البرقوق أليونوشكا: لماذا يحبه البستانيون وكيفية العناية به بشكل صحيح؟

يُعدّ برقوق أليونوشكا من النباتات المفضلة لدى العديد من البستانيين في بلدنا، وذلك بفضل خصائصه المتنوعة. يتميز بمقاومة جيدة للصقيع وحجم شجرته الصغير. عندما يزهر بغزارة، يُصبح النبات محط أنظار في حديقتك. تضمن العناية المناسبة وفي الوقت المناسب حصادًا وفيرًا طوال الموسم.

تاريخ الاختيار

طُوِّر هذا الصنف في معهد الأبحاث الروسي في منطقة أوريول، بتهجين البرقوق الصيني كراسني شار وكيتايانكا. عمل المُربّيان ج. ب. زدانوفا وأ. ف. كوليسنيكوفا على تطويره عام ١٩٧٧، ولكنه لم يُدرَج في السجل الوطني إلا عام ٢٠٠١.

مقدمة عن الصنف

أليونوشكا مثالٌ رائعٌ على البرقوق الصيني، يبرز بين الأنواع الأخرى. مع زراعته والعناية به جيدًا، سيُبهرك بأزهاره الجميلة ويُنتج حصادًا وفيرًا من الثمار المستديرة اللذيذة كل عام.

وصف الشجرة

هذا صنف متوسط ​​الحجم، لا يتجاوز ارتفاعه ٢-٢.٥ متر. يتميز بالخصائص التالية:

• يطور النبات تاجًا هرميًا غير كثيف للغاية مع فروع سميكة ومستقيمة تقع بزاوية.
• الجذع والفروع ملونة باللون البني المحمر.
• العقد المحددة بشكل ضعيف.
• الأوراق كبيرة، خضراء زاهية، بيضاوية الشكل ذات نهاية مدببة، مجمعة في مجموعات على أعناق الأوراق.

خصائص الفاكهة وفوائدها

الثمار جميلة ومستديرة تمامًا. عند نضجها الكامل، يكون لون قشرتها أحمر داكنًا، يكاد يكون عنابيًا. يتراوح وزن الثمار بين 30 و35 غرامًا، ويبلغ قياسها 4.4 × 3.8 سم، ومع ذلك، فهي متجانسة الشكل تقريبًا.

مميزات مميزة أخرى:

• لحم البرتقال كثير العصير وله طعم حلو وحامض ممتاز، حيث حصل على درجة تذوق 4.3 من 5.
• يتم فصل البذور عن اللب بسهولة.
• لا تتشقق الثمار عند النضج، مما يجعلها جيدة للنقل.

تعتبر فاكهة البرقوق الحلوة ممتازة للأكل طازجة وتحضير مشروبات ومربيات لذيذة.

الخصائص المفيدة

يدعم فيتامين ج جهاز المناعة، بينما يُحسّن فيتامين أ الرؤية وصحة البشرة. يحتوي اللب على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. تُحسّن الألياف عملية الهضم وتحافظ على وظيفة الأمعاء.

تحتوي على معادن، منها البوتاسيوم الذي يُنظّم ضغط الدم، والمغنيسيوم الضروري لصحة القلب والأوعية الدموية. كما يُحسّن تناول الفاكهة عملية الأيض.

إنتاجية

يُثمر النبات بانتظام خلال كل موسم نمو، دون الحاجة إلى فترة خمول. إنتاجيته جيدة: يمكن حصاد ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة. على المستوى الصناعي، يصل العائد إلى حوالي 147 سنتًا للهكتار.

وقت الإثمار وبداية الإزهار والنضج

يُحصد الحصاد الأول في السنة الثالثة من الزراعة. يُثمر بانتظام وبشكل سنوي، ولا يتأثر بالظروف الجوية. وهو صنف مبكر النضج.

يبدأ الإزهار في أوائل مايو، حتى قبل ظهور الأوراق، ويكون غزيرًا لدرجة أن تاجه يبدو كسحابة بيضاء كالثلج. تتشكل براعم الزهور في نهايات الأغصان المثمرة، مشكّلةً عناقيد من ثلاث أزهار بيضاء زاهية.

الخصوبة الذاتية والملقحات

أليونوشكا صنفٌ مُعقّمٌ ذاتيًا. لزيادة المحصول، يُنصح بزراعة أشجارٍ أخرى قريبةٍ منه في أوقات إزهارٍ مُماثلة. يُشكّل برقوق سكوروبلودنايا جارًا ممتازًا. كما تُناسب أنواعٌ مُختلفةٌ من برقوق الكرز.

تطبيق التوت

تؤكل ثمارها طازجة وتُستخدم في المعالجة. وهي مثالية للحفظ الشتوي، إذ يُستخدم البرقوق في صنع المربى والمربى والكومبوت والحلويات الأخرى.

مقاومة الجفاف والصقيع

عند زراعة المحصول، من المهم تجنب رطوبة التربة الزائدة أو غير الكافية. يتميز هذا النبات بمقاومته الجيدة للجفاف، ولكنه يتطلب ريًا منتظمًا. يتحمل البرقوق درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، ولكن من الأفضل تغطية الشتلات الصغيرة لمزيد من الحماية.

مقاومة الأمراض والآفات

يتميز صنف أليونوشكا بمقاومته العالية لأمراض الفاكهة ذات النواة الحجرية الشائعة، مثل داء المونيليوسيس والبقعة المثقوبة (الكلاستيروسبوريوم). ومع ذلك، تُسبب حشرات المنّ، من بين الآفات، أكبر ضرر للبراعم الصغيرة والأوراق.

ميزات الهبوط

زراعة هذا النبات ليست صعبةً للغاية، لكنها تتطلب بعض الاعتبارات المهمة. حتى البستاني المبتدئ يستطيع القيام بهذه المهمة، فهذا الصنف سهل الزراعة ولا يتطلب عنايةً تُذكر.

الأطر الزمنية الموصى بها

بداية تدفق النسغ النشط، عندما تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها ولم تتفتح براعم الأشجار بعد، عادةً في أواخر أبريل أو أوائل مايو. وهذا مهمٌّ بشكل خاص في المناطق ذات الشتاء البارد.

كيفية اختيار مكان للزراعة؟

اختر موقعًا مفتوحًا ومشمسًا من جميع الجهات. الشرط الرئيسي لاختيار الموقع هو عدم وجود مناطق منخفضة تتراكم فيها المياه، لذا ضع الشتلة على سطح مرتفع. سيساعد ذلك على منع تعفن وتحلل طوق الجذر أثناء هطول الأمطار الغزيرة وذوبان الجليد.

ما هي المحاصيل التي يمكن زراعتها جنبًا إلى جنب والتي لا يمكن زراعتها؟

ازرع بعض شجيرات التوت بالقرب من أليونوشكا، مثل الكشمش الأسود والتوت والكشمش. الكرز الحلو والحامض ليسا جيرانًا مناسبين، وكذلك الكمثرى والجوز والبندق والبتولا والحور. تجنب زراعة الأشجار الطويلة بالقرب منها، لأنها ستخلق ظلًا.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

عند شراء مواد الزراعة، من المهم مراعاة عدة نقاط رئيسية. انتبه للمعايير التالية:

• عمر. الشتلات التي يبلغ عمرها سنة أو سنتين هي الأنسب للزراعة، فهي تتجذر بسهولة أكبر وتبدأ بالإثمار مبكرًا.
• نظام الجذر. يجب أن تكون الجذور مكتملة النمو، مرنة، ورطبة الملمس. يجب ألا تظهر عليها أي علامات جفاف أو عفن أو تلف. إذا كانت جافة، انقعها في الماء لبضع ساعات قبل الزراعة.
• الجذع والفروع. أملس، خالٍ من الشقوق أو النموات. يجب أن يكون اللحاء خاليًا من التلف أو البقع التي تشير إلى وجود مرض. وجود براعم حية أمرٌ أساسي.
• الطعم. ينبغي أن يكون ملتئماً بشكل جيد، دون شقوق أو تمزقات.

يتضمن التحضير الإضافي الخطوات التالية:

1. انقع نظام الجذر في مُحفِّز للتجذير (مثل كورنيفين) أو في الماء العادي لمدة ساعتين إلى أربع ساعات. هذا يُسرِّع بقاء النبات.
2. إذا تم شراء الشتلات من مشتل أو متجر، قم بمعالجة نظام الجذر بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو مبيد الفطريات للوقاية من الأمراض الفطرية.
3. إذا كانت فروع الشجرة طويلة جدًا أو تالفة، فقم بقصها، مع ترك الفروع الرئيسية. سيساعد ذلك على توزيع طاقة النبات بالتساوي بين نظام الجذر والجزء العلوي من الأرض.

إن الشتلات المعدة جيدًا تتجذر بشكل أسرع وتتكيف بشكل أفضل مع الموقع الجديد.

تسلسل الزراعة

قبل أسبوعين من الزراعة، جهّز حفرةً بقياس 40×50 سم وركّب وتدًا. ثم اتبع التعليمات التالية:

1. ضع الشتلة في الحفرة، مع توزيع جذورها بعناية. إذا كان نظام الجذر مغلقًا، فأعد زراعتها مع كتلة الجذر.
2. قم بملء المساحة المتبقية بالتربة المغذية، وقم بضغطها تدريجيًا لتجنب تكوين الفراغات.

بعد الزراعة، قم بري المحصول وقم بتغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة.

كيفية العناية بشجرة البرقوق بشكل أكبر؟

رعاية برقوق أليونوشكا ضرورية لتحقيق محصول عالي الجودة. بالعناية به، يمكنك ضمان ليس فقط حصادًا جيدًا، بل أيضًا عمرًا طويلًا. من المهم اتباع ممارسات زراعية بسيطة.

سقي وتسميد شجرة مثمرة

يحتاج النبات إلى ريّ منتظم، خاصةً خلال فترات الجفاف. سقيه كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، وقلل الريّ خلال فترات هطول الأمطار المتكررة.

ابدأ بالتسميد بعد ثلاث سنوات من الزراعة. اتبع هذه التوصيات:

• في أوائل الربيع، قبل التبرعم، سمّد النباتات بأسمدة غنية بالنيتروجين. استخدم اليوريا بمعدل ٢٠ غرامًا لكل متر مربع.
• استخدم الأسمدة الورقية أثناء الإزهار. حمض البوريك أو الزافياز فعالان.
• في بداية الإزهار، استخدم سمادًا مُركّبًا يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والعناصر الدقيقة. رماد الخشب مناسب لهذه الفترة - 200 غرام لكل 10 لترات من الماء.

الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيومية مفيدة بعد الإثمار لنمو الجذور وتقويتها. رشّها (٢٠ غ لكل متر مربع) أو أذبها في ١٠ لترات من الماء.

تقليم البرقوق

هذا عنصر رعاية مهم يعزز تكوين تاج صحي وزيادة المحصول. اتبع هذه النصائح المفيدة:

• قم بالتقليم سنويًا، بدءًا من السنة الثالثة بعد الزراعة. أعطِ الأولوية لإزالة الأغصان الميتة والمريضة والتالفة، بالإضافة إلى تلك التي تنمو إلى الداخل لضمان تهوية جيدة.
• قم بالتقليم التكويني في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. قصّر الفروع لتشجيع التفرّع وتكوين وحدات ثمر أكبر. تأكد من توزيع الفروع بالتساوي لتجنب الازدحام.

في الخريف، ابدأ بالتقليم الصحي، بإزالة جميع البراعم الزائدة والأغصان المتجمدة. لا يُحسّن التقليم النمو والإثمار فحسب، بل يحمي الشجرة أيضًا من الأمراض والآفات.

الاستعداد لفصل الشتاء

يتضمن ذلك عدة إجراءات مهمة لضمان صحة الشجرة وحمايتها من الظروف الجوية السيئة. غطِّ المنطقة المحيطة بالجذع بطبقات من الدبال أو لحاء الشجر، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ويحمي الجذور من البرد.

قم بتغطية قاعدة الجذع وجذور الشتلات بأغصان التنوب أو مواد تغطية خاصة لحمايتها من الصقيع.

الحماية من القوارض

يمكن للآفات أن تُلحق الضرر بلحاء الشجرة وجذورها، مما يؤثر سلبًا على صحة النبات. غطِّ قاعدة الجذع بشبكة واقية أو قماش لمنع وصول الآفات إلى اللحاء. كما أن طاردات الحشرات الجاهزة ذات الروائح العطرية فعّالة أيضًا.

افحص المنطقة المحيطة بالشجرة بانتظام، وأزل الحطام أو أي أماكن اختباء أخرى قد تجذب القوارض. استخدام المصائد أو المعدات المتخصصة يُساعد في مكافحة الثدييات الصغيرة.

طرق مكافحة الأمراض والطفيليات والوقاية منها

يشتهر هذا المحصول بمناعته القوية، ولكن إذا لم تُعتنى به جيدًا، فقد يكون عرضة لبعض المشاكل. يوضح الجدول المشاكل الشائعة:

الحصاد والتخزين

احصد في الطقس الجاف، بعد أيام قليلة من المطر أو الري، مع مراعاة نضج الثمار. للتخزين، يجب أن تكون الثمار ناضجة تقنيًا وصلبة قليلًا. احصدها مع السيقان الملتصقة بها لإطالة مدة صلاحيتها.

احصد يدويًا باستخدام سلم ومقص تقليم لتجنب إتلاف الثمار. ستبقى الثمار طازجة لمدة تصل إلى شهرين عند نسبة رطوبة 85% ودرجات حرارة تتراوح بين 0 درجة مئوية ودرجتين مئويتين.

الصفات الإيجابية والسلبية

قبل زراعة أي محصول، ادرس مزاياه وعيوبه. لنبات أليونوشكا مزايا عديدة، وله أيضًا عيوب.

المراجعات

برقوق أليونوشكا خيار رائع للبستانيين المبتدئين، إذ لا يتطلب أي ظروف نمو خاصة. نكهته وغلته المستقرة تجعله جذابًا لعشاق الفاكهة الطازجة والمعلبة منزليًا. للحصول على أفضل النتائج، من المهم الاهتمام بالعناية واختيار ظروف النمو المناسبة.