التربة دافئة بما يكفي. يضمن الزراعة في نهاية أبريل بقاء الشتلات جيدًا، فبحلول الشتاء، تكون قد تأقلمت بالفعل، مما يقلل بشكل كبير من خطر تلف الصقيع.

خوارزمية خطوة بخطوة:

1. في وسط الحفرة، صب كومة من التربة الخصبة - يجب أن تستقر قبل الزراعة.
2. ضع الشتلة، وانشر جذورها، ووجّهها لأسفل، ثم غطّها بالتربة بعناية. ادكّ كل طبقة. يجب أن تبقى قمة الجذر على ارتفاع 5 سم على الأقل فوق مستوى التربة.
3. بعد ملء الحفرة بالكامل بالركيزة، قم بري النبات بسخاء (حوالي 25 لترًا من الماء لكل شجرة).
4. قم بتغطية التربة الرطبة بالخث الجاف أو الدبال.
5. للحصول على دعم إضافي، قم بربط جذع الشتلة بعمود رأسي.

العناية اللاحقة بشجرة التفاح

لا يتطلب هذا المحصول أي تقنيات زراعية خاصة، فهو مناسب للرعاية التقليدية. مع ذلك، هناك تحذير واحد جدير بالاهتمام: هذا الصنف حساس جدًا لقلة ضوء الشمس، وخاصةً في الشمال. لذا، فإن العناية الدقيقة ضرورية لضمان نمو جيد وثمار جيدة.

التسميد والري

تحتاج أشجار تفاح كونفتنوي المزروعة حديثًا إلى ري منتظم، مرة كل 7 أيام. في الخريف، يُروى جذوع الأشجار بما لا يقل عن 10 لترات من الماء لكل شتلة. أما في الربيع، فلا حاجة للري إلا في حالة عدم هطول الأمطار وجفاف التربة.

تجنب الإفراط في ري النباتات. إذا ظلت التربة رطبة بشكل معتدل على عمق ٢ سم، فلا تُضف الماء. مع نمو أشجار التفاح، قلل من وتيرة الري، ولكن زد كمية الماء. انتبه لهذا الأمر بشكل خاص في الربيع وقبل الشتاء.

التسميد المنتظم يُعزز الحصاد الجيد. سمّد أشجار التفاح ابتداءً من عامها الثاني، والأشجار المثمرة 4-5 مرات في الموسم.

اتبع النمط:

• في الربيع، قبل الإزهار - إضافة نترات الأمونيوم؛
• أثناء الإزهار - استخدم السوبر فوسفات؛
• بعد انتهاء الإزهار – استخدم السماد الأخضر من العشب المقشر؛
• في الصيف، بعد تكوين المبايض - المواد المعقدة التي تحتوي على العناصر الدقيقة فعالة؛
• في الخريف – تعتبر الحلول المعتمدة على البوتاسيوم والفوسفور مثالية بعد تقليم الشجرة وتبييضها.

التشذيب

كونفتنوي صنف يتطلب تقليمًا وتشكيلًا منتظمًا للتاج. يُنصح بإجراء هذا التشكيل خلال السنوات الخمس الأولى من عمر الشجرة، قبل أن تنتفخ براعمها.

اتبع هذه التوصيات:

• السنة الأولى – قم بإجراء العملية فورًا بعد الزراعة: قم بقطع الجزء العلوي من الجذع الرئيسي، مع ترك البراعم السفلية؛
• السنة الثانية - في الطبقة السفلية، اترك الفروع الثلاثة الأقوى واختصرها بمقدار الثلث. حاذِ طول الجذع مع الفروع الجانبية العلوية؛
• السنة الثالثة - العناية بالصف الثاني من الفروع الأربعة، وتقصيرها إلى النصف وتقصير الجذع بشكل أكبر؛
• السنة الرابعة – تشكل الطبقة الثالثة من 3-4 فروع؛
• السنة الخامسة – في هذه المرحلة، قم ببناء الصف التالي.

في كل خريف، قم بالتقليم الصحي، بإزالة الفروع المكسورة والجافة والتالفة. بالإضافة إلى ذلك، قم بتقليم البراعم الرقيقة التي تنمو للأسفل أو للداخل، وكذلك تلك التي تُثخّن التاج.

الاستعداد لفصل الشتاء

عند زراعة أشجار تفاح كونفتنوي في الخريف، يُنصح بعدم تبييض الشتلات ذات التيجان الضعيفة استعدادًا لفصل الشتاء. في هذه الحالة، يجب حمايتها من الصقيع والقوارض بلفها بقطع قماش.

نصائح مفيدة:

• تبييض أشجار التفاح يحميها من الآفات. قبل الإثمار، عالج جذوع الشجرة بمحلول طباشيري فقط. استخدم محاليل الجير وكبريتات النحاس لطلاء اللحاء فقط للأشجار الناضجة.
• بعد الري، ضع طبقة من النشارة حول جذوع الأشجار بسمك 5 سم على الأقل. استخدم سمادًا عضويًا متحللًا جيدًا. يجب ألا تلامس النشارة جذع شجرة التفاح. في الشتاء، غطِّ الأشجار بالثلج لحماية جذورها من التجمد ومنع دخول الرطوبة في الربيع.

الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية

هذا الصنف مقاومٌ جدًا لمعظم الأمراض، ولكنه عرضةٌ للإصابة بالجرب. من المهم معالجة المشكلة فورًا:

• للوقاية من المرض، رشّ شجرة التفاح مرتين بمحلول بوردو: في المرة الأولى، بمحلول 3%، وفي المرة الثانية، بمحلول 1%. نفّذ هذه العملية قبل إزهار الأشجار وبعده.
• لعلاج الجرب استخدم دواء سكور حسب التعليمات.

يساعد محلول أوليوكوبريت بنسبة 400 غرام لكل 10 لترات من الماء على حماية المحاصيل من هجمات الآفات. كاربوفوس فعال بنفس القدر: قم بإذابة 60 غرامًا من المنتج في 8 لترات من الماء.

الحصاد والتخزين

ينضج تفاح كونفتنوي من الأغصان السفلية. احصد الثمار في جو جاف، مع إزالة السيقان بعناية من الأغصان. ضعها في صناديق خشبية على طبقتين، مع وضع ورق سميك بين كل طبقة لمنع احتكاك القشرة الرقيقة ببعضها.

تفاح هذا الصنف ذو مدة صلاحية قصيرة، إذ لا يمكن تخزينه لأكثر من ٢٠ يومًا في درجة حرارة الغرفة. أما في الثلاجة، فيبقى طازجًا لمدة تصل إلى ٤٠ يومًا.

الإيجابيات والسلبيات

لتفاح الحلوى مزايا عديدة، أهمها نكهته الفريدة. فهو حلو المذاق وعطريّ لدرجة أنك سترغب بتناوله بكميات لا حصر لها. ويلاحظ بعض البستانيين أن نكهة الأناناس فيه خفيفة.

الأسئلة والأجوبة

غالبًا ما يواجه البستانيون مشاكل متنوعة عند زراعة شجرة تفاح كونفتنوي. فيما يلي إجابات لبعض الأسئلة الشائعة لمساعدة البستانيين على العناية الجيدة بحديقتهم.

ما المشكلة إذا كانت أوراق شجرة التفاح صغيرة؟

في كثير من الأحيان يكون سبب صغر حجم أوراق شجرة الفاكهة هو ارتفاع مستوى المياه الجوفية، مما يؤثر على الجذور.

وقد تكون هناك عوامل أخرى أيضًا مسؤولة عن ذلك:

• نقص النيتروجين والزنك والفوسفور والنحاس في التربة؛
• تلف نظام الجذر؛
• تطور الأمراض؛
• عدم وجود الرطوبة.

شجرة التفاح الحلوة تزهر، ولكن لا توجد أوراق في الأعلى - لماذا؟

قد يحدث هذا إما بسبب نقص التسميد أو الإفراط فيه. وقد يكون تنوع شجرة التفاح ودورة إثمارها السبب أيضًا. كما أن القرب من المياه الجوفية والآفات الحشرية والأمراض قد يؤثر أيضًا على صحة الشجرة.

اليرقات الخضراء على شجرة التفاح، كيفية مكافحتها؟

يصل طول عثّات الشتاء ولفّات الأوراق إلى ٢-٣ سم. للقضاء عليها، اتبع الخطوات التالية:

• حرق الأوراق التالفة؛
• استخدم أحزمة لاصقة؛
• رش شجرة التفاح بمحلول نيتروفين 3% مرتين – قبل وبعد الإزهار.

لحاء شجرة التفاح الخاص بي متشقق ماذا يجب أن أفعل؟

قد تكون المشكلة ناجمة عن تقلبات درجات الحرارة، أو النمو السريع، أو أمراض النبات. قد تؤدي تشققات اللحاء إلى تعفن أشجار التفاح.

اتبع الخطوات التالية:

1. قم بإزالة المناطق التالفة باستخدام أدوات الحديقة.
2. رشهم بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
3. بعد التجفيف، قم بتغطية القطع بقش الحديقة ولفها بغشاء بلاستيكي أو قطعة قماش.
4. أحرق جميع الأجزاء المصابة.
5. قم بمعالجة الأداة بمحلول مطهر.

المراجعات

كونفتنويه صنف تفاح مثالي لبداية الصيف. تتميز ثماره بنكهة رائعة وتحمل جيد لبرد الشتاء. يُزرع هذا الصنف بنجاح في الحدائق الخاصة والبيوت الصيفية. مع اتباع الممارسات الزراعية السليمة في الوقت المناسب، يُمكنه تعزيز مناعة النبات وزيادة إنتاجيته بشكل ملحوظ.