تحظى شجرة الكرز "جارلاند" بشعبية واسعة بين البستانيين بفضل إنتاجيتها العالية وخصائصها الإيجابية العديدة. ولضمان نموها وتطورها الناجح، يتطلب هذا المحصول عناية مناسبة، تشمل الري المنتظم، وتخفيف التربة، والتسميد.
تاريخ الاختيار
طُوِّرَ هذا الصنف في محطة روسوشانسكايا البستانية خلال تجارب أصناف عام ١٩٨٨. وكان المُربِّي هو أ. يا. فورونتشيخينا. والوالدان هما كرز كراسا سيفيرا وصنف جوكوفسكايا.
وصف الثقافة
يتميز هذا النبات بخصائص مميزة تجعله شائعًا بين البستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. فيما يلي وصف نباتي له.
ارتفاع وأبعاد الشجرة البالغة
تتميز بشجرة مدمجة، لا يتجاوز ارتفاعها 4 أمتار. تفاصيل أخرى عن النبات:
- تاجها مستدير، وليست كثيفة جدًا، وتتألف من فروع تمتد من الجذع بزاوية قائمة تقريبًا.
- تنمو البراعم الصغيرة بشكل مستقيم، ولها لون بني محمر وتتميز بعقد طويلة.
- مع مرور الوقت، يتحول اللحاء إلى اللون البني الرمادي، وفي المرحلة التالية يصبح رماديًا أسود.
- الأغصان مغطاة بأوراق كبيرة، ناعمة، مقعرة، مستديرة، غالبًا ما تكون غير متماثلة، ولونها أخضر داكن. الجزء العلوي من نصل الورقة حاد، وقاعدتها إما إسفينية الشكل أو مستديرة.
أزهار بيضاء كبيرة، مُجمّعة على أعناق طويلة، مُرتّبة في مجموعات من ٣-٥ أزهار، وأحيانًا من زهرة إلى اثنتين. يصل قطرها إلى ٣.٥-٤ سم.
فاكهة
تتميز بحجمها المذهل ووزنها الذي يبلغ حوالي 6.1 غرام. من السهل جدًا التعرف على ثمار جارلاند:
- عند نضجها، قد تتخذ أشكالًا متنوعة، من شكل القلب إلى الأشكال المخروطية المستديرة التي تتناقص تدريجيًا نحو الأعلى. يصل لونها إلى درجة حمراء غامقة.
- لحمها أحمر غنيّ اللون مع عروق فاتحة صغيرة. قوامها لحميّ وطريّ، وعصيرها أحمر فاتح.
- يتميز الطعم بمزيج متناغم من الحموضة والحلاوة.
- تحتوي كل حبة على بذرة كبيرة تنفصل بسهولة عن اللب. يصل وزن البذرة إلى 0.44 غرام.
- يحتوي التركيب على 10.7-19.8% مواد جافة قابلة للذوبان، و8.7-12.0% سكريات و1.5-2.0% أحماض قابلة للمعايرة.
صفات
تتمتع شجرة الكرز "جارلاند" بإمكانيات هائلة. غلتها العالية تجذب البستانيين، ليس فقط في بلدنا، بل في جميع أنحاء العالم.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
لا يتحمل النبات فترات الجفاف جيدًا، لذا من المهم تجنب الإفراط في تجفيف التربة. يتحمل الصقيع جيدًا ويتميز بمقاومته العالية. حتى في الصقيع الشديد، لا تبدأ البراعم بالتجمد إلا عند درجات حرارة أقل من -30 درجة مئوية.
التلقيح
إنه ذاتي التلقيح ولا يحتاج إلى تلقيح خلطي إضافي. مع ذلك، فإن زراعة أشجار الكرز والكرز الحلو المتجاورة ذات فترات الإزهار المتشابهة لا يمكن إلا أن يزيد من الغلة.
وقت الإزهار والنضج
هذا صنفٌ مُبكرٌ مُنتصف. يبدأ بالإثمار بعد 3-4 سنوات من الزراعة. يُحصد في منتصف يونيو، وينضج بشكلٍ كاملٍ في أواخره. ومن سماته المُميزة نضج الثمار في نفس الوقت.
إنتاجية
تنتج الشجرة الصغيرة حوالي 8 كجم من الثمار، وتزداد هذه الكمية مع مرور الوقت لتصل إلى 25 كجم. وفي السنوات المثمرة بشكل خاص، يمكن للأشجار الناضجة أن تنتج ما يصل إلى 60 كجم.
تطبيق التوت
لها استخدامات متعددة. يمكن تناولها طازجة، أو محفوظة، أو استخدامها في صنع المربى. كما تُستخدم ثمارها في صنع العصائر والنبيذ، لاحتوائها على كميات كافية من الحمض والسكر.
مقاومة الأمراض والآفات
قد يكون عرضة لهجمات الآفات النموذجية لهذا المحصول. يتميز هذا الصنف بمقاومة متوسطة لداء الكوكومايكوسيس، ولكنه يتميز بمقاومة عالية لمرض اللفحة المونيليا.
الظروف المواتية للنمو
يُنصح بزراعته في شمال القوقاز. حاليًا، يُعد هذا الصنف نادرًا نسبيًا، ويُزرع في جنوب منطقة فورونيج وشمال روستوف.
الجيران المؤيدين وغير المؤيدين
يُنصح بزراعة أنواع أخرى من الكرز، أو الكرز الحلو، أو أي أشجار فاكهة ذات نواة بالقرب من الشجرة. تجنب الزراعة بالقرب من أشجار البتولا، أو القيقب، أو الجوز، أو البلوط، أو الدردار. بعد نجاح عملية التجذير، يمكن زراعة نباتات تغطية أرضية تحتها.
من الأفضل زراعة نبق البحر والتوت على مسافة ما، حيث يمكن أن تنتشر أنظمتهما الجذرية الواسعة إلى الخارج بسرعة، مما يشكل نموًا كثيفًا ويؤثر سلبًا على النمو.
المزايا والعيوب
تشير خصائص هذا الصنف إلى أن مزاياه العديدة تفوق عيوبه. ومن بين مزاياه ما يلي:
من بين العيوب، يلاحظ البستانيون حجمًا كبيرًا من البذور، ومقاومة غير كافية للصقيع في براعم الزهور، ومقاومة متوسطة لمرض فطريات الجلد، وقابلية نقل منخفضة.
ميزات الهبوط
ازرع الشتلات في بداية الموسم أو نهايته. في الربيع، افعل ذلك قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق وتفتح البراعم، وفي الخريف، قبل ١٥-٢٠ يومًا من بداية البرد الدائم.
- ✓ يجب أن يتراوح الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة بين 6.5 و7.0. أي انحراف عن هذا النطاق قد يُقلل بشكل كبير من المحصول.
- ✓ يجب أن لا يتجاوز عمق المياه الجوفية 1.5 متر لتجنب تعفن نظام الجذور.
نصائح مفيدة:
- اختر موقعًا للزراعة على ارتفاع عالٍ، لتجنب خطر ركود مياه ذوبان الجليد وهطول الأمطار. يفضل النبات الدفء والضوء، لذا تجنب الظل والرياح القوية.
- إذا كنت تخطط لزراعة عدة أشجار كرز، حافظ على مسافة 3-4 أمتار بينها لضمان النمو والتطور الحر.
- جهّز الحفر قبل الزراعة بأربعة إلى ستة أشهر. الأحجام القياسية للحفر هي ٨٠ سم عرضًا و٦٠ سم عمقًا.
- تشمل أنواع التربة المناسبة الطميية، والتربة البودزولية، والتربة السوداء. إذا كانت التربة ثقيلة ومتماسكة، فبطّن قاع الحفرة بطبقة تصريف من الرمل والحصى بنسبة 1:1 (سمكها 10 سم).
- اغرس وتدًا بارتفاع متر واحد في وسط الحفرة. سيدعم هذا الوتد الشجرة الصغيرة.
تتضمن مراحل الزراعة ما يلي:
- قبل 8 ساعات من الزراعة، انقع جذور النبات في محلول محفز للنمو، مثل Kornevin.
- قم بتسوية الحفرة وإنشاء طبقة تصريف إذا لزم الأمر.
- ضع الشتلة في وسط الحفرة، بالقرب من الوتد، مع وضع طوق الجذر على مسافة 3 سم فوق التربة.
- قم بتقويم نظام الجذر بعناية، وقم بتغطيته بالتربة.
- بعد ملء الحفرة بالتربة، اسقِ النبات بـ 20-30 لترًا من الماء الدافئ والراسب.
- انتظر حتى تتماسك التربة وتستقر.
قم بإنشاء كومة دائرية من التراب حول الجذع، بارتفاع 5 سم، ثم قم بتغطية دائرة الجذر بالقش أو نشارة الخشب أو أغصان الصنوبر.
- × الري بالماء البارد مباشرة من البئر يمكن أن يسبب صدمة لنظام الجذر ويؤدي إلى المرض.
- × الإفراط في الري أثناء فترة نضج الثمار قد يؤدي إلى تشققها.
الرعاية اللاحقة للثقافة
بعد الزراعة، اسقِ النبات الصغير بكثرة وبانتظام، خاصةً خلال فترات الجفاف. اتبع ممارسات البستنة الأساسية:
- تحتاج الأشجار الناضجة إلى الري المنتظم فقط في حالة الصيف الحار بدون هطول الأمطار، وفي الخريف يتم إعادة شحن الرطوبة.
- خلال السنوات الأولى، قم بفكّ التربة تحت الشجرة بانتظام. السماد الأمثل هو إضافة 10 كجم من الدبال و1 كجم من الرماد، المحتويين على جميع العناصر الضرورية، إلى محيط جذع الشجرة في الخريف. أضف النيتروجين في الربيع، ومركبات البوتاسيوم والفوسفور في الخريف. يحتاج النبات إلى كميات قليلة من الفوسفور.
- لا يحتاج الإكليل إلى مأوى في الشتاء، ولكن يجب إجراء التقليم والتشكيل بانتظام قبل أن يبدأ النسغ في التدفق، بالإضافة إلى التقليم الصحي، حسب الحاجة.
لحماية الجذع من الأرانب، استخدم الخيش أو القش أو قم بتثبيت شبكة معدنية خاصة.
الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية
في الخريف، مع حلول البرد القارس، عالج جذع الشجرة بطلاء الحديقة أو بالجير حتى ارتفاع يتراوح بين 40 و60 سم. توفر هذه العملية حماية من حروق الشتاء والقوارض والأرانب البرية والآفات. غلّف البراعم الصغيرة بمادة زراعية سميكة أو احمِها بغطاء بلاستيكي.
- في أوائل الربيع، قبل أن تتفتح البراعم، قم بمعالجة الشجرة بمحلول 3% من خليط بوردو.
- بعد الإزهار، قم بمعالجة ذبابة الكرز بمبيد حشري.
- في الخريف، بعد سقوط الأوراق، يتم معالجة الشجرة ودائرة الجذع باليوريا (محلول 5٪) لتدمير مراحل الشتاء للآفات.
في إطار الإجراءات الوقائية للحفاظ على حديقة صحية، استخدم مستحضرات معقدة مثل فيتوسبورين، وجاماير، وجليوكلادين، وغيرها. من أخطر الآفات الفطريات والآفات، خاصةً في المناطق ذات الرطوبة العالية.
المراجعات
اكتسب كرز جارلاند شهرة واسعة. فخصوبته العالية، وغلته الممتازة، وحجمه الصغير، وتنوع استخداماته لثماره اللذيذة، تجعله صنفًا مرغوبًا لدى العديد من البستانيين.