شجرة التفاح من أشهر وأقدم أشجار الفاكهة التي زرعها الإنسان. تختلف أصناف التفاح في أصلها ومظهرها ونكهتها ومقاومتها للظروف المناخية والأمراض. يساعد فهم نسب وتصنيف الأصناف البستانيين والمربين والهواة على اختيار النباتات المناسبة.
الخلفية التاريخية
تُعتبر شجرة التفاح من أقدم أشجار الفاكهة، فقد رافقت الإنسان منذ القدم. يعود تاريخ الاكتشافات الأثرية لبذور التفاح البري إلى العصر الحجري الحديث، أي قبل حوالي 6000-7000 عام. وحتى ذلك الحين، كانت ثمارها تُؤكل نيئةً ومجففةً وتُستخدم في صنع المشروبات.
ارتبطت أولى محاولات تدجين شجرة التفاح بمناطق آسيا الوسطى، حيث ينمو تفاح سيفرز البري، وهو سلف معظم الأصناف الحديثة. وهنا بدأ تقليد زراعة واختيار الأشجار ذات الثمار الأكبر حجمًا والأكثر حلاوة.
انتشار الأصناف المزروعة في أوروبا وآسيا
من آسيا الوسطى، انتشرت شجرة التفاح تدريجيًا غربًا وشرقًا بفضل طرق التجارة، بما فيها طريق الحرير. في العالم القديم، كان التفاح يُقدّر كرمز للخصوبة والجمال، وقد ذُكر في هوميروس والأساطير اليونانية القديمة.
مميزات أخرى:
- في روما القديمة، كانت بساتين التفاح منتشرة على نطاق واسع، وكان علماء الزراعة الرومان منخرطين بالفعل في التربية المنهجية للأصناف ووصفوا طرق التطعيم.
- في العصور الوسطى، أصبحت شجرة التفاح جزءًا لا يتجزأ من حدائق الأديرة في أوروبا، حيث شارك الرهبان بنشاط في الحفاظ على الأصناف ونشرها.
- وفي الوقت نفسه، في الشرق، في الصين، كانت للتفاح أهمية ثقافية ورمزية، وفي اليابان، منذ القرن الثامن عشر، بدأ التطوير الانتقائي النشط للمحصول.
- تدريجيا، احتلت شجرة التفاح مكانة رائدة بين أشجار الفاكهة في خطوط العرض المعتدلة، وذلك بفضل بساطتها، وتنوع ثمارها، وإنتاجيتها العالية.
أهم مناطق إنتاج التفاح في العالم
تُعدّ شجرة التفاح اليوم من أبرز محاصيل الفاكهة في العالم. وتتركز أكبر مناطق إنتاجها في:
- الصين- الرائد المطلق من حيث إنتاج التفاح، حيث يمثل أكثر من نصف محصول العالم؛
- الولايات المتحدة الأمريكية - وخاصة ولاية واشنطن، المعروفة بحدائقها الصناعية؛
- أوروبا- ألمانيا وبولندا وفرنسا وإيطاليا هي أكبر المنتجين، وتصدر التفاح بنشاط؛
- روسيا ودول رابطة الدول المستقلة – تحتل شجرة التفاح تقليديا مكانة مهمة في البستنة بسبب مقاومتها للظروف المناخية وقاعدة تنوعها الغنية؛
- نيوزيلندا وتشيلي – لاعبون مهمون في السوق العالمية، يقومون بتوريد التفاح إلى نصف الكرة الشمالي خلال فترة خارج الموسم.
الخصائص الرئيسية ومعايير التصنيف
يعتمد تصنيف أشجار التفاح على مجموعة من الخصائص التي تُمكّننا من التمييز بين الأصناف وتقييم قيمتها الاقتصادية. لنلقِ نظرة على المعايير الرئيسية.
مظهر النبات
تختلف أنواع أشجار التفاح في معدل نموها وشكل تاجها. ومن أهم خصائصها:
- حجم الشجرة يتراوح حجمها من قوية (حتى 8-10 م) إلى أشكال قزمة وشبه قزمة مناسبة للحدائق المكثفة.
- شكل التاج يمكن أن يكون دائريًا أو هرميًا أو منتشرًا أو عموديًا، مما يؤثر على كثافة الزراعة وسهولة العناية.
- نصل الورقة يختلف في اللون (من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن) والحجم ودرجة الزغب، والتي تؤخذ أيضًا في الاعتبار عند تحديد الصنف.
فاكهة
تُعدّ الفاكهة محور الاهتمام الرئيسي في عملية الاختيار، وهي السمة الأساسية للصنف. وصف مُفصّل:
- استمارة يمكن أن تكون قشرة التفاحة مستديرة، أو ممدودة، أو مسطحة أو مضلعة.
- مقاس يتراوح حجمها من صغيرة (50-70 جرام) إلى كبيرة جدًا (أكثر من 300 جرام).
- تلوين القشر متنوعة للغاية: من الأخضر والأصفر إلى الأحمر أو العنابي أو المخطط.
- خصائص التذوق تشمل الحلاوة، والحموضة، والطراوة، والرائحة. بعض الأنواع لها نكهات حارة أو عسلية.
التكيف مع الظروف البيئية
تتميز أنواع مختلفة من أشجار التفاح بدرجات متفاوتة من مقاومة العوامل المناخية. ومن مميزاتها:
- مقاومة الصقيع يُحدد إمكانية زراعته في المناطق الشمالية. أصنافه ذات صلابة شتوية عالية تتحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية.
- مقاومة الجفاف مهم للمناطق الجنوبية حيث الصيف حار وجاف.
- محب للضوء يؤثر على المحصول: في الظل، تنتج أشجار التفاح عددًا أقل من الثمار، وتنخفض جودتها.
فترة الإزهار والحصاد
تُقسّم الأصناف إلى مجموعات حسب فترة نموها. يمكن أن يكون الإزهار مبكرًا، أو في منتصف الموسم، أو متأخرًا، وهو أمر مهم لتقسيم المناطق ومنع خطر الصقيع الربيعي.
تختلف أيضًا مراحل نضج الثمار. ومن بينها:
- أصناف الصيف (تنضج في يوليو وأغسطس)؛
- الخريف (سبتمبر-أكتوبر)؛
- الشتاء - يتم تخزينها وتصل إلى مرحلة النضج الاستهلاكي في الشتاء والربيع.
مقاومة الآفات والأمراض
يهدف التهجين إلى إنتاج أصناف عالية المقاومة للإجهاد البيولوجي. العديد من الأصناف الهجينة الحديثة مقاومة لجرب التفاح، أحد الأمراض الرئيسية التي تصيب أشجار التفاح.
تتميز بعض الأصناف بقدرة أكبر على مقاومة البياض الدقيقي، وسوس التفاح، وسوس العنكبوت. هذه الصفات تُقلل الحاجة إلى المعالجات الكيميائية في الحدائق، وهو أمر بالغ الأهمية للزراعة العضوية.
تصنيف أصناف أشجار التفاح
تتنوع أشجار التفاح، وتضم آلاف الأصناف، وتختلف في أصلها وخصائصها البيولوجية وتوزيعها الجغرافي. ولتسهيل الاطلاع، تُصنفها عدة طرق رئيسية.
التصنيف البيولوجي
نباتيًا، تنتمي شجرة التفاح إلى جنس التفاح (Malus) من الفصيلة الوردية. يضم هذا الجنس أكثر من 30 نوعًا، من أهمها:
- محلي (Malus domestica) - الأنواع الرئيسية، بما في ذلك الغالبية العظمى من الأصناف المزروعة؛
- الغابة (Malus sylvestris) - نوع أوروبي بري أدى إلى ظهور عدد من الأصناف القديمة؛
- سيبيريا (Malus baccata) - مصدر لصلابة الشتاء ومقاومة الظروف المعاكسة؛
- سيفرز (Malus sieversii) - السلف الأقدم لأشجار التفاح الحديثة، وهو شائع في جبال آسيا الوسطى.
ضمن هذه الأنواع، تم تطوير آلاف الأصناف، والتي يتم تصنيفها حسب:
- فترات النضج (الصيف، الخريف، الشتاء)؛
- الأغراض المنزلية (الطاولة، التقنية، العالمية)؛
- الخصائص البيولوجية (قزم، عمودي، زخرفي).
التصنيف الجغرافي
يعكس التصنيف الإقليمي لأصناف التفاح المناخ والتربة وتقاليد البستنة في البلدان والقارات المختلفة.
الأصناف الأوروبية
قدمت أوروبا للعالم العديد من أصناف التفاح الكلاسيكية التي لا تزال مطلوبة حتى اليوم. أشهرها:
- أنتونوفكا. يُعدّ من أشهر أنواع العنب في أوروبا الشرقية، ويتميز بثماره الكبيرة، الحلوة والحامضة، ذات الرائحة النفاذة. يُحفظ جيدًا ويُستخدم للاستهلاك الطازج والمعالجة.
- رينيه سيميرينكو. صنفٌ عتيقٌ ذو قشرةٍ خضراء ولحمٍ طريٍّ وحلو. يتميز بفترة صلاحية طويلة، وهو شائعٌ في المناطق الجنوبية.
- كالفيل الثلجية. صنف فرنسي معروف منذ القرن السابع عشر. ثماره متوسطة الحجم، بيضاء اللون، عطرية للغاية، ذات نكهة لاذعة. يُقدّر لخصائصه الحلوة.
- بيبين الزعفران. صنف روسيّ الأصل، ثماره صفراء حمراء. يتميز بنكهة حلوة حامضة متوازنة ومدة صلاحية طويلة.
- حشوة بيضاء. صنف صيفي مبكر، معروف بلحمه الطري واللاذع قليلاً. يُفضل تناوله طازجًا، لكن تخزينه ليس جيدًا.
الأصناف الأمريكية
أصبحت الولايات المتحدة وكندا مهدًا للأصناف الصناعية الموجهة للسوق الشامل والتصدير. أفضل الأصناف هي:
- أحمر لذيذ. تفاح أحمر فاقع، كبير الحجم، ذو قشرة سميكة. يُحفظ جيدًا، لكن نكهته معتدلة. يشتهر بمظهره الجذاب.
- لذيذ ذهبي. تفاح أصفر ذهبيّ، بنكهة حلوة متناغمة. صنف متعدد الاستخدامات، مناسب للأكل والطبخ.
- جوناثان. تفاح متوسط الحجم، بنكهة حلوة وحامضة ورائحة زكية. مناسب للمعالجة والاستهلاك الطازج.
- جالا. هجين نيوزيلندي أمريكي نال شهرة عالمية. ثماره حلوة، مقرمشة، وقشرته برتقالية محمرّة.
- الجدة سميث. صنف أسترالي يُزرع على نطاق واسع في الولايات المتحدة، يتميز بقشرة خضراء ونكهة لاذعة مميزة. وهو ممتاز للتخزين والطهي.
الأصناف الآسيوية
آسيا هي موطن أسلاف التفاح البرية، ومركز تطور أصناف فريدة. من بين الأصناف الشائعة:
- فوجي (اليابان). من أشهر أنواع العنب في العالم. ثماره كبيرة جدًا، حلوة المذاق، كثيفة، مقرمشة. كما أنها تتمتع بفترة صلاحية طويلة.
- أيوان (الصين، آسيا الوسطى). صنفٌ ذو ثمارٍ مستديرة، وألوانٍ زاهية، وحلاوةٍ مميزة. يتحمّل النقل بشكلٍ جيد.
- إيدارد. صنف شائع بتفاح أحمر متوسط الحجم. يتميز بفترة صلاحية طويلة وتعدد استخداماته.
- نياسا (كازاخستان). صنف أصلي في منطقة تفاح سيفرز، يجمع بين الجينات القديمة والنكهة الممتازة.
الأصناف الروسية
تشتهر روسيا بأصنافها الشتوية القوية التي تتحمل قسوة المناخ وتُنتج محاصيل متواصلة. الأصناف التالية شائعة بين البستانيين:
- أنتونوفكا. رمزٌ للبساتين الروسية، يتميز ببساطته وغناه. تفاحه عطري، لاذع، ومثالي للمعالجة.
- كمثرى موسكو. صنف مبكر النضج، ثماره متوسطة الحجم، حلوة المذاق مع قليل من اللاذعة. شائع في وسط روسيا.
- أورليك. صنف شتوي بلون أصفر محمرّ ونكهة حلوة وحامضة. يتميز بسهولة التخزين ومقاومته للأمراض.
- الرئوية. صنف صيفي يتميز بتفاحه الحلو جدًا، الشبيه بالعسل. مناسب للاستهلاك الطازج.
- زيجوليفسكوي. صنف خريفي كبير الثمار، ذو قشرة حمراء. يتميز بغلة وفيرة ونكهة حلوة وحامضة لذيذة.
التصنيف حسب غرض استخدام الفاكهة
تختلف أصناف التفاح ليس فقط في المنشأ ومكان الزراعة، بل أيضًا في الاستخدام المقصود لثمارها. بعض أنواع التفاح مناسبة للاستهلاك الطازج، والبعض الآخر للمعالجة، بينما يتميز بعضها الآخر بتعدد استخداماته وتعدد استخداماته.
يتيح هذا التصنيف للبستانيين والمعالجين والمستهلكين اختيار الأصناف المناسبة وفقًا لاحتياجاتهم.
أصناف الحلوى
تتميز هذه الأصناف بنكهتها المتناغمة ورائحتها الزكية ومظهرها الجذاب، وتُؤكل طازجة.
أفضل الخيارات:
- فوجي. صنف ياباني ذو ثمار كبيرة، حلوة المذاق، وعصيرية. يتميز بفترة صلاحية طويلة.
- جالا. صنفٌ يتميز بلحمٍ مقرمشٍ وحلوٍّ ولونٍ جميل. يُعدّ من أكثر الأنواع رواجًا في السوق العالمية.
- بيبين الزعفران. صنف روسي ذو نكهة حلوة لاذعة ورائحة قوية. يُحفظ جيدًا ويُستخدم كتفاحة للحلوى.
- لذيذ ذهبي. صنفٌ ذو قشرةٍ صفراء ذهبية ونكهةٍ حلوةٍ رقيقة. متعدد الاستخدامات، ويُستخدم غالبًا كحلوى.
الدرجات الفنية
الغرض الرئيسي من هذه الأصناف هو تحويلها إلى عصائر، وعصير تفاح، وهريس، ومربى. وتتميز بحموضة واضحة ونكهة غنية.
الأصناف الشعبية:
- أنتونوفكا. صنف روسي كلاسيكي، مثالي للمربى والعصائر والتخليل. تفاحه كبير، عطري، وحامض للغاية.
- الجدة سميث. يتميز بطعم حامض مميز، ويُستخدم على نطاق واسع في الطهي والمعالجة. ويحتفظ بنكهته جيدًا أثناء الطهي.
- امرأة صينية (جَنَّة). صنف صغير الثمار غني بالأحماض والبكتين. يُستخدم في صنع المربيات والبستيلات وعصير التفاح.
- رينيه سيميرينكو. يتميز بطعمه الرقيق ومناسب للمعالجة في العصائر والتعليب.
أصناف عالمية
تجمع هذه الأصناف بين خصائص الحلوى والصناعية: يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في التصنيع. ويلاحظ البستانيون الأصناف التالية متعددة الاستخدامات:
- أورليك. صنف روسي ذو نكهة حلوة لاذعة. يُؤكل مع الكومبوت والعصائر.
- إيدارد. صنف شتوي يتميز بفترة صلاحية طويلة. يُؤكل التفاح طازجًا ويُستخدم في العصائر والهريس.
- زيجوليفسكوي. صنف كبير الثمار، ذو قشرة حمراء، غني بالعصير، حلو وحامض. مناسب للأكل والمعالجة.
- حشوة بيضاء. صنف مبكر: يتم استهلاك التفاح الطازج في الصيف، ويتم استخدام الفائض في صنع المربى والكومبوت والعصائر.
أنواع ومجموعات أشجار التفاح
شجرة التفاح نباتٌ شديد التنوع، يضم أنواعًا برية، وأشكالًا شبه برية، وأصنافًا مزروعة. يساعدنا تقسيم الأشجار إلى مجموعات على فهم كيفية ارتباط أشجار التفاح البستانية الحديثة بأسلافها البرية، والخصائص التي ورثتها.
الأنواع البرية
النباتات البرية هي الأسلاف الطبيعية لجميع الأصناف المزروعة. تعيش هذه النباتات في الغابات والبرية، وتلعب دورًا هامًا في الانتقاء والحفاظ على التنوع الجيني.
الأنواع الشائعة:
- Malus sylvestris. التفاح البري الأوروبي. نوع بري ذو ثمار صغيرة وحامضة. يُعتبر سلفًا للعديد من الأصناف الأوروبية القديمة.
- Malus baccata. شجرة تفاح سيبيري. تتميز بصلابة شتوية عالية وتحملها للظروف المناخية القاسية. تُستخدم بكثرة في التربية لتحسين مقاومة الصقيع في الأصناف المزروعة.
- Malus sieversii. يُعتبر تفاح مالوس سيفيرسي، الموطن الأصلي لآسيا الوسطى، السلف الرئيسي لأشجار التفاح المزروعة حديثًا. تتنوع ثماره في الحجم والنكهة، من اللاذع إلى الحلو.
الأشكال شبه البرية والمجموعات الوسيطة
تشمل هذه المجموعة أصنافًا نشأت من التهجين الطبيعي للأنواع البرية مع الأصناف المزروعة. وتُستخدم غالبًا كوسيط في التربية.
تتكيف هذه الأصناف جزئيًا مع الظروف الطبيعية، محتفظةً بمقاومة الشتاء للأنواع البرية. ثمارها متوسطة إلى صغيرة الحجم، ذات نكهة حلوة وحامضة. تُستخدم لتطوير أصناف جديدة ذات جودة مُحسّنة.
- مقاومة الأمراض؛
- مقاومة الصقيع؛
- متانة الخشب.
الأصناف المزروعة
تشمل أشجار التفاح المزروعة أصنافًا ابتكرها الإنسان ومُكيّفة للبستنة والزراعة التجارية. تتميز هذه الأشجار بثمارها الكبيرة واللذيذة، وغلتها العالية، وقدرتها التسويقية.
الأنواع الرئيسية:
- أنتونوفكا – صنف روسي ذو ثمار حلوة وحامضة عطرية، مناسب للمعالجة والتخزين؛
- ريد ديليشس - صنف أمريكي ذو ثمار حمراء كبيرة ومشرقة، يحظى بشعبية كبيرة في السوق العالمية؛
- جولدن ديليشس - ستفاح ذو لون أصفر ذهبي ولحم حلو طري، عالمي للأكل والمعالجة؛
- فوجي - صنف ياباني، تفاح كبير حلو جدًا وله مدة صلاحية طويلة؛
- الحشوة البيضاء – صنف مبكر، يؤكل طازجًا ومناسب للمربى والعصائر.
خصائص الاختيار والتهجين
تهدف تربية أشجار التفاح إلى إنشاء أصناف جديدة ذات صفات محسنة: إنتاجية عالية، وثمار لذيذة، ومقاومة للأمراض، والتكيف مع الظروف المناخية المختلفة.
لقد تطورت أساليب التربية بشكل كبير على مدى القرون الماضية، مما سمح بتطوير الآلاف من الأصناف الحديثة المطلوبة في جميع أنحاء العالم.
طرق إنشاء أصناف جديدة
يستخدم المربون أساليب متنوعة. تهدف كل طريقة إلى حل مشاكل محددة: تحسين النكهة، وزيادة الغلة، وزيادة صلابة النبات في الشتاء، ومقاومة الأمراض.
وتشمل الأساليب الرئيسية ما يلي:
- تهجين. الطريقة التقليدية لتهجين صنفين بصفات مرغوبة. على سبيل المثال، أنتجت عملية تهجين ريد ديليشس × جولدن ديليشس أصنافًا جديدة ذات نكهة وتسويق أفضل.
- المواد المسببة للطفرات. التعرض لعوامل كيميائية أو فيزيائية (مثل الإشعاع) يُنتج طفرات جديدة. في بعض الأحيان، تُنتج هذه الشتلات ألوانًا فريدة للثمار أو تُحسّن من قدرتها على تحمل الشتاء.
- الهندسة الوراثية. طريقة حديثة تتيح إدخال جينات محددة بشكل مستهدف، على سبيل المثال، لمقاومة الجرب أو زيادة محتوى السكر في الفاكهة. تُستخدم هذه الطريقة على نطاق واسع في مراكز الأبحاث، إلا أن الأنواع التجارية لا تزال محدودة.
أمثلة على الإنجازات المتنوعة الناجحة
أنتجت التربية الحديثة عددًا من الأصناف التي أصبحت معاييرًا للغلال والنكهة والقدرة على التسويق. فيما يلي أشهرها:
- فوجي - نتيجة للاختيار الياباني، صنف حلو ذو ثمار كبيرة وذو جودة حفظ ممتازة؛
- جالا - تم تربيتها على أساس تهجين الأنواع الأوروبية والأمريكية، وهي شائعة في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقها ومظهرها التجاري؛
- إمروس - صنف روسي يتمتع بمناعة عالية ضد الجرب، تم تربيته للبستنة الصناعية؛
- إيداريد – صنف مقاوم للبرد في الشتاء، عالمي الاستخدام، نتيجة عمل المربين الدوليين.
مشاكل التربية الحديثة
رغم هذه التطورات، تواجه تربية التفاح عددًا من التحديات. ولضمان تنافسية الأصناف الجديدة، من المهم مراعاة عدة عوامل تؤثر على الجودة والإنتاجية.
ومن بين المشاكل الرئيسية:
- مقاومة الأمراض والآفات. يجب أن تحافظ الأصناف الجديدة على إنتاجية عالية حتى في ظل الظروف غير المواتية.
- الإنتاجية واستقرار الثمار. ينبغي أن تنتج الأصناف الحديثة حصادات منتظمة على الرغم من التقلبات الجوية.
- جودة الطعم والقدرة التسويقية للفواكه. إن الجمع بين الحلاوة والحموضة والرائحة والمظهر الجذاب أمر مهم لكي يكون التفاح مطلوبًا في السوق.
الأصناف الحديثة الشعبية
تُزرع أشجار التفاح الحديثة مع مراعاة تفضيلات الطعم، وجودة الثمار التجارية، والتكيف مع مختلف الظروف المناخية. فيما يلي أشهر الأصناف بخصائصها التفصيلية:
- أنتونوفكا. شجرة متوسطة الحجم (يصل ارتفاعها إلى 4-5 أمتار) ذات تاج عريض مستدير. تفاحها متوسط الحجم، يزن 120-180 غرامًا، مستدير، أخضر مائل للصفرة، حلو وحامض، ذو رائحة عطرية. يُحفظ جيدًا، ومناسب للأكل الطازج والمعالجة.
صلابة شتوية عالية، ومقاومة متوسطة للجرب. فترة النضج: أواخر سبتمبر. - جالا. النبات متوسط الحجم (3-4 أمتار)، ذو تاج متماسك وواسع الاستدارة. ثمار التفاح صغيرة إلى متوسطة الحجم، تزن 120-160 غرامًا، مخروطية الشكل، صفراء مائلة إلى الحمرة مع خطوط حمراء. لحمه مقرمش، حلو المذاق، وعطري.
متوسط صلابة الشتاء، ومقاوم لمعظم الأمراض الشائعة. ينضج في أوائل سبتمبر. - لذيذ ذهبي. الشجرة طويلة (4-6 أمتار)، ذات تاج هرمي أو مستدير عريض. ثمارها كبيرة، وزنها 180-250 غرامًا، بيضاوية مخروطية الشكل، صفراء ذهبية، حلوة المذاق، ولحمها طري.
صنف متعدد الاستخدامات: مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة. يتطلب رعاية جيدة، ويتميز بمقاومة متوسطة للأمراض. ينضج في أكتوبر، وثماره سهلة التخزين والنقل. - ماك. النبات متوسط الحجم (3-4 أمتار) ذو تاج مستدير. الثمار متوسطة الحجم، تزن 130-160 غرامًا، مستديرة أو مسطحة قليلاً، ولونها أخضر محمر. اللب كثير العصارة، عطري، وحلو المذاق.
تتميز ثمارها بتحملها المعتدل للشتاء، وتنضج بسرعة في سبتمبر، وفترة صلاحيتها قصيرة. وهي مناسبة للاستهلاك الطازج وإنتاج العصير. - أحمر لذيذ. شجرة طويلة (4-6 أمتار) ذات تاج هرمي أو دائري. تفاحها كبير، يزن 200-250 غرامًا، مخروطي الشكل، أحمر فاقع، حلو المذاق، ومتماسك.
يتميز بتسويقه العالي ومظهره الجذاب. يتميز بمقاومة متوسطة للأمراض، وينضج بين أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر.
يعكس نسب وتصنيف أشجار التفاح التنوع الغني للمحصول وثماره. تُمكّن معرفة أصول الأصناف وخصائصها البيولوجية والاقتصادية من اختيار النباتات المناسبة للحديقة، والعناية بها بشكل صحيح، وإنتاج محصول بالمواصفات المطلوبة. ويواصل المربون تطوير أصناف جديدة ذات خصائص مُحسّنة.