الخصائص الرئيسية لكرز فستريشا

كرز فستريتشا صنف قزم ذو شكل هجين. هذا يجعله مناسبًا للزراعة في جميع أنحاء روسيا تقريبًا. لا يتطلب عناية كبيرة، وهو مقاوم للأمراض والصقيع، وينتج ثمارًا أكثر حلاوة من حامضها. باتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يمكن حصاد محصول وفير سنويًا.

تاريخ الاختيار

يُعتبر هذا الهجين ثمرة جهود مُربّين أوكرانيين. وتتميز قصة نشأته بفترة طويلة جدًا من البحث والتجريب. بدأ تطوير هذا الصنف عام ١٩٦٦، ولكنه لم يُدرج في السجل الوطني الأوكراني إلا عام ١٩٩٥.

على مدى ما يقرب من 30 عامًا، استُخدمت أنواعٌ مختلفة من "الآباء"، ولكن في النهاية وقع الاختيار على صنف ليوبسكي وهجين كييف-19 (مزيج بين الكرز والكرز الحلو). هذا التهجين وحده هو الذي حقق النتيجة المرجوة. كان مبتكراه فالنتينا ونيكولاي توروفتسيف.

وصف الثقافة

يتميز اللقاء بثماره الضخمة بالنسبة لشجرة الكرز، ولكن الشجرة، على الرغم من قزمها، تنمو إلى حجم كبير جدًا.

مظهر الشجرة

هذا النبات الهجين شجيرة، قادر على الإثمار لمدة تتراوح بين 18 و20 عامًا. مميزاته:

• الارتفاع – يتراوح من 200 إلى 250 سم؛
• التاج - كروي؛
• عدد الفروع - متعددة؛
• البراعم - من النوع المتدلي؛
• الأوراق - مدببة، خضراء؛
• شكل شفرة الورقة بيضاوي، مع أسنان على طول الحواف؛
• تتميز أوراق الشجر بأنها تتجه نحو الأعلى على الجانب الأمامي بسبب الوريد المركزي.

الفواكه وخصائصها الطعمية

يُعتبر الكرز من ثمار الحلويات، ويتميز بالخصائص التالية:

• الحجم - كبير، الوزن حوالي 10-15 جرام؛
• الشكل - مسطح قليلا؛
• السطح - لامع؛
• نوع البشرة – رقيقة ولكنها قوية، لذلك لا تتشقق؛
• الحجر صغير الحجم ويسهل فصله عن اللب؛
• لون البشرة عنابي غامق، لون اللحم أحمر؛
• العصارة - زيادة.

مميزات صفات الطعم:

• رائحة - الكرز المميز؛
• الطعم - يذكرنا بالكرز؛
• الطعم الرئيسي حلو وحامض؛
• محتوى السكر – 11.6٪؛
• تقييم التذوق: 5 من 5.

صفات

عند اختيار صنف الكرز، من المهم الأخذ بعين الاعتبار خصائص مثل مقاومة العوامل الضارة، وفترة النضج، وخصائص الثمار، والعائد.

مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء

نظرًا لكونها هجينة، تتمتع شجيرة فستريتشا بتحمل عالٍ للجفاف، إذ تتحمل بسهولة الطقس الحار وجفاف التربة، ولكنها تحتاج أيضًا إلى الري. ويعتمد غض الثمار ونضجها على ذلك. يُعد تعريض نظام الجذور لمياه راكدة أمرًا غير مرغوب فيه، إذ قد يؤدي ذلك إلى العفن والأمراض الفطرية.

مقاومة الصقيع متوسطة - لا تتجمد البراعم والجذور عند درجات حرارة -25 درجة.

أين يمكن زراعته؟

يُزرع الكرز في المناخات المعتدلة والدافئة. ومع ذلك، مع التحضير الجيد قبل الشتاء، يُمكن زراعته في ظروف أكثر قسوة، حتى في أقصى الشمال مثل سيبيريا، وجبال الأورال، وكالميكيا، وأورنبرغ، وغيرها. تتراوح درجة الحرارة المثلى لنموّ جيد للأشجار وثمارها بين 15 و25 درجة مئوية.

التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج

هذا الصنف مُخصب ذاتيًا جزئيًا، ولكن في غياب المُلقحات القريبة، سينخفض ​​إنتاجه بشكل ملحوظ. لذلك، يُنصح بزراعة كرز قريب ذي ارتفاع وفترة إزهار مُماثلة، مثل ليوبسكايا، وشالونيا، وسامسونوفكا، وبرايمتنايا. كما يُناسب الكرز الحلو (فاليري تشكالوف، إلخ).

تُزهر الشجيرة في أواخر أبريل أو أوائل مايو، حسب المنطقة والظروف الجوية السائدة. يبدأ الحصاد بعد 20 يونيو.

الإنتاجية والإثمار

يبدأ الإثمار الأول في السنة الثالثة بعد الزراعة. وهو مستمر، دون أي فترة خالية من التوت. غلة الشجرة الواحدة عالية جدًا، إذ يتراوح إنتاجها بين ٢٣ و٢٧ كجم.

تطبيق التوت

يُستخدم كرز الحلوى في تحضير الحلويات، والموس، والباستيل، والمربى، والكومبوت، والعصائر، والمشروبات الكحولية، والنبيذ. يُجمد هذا الثمر بسهولة ويُجفف دون أن يفقد نكهته أو قيمته الغذائية.

مقاومة الأمراض والآفات

على الرغم من تهجينه، إلا أن هذا الصنف ليس مقاومًا للأمراض والآفات بشكل كبير، إذ إن مناعته متوسطة فقط. لذلك، تُعد العلاجات الوقائية الموسمية ضرورية.

ما هي النباتات المسموح والممنوع زراعتها بجانب أشجار الكرز؟

تعتبر الشجيرات والأشجار التالية أفضل الجيران:

• البرقوق؛
• الكرز؛
• البرقوق الكرزي؛
• برقوق السياج؛
• شيخ؛
• العنب؛
• روان؛
• زهر العسل؛
• الزعرور.

الجيران الذين يمكن أن ينمووا على مسافة 1.5-2 متر:

• الكشمش الأسود والأحمر والأبيض؛
• توت العُليق؛
• عنب الثعلب؛
• نبق البحر.

المحاصيل المحظورة تماما في المناطق المجاورة:

• الكمثرى؛
• أشجار التفاح؛
• المشمش؛
• الخوخ؛
• البتولا؛
• القيقب؛
• البلوط؛
• أشجار الزيزفون؛
• أي الصنوبريات؛
• الباذنجانيات (الطماطم، الباذنجان، الفلفل، الخ).

المزايا والعيوب

ليس من قبيل الصدفة أن يتم مقارنة هذا الاجتماع بالكرز النخبوي، لأنه يحتوي على عدد كبير من الصفات الإيجابية:

ولكن هناك أيضًا جوانب سلبية:

ميزات الهبوط

إجراءات الزراعة قياسية، ولكن يجب مراعاة الاحتياجات الخاصة لكل صنف. بالنسبة لـ Vstrecha، تُعد الجوانب التالية مهمة:

• الوقت الأمثل للزراعة هو الخريف، عندما يكون الصقيع على بُعد شهر ونصف. يُفضّل تجنّب الزراعة في الربيع، إذ قد يتكرر الصقيع، ما قد يؤدي إلى موت الشتلة.
• يجب أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا. لأشعة الشمس تأثير إيجابي على جودة التوت، لذا يُمكن وضع الشجيرة في الظل لفترة قصيرة، ولكن يجب أن تتلقى ما لا يقل عن 7 ساعات من الشمس.
• مستوى المياه الجوفية – من 5 م.
• يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وخصبة، وذات حموضة معتدلة. يُمنع منعًا باتًا استخدام التربة الحمضية، ولذلك يُنصح بعدم استخدام نشارة التنوب.
• يجب أن يكون عمر الشتلة 1-2 سنة وارتفاعها 50 إلى 60 سم.

الرعاية اللاحقة للثقافة

تعتمد إجراءات الرعاية على عدة فروق دقيقة رئيسية:

• التقليم الصحي ضروري مرتين سنويًا. في الربيع، يُزال جميع البراعم ويُترك فقط من 5 إلى 10 براعم أكثر حيوية. يُجرى هذا قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق.
• الري المتكرر ليس ضروريًا، يكفي الري من ثلاث إلى خمس مرات خلال موسم النمو، حسب حالة الطقس. تحتاج الشجيرة الواحدة من ٢٠ إلى ٣٠ لترًا من الماء.
• نظراً لمقاومتها المعتدلة للصقيع، تحتاج الشجيرات إلى تحضير دقيق لفصل الشتاء، خاصةً في المناطق ذات المناخ القاسي. للقيام بذلك، يُطلى الجذوع والأفرع السفلية أولاً بالطلاء الأبيض، ثم يُغطى الجذع بالتراب ويُنشر السماد حوله كغطاء. يعتمد سمك الطبقة على المناخ - فكلما كان المناخ أبرد، كان سمكها المطلوب أكبر. يتراوح متوسط ​​سمكها بين 10 و20 سم.

قم بتسميد شجرة فستريتشا بالطريقة القياسية للكرز القزم.

الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية

الكرز القزم، في ظل ظروف غير مواتية ودون علاجات وقائية، وكذلك في حال انتهاك الممارسات الزراعية، يكون عرضة للإصابة بالآفات والأمراض. ما يجب الحذر منه:

تشمل التدابير الوقائية تخفيف البراعم لمنع التكاثف، وإزالة الأوراق/الفروع المتساقطة، وتخفيف التربة، ومعالجتها بخليط بوردو أو مبيدات الفطريات/الحشرات.

المراجعات

كرز فستريتشا هجين قزم ذو مناعة متوسطة ومقاومة للأمراض. ومع ذلك، فهو مشهور بثماره الكبيرة والحلوة، وغلته الممتازة، وثماره المبكرة. يكمن السر في العناية الجيدة وتجنب الأخطاء الزراعية.

الأسئلة الشائعة