أساسيات زراعة صنف الكرز الأنثراسيتي في الحدائق المنزلية

الكرز الأنثراسيتي نباتٌ مُدمج، مناسبٌ للزراعة في المساحات الصغيرة. يتميز بالعديد من الصفات الإيجابية، منها مقاومة جيدة للصقيع والجفاف. مع العناية المناسبة، يزدهر النبات ويقوى جهازه المناعي، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

تاريخ الاختيار

تم الحصول عليه عن طريق الانتقاء من شتلات ناتجة عن التلقيح العرضي لصنف شيربوتريب تشيرنايا. أجرى البحث باحثون من معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة: أ. ف. كوليسنيكوفا، ج. ب. جدانوفا، وت. أ. تروفيموفا. أُدرج في السجل الوطني للمنطقة الوسطى عام ٢٠٠٦.

وصف الثقافة

يجذب الكرز الأنثراسيتي البستانيين بنباتاته المدمجة وأزهاره الجميلة. تجدون أدناه وصفًا نباتيًا لهذا الصنف.

مظهر الشجرة

يتميز بتاج ممتد ولكنه مرتفع، يصل ارتفاعه إلى مترين. من مميزات النبات:

• الفروع ليست وفيرة.
• البراعم المخروطية صغيرة الحجم، يصل طولها إلى 3 مم، ومتباعدة بشكل وثيق على طول الفرع.
• البراعم مغطاة بأوراق طويلة بيضاوية الشكل، خضراء داكنة اللون. لها أطراف مدببة وقاعدة مستديرة، ومسننة بدقة.
• العنق طويل يصل طوله إلى 12 سم، ملون بصبغة أنثوسيانين زاهية.

الفواكه وخصائصها الطعمية

ثمارها على شكل قلب، ذات قمع ثمار عريض وقمة مستديرة. من خصائصها الأخرى:

• السويقة قصيرة، يبلغ طولها حوالي 11 ملم.
• يتراوح الوزن من 4.1 إلى 5 جرام.
• القشرة كثيفة ولكنها رقيقة، وعندما تنضج تكتسب لونًا أحمر داكنًا مكثفًا، يكاد يكون أسود.
• اللب كثير العصير، حلو وحامض، أحمر غامق اللون، متوسط ​​الكثافة.
• تحتوي التوت على 11.2% سكريات و1.63% حمض و16.4% مادة جافة.
• تشكل الحجر ذو اللون الأصفر الكريمي 5.5% فقط من الكتلة أو 0.23 جرامًا ويتم فصله بسهولة عن اللب.

صفات

الميزة المميزة لهذا الصنف هي صفاته الإيجابية العديدة الموروثة من نباته الأم.

مقاومة الجفاف والصقيع

يتحمل فصول الشتاء المعتادة في وسط روسيا، وينمو بشكل جيد في منطقة موسكو. ومع ذلك، لا يتحمل انخفاض درجات الحرارة لفترات طويلة. يتطلب وضعه بالقرب من المباني لحمايته من الرياح الشمالية.

يقاوم الجفاف قصير الأمد. يتطلب الري المنتظم لضمان حصاد وفير.

أنواع الملقحات، أفضل الجيران

إنها ذاتية التلقيح جزئيًا، مما يسمح لها بإنتاج محصول، وإن كان بكميات صغيرة. بدون تحفيز التلقيح، سيكون تكوين الثمار غير كافٍ. للحصول على محصول وفير، يُنصح بزراعة محاصيل فاكهة أخرى قريبة.

تعتبر الأصناف التالية أفضل الجيران للكرز الأنثراسيتي:

• ليلة؛
• فتاة الشوكولاتة؛
• فلاديميرسكايا؛
• ليوبسكايا.

فترة الإزهار ووقت النضج

يبدأ الإزهار في منتصف إلى أواخر العشرة أيام الثانية من شهر مايو. تنضج الثمار بين ١٥ و٢٣ يوليو، ولكن قد يختلف وقت النضج الدقيق حسب الظروف المناخية.

الإنتاجية والإثمار

تتكون مبايض الثمار على أغصان الباقة وبراعم العام الماضي. يبدأ الإثمار مبكرًا بعد أربع سنوات من الزراعة. يُثمر هذا الصنف لمدة تتراوح بين 15 و18 عامًا، ثم ينخفض ​​إنتاجه بعد ذلك.

مع العناية المناسبة، يمكن للشجرة الواحدة إنتاج ما يصل إلى 18 كجم من التوت في الموسم. خلال الاختبارات، أظهر الصنف متوسط ​​إنتاج بلغ 96.3 سنتًا للهكتار، وبلغ أقصى إنتاج له 106.6 سنتًا للهكتار.

تطبيق التوت

يُستخدم التوت طازجًا ومُعالَجًا لتحضير مجموعة متنوعة من الكومبوت والمربيات. كما يُمكن تجميده أو تجفيفه لحفظه طويل الأمد واستخدامه لاحقًا في الطهي.

مقاومة الأمراض والآفات

الشجرة حساسة بشكل معتدل للإصابة بداء المونيليوسيس وداء الكوكومايكوسيس. الفحص الدوري للأشجار خلال موسم النمو ضروري للوقاية من هذه الأمراض ومكافحتها في الوقت المناسب.

المزايا والعيوب

قبل زراعة أي محصول، انتبه لمزاياه وعيوبه لتجنب صعوبات الزراعة. يتميز لون الأنثراسايت بمزايا عديدة:

ومن بين العيوب، يلاحظ البستانيون ضرورة وجود نباتات من جنس الكرز الحلو أو أنواع أخرى من الكرز بالقرب من الأدغال للتلقيح المتبادل.

ميزات الهبوط

لزراعة ناجحة، اختر المكان والوقت المناسبين للزراعة. اتبع هذه التوصيات:

• الإطار الزمني الموصى به. ازرع شتلات عارية الجذور في الربيع. يمكن زراعة الأشجار المزروعة في حاويات حتى سبتمبر.
• اختيار الموقع المناسب . يُفضّل وضع الشتلة على الجانب الجنوبي من المباني. تجنّب المناطق المعرضة لتيارات هوائية قوية، والمياه الراكدة، والمناطق المنخفضة. يُفضّل غرسها على تلة.
  لتحقيق نمو مثالي، تُفضّل التربة الطينية والرملية ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل. عند الحاجة، يُضاف الرمل أو الخث أو الدبال إلى التربة الثقيلة، ويُخفّف الجير إلى التربة الحمضية.
• المحاصيل المناسبة للمنطقة. من بين النباتات المجاورة الجيدة: الزعرور، والروان، وزهر العسل، والبلسان، والكشمش، ويفضل زراعتها في ظل جزئي. تجنب الزراعة بالقرب من أشجار التفاح الطويلة، والمشمش، والزيزفون، والبتولا، والقيقب، والتوت، والكشمش، ونباتات الباذنجان.
• اختيار وتحضير المواد الزراعية. اشترِ الشتلات من مشاتل متخصصة. يُفضّل أن يكون للشتلات التي يبلغ عمرها عامين جذع لا يقل ارتفاعه عن 60 سم، وساق يتراوح سمكها بين 2 و2.5 سم، وأفرع يصل طولها إلى 60 سم. يجب أن تكون الجذور متينة وغير متضررة.

ثم اتبع التعليمات:

1. قبل الزراعة، لف الجذور بقطعة قماش مبللة واغمرها في خليط من الطين لمدة 2-3 ساعات، مع إضافة محفز النمو.
2. قم بدفع وتد في الحفرة المجهزة بالركيزة المجهزة لربط الشتلة.
3. ضع الشتلة على كومة، وافرد الجذور، مع وضع طوق الجذر على مسافة 5-7 سم فوق سطح التربة.

الرعاية اللاحقة للثقافة

حافظ على التربة فضفاضة حتى عمق 7 سم، وأزل الأعشاب الضارة بانتظام. لنمو مثالي للأشجار، اسقِها مرة واحدة أسبوعيًا بعشرة لترات من الماء صباحًا ومساءً.

من المهم جدًا ريّ النبات بعد الإزهار وأثناء تكوين الثمار. توقف عن الري عند احمرار الثمار.

في السنة الرابعة والخامسة من النمو، ابدأ في استخدام الأسمدة:

• أوائل الربيع - اليوريا أو نترات الصوديوم.
• أثناء الإزهار - الأسمدة العضوية.
• بعد الحصاد - الكربيد بطريقة غير جذرية.

ظروف الحصاد والتخزين

يمكن استخدام الثمار المحصودة بطرق متنوعة: يُؤكل الثمار الطازجة فور قطفها أو يُحفظ. كما يُمكن تجميدها أو تجفيفها للتخزين طويل الأمد. وفي الشتاء، تُستخدم في تحضير الكومبوت أو كحشوات للفطائر والحلويات.

مميزات الشتاء للأشجار

بفضل مقاومته للصقيع، يتحمل هذا الصنف الطقس البارد جيدًا ولا يتطلب أي استعدادات شتوية خاصة. قبل بداية الطقس البارد، ضع نشارة حول جذع الشجرة. استخدم نشارة الخشب للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة ودفئها، وحماية الجذور من التجمد.

الأمراض والآفات وطرق المكافحة والوقاية

على الرغم من مناعتها القوية نسبيًا، فإن شجرة الكرز الأنثراسيتية معرضة لبعض الأمراض وهجمات الحشرات. يوضح الجدول أدناه إجراءات المكافحة والوقاية:

المراجعات

الكرز الأنثراسيتي صنف شائع يتحمل الصقيع والجفاف قصير الأمد. يُنتج ثمارًا كبيرة وأشجارًا صغيرة الحجم، مما يجعله مثاليًا للمزارع الصغيرة. الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة يؤثر بشكل مباشر على المحصول وصحة النبات.

الأسئلة الشائعة