كرز ليبيديانسكايا صنفٌ سهل الزراعة، لا يحتاج إلى عناية خاصة، وقد حظي بتقييمات إيجابية عديدة. حتى البستانيين المبتدئين يستطيعون زراعته، إذ نادرًا ما يواجهون صعوبات. يُنتج ثمارًا جيدة، وهو خالٍ من الأمراض عند العناية به جيدًا.
تاريخ الاختيار ومنطقة التربية
أُنتج كرز ليبيديانسكايا عام ١٩٩٠، وهو ثمرة بحث علمي أجراه علماء معهد آي. في. ميتشورين للبستنة. وكان الهدف الرئيسي من التطوير هو إنتاج صنف مثالي لمنطقة الأرض السوداء.
تم الحصول عليه عن طريق معالجة بذور كرز فلاديميرسكايا بطفرة باستخدام مُطَفِّر EK في مرحلة نمو محددة. وقد تكيف بنجاح مع ظروف وسط وجنوب روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا. وهو منتشر على نطاق واسع في مدن مثل ميتشورينسك وفورونيج وروستوف أون دون وبافلوفسك.
مظهر الكرز الليبيديانسكايا
لا يزرع البستانيون أشجار الفاكهة والتوت لمجرد نضج ثمارها فحسب، بل لأغراض الزينة أيضًا. فعندما تتفتح أزهارها، تُضفي هذه الأشجار لمسة جمالية على الحديقة.
شجرة
هذه الشجرة سريعة النمو، يصل ارتفاعها إلى متر واحد في عام واحد فقط. خصائصها التفصيلية:
- تتمتع بأبعاد مذهلة تصل إلى 3-3.5 متر.
- يتميز بتاجه الهرمي.
- تشمل السمات المميزة أوراق الشجر الكثيفة واللحاء الداكن على الفروع الرئيسية والجذوع القصيرة ذات اللون الكستنائي.
- البراعم ملونة باللون البني الداكن.
- البراعم كبيرة، ولها شكل دائري بيضاوي، ومنحرفة قليلا عن الفروع.
- البراعم مغطاة بأوراق كبيرة بيضاوية الشكل، ملونة بظل الزمرد الداكن.
- أوراقها لامعة ومسننة مزدوجة، ذات سطح أملس. خالية من الزغب. توجد غدد صغيرة بلون عنابي في نهايات شفرات الأوراق.
شفرات الأوراق مستطيلة ومتشققة بشكل ضعيف، وتتساقط متأخرًا.
الجنين
يتراوح وزن الثمار متوسطة الحجم بين 3 و4.5 غرام. ومن خصائصها المميزة الأخرى:
- الجزء العلوي مستدير مع انخفاض صغير في الساق، في حين أن الجزء السفلي مدبب، مما يخلق تشابهًا بصريًا مع القلوب.
- إنها تحتوي على خط بطني صغير، والساق ممدود ويمكن فصله بسهولة عن الفروع.
- اللون عنابي غامق، بدون أي بقع، ويصبح أسود تقريبًا عندما ينضج تمامًا.
- الحجر له شكل دائري ويتم فصله عن اللب بسهولة.
- اللب ذو لون عنابي غامق، طري جدًا، كثيف، مع تدفق عصير وفير.
يتضمن التركيب الكيميائي المؤشرات التالية:
- السكر: من 11.0% إلى 11.64%.
- الأحماض: من 1.0% إلى 1.37%.
- حمض الأسكوربيك: من 34.0 إلى 34.66 ملغ لكل 100 غرام.
صنف الكرز "ليبيديانسكايا": المواصفات والخصائص
قبل زراعة أي نبتة في حديقتك، من المهم دراسة جميع خصائصها. فيما يلي وصف مفصل للمحصول.
زهر الكرز وثماره
عادةً ما يُزهر النبات في شهر مايو، ولكن قد يختلف التوقيت حسب المناخ والظروف البيئية. قد ينتقل الإزهار إلى النصف الأول أو الثاني من الشهر.
ينضج التوت في النصف الثاني من يوليو. إذا زُرعت في ظروف أكثر حرارة، يُمكن حصاده في أوائل يوليو.
الخصوبة الذاتية والملقحات
يُحصد أول محصول بعد 4-5 سنوات من الزراعة. لا يتميز هذا الصنف بدورة حصاد صارمة، وينضج بانتظام، مما يُسهّل عملية الحصاد. كما أن فترة الحصاد ليست طويلة، مما يُضفي ميزة إضافية على البستانيين.
هذا المحصول ذاتي التلقيح، أي أنه قادر على إنتاج ثمار دون الحاجة إلى تلقيح نباتات أخرى. زراعة عدة أنواع من الملقحات، مثل جوكوفسكايا، وفلاديميرسكايا، وتورجينيفكا، وموروزوفكا، ستزيد المحصول بشكل ملحوظ.
الإنتاجية والاستخدام
مثالي للزراعة في الحدائق التجارية والخاصة، وللبيع التجاري. ثماره ممتازة للاستهلاك الطازج ولمجموعة متنوعة من عمليات المعالجة. يتميز هذا الصنف بسهولة النقل وفترة صلاحية طويلة، حيث يبقى المحصول المحصود طازجًا في الثلاجة لمدة 15-20 يومًا عند تخزينه في عبوة مغلقة.
يمكن أن تنتج شجرة واحدة ما يصل إلى 7 كيلوغرامات من التوت، ومع وجود الملقحات، يمكن أن يزيد هذا الرقم بمقدار 2 أو 3 كيلوغرامات. في الزراعة التجارية، حقق المحصول غلة عالية، تتراوح بين 60 و80 سنتًا للهكتار.
مقاومة العوامل السلبية
يمكن زراعة هذا النبات بنجاح في جميع مناطق روسيا تقريبًا، باستثناء المناطق الأكثر برودة. يتميز النبات بقدرة عالية على التكيف مع المناخات الجافة والحارة، ويتحمل الصقيع الشديد جيدًا، شريطة وجود غطاء ثلجي كافٍ.
يتمتع بمقاومة جيدة لمختلف الآفات والأمراض الفطرية والفيروسية. كما أنه مقاوم بشكل معتدل لداء الفطريات، ولكنه غير معرض للإصابة بالبقع الثقوبية، أو داء المونيليوز، أو مرض الأنثراكنوز.
الظروف المناخية اللازمة
ينمو هذا النبات في ظروف مناخية محددة، ومن المهم مراعاتها عند زراعته. ضع في اعتبارك المعايير التالية:
- درجة حرارة. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، لكن نجاح زراعته يتطلب غطاءً ثلجيًا جيدًا، خاصةً في المناطق الباردة. يفضل المناخات المعتدلة والدافئة.
- إضاءة. يحب الشمس الساطعة. لنموه الكامل وثماره الوفيرة، من المهم توفير مكان جيد الإضاءة له.
- رطوبة. يتحمل هذا الصنف فترات الجفاف، ولكن الري المنتظم خلال فترات الجفاف يمكن أن يكون مفيدًا للحفاظ على صحة النبات وإنتاجيته.
- حماية من الرياح. وبما أن المحصول غالباً ما يكون عرضة لأضرار الرياح، وخاصة في المناطق المكشوفة، فقد تكون الحماية من الرياح القوية ضرورية.
وفي ظل هذه الظروف والتنظيم المحلي، يمكن للمحصول أن يزدهر، مما يسعد البستانيين بحصاد وفير وفواكه جذابة.
المزايا والعيوب
هذا الصنف مُصمم لقطاعي الحلويات والصناعة، ويحظى بشعبية واسعة بفضل العديد من الخصائص الإيجابية. ومن أبرز مزاياه:
- حمل الثمار مبكرًا؛
- إنتاجية؛
- طعم ومظهر التوت؛
- إمكانية النقل وطول مدة الصلاحية؛
- التنوع في الاستخدام؛
- الخصوبة الذاتية؛
- القدرة على التحمل والمرونة.
مميزات الزراعة
يجب أن يتمتع الموقع المخصص للزراعة بمواصفات معينة لضمان نمو وتطور ناجحين للنبات. نصائح مفيدة:
- ازرع النبات في مكان مشمس، فحتى الظل الخفيف قد يؤثر سلبًا على طعم الفاكهة. أما المكان المشمس فيعزز جودة ونكهة الثمار.
- لا يُحبّ الماء الراكد في التربة. يجب أن تكون التربة طينية، فضفاضة، وجيدة التصريف.
- عند تحضير حفرة الزراعة، قم بإثراء التربة بالأسمدة الكافية لمدة 3-4 سنوات الأولى من الزراعة.
- ينبغي أن يتم الزراعة في أوائل الربيع أو النصف الأول من الخريف.
- يُجرى التقليم الأول بعد الزراعة، بحيث يُقصَّر طول الشجرة إلى ٥٠-٧٠ سم. ويُفضَّل تكوين شجرة ناضجة سنويًا في الربيع قبل تفتح البراعم.
- يُنصح بالري والتغطية المنتظمين فقط حتى بداية الإثمار. يبدأ التسميد بعد ذلك. يُضاف السماد قبل الإزهار وأثناءه، وأثناء نضج الكرز، وبعد الحصاد.
- قبل الزراعة بـ2-3 أسابيع، يتم حفر المنطقة بعمق يصل إلى 40-50 سم.
- أضف الأسمدة العضوية (10-15 كجم من السماد المتعفن أو السماد لكل 1 متر مربع) والأسمدة المعدنية (100 غرام من السوبر فوسفات و 50 غرام من ملح البوتاسيوم لكل 1 متر مربع).
- تحقق من درجة حموضة التربة وقم بإضافة الجير إذا لزم الأمر.
الأمراض والآفات
يتميز بمقاومة ممتازة لمختلف الأمراض الفطرية، بما في ذلك داء المونيليوسيس، والأنثراكنوز، والبقع الثقوبية. ورغم أن مقاومته لداء الكوكومايكوز تُصنف على أنها متوسطة، إلا أنه يمكن الوقاية منه باتخاذ إجراءات وقائية.
للوقاية من داء الفطريات، رشّ الشجرة بمحلول أوكسي كلوريد النحاس بتركيز 0.3%. تُكرّر هذه العملية ثلاث مرات: بعد الإزهار، وبعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، وبعد الحصاد. استخدم فيتوسبورين لعلاج النبات المصاب.
المراجعات
اكتسب كرز ليبيديانسكايا شعبيةً واسعةً بين البستانيين حول العالم، بما في ذلك روسيا. يتميز هذا الصنف بخصائص عديدة، وتقييمات إيجابية، وسهولة العناية به. مع العناية المناسبة، سيُكافئك بحصاد وفير وجهاز مناعة قوي.