كيفية زراعة شجرة تفاح من البذور؟ تعليمات خطوة بخطوة

يزرع معظم سكان الصيف والبستانيين الهواة أشجار التفاح من الشتلات المطعمة، فهي أسرع وأسهل طريقة للحصول على شجرة متنوعة مثمرة. ولكن اتضح أنه يمكنك أيضًا زراعة شجرة كاملة من بذرة تفاح بسيطة. دعونا نستكشف سبب ضرورة زراعة أشجار التفاح من خلال هذه العملية الطويلة والمرهقة، والأهم من ذلك، إيجابيات وسلبيات الزراعة من البذور.

لماذا يزرع الناس أشجار التفاح من البذور؟

الطريقة المعتادة لزراعة أشجار التفاح هي الشتلات المطعمة. إذا زرعتَ بذرة تفاح، فستستغرق سنوات عديدة حتى تنمو لتصبح شجرة. تُسمى هذه الأشجار بالشتلات ذاتية الجذور؛ فعلى عكس الشتلات المتنوعة التي تُزرع خضريًا، لا يمكن التنبؤ بنموها من حيث نقل الصفات المميزة.

أسباب زراعة أشجار التفاح من البذور:

• لتطوير أصناف جديدة.
• لزراعة أصول للأصناف المزروعة، سيتم تطعيمها بأفرع من الأشجار المتنوعة.
• للحصول على عدد كبير من الأشجار لأغراض تنسيق الحدائق، عندما لا يكون حجم الثمار أو طعمها أو صفاتها الأخرى ذات أهمية خاصة.

إن زراعة أشجار التفاح من البذور للحصول على حصاد من التفاح اللذيذ والمتنوع هو مشروع لا طائل منه على الإطلاق.

اختيار مادة الزراعة

إن عملية زراعة شجرة التفاح من البذور طويلة جدًا ومضنية، لذلك من المهم للغاية استخدام مواد زراعة عالية الجودة لن تخذل البستاني.

كيفية اختيار البذور:

• ينبغي أن تؤخذ فقط من التفاح الناضج تمامًا.
• إذا كنت تختار التفاح مباشرة من الشجرة، فاختر تلك التي تنمو على الفروع الخارجية لأنها تحصل على المزيد من أشعة الشمس والمواد المغذية.
• يجب أن تكون البذور المختارة للزراعة مثالية - كبيرة وناعمة وبنية داكنة وخالية من أي عيوب. البذور الطرية غير مناسبة - تخلص منها فورًا.

تحضير البذور للزراعة

يوصى بتحضير بذور التفاح، مثل أي بذور أخرى، قبل الزراعة لزيادة معدلات الإنبات واحتمالات الحصول على نباتات صحية.

مراحل تحضير البذور:

• التقسيم الطبقييجب أن تُحاكي هذه العملية ظروف الشتاء. وإلا، فلن تنتفخ البذور وتنبت. هناك خياران:
  • التقسيم الطبقي الاصطناعي. لتحضير البذور للإنبات، تُلفّ بقطعة قماش رطبة أو تُدفن في خليط من الرمل والجفت. كما يُمكن استخدام الفحم المنشط أو الرمل أو الطحالب مع نشارة الخشب لهذا الغرض. ثم تُوضع البذور في الثلاجة، حيث تُحفظ في درجة حرارة تتراوح بين 2 و5 درجات مئوية لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.
  • التقسيم الطبقي الطبيعي. تُغسل البذور وتُجفف وتُزرع في أرض مفتوحة على عمق ٢ سم في الخريف. في حال نجاح عملية التقسيم الطبقي، ستظهر الشتلات في الربيع.
• غسل. يتم غسل البذور المستخرجة من التفاح عدة مرات تحت الماء الجاري لإزالة المادة التي تمنع الإنبات.
• نقع. تُغطى البذور بالماء. تستغرق هذه العملية من 3 إلى 4 أيام. يجب تغيير الماء يوميًا، وإلا سيتجمد ويتعفن. في اليوم الثالث، يُنصح بإضافة قطرتين من مُحفز النمو إلى الماء لتسريع الإنبات.

زرع البذور

تُزرع البذور المُحضّرة - المنقوعة والمُنبتة - كالشتلات في أصص فردية أو حاويات أكبر. كما يُمكن زراعتها مُباشرةً في أرض مفتوحة.

كيفية زراعة بذور التفاح في الأواني:

• يمكن استخدام أوعية خشبية أو بلاستيكية بسعة 1-1.5 لتر كأوعية للزراعة. يجب عمل فتحات تصريف في قاع الأوعية لتصريف الرطوبة الزائدة. تُوضع طبقة تصريف من الحصى أو الطين المتمدد أو الطوب المكسور في القاع.
• غطّ طبقة الصرف بطبقة ركيزة غنية بالمغذيات. للزراعة، استخدم خليطًا غنيًا بالمغذيات ذي درجة حموضة متعادلة. لا حاجة لإضافة الأسمدة المعدنية إلى خليط التربة، ولكن يُفضّل استخدام السماد العضوي أو نشارة الأوراق.
• اصنع ثقوبًا في التربة - يجب أن تكون ضعف حجم البذور المُنبتة. ضع البذور في الثقوب وغطِّها بالتربة. اسقِ المحاصيل فورًا بماء دافئ راكد.
• احفظ أوعية البذور في غرفة بدرجة حرارة الغرفة. ضعها على حافة النافذة لضمان حصول البذور على ضوء كافٍ.

عادةً ما تنبت الشتلات خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة. مع ذلك، قد تستغرق العملية عدة أشهر.

تعتمد نسبة إنبات بذور التفاح على الصنف، وكذلك على:

• من درجة الحرارة. المدى الأمثل: +18…..+22 درجة مئوية.
• من الرطوبة. ينبغي الحفاظ على التربة رطبة باستمرار.
• من جودة البذور. تنبت البذور الطازجة بشكل أسرع من تلك التي تم تخزينها لفترة طويلة.

العناية بالشتلات

في غضون أسبوعين، ستُنبت الشتلات أوراقًا صغيرة، وتنمو أطول، وتصبح أقوى. لا يُمكن زراعتها في الهواء الطلق إلا بعد زوال خطر الصقيع. إذا كان الوقت مُبكرًا جدًا لزراعة الشتلات وشعرت أنها مُكتظة في أوانيها، فانقلها إلى أوعية أكبر.

تُنقل النباتات إلى أصيص جديد عندما تُغلّف جذورها التربة بالكامل. يحدث هذا عادةً بعد ستة أشهر من الزراعة. يجب أن يكون قطر الأصيص الجديد أكبر بمقدار 2-3 سم من الأصيص السابق. تُنقل النباتات عن طريق النقل العكسي لتجنب إتلاف نظام الجذور.

بينما تنمو الشتلات في الأواني، فإنها تحتاج إلى العناية بها بعناية:

• إضاءة - ما لا يقل عن ٦-٨ ساعات يوميًا. إذا كانت ساعات النهار قصيرة، يُستخدَم الإضاءة الاصطناعية، مثل المصابيح النباتية.
• رطوبة الهواء — ٥٠-٧٠٪. يُنصح أيضًا بالرش المنتظم بالماء.
• الري — أثناء جفاف الطبقة العلوية. استخدم فقط الماء الدافئ والراسب.
• طبقة علوية. تُغذّى الشتلات لأول مرة بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الإنبات. يُضاف سماد معدني مُركّب للجذور بنصف الجرعة المُوصى بها. تُكرّر هذه العملية كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

من المهم أن نتذكر أنه لا ينبغي إضافة المواد العضوية مثل السماد وروث الدجاج إلى شتلات التفاح خلال السنة الأولى من عمرها، لمنع حرق الجذور.

اختيار الموقع

يُختار موقع زراعة الشتلات ذاتية الجذور مُسبقًا. أولًا، يجب أن يستوفي شروطًا مُحددة، وثانيًا، يجب إعداده إذا لم تكن التربة مُناسبة لنمو وتطور أشجار التفاح.

متطلبات الموقع:

• إضاءة جيدة طوال اليوم. أشجار التفاح لا تتحمل الظل جيدًا. يُنصح باختيار منحدرات شرقية أو شمالية للزراعة.
• يجب أن يكون الموقع مستويا أو مرتفعا قليلا؛ فالأراضي المنخفضة ليست مناسبة، حيث تتراكم فيها مياه الذوبان ومياه الأمطار.
• يجب ألا يزيد ارتفاع منسوب المياه الجوفية عن متر ونصف فوق سطح التربة. إذا كان منسوب المياه الجوفية أعلى من ذلك، فاختر أشجار التفاح ذات الجذور القصيرة - أصناف قزمة يصل ارتفاعها إلى مترين ونصف. أو ازرع الأشجار على منصة مرتفعة، طبيعية أو صناعية.
• يجب أن يتمتع الموقع بتهوية طبيعية، ولكن دون تيارات هوائية. كما يجب أن يكون محميًا من الرياح القوية، سواءً من خلال المباني الملحقة، أو صفوف الأشجار، أو الشجيرات الكثيفة، أو التلال، وما إلى ذلك. يمكنك حتى زراعة حاجز للرياح من أشجار البتولا أو الصنوبريات مسبقًا.
• المسافة بين الأشجار (أشجار التفاح) والمباني 3-4 م.
• أفضل أنواع التربة لأشجار التفاح هي التربة الخصبة، النفاذة للماء والهواء. التربة السوداء مع قليل من الرمل مثالية. أما التربة الطينية الثقيلة، وكذلك شديدة الحموضة، فهي غير مناسبة إطلاقًا لأشجار التفاح.

توقيت عملية الزرع

يمكن زراعة الشتلات ذاتية الجذور، المزروعة من البذور، في أرض مفتوحة في الربيع أو الخريف، تمامًا مثل الأشجار المطعمة العادية. ويعتمد توقيت الزراعة الدقيق على مناخ المنطقة.

مميزات الهبوط:

• في الربيع. تُزرع شتلات التفاح الصغيرة في الأرض عندما تبدأ براعمها بالتفتح. يجب أن تكون درجة الحرارة الخارجية دافئة باستمرار، وأن تكون التربة دافئة أيضًا (9 درجات مئوية على الأقل).
  في المناخات المعتدلة، على سبيل المثال، تُزرع الشتلات من الأيام العشرة الأولى من أبريل إلى أوائل مايو. أفضل وقت للزراعة هو يوم غائم، صباحًا أو مساءً.
• في الخريف. زراعة الخريف شائعة في المناطق الجنوبية. من المهم أن تستقر الشتلات قبل الصقيع الأول، حيث تتم الزراعة قبل 3-4 أسابيع من بدء الصقيع. خلال هذه الفترة، يكون الطقس دافئًا، حيث تصل درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية نهارًا و5 درجات مئوية ليلًا. من المفترض أن تتساقط أوراق الشتلات عارية الجذور بحلول موعد الزراعة.

زرع الشتلات في التربة

في المنطقة التي ستزرع فيها أشجار التفاح الصغيرة، قم بإزالة جميع الأعشاب الضارة وابدأ في تحضير حفرة الزراعة.

مميزات الهبوط:

• احفر حفرةً يبلغ قطرها ضعف قطر جذر الشجرة، بعمق حوالي 60 سم. رخِّ التربة جيدًا لتسهيل اختراق جذور الشجرة.
• أزل التربة السطحية من الحفرة، ستحتاجها لتحضير خليط تربة مغذٍّ. يمكن تحضيره، على سبيل المثال، بخلط السماد بنسبة 1:1 - حوالي 3 كجم من كل نوع - مع إضافة 100 جم من السوبر فوسفات و70 جم من كلوريد البوتاسيوم على التوالي.
• قبل إضافة تربة التأصيص، أضف طبقة من مادة تصريف، مثل الطوب المكسور أو قشور الجوز، بعمق ١٠-١٥ سم. ثم املأ الحفرة حتى نصفها بتربة التأصيص الغنية بالمغذيات.
• جهّز دعامة للشجرة الصغيرة مسبقًا. ثبّت وتدًا بارتفاع 1.5-2 متر، على بُعد 15-20 سم من مركز الحفرة.
• انقل الشتلة من وعائها إلى الحفرة. اسقِ الشجرة أولًا ليسهل إخراجها من الأصيص. نظّف جذور شجرة التفاح بعناية لتجنب انحناءها أو تشابكها.
• قم بتغطية جذور الشتلات بالتربة وقم بضغطها لإزالة أي جيوب هوائية قد تبقى بين الجذور.
• يتم ري الشتلات المزروعة بالماء الدافئ المستقر، وعندما يتم امتصاصه يتم تغطية دائرة الجذع.
• بعد الزراعة، يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 2-5 سم فوق مستوى الأرض.

تجدر الإشارة إلى أن الشتلة المزروعة من البذرة، كما هو الحال في الشتلات المطعمة، لها طوق جذر. يمثل هذا الطوق منطقة انتقالية بين الأجزاء الجوفية والفوقية، حيث ينمو من أسفل الفلقة. أما العقل المتكاثرة خضريًا، فلها طوق جذر أكثر انتشارًا.

مزيد من الرعاية

تتطلب أشجار التفاح المزروعة من البذور والمنقولة من الأصص إلى أرض مفتوحة عناية خاصة. وكما هو الحال مع الشتلات العادية، فهي تتطلب الري والتسميد، بالإضافة إلى الإجراءات الزراعية الأخرى اللازمة لنموها وتطورها الناجح.

الري

بعد الزراعة مباشرةً - خلال الأسابيع القليلة الأولى - تُروى الأشجار كل ١٠-١٢ يومًا. يُنصح بالري باعتدال، وأفضل أوقات الري هي الصباح والمساء. مع نمو الشجرة، يُقلل الري، ولكن يجب أن تكون التربة رطبة قليلًا دائمًا، دون أن تكون غارقة بالماء. كلما كبرت الشجرة، قلّت وتيرة الري.

خلال حرارة الصيف، تحتاج الأشجار إلى ريّ أكثر. في فصول أخرى، قد يكون هطول الأمطار كافيًا، لكن هذا يعتمد بشكل كبير على المناخ. في المناطق القاحلة، تحتاج أشجار التفاح إلى الريّ حتى في الخريف. يجب أن تكون التربة مشبعة جيدًا بالماء بعد الريّ. تحديدًا، خلال السنة الأولى من عمر الشجرة، يجب أن تكون الطبقة العليا من التربة رطبة (3-5 سم).

الطبقة العلوية

للتسميد العلوي، استخدم بالتناوب الأسمدة المعدنية المعقدة والمواد العضوية - السماد العضوي، والسماد العضوي، وفضلات الطيور (يجب عدم إضافتها في السنة الأولى بعد الزراعة، لأنها قد تحرق الجذور). كما تحتاج الأشجار بشدة إلى أسمدة غنية بالمغذيات الدقيقة تحتوي على البورون والزنك والمنجنيز ومعادن أخرى.

تخفيف

يجب تخفيف منطقة جذع الشجرة بانتظام أثناء إزالة الأعشاب الضارة. يُحسّن هذا التخفيف وصول الأكسجين إلى الجذور. بعد ذلك، يُنصح بتغطية التربة بالخث أو الدبال أو نشارة الخشب. يجب أن يكون سمك النشارة حوالي 5 سم، مع مراعاة عدم ملامستها لحاء الشجرة.

يساعد التغطية بالغطاء العضوي على إبطاء تبخر الرطوبة. في الخريف، وقبل حلول الصقيع، يتوقف تفكك التربة. ثم تُزاد طبقة الغطاء العضوي إلى 30 سم. هذا مهم بشكل خاص في المناطق ذات الشتاء القارس. يتراوح عمق تفكك التربة بين 3 و5 سم.

التشذيب

يهدف تقليم شجرة التفاح المزروعة من البذور إلى تشكيل تاجها وإزالة جميع الأغصان التالفة - سواءً المتجمدة أو المريضة أو المكسورة. الهدف من التقليم هو تكوين تاج قوي وواسع الإضاءة، وهو أمر بالغ الأهمية لضمان استمرار الإثمار.

مميزات التقليم التكويني:

• يتم إجراؤها في أوائل الربيع، قبل أن تبدأ البراعم في الانتفاخ.
• في السنة الأولى يتم تقصير الجذع الرئيسي ويترك 3-5 فروع جانبية موزعة بالتساوي وفي اتجاهات مختلفة.
• من السنة الثانية إلى الرابعة، اعمل على تشكيل الطبقات اللاحقة، وقم بتقليم الفروع التي تتنافس مع الفروع الرئيسية. كما تُزال الفروع التي تُثخّن التاج، أو التي تنمو للداخل، أو تنمو عموديًا. يجب أن يكون الفرع الرئيسي المركزي أعلى دائمًا من الفروع الجانبية.
• لا تُزِل عددًا كبيرًا من الفروع دفعةً واحدة. الحد الأقصى هو ٢٥٪ من إجمالي النمو السنوي.

في الخريف، عندما تتساقط الأوراق وتهدأ جميع العمليات الحيوية، يُجرى التقليم الصحي. عادةً ما يُجرى هذا العمل في أكتوبر، ويعتمد التوقيت الدقيق على الظروف المناخية.

اتبع قواعد التقليم:

• استخدم أدوات حادة ومعقمة (مقصات التقليم، منشارا يدويا، سكاكين الحديقة).
• اجعل القطع ناعمًا - وهذا من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
• عند إزالة الأغصان الجافة الخالية من البراعم، اقطعها تمامًا. إذا كانت هناك براعم عند قاعدة الغصن، فاقطعها فوق برعم خارجي.
• قم بتقليم جميع الفروع المتقاطعة لمنع نمو الفروع التي تلامس بعضها البعض وتتسبب في إتلاف اللحاء الخارجي.
• قم بإزالة جميع الفروع التي تنمو للداخل من التاج - سيضمن هذا أن الشجرة تتمتع بتهوية جيدة، وأن الفروع الموجودة في عمق الشجرة ستتلقى الكمية اللازمة من الضوء.

الحماية من الأمراض

لا يضمن الإكثار بالبذور مقاومة أشجار التفاح للأمراض الرئيسية، لذا من الضروري تطبيق جميع الإجراءات الوقائية على الفور. وفي حال ظهور أي أعراض للمرض، ابدأ العلاج فورًا.

كيفية رش أشجار التفاح:

• محلول خل التفاح. يُستخدم للوقاية من الجرب والبقع السوداء والعفن الرمادي. خفف ملعقة كبيرة من الخل في لتر من الماء. رشّ الأشجار صباحًا فقط للوقاية من الحموضة وحروق الشمس.
• كبريتات النحاس 2%. يُذاب ٢٠٠ غرام من المستحضر في ١٠ لترات من الماء. يُساعد على مكافحة الالتهابات الفطرية الكامنة والنشطة.
• خليط بوردو 1%. يُذاب ١٠٠ غرام في ١٠ لترات من الماء. يُستخدم هذا المحلول ضد جميع أنواع العدوى الفطرية.
• سرعة. خفّف ٢ مل من المنتج في ١٠ لترات من الماء. يُستخدم هذا المبيد الفطري للوقاية من الأمراض الفطرية وعلاجها في الأشجار.
• قمة أبيجاقم بإذابة 30 غرامًا من المنتج في 10 لترات من الماء. هذا المبيد الفطري التلامسي فعال ضد مجموعة واسعة من الأمراض الفطرية.

يمكن لأشجار التفاح المزروعة من البذور أن تتأثر بمجموعة واسعة من مسببات الأمراض، بما في ذلك الجرب، والعفن البودري، وداء المونيليوز، واللفحة النارية، وغيرها.

للوقاية من الأمراض عليك أن:

• -إتبع نظام التغذية؛
• عند الزراعة، يجب الحفاظ على مسافة بين الأشجار المتجاورة لا تقل عن 4-5 أمتار؛
• جمع ثم تدمير الأوراق المتساقطة والفواكه المحنطة؛
• طلاء جذوع الأشجار باللون الأبيض في الربيع لحماية الشجرة من حروق الشمس والشقوق التي يمكن أن تخترقها مسببات الأمراض؛
• قطع الفروع الجافة والمكسورة والمريضة؛
• في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم، تتم معالجة أشجار التفاح بخليط بوردو بنسبة 3% أو بمستحضرات أخرى تحتوي على النحاس؛
• في الخريف، عندما تتساقط الأوراق، يتم رش أشجار التفاح بمحلول 5% من اليوريا (كارباميد) أو خليط بوردو 3%.

يجب رشّ أشجار التفاح في جوّ هادئ لمنع انسكاب المنتج على النباتات المجاورة. يُمنع رشّ أشجار التفاح أثناء إزهارها، لأنّ ذلك يُؤدي إلى قتل النحل والحشرات المُلقّحة الأخرى. من المهمّ أيضًا تذكّر أنّ المنتجات البيولوجية المُستخدمة ضدّ الأمراض المختلفة لا تكون فعّالة إلا في درجات حرارة تزيد عن 15 درجة مئوية.

مكافحة الآفات

لمكافحة آفات مثل منّ التفاح، وعثة التفاح، وسوسة أزهار التفاح، تُستخدم مبيدات حشرية متنوعة، مثل BI-58، وAktofit، وAktarin، وغيرها الكثير. يُحظر رش الأشجار أثناء الإزهار.

رشّ الأشجار في جو جافّ وهادئ. سيجرف المطر المنتج، وستُزيله الرياح. يُفضّل رشّ الأشجار في الصباح الباكر أو المساء لمنع أشعة الشمس من اختراق قطرات الماء وحرق الأوراق.

الإيجابيات والسلبيات

زراعة أشجار التفاح من البذور عملية شاقة، وتُنتج هذه الأشجار أول محصول لها بعد 5-10 سنوات من زراعتها. من الواضح أن لهذه الطريقة في إنتاج أشجار الفاكهة مزايا وعيوبًا.

زراعة أشجار التفاح من البذور أمرٌ يمكن لأي بستاني، حتى المبتدئ، التعامل معه. ومع ذلك، عند زراعة البذور في الأرض، استعد لانتظار طويل، فزراعة الأشجار بهذه الطريقة، وحتى إنتاج الثمار، تتطلب صبرًا وجهدًا.