وصف وخصائص صنف الكرز موروزوفكا الرئيسية

موروزوفكا من أشهر أصناف الكرز الحلو بين البستانيين. يتميز بقلة حاجته للصيانة، ووفرة إنتاجه، ونضجه المبكر، ونكهته التوتية الممتازة.

تاريخ الاختيار

موروزوفكا صنف كرز طوره مربيون روس. طورته ت. موروزوفا في ثمانينيات القرن العشرين.

تم تطوير هذا الصنف من الكرز للمناخات المعتدلة. نتج موروزوفكا عن تهجين صنفي الكرز ليوبسكايا وفلاديميرسكايا.

يُنتج كرز ليوبسكايا ثمارًا كبيرة ولذيذة، وهو مقاوم للأمراض. أما كرز فلاديميرسكايا، فهو مقاوم للصقيع. وقد اكتسب صنف كرز موروزوفكا الجديد خصائص مقاومة آبائه.

وصف كرز موروزوفكا

مظهر صنف الكرز موروزوفكا:

• شجرة. نمو منخفض إلى متوسط، يصل ارتفاعه إلى 2-2.5 متر.
• تاج. واسعة، مرتفعة.
• الهروبكبيرة، لونها رمادي مخضر، تُنتج عددًا قليلًا من العدسات. تتشكل براعم على البراعم.
• أوراق. شكلها بيضاوي، لونها أخضر غامق، مع لوحة لامعة واحمرار خفيف في القاعدة.
• فاكهة. أحمر داكن، خالٍ من العيوب. وزن الثمرة من 4 إلى 5 غرامات. لحمها متماسك، ذو نكهة حلوة وحامضة. قشرتها كثيفة ومرنة ومقاومة للتشقق.
• الزهور. كبيرة، لها بتلات بيضاء مستديرة.

التركيب الكيميائي للتوت:

• السكريات - 10.5٪؛
• الأحماض - 1.37٪؛
• حمض الأسكوربيك - 30 ملغ / 100 غرام.

خصائص الصنف

كرز موروزوفكا هجين، ويُعتبر من أفضل الأنواع المُهجّنة محليًا. ثماره العصيريّة ومقاومته العالية للظروف الجوية السيئة والأمراض تجعله مناسبًا للزراعة في المزارع والحدائق الخاصة.

صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف

يمكنك ريها عدة مرات في الموسم، حتى في فصل الصيف الحار - يتميز صنف موروزوفكا بمقاومة عالية للجفاف.

صلابة هذا المحصول الشتوية الجيدة تسمح بزراعته في المناخات المعتدلة والباردة. كما يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا.

يمكن أن تتجمد براعم الزهور فقط في منطقة الأرض السوداء الشمالية.

التلقيح

من السمات المميزة لكرز موروزوفكا عدم قدرته على تلقيح أزهاره ذاتيًا. لضمان نمو طبيعي وإثمار طبيعي، يجب زراعة أشجار كرز ذاتية التلقيح على مقربة من بعضها.

أفضل أنواع الملقحات:

• جريوت ميتشورينسكي؛
• ليبيديانسكي؛
• جوكوفسكي؛
• فلاديميرسكي؛
• تورجينيفسكي.

بدون الملقحات، يزهر الكرز موروزوفكا، لكنه لا يشكل المبايض.

فترة الإزهار ووقت النضج

تتفتح أزهار الكرز في أبريل. تنضج ثمارها في يوليو، وأحيانًا قبل ذلك بقليل، حسب المناخ والطقس. تُثمر الشجرة بعد ثلاث إلى أربع سنوات من زراعتها.

الإنتاجية والإثمار

يُنتج المحصول غلة عالية عند استخدام المُلقحات المناسبة. يمكن أن تُنتج شجرة واحدة أكثر من 35 كجم.

مجالات استخدام التوت

استخدامات الكرز موروزوفكا:

• التجميد؛
• فطائر؛
• الصلصات؛
• كومبوت؛
• هلام؛
• مربى؛
• شراب.

مقاومة الأمراض والآفات

تزداد مقاومة الأمراض، وخاصةً داء الكوكومايكوسيس. حتى مع إصابة نباتات أخرى بشدة، تبقى شجرة الكرز سليمة. يتميز هذا الصنف بمقاومة متوسطة للحشرات وهجماتها.

المزايا والعيوب

ومن مميزات هذا الصنف الصفات التالية:

تشمل العيوب ما يلي:

زراعة كرز موروزوفكا

اختيار موقع الزراعة أمر بالغ الأهمية لموروزوفكا. عادةً ما تُزرع الأشجار المُطعّمة التي يبلغ عمرها عامًا أو عامين. لا تتطلب الشتلات عناية خاصة، لكنها تُفضّل التربة الخصبة ذات الصرف الكافي لحماية جذور الشجرة من الإفراط في الري خلال مواسم الأمطار.

توقيت واختيار موقع الهبوط

يمكن زراعتها في الربيع، في النصف الثاني من مارس، أو في الخريف، في أوائل سبتمبر. خلال هذه الفترة، ستكون النبتة محمية من الصقيع والجفاف، مما يسمح لها بالنمو بشكل أفضل.

عند اختيار موقع لشجرة كرز صغيرة، يُفضّل اختيار جزء جنوبي أو جنوبي غربي من الحديقة. يجب أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح. يُعدّ الموقع المشمس على بُعد 1.5-2 متر من سياج منخفض خيارًا ممتازًا.

يجب ألا يزيد مستوى المياه الجوفية في المنطقة عن متر ونصف المتر للسماح للجذور بالنمو بحرية. يُفضل الكرز التربة الطينية والرملية والرملية ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل (6-6.5).

الجيران الطيبون والجيران السيئون

يمكنك زراعة المحاصيل مثل:

• الكرز؛
• البرقوق؛
• شيخ؛
• زهر العسل؛
• العنب.

بعد أن تبدأ شجرة الكرز بالإثمار وتستقر، يُمكن زراعة نباتات تغطية أرضية تحتها. ستحمي هذه النباتات جذورها من ارتفاع درجة الحرارة وتحافظ على رطوبتها.

الكرز لا يتحمل القرب من:

• نبق البحر؛
• توت العليق؛
• شجر العليق - أجهزة البلاك بيري؛
• الكشمش الأسود؛
• عنب الثعلب؛
• خَوخ؛
• روان أحمر.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

لا تشترِ الشتلات من أحد. من الأفضل شراؤها من مشاتل أو مراكز حدائق موثوقة. تزدهر أشجار الكرز التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا، ويبلغ ارتفاعها حوالي 80 سم، والشتلات التي يبلغ عمرها عامين، والتي يصل ارتفاعها إلى 1.1 متر.

من الأفضل اختيار الشتلات ذات الخصائص التالية:

• الارتفاع من 70 إلى 110 سم؛
• طول الجذر لا يقل عن 15 سم؛
• سطح الفروع والجذع خالي من الضرر؛
• اللحاء بني فاتح؛
• الجذر متطور بشكل جيد.

قبل الزراعة، انقع الشتلة في الماء لعدة ساعات. إذا اشتريت شجرة عارية الجذور، غير محمية بغلاف بلاستيكي أو ملاط ​​طيني، فانقعها في الماء لمدة ٢٤ ساعة، مع إضافة محلول تجذير (١ غرام لكل لتر ماء).

الهبوط

تعتبر عملية زراعة الشتلات بسيطة للغاية:

1. اصنع حفرة بعمق وعرض لا يقل عن 0.5 متر.
2. إذا كنت تقوم بزراعة أكثر من شجرة، اترك مسافة 2.5-3 متر بين الحفر.
3. في الجزء الأوسط من الحفرة، قم بتشكيل تلة بارتفاع 15 سم، والتي ستقوم بتثبيت وتد فيها.
4. ضع الشتلة في الحفرة، وقم بنشر نظام الجذر فوق التل.
5. املأها بالتربة ثم قم بضغطها.
6. على مسافة حوالي 30 سم، قم بحفر حفرة دائرية واملأها بالماء (30 لترًا لكل شتلة).
7. بمجرد امتصاص السائل، قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بالغطاء النباتي ثم اربط الشجرة بالوتد.

العناية بكرز موروزوفكا

يعتبر موروزوفكا صنفًا متواضعًا من الكرز، ولكن الرعاية المناسبة ستساعد الشجرة على إنتاج حصاد وفير ولذيذ.

الري

للإثمار الطبيعي، تُروى أشجار الكرز من ٤ إلى ٦ مرات في الموسم. يُنصح بمعدل ري يتراوح بين ٤٠ و٧٠ لترًا لكل شجرة (كميات أكبر للأشجار الناضجة).

يتم الري خلال الفترات التالية:

• نهاية الإزهار؛
• تكوين المبيض؛
• نهاية الحصاد؛
• الاستعداد لفصل الشتاء (في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر).

الري النهائي يهدف إلى تشبع التربة بالرطوبة بعمق. يُفضل الري بالتنقيط، أو استخدام الرشاشات أو الري عبر أخاديد حلقية مؤقتة.

الطبقة العلوية

تعتمد جودة المحصول بشكل مباشر على التسميد. تحتاج أشجار الكرز إلى التسميد سنويًا خلال السنوات السبع الأولى. بعد ذلك، تُراعى فترات زمنية محددة بين كل عملية تسميد. تُضاف الأسمدة المعدنية كل عامين، والعضوية كل أربع سنوات.

تسميد شجرة الكرز موروزوفكا:

• قبل الإزهار، يتم رش الكرز باليوريا (20-30 جرام لكل 10 لترات من الماء) أو تسميد الجذور بنترات الأمونيوم (15-20 جرام لكل متر مربع من دائرة جذع الشجرة).
• أثناء الإزهار، يُسمّد الجذور بالمحلول التالي: ٥ لترات من عشبة الخطمية و١٠ أكواب من الرماد لكل ٥٠ لترًا من الماء. يلزم دلو واحد من السماد لكل شجرة.
• بعد أسبوعين من التسميد الثاني، أضف سمادًا فوسفوريًا بوتاسيوميًا: ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم وكوب ونصف من السوبر فوسفات لكل ١٠ لترات من الماء. دلو واحد من المحلول لكل متر مربع.

بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة السماد أو الكومبوست في الشتاء لحماية جزء الجذر من الشجرة من الصقيع.

العناية بالتربة

يُنصح بفكّ التربة تحت الشجرة بانتظام لإزالة الأعشاب الضارة وضمان تهوية جيدة. يُجرى هذا التفكيك بعد الري، عندما تجفّ التربة قليلًا، لتفتيت قشرة التربة. يجب حكّ التربة بعمق 10-15 سم (أعمق قرب الجذع).

ابتداءً من السنة الخامسة أو السادسة بعد الزراعة، يُمكنك زراعة المساحات بين الصفوف بخليط عشبي. في هذه الحالة، لا داعي لفكّ التربة، بل يجب قصّ العشب بانتظام وتركه كغطاء.

التقليم وتشكيل التاج

يتطلب هذا الصنف من الكرز تقليمًا منتظمًا، صحيًا ولتشكيل التاج. تُزال الأغصان بأداة حادة ومعقمة، وتُغطى الأسطح المقطوعة بثلاث إلى أربع طبقات من الطلاء الزيتي أو قار الحديقة لمنع إصابة الجذع.

مخطط تقليم الأشجار:

1. في سنة الزراعة يتم قطع الجزء العلوي من شتلة شجرة الكرز بمقدار 10-15 سم.
2. في السنة الثانية، يتم قطع جميع البراعم الجانبية الموجودة على جذع الشتلة، باستثناء الثلاثة الأكثر تطوراً.
3. في السنة الثالثة، تبقى براعمتان أو ثلاث براعم متطورة من الدرجة الثالثة على كل من الفروع الجانبية الرئيسية.
4. بحلول السنة الرابعة، يتكون تاج شجرة الكرز، لذلك تتم إزالة النمو السنوي للفروع فقط.
5. وفي السنوات اللاحقة، يمكن استخدام التقليم لتنظيم ارتفاع الشجرة وطول الفروع الرئيسية.

بالإضافة إلى التقليم التكويني، تحتاج الشجرة إلى تقليم صحي. يُجرى هذا التقليم في أكتوبر. تُزال جميع الأغصان الميتة والتالفة لمساعدة الشجرة على الاستيقاظ من سباتها بسرعة أكبر في الربيع.

تحتاج أشجار الكرز الناضجة إلى تقليم تجديدي. يُجرى هذا التقليم بين السنة العاشرة والثانية عشرة من عمرها. إذا لم يصل النمو الجديد إلى 15 سم خلال عام، وكانت الفروع الهيكلية عارية عند القاعدة، تُقلم الشجرة إلى الفروع التي يبلغ عمرها ثلاث سنوات، مع تقصيرها بنسبة 25-30%.

لتجديد شجرة الكرز، يمكنك تقليم 50-60 سم من البراعم الرئيسية، مما سيؤدي إلى تفتيح التاج وتشكيل براعم جانبية جديدة.

الاستعداد لفصل الشتاء

يمكن للمحصول أن يتحمل بسهولة فصول الشتاء في وسط روسيا، لكن الأشجار تتطلب تدابير تحضيرية معينة.

لضمان نجاة شجرة الكرز من الشتاء بنجاح:

1. قم بإزالة التربة الموجودة تحت الشجرة من الأعشاب الضارة والفواكه والأوراق والفروع.
2. احفر دائرة جذع الشجرة.
3. غطِّ جذور الشجرة بنشارة الخشب أو الخث حتى عمق ١٥ سم. أزل النشارة في الربيع لمنع ارتفاع درجة حرارة الجذور.
4. اغسل الجذع وثلث فروع الصف الأول بمحلول مكون من كيلوغرام واحد من الجير، و500 غرام من الطين المسحوق، و200 غرام من كبريتات النحاس. للأشجار البالغة، يُخفف الخليط في 5-7 لترات من الماء؛ وللأشجار الصغيرة التي لا يتجاوز عمرها 5 سنوات، يُخفف في 10-14 لترًا من الماء.
5. قم بتغطية الأشجار الصغيرة بأغصان الخيش أو التنوب.
6. في فصل الشتاء، قم بجمع الثلوج المتساقطة من تحت الشجرة حتى تصل إلى مستوى مرتفع (40 سم على الأقل).

الأمراض والآفات

الأمراض الرئيسية التي تصيب الكرز موروزوفكا:

• البقعة المثقوبة أو الكلاستروسبوريوم مرض فطري يُسبب ظهور بقع بنية وسمراء على الأوراق. تتساقط الأنسجة الميتة، تاركةً ثقوبًا.
  يتم إزالة جميع الأجزاء المصابة وحرقها (ومن المهم بشكل خاص القيام بذلك في الخريف قبل دخول أشجار الكرز إلى الشتاء)، ويتم معالجة الأشجار بخليط بوردو 3٪.
• داء الفطرياتتظهر بقع حمراء على الأوراق، تتسع مع مرور الوقت وتتحول إلى بقع. يظهر على ظهر البقع زهرة وردية.
  يتم معالجتها بمحلول بوردو 3%، وبعد الإزهار يتم رشها بأوكسي كلوريد النحاس.
• أنثراكنوزتظهر بقع باهتة على الثمار، تليها تكتلات. مع مرور الوقت، يجف الكرز.
  قبل الإزهار، يتم الرش بدواء "أوكسيهوم" (10 لترات من الماء لكل 40-80 جم من المنتج).
• الصدأيصبح الجانب الخارجي من شفرات الأوراق مغطى بتورمات برتقالية أو بنية اللون.
  يتم الرش قبل وبعد تكوين الأزهار بأوكسي كلوريد النحاس (40 جرام لكل 5 لتر ماء، استهلاك 4 لتر من المحلول لكل شجرة).

من الضروري الاهتمام بشكل جدي بالآفات التي تضر الأشجار والمحاصيل:

• من الكرز. تشمل العلامات تجعيد الأوراق وظهور نقاط سوداء على الجانب الخلفي - وهذه هي مستعمرات المن.
  رشّ أوراق الشجر بمحلول صابوني (نصف قطعة صابون غسيل لكل ١٠ لترات من الماء) فعالٌ في مكافحة الآفات. كما يُمكن استخدام المبيدات الكيميائية مثل "إيسكرا" (بمخفف قرص واحد لكل ١٠ لترات من الماء ورشّ المناطق المصابة).
• ذبابة المنشار اللزجةتضع الآفة بيضها على الجانب السفلي من الأوراق، فتبدو الأوراق نفسها محترقة.
  استخدم فيتوفيرم أو أكتارا (٤ غرام لكل ١٠ لترات من الماء). رشّ مرة واحدة قبل الإزهار أو بعده.
• سوسة الكرز. تأكل الخنافس البرونزية المحمرة البراعم والزهور، بينما تقضم اليرقات الأوراق.
  بعد الإزهار يتم إجراء العلاج بالكاربوفوس (35 جرام لكل 5 لتر من الماء) ويكرر بعد 7-8 أيام.
• الزعرور. تتغذى يرقات الفراشات على البراعم والأوراق، وتقضي فصل الشتاء في أعشاش مصنوعة من أوراق جافة، مثبتة بخيوط العنكبوت.
  يساعد على مكافحة الآفة رش الشجرة ودائرة الجذع في أوائل الربيع بمحلول مكون من 500 غرام من اليوريا و 100 غرام من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء.

الحماية من الطيور والقوارض

سوف يحميك ما يلي من القوارض التي تضر بقشرة الشجرة وبراعمها السفلية:

• تغليف الجذع بشبكة خاصة أو أي مادة كثيفة أخرى.
• في بداية الموسم وقبل الشتاء، يُطلى جذع الشجرة بالجير الأبيض، مما يُثني الحيوانات ويمنعها من التغذي على اللحاء.

تأكل الطيور بعض محاصيلك، لذا يجب إبعادها. من الطرق الفعّالة لمكافحة هذه الآفات الطيرية:

• أكياس السيلوفان المربوطة بالأغصان. تُصدّ الطيور بصوت حفيف (يمكن استخدام ورق القصدير بدلاً منها).
• شريط كاسيت. مربوط بالأغصان.
• شبكات تغطي تاج الشجرة بالكامل مع الثمار.
• أجهزة طاردة خاصة تعمل على إصدار أصوات منخفضة التردد.

مع الزراعة والعناية المناسبتين، ستُثمر شجرة كرز موروزوفكا حصادًا وفيرًا من التوت اللذيذ والصحي. وتحمّلها العالي للظروف الجوية القاسية يجعلها محبوبة بين البستانيين والمزارعين.

الأسئلة الشائعة