تعليمات خطوة بخطوة لزراعة شجرة تفاح جالا، أصناف الصنف

تحظى شجرة تفاح غالا بشعبية كبيرة بين البستانيين، سواءً للاستهلاك المنزلي أو للزراعة التجارية. تتميز هذه التفاحات بجودتها التجارية العالية، وعصيريتها، ورائحتها الزكية. اسم "غالا"، الذي يُترجم إلى "تألق" أو "احتفال"، يعكس مظهر الصنف وخصائصه.

تاريخ الاختيار

هناك عدة نظريات حول أصل هذا الصنف ثنائي الصيغة الصبغية من التفاح، ولكل منها خصائصها الفريدة. وفقًا لإحدى النظريات، تم استنباط صنف غالا من قِبل المُربي الشهير جيه. إتش. كيد في نيوزيلندا عام ١٩٣٤، بينما تُشير مصادر أخرى إلى أنه ظهر إما عام ١٩٥٧ أو ١٩٦٢.

قبل أن يصل صنف جالا إلى حدودنا، كان عليه التغلب على مسار طويل وصعب:

• في منتصف ستينيات القرن العشرين تقريبًا، تم إدخاله (نُقل) إلى الولايات المتحدة والبرازيل وكندا والدول الأوروبية، حيث اكتسب شعبيةً سريعة. وفي العقود التالية، أصبح رائدًا في سوق الفاكهة الصناعية في أوروبا وأمريكا، وخاصةً في كندا والبرازيل.
• وفي عام 1974، تم تسجيلها رسميًا في الولايات المتحدة، وفي ثمانينيات القرن العشرين، بدأت ثمارها تُباع بكميات تجارية كبيرة في المملكة المتحدة.
• بحلول عام 2006، احتل صنف جالا المرتبة الثانية من حيث الشعبية في العالم، بعد صنف ريد ديليشس.
• في منتصف سبعينيات القرن العشرين، بدأ اختبار هذا الصنف وتطويعه على المستوى الحكومي في أوكرانيا. وفي عام ١٩٩٣، أُدرج صنف غالا في السجل الأوكراني لإنجازات التربية.
• أصبح صنف جالا متاحًا في روسيا فقط في عام 1993، ولكن تم تسجيله رسميًا وتكييفه لمنطقة شمال القوقاز فقط في عام 2014.

مناطق النمو

لا تتمتع هذه الأشجار بمقاومة كافية لدرجات الحرارة المنخفضة في شتاء روسيا. يُنصح بزراعتها في مناخات أكثر دفئًا في روسيا.

• شمال القوقاز (يشمل مناطق ألانيا وأديغيا وقباردينو-بلقاريا وقراتشاي-شركيسيا وداغستان والشيشان وأوسيتيا وإنغوشيا)؛
• إقليمي كراسنودار وستافروبول؛
• شبه جزيرة القرم؛
• الأجزاء الجنوبية من روسيا الوسطى، مثل مناطق كورسك، وبيلغورود، وليبيتسك، وفورونيج.

الوصف والخصائص

اكتسب هذا الصنف من التفاح احترام البستانيين، ويحتل المرتبة الثانية عالميًا من حيث حجم الزراعة. شجرته قصيرة وتاجه كثيف، مما يسهل حصاده.

مميزات الخشب

يتميز هذا الصنف عادةً بقصره، إذ يصل ارتفاعه إلى حوالي 500 سم دون تقليم. ومع تكوين تاج مناسب، يمكن أن يكون ارتفاعه أقصر، مما يُسهّل قطف الثمار. خصائص أخرى للصنف:

• تاج له شكل بيضاوي أو بيضاوي عريض، مع مرور الوقت يكتسب مظهرًا أكثر انحدارًا وانتشارًا؛
• الفروع سمك متوسط، طويل، مستقيم في الغالب، متباعد إلى الجانبين بدلاً من الارتفاع إلى الأعلى؛
• شجرة يُثمر على أغصان الفاكهة وحلقاتها؛
• أوراق متوسطة الحجم، كثيفة، جلدية، ذات لون أخضر زمردي، مستطيلة الشكل ذات أطراف مدببة طويلة وحافة مسننة ومتموجة بدقة، مع لمعان غير لامع على جانب واحد وغالبًا مع زغب متوسط ​​على الظهر؛
• نظام الجذر متفرعة، متوسطة العمق، ذات جذع مركزي، قد يكون موجودًا أو غائبًا اعتمادًا على الجذر المختار.

مظهر الفاكهة وطعمها وفوائدها

يتميز هذا التفاح بمظهره الجميل ونكهته الممتازة، وسهولة تخزينه وتحمله للرحلات الطويلة. ورغم صغر حجمه، الذي يُعتبر أحيانًا عيبًا، إلا أن هذا الصنف مثالي للزراعة في الحدائق المنزلية والبساتين التجارية.

خصائص الفاكهة:

• فاكهة وزنها متوسط ​​إلى أعلى بقليل من المتوسط، وعادةً لا يتجاوز 110-160 غرامًا، مع وجود أنواع أكبر وزنًا يصل إلى 180-200 غرام. قد تكون مستديرة أو مخروطية الشكل قليلاً، تشبه غالبًا اللفت، وأحيانًا تكون مسطحة قليلاً. هيكلها المضلع ضعيف، ويلاحظ بشكل خاص في الأجزاء العلوية من التفاحة.
  
• جلد لون الجلد أخضر أو ​​أصفر مخضر، كثيف ولامع، وغالبًا ما يكون مغطى بطبقة شمعية خفيفة. يغطي اللون الأحمر ما لا يقل عن 65-95% من سطحه، وأحيانًا أكثر. لونه أحمر برتقالي أو أحمر قرمزي، غير واضح، مخطط، وفاتح.
  النقاط تحت الجلد عديدة وخفيفة وغير ملحوظة دائمًا بسبب تنوع السطح.
• التركيب الكيميائي تشمل تفاحات جالا ما يلي:
  • الكاتيكينات – 196 ملغ؛
  • فيتامين سي – 12.4 ملغ؛
  • الفركتوز – 11.2٪؛
  • البكتينات – 7.9٪؛
  • الأحماض القابلة للمعايرة – 0.43%.
• اللب لحم الثمرة متماسك، مقرمش، ليس خشنًا، بل طري، ذو حبيبات متوسطة إلى خشنة. لونه كريمي قليلًا أو أصفر ليموني.
• ذوق حلو وحامض، مع حموضة أكثر وضوحًا، يعتبر نبيذًا للمائدة، متناغمًا، متوازنًا، مع رائحة الكراميل والجوز والتفاح المميزة.

التلقيح والإنتاجية

صنف غالا مُخصب ذاتيًا جزئيًا، ولكنه يتطلب أشجارًا مُتبرعة لتحقيق أقصى إنتاج. مع ذلك، حتى بدون أشجار تفاح مجاورة من أصناف مختلفة، سيظل المزارعون قادرين على جني بعض الثمار، حيث تتراوح نسبة الخصوبة الذاتية بين 73% و87%.

لضمان إنتاج ثمار وفير، يُنصح بزراعة أشجار هذا الصنف بالقرب من الأنواع المناسبة التي تتزامن مواسم إزهارها. من بين الأصناف الشائعة الاستخدام للتلقيح:

• إلستار؛
• جيمس جريف؛
• كيت؛
• إليزا؛
• جلوسيستر؛
• اكتشاف؛
• ريد ديليشس؛
• ميلروز؛
• إيداريد وآخرون.

تُثمر تفاحات غالا سنويًا، بدءًا من عمر 4-5 سنوات، مما يجعلها ذات قيمة خاصة نظرًا لنضجها المبكر وغزارة إنتاجها. يمكن أن تُنتج شجرة ناضجة واحدة ما بين 65 و90 كجم من التفاح العطري في الموسم الواحد.

الإزهار ووقت النضج والإثمار

تعتمد أول عملية إثمار طبيعية بشكل مباشر على الجذر الذي نمت عليه الشجرة:

• يمكن أن تبدأ شجرة الجالا التي يتم تكاثرها على الجذر الخضري في حمل الثمار فقط في السنة الرابعة إلى السابعة؛
• تنمو أصناف التفاح القزمة وشبه القزمة بشكل أسرع بكثير وستكون قادرة على إسعادك بالحصاد في وقت مبكر من السنة الثالثة أو الرابعة (ولكن يجدر النظر في مقاومتها الضعيفة لدرجات الحرارة المنخفضة والتغيرات المفاجئة).

مؤشرات أخرى:

• وقت الإزهار. تبدأ أشجار التفاح بالتفتح متأخرًا نسبيًا، عادةً بعد 15 مايو، وتستمر حتى نهاية الشهر. إذا كان الطقس غير مناسب، فقد يستغرق التبرعم حتى أوائل يونيو. يستمر الإزهار لمدة 10-14 يومًا تقريبًا، مما يتيح للحشرات والرياح وقتًا كافيًا لتلقيح الأزهار.
  
  يزهر نبات غالا بغزارة، بأزهار كبيرة، ممتلئة، على شكل صحن، ذات رائحة عطرية نفاذة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإزالة براعم فردية من النورات لزيادة حجم الثمرة.
• يزيد. تنمو الشجرة بسرعة كبيرة، حيث يزيد ارتفاعها من 35 إلى 55 سم في الموسم. وهذه نتيجة جيدة، إذ تصل إلى أقصى حجم لها في غضون 10 إلى 12 عامًا فقط.
• الإثمار. كما أنها تنمو بسرعة - بعد 2-3 سنوات من بدء الإثمار، يمكنك توقع حصاد كامل يصل إلى 90 كجم في ظل الظروف الجوية المواتية.
• نضج الثمار. ينضج التفاح متأخرًا، عادةً في العشرين من سبتمبر أو حتى في أكتوبر، ولكنه لا يُؤكل مباشرةً. يتميز بكثافة وصلابة عالية، مما يسمح له بالبقاء ملتصقًا بالأغصان بإحكام، ولا يسقط إلا في الحالات القصوى.
  يمكن جمع الحصاد في أكتوبر وتخزينه على الفور، ولكن يجب استهلاكه فقط بعد 30-45 يومًا.

مقاومة الصقيع

يعتقد البعض أن شجرة غالا تتميز بتحملها الشديد للشتاء، ولكن من الأنسب تصنيفها كشجرة متوسطة التحمل. يتحمل هذا الصنف صقيعًا شتويًا يصل إلى -٢٩-٣٢ درجة مئوية، بشرط ألا يتجاوز هذا الصقيع ٤-٦ أيام.

وإلا، فقد تموت أشجار التفاح أو تتضرر بشدة. لذلك، من المهم تغطيتها بعناية قبل الشتاء.

تخزين الحصاد

متوسط ​​مدة صلاحية التفاح تتراوح بين 3 و5 أشهر، وبعدها يُفترض استهلاكه بالكامل. يُحصد تفاح جالا في شهري سبتمبر وأكتوبر. تُقطف الثمار قبل نضجها بقليل، إذ لا يُمكن تخزينها لفترة طويلة وتتطلب معالجة فورية.

للحفاظ على التفاح حتى الربيع، قم بما يلي:

• ملفوفة بعناية في ورق أو صحيفة ووضعها في صناديق؛
• يتم وضع الحاوية التي تحتوي على التفاح في مكان جاف وبارد، على سبيل المثال، في القبو.

خلال موسم الحصاد، من المهم جدًا الاستعداد لمعالجة التفاح غير المناسب للتخزين طويل الأمد بسرعة. يمكن طهيه مع السكر، أو تحليته، أو تحويله إلى مربى أو عصائر، لإنتاج مربى لذيذ يمكن استخدامه لاحقًا في مختلف الحلويات والمخبوزات.

أصناف تفاح غالا

ضمن النوع الواحد، يمكن التمييز بين العديد من الأصناف، ولكل منها خصائص فريدة:

• حفل ملكي. من أكثر الأصناف رواجًا وواعدةً تفاحة مخروطية الشكل، بلون أحمر زاهي، ومظهر جذاب، ورائحة ونكهة طيبة. مميزاتها:
  • يتم زراعتها على نطاق واسع في الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا ونيوزيلندا وبريطانيا العظمى؛
  • يُعرف هذا الصنف أيضًا باسم Ten Hove Gala أو Tenroy، نسبةً إلى المزارع Ten Hove الذي اكتشفه؛
  • الطلب على رويال جالا يتزايد باستمرار، ويتجاوز الكمية المتوفرة في السوق؛
  • ينبهر المستهلكون الروس بالنكهة المميزة الشبيهة بالحلوى والرائحة الكامنة في اللب العصير، ولكن العيوب تشمل التكلفة العالية في المناطق الشمالية من روسيا وفقدان نكهة التفاح أثناء النقل الطويل.
    
• حفل مونديال. تتميز تفاحات هذا الصنف الجميلة بتنوع ألوانها: بقع حمراء زاهية متناثرة على خلفية بيج، وتشكل خطوطًا طولية:
  • بعض الفواكه تكون حمراء جزئيا فقط، في حين أن النصف الآخر يحتفظ بصبغة صفراء؛
  • يظهر لون الخدود قبل شهر واحد فقط من الحصاد؛
  • يتراوح وزن التفاح بين 190-240 جرامًا، وله شكل دائري ممدود مع أخاديد واضحة.
    
• جالا ريد. كما يوحي اسمه، يتميز هذا الصنف بلونه الأحمر الغالب. تفاحه أكبر قليلاً، مستدير، ومتناسق، ويزن ما بين 170 و220 غرامًا. يبدأ الثمار في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة، وينضج في أواخر الصيف ويحافظ على جودته حتى الربيع.
  
• جالا ماست. يتميز هذا الصنف بأكبر ثماره على الإطلاق، إذ يتراوح وزنه بين ١٦٠ و١٧٠ غرامًا. ومن مميزاته:
  • تكون التفاحات مخروطية الشكل وتتحول إلى اللون الأحمر الداكن بحلول شهر أغسطس؛
  • العائد مرتفع، لكن المقاومة للآفات والأمراض متوسطة؛
  • تتميز بطعم ممتاز، لكن البستانيين يشيرون إلى مقاومة غير كافية للصقيع والميل إلى العفن الرمادي.
    
• جالا بروكفيلد. يحظى تفاح بروكفيلد بشعبية كبيرة بين البستانيين بفضل ثماره الصلبة ذات القشرة الحمراء الداكنة ولحمه العطري والعصيري والحلو. ويُقدّر بروكفيلد بنكهته ومدة صلاحيته الطويلة (حتى مايو)، مما يسمح بنقله لمسافات طويلة.
  
• جالاكسى جالاكسى. يزن التفاح حوالي ٢٠٠-٢٢٠ غرامًا. لحم هذا الصنف أصفر فاقع، ذو رائحة حلوة لاذعة غنية، وعصير وفير. خصائص أخرى:
  • قشرة الثمرة ناعمة ومغطاة بطبقة شمعية ولونها أحمر فاتح؛
  • يبدأ الإثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة ويستمر حتى الربيع.
    
• جالا شنيجا. هذا صنف تفاح اكتُشف لأول مرة في جنوب تيرول، إيطاليا. يتميز بنضجه المبكر نسبيًا ولون ثماره القرمزي الغني. ينضج التفاح أبكر من الأصناف الأخرى، ويصل إلى الحلاوة المطلوبة بحلول أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر، ويكون جاهزًا للاستهلاك.
  
• شيطان. هجينٌ ابتكره المُربّي الإيطالي فيفاي زانزي خصيصًا لجنوب أوروبا. يتميز بنضج مبكر وثمار حمراء زاهية، ولحم عطري وحلو. يتميز هذا الصنف بقيمته العالية نظرًا لقدرته على الاحتفاظ بجودته في مستودعات متخصصة حتى شهر مارس.
  
• البارون. هذا صنف من فاكهة "دارك بارون غالا"، اسمه غني عن التعريف. تتميز ثمار هذا الصنف بلون قرمزي غامق، ومظهر جذاب، ونكهة فريدة.
  يحظى هذا الصنف بشعبية خاصة في مولدوفا وأوكرانيا وجنوب روسيا. يُنتج بارون حصادًا سنويًا وفيرًا وله جاذبية تجارية.
  

الهبوط

يرتبط نمو أشجار الفاكهة وأدائها الإثماري ارتباطًا مباشرًا باختيار موقع الزراعة المناسب، وجودة الإضاءة، وتركيبة التربة. ولنجاح نمو شجرة تفاح غالا، من الضروري اختيار موقع مُشمس ومناخ جاف.

وقت الزراعة

يُنصح بزراعة شتلات التفاح في التربة في الربيع أو الخريف. يُعتبر الربيع الفصل الأنسب، خاصةً في أواخر أبريل، عندما تكون التربة دافئة بشكل جيد، ويكون خطر موجات البرد المفاجئة ضئيلاً.

يتطلب العمل في الخريف اهتمامًا خاصًا بالظروف المناخية المحلية، إذ يجب زراعة الشتلات قبل 25-30 يومًا من الصقيع الأول. هذا يتيح لجذور الشجرة وقتًا كافيًا للتكيف وتجميع الموارد اللازمة لشتاء آمن.

اختيار الموقع

لضمان نمو ناجح لشجرة تفاح غالا، تأكد من حصولها على ضوء كافٍ، بالإضافة إلى الحفاظ على مسافة لا تقل عن 300-320 سم من أشجار الفاكهة الأخرى. من المهم التأكد من تهوية الموقع جيدًا وحمايته من رياح الشتاء القوية. سيساعد تدفق الهواء اللطيف داخل التاج على منع تطور العدوى الفطرية.

متطلبات أخرى:

• لا يستطيع نظام جذر شجرة التفاح غالا تحمل التشبع بالمياه بشكل مفرط، لذلك يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية على الأقل 200 سم تحت سطح الأرض.
• ينمو هذا الصنف جيدًا في التربة الغنية والفضفاضة ذات المحتوى العالي من الدبال. تُعدّ التربة الطميية، والتربة الطينية-البودزولية، والتربة الطميية الرملية ذات الرقم الهيدروجيني 6 مثالية. يجب تحسين التربة الطينية والرملية قبل الزراعة لتحسين خصائصها الفيزيائية والميكانيكية.

تحضير حفرة الزراعة

قبل شهر من الزراعة المخطط لها، يجب عليك البدء في إعداد الموقع للنبات المستقبلي:

• أولاً، نظّف المنطقة من جميع النباتات المتبقية، وحدّد حفرة الزراعة المُقبلة. يجب أن يكون عمقها 60-70 سم على الأقل، وقطرها 95-105 سم تقريبًا. في تربة الخث، تكفي أبعاد أصغر، بينما يُنصح باستخدام أبعاد أكبر في التربة الطينية الثقيلة.
• بعد إزالة التربة السطحية، جهّزها لخلطها بالمادة العضوية. لتحسين بيئة نمو النبات الصغير، أضف 15-20 كجم من المادة العضوية، و150 جم من كبريتات البوتاسيوم، و600-800 جم من رماد الخشب.
  إذا كانت المنطقة ذات تربة خصبة، قم بتقليل كمية المادة العضوية بمقدار الضعف.
• بعد خلط جميع المكونات جيدًا، ضع خليط التربة مرة أخرى في الحفرة.

اختيار الشتلات ذات الجودة

استعن بخدمات متاجر البستنة المتخصصة لشراء مواد زراعة موثوقة. سيضمن لك هذا اختيار صنف فريد ونبات سليم لينمو لاحقًا ليصبح شجرة فاكهة مثمرة. من المهم تحديد مواصفات الشتلة السليمة لتستقر بسهولة وتبدأ بالإثمار.

معايير:

• يجب أن تكون الشتلات صغيرة، لا يزيد عمرها عن عامين، لتتكيف بسرعة مع الظروف الجديدة ولا تتأثر بالنقل. يجب أن تكون الشتلات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا خالية من الفروع، بينما تحتاج الشتلات التي يبلغ عمرها عامين إلى فرعين على الأقل.
• انظر إلى لحاء الجذع - اللحاء الجيد ناعم ومرن، خالٍ من التلف أو التقرحات أو النتوءات، مما قد يدل على رداءة الجودة. يجب أن يكون الخشب السليم أسفل اللحاء أخضر اللون.
• إذا بدا نظام الجذر جافًا وبلا حياة، فلن تنجو الشجرة. الجذور السليمة مرنة، ويمكن لفها بسهولة حول إصبع.
• تأكد من أن الشتلة تم تطعيمها - عادة ما تكون نقطة التطعيم موجودة على بعد 8 سم فوق الجذر.

عملية الهبوط

لزراعة شجرة تفاح غالا بنجاح، عليك اتباع خطوات زراعة محددة. لا تتطلب هذه الشجرة أي متطلبات خاصة مقارنةً بأشجار الفاكهة الأخرى، ولكنها تتطلب عملية زراعة منتظمة.

1. إذا كان لشتلاتك نظام جذر مفتوح، ضع الجذور في الماء في اليوم السابق للزراعة.
2. قم بإزالة بعض التربة من الحفرة المجهزة وشكل التربة المتبقية على شكل كومة مخروطية الشكل في المنتصف.
3. قم بالدفع بالدعم - عصا خشبية يجب أن تبرز على ارتفاع 50-80 سم فوق سطح الأرض.
4. ضع الشتلة فوق المخروط ثم قم بتوزيع الجذور بلطف.
5. غطِّ الجذور بالتربة بحيث تكون رقبة الجذر على بُعد 5-7 سم من السطح. رجِّ الشتلة برفق لضمان تغطية التربة للجذور بإحكام.
6. قم بضغط التربة حول الشجرة برفق ثم اربطها بالدعامة.
7. قم بإنشاء دائرة ري حول الجذع واملأها بـ 30-35 لترًا من الماء.
8. للحفاظ على الرطوبة، قم بتغطية دائرة الري بطبقة من العشب الجاف بعد مرور بعض الوقت على الري.

الرعاية

منذ لحظة الزراعة، تبدأ مرحلة أساسية لرعاية الشجرة الصغيرة، حتى تتمكن في المستقبل من التمتع بحصاد غني من التفاح.

التشذيب

بعد السنة الأولى من الزراعة، في ربيع العام التالي، تبدأ المرحلة الأولى من التقليم، بهدف تشكيل تاج متناغم:

• على شجرة عمرها عامين، تتم إزالة جميع البراعم، بحيث يبقى فقط 4-5 فروع قوية؛
• يتم تقصير الفروع الهيكلية إلى 30-35 سم؛
• الجزء الرئيسي من الجذع، الذي تنمو منه الفروع الجانبية، يتم جعله أطول بمقدار 20 سم من الفروع الجانبية.

في الأشجار الناضجة، أزل الأغصان الجافة والتالفة، وحسّن نفاذية التاج. في الربيع، أزل الأزهار الزائدة. إذا لم تُخفّف البراعم، ستكون الثمار صغيرة، وستتكسر الأغصان. الشجرة المُرهَقة لن تُنتج محصولًا جيدًا في العام التالي.

الري

لترطيب شجرة التفاح، يجب عليك استخدام التوصيات التالية:

• تحتاج الأشجار الصغيرة إلى 30 لترًا من الماء؛
• يحتاج البالغون إلى حجم من الماء يعادل عمرهم - على سبيل المثال، تحتاج شجرة عمرها 5 سنوات إلى 50 لترًا؛
• التردد: في الربيع في بداية موسم النمو، أثناء الإزهار وتكوين الثمار، في الصيف لدعم الحصاد، في الخريف لتحضير الشجرة لفصل الشتاء بعد الحصاد.

الطبقة العلوية

تُحسّن العناصر الغذائية جودة التربة، وتُثريها بالعناصر الدقيقة القيّمة. هذا يُعزز نمو الأشجار بشكل صحي، ويُنتج محاصيل وفيرة، ويحميها من الأمراض والآفات. سمّد غالا ابتداءً من السنة الرابعة بعد الزراعة.

• في بداية الربيع، قبل ظهور البراعم، يلزم استخدام الأسمدة النيتروجينية - اليوريا، وكبريتات الأمونيوم، ونترات الأمونيوم. يُوزّع الخليط الجاف بالتساوي على مساحة نصف قطرها 50 سم من جذع الشجرة، ويُروى جيدًا.
• عندما تبدأ البراعم في التشكل، يستخدمون مستحضرات معقدة تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والعناصر الدقيقة، والتي تباع تحت أسماء تجارية مختلفة، على سبيل المثال، "Fruit Garden"، "Gumi-Omi"، "Plodovit"، "Fruit Trees"، إلخ.
• بعد الحصاد لتحضير الأشجار لفصل الشتاء، استخدم الأسمدة المعدنية الممزوجة بالدبال أو السماد العضوي المتحلل جيدًا. كبديل، يمكنك زراعة الخردل أو الفجل الزيتي حول الشجرة ثم غرسه في التربة.

الاستعداد لفصل الشتاء

شجرة تفاح غالا ليست مقاومةً لدرجات الحرارة المنخفضة. لذلك، يجب توخي الحذر الشديد في تحضيراتها الشتوية. من الضروري:

• قم بتبييض جذوع الأشجار بعناية؛
• اجمع أغصان الشتلات الصغيرة معًا وثبتها بخيط ناعم؛
• وضع طبقة واقية من المواد الزراعية المناسبة على النبات؛
• حماية منطقة الجذر بطبقة من النشارة أو إضافة تربة إضافية.

الأمراض والآفات

تتمتع أشجار الجالا بمقاومة متوسطة للآفات والأمراض. ويمكن تجنب العديد من المشاكل باتباع ممارسات زراعية سليمة:

• عدوى النار يظهر المرض في أشجار التفاح أثناء الإزهار. وينتقل عن طريق الحشرات والطيور والجزيئات المحمولة جوًا. تموت الأزهار وتجف المبايض. ويؤدي انتشار العدوى إلى الأوراق والأغصان إلى ظهور تقرحات رطبة ومتقرحة على اللحاء.
  • يُستخدم مزيج من المضادات الحيوية ومبيدات الفطريات لعلاج الشجرة. يجب اقتلاع الأشجار المصابة بشدة وتدميرها بالحرق.
  • ولمنع الإصابة بالحرق، يجب إجراء التقليم والتخفيف الصحي واستخدام المواد الصحية فقط للزراعة.
    
• جراد البحر الأسود، يؤثر هذا المرض على الشجرة، ويؤدي إلى استنزافها. تخترق جراثيم الفطريات اللحاء التالف. تتجعد الأوراق وتموت. تظهر طبقة سوداء تشبه السخام على الجذع. يتشقق اللحاء ويجف. مع مرور الوقت، تموت الأنسجة الحية للنبات، وينمو فطر جرابي في المناطق الميتة، يزهر وينبعث منه رائحة كريهة.
  
  تُزال المناطق المصابة حتى الخشب السليم وتُغطى بقار الحديقة. تُطهر الأدوات. تُطلى الجذوع بعناية بالجير الأبيض.
• الصدأ هو أيضًا فطري المنشأ. يبدأ في أبريل ببقع سوداء على الأوراق. ثم تنتشر الطفيليات على شكل بقع صدئة ونموات على الأوراق.
  تُعالَج النباتات المصابة بالجراثيم بمحلول من كبريتات النحاس (300 غرام لكل 10 لترات من الماء) واليود (زجاجة قياسية). يُرشّ المحلول ثلاث مرات بفاصل ثلاثة أيام.
  

للوقاية من الآفات الحشرية، مثل المنّ، وعثة التفاح، وحشرات لفّ الأوراق، يُنصح بجمع الأوراق المتساقطة والثمار، وتقليمها، وتركيب أحزمة مصائد. كما يُمكن جذب الطيور إلى المنزل عن طريق تركيب بيوت الطيور.

الإيجابيات والسلبيات

المراجعات

يتوفر تفاح غالا بأنواع هجينة متعددة، ولكل منها خصائص مختلفة: الحجم، واللون، والنكهة، ووقت النضج. في المناطق الجنوبية، تُنتج هذه الأشجار غلة عالية من التفاح ذي قابلية تسويق ممتازة. ويظل الطلب على تفاح غالا مرتفعًا باستمرار، ومع توفر ظروف تخزين مناسبة، يُمكن بيعه حتى الربيع.