بفضل جهود المُربّين، يُنتج البستانيون في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى محاصيل كرز مضمونة. واليوم، طُوِّرت العديد من أصناف الكرز المقاومة للصقيع، والتي تنمو في المناخات القارية المعتدلة.

معايير اختيار الصنف لمنطقة موسكو
تتطلب أصناف الكرز الأكثر تحملاً، والمخصصة لمنطقة موسكو، ظروفًا خاصة للنمو والتطور والإثمار. عند اختيار الكرز لمنطقة موسكو، ضع في اعتبارك أولاً وقبل كل شيء ما يلي:
- فترات النضج؛
- متطلبات التربة؛
- مقاومة الصقيع.
- ✓ يجب ألا يزيد مستوى المياه الجوفية عن 1.5 متر من سطح التربة.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0-6.5.
- ✓ يجب أن يكون موقع الزراعة محميًا من الرياح الشمالية ويتمتع بأقصى قدر من ضوء الشمس.
حتى أصناف الكرز المحلية قد تتضرر من الصقيع المبكر والمتأخر - في الربيع والخريف. يزدهر الكرز في الدفء والشمس والتربة الخصبة - وهو مزيج نادر الوجود في منطقة موسكو. لذلك، عند تطوير أصناف جديدة، يسعى المربون جاهدين لزيادة صلابتها وقدرتها على التكيف مع الظروف المناخية البعيدة في منطقة موسكو.
يجب على البستاني أن يعرف المزيد عن النباتات، ولذلك ننصح بقراءة المقال حول أكثر أنواع الكرز شيوعًا.
أصناف الكرز ذاتية التلقيح وذاتية التعقيم لمنطقة موسكو:
| الأصناف ذاتية التلقيح والأصناف ذاتية التلقيح جزئيًا | أصناف ذات ثمار كبيرة | أحلى الأصناف |
| سيوباروفا الشعبية | سيوباروفا الشعبية | هدية إلى ستيبانوف |
| مزرعة صفراء | ميتشورينسكايا | مزرعة صفراء |
| فاليري تشكالوف | فاليري تشكالوف | فاليري تشكالوف |
| فاتح | فاتح | فاتح |
| إدخال | فيدا | إدخال |
| أوفستوزينكا | تيريموشكا | أوفستوزينكا |
| شيريوماشنايا | أودرينكا | تيوتشيفكا |
| الغيرة | الغيرة | الغيرة |
العائد واللون ووزن ثمار أصناف الكرز في منطقة موسكو
| اللون والتنوع | لون | العائد، كجم لكل شجرة | وزن الثمرة، جرام |
| تشيرماشنايا | أصفر | 25-35 | 4.4 |
| مزرعة صفراء | أصفر | 45-55 | 6 |
| لينينغراد بلاك | أحمر غامق/أسود | 30-40 | 3-3.5 |
| فيدا | أحمر غامق/أسود | 25-65 | 5-6 |
| فاليري تشكالوف | أحمر غامق/أسود | 60-170 | 6-8 |
| إدخال | أحمر غامق/أسود | 25-50 | 5-5.5 |
| أوفستوزينكا | أحمر غامق/أسود | 15-20 | 4-6 |
| هدية إلى ستيبانوف | أحمر غامق/أسود | 55-65 | 4-4.5 |
| بريانسك الوردي | لون القرنفل | 20-30 | 4-5.5 |
| أورلوفسكايا الوردي | لون القرنفل | 25-35 | 4-4.5 |
| فاتح | الأحمر والأصفر | 45-55 | 5-7 |
أفضل الأنواع مع الأوصاف والصور
فيما يلي قائمة بأفضل أصناف الكرز لمنطقة موسكو.
| اسم | فترة النضج | مقاومة الصقيع | العائد، كجم لكل شجرة |
|---|---|---|---|
| لينا | النضج المتأخر | عالي | 80 |
| ميتشورينسكايا | النضج المتأخر | عالي | 80-140 |
| فيدا | النضج المتأخر | عالي | 77-80 |
| راديتسا | مبكر | عالي | 60 |
| إدخال | النضج المبكر | عالي | 25-50 |
| ريشيتسا | منتصف الموسم | عالي | 80-140 |
| بريانسك الوردي | متأخر | عالي | 20-30 |
| أوفستوزينكا | أوائل منتصف | عالي | 15-20 |
| أودرينكا | منتصف إلى أواخر | عالي | 80-220 |
| سيوباروفا الشعبية | منتصف الموسم | عالي | 55 |
| تشيرماشنايا | منتصف الموسم | متوسط | 25-35 |
| تيريموشكا | منتصف الموسم | عالي | 50-100 |
| لينينغراد بلاك | منتصف الموسم | عالي | 30-40 |
| مزرعة صفراء | مبكر | عالي | 45-55 |
| فاتح | منتصف الموسم | فوق المتوسط | 45-55 |
| فاليري تشكالوف | مبكر | متوسط | 60-170 |
| تيوتشيفكا | متأخر | عالي | 80-140 |
| التل الأحمر | مبكر | عالي | 45 |
| جرونكافايا | مبكر | عالي | 30 |
| الغيرة | منتصف إلى أواخر | عالي | 2:30 مساءً |
| أورلوفسكايا الوردي | منتصف الموسم | متوسط | 25-35 |
| هدية إلى ستيبانوف | منتصف إلى أواخر | عالي | 60 |
لينا
صنف "لينا" المتأخر النضج يخضع لاختبارات الأصناف منذ عام ٢٠٠٦. تتميز هذه الشجرة متوسطة الحجم بتاج بيضاوي مدور قياسي. تتطلب ملقحات. من الأصناف الموصى بها: "إيبوت" و"ريفنا" و"أوفستوزهينكا". تبدأ الشجرة بالإثمار في عامها الرابع.
يُنتج صنف "لينا" ثمارًا كبيرة حمراء داكنة، يتراوح وزنها بين 6 و8 غرامات. يتحول لون الكرز الناضج إلى الأحمر المائل للسواد. يتميز هذا الصنف بحصانة شبه كاملة ضد داء الكُوكْمِيكوسيس، وداء المونيليوسيس، وداء الكلاستروسبوريوم. حصل على تقييم تذوق 4.7 من 5. يبلغ متوسط إنتاجه 80 سنتًا للهكتار. يُفضل اختيار هذا الصنف لثماره الكبيرة واللذيذة، وغلته العالية، ومقاومته للصقيع.
ميتشورينسكايا (ميتشورينكا)
شجرة كرز متأخرة النضج، طورها مُربّون في معهد ميتشورين لأبحاث تقليم الكرز لعموم روسيا. خضعت لاختبارات أصناف منذ عام ١٩٩٤. تتميز هذه الشجرة متوسطة الحجم بسرعة نموها، وتاجها قائم ومستدير الشكل بيضاوي الشكل. تُنتج الشجرة ثمارها الأولى في عامها الخامس أو السادس.
تزن الثمار الحمراء الداكنة حوالي 6-7 غرامات. تتميز الثمار بعناقيد قصيرة تنفصل بسهولة عن الأغصان. يتميز هذا الصنف بتنوعه وسهولة نقله. يتراوح محصوله بين 80 و140 سنتًا للهكتار. يتطلب هذا الصنف ملقحات. الملقح الموصى به هو بينك بيرل. يُنصح بهذا الصنف لمنطقة موسكو، فهو مقاوم للصقيع والجفاف وداء الفطريات. من عيوبه أن الخشب عرضة للتلف بسبب الصقيع، مما يؤدي إلى عمر قصير للشجرة.
فيدا
كرز متأخر النضج، من صنف محلي. يُنصح بزراعته في المنطقة الوسطى. شجرته قصيرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 2.5 متر. هذا الارتفاع يُسهّل العناية به وحصاده. تاجه مستدير وعريض. من بين أنواع التلقيح المُوصى بها: بريانوتشكا، وتيوتشيفكا، وبريانسكايا روزوفايا.
ثمارها حمراء داكنة، تكاد تكون سوداء، ويزن حوالي 5-6 غرامات. لبها أحمر داكن، وعصيرها عنابي اللون. يتراوح إنتاجها بين 77 و80 سنتًا للهكتار. تنتج الشجرة الواحدة من 25 إلى 65 كجم من الكرز. تتميز بسهولة نقلها، مما يجعلها مناسبة للزراعة التجارية. يجذب صنف "فيدا" البستانيين في منطقة موسكو بفضل مقاومته العالية للصقيع، وحلاوته، وتنوع ثماره. منح الخبراء هذا الصنف تقييم تذوق 4.6 نقطة. يتميز بمقاومة متوسطة للجفاف، وقدرته العالية على تحمل الشتاء. حتى بعد أقسى فصول الشتاء، تبقى 80% من براعم الزهور محفوظة.
من وجهة نظر نباتية، الكرز هو ثمرة، ولكن من وجهة نظر الطهي والمنزل، فهو توت.
راديتسا
صنف مبكر من الأصناف المحلية، أُضيف إلى سجل الدولة عام ٢٠٠١. تنمو الشجرة بسرعة، ويصل ارتفاعها إلى ٤ أمتار، وتاجها متوسط الكثافة. التلقيح ضروري. الأصناف الموصى بها هي إيبوت، وريفنا، وتيوتشيفكا. يبدأ الحصاد في السنة الرابعة أو الخامسة، ويبلغ متوسط الحصاد حوالي ٦٠ سنتًا للهكتار.
الثمار مستطيلة قليلاً ولونها أحمر داكن. يتحول لونها إلى الأسود عند نضجها. لون اللب والعصير أحمر داكن. يبلغ متوسط وزن الثمار 4.5 غرام، ويبلغ أقصى وزن لها 6 غرامات. السيقان طويلة ورفيعة. درجة التذوق 4.5 نقطة. تنفصل السيقان بسهولة عن الأغصان، مما يُسهّل عملية الحصاد. تتحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية. كما أنها مقاومة لمرضي فطريات الكوكوما وداء المونيليوسيس. ثمارها لا تتشقق.
إدخال
شجرة كرز مبكرة النضج. يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار، ولها تاج هرمي عريض. على الرغم من أن هذا الصنف مبكر النضج، إلا أنه لا ينضج إلا في أواخر يونيو في منطقة موسكو. تنتج الشجرة الواحدة ما بين 25 و50 كجم من الثمار. أفضل أنواع التلقيح هي ريفنا وتيوتشيفكا.
يتغير لون الكرز مع نضجه، من الأحمر إلى الأسود. الوزن: 5-5.5 غرام، الحد الأقصى للوزن: 9 غرام. يُقشر بسهولة من السيقان. لبه كثير العصارة وحلو المذاق. تقييم التذوق: 4.5. العيوب: يتشقق عند هطول المطر، يصعب إزالة النوى، وحساس لظروف التربة. الإيجابيات: مقاوم للفطريات، مقاوم للصقيع، متعدد الاستخدامات، سهل النقل، وذو مدة صلاحية طويلة.
ريشيتسا
هذا الصنف من أصناف منتصف الموسم. تنمو الشجرة بسرعة حتى ارتفاع 3-4 أمتار. تاجها هرمي الشكل. تنضج في النصف الثاني من يوليو. يُحصد 80 سنتًا للهكتار، بحد أقصى 140 سنتًا. تنتج الشجرة الواحدة حوالي 30 كجم من الثمار. المُلقِّح المُوصى به هو Iput. تبدأ الشجرة بالإثمار في عامها الخامس.
الثمار مستديرة، حمراء داكنة، وأحيانًا سوداء. وزنها من 5 إلى 6 غرامات. عصيرها ولحمها أحمران. طعمها حلو، بتقييم 4.5. لا يُسرب الكرز عصيره أثناء النقل، مما يعني إمكانية نقله دون أي ضياع. الكرز متعدد الاستخدامات - لذيذ طازجًا ومثالي للمعلبات. يتميز بتحمل متوسط للجفاف ومقاومته العالية للصقيع. كما أنه مقاوم للصقيع المتكرر.
بريانسك الوردي
طُوِّر هذا الصنف حديثًا، ولكنه أصبح شائعًا بين البستانيين. مع اتباع أساليب الزراعة السليمة، يُنتج بريانسكايا روزوفايا ثمارًا ممتازة في منطقة موسكو. وقد صُنِّف ضمن المنطقة الوسطى عام ١٩٩٣. هذا الصنف متأخر النضج. للشجرة تاج هرمي عريض. من بين الملقحات: إيبوت، وريفنا، وأوفستوزينكا. تُنتج الشجرة الواحدة من ٢٠ إلى ٣٠ كجم من الكرز.
الثمار مستديرة وردية اللون. قشرتها منقوشة. يتراوح وزنها بين 4 و5.5 سم. لحمها أصفر اللون، ذو قوام غضروفي مميز. عصيرها شفاف وعديم اللون. قيّم خبراء التذوق الثمرة بـ 4.1 نقطة. يتميز هذا الصنف بثماره الجميلة واللذيذة، وقدرته على تحمل الشتاء ومقاومته للأمراض الفطرية. لا تتشقق الثمرة. تنمو الشجرة ببطء، وتُثمر في السنة الخامسة. يسهل إزالة الثمار مع السيقان المتصلة بها.
يُحفظ جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. إنها شجرة متعددة الاستخدامات. تتحمل صقيع الربيع جيدًا، وجذعها مقاوم لحروق الشمس. كما أنها شديدة المقاومة لداء المونيليوسيس وداء الفطريات.
أوفستوزينكا
صنف من أوائل إلى منتصف الموسم. مُدرج في سجل الدولة للمنطقة الوسطى منذ عام ٢٠٠١. أشجاره قصيرة وقوية. تاجه متوسط الكثافة، كروي الشكل، ومنتصب قليلاً. تظهر أولى الثمار في السنة الرابعة أو الخامسة. يصل إنتاج الشجرة إلى ١٦ كجم من الكرز. نسبة التلقيح الذاتي منخفضة جدًا - ٥٪ فقط. تشمل أنواع الملقحات: إيبوت، راديتسا، ريفنا، بريانسكايا روزوفايا، وتيوتشيفكا.
الثمار كبيرة، يتراوح وزنها بين 4 و6 غرامات. شكلها بيضاوي-دائري، لونها أحمر داكن، وتتحول إلى اللون الأسود عند النضج. لا تتشقق حتى في الرطوبة العالية. ثمارها حلوة بشكل غير عادي. تقييمها 4.7. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للأمراض الفطرية. ينجذب مزارعو أوفستوزينكا لجمالها ومذاقها، وأشجارها الصغيرة والمنخفضة النمو، وإنتاجيتها العالية، ومقاومتها للأمراض.
أودرينكا
صنف متوسط إلى متأخر. أُضيف هذا الصنف الجديد نسبيًا إلى سجل المنطقة الوسطى عام ٢٠٠٤. أشجاره متوسطة الحجم، بتاج متوسط الكثافة. تبدأ بالإثمار في السنة الخامسة. من بين الملقحات: ريشيتسا، وأوفستوزينكا، وريفنا. يبلغ إنتاج الهكتار ٨٠ سنتًا، ويبلغ أقصى إنتاج ٢٢٠ سنتًا.
يتراوح وزن الثمار بين 5.5 و7.5 غرام. ثمارها مستديرة، حمراء داكنة، ولبّها أحمر كثيف. يبلغ تقييم نكهتها 4.7. جذعها مقاوم للظروف الجوية القاسية، بما في ذلك الشمس والصقيع، حيث تصل مقاومتها للصقيع إلى -34 درجة مئوية.
سيوباروفا الشعبية
بخلاف معظم أصناف الكرز، يتميز كرز نارودنايا من سيباروفا بقدرته على التلقيح الذاتي، حيث تصل نسبة التلقيح الذاتي إلى 90%. وقد رُبّي على يد مُربّين بيلاروسيين. تتميز شجرته بقوة وطولها (5-6 أمتار) وتاجه العريض جدًا. تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 55 كجم من الكرز. يُحصد أول محصول بعد أربع سنوات من الزراعة.
ثمارها قرمزية داكنة ذات قشرة لامعة. تزن كل ثمرة حوالي 6 غرامات. يتحمل هذا الصنف الصقيع والرياح القوية. أغصانه القوية تتحمل تساقط الثلوج الكثيفة. يتميز هذا الصنف عمومًا بسهولة تحمّله لظروف التربة، وينضج بشكل متساوٍ. يتمتع بحصانة فطرية ضد داء الفطريات (الكوكومايكوسيس) وغيره من الأمراض الفطرية.
تشيرماشنايا
صنف جديد نسبيًا، أصفر الثمار. أُدرج في سجل الدولة منذ عام ٢٠٠٤. وهو مُخصص للمنطقة الوسطى. أشجاره قوية ومتوسطة الحجم، ويصل ارتفاعها إلى ٥ أمتار. تاجه مستدير بيضاوي الشكل، مرتفع قليلًا. يُحصد أول ثمر في السنة الرابعة أو الخامسة. الأشجار الصغيرة، بعمر ٧ سنوات، تُنتج ما يصل إلى ١٢ كجم من الكرز. الأشجار الناضجة تُنتج ٣٠ كجم. المحصول: ٨٥ سنتًا للهكتار. يحتاج إلى مُلقحات.
التوت أصفر اللون مع احمرار وردي، ويزن 4.4 غرام. حجمه صغير، لكن كميته كبيرة. لحمه متماسك، كثير العصارة، وطري. يتميز بطعم حلو وحامض. هذا صنف حلو. تقييمه 4.4. براعمه متوسطة التحمل للشتاء، وتحمله للشتاء جيد بشكل عام. مقاومته عالية للأمراض الفطرية. من عيوبه قصر مدة صلاحيته.
تيريموشكا
صنفٌ متوسط النمو. أشجاره منخفضة النمو، ذات تاج عريض ومستدير. من بين الملقحات المفضلة: بريانسكايا روزوفايا وأوفستوزينكا. يتراوح إنتاج الهكتار الواحد بين ٥٠ و١٠٠ سنت.
الثمار حمراء داكنة، تزن من 5 إلى 6.5 غرام. طعمها حلو، بتقييم 4.7 على مقياس التذوق. الكرز لا يتأثر تقريبًا بالتشقق في الطقس الرطب. تصل مقاومته للصقيع إلى -34 درجة مئوية. كما أنه مقاوم جدًا للفطريات. الثمار صلبة وسهلة النقل.
لينينغراد بلاك
صنف منتصف الموسم. من أوائل أصناف الكرز التي تتحمل الشتاء، ويُزرع حتى في المناطق غير ذات التربة السوداء وفي شمال المنطقة الوسطى ذات التربة السوداء. شجرة متوسطة الحجم ذات تاج ممتد. تنتج الشجرة 30-40 كجم من الكرز. يصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار. يبدأ الإثمار في السنة الثالثة. يتم الحصاد في الأيام العشرة الثانية من شهر يوليو. هذا الصنف مُعقم ذاتيًا؛ والملقحات المُوصى بها هي إيبوت، وريفنا، وفيدا.
الثمار حلوة، سوداء وحمراء. وزنها من 3 إلى 3.5 غرام. نكهتها كرزية تقليدية، حلوة لدرجة النفاذ، مع قليل من اللاذعة. بعد النضج، تحافظ على شكلها لفترة طويلة. حجم الثمار متوسط إلى كبير. لحمها كثيف وليفيّ. تقييم التذوق: 4.2 نقطة.
مزرعة صفراء
صنف مائدة مبكر. ذاتي التلقيح. تنمو شجرته بسرعة، لكنها لا تبدأ بالإثمار إلا في السنة السادسة. يُزرع هذا الصنف في المنطقة الوسطى منذ عام ١٩٩٨.
الثمار صفراء، كبيرة، مستديرة، تزن 5.5 غرام. لبها غضروفي، كثير العصارة، وعصيرها عديم اللون. طعمها حلو وحامض. تقييمها 4.7 نقطة. ثمارها جذابة ولا تتشقق تحت المطر. براعمها مقاومة لصقيع الربيع.
فاتح
أُضيف هذا الصنف، الذي ينمو في منتصف الموسم، إلى سجل الدولة عام ٢٠٠١. وهو مُخصّص للمنطقة الوسطى. أشجاره متوسطة الحجم، يتراوح ارتفاعها بين ٣ و٥ أمتار، ذات تيجان كروية. يُحصد في السنة الرابعة أو الخامسة. تُنتج الشجرة ٥٠ كجم من الكرز، أي ما يعادل ٣٠٠ سنتنر للهكتار. من بين أنواع الملقحات: ريفنا، وراديتسا، وأوفستوزينكا، وتشيرماشنايا.
الثمار متوسطة الحجم ومستديرة. لونها أصفر محمر. لحمها وردي فاتح، كثير العصارة، كثيف، وغضروفي. وزنها: 6 غرامات. تقييم الطعم: 4.7 نقطة. تنفصل الثمرة جافة عن الساق. صلابة الشتاء أعلى من المتوسط. البراعم أقل مقاومة للصقيع من الفروع والجذع. مقاومة للأمراض الفطرية. من عيوبها ميلها إلى الصمغ.
فاليري تشكالوف
هذا الكرز المبكر معروفٌ لدى البستانيين منذ زمنٍ طويل. طُوِّر في خمسينيات القرن العشرين. يتميز بقامته الطويلة - التي يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار - وجذعه السميك. له تاج عريض هرمي الشكل وكثيف إلى حدٍ ما. يُزرع في منتصف فترة الإثمار، حيث يبدأ الإثمار في السنة الخامسة. من بين الملقحات المثالية: أبريلكا، وإيونسكايا رانيايا، وسكوروسبيلكا. تُنتج الشجرة الواحدة حوالي 60 كجم من الكرز. بعض الأشجار تُنتج غلةً عاليةً للغاية، تصل إلى 170 كجم من التوت.
الثمار كبيرة، يصل وزنها إلى 6-8 غرامات. لونها أحمر داكن. عند النضج، تكاد الثمرة أن تصبح سوداء. الساق ملتصقة بالثمرة بقوة. عند كسر الساق، تُفرز الثمرة عصيرًا. لون اللب شبه الغضروفي أحمر داكن مع عروق وردية. يتميز التوت بنكهة حلوى رائعة. هذا الصنف مثالي للتعليب، حيث يُحضّر كومبوتات لذيذة. مقاومته للصقيع متوسطة، حتى -23 درجة مئوية (-23 درجة فهرنهايت). قد يؤدي تلف براعم الزهور بسبب الصقيع إلى فقدان ما يصل إلى 60-70% من البراعم. هذا الصنف عرضة للإصابة بفطريات الكوكوما والعفن الرمادي. كما أنه مقاوم نسبيًا للأمراض الفطرية الأخرى. يتميز هذا الصنف بثمار كبيرة ولذيذة، ونضج مبكر، وغلال وفيرة.
تيوتشيفكا
هذا الصنف متأخر النضج، ويتميز بتلقيح ذاتي ضعيف جدًا - لا يتجاوز 6%. الملقحات المفضلة هي أوفستوزينكا، وإيبوت، وريفنا. يتميز بإنتاجية عالية. أشجاره متوسطة الحجم، سريعة النمو، ذات تيجان كروية ممتدة. تظهر أولى ثماره في السنة الخامسة من الزراعة.
تتميز الثمار ذات اللون الأحمر الداكن بلحم غضروفي كثيف. يبلغ متوسط وزنها 5.3 غرام. تتحمل الشجرة درجات حرارة تصل إلى -25 درجة مئوية (مكشوفة) و-35 درجة مئوية (مغطاة). تتميز بنكهة ممتازة. منحها المتذوقون تقييمًا قريبًا من الحد الأقصى وهو 4.9 نقطة. تشمل مزاياها التخزين والنقل الجيدين. أما عيوبها فتشمل الحساسية للرطوبة؛ إذ قد يؤدي الإفراط في الري إلى تشققها. تنفصل الثمار عن السيقان عند جفافها. تتميز بمقاومة استثنائية لداء القُنَيْبات (داء الفطريات) ومقاومة متوسطة لأمراض أخرى.
التل الأحمر
تم تهجين هذا الصنف المبكر من كرز المائدة عام ٢٠٠١. وهو صنف سريع النمو، يُنتج ثماره الأولى في السنة الرابعة من الزراعة. تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى ٤٥ كجم من الكرز. أشجار "كراسنايا غوركا" قصيرة، ذات تاج عريض ومستدير. موعد حصاد التوت هو منتصف يوليو. يتطلب هذا الصنف المُعقم ذاتيًا مُلقحات مثل "أوفستوزينكا" و"راديتسا" و"بريانسكايا روزوفايا". يبلغ إنتاجه ذروته بين ٦ و١٢ عامًا. ومع ذلك، بحلول سن ١٦ عامًا، تشيخ الشجرة، وينخفض إنتاجها بشكل حاد، وتُقتلع الشجرة بسبب عمرها.
الثمار مستديرة، مُجمّعة في عناقيد مُتدلية بكثافة على الأغصان. طعمها حلو، مع لاذعة خفيفة. لونها ذهبي، مع احمرار قرمزي. وزن كل ثمرة 4-6 غرامات. سهولة نقلها مُرضية. الكرز طري وعصير؛ ويتطلب تبريدًا وحاويات خاصة للنقل. هذا الصنف مقاوم لبرد الشتاء.
جرونكافايا
صنف مبكر وسريع النمو. ينضج في أواخر يونيو. رُبّي عام ١٩٩٩، وتظهر أولى ثمار الكرز في السنة الرابعة. يعقم نفسه ذاتيًا. تُستخدم أنواع مثل نارودنايا، وكراسافيتسا، وإيبوت، وزوربا كملقحات. ينتج ٢٠٠ سنت للهكتار. تنتج الشجرة حوالي ٣٠ كجم. يتراوح ارتفاع الشجرة بين ٤ و٥ أمتار.
الثمار على شكل قلب، حمراء داكنة، ويبلغ متوسط وزنها 4.6 غرام. تنفصل الساق دون أن تُخرج أي عصير. البذور صغيرة وسهلة الانفصال عن اللب. حصل الكرز على تقييم 4.8 نقطة. يتميز الكرز بمقاومته لمرضي فطريات الكوكوما وداء المونيليوسيس، وهو مناسب للنقل لمسافات طويلة، ويتميز بتحمله العالي للجفاف. كما يتميز بمقاومته العالية للصقيع، حيث تصل درجات الحرارة إلى -27 درجة مئوية.
الغيرة
ينضج هذا الكرز في منتصف الموسم في أواخر يونيو، ويبدأ بالإثمار في عامه الخامس. أشجاره متوسطة الحجم، سريعة النمو، ذات تيجان هرمية. تنتج الشجرة الواحدة ما بين 14 و30 كجم من الكرز، ويحصد ما بين 75 و115 سنتًا للهكتار. يتم تلقيحه بأصناف الكرز راديتسا، وأوفستوزينكا، وفينيامينوفا.
ثمارها حمراء داكنة، سوداء تقريبًا، تزن من 5 إلى 8 غرامات. حازت هذه الكرزة الجميلة، الغنية بالعصير، والحلوة على تقييم 4.9 من قِبل المتذوقين. تتقشر الساق جافة دون أن تُفرز عصيرًا. هذا الصنف مقاوم للصقيع، والأمراض الفطرية، وتشقق الثمار.
أورلوفسكايا الوردي
صنف حلو، ينضج في منتصف الموسم، أي في منتصف يوليو. يصل ارتفاع الشجرة إلى 3.5 أمتار. تاجها هرمي الشكل، مسطح، ومرتفع. ينضج مبكرًا، ويحمل ثماره في السنة الثالثة. يتراوح محصول الهكتار الواحد بين 70 و110 سنتات.
يزن الكرز الوردي المستدير حوالي 4 غرامات. يتميز بلحم وردي، متوسط الكثافة، كثير العصارة، وحلو المذاق. وقد منحه المتذوقون تقييم 4.4. يتميز بمقاومته النسبية للأمراض الفطرية، وقدرته على تحمل الشتاء متوسطة.
هدية إلى ستيبانوف
صنف جديد كليًا، متوسط النضج، أُدرج في سجل الدولة عام ٢٠١٥. تنضج الثمار بحلول منتصف يوليو. يصل ارتفاع الشجرة إلى ٣.٥ أمتار، وتاجها هرمي الشكل. يبدأ الحصاد في السنة الرابعة. يصل إنتاجها إلى ٨٠ سنتًا للهكتار، ويصل وزنها إلى ٦٠ كجم.
تزن الثمار الحمراء الداكنة حوالي 4 غرامات، ولا تحتوي على بقع تحت الجلد. طعمها حلو، حيث قيّمها المتذوقون بـ 4.9. تنفصل السيقان الرقيقة بسهولة عن البراعم. الثمار عرضة للتساقط، لذا تُقطف فور نضجها. الكرز الحلو مناسب للمربى والحلويات، وهو لذيذ طازجًا. كما أنه مقاوم للجفاف. قابلية نقله محدودة، لأن قشوره رقيقة ويفرز العصير بسهولة.
زراعة الكرز ونموه في منطقة موسكو
من بين جميع أشجار الفاكهة، تُعد شجرة الكرز الأكثر تطلبًا لظروف النمو. يجب زراعتها في أماكن جيدة الإضاءة ومحمية من الرياح. كما يجب الحفاظ على نظامها الجذري عند مستوى رطوبة مناسب.
- اختبر التربة لمعرفة درجة الحموضة ومحتوى العناصر الغذائية قبل 6 أشهر من الزراعة.
- إضافة الأسمدة العضوية (الدبال أو السماد العضوي) بمعدل 10 كجم لكل 1 متر مربع قبل 3 أشهر من الزراعة.
- قبل شهر من الزراعة، يتم استخدام الأسمدة المعدنية: سوبر فوسفات (100 جم) وكبريتات البوتاسيوم (50 جم) لكل 1 م².
وقد كتب الكثير عن زراعة أشجار الكرز في الربيع. هنا.
نظرة عامة موجزة عن تفاصيل زراعة الكرز في منطقة موسكو:
- تُزرع الشجرة على الجانب الجنوبي من حاجز - مبنى، أو سياج، أو جدار حماية. ولزيادة انعكاسية سطحها، تُطلى باللون الأبيض.
- يجب أن تكون المسافة بين الأشجار المجاورة 7 أمتار على الأقل.
- تُزرع الشتلات في الربيع، وتُجهّز لها أحواض مرتفعة. ويُجهّز موقع الزراعة في الخريف للسماح للتربة بالاستقرار والتماسك.
- لا يتم زراعة الشجرة في الأراضي المنخفضة - حيث أن قرب المياه الجوفية له تأثير ضار على شجرة الكرز.
- المسافة بين الشتلات المتجاورة 5-6 م.
في منطقة موسكو، تُهدد الطيور أشجار الكرز، مثل طيور السمان الروان. ولمنع الطيور من أكل المحصول، يجب استخدام أنواع مختلفة من طاردات الحشرات. أما الكرز ذو الثمار الصفراء، فهو غير جذاب للطيور، مما يجعله مثاليًا للزراعة في منطقة موسكو.
مميزات زراعة الكرز في منطقة موسكو:
- غطِّ التربة بالغطاء العضوي بعد كل ري. تجنب الإفراط في ري التربة، فقد يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور.
- إزالة الأعشاب الضارة أمر ضروري.
- في الربيع – قم بالتسميد بالأسمدة النيتروجينية (30 جرام من اليوريا لكل 10 لتر من الماء).
- خلال فترة الإزهار، يُسمّد النبات بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يُذاب 30 غرامًا من السوبر فوسفات وكبريتيد البوتاسيوم في دلو من الماء. يُضاف 0.8 كيلوغرام من السماد العضوي. يُعاد التسميد في الصيف بعد الحصاد.
- في الخريف، قم بالتسميد بالدبال - 4 كجم لكل متر مربع.
- في الربيع والخريف – التقليم حسب عمر وحالة الشجرة.
- يتم إزالة براعم الجذور بانتظام.
- للوقاية، رش بخليط بوردو.
لضمان نمو أشجار الكرز وثمارها في منطقة موسكو، من المهم زراعة الأصناف الأكثر مقاومة للصقيع أو تلك المخصصة للمنطقة الوسطى. باختيار الصنف المناسب وتهيئة ظروف نمو مريحة للشجرة، ستجني ثمارها بالتأكيد.





















