مع العناية المناسبة، تُثمر شجرة كرز غريوت موسكوفسكي بغزارة، وتُسعد بحصاد وفير كل موسم. من المهم توفير الري والتسميد بانتظام حسب الحاجة لضمان بقاء هذا الهجين الكثيف قويًا وإنتاج ثمار كبيرة وعصيرة.
تاريخ الاختيار ومنطقة التربية
هذه العينة، التي استُولدت عام ١٩٥٩ على يد عالم الأحياء هـ. ك. إينيكيف، هي ثمرة رغبة في إنتاج صنف مقاوم لتقلبات درجات الحرارة الشديدة وذو إنتاجية عالية. نتج عن استنساخ صنف غريوت أوستهايمسكي صنف يتمتع بخصائص الصنف الأصلي. ينمو هذا الصنف بنجاح في جميع مناطق بلدنا.
خصائص الأصناف
تصنف هذه الشجرة على أنها نبات متوسط الحجم، وتتميز بتاج واسع وأوراق وفيرة، مما يمنحها مظهرًا أخضر كثيفًا.
الوصف البيولوجي للشجرة
يصل متوسط ارتفاع هذا النبات الخشبي الكثيف إلى ٢٫٥ متر. ومن مميزاته الأخرى:
- مغطاة بكثافة بأوراق الشجر الخضراء الداكنة.
- لها تاج كروي.
- تتميز شفرات الأوراق بشكلها البيضاوي الطويل.
خلال فترة الإزهار، تزين شجرة الكرز بالزهور البيضاء، التي يتم جمعها في النورات التي تشكل مظلة.
وصف التوت واستخداماته
تتميز بوزن متوسط يبلغ حوالي 3.5 غرام، ولها العديد من السمات المميزة:
- القشرة ملونة باللون الأسود والبورجوندي.
- اللب كثيف إلى حد ما وعصير.
- في الداخل يوجد حجر صغير، من الصعب فصله عن الجزء الناعم من الثمرة.
- الطعم هو الكرز الكلاسيكي.
- تحتوي على نسبة متساوية من الحمض والسكر.
- يتميز برائحة مميزة.
- يتم استخدامها للاستهلاك الطازج وتستخدم في تحضير العديد من المربى، بما في ذلك التعليب والتجميد.
الخصائص الرئيسية
ينمو هذا النبات في المناخات المعتدلة، ويحقق أفضل النتائج في الصيف المعتدل. يتميز نبات غريوت موسكوفسكي بخصائص عديدة، مما يجعله خيارًا شائعًا للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء.
مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع
لا يتحمل فترات الجفاف، ويتطلب ريًا منتظمًا وكافٍ. ورغم مقاومته العالية للصقيع، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتغطية النباتات الصغيرة خلال فصل الشتاء. إذا انخفضت درجات الحرارة عن -30 درجة مئوية، فهناك خطر تجمد الجذور.
إنتاجية
تبدأ الثمار بالنضج بعد 4-5 سنوات من الزراعة، وتبلغ مرحلة النضج في منتصف يوليو. مع العناية والاهتمام المناسبين، يمكن للبستانيين حصاد ما يقارب 10-16 كجم من الكرز العصير من شجيرة ناضجة واحدة.
ميزات التلقيح والملقحات
تعقيم ذاتي. لضمان ثمار وفيرة، يُعدّ التلقيح الجيد أمرًا أساسيًا. يتحقق ذلك بوجود أشجار كرز أخرى قريبة تتفتح أزهارها في نفس الوقت تقريبًا.
يُنتج صنف "غريوت موسكوفسكي" غلةً جيدةً عند تلقيحه بأصناف "فلاديميروفسكايا" و"أورلوفسكايا رانايا" و"سكليانكا روزوفايا". يُعزز هذا المزيج التلقيح الفعال ويُهيئ ظروفًا مُلائمة لحصاد عالي الجودة.
مميزات وعيوب جريوت موسكو
يتميز هذا الهجين بخصائص إيجابية وسلبية. من المهم دراستها قبل الزراعة. ومن أبرز مزاياه:
من بين عيوبها، يلاحظ البستانيون كثرة حساسيتها لمرض الكوكومايكوسيس، والعقم الذاتي، وحجم ثمارها المتوسط. ومن عيوبها أيضًا عدم ملاءمتها للنقل لمسافات طويلة.
الزراعة والعناية
تتضمن إرشادات الزراعة عدة نقاط رئيسية لضمان نموّ ناجح وإثمار ناجح. الخطوات الرئيسية هي:
- ابدأ العملية في منتصف أبريل، قبل تفتح البراعم. قد يؤدي تأخير الزراعة إلى انخفاض معدلات البقاء.
- اختر مناطق مفتوحة ومضاءة جيدًا ومحمية من الرياح.
- يجب أن تكون التربة رخوة ورطبة. تأكد من أن مستوى المياه الجوفية لا يقل عن متر ونصف.
- قبل بضعة أسابيع من الزراعة، قم بفك التربة، وأضف إليها المواد العضوية والأسمدة المعدنية.
- اسقِ التربة جيدًا للحفاظ عليها رطبة.
- ✓ يجب أن يتم الري في ساعات الصباح أو المساء لتقليل تبخر الماء.
- ✓ يجب أن يصل عمق الري إلى 40-50 سم لتوفير الرطوبة لكامل نظام الجذر.
خوارزمية خطوة بخطوة:
- احفر حفرة بقياس 60×60×60 سم.
- أضف تربة خصبة وشكل كومة من الأرض.
- قم بدفع وتد خشبي إلى المركز للحصول على الدعم.
- انشر الجذور بعناية وضع الشتلة في مكانها. يجب أن تكون نقطة التطعيم على ارتفاع 3-4 سم عن سطح التربة.
- قم بتغطية الجذر بتربة رخوة، ثم قم بضغطها وسقيها بكمية وفيرة من الماء.
تشمل تدابير الرعاية الإجراءات التالية:
- الري المنتظم، وخاصة خلال فترات الجفاف.
- ابدأ بالتسميد في السنة الثالثة بعد الزراعة. استخدم الأسمدة النيتروجينية في الربيع، واستخدم الأسمدة المركبة خلال فترة الإزهار. في الخريف، استخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم.
- الحفاظ على نظافة ورخاوة دوائر جذوع الأشجار.
- التغطية للحفاظ على الرطوبة وقمع الأعشاب الضارة.
- التقليم المنهجي: بعد الزراعة، وتشكيل التاج السنوي في نهاية الشتاء، والتقليم الصحي في الخريف.
- معالجة الأدوات بالمطهرات والجروح بالقش للوقاية من الأمراض.
- × تجنب استخدام الأسمدة النيتروجينية في النصف الثاني من الصيف، لأن ذلك قد يؤدي إلى إطالة نمو البراعم وانخفاض قدرة النباتات على تحمل الشتاء.
- × لا تتجاوز الجرعات الموصى بها من الأسمدة لتجنب حرق نظام الجذر.
إن اتباع هذه القواعد سوف يساعدك على نمو شجرة صحية ومثمرة.
الأمراض والآفات
يُظهر مقاومةً للجرب، ولكنه قد يكون عرضة للإصابة بالعدوى الفطرية مثل داء الكوكومايكوسيس وداء المونيليوسيس. تؤثر هذه الأمراض سلبًا على أوراق النبات، مخلفةً بقعًا منتفخة وطبقةً باهتة على سطحه، مما قد يؤدي إلى موت الشجرة.
- في أوائل الربيع، قبل أن تفتح البراعم، يتم العلاج بكبريتات النحاس.
- بعد الإزهار، يتم التعامل مع خليط بوردو للوقاية من الأمراض الفطرية.
- في الخريف، بعد سقوط الأوراق، كرر العلاج بكبريتات النحاس.
لمكافحة الآفة، استخدم كبريتات النحاس أو خليط بوردو. نفّذ العلاج الأول في الربيع، ثمّ في الخريف بعد الحصاد.
قواعد التجميع والتخزين
ثمار هذا الصنف غنية بالعصارة، مما يجعلها غير مناسبة للتخزين أو النقل طويل الأمد. لتجنب تلفها قبل المعالجة أو الاستهلاك، يُنصح بحصادها في جو جاف.
الاستعداد لموسم الشتاء
للتغلب على ظروف الشتاء بنجاح، من المهم اتباع عدة خطوات:
- معالجة الجذع بالجير في شهر أكتوبر. يهدف هذا الإجراء إلى إنشاء طبقة واقية على الجذع، مما يساعد على منع الأضرار الناجمة عن صقيع الشتاء.
- الري عند الجذور قبل الصقيع. يسمح لك الري قبل بداية الصقيع بالاستعداد بشكل أفضل لفصل الشتاء من خلال توفير بيئة رطبة بدرجة كافية لنظام الجذر.
- التقليم الصحي وإزالة بقايا النباتات المتساقطة. وتهدف هذه الإجراءات إلى الحفاظ على صحة النبات ومنع انتشار الأمراض المحتملة وإزالة المواد التي قد تصبح مصدرا للعدوى.
مع الأخذ في الاعتبار هذه الإجراءات، فإن الشجيرة الهجينة ستكون جاهزة لفترة الشتاء، مما يوفر أفضل الظروف لمقاومة الشتاء.
طرق التكاثر
لزيادة عدد الشتلات في حديقتك، استخدم طريقة إكثار مناسبة. ينصح البستانيون بالطرق التالية:
- البذور. اجمع البذور الناضجة والصحية. نظّفها من اللب واغسلها. ضعها في رمل رطب أو خث. بعد انتهاء فصل الشتاء، اتركها تتدرج. في الربيع أو الخريف، ازرع البذور المُنبتة في الأرض في مكان دائم.
- عن طريق تقسيم الشجيرة. اختر شجيرة سليمة ومتطورة. قسّم نظام الجذر إلى عدة أقسام. ازرع كل قسم في حفر مُجهزة بتربة غنية بالمغذيات.
- عن طريق الطبقات. اختر براعم سليمة وقوية. في الربيع، وقبل بدء النمو النشط، افصل البراعم واقطعها عن النبات الأم. أزل الأوراق السفلية وازرع العقل في تربة مُجهزة. حافظ على بيئة رطبة ودافئة مثالية لنظام الجذر.
- الطعم. اختر أصلًا مناسبًا من أشجار الكرز السليمة. طُعِّم الطعم على الأصل المختار باستخدام مقص تقليم أو أداة أخرى. تأكد من سلامة التوصيل وثبّت الطعم.
بعد ذلك، قم بتوفير الري المنتظم للنباتات، ووضع الأسمدة عند الضرورة، والحفاظ على المنطقة نظيفة عن طريق تخفيف التربة.
آراء المشجعين
شجرة كرز غريوت موسكوفسكي تَعِدُ بحصادٍ مُنتظمٍ وفيرٍ مع العناية المُناسبة. وتحظى بشعبيةٍ متزايدةٍ بين البستانيين المبتدئين بفضل خصائصها الممتازة، بما في ذلك مُقاومتها للصقيع ومناعتها القوية.