الكرز منخفض النمو نورد ستار: الخصائص وميزات الزراعة

حظيت شجرة كرز نورد ستار بتقييمات إيجابية من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين، الذين لاحظوا سهولة صيانتها وخصائصها المتعددة. مع العناية المناسبة، تتمتع هذه الشجرة بصحة قوية وغلة وفيرة.

تاريخ الاختيار ومنطقة التربية

يعود أصله إلى مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية، حيث نشأ هذا الصنف من تهجين نوعين مختلفين. الأبوان هما كرز لوتوفايا وشتلة مزروعة من بذرة نوع غير معروف جُلبت من صربيا عام ١٩١٨.

تم تضمينه في اختبار الصنف الحكومي في عام 1985. وهو منتشر على نطاق واسع في المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا.

وصف شجرة الكرز نورد ستار

لفهمٍ أكثر تفصيلًا لهذا النبات، يُنصح بالتركيز على السمات المميزة الرئيسية للشجرة ونكهة ثمارها. تجدون أدناه وصفًا نباتيًا.

ارتفاع وأبعاد الشجرة البالغة

شجرة منخفضة النمو، متماسكة، ذات تاج كثيف، عريض، مستدير. خصائص أخرى:

• الجذع والفروع لها لحاء بني غامق.
• الأوراق ضيقة الشكل، صغيرة الحجم، لامعة.
• يظهر النبات أقصى نمو نشط في سن مبكرة، ويصبح معتدلاً بعد بداية الإثمار.

وصف الفاكهة وطعمها

شكلها دائري أو عريض، ويزن ما بين 4 و4.5 غرام. وتتميز بالخصائص التالية:

• لديهم بشرة رقيقة ولامعة، لونها أحمر غامق.
• لحمها أحمر، ليفي، وعصير، وملمسها رقيق.
• الطعم حلو وحامض، مع غلبة الحمض.
• الحجر دائري، متوسط ​​الحجم، ويمكن فصله عن اللب بسهولة.
• أثناء عملية النضج لا تتساقط ولا تتعرض للخبز في الشمس.
• تتميز بكثافتها المنخفضة، مما يؤثر على مدة صلاحيتها وقابليتها للنقل.

تطبيق التوت

تُستخدم غالبًا في المعالجة التقنية، مما يسمح بإنتاج معلبات عالية الجودة. الثمار الناضجة تمامًا مناسبة للاستهلاك الطازج. تُستخدم في الحلويات، وسلطات الفاكهة، والكومبوت، والمخبوزات، وغيرها.

الخصائص الرئيسية

يتميز هذا النبات بجماله الأخّاذ خلال فترة الإزهار، فهو لا يُنتج ثمارًا غنية فحسب، بل يُزيّن الحديقة أيضًا. إليكم خصائصه:

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

يتميز بقدرة عالية على تحمل الجفاف، ويتحمل بسهولة فترات طويلة من حرارة الصيف. كما يتميز بمقاومته الممتازة للصقيع، وينتمي إلى المنطقة الخامسة من حيث صلابة التربة، ما يسمح له بتحمّل درجات حرارة تتراوح بين -32 و-40 درجة مئوية.

فترة نضج أصناف الكرز

هذا صنف متأخر النضج. تبدأ عملية نضج الثمار في يوليو/تموز وأغسطس/آب. ثماره مختلطة، لذا ينمو المحصول الرئيسي على أغصان من أعمار مختلفة.

يُحصد الجزء الرئيسي من الأغصان التي تتراوح أعمارها بين سنة وثلاث سنوات. وهذا يُؤكد أهمية التقليم والعناية المُناسبة لضمان ثمار فعّالة.

إنتاجية

تبدأ الأشجار المطعمة بالإثمار بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة. ويبلغ إنتاجها ذروته في عمر أربع إلى خمس سنوات. وتنتج الشجرة الناضجة ما بين ١٥ و٢٥ كجم.

أنواع الملقحات، أفضل الجيران

هذا الصنف مُخصب ذاتيًا جزئيًا. لتحقيق أقصى إنتاجية، يُنصح بزراعته في مزارع مختلطة مع أصناف أخرى. الأصناف التالية مُلقحة بشكل مثالي: أوبلاتشينسكايا، ونِفْرِس، ومِتْيُور.

من حيث موعد الإزهار، يُعتبر صنفًا منتصف الموسم، بدءًا من مايو. يُعدّ هذا عاملًا مهمًا عند اختيار الملقحات وتخطيط الزراعة لضمان تلقيح فعال وحصاد وفير.

المزايا والعيوب

نورد ستار له نقاط قوة ونقاط ضعف. يتميز هذا الصنف بالعديد من المزايا:

زراعة الكرز والعناية به

عملية الزراعة سهلة. ضع النقاط التالية في اعتبارك:

• الإطار الزمني الموصى به. تُزرع الشتلات إما في الربيع أو الخريف، حسب مناخ المنطقة. في المناخات المعتدلة، يُعد منتصف أبريل هو الوقت الأمثل للزراعة. لا يُنصح بزراعة الخريف في هذه المناخات نظرًا لخطر صقيع الشتاء.
  في خطوط العرض الجنوبية، يُمكن زراعة الشتلات في الخريف. يُفضّل القيام بذلك قبل شهر من الصقيع الأول، ويفضّل في منتصف أكتوبر.
• اختيار الموقع وتحضير التربة. يُفضّل الأماكن المشمسة، ولكنه لا يتحمّل المياه الجوفية القريبة. يجب أن تكون التربة خصبة وجيدة التصريف. يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة وتحسين تركيب التربة بإضافة السماد العضوي أو الروث.
• الهبوط. ضع الشتلات في نمط ٢×٣ أمتار لضمان تغطية مثالية للضوء. للزراعة التجارية، التزم بنمط ٣×٤ أمتار.

تشمل العناية بالنباتات الصغيرة الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والتقليم لتشكيل التاج.

خلال فترة الإثمار، احرص على الري بكثرة. التقليم الصحي ضروري لإزالة الأغصان المكسورة والمريضة والجافة. بالنسبة للنباتات الصغيرة، اختصر طول الفرع الرئيسي إلى 60 سم والأغصان الجانبية بمقدار الثلث. قلّم كل ربيع قبل ظهور البراعم. تشمل الصيانة إزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، والتغطية بالغطاء العضوي.

الاستعداد لفصل الشتاء

ابدأ التحضيرات الرئيسية قبل الشتاء في نهاية أكتوبر. للقيام بذلك، اضغط الأغصان برفق على الجذع ولفها بالقش أو قمم الأشجار أو الخيش. احمِ نظام الجذور من صقيع الشتاء بتغطيته بالثلج: شكّل حاجزًا ثلجيًا صغيرًا حول الجذع.

تحتاج الشتلات الصغيرة إلى حماية أكثر حرصًا، إذ يصعب عليها تحمّل صقيع الشتاء. لذلك، في السنة الأولى بعد الزراعة، بالإضافة إلى التغطية الأساسية، يُغطى الجذع بالخث أو نشارة الخشب.

الأمراض والآفات

غالبًا ما يكون المحصول عرضة لتعفن الثمار، وداء الفطريات الفطرية، وداء المونيليوسيس. لعلاجه، يُرشّ خليط من مبيدات الفطريات في خزانات، بدءًا من تكوّن البراعم. من المبيدات الحشرية الفعّالة لمكافحة الآفات (مثل الجذامير، وذباب المنشار، والحشرات القشرية، وذباب فاكهة الكرز، وخنفساء القرع) إنزيو، وأكتارا، وحورس.

انتبه جيدًا لمكافحة خنافس مايو، وهي الآفات الرئيسية لهذا المحصول. عند ملاحظة أولى الحشرات، عالج الجذع والجذور بمنتج Anti-May beetle أو Prestige أو Aktara.

طرق التكاثر

يُكاثَر هذا المحصول بطرقٍ مُختلفة. في المنزل، يُستخدم عادةً التكاثر الخضري والتطعيم. كما توجد طرقٌ أخرى:

• البذور. ازرع البذور في أرض مفتوحة في الخريف. في الربيع، قلّل الشتلات النابتة وازرعها حتى الخريف، مع توفير الرعاية اللازمة، بما في ذلك الري والتسميد وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. في الربيع التالي، ازرعها تحت غرس مزروع.
• عن طريق التطعيم. تتيح لك هذه الطريقة زراعة صنف كرز واحد باستخدام نظام جذر صنف آخر. ازرع أصلًا من بذرة صنف مقاوم للصقيع، ثم طُعم عليه فرع من صنف مزروع. هذه الطريقة فعّالة ويمكن تطبيقها بطرق متعددة: التزاوج، والتقسيم، والعقل الجانبية، والعقل تحت اللحاء.
• قصاصات خضراء. نفّذ هذه العملية في يونيو/حزيران، عندما تكون البراعم في طور النمو النشط. استخدم وعاءً مزودًا بفتحات تصريف مملوءة بمزيج من الخث والرمل. ضع القصاصات المقطوعة والمُجهزة في التربة وانقلها إلى الدفيئة. بعد تجذّر القصاصات، افتح الغلاف البلاستيكي للسماح بدخول الهواء وتصلبها.
• براعم الجذور. اختر شتلات جذر عمرها سنتان، ذات نظام جذر متطور وأجزاء متفرعة فوق الأرض. قلّم الشتلات في الخريف، واحفظها في الأرض. في الربيع، اقتلع البراعم واختر أقوى البراعم. ازرعها في مكانها الدائم، واترك البراعم الأضعف لتنمو أكثر في أحواض الحديقة.

اختيار الطريقة الأنسب لزيادة عدد الشتلات.

ظروف الحصاد والتخزين

يتم الحصاد في أوائل أغسطس أو أواخر يوليو، ويجري على عدة مراحل. المؤشر الرئيسي على النضج هو اللون الأحمر الغامق. تنفصل الثمار بسهولة عن الشجيرة، بما في ذلك السيقان. للتخزين، استخدم صناديق أو سلال خشبية، مع تكديس الثمار في طبقة أو طبقتين.

بعد الحصاد، يُحفظ المحصول في الثلاجة أو في مكان بارد. مدة صلاحيته لا تتجاوز شهرًا. في درجة حرارة الغرفة، يفسد التوت بسرعة، ويفقد نكهته وجودته في غضون أسبوع.

مراجعات صنف نورد ستار

كرز نورد ستار خيار مثالي للمبتدئين في البستنة. لا يتطلب عناية كبيرة، فهو لا يحتاج سوى إلى الري المنتظم والتسميد من حين لآخر والتقليم. العناية به في الوقت المناسب تؤثر بشكل مباشر على المحصول.

الأسئلة الشائعة