يواصل المربون تطوير أصناف جديدة من أشجار الفاكهة، لذا ليس من السهل دائمًا اختيار النوع المناسب. ظلّ كرز ناتالي مفضلًا لدى البستانيين ذوي الخبرة لسنوات عديدة. كما يُقدّر البستانيون المبتدئون الصفات الإيجابية لهذا المحصول الذي لا يحتاج إلى عناية كبيرة.
الأصل والتقسيم إلى مناطق
في عام ١٩٧٩، طوّر العالمان ف. ب. تسارينكو ون. أ. تسارينكو كرز اللباد في محطة VNIIR التجريبية للشرق الأقصى. وخلال عملية التكاثر، قرّرا تلقيح أزهار كرز ليتو بمزيج من حبوب لقاح ثلاثة أنواع مختلفة: كراسنايا سلادكايا، وأوغونيوك، ودامانكا. وبعد نجاح الاختبارات، أُضيفت ناتالي إلى السجل الوطني للاتحاد الروسي عام ١٩٩٧.
وصف النبات
لا يُزرع هذا المحصول لثماره اللذيذة والصحية فحسب، بل يزرعه النحالون كمصدر ممتاز للعسل، ويستخدمه مصممو المناظر الطبيعية لإنشاء تشكيلات زخرفية وأسيجة.
التلقيح
يتطلب هذا الصنف المُعقم ذاتيًا التلقيحَ الخلطي لنجاحه. ولضمان حصادٍ وفير، يُنصح بزراعة أصناف أخرى من الكرز قريبة منه، مثل تساريفنا، في أوقات إزهار مماثلة. هذا مهمٌّ للتلقيح الخلطي وجذب الحشرات المُلقحة.
- ✓ المسافة بين النباتات للتلقيح لا يجب أن تزيد عن 50 متراً.
- ✓ يجب أن يتزامن موعد ازدهار الملقحات مع ازدهار شجرة الكرز ناتالي بدقة تتراوح من 2 إلى 3 أيام.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
يتميز بقدرته العالية على تحمل الشتاء، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية. ومن مميزاته أيضًا قدرة أزهاره على تحمل الصقيع المتكرر، حيث تصل درجات الحرارة إلى -3 درجات مئوية. يتميز النبات بقدرته على تحمل الجفاف، ولكنه يتفاعل سلبًا مع الرطوبة الزائدة.
وقت النضج وفترة الإزهار
يُزهر النبات عادةً بين ١٠ و١٨ مايو. يتميز النبات بوفرة الإزهار وطول مدته، إذ يستمر لحوالي ١٠-١٥ يومًا. تتشكل المبايض على كلٍّ من البراعم السنوية والدائمة، وأغصان الباقة، والبراعم المثمرة.
ساقها قصير، وأزهارها تكاد تلامس البراعم. تنضج الثمار في آنٍ واحد، بدءًا من العشرة أيام الثانية من يوليو.
الإنتاجية والإثمار
تبدأ الشتلات المطعمة بالإثمار في السنة الثانية من نموها، بينما تبدأ هذه الفترة في الشتلات ذاتية الجذور في السنة الثالثة أو الرابعة. وتتميز هذه الشتلات بإنتاجية عالية، حيث يبلغ متوسط وزن الشجيرة الواحدة 9 كجم.
تطبيق التوت
التوت الناضج مناسب للاستهلاك الطازج. يُستخدم في طرق معالجة متنوعة، فهو يُستخدم في تحضير أشهى المأكولات، والحلويات، والأطباق المميزة، والكومبوت، والعصائر، والموس، والهلام. وهذا يُتيح فرصًا واسعة للإبداع في فنون الطهي.
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع بمقاومة عالية لداء الكوكومايكوسيس، ومقاوم نسبيًا لمرض الكلاستروسبوريوم. وقد يكون عرضة بشكل كبير لمرض اللفحة المونيليالية، وهو مرض فطري يصيب النبات أثناء الإزهار.
مظهر الشجرة
تنمو الشجيرة بقوة، ويصل ارتفاعها إلى 180 سم. تاجها بيضاوي عريض وكثيف بشكل معتدل. أغصانها المستقيمة السميكة مغطاة بلحاء رمادي متقشر، مزين بعدسات عرضية فاتحة اللون. البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا لها لون بني مع زغب واضح.
الأوراق خضراء، زغبية، مستطيلة بيضاوية الشكل، ذات ملمس مجعد (مموج). يبلغ طول نصل الورقة حوالي 6 سم وعرضه 4.3 سم، مع قمة وقاعدة مدببتين وحافة مسننة. العنق أخضر، طوله 7 مم، وسمكه متوسط.
الفواكه وخصائصها الطعمية
حجمها مثير للإعجاب، يصل غالبًا إلى 1.8 سم. يبلغ متوسط وزن الثمار الناضجة والعصيرة حوالي 4 غرامات أو أكثر. شكلها بيضاوي عريض، وقمتها مدببة قليلاً. قشرتها الحمراء الداكنة مزينة بخياطة بطنية ملحوظة على شكل خط بسيط. قشرتها مشعرة قليلاً.
يتميز اللب بلون أحمر غني، وقوام كثيف وغضروفي وعصيري. تُنتج الثمار عصيرًا أحمر اللون. يحتوي اللب دائمًا على بذرة صغيرة، تزن عادةً حوالي 0.20 غرام.
ميزات الهبوط
يُعتبر أوائل الربيع أفضل وقت للزراعة. تزدهر النباتات جيدًا عند زراعتها في الخريف (في سبتمبر). اختر موقعًا جيدًا الإضاءة وتربة محايدة. الخث والطمي الرملي والطمي هي التربة المثالية.
لا يتحمل النبات التربة الرطبة، لذا اختر مواقع خالية من المياه الراكدة، بحيث لا ترتفع المياه الجوفية كثيرًا عن سطح الأرض. اختر شتلات عمرها سنة أو سنتين للزراعة.
قبل العملية، قصّ جذور النباتات الصغيرة بحوالي ٢٠ سم. اغمسها في خليط من الطين والماء. ثم اتبع التعليمات التالية:
- احفر حفرة بعرض 60 سم وعمق 50-80 سم.
- ضع خليطًا من الدبال والتربة الخصبة، مضافًا إليه الجير المطفأ والأسمدة المعقدة، في قاع الحفرة.
- ضع الشتلة في الحفرة، وتأكد من أن طوق الجذر ليس عميقًا جدًا.
املأ الحفرة بالتربة المحضرة، ثم قم بضغط التربة والماء بعناية (حوالي 20-40 لترًا من الماء لكل شجيرة).
الرعاية اللاحقة للثقافة
شجرة الكرز "ناتالي" سهلة العناية، وتتطلب عناية منتظمة. تتحمل الجفاف جيدًا، لكنها لا تتحمل رطوبة التربة الزائدة. الري ضروري بشكل خاص خلال فترة الإزهار ونضج الثمار. رُشّ حوالي 30 لترًا من الماء حول الجذع.
- × الإفراط في الري يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور وموت النبات.
- × المياه الراكدة في التربة تزيد من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
بعد الإزهار، يُضاف السماد العضوي أو أي سماد عضوي آخر إلى التربة بمعدل 5-7 كجم لكل متر مربع. تُضاف مركبات معدنية تحتوي على الفوسفور (70 جم)، والنيتروجين (30 جم)، والبوتاسيوم (20 جم). كل خمس سنوات، يُضاف مُكملات الجير (200-300 جم لكل متر مربع) لمنع حموضة التربة.
في سنة الزراعة، قصّر البراعم بمقدار الربع لتكوين فروع داعمة. في الشجيرات الناضجة، اترك من 10 إلى 12 فرعًا قويًا، مع تخفيف التاج بانتظام لتجنب النمو الكثيف. قصّر البراعم الصغيرة بمقدار الثلث إذا تجاوز طولها 60 سم. قم بتقليم الشجيرات المعمرة لتجديد شبابها.
الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية
يمنع المستوى العالي من المناعة الوراثية للمحصول بنجاح مرضي الكوكومايكوسيس والكلاستروسبوريوم. ومع ذلك، يلزم اتخاذ تدابير وقائية مناسبة لضمان الحماية الكاملة.
- قم بإجراء المعالجة الأولى بكبريتات النحاس قبل فتح البراعم عند درجة حرارة لا تقل عن +5 درجة مئوية.
- العلاج الثاني يكون بعد الإزهار باستخدام مبيدات فطرية واسعة الطيف.
- العلاج الثالث يكون في الخريف، بعد الحصاد، لتدمير أشكال الآفات والأمراض الشتوية.
للوقاية من الأمراض المختلفة، قم بإجراء تدابير وقائية منتظمة:
- في الربيع، قبل أن تتفتح البراعم، قم بمعالجة الأشجار بمحلول يحتوي على كبريتات النحاس (100 جرام لكل 10 لترات من الماء).
- قم بإجراء التقليم الصحي بانتظام.
- جمع وتدمير الأوراق المتساقطة.
حماية المحصول من هجمات الآفات، والتي تشكل خطورة خاصة على نباتات اللباد:
- سوس العنب؛
- الحشرات القشرية؛
- المن؛
- بكرات الأوراق؛
- عثة التفاح.
التكاثر
زيادة عدد الشتلات بنفسك أمرٌ في غاية البساطة. استخدم طريقة الإكثار المريحة التالية:
- قصاصات. أفضل وقت لأخذ العُقل هو أوائل الصيف، عندما يكون النبات في طور النمو النشط. اختر براعم سليمة، بعمر ستة أشهر أو سنة واحدة. خذ عُقلاً بطول 15-20 سم تقريبًا، مع عدة براعم. اترك الورقة العلوية فقط، وأزل أي براعم زائدة.
عالج القصاصات بمحفز تجذير، واقطع الأطراف السفلية. ازرع القصاصات في تربة مُجهزة أو في وعاء يحتوي على وسط نمو. بعد تجذيرها، انقلها إلى مكانها الدائم. - البذور. اجمع البذور في أواخر الصيف بعد نضج الثمار. انقعها في الماء لعدة ساعات لإزالة اللب. خزّنها في الثلاجة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر لتقسيمها إلى طبقات. في الربيع، ازرعها في أوعية تحتوي على تربة مغذية وغطّها بغلاف بلاستيكي.
بعد ظهور الشتلات، انقلها إلى أصص منفصلة. عندما تصل إلى ارتفاع معين وتصبح قوية بما يكفي، ازرعها في الأرض.
وتسمح كلتا الطريقتين بإكثار المحصول بنجاح، وتوفير عينات جديدة من هذا الصنف.
المزايا والعيوب
في عائلة الكرز اللبادي، يحتل صنف ناتالي مكانةً مستحقةً بين الأصناف الرائدة، بفضل مزاياه العديدة. من أهمها:
ومن بين العيوب يشير البستانيون إلى ما يلي: الحساسية للرطوبة، وعدم الراحة أثناء الحصاد، وانخفاض حجم التوت مع ارتفاع الغلة، وانخفاض القدرة على النقل، والعقم الذاتي.
مراجعات البستانيين
يُزرع صنف ناتالي المبكر النضج بنجاح في كل من مناخات وسط روسيا المعتدلة ومناطق سيبيريا القاسية. ومن أهم مزاياه الإنتاجية العالية، وقدرته على تحمل الشتاء، وسهولة العناية به. سيُسعدك كرز اللباد بحصاده الوفير، حتى مع الممارسات الزراعية البسيطة.