يُعتبر كرز نيزهنوست صنفًا متوسط النضج ومتأخر النضج ومبكر النضج، مقاومًا لجميع الظروف المعاكسة. لكن أكثر ما يميز هذا التوت هو لونه، وهو لونٌ مختلفٌ تمامًا عن الكرز العادي. لزراعة ناجحة وحصاد وفير، من المهم مراعاة متطلبات الزراعة والعناية، نظرًا لاختلافها عن متطلبات الأصناف الأخرى.
خصائص الكرز الطري
استحق الكرز بجدارة لقب "الطراوة" نظرًا لطعمه وملمسه المميزين. يحتوي هذا التوت على كمية هائلة من العناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة، وعدد من الفيتامينات المختلفة، ولذلك يُنصح به للأغراض الطبية.
وقت النضج والإثمار
تُبهر الشجرة بإزهارها من منتصف إلى أواخر مايو، وتظهر ثمارها الناضجة في الأيام الأخيرة من يوليو بعد عقد الثمار. يُثمر النبات مبكرًا بعد 4-5 سنوات من الزراعة.
زهرة الكرز
الميزة الأبرز للكرز هي قشرته الصفراء الزاهية، المائلة إلى الحمرة. أما لحمه فهو أصفر أيضًا، ولكنه أفتح لونًا بكثير.
نكهة الكرز
يتميز هذا الصنف بنكهة حلوة لاذعة، مع توازن متوازن بين السكر والحموضة. رائحته مميزة للكرز. يُستخدم الكرز لأغراض متنوعة، بما في ذلك صنع المربى والمربى والكومبوت والعصائر. كما أنه لذيذ عند تناوله طازجًا.
حجم الفاكهة والمعايير الأخرى
تُمثل الثمار الرقيقة أصنافًا كبيرة الثمار، يتراوح وزن كل حبة منها بين 8 و10-12 غرامًا. مؤشرات أخرى:
- استمارة - معظمها مستديرة، ولكن لوحظ أيضًا تكوين على شكل قلب؛
- قوام اللب – مع زيادة العصارة؛
- بناء - يُلاحظ وجود غضاريف، مما يُعطي صوتًا طقطقة.
- ✓ قشرة صفراء لامعة مع احمرار ضارب إلى الحمرة، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لمحاصيل الكرز.
- ✓ الطبيعة الغضروفية لللب تعطي الفاكهة أزمة فريدة من نوعها.
نوع التاج
ينتمي جذع هذا الصنف إلى نوع الأشجار، ويُعتبر متوسط الحجم، ويصل ارتفاعه إلى 250-300 سم. ومن مميزاته الأخرى:
- كثافة التاج – على مستوى متوسط؛
- استمارة - بيضاوي الشكل، يبدو مضغوطًا؛
- أوراق - مستطيل الشكل قليلاً وبيضاوي الشكل، لونه أخضر كلاسيكي مع نتوءات دقيقة على طول جميع الحواف؛
- الزهور- أبيض أو بلون وردي، وهو أمر طبيعي.
لا يتم تضمين صنف Nezhnost في السجل الحكومي لبلدنا، ولكن هذا لا يمنعه من أن يكون شائعًا ومطلوبًا بين البستانيين المحليين.
صلابة الشتاء ومناطق الزراعة
لا توجد بيانات رسمية عن مقاومة كرز نيزهنوست للصقيع، لكن البستانيين والمربين يؤكدون أنها عالية. ينتشر هذا الكرز اليوم في جميع أنحاء روسيا، ولكنه يُزرع بنجاح أكبر في المناطق الجنوبية والوسطى. أما في المناطق الوسطى من روسيا، وسيبيريا، وجبال الأورال، فتحتاج الأشجار إلى عزل حراري.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
كرز نيزهنوست عَقْمٌ ذاتي، ويحتاج إلى شجيرة واحدة إلى ثلاث شجيرات للتلقيح. أي صنف له فترات إزهار متشابهة مناسب لهذا الغرض. من أفضل أنواع التلقيح: كيتايفسكايا بلاك، ودروغانا يلو، ونكتارنايا.
مقاومة الأمراض
نادرًا ما تكون شجرة الطرية عرضة للأمراض الفطرية مثل داء المونيليوسيس وداء الفطريات، والتي تشكل خطورة خاصة على هذه الأشجار.
ميزات الزراعة والعناية
لزراعة ناجحة، وفّر للنبات منطقة مضاءة جيدًا وتربة تلبي أحد الشروط التالية: رملية، أو رملية طينية، أو طينية. يجب أن تتمتع بتصريف ممتاز ودرجة حموضة معتدلة. تجنب زراعة الكرز في المناطق المنخفضة حيث تتراكم الرطوبة والهواء البارد.
- × تجنب الزراعة في المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة، لأن ذلك قد يسبب تعفن الجذور.
- × تجنب الزراعة بالقرب من الأشجار الكبيرة أو المباني التي قد تظلل شجرة الكرز مما يؤثر سلبا على ثمارها.
الخصائص الفردية الأخرى:
- الهبوط. للقيام بذلك، احفر حفرة قطرها 55-65 سم وعمقها 55-75 سم، حسب حجم مادة الزراعة. اخلط التربة المُستخرجة أثناء الحفر بالأسمدة العضوية والمعدنية. يُستخدم هذا الخليط بعد ذلك لدعم جذور النبات.
بعد وضع الشتلة في الحفرة وتغطية الجذور بالتربة، اضغط برفق حول جذع النبات بنصف قطر 35-40 سم باستخدام قدميك أو أداة خاصة. اسقِ منطقة الزراعة بـ 2-3 دلاء من الماء الراكد.يجب تغطية التربة جيدة التهوية في الموقع بنشارة الخشب والدبال، بحيث يكون سمك الطبقة حوالي 3 سم. - الري. في طقس الصيف المعتاد، يُنصح بسقي أشجار الكرز ثلاث مرات خلال موسم النمو. الأولى فور سقوط الأزهار، مع التسميد، والثانية عند بدء انتفاخ الثمار، والثالثة في أوائل أكتوبر، قبل حلول الشتاء.
في أول مرتين، ستحتاج إلى استخدام ما بين 35 و55-60 لترًا من الماء لكل نبتة، وللري الخريفي، من 65 إلى 85 لترًا. في الطقس الجاف أو الممطر لفترات طويلة، ستحتاج إلى تعديل جدول الري. - التشذيب. يلعب التقليم دورًا هامًا في رعاية أشجار الكرز. إهمال هذه العملية غير مرغوب فيه، إذ يجب إزالة الأغصان الجافة أو المتجمدة أو المريضة أو المصابة بالحشرات. يُنصح بالتقليم في أوائل الربيع (قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق)، باستخدام أداة حادة لإزالة الأغصان الزائدة. كما يجب إزالة براعم الجذور.
- الحاجة للتغذية. مع بداية موسم الإثمار، تحتاج النباتات إلى عناية إضافية بالتسميد. تُغذّى أشجار الكرز بانتظام بأسمدة عضوية، مثل السماد العضوي أو السماد العضوي المُعفّن جيدًا. في الخريف، تُضاف مكملات الفوسفور والبوتاسيوم إلى التربة، وفي الربيع، تُضاف الأسمدة الغنية بالنيتروجين.
بعد بدء الإزهار، يتم تطبيق نوعين من الأسمدة التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور على فترات تتراوح بين أسبوعين. - الشتاء. للحماية من الصقيع، غطّ الأجزاء السفلية من جذع شجرة الكرز وأغصانها بمواد زراعية غير منسوجة، بعد وضع أغصان التنوب حول الجذع. سيساعد ذلك على منع أضرار القوارض والأرانب البرية.
- • خلال فترات الجفاف، قم بزيادة عدد مرات الري إلى 4-5 مرات في الموسم، مع الحفاظ على حجم الماء لكل نبات.
- • استخدم النشارة للحفاظ على رطوبة التربة وتقليل كمية الري.
تتميز شجرة الكرز "نيزهنوست" بقدرتها العالية على تحمل الشتاء، مما يجعلها مناسبة للزراعة حتى في المناخات الباردة. لضمان حصاد وفير كل عام، ما عليك سوى اتباع الممارسات الزراعية الأساسية. يمكن إكثار الكرز بالعقل، أو التطعيم، أو شتلات الجذور.