كل شيء عن هجين Cerapadus: ما هو نوع التوت وكيفية زراعته؟

سيرابادوس محصول فاكهة نواة لا يوجد في الطبيعة. وهو هجين صناعي يرث أفضل صفات نباتاته الأم. لنتعرف على المحاصيل التي تُعتبر أسلاف سيرابادوس، وما هي، وكيفية زراعتها ونموها.

سيرابادوس

طعم سيرابادوس حلو وحامض

يتمتع نبات سيرابادوس بمقاومة عالية للصقيع

تاريخ الظهور

حصل آي. في. ميتشورين على سيرابادوس لأول مرة عن طريق تهجين كرز السهوب مع كرز الطيور الياباني (كرز ماك). باءت محاولات تهجين الكرز مع كرز الطيور الشائع بالفشل.

كانت شجرة الكرز بمثابة النبات الأم عند تطوير الهجين. اسم هذه الفاكهة الجديدة ذات النواة مشتق من الاسمين اللاتينيين للنباتين الأم: Cerasus (كرز) وPadus (كرز الطيور).

الهجين الذي يكون فيه النبات الأم ليس الكرز، ولكن كرز الطيور Maack، يسمى ليس cerapadus، ولكن padocerus - أجزاء الكلمة معكوسة.

كانت أشجار السيرابادوس الأولى تتميز بجذور قوية وجهاز مناعة قوي، إلا أن ثمارها كانت صغيرة ومرّة، تفوح منها رائحة حمض الهيدروسيانيك. لذلك، استُخدمت بشكل أساسي للتكاثر الخضري، فهي تُشكل أصولًا ممتازة لأشجار الفاكهة.

الوصف والخصائص

شجرة سيرابادوس ذاتية التلقيح، لا تحتاج إلى مُلقحات. في مظهرها، تشبه هذه الشجرة الهجينة شجرة كرز كبيرة كثيفة الأوراق، ذات فروع وفروع عديدة. عند الإزهار، تشبه الشجرة كرز الطيور، لكن أزهارها أقل عطرًا بكثير.

وصف موجز لـ Cerapadus:

• تاج - سميكة وكثيفة، ذات أوراق جيدة؛
• أوراق - مستطيل الشكل، يشبه الكرز؛
• نظام الجذر - قوية، اختراق عميق؛
• فاكهة - مستديرة، داكنة اللون، تزن حوالي 1.5 جرام، حلوة وحامضة وسكرية.

ثمار سيرابادوس متعددة الاستخدامات: تُؤكل طازجة وتُستخدم في تحضير العصائر والكومبوت والمربيات. تنتج الشجرة الواحدة من 10 إلى 15 كجم من الثمار.

ورث سيرابادوس قدرة الكرز الطائر العالية على مقاومة الصقيع، لذا فهو ينمو بشكل جيد في المناطق التي تتجاوز بكثير المناطق المعتدلة. تتميز جميع الأصناف الناتجة عن هجائن سيرابادوس الأولى بمقاومتها للصقيع، ومناعتها العالية، وغلتها العالية، وحجم ثمارها الكبير.

تُستخدم ثمار السيرابادوس في الطب الشعبي، لعلاج أمراض العين، والجهاز التنفسي، ونزلات البرد، ومشاكل الجهاز الهضمي.

الأصناف الشعبية

بفضل التربية الانتقائية، توجد اليوم عشرات الأصناف من سيرابادوس. ورغم اختلافها في الألوان، تتميز جميعها بمقاومة عالية للصقيع وإنتاجية عالية، وهذه هي المزايا الرئيسية لهذا الهجين.

أشهر أنواع سيرابادوس:

• "رواية قصيرة". صنف مُخصب ذاتيًا، مُبكر النمو. ارتفاع الشجرة: 3 أمتار. ثمارها كبيرة، سوداء لامعة، يصل وزنها إلى 5 غرامات. تتحمل الصقيع الشديد.
  
• "روسينكا". صنفٌ مُخصبٌ ذاتيًا، مُتأخر النضج. ينمو عادةً في شجيرة. يصل ارتفاع الشجرة إلى مترين. ثماره متوسطة الحجم، سوداء اللون، تزن 3-4 غرامات. تُصنع منها مربى لذيذة ذات نكهة فريدة.
  
• "مقابلة". الارتفاع: يصل إلى ٢.٥ متر. لون التوت مرجاني داكن. وزن الثمرة الواحدة ٤-٥ غرامات.
  
• "في ذكرى ليفاندوفسكي". صنف معقم ذاتيًا. ثماره بلون الكرز، وزنها 4-5 غرامات. ارتفاع الشجيرة: يصل إلى 1.8 متر.
  

ميزات الهبوط

يُزرع نبات سيرابادوس وفقًا لقواعد وأنظمة زراعة أشجار الفاكهة. والأهم هو مراعاة ظروف نمو الهجين وتجهيز مكان الزراعة والشتلات جيدًا.

المواعيد النهائية

تُزرع شتلات سيرابادوس، كغيرها من محاصيل الحدائق، في الخريف والربيع. ويعتمد اختيار الموسم على تفضيلات البستاني، وإلى حد ما على المناخ - فكلما كان الشتاء قاسيًا، كانت الزراعة الربيعية أكثر ملاءمة.

أوقات الزراعة الموصى بها:

• في الربيع. تبدأ عملية الزراعة بعد ذوبان الثلوج، أي في منتصف شهر أبريل تقريبًا.
• في الخريف. قبل الصقيع الأول. يجب أن تتاح للشتلات فترة تتراوح بين 3 و4 أسابيع للتجذير. إذا لم يتوفر لها الوقت الكافي للتجذير، فقد تتضرر أو حتى تموت بسبب الصقيع في الشتاء.

تتكيف شتلات Cerapadus بسرعة مع الموقع الجديد بفضل نظام الجذر المتطور والاحتياطيات الكبيرة من الطاقة الحيوية.

اختيار الموقع

المتطلب الرئيسي لموقع زراعة السيرابادوس هو التعرض لأشعة الشمس والتربة الخصبة بشكل معتدل مع الحموضة المحايدة.

العوامل السلبية:

• الأسوار أو الحواجز الأخرى التي تعيق مرور تدفقات الهواء؛
• ارتفاع منسوب المياه الجوفية – أقل من 1 متر.

ولكن على الجانب الشمالي، تعتبر الحواجز موضع ترحيب - فهي ستحمي الشجرة من هبات الرياح الباردة.

يُنصح بزراعة نبات سيرابادوس بالقرب من أشجار التفاح، فهو يحميها من العديد من الآفات الحشرية، ويعزز نموها وتطورها الصحي.

لا حاجة لحرث التربة قبل الزراعة. ستُضاف جميع الأسمدة اللازمة إلى حفرة الزراعة. إذا كانت التربة فقيرة جدًا، يُنصح بتسميدها بإضافة السماد العضوي أثناء الحفر - دلو واحد لكل متر مربع.

تُخفَّف حموضة التربة الحمضية باستخدام الجير المطفأ. يُضاف ٠٫٢ إلى ٠٫٥ كجم من الجير المطفأ لكل متر مربع، وتختلف الجرعة حسب درجة حموضة التربة.

اختيار الشتلات وتحضيرها

لا تشترِ شتلات سيرابادوس من السوق، فقد يبيعونك نبتة مختلفة تمامًا. اشترِ مواد الزراعة من المشاتل؛ فهي تبيع شتلات عالية الجودة تُطابق الأصناف المذكورة.

كيفية اختيار الشتلات الصحية:

• التخلص من العينات ذات الجذور التالفة أو المجففة أو المكسورة أو المريضة؛
• إعطاء الأفضلية للشتلات متوسطة الحجم؛
• يجب أن تكون الجذور ذات كثافة متوسطة؛
• الفروع - كاملة، صحية، دون ضرر؛
• اللحاء بني غامق.

زراعة نبات سيرابادوس

للحصول على سيرابادوس ذاتية التعقيم، من الضروري شراء نوعين إضافيين من الملقحات. على سبيل المثال، يُنتج صنف "نوفيلا" الشهير ثمارًا أفضل إلى جانب صنفي "فلاديميرسكايا" و"جوكوفسكايا".

حتى الأصناف ذاتية التلقيح تحتاج إلى ملقحات، لأنه بسبب الظروف الجوية أو عوامل أخرى، يمكن أن تصبح ذاتية التلقيح جزئيًا، مما يؤدي إلى ظهور العديد من الزهور الفارغة بين الزهور.

تُجهّز حُفر الزراعة الربيعية في الخريف. لزراعة الخريف، يُحفر قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة. إذا لم تُجهّز الحُفر في الخريف، يُحفر مرة أخرى في الربيع قبل أسبوعين على الأقل من الزراعة.

ترتيب زراعة سيرابادوس:

1. قم بإعداد نظام جذر الشتلات عن طريق نقعها في الماء، أو الأفضل من ذلك، في محلول كورنيفين.
2. جهّز حُفر زراعة قياسية بمقاس 60×60 سم، بمسافة 2.5-3 أمتار بين الصفوف. إذا كنت ستزرع أشجارًا كثيرة، تكون المسافة بين الصفوف 3-3.5 أمتار.
3. حضّر خليط التربة. اخلط الدبال والتربة السطحية الناتجة عن حفر الحفرة بنسبة ٢:١. أضف ١٠٠ غرام من كلٍّ من سماد الفوسفور والبوتاسيوم.
4. املأ الحفرة بخليط التربة لتكوين كومة. لا تُسوِّها.
5. ضع الشتلة في الحفرة، مع نشر جذورها على طول كومة التربة. املأ الحفرة بالتربة حتى منتصفها.
6. ثبّت التربة وأضف ١٠ لترات من الماء الدافئ إلى الحفرة. بعد امتصاص الماء، املأ الحفرة حتى أعلاها وأضف ٢٠-٣٠ لترًا أخرى من الماء.
7. بعد امتصاص الماء، قم برش التربة بالخث أو نشارة الخشب أو أي نوع آخر من النشارة.

الرعاية والزراعة

شجرة سيرابادوس، كأسلافها، لا تحتاج إلى عناية كبيرة. يكفيها بعض العلاجات القياسية سنويًا، مع توفير احتياجاتها الأساسية من الماء والمغذيات من حين لآخر.

الري والتسميد

تتميز شجرة السيرابادوس بجذور قوية تُمكّنها من التأقلم مع نقص الرطوبة المؤقت. تحتاج الأشجار إلى الري خلال أول عامين بعد الزراعة. بعد ذلك، لا تحتاج هذه الشجرة الهجينة إلى الري الصناعي، بل تحصل على رطوبة كافية من الأمطار.

تُروى الأشجار الصغيرة حسب حالة الطقس. يجب ألا تجف التربة تمامًا. بمجرد أن تجف التربة بعمق ٢-٣ سم، يُروى نبات السيرابادوس. عندما تجف التربة قليلًا، يُفكّك بعناية.

يتم تغذية Cerapadus ثلاث مرات خلال الموسم:

• في أوائل الربيع، أضف ملعقة كبيرة من النيتروأموفوسكا لكل شجرة؛
• أثناء الإزهار، بعد الري وتخفيف التربة حول الجذع، أضف كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات - 10 جم لكل منهما؛
• بعد الحصاد يضاف رماد الخشب - 400 جرام لكل شجرة.

تُضاف الأسمدة بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. وحتى ذلك الحين، تحصل الشجرة الصغيرة على ما يكفي من العناصر الغذائية من التربة المزروعة في حفرة الزراعة.

التقليم وتشكيل التاج

بمساعدة التقليم التكويني، يمكن أن يصبح السيرابادوس إما شجرة قياسية أو شجيرة - يعتمد الاختيار على خصائص الصنف المحدد.

مميزات تكوين السيرابادوس:

• لجعل النبات يبدو مثل الشجيرة، اترك 3-4 براعم قوية، وقم بقص الباقي إلى 0.7-0.8 م.
• عند التوحيد، يُصنع الجذع بارتفاع 0.6 متر. يتكون التاج من طبقتين أو ثلاث طبقات، تحتوي كل منها على 3-4 فروع هيكلية.

تشكيل التاج عملية معقدة، لذا يتجاهلها العديد من البستانيين، تاركين الشجرة تنمو كما يحلو لها. إذا اعتنيت بها جيدًا، فإنها تُنتج حصادًا وفيرًا حتى بدون تقليم رسمي. ومع ذلك، لا يمكن الاستغناء عن النظافة.

أثناء التقليم الصحي يتم إزالة الفروع التالية:

• جاف؛
• مريض؛
• مشوه؛
• متضررة من الأمراض والصقيع والآفات؛
• تكثيف التاج، وفي شكل الشجيرة - الجزء فوق الأرض.

تكاثر الهجين

يُكاثَر نبات سيرابادوس بطريقة بسيطة ومُجرَّبة: من براعم تنمو قرب الجذع. هذا الهجين، مثل الكرز، غنيٌّ بهذه البراعم.

كيفية إكثار نبات سيرابادوس من مصاصات الجذور:

1. احفر البراعم.
2. قم بنقلها إلى حفرة الزراعة المجهزة.
3. إذا كانت التربة غير خصبة، قم بإضافة السماد.
4. سقي البراعم المزروعة.

الطريقة الثانية لإكثار نبات السيرابادوس هي بالعقل. تُجمع مواد الزراعة من النباتات التي بلغت ذروة الإثمار. يجب أن يكون عمر النبات الهجين المُستخدَم للعقل خمس سنوات على الأقل.

كيفية إكثار الهجين بالعقل:

1. اقطع مادة الزراعة من أطراف البراعم الصغيرة. يبلغ طول القطع حوالي 8 سم.
2. ضع البراعم المقطوعة في خليط تربة مغذي وضعها في منطقة مظللة.
3. عندما تتجذر القطع، قم بنقلها إلى مكان دائم.

الحماية من الأمراض والآفات

بفضل جهازه المناعي القوي، نادرًا ما يُصاب هذا الهجين بالمرض. بل إنه أقل عرضة لهجمات الحشرات. لا توجد مثل هذه الأشجار في الطبيعة، لذا لا تُحب الآفات طعم ثمارها وأوراقها، بل بعد تذوقها، تبحث عن طعام أكثر جاذبية.

ولكن للتأكد من عدم وجود أي مشاكل يتم رش الشجرة:

• أوائل الربيع. يُرشّ نبات سيرابادوس قبل تفتح البراعم. يُساعد هذا العلاج على الوقاية من الأمراض والآفات المحتملة. المحلول الأكثر شيوعًا وتنوعًا هو خليط بوردو 1%.
• خلال موسم النمو. يتم معالجة التاج والتربة الموجودة تحته بمستحضرات بيولوجية مثل "بلانريز"، "بوفيرين"، "أكتوفيت"، وغيرها. لا يتطلب نبات سيرابادوس علاجات إضافية ضد الالتهابات الفطرية.

الحشرات لا تهتم بالهجين حيث تتوفر وفرة من الفرائس البديلة. إذا لم تجد خيارًا آخر، فقد تهاجم نبات السيرابادوس. من الآفات المحتملة: السوس، وناقبات الأوراق، وعث الكرز، وعث الزعرور، والمن.

في حال ظهور آفات على المحصول الهجين، يجب رشه بمبيد حشري فعال، مثل أكتارا أو كاربوفوس، قبل الحصاد بـ ٢٠-٣٠ يومًا على الأقل. ومن الخيارات الأخرى فيتوفيرم، وهو مستحضر حيوي واسع الطيف ذو خطر منخفض على البشر.

حصاد

تنضج ثمار سيرابادوس قبل حلول الصقيع. يُحصد، حسب شكل النبات وارتفاعه، من الأرض أو على سلم. ثمار هذا الهجين صغيرة، مما يجعل حصاده يتطلب جهدًا كبيرًا.

يعتبر نبات Cerapadus في أشكال الشجيرات، بفضل نموه السريع وبساطته وقدرته على التحمل وتاجه الكثيف، مثاليًا لإنشاء تحوطات زخرفية حية.

ليس نبات السيرابادوس محصولًا شائعًا بين البستانيين وسكان الصيف؛ فكثيرون لا يعلمون بوجوده. الآن، أنت تعرف جميع فوائد هذا الهجين المثير للاهتمام، ويمكنك زراعته في حديقتك فورًا.

الأسئلة الشائعة