صنف تفاح أبورت الذي يعود تاريخه إلى قرون مضت - إنتاجه وزراعته وحصاده

شجرة تفاح أبورت من أقدم الأصناف المعروفة لدى البستانيين. يعود أول ذكر لها إلى عام 1175. وتعود شعبيتها الدائمة إلى مذاقها الرائع وسهولة زراعتها. ولطالما عُرفت أبورت كواحدة من أفضل الأصناف للزراعة للهواة والتجار على حد سواء.

من ومتى تم تطوير صنف ابورت؟

ذُكرت شجرة تفاح أبورت لأول مرة في القرن الثاني عشر. وتحديدًا، خلال هذه الفترة، كانت تُزرع في بولندا، حيث يُعتقد، وفقًا لإحدى النظريات، أنها وصلت من الإمبراطورية العثمانية.

انتشر هذا الصنف بسرعة وعلى نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا والولايات المتحدة وكندا. ظهرت شجرة تفاح أبورت في روسيا في القرن الخامس عشر، حيث جُلبت إليها من البلقان. وفي روسيا، سُمي الصنف تكريمًا للقيصر - "أبورت ألكسندر".

خلال الحقبة السوفيتية، أصبحت فاكهة أبورت كنزًا ثمينًا لجمهورية كازاخستان ورمزًا لعاصمتها ألماتي. زُرعت لأول مرة هناك في القرن التاسع عشر.

بدأ تاريخ هذا الصنف في كازاخستان ببضعة شتلات جلبها البستاني إيغور ريدكو إلى المنطقة المحيطة بفيرني (ألماتي حاليًا) عام ١٨٦٥. ثم نمت هناك بساتين تفاح لا حصر لها، وأصبحت العاصمة تُعرف باسم ألما-آتا، أي "جد التفاح".

وصف شجرة Aport

شجرة الأبورت طويلة إلى متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار. تاجها قوي، مستدير عريض، متفرع جيدًا، ولكنه غير كثيف. يصل قطرها إلى 10 أمتار. فروعها طويلة وقوية، متوسطة السمك، وبها عدد قليل من العدسات، تمتد من الجذع بزاوية شديدة الانحدار.

الأوراق مستديرة، متوسطة الحجم، خضراء داكنة، مفلطحة إلى مستديرة، تقع في نهايات براعم صغيرة. شفرات الأوراق مشعرة قليلاً. يبلغ طول أعناقها 4 سم.

وصف الفاكهة

ثمار صنف أبورت كبيرة وجميلة جدًا. يمكن أن يصل وزن كل عينة إلى 600 وحتى 900 غرام. يتأثر سطوع وشدة الاحمرار الذي يغطي جوانب التفاح بشكل كبير بالظروف الجوية والمناخية، بالإضافة إلى درجة إضاءة كل ثمرة.

خصائص الفاكهة:

• تلوين: اللون الأساسي هو الأصفر والأخضر، ولون الغطاء هو أحمر قرمزي غني مع ضربات داكنة وخطوط وبقع.
• استمارة: مسطحة مخروطية الشكل، من الممكن أن يكون بها ضلع طفيف.
• وزن: 270-300 جرام
• جلد: لامع، مع طبقة زيتية خفيفة، متوسط ​​الكثافة والسمك.
• اللب: أبيض، ذو حبيبات دقيقة، مع مسحة صفراء مخضرة خفيفة، وكثافة متوسطة.

أصناف الصنف

اليوم، يُمكن اعتبار صنف أبورت صنفًا ذا نسخ متعددة. وقد طوّر المربون أصنافًا عديدة من أبورت، لكل منها خصائص تكيفيّة، وتوزيع إقليميّ، وخصائص جودة مُميّزة.

بعض أصناف صنف أبورت:

• "مطار ألكسندر". ثمارها ذات سطح أكثر تبقعًا وخطوطًا، ولحمها أصفر قليلًا من لحم صنف أبورت العادي. يقول البستانيون إن هذا الصنف أكثر عرضة للإصابة بالجرب والحرق.
  
• "أحضر اللون الأحمر الدموي." إنها مطابقة تقريبًا لسابقتها. مع ذلك، فإن لحمها أقل حموضة، ونكهتها تحمل لمحة من التوابل. لون الثمرة أكثر تناسقًا، ويغطي سطحها بالكامل تقريبًا.
  
• "مطار ألماتي". يشبه هذا التفاح الصنف الرئيسي في مظهره، ولكنه يتطلب ظروف نمو أكثر. يُظهر أفضل خصائصه عند زراعته على ارتفاع يتراوح بين 1 و1.2 كيلومتر فوق مستوى سطح البحر. هنا، يصل وزن التفاح إلى 900 غرام ويكتسب حلاوة. يحتفظ هذا التفاح بنكهته حتى أواخر الربيع.
  
• "مطار كوبان". تم تربيته في كوبان، وهنا تبرز أفضل صفاته. يتميز عن الصنف الرئيسي بوقت نضجه المبكر.
  

طعم وفائدة الفاكهة

يتميز تفاح أبورت بنكهة متوازنة؛ فلحمه طري جدًا، ناعم الحبيبات، حلو ولاذع، وله رائحة خفيفة وطعم نبيذ لطيف. متوسط ​​درجة التذوق هو 4.7 على مقياس من 5 نقاط.

من المهم ملاحظة أن النكهة تعتمد بشكل كبير على ظروف النمو. على سبيل المثال، في المناخات المعتدلة، بسبب قلة الدفء والشمس، لا تكتمل نكهة الفاكهة. تفاح أبورت غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

التركيب الكيميائي الحيوي للفاكهة لكل 100 غرام من المنتج:

• فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) - 10-12 ملغ.
• السكر - 10.4-14.0 جرام.
• الأحماض - 0.6-0.8 جرام.
• المواد الفعالة P- 85-120 ملغ.
• المادة الجافة - 11-16.55 جرام.

تفاح أبورت لذيذ سواءً كان طازجًا أو معالجًا. يُستخدم في صنع المربيات والمعلبات الممتازة. كما يُستخدم في صنع العصائر الطازجة، والكومبوت، والمربى، والفواكه المسكرة، والنبيذ.

صفات

على الرغم من كونه صنفًا قديمًا، يتميز تفاح أبورت بخصائص رائعة. وقد ساهمت هذه الخصائص، إلى جانب نكهة التفاح الممتازة، في شعبيته المستمرة. مع ذلك، يمتلك هذا الصنف بعض الخصائص التي تحد من استخدامه، ولكن هذه سمة شائعة في معظم محاصيل الفاكهة.

وقت النضج

شجرة تفاح أبورت صنفٌ ينمو في أوائل الشتاء. ينضج ثمرها في حوالي الأيام العشرة الثانية من سبتمبر، حسب مناخ المنطقة.

يصبح التفاح جاهزًا للاستهلاك في أكتوبر. ويستمر موسم الاستهلاك حتى نهاية يناير وبداية فبراير.

إنتاجية

يُعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية. يمكن للبستانيين حصاد ما بين 40 و80 كجم من التفاح من شجرة صغيرة واحدة، وما يصل إلى 150 كجم من شجرة ناضجة.

تتم عملية إثمار شجرة التفاح أبورت الناضجة في دورة مدتها أربع سنوات:

• بعد الحصاد الوفير - الراحة.
• وفي العام التالي، أي السنة الثانية من الدورة، تنتج الشجرة حصادًا صغيرًا - يصل إلى 40 كجم.
• في السنة الثالثة - 60 كجم.
• في السنة الرابعة، يمكن جمع الحصاد الكامل من شجرة التفاح - ما يصل إلى 150، وفي بعض الحالات يصل إلى 180 كجم من التفاح.

مقاومة الصقيع ومناطق النمو

يُزرع صنف أبورت بسهولة في جنوب المنطقة الوسطى، وشبه جزيرة القرم، وشمال القوقاز. هنا، لا تحتاج الشجرة إلى مأوى، إذ تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٢-٢٥ درجة مئوية. لكن هذه المقاومة للصقيع لا تكفي لمناطق أخرى؛ إذ تتطلب شجرة تفاح أبورت عزلًا حراريًا.

بشكل عام، يُفضّل هذا الصنف المناخ الدافئ، وهو شديد الحساسية للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. في الشتاء، قد تتجمد براعم الشجرة، ويستغرق تعافيها عدة سنوات. لذلك، حتى في منطقة موسكو، وخاصةً في جبال الأورال وسيبيريا، لا يُنصح بزراعة صنف أبورت.

الخصوبة الذاتية

صنف أبورت مُعقم ذاتيًا، لذا بدون تلقيح أشجار التفاح، لا توجد فرصة للحصاد. لضمان الإثمار، ازرع شجرتي تفاح أو ثلاث من صنف مختلف بالقرب من الشجرة.

الملقحات المناسبة: "الدرع"، "ذاكرة إيسول"، "بريكوبانسكوي".

النضج المبكر

لا يُعرف هذا الصنف بإثماره المبكر. يبدأ الإثمار بعد 6-8 سنوات من الزراعة. بعد أول إثمار، تستمر شجرة التفاح في إنتاج الثمار لمدة أربعين عامًا.

الإيجابيات والسلبيات

حتى مع وجود بعض العيوب في شجرة تفاح أبورت، إلا أن مزاياها الواضحة والواسعة تُعوّضها. ويؤكد ذلك تاريخ زراعة هذا الصنف الرائع الممتد على مدى قرون.

الهبوط

للحصول على محصول يتراوح بين مائة كيلوغرام ومائة ونصف كيلوغرام من كل شجرة تفاح من نوع أبورت، من الضروري زراعتها بشكل صحيح، مع مراعاة جميع التفاصيل. من الضروري اختيار الموقع المناسب ومواد الزراعة المناسبة، والالتزام بتعليمات الزراعة بدقة.

اختيار الشتلة

نظرًا لأن شجرة تفاح أبورت يجب أن تنمو وتؤتي ثمارها لمدة مائة عام تقريبًا، فمن المهم للغاية الحصول على مواد زراعة عالية الجودة حقًا.

ما الذي يجب البحث عنه عند اختيار الشتلات:

• العمر الأمثل هو 2-3 سنوات.
• ارتفاع الشتلة عمرها سنتين 1.5-1.7 م، والشتلة عمرها ثلاث سنوات 1.7-1.9 م.
• نظام الجذر - يُفضّل اختيار نباتات ذات جذور مغلقة (مثل الشتلات المزروعة في أوعية). إذا كانت الجذور مكشوفة، فيجب أن تكون متطورة، بطول 20 سم على الأقل، وخالية من المناطق الجافة أو المتعفنة.
• اللحاء ناعم، خالي من الضرر أو علامات المرض أو العيوب الأخرى.

يجب أن تحتوي الشتلة على ٢-٣ براعم جانبية. يُفضل شراء مواد الزراعة من مشتل متخصص، إذ تتوفر شتلات غير متنوعة في السوق.

اختيار الموقع

لكي تنمو شجرة تفاح أبورت بشكل جيد وتعطي ثمارها، فهي بحاجة إلى ظروف نمو معينة.

متطلبات الموقع:

• تحتاج أشجار التفاح إلى ٦-٨ ساعات من ضوء الشمس يوميًا. يُفضل زراعتها في الجهة الجنوبية أو الجنوبية الغربية من الأرض.
• يجب أن يكون موقع شجرة تفاح أبورت بعيدًا عن الرياح الشمالية العاصفة. يُنصح بزراعة الشجرة في اتجاه الريح من المباني أو الأسوار. من المهم أيضًا مراعاة أن الأشجار الصغيرة ستحتاج إلى بعض الظل في البداية.
• الحد الأقصى لمستوى المياه الجوفية هو متران فوق سطح الأرض. إذا كان المستوى أعلى من ذلك، يجب تركيب نظام تصريف أو اختيار موقع زراعة مختلف.
• الحد الأدنى للمسافة إلى المبنى السكني هو 4-5 م، إلى حدود الموقع - 2-3 م، إلى الأشجار - 3-4 م.

إعداد التربة

تتطلب شجرة تفاح أبورت تربة خصبة وخفيفة وفضفاضة غنية بالمواد العضوية. يجب أن تكون التربة متعادلة أو حمضية قليلاً (درجة الحموضة 6.5-7.0). أثناء تحضير التربة، من المهم تحسين جودتها إذا لم تكن مناسبة لصنف أبورت.

مميزات إعداد الموقع:

• يتم تنظيف المنطقة المخصصة لزراعة شجرة التفاح من بقايا النباتات والأعشاب الضارة، وبعد ذلك يتم حفرها حتى عمق المجرفة.
• تُضاف المواد العضوية أثناء الحفر لتحسين خصوبة التربة. على سبيل المثال، يُمكن إضافة السماد المتعفن، أو السماد العضوي، أو الدبال بمعدل ١٠ كجم لكل متر مربع.
• إذا كانت التربة طينية ثقيلة، أضف ١٠ لترات من رمل النهر الخشن لكل متر مربع. يُضاف الطين إلى التربة الرملية بنفس النسبة.
• إذا كانت التربة فقيرة، يُنصح، بالإضافة إلى المواد العضوية، بإضافة أسمدة معدنية مثل السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. من المهم الالتزام بالجرعة الموصى بها عند الاستخدام، لأن الإفراط في استخدامها قد يؤدي إلى قتل البكتيريا النافعة.
• قبل الحفر، يُنصح بقياس حموضة التربة. يُمكن القيام بذلك باستخدام شرائط عباد الشمس الخاصة، والتي يُمكن شراؤها من متجر لوازم المزارع المحلي. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، أضف الجير المطفأ، أو دقيق الدولوميت، أو رماد الخشب - حوالي 300 غرام لكل متر مربع.

تحضير حفرة الزراعة

جهّز حفرة الزراعة مسبقًا. قبل الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع على الأقل، ويفضل قبل شهرين إلى ثلاثة أشهر. للزراعة في الربيع، جهّز الحفرة في الخريف.

مميزات تحضير حفرة زراعة شجرة التفاح أبورت:

• يعتمد حجم الحفرة على حجم نظام الجذر أو كتلة الجذر (في حال زراعة شتلة ذات جذور مغلقة). في المتوسط، يبلغ عمق الحفرة 60-80 سم وعرضها حوالي متر واحد.
• في حالة زراعة عدة شتلات، يتم الحفاظ على مسافة 5-6 أمتار بين الثقوب المتجاورة.
• يتم وضع الطبقة الخصبة العلوية التي تم الحصول عليها عن طريق حفر حفرة جانباً بشكل منفصل عن بقية التربة.
• تُوضع طبقة تصريف من الطين المتمدد أو الطوب المكسور أو الحجر المكسر في قاع الحفرة. يجب أن يكون سمك طبقة التصريف ١٠-١٥ سم.
• لملء الحفرة، حضّر خليطًا مغذيًا من التربة. تُخلط التربة السطحية بالدبال أو السماد العضوي (1:1)، ويُضاف إليها السوبر فوسفات (100 غرام) وكبريتات البوتاسيوم (30-50 غرام).
• املأ الحفرة حتى ثلثها بخليط التربة المحضر، ثم أضف التربة فوقها لمنع حرق جذور الشتلات عند ملامستها للسماد.
• يتم دفع دعامة بارتفاع 1.5-2 متر في الحفرة، على بعد 15 سم من المركز.

مواعيد الزراعة

تُزرع شجرة تفاح آبورت في الربيع أو الخريف. ويعتمد الاختيار على مناخ المنطقة. ففي الجنوب، يُفضل زراعتها في الخريف، بينما يُنصح بزراعتها في الربيع في المناطق ذات الشتاء الهام لصنف آبورت.

أوقات الزراعة التقريبية:

• في الربيع من الأيام العشرة الأولى من أبريل إلى نهاية مايو. من المهم أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى عمق حوالي ٢٠ سم بحلول وقت الزراعة، وألا يبدأ تدفق النسغ بعد.
• في الخريف — من العشرة أيام الأخيرة من سبتمبر إلى نوفمبر. من المهم زراعتها قبل شهر على الأقل من بداية الطقس البارد.

زراعة شتلة

يُفضّل زراعة أشجار التفاح صباحًا أو مساءً أو في يوم غائم، إذ قد تُلحق الشمس الحارقة الضرر بأوراق الشتلات الرقيقة. إذا كان الجو مشمسًا، يُنصح بتوفير الظل أثناء نموّ الشجرة. في الصيف، يُنصح بزراعة الشتلات المتجذّرة بعد هطول أمطار طويلة.

مميزات زراعة شجرة التفاح ابورت:

• في اليوم السابق للزراعة، انقع جذور الشتلة في الماء. يُنصح أيضًا بنقعها في محلول كورنفين أو أي مُحفز نمو آخر لبضع ساعات قبل الزراعة مباشرةً.
• تُوضع الشتلة في الحفرة، وتُنشر جذورها على طول سفوح التلة الترابية. يُفضل أن يتولى شخصان زراعة الشجرة: أحدهما يحملها والآخر يغطي جذورها بالتربة. تُدمك التربة دوريًا لإزالة أي فجوات هوائية قد تتشكل بين الجذور.
• بعد الزراعة، يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 8-10 سم فوق مستوى سطح الأرض. مع مرور الوقت، ستستقر الشجرة على ارتفاع 3-4 سم، لكن موقع التطعيم سيظل فوق مستوى سطح الأرض، مما يمنع التعفن.
• يتم تشكيل جذع شجرة حول الشجرة المزروعة، مع حافة ترابية صغيرة حول المحيط لمنع انتشار الماء أثناء الري.
• تُروى شجرة التفاح بماء دافئ راكد. يكفي ٢٠ لترًا. بعد امتصاص الماء، تُغطى المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بمادة عضوية، مثل خليط من الخث والدبال.

الرعاية

يعتمد حصاد شجرة تفاح أبورت بشكل مباشر على جودة الرعاية. ولضمان صحة الشجرة وثمارها الجيدة، يجب ريها وتسميدها بانتظام، بالإضافة إلى جميع الإجراءات الزراعية اللازمة.

الري

تحتاج شجرة تفاح أبورت إلى ري منتظم، ولكن تجنب الإفراط في الري أو تشبع التربة بالمياه، فقد يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور والأمراض الفطرية.

مميزات ري شجرة التفاح ابورت:

• تُروى الأشجار الصغيرة (حتى عمر ثلاث سنوات) مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، ويزداد هذا المعدل في الطقس الحار. يُنصح بري كل شجرة بمعدل ١٠-١٥ لترًا.
• تُروى الأشجار التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات بوتيرة أقل، ولكن في الطقس الحار، مرة أو مرتين أسبوعيًا على الأقل. ويعتمد تواتر الري على حالة الطقس والتربة.
• تحتاج الأشجار المثمرة إلى الري، خاصةً خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار. يُنصح بالري بمعدل 40-50 لترًا لكل شجرة.
• إذا نمت شجرة التفاح في تربة تحتفظ بالرطوبة جيدًا، فيمكن ريها بشكل أقل من الأشجار التي تنمو في التربة الرملية والخفيفة.
• يُفضّل سقي أشجار التفاح صباحًا أو مساءً. ففي هذين الوقتين، تتبخر الرطوبة بسرعة أقل. كما يُقلّل ذلك من خطر احتراق الأوراق، الذي يحدث عند تناثر الماء عليها خلال النهار عندما تكون الشمس قوية جدًا.
• لا يُنصح بسقي أشجار التفاح بالماء البارد، إذ قد يُسبب لها إجهادًا، كما يُهدد بتفشي الأمراض الفطرية وتأخر النمو.

تخفيف

يُجرى فكّ التربة عدة مرات في الموسم؛ فهو يُحسّن التهوية، ويقضي على الأعشاب الضارة، ويُساعد على الوقاية من الأمراض. يُعدّ فكّ التربة ضروريًا في أوائل الربيع، وعدة مرات خلال الصيف، وبعد الحصاد، وقبل أسبوعين من الصقيع.

تُرخى التربة تحت أشجار التفاح الصغيرة حتى عمق 5-7 سم لتجنب إتلاف الجذور السطحية. أما الأشجار الناضجة، فتُرخى حتى عمق 10-15 سم. بعد ذلك، تُغطى التربة بالقش أو نشارة الخشب أو السماد العضوي.

الطبقة العلوية

تُسمّد شجرة تفاح أبورت 3-4 مرات في الموسم. يُنصح بالتناوب بين الأسمدة العضوية والمعدنية. يُفضّل التسميد أثناء الري.

نظام التغذية التقريبي:

• في الربيع، تحتاج الأشجار إلى النيتروجين، لذا يُضاف اليوريا. إذا كانت التربة رطبة، يُمكن ببساطة نثرها حول الجذع. أو يُمكن استخدام السماد كمحلول: خفف 30-50 غرامًا من السماد المحتوي على النيتروجين في 10 لترات من الماء.
• قبل الإزهار، أضف 5 لترات من السماد السائل، أو 2 لتر من سماد الدجاج السائل، أو الأسمدة المعدنية - 100 غرام من السوبر فوسفات و 60 غرام من كبريتات البوتاسيوم.
• في الصيف، يُعدّ الفوسفور والبوتاسيوم من أهم العناصر الغذائية اللازمة. خلال هذه الفترة، يُضاف، على سبيل المثال، 50 غرامًا من نيتروفوسكا و5 غرامات من هيومات الصوديوم الحبيبية، مذابة في 10 لترات من الماء.
• خلال فترة نضج الثمار، يُمكن استخدام أي سماد معدني خالٍ من النيتروجين: 30 غرامًا من السوبر فوسفات المزدوج أو 20 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء. يُنصح أيضًا بتسميد الشجرة برماد الخشب - 300 مل لكل شجرة تفاح.

بعد الحصاد، تُسمّد الشجرة بسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم - 30 غرامًا من كل سماد، مخففة في 10 لترات من الماء. يُوقف التسميد قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الصقيع الأول.

التشذيب

تتطلب شجرة التفاح الأبورت تقليمًا صحيًا وتكوينيًا، ومع تقدمها في العمر، تقليمًا متجددًا.

مميزات التقليم:

• تتضمن عملية التقليم الصحي إزالة الفروع التي تنمو إلى الداخل من التاج، والفروع القديمة والمريضة والمكسورة والمتجمدة والتالفة.
• يُعطي التقليم التكويني شكلًا تاجيًا محددًا، ويُصقل هيكل الشجرة، مما يجعلها مقاومة للإجهاد. كما تُزال الفروع المتقاطعة أو المحتكة ببعضها.
• يتم إجراء التقليم التجديدي على الأشجار الناضجة ويتضمن ترقيق وتقصير الفروع لتحسين ظروف نمو الفروع الصغيرة.

يُجرى التقليم الأول في السنة الثانية أو الثالثة بعد زراعة شجرة تفاح أبورت. ويُجرى في الربيع، قبل ظهور البراعم وبدء تدفق النسغ.

مأوى لفصل الشتاء

تحتاج شجرة تفاح أبورت إلى حماية شتوية نظرًا لمقاومتها المحدودة للصقيع. يُنصح بتغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بالسماد العضوي أو الروث. لا يُنصح باستخدام نشارة الخشب والتبن، فقد يكونان مأوى للقوارض التي قد تُلحق الضرر بلحاء الشجرة.

يُغلَّف طوق جذر شجرة التفاح بمادة تسمح بمرور الهواء، مثل الألياف الزراعية أو حتى الخيش. إذا كانت الشجرة صغيرة، يُنصح بعزل جذعها بالكامل بلفّه بمادة تسمح بمرور الهواء وتثبيته بخيط.

يُفضّل استخدام عازل أبيض لجذع الشجرة، إذ يعكس ضوء الشمس جيدًا. تجنّب استخدام أغشية أو لباد السقف، إذ لا يسمح بمرور الهواء وقد يُسبب تعفّن اللحاء.

مكافحة الآفات والأمراض

تتمتع شجرة التفاح أبورت بمناعة جيدة، ولكن في ظل الظروف غير المواتية يمكن أن تتأثر بأمراض مختلفة، غالبًا ما تكون فطرية.

يمكن أن يتأثر صنف Aport بما يلي:

• جرب. كإجراء وقائي، عالج الشجرة باليوريا (700 غرام مخففة في 10 لترات من الماء) أو كبريتات النحاس (50 غرامًا لكل 10 لترات من الماء). أو رش شجرة التفاح بمحلول رماد الخشب (250 مل يُسكب في 10 لترات من الماء المغلي).
  
• داء المونيليوزيسيُطلق على هذا المرض أيضًا اسم تعفن الثمار. لمكافحته، يُستخدم الكبريت الغرواني - 100 غرام مخفف في 10 لترات من الماء. كما يُمكن استخدام مُعلق الملاثيون - 50 غرامًا لكل 10 لترات من الماء.
  
• فطر فتيل. قبل أن يتصلب، يُقطع بسكين، وعندما يتصلب، يُقطع بفأس. تُعالج المنطقة المتضررة بمحلول كبريتات النحاس - ١٠٠ غرام مخففة في ١٠ لترات من الماء - ثم يُطلى الجرح بطلاء زيتي.
  

شجرة تفاح أبورت معرضة لأنواع مختلفة من الآفات، وأشهرها المن الأخضر وعثة التفاح. تُستخدم المبيدات الحشرية لمكافحتها، ولكن قبل أسبوعين على الأكثر من الحصاد. كما تُستخدم علاجات شعبية ومستحضرات بيولوجية متنوعة، مثل فيتوفيرم.

الحصاد والتخزين

يُحصد التفاح فقط في الطقس الجاف. عند قطفه، احرص على عدم إزالة السيقان أو فرك الغلاف الشمعي الطبيعي. تُقطف الثمار من الفروع السفلية أولًا، ثم من الفروع العلوية، لتجنب إتلافها. يُوضع التفاح المحصود بعناية في صناديق، ويُرش بنشارة الخشب.

يُخزَّن تفاح أبورت في غرفة باردة بدرجة حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية. وتتراوح الرطوبة المثلى بين 90% و95%. وتصل مدة صلاحية التفاح إلى ستة أشهر. وكلما طالت مدة تخزينه، ساءت نكهته ورائحته. لذا، تصل مدة الصلاحية المثلى إلى ثلاثة أشهر.

المراجعات

شجرة تفاح أبورت كلاسيكية بحق، وخيارٌ مثالي لأي حديقة. مع الأسف، فإن زراعة هذا الصنف المميز محدودةٌ بمقاومته للصقيع. مع ذلك، يمكن للبستانيين الذين يعيشون في مناطق ذات شتاء معتدل ودافئ الاستمتاع بكل ما فيه من متع هذا الصنف الفريد.