يتضمن التحضير الشامل لأشجار التفاح لفصل الشتاء مجموعة من الإجراءات البسيطة والفعالة. لكل إجراء دور حيوي في الحفاظ على حيوية الشجرة. القليل من الاهتمام في الخريف يضمن مناعة قوية للشجرة، وخروجها المبكر من الخمول، وحصادًا مستقرًا في الموسم المقبل.
متى يتم تحضير أشجار التفاح لفصل الشتاء؟
الخريف موسمٌ حافلٌ بالبستانيين. لا يقتصر الأمر على قطف التفاح الناضج فحسب، بل يتطلب أيضًا تحضيره للتخزين طويل الأمد، ومعالجة بعض المحصول.
لا توجد مواعيد محددة لرعاية أشجار التفاح في الخريف. يكمن السر في إتمام جميع الإجراءات اللازمة قبل استمرار انخفاض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر.
المتطلبات العامة
يُعدّ تحضير شجرة التفاح لفصل الشتاء مفتاحًا لحصادٍ مُستقبلي وشجرةٍ سليمة. تُساعد العناية الخريفية الشجرة على بناء قوتها، وتحمّل الصقيع، ومقاومة الآفات والأمراض. ومن المهمّ بشكل خاصّ عزل الشتلات الصغيرة بشكلٍ صحيح، وحماية جذور الأشجار الناضجة، ولحاءها، وتاجها.
تتضمن المراحل الرئيسية العديد من الأنشطة:
- الري؛
- تشذيب؛
- التسميد العلوي؛
- التغطية بالغطاء النباتي؛
- تبرئة؛
- مَأوىً؛
- تنظيف دائرة جذع الشجرة.
ستساعدك هذه الخطوات البسيطة ولكن المهمة في الحفاظ على الشجرة قوية وجاهزة لاستقبال الربيع.
توقيت تغطية أشجار التفاح في المناطق المختلفة
يختلف الوقت اللازم لتجهيز أشجار التفاح لفصل الشتاء اختلافًا كبيرًا باختلاف المنطقة المناخية. من المهم مراعاة الظروف الجوية في منطقتك:
- في المناطق الشمالية (سيبيريا، جبال الأورال، الشمال الغربي) مع فصول الشتاء القاسية والثلجية، ابدأ بتغطية الأشجار مبكرًا في سبتمبر أو أوائل أكتوبر. احمِ نظام الجذور بعناية بطبقة سميكة من النشارة، ولفّ الجذوع لحمايتها من القوارض، وعزل تاج الشجرة بأغصان التنوب أو النسيج الزراعي.
بعد تساقط الثلوج، من المفيد تجميع الثلج حول جذع الشجرة للحصول على عزل إضافي. - في الحزام المركزي، بما في ذلك منطقة موسكو، عندما يكون الشتاء معتدلاً، غطِّ الأشجار في منتصف أكتوبر. ركّز على حماية الجذور بالغطاء النباتي، والجذوع من حروق الشمس والقوارض بلفّها بألياف زراعية أو خيش، وتركيب شبك أو أغصان شجر التنوب.
قم بتغطية التاج فقط للشتلات الصغيرة التي يبلغ عمرها 1-2 سنة. - في المناطق الجنوبية (كوبان، منطقة روستوف، ستافروبول) مع فصول الشتاء المعتدلة، يتم تغطية أشجار التفاح في موعد أقصاه شهر نوفمبر، وغالبًا ما يقتصر الأمر على الأشجار الصغيرة التي تتراوح أعمارها بين 1 إلى 3 سنوات.
هنا، من المهم بشكل خاص حماية الجذوع من حروق الشمس والجفاف الناتج عن الرياح باستخدام مادة تغطية فاتحة اللون (ألياف زراعية). كما أن التغطية بالغطاء النباتي والحماية من القوارض أمران أساسيان. عادةً ما لا تحتاج أشجار التفاح الناضجة في الجنوب إلى تغطية.
الري بشحن الرطوبة
في حالة الجفاف في نهاية الصيف، يصبح الري الوفير للمنطقة المحيطة بجذع الشجرة، والذي يصل إلى عمق الجذور الرئيسية (عادة 50-70 سم للشتلات الصغيرة)، أمرًا بالغ الأهمية.
تحتفظ التربة الرطبة بحرارة أكبر بكثير من التربة الجافة. وبالتالي، سيكون نظام الجذر محميًا بشكل أفضل من التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع الشديد في بداية الشتاء، وكذلك خلال فترات انعدام الغطاء الثلجي.
تزيد رطوبة التربة المناسبة قبل بداية الطقس البارد من قدرتها الحرارية، وهو أمر بالغ الأهمية لبقاء الشجرة في ظل الظروف الجوية القاسية. ويكتسب هذا أهمية خاصة للأشجار الصغيرة التي لم تستقر جذورها بعد وتحتاج إلى حماية إضافية من درجات الحرارة القصوى.
التغذية الأخيرة
التغذية السليمة هي أساس النمو الصحي والإثمار الوفير لشجرة التفاح. ليس تركيب السماد فحسب هو المهم، بل طريقة استخدامه أيضًا. طريقة تغذية شجرتك تحدد سرعة وفعالية امتصاص الجذور والأوراق للعناصر الغذائية.
كيفية التسميد؟
لتخصيب متر مربع واحد من التربة، يُنصح باستخدام 5 إلى 6 كجم من الدبال أو السماد العضوي، وحوالي 100 جم من كل من سماد السوبر فوسفات وسماد البوتاسيوم. يُعدّ التسميد الخريفي لأشجار التفاح بالغ الأهمية لصحتها ونموّها.
قم بإضافة الأسمدة التالية إلى التربة مسبقًا:
- سوبر فوسفات؛
- رماد؛
- كلوريد البوتاسيوم.
هناك طريقة بديلة تتمثل ببساطة في إضافة السماد إلى التربة أثناء الحفر. مع ذلك، يُنصح بشدة بعدم استخدام مخاليط النيتروجين في الخريف، لأنها تؤثر سلبًا على مقاومة الأشجار للصقيع.
هناك عدة طرق أساسية للتسميد: التغذية الورقية، والتغذية الجذرية، والتسميد في الحفر - ولكل منها غرضها وخصائصها الخاصة.
حسب الورقة
استخدم هذه الطريقة لتوصيل المغذيات الدقيقة بسرعة إلى أنسجة الأشجار. رشّ السماد على أوراق الشجر كمحلول باستخدام بخاخ.
الميزات الرئيسية:
- ويكون هذا الحدث فعالاً في حالات نقص الحديد والمغنيسيوم والبورون والعناصر الدقيقة الأخرى؛
- رش في الطقس الجاف والهادئ، في الصباح أو المساء؛
- يجب أن يكون المحلول ذو تركيز ضعيف حتى لا يحرق الأوراق.
تحت الجذر
الطريقة التقليدية للتسميد هي وضع السماد مباشرةً على التربة المحيطة بالجذع. اتبع هذه الإرشادات:
- استخدم كل من المركبات العضوية (منقوع الخطمية، فضلات الطيور) والمركبات المعدنية (النيتروفوسكا، السوبر فوسفات)؛
- قم بإضافة السماد بعد الري أو معه لتجنب حرق الجذور؛
- قم بتوزيع الأسمدة بالتساوي حول جذع الشجرة ثم قم بتوزيعها برفق في التربة.
في الثقوب
تساعد هذه الطريقة على توصيل العناصر الغذائية مباشرةً إلى منطقة الجذور الماصة. نصائح مفيدة:
- حول شجرة التفاح، قم بعمل عدة ثقوب بعمق 20-30 سم (على مسافة 30-50 سم من الجذع)؛
- صب محلول السماد أو إضافة الحبيبات في الحفر والماء.
تعتبر هذه الطريقة جيدة بشكل خاص في التربة الكثيفة أو الفقيرة حيث لا تخترق الأسمدة بعمق.
تقليم الأشجار
لتحضير شجرتك لفصل الشتاء، ابدأ بتقليم صحي، بإزالة الأغصان الميتة والتالفة والمريضة، والأغصان النامية نحو الداخل. التقليم السليم ضروري لصحة الشجرة.
المتطلبات الأساسية:
- يجب أن تكون القطع متساوية وناعمة قدر الإمكان لتجنب إتلاف اللحاء.
- بعد التقليم، احرص على معالجة المناطق المقطوعة بمحلول كبريتات النحاس (ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء) وقار الحديقة. هذا ضروري لمنع نمو فطريات الخشب في البيئة الرطبة.
- استخدم معجون الحديقة لإغلاق جميع الشقوق والخدوش والأضرار الأخرى الموجودة على جذع الشجرة.
معالجة البراميل
يُعدّ جذع الشجرة من أكثر أجزاءها عرضة للتلف، إذ يُعاني من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، وحروق الشمس، وإصابات الآفات، والأمراض الفطرية. فبدون حماية مناسبة، قد يتشقق اللحاء ويتقشر، ويصبح بيئة خصبة للعدوى. لذا، من الضروري الحفاظ على صحة شجرة التفاح وضمان استمرارها.
إزالة الطحالب والأشنة
قبل حلول فصل الشتاء، افحص جذع شجرة التفاح وأغصانها الهيكلية الرئيسية بعناية بحثًا عن أي تلف أو شقوق أو طحالب أو أشنة أو بقايا لحاء قديم. قد تصبح هذه المناطق ملاذًا للآفات وبيئة خصبة للأمراض الفطرية.
اتبع القواعد:
- ابدأ التنظيف بإزالة اللحاء الميت والغير متماسك. استخدم مكشطة خشبية أو بلاستيكية (الأدوات المعدنية قد تُلحق الضرر بالأنسجة الحية). اعمل بحرص، مع الحرص على عدم إتلاف اللحاء السليم.
يمكنك استخدام خليط من مقادير متساوية من الجير المطفأ والطين، مخفف بالماء حتى يصبح قوامه كريمة حامضة كثيفة. ضع هذا الخليط على المناطق المصابة، واتركه يجف، ثم أزله بعناية. بعد جفاف اللحاء، عالجه بقار الحديقة، ثم رش الجذع بأكمله بمحلول كبريتات الحديدوز بتركيز 3%.
بعد إزالة البلاك والطحالب، يمكن معالجة الجذع بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس (3-5٪) أو مطهر آخر للتطهير. - احرص على إصلاح الجروح والشقوق. إذا كانت الشجرة تعاني من أضرار جسيمة أو علامات تعفن، فنظّفها جيدًا حتى تصل إلى أنسجة سليمة، وطهّرها بكبريتات النحاس، ثم غطِّها بقار الحديقة، أو خليط من الطين والسماد، أو معجون خاص لعلاج اللحاء.
يساعد هذا الإجراء على منع انتشار العدوى وتعزيز الشفاء.
التعرف على الحشرات الضارة ومكافحتها
افحص شجرة التفاح بعناية بحثًا عن الآفات، مع التركيز بشكل خاص على اللحاء القديم حيث تختبئ هذه الآفات غالبًا. انزع اللحاء بعناية. إذا وجدت أي حشرات، فأزلها مع اللحاء وتخلص منها فورًا. لحماية الشجرة من الآفات، استخدم مبيدات حشرية فعالة مثل كاربوفوس أو أكتارا.
لمكافحة الجرب والعفن البودري، يُرشّ الجذع بمحلول اليوريا (0.5 كجم لكل 10 لترات من الماء). كبديل، يُمكن استخدام محلول كبريتات النحاس (300 جم لكل 10 لترات من الماء) أو خليط من صودا الغسيل وصابون الغسيل (400 جم من الصودا و50 جم من الصابون لكل 10 لترات من الماء). كما تُعدّ مبيدات الفطريات الجاهزة، مثل "حورس"، فعّالة.
تبييض جذع شجرة التفاح
يُعدّ تبييض جذوع أشجار التفاح في الخريف طريقةً فعّالة لحماية اللحاء، ليس فقط من القوارض، بل أيضًا من الآثار الضارة لأشعة الشمس الشتوية. رُشّ التبييض على قاعدة الفروع السفلية، أو الأفضل من ذلك، فوقها مباشرةً.
لتحضير محلول خاص، استخدم خليطًا من:
- 10 لترات من الماء؛
- 0.5 كجم كبريتات النحاس؛
- 3 كجم من الجير المطفأ؛
- 200 جرام غراء الخشب.
العناية بمنطقة جذع الشجرة
بعد تقليم الأشجار وتبييضها، تأتي الخطوة التالية وهي حراثة التربة. تتضمن هذه العملية عدة خطوات مهمة: إزالة الثمار المتساقطة والأوراق الذابلة، وحفر التربة، والتغطية بالغطاء العضوي.
تنظيف
الخطوة الأولى في تنظيف المنطقة تحت الشجرة هي إزالة الأوراق المتساقطة والفواكه الفاسدة، لأنها توفر مناطق مثالية لفصل الشتاء للآفات والأمراض.
ضع الأوراق المجمعة والثمار الفاسدة في صندوق سماد، بعد رشها بكمية قليلة من الجير. هذه الطريقة البسيطة لا تُخلّص النباتات بفعالية فحسب، بل تُوفّر أيضًا سمادًا قيّمًا للربيع المقبل.
حفر
فكّ التربة لتدمير مواقع شتوية الآفات، وحرمانها من الحماية من البرد. معظم الحشرات التي تُترك بلا مأوى لن تنجو من الصقيع.
يُعدّ حفر التربة تحت شجرة التفاح خطوةً مهمةً في تحضير حديقتك لفصل الشتاء. اتبع هذه الإرشادات:
- ضمن بروز تاج شجرة التفاح، قم بزراعة التربة بعناية، حتى عمق حوالي 20 سم.
- استخدم المجرفة، وضعها بشكل أفقي، أو مذراة لتجنب إتلاف جذور الشجرة.
تضمن هذه الطريقة فكّ الشتلة دون المساس بالجذور. خارج التاج، يُمكن الحفر بعمق أكبر - حوالي ٢٥-٣٠ سم.
التغطية
يُعدّ ضعف نظام جذور أشجار التفاح الصغيرة في مواجهة الصقيع مشكلة شائعة، إذ تفتقر الجذور، على عكس الجزء فوق الأرض، إلى القدرة على التصلب. وينطبق هذا بشكل خاص على الشتلات في سنواتها الأولى. يُعدّ تغطية منطقة الجذور بالمهاد أكثر طرق الحماية فعاليةً وصديقةً للبيئة.
يوفر النشارة عزلًا حراريًا، ويُقلل من تقلبات درجات الحرارة، ويحافظ على الرطوبة، ويُحسّن بنية التربة من خلال التحلل. وهذا أمر بالغ الأهمية لأشجار التفاح الصغيرة.
خذ بعين الاعتبار العوامل التالية:
- قطر الطلاء. يجب أن يتوافق مع إسقاط التاج بالإضافة إلى 30 سم حول المحيط، حيث توجد في هذه المنطقة جذور الشفط الرئيسية.
- سمك الطبقة. يُفضل أن يكون سمكها من ١٠ إلى ١٥ سم. سمك أقل لن يوفر حماية كافية، وقد يُسبب سمك أكبر تعفن عنق الجذر.
لتغطية أشجار التفاح، استخدم مواد مختلفة:
- الدبال/السماد - مادة مغذية وعازلة (متعفنة فقط)؛
- يعتبر الخث عازلًا جيدًا للحرارة ويمكنه أن يزيد من حمضية التربة (استخدمه مع السماد أو الرمل)؛
- نشارة الخشب/القصاصات - تتطلب تخصيب النيتروجين في الربيع؛
- إبر الصنوبر/أغصان التنوب - توفر العزل، وتطرد القوارض، وتحمض التربة بشكل معتدل؛
- الأوراق - متوفرة، ولكنها قد تتكتل (تخلط مع مواد سائبة، ولا تستخدم أوراقًا من أشجار الفاكهة).
قواعد المأوى للأشجار الناضجة والشابة
يحتاج النبات إلى حماية شتوية لمقاومة الصقيع وحروق الشمس وهجمات القوارض والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. الشتلات ذات اللحاء الرقيق والجذور الضعيفة معرضة بشكل خاص للظروف المعاكسة، ولكن النباتات الناضجة معرضة للخطر أيضًا.
أفضل مواد التغطية
لضمان حماية موثوقة للنباتات الصغيرة، تُستخدم أغطية طبيعية وصناعية. تحافظ المكونات الطبيعية على الحرارة وتعمل كحاجز ضد هبات الرياح القوية، بينما توفر الأغطية المتخصصة حمايةً معززةً من البرد القارس.
طبيعي
منذ العصور القديمة، استُخدمت مواد تغطية طبيعية سهلة المنال في البستنة، وهي مواد تُقدّر فاعليتها وسلامتها البيئية. ومن أكثرها شيوعًا:
- الفروع الصنوبرية. من أكثر الخيارات فعاليةً وفعاليةً من حيث التكلفة. أغصان الأشجار الصنوبرية تحبس الثلج بفعالية، مما يوفر حمايةً طبيعيةً لجذور النباتات وجذوعها.
توفر أغصان شجرة التنوب دوران الهواء، مما يمنع التعفن، ويطرد الأرانب والقوارض التي يمكن أن تلحق الضرر بلح أشجار الفاكهة الصغيرة. - قَشَّة. مادة تغطية شائعة الاستخدام. تحتفظ بالحرارة جيدًا، وهي مناسبة لحماية الجذور من الصقيع. كما أنها أقل عرضة للرطوبة والفطريات من التبن.
من المهم تجنب حشو القش بإحكام شديد لمنع تعفنه. انتبه، فقد يصبح القش بيئة خصبة للقوارض. - أوراق متساقطة. وهي مناسبة لتغطية الجذور، ولكن من الضروري التأكد من أنها جافة وخالية من العفن.
- طحلب السفاجنوم. يُستخدم غالبًا لتغطية النباتات المعمرة وشجيرات الزينة. فهو لا يوفر عزلًا حراريًا فحسب، بل يمنع أيضًا نمو الأمراض والفطريات بفضل خصائصه القاتلة للبكتيريا.
- نشارة الخشب الصلب. مناسب لتغطية الشتلات. من المهم استخدام نشارة الخشب الجافة من العام الماضي.
- الخث. مادة طبيعية اقتصادية تُستخدم لتغطية شتلات الفاكهة. بفضل خصائصها العازلة للحرارة، تحتفظ الخث بالحرارة في التربة، مما يُهيئ ظروفًا مناسبة لنمو جذور النباتات الصغيرة.تحتوي المادة على النيتروجين بشكل آمن للشتلات، مما يوفر لها العناصر الغذائية اللازمة.
أدوات مفيدة
لضمان نجاح شتلات الشتاء، تُستخدم مواد تغطية متنوعة لحمايتها من البرد وتسهيل دوران الهواء. وفيما يلي أفضلها:
- قبعات. مصنوعة من مواد غير منسوجة، مثل الألياف الزراعية، تُشكّل طبقة إضافية من العزل الحراري، تحمي النباتات من الرياح والصقيع. كما أن التهوية الجيدة تمنع التكثف.
- أغطية. الأكياس المصنوعة من مواد سميكة أو عازلة تحمي الشتلات بشكل موثوق من درجات الحرارة المنخفضة. وهي فعّالة بشكل خاص مع الورود والكوبية ونباتات الزينة الأخرى.
- الشبكات. تحمي الهياكل الشبكية النباتات من الآثار السلبية للثلوج والرياح. كما تحمي الشباك المعدنية أو البلاستيكية المُثبّتة حول جذوع الأشجار أشجار الفاكهة الصغيرة من القوارض.
- فيلم. يُنصح باستخدامه كمُكمّل للملاجئ الطبيعية لتعزيز الحماية من الرطوبة والصقيع. لا تستخدم الغشاء بمفرده، فقد يتراكم التكثف تحته.
تقنية تغليف جذوع أشجار التفاح لفصل الشتاء
ابدأ العملية من قاعدة الشجرة، مع إضافة بعض النشارة لمنع القوارض من الدخول من الأسفل. اتبع هذه الإرشادات الأساسية:
- تأكد من أن كل لفافة تتداخل مع عرضها بمقدار ثلث إلى نصفه. من المهم أن تكون اللفافة محكمة بما يكفي، ولكن ليس مفرطة، لتجنب إتلاف اللحاء ومنع الجذع من النمو الطبيعي.
- قم بمتابعة عملية اللف حتى تصل إلى الفروع الرئيسية الأولى، وفي حالة الشتلات الصغيرة، يمكنك تغطية مساحة أعلى قليلاً.
- بالنسبة للأشجار الصغيرة غير القياسية، وخاصةً في السنوات الأولى، يُنصح بجمع التاج بعناية ولفه بنفس المادة (مثل الألياف الزراعية أو الخيش)، مما يُشكل "شرنقة" واقية. كبديل، يُمكنك استخدام كيس من مادة مماثلة وتثبيته على جذع الشجرة.
كيفية تغليف جذع شجرة التفاح لحمايتها من القوارض؟
لحماية الأشجار من الظروف الجوية السيئة، يفضل استخدام أقمشة تغطية قابلة للتنفس، مما يسمح بدوران الهواء ويمنع تراكم الرطوبة، مما قد يؤدي إلى التعفن.
المواد الوقائية الشائعة:
- ألياف زراعية (سبونبوند) بكثافة 42-60 جم لكل متر مربع – مادة صناعية حديثة تتميز بخفة وزنها ومتانتها وقدرتها على التنفس. تحمي بفعالية من الرياح والصقيع، وتشتت أشعة الشمس، وتمنع حروق الشمس.
يمكن تطبيقه في طبقات متعددة، ويُزال بسهولة في الربيع. مثالي لتغليف جذوع وتيجان أشجار التفاح القزمة والعمودية. - الخيش - مادة طبيعية تقليدية أثبتت جدارتها على مر السنين. توفر حماية من الشمس والرياح، وتسمح بتدوير الهواء. مع ذلك، قد تتجمد في الصقيع الشديد عند تعرضها للبلل، مما يجعلها صلبة. لذا، يجب إزالتها بعناية في الربيع.
قبل الاستخدام، يُنصح بنقع الخيش الجديد وتجفيفه لإزالة أي مواد كيميائية. يُفضّل عادةً إعادة استخدام الخيش القديم والمُستعمل. - ضمادات أو أشرطة متخصصة للحديقة – إنها مصنوعة عادة من مادة سبونبوند أو جوت وسهلة الاستخدام.
ما الذي لا يجب أن تغطي به شجرة التفاح وكيف يمكنك تجنب مرض الذبول؟
لمنع موت الأشجار بسبب تعفن اللحاء، من الضروري تجنب استخدام مواد تغطية محكمة الإغلاق، مثل البولي إيثيلين، ولباد التسقيف، والكرتون السميك. فهذه المواد تُسبب ظاهرة الاحتباس الحراري، مما يُعزز ارتفاع درجة الحرارة وتعفن اللحاء.
الحماية من حروق الشمس
يتطلب منع حروق الشمس على أشجار التفاح في الربيع اتباع نهج دقيق. اتبع هذه التوصيات:
- لحماية اللحاء، يُغلَّف الجذع بمادة تغطية فاتحة اللون، مثل الألياف الزراعية، أو يُستخدَم الخيش. كما يُوفِّر تبييض الجذع بالجير حمايةً إضافية.
- عند إزالة شجرة التفاح بعد الشتاء، اتبع خطوات حذرة وتدريجية. ابدأ في يوم غائم لتجنب أشعة الشمس المباشرة. رخِّ الأربطة قليلاً في البداية، ثم انزعها تمامًا بعد بضعة أيام.
- لتسريع عملية تدفئة التربة، قم بإزالة النشارة من قاعدة الجذع.
- تجنب استخدام الأسلاك لتثبيت الغلاف. استخدم خيوطًا ناعمة أو مشابك خاصة لتجنب إتلاف لحاء الشجرة.
الأخطاء الشائعة عند تغطية الشتلات لفصل الشتاء
مفتاح تحضير النباتات الصغيرة لفصل الشتاء هو ضمان توازن مثالي بين العزل الحراري ودوران الهواء. من الأخطاء الشائعة التي يرتكبها البستانيون استخدام أغطية محكمة الإغلاق، مما قد يُسبب تعفن النباتات.
وفيما يلي بعض الإغفالات النموذجية:
- التغطية المبكرة، والتي يمكن أن تؤدي إلى تعفن الشتلات؛
- تجاهل التدابير المتخذة للحماية من القوارض التي يمكن أن تلحق الضرر باللحاء؛
- إزالة الغطاء بشكل غير مدروس في الربيع، مما قد يؤدي إلى حروق الشمس أو الجفاف؛
- التخزين غير السليم لمواد التغطية، مما يؤدي إلى تعفنها أو تآكلها أو كسرها بشكل أسرع.
يُعدّ تحضير شجرة التفاح لفصل الشتاء خطوةً أساسيةً في رعاية البستان، إذ يؤثر بشكلٍ مباشر على صحة الشجرة وحصاد العام المقبل. يمكن أن تُسبب صقيع الشتاء، وتقلبات درجات الحرارة، والقوارض، والالتهابات أضرارًا جسيمة، خاصةً للشتلات الصغيرة والنباتات الضعيفة. وللحدّ من المخاطر، من الضروري اتخاذ الاحتياطات اللازمة لحماية المحصول مُسبقًا.