السمات المميزة لبرقوق Skoroplodnaya، وتفاصيل زراعة الصنف

سكوروبلودنايا هو ممثل بارز لنوع البرقوق الصيني (جويلينكا، كيتايكا، أو برقوق الكرز). هذا الصنف معروف لدى البستانيين الروس. يُزرع في جميع أنحاء روسيا منذ أكثر من 60 عامًا، ويُقدّر لقدرته على تحمل الشتاء، وثماره المبكرة، ومظهره الجذاب، ونكهته الممتازة، وملاءمته للزراعة التجارية.

كيف ظهر النوع؟

البرقوق المبكر الثمار هو إنجازٌ من إنجازات التربية السوفيتية. طُوِّرَ من قِبَل باحثي المعهد الروسي لبحوث زراعة الفاكهة (VSTISP) عن طريق تهجين صنف أوسوريسكايا كراسنايا مع البرقوق الأمريكي كلايماكس.

المؤلف يعود إلى العلماء:

• إينيكيف ه.ك.؛
• ساتاروفا س. ن.

في عام ١٩٦٠، قُدِّم صنف الفاكهة الذي طوروه لاختبارات الأصناف الحكومية. وفي عام ١٩٦٥، مُنح الموافقة على زراعته في المزارع الخاصة وعلى نطاق صناعي.

خصائص البرقوق

يشترك هذا الصنف من البرقوق في عدد من الخصائص مع جميع أصناف البرقوق الصيني. تتميز أشجار جولينكا بقدرتها العالية على التكيف مع مختلف المناخات، مما يجعل جميع أصنافها شائعة جدًا بين البستانيين في روسيا وأوكرانيا ومولدوفا.

مظهر الشجرة

شجرة البرقوق السكوروبلودنايا منخفضة النمو وجذابة للزينة، خاصةً خلال موسم الإزهار والإثمار. أما خصائصها الخارجية فهي كما يلي:

• ارتفاع متوسط ​​(يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجرة الصينية 3 أمتار، ويبلغ أقصى "نمو" لها 3.5 متر)؛
• التاج على شكل مروحة أو دائري الشكل، متوسط ​​الكثافة والأوراق؛
• البراعم ذات لون بني محمر، عارية؛
• الأوراق: مستطيلة، عكسية الشكل، خضراء فاتحة، متوسطة السمك، بدون زغب، ذات سطح متموج وحافة مزدوجة الأسنان؛
• الزهور ذات بتلات مغلقة ذات لون أبيض، تتميز بشكلها الكأسي.

يُزهر صنف الجولينجكا ويُثمر على أغصان الباقة. عمره الافتراضي ٢١ عامًا.

الفواكه وخصائصها الطعمية

ثمار صنف "سكوروبلودنايا" جميلة وذات جودة استهلاكية عالية. ومن خصائصها:

• الحجم المتوسط ​​(الوزن - 20-28 جرامًا)؛
• شكل دائري مع قمع صغير في القاعدة ووجود خياطة بطنية ضعيفة التطور على الجانب؛
• بشرة سميكة وكثيفة إلى حد ما من اللون الأصفر، مخفية جزئيًا تحت أحمر الخدود (على الجانب المشمس يكون لونها أكثر كثافة)؛
• وجود طبقة شمعية على سطح الجلد؛
• اللب: متوسط ​​الكثافة، أصفر اللون، ذو ألياف دقيقة، كثير العصارة وعطري؛
• حجر كبير، دائري الشكل، يصعب فصله عن اللب.

يتميز برقوق هذا الصنف بنكهة ممتازة. لبه حلو ولاذع بنكهة المشمش. نسبة السكر فيه متوسطة. درجة التذوق تتراوح بين 4.4 و4.5.

يعود الطعم الممتاز لـ Skoroplodnaya الصيني إلى تركيبته الكيميائية المتوازنة، والتي يتكون محتواها على النحو التالي:

• السكريات - 8.78٪؛
• الأحماض - 2.21٪ (100 غرام من اللب يحتوي على 10-10.3 ملغ من فيتامين سي)؛
• المادة الجافة - 13.5%.

يتميز هذا المحصول بثباته الجيد وسهولة نقله. ويحتوي على العديد من الفيتامينات ومواد مفيدة أخرى.

طلب

للفاكهة استخدامات متعددة. فهي مناسبة للاستهلاك الطازج، ولجميع أنواع المعالجة، وللطبخ المنزلي. تُحضّر ربات البيوت منها الكومبوت والمربيات والمعلبات، كما يُمكن استخدامها كحشوة للفطائر.

الخصوبة الذاتية والملقحات

شجرة التفاح الصيني تعقيم ذاتي. ولإنتاج محصول جيد، يجب زراعتها بجوار مُلقِّح مُبكر الإزهار. يزرع البستانيون ذوو الخبرة المحاصيل التالية بالقرب من شجرة التفاح الصيني:

• الكرة الحمراء البرقوقية؛
• هجينة الكرز البرقوق.

فترة النضج والعائد

يتميز هذا الصنف من أشجار الفاكهة بإزهاره المبكر، في الأسبوع الثاني من شهر مايو، وفترة نضجه المبكرة. تنضج أولى الثمار بين 7 و14 أغسطس. تُنتج الشجرة ثمارها على مدار عدة أسابيع.

هذا الصنف يُظهر اسمه بوضوح. إنه مُبكر الإثمار، إذ يبدأ بالإثمار في عمر ثلاث سنوات. يبلغ إنتاجه 9 كجم للشجرة.

أين يمكن زراعته؟

منذ عام 1965، تمت الموافقة على زراعة البرقوق المبكر في المناطق التالية من الاتحاد الروسي:

• مركزي، وخاصة لمنطقة موسكو؛
• الأرض السوداء المركزية (لمنطقة أوريول)؛
• الشرق الأقصى (لإقليم بريمورسكي).

يُزرعه البستانيون بنجاح في كل مكان تقريبًا. تُزرع أشجار هذا الصنف في منطقة لينينغراد، والشرق الأقصى، وحتى في سيبيريا.

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

يشتهر هذا الصنف الصيني بتحمله الممتاز للبرد. تتحمل أشجاره درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية. براعمه لا تتضرر إلا قليلاً من الصقيع. كما أن براعم أزهاره مقاومة للبرد، إذ لا تتأثر نسبيًا بصقيع الربيع وفصول الشتاء القاسية.

ويتمتع هذا الصنف المبكر النضج أيضًا بتحمل جيد للجفاف، حيث يكون أداؤه أعلى من المتوسط.

قواعد النمو

إذا كنت مهتمًا بزراعة البرقوق الصيني في حديقتك، فتعرّف على تفاصيل اختيار الموقع وقواعد الزراعة. خطط لزراعة برقوق سكوروبلودنايا في الربيع أو الخريف:

• في المنطقة الوسطى، قم بذلك في أبريل، قبل أن تتفتح البراعم، أو في أوائل أكتوبر
• في الجنوب - في الخريف (أكتوبر، الأسابيع الأولى من نوفمبر).

اختيار موقع الهبوط

لزراعة سكوروبلودنايا، اختر مكانًا مشمسًا وهادئًا، محميًا من تيارات الهواء، في الجزء الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الحديقة. يمكنك زراعة شجرة البرقوق بالقرب من منزل أو مبنى خارجي. سيحميها المبنى من هبات الرياح، ويجب ألا يُلقي ظلًا كثيفًا عليها.

تجنب زراعة الملفوف الصيني في الأراضي المنخفضة. فهو لا يتحمل التربة المشبعة بالمياه. منسوب المياه الجوفية الأمثل يزيد عن متر ونصف. ينمو المحصول جيدًا على تلة أو كومة ترابية أو سد ترابي.

لا يُفضّل البرقوق تركيب التربة. ينمو في أي تربة باستثناء التربة الحمضية أو الطينية الثقيلة. تُعدّ التربة الطينية الطميية أو الرملية ذات الخصائص التالية هي الأفضل:

• مرتخي؛
• نفاذة للهواء والماء؛
• خصبة؛
• مع درجة حموضة تتراوح بين 4.5 إلى 7.5.

خصوصيات اختيار الشتلات

عند شراء الشتلات من المشتل، اختر العينات ذات الخصائص الخارجية التالية:

• قوي؛
• ارتفاع يصل إلى 1 متر؛
• لا توجد علامات المرض؛
• يجب أن يكون مكان تطعيم الشتلة موجودًا في الجزء العلوي منها؛
• خالية من التلف والعيوب؛
• مع نظام جذر متطور (طول الجذر - 20-30 سم) وأوراق صحية؛
• عمر 1-2 سنة.

أنشطة الزراعة

جهّز للزراعة مسبقًا. احفر حفرةً بمقاس 60×60×60 سم في المنطقة المختارة قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. هذا سيمنح التربة وقتًا كافيًا لتستقر.

اخلط بعض التربة المستخرجة من الحفرة مع السماد العضوي (٢:١). املأ ثلث حفرة الزراعة بالخليط الناتج. أضف ٢٠٠ غرام من السوبر فوسفات و٥٠٠ غرام من رماد الخشب. شكّل كومة من التربة في الأسفل. ضع وتدًا خشبيًا قريبًا لدعم الشتلة.

زراعة البرقوق الصيني خطوة بخطوة:

1. اسقِ الحفرة. انتظر حتى تمتص التربة الرطوبة تمامًا.
2. ضع الشتلة على كومة مصنوعة من تربة الحديقة المخلوطة بالأسمدة.
3. غطِّ جذورها بالتربة. تأكد من عدم دفن طوق الجذر. يجب أن يكون على بُعد بضعة سنتيمترات من طوق الجذر.
4. ضغط التربة حول الجذع.
5. اصنع كومة من التربة حول جذع الشجرة. هذا سيمنع الماء من الانتشار أثناء الري.
6. اسقِ الشتلة بسخاء.
7. ربطها إلى حصة.
8. قم بتغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة باستخدام نشارة الخشب أو الدبال أو الخث.

إذا كنت تخطط لزراعة عدة أشجار برقوق، حافظ على مسافة 3-4 أمتار بينها.

متطلبات العناية بالمحاصيل

هذا الصنف المبكر النضج سهل العناية. التقليم المناسب، الري، التسميد، والوقاية من الأمراض، كل ذلك يكفي لجني محاصيل وفيرة كل عام.

التشذيب

بعد زراعة شجرة البرقوق مباشرةً، قلّمها من أعلى البرعم مباشرةً، مع تقصير الفرع الرئيسي بمقدار الثلث تقريبًا. بعد هذه العملية، يُفترض أن يصل طول الشتلة إلى 76 سم، مما يُعزز نموها وتطورها بشكل أفضل.

خلال أول 3-5 سنوات من الزراعة، يُنصح بإجراء تقليم تكويني لشجرة الفاكهة. في السنوات الأولى، يُنصح بالقيام بذلك فقط خلال فترة الخمول، عندما لا يتدفق النسغ (أوائل الربيع، قبل أن تنتفخ البراعم)، ثم في الصيف أو الخريف. شكّل التاج وفقًا للقواعد التالية:

• حدد أقوى 4 فروع من شجرة البرقوق، والتي ستصبح فروع الإطار (الهيكل العظمي) وستضمن توازن شكل التاج؛
• اقطع كل واحدة منها، واترك 1-2 براعم على الفرع؛
• في السنة الثالثة من عمر الشجرة، عندما يكون لديها بالفعل مجموعة من البراعم الجانبية القوية، ابدأ في إنشاء "هيكل عظمي" أكبر؛
• توزيع الفروع بالتساوي حول الجذع، مما يعطي التاج شكل المزهرية (هذا يضمن أقصى قدر من اختراق ضوء الشمس في الداخل، ويعزز النمو الصحي للنبات)؛
• ثم، كل عام، قم بتقصير الجذع بمقدار 30-60 سم، للتحكم في "نمو" البرقوق وتحفيز نمو البراعم؛
• بالنسبة لأشجار البرقوق الصيني الناضجة، يجب أن يقتصر التقليم التكويني على تقصير البراعم الهيكلية الدائمة، وتقليم الفروع الصغيرة، وإزالة الفروع التي تنمو إلى الداخل وتبرز إلى ما هو أبعد من التاج.
• عند تنفيذ الإجراء، تأكد من الحفاظ على الجذع الرئيسي وبراعم الإطار مع الفروع من الدرجة الثانية والثالثة.

نفّذ إجراءات صحية وتخفيفية سنويًا. يمكنك دمجها مع التقليم التكويني. قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، أزل الفروع التالفة، والمتضررة من الصقيع، والمريضة.

للتقليم، استخدم أداة حادة ومعقمة:

• مقصات التقليم - للفروع الصغيرة الرقيقة؛
• منشار - للحصول على براعم سميكة.

سيمنع هذا تشقق اللحاء والخشب وإصابة الشجرة. ضع قار الحديقة على الجروح. طهّرها أولًا بكبريتات النحاس والجير. ضع القار على الأغصان القديمة فورًا، وعلى الأغصان الصغيرة بعد ٢٤ ساعة.

الري

سقي الملفوف الصيني من صنف Skoroplodnaya، باتباع القواعد التالية:

• تكرار الإجراء: مرة كل 10 أيام؛
• معدل استهلاك المياه هو 20 لترًا لكل نبات أو 10 لترات لكل متر مربع من زراعة الجولينجكا؛
• ترطيب التربة في المنطقة المحيطة بجذع الشجرة حتى عمق 40 سم؛
• استخدم الماء الدافئ الذي تم تركه في الشمس؛
• اسقِ البرقوق في الصباح الباكر، بينما لا تزال أشعة الشمس غير حارقة؛
• في الخريف الجاف، قم بإجراء الري المغذي للرطوبة، باستخدام 30-35 لترًا من الماء لكل شجرة (سيؤدي هذا الإجراء إلى زيادة مقاومة الصقيع للمحصول وضمان نجاحه في الشتاء)؛
• بعد الري، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة في دائرة جذع الشجرة؛
• قم بتغطية التربة المبللة تحت الملفوف الصيني بالخث أو العشب المقطوع.

الطبقة العلوية

يحتاج برقوق سكوروبلودنايا، كغيره من محاصيل الفاكهة، إلى التسميد. يساعد التسميد التكميلي على استعادة قوة الشجرة. فبدون التسميد، ستتضرر صحة النبات. ويؤدي نقص النيتروجين والبوتاسيوم إلى تباين أوراق الشجر، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاجه بشكل ملحوظ.

ابدأ بتسميد شجرة البرقوق عندما تبلغ ثلاث سنوات من العمر. اتبع جدول التسميد التالي:

• في أوائل الربيع، أضف الدبال أو السماد (معدل الاستهلاك 7-8 كجم لكل نبات) والرماد (100 جم)، مع توزيع تركيبات العناصر الغذائية بالتساوي في دائرة الجذع، أو سقي السحلية الصينية باستخدام نترات الأمونيوم المذابة في الماء (20 جم لكل 3 لتر)؛
• قبل وبعد الإزهار، قم بتسميد محصول الفاكهة بسماد معدني معقد أو استخدم محلول نترات البوتاسيوم (30 جم لكل 10 لترات من الماء)، باستخدام 8 لترات لكل شجرة؛
• في الخريف (بعد جمع الحصاد بالفعل)، أضف مركب الفوسفور والبوتاسيوم إلى التربة أثناء حفرها (معدل التطبيق 120 جرامًا لكل متر مربع)؛ السوبر فوسفات مناسب لهذا الغرض.

الأمراض والآفات

يتميز صنف سكوروبلودنايا الصيني بمقاومته النسبية للأمراض والآفات. أشجاره شبه محصنة ضد داء الكلاستروسبوريوم، لكنها عرضة لتعفن الثمار (داء المونيليوزيس)، ومرض الجرابيات، وهجمات عثة ثمار التفاح، والمن، والعث.

ستساعدك الإجراءات الصحية على منع أمراض محاصيل الفاكهة والإصابة بالآفات:

• إزالة الثمار المحنطة والأعشاش وشرانق الطفيليات من الفروع (عادة ما توجد في الشقوق الموجودة في اللحاء)؛
• التقليم الصحي السنوي للأشجار؛
• منع سماكة تاجها؛
• إزالة الأعشاب الضارة التي تنمو تحت شجرة البرقوق؛
• جمع وحرق بقايا النباتات والفواكه المتساقطة والأوراق الجافة خارج الحديقة؛
• العلاج الوقائي للخوخ قبل استيقاظ المحصول في الربيع وأثناء الإزهار بمحلول كبريتات النحاس (1٪)، ومستحضر المبيدات الحشرية Skor، والمبيدات الفطرية الحيوية مثل Fitosporin-M و Fitoverm.

افحص نبات البازلاء الصينية بانتظام للكشف عن أي علامات مبكرة للإصابة بالأمراض أو الآفات. في حال اكتشاف أي مشكلة، ابدأ بمعالجة شجرة الفاكهة فورًا.

لمكافحة داء المبيضات، استخدم العلاجات التالية:

• خليط بوردو (1٪)؛
• حورس (3 جرام لكل 10 لتر ماء، استهلاك المحلول الطبي 1.5-4 لتر لكل شجرة).

رش شجرة البرقوق المريضة بها عدة مرات، مع الحفاظ على فاصل زمني من 10 إلى 12 يومًا بين العلاجات.

للقضاء على الآفات، استخدم الأدوية والعلاجات الشعبية:

• كينميكس أو كاربوفوس (قبل تفتح البراعم)، فيتوفيرم، مغلي التبغ - ضد المن؛
• محلول كبريتات النحاس - ضد القراد؛
• أكتيليك، إيسكرا، أكتارا، مستحضر فيتوفيرم الحيوي، منقوع الشيح، مغلي البابونج، ماء الرماد مع إضافة الصابون إليه - ضد دودة ثمار التفاح.

تشتيت الأشجار

على الرغم من مقاومتها الممتازة للصقيع، فإن أشجار البرقوق الصغيرة وأشجار ساموبلودنايا التي تنمو في مناخات قاسية تتطلب تحضيرًا شتويًا مناسبًا. اتبع الخطوات التالية لضمان صمود النبات خلال موسم البرد:

• بعد حفر التربة في الخريف وإزالة الأوراق المتساقطة، قم بإجراء الري لإعادة شحن الرطوبة؛
• قم بتغطية الجذع والفروع السميكة بطبقة من غسول الحديقة، للحصول على خليط من الجير (3 كجم)، وكبريتات النحاس (400 جم)، وغراء الكازين (50 جم) والماء (10 لتر)؛
• ربط الفروع معًا ولفها بمادة غير منسوجة مقاومة للرطوبة وقابلة للتنفس؛
• لف الجذع بعدة طبقات من الخيش ثم ضع شبكة بوليمرية فوقه لحماية اللحاء من القوارض؛

• تغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة الصينية بالدبال (سمك الطبقة - 10 سم)؛
• للحفاظ على الحرارة في التربة وحماية الجذور بشكل أفضل من التجمد، قم بوضع الثلج المتساقط فوق النشارة.

طرق التكاثر

إذا كنت ترغب في نشر البرقوق الصيني Skoroplodnaya، فافعل ذلك بإحدى الطرق التالية:

• زرع البذورحضّر البذور من الثمار الناضجة. اغسلها وانقعها في الماء لمدة يومين إلى ثلاثة أيام، ثم جففها. وزّع البذور طبقيًا في اليوم السابق للزراعة. ازرعها في الحديقة في منتصف الربيع، مع ترك مسافة ١٠ سم بين كل حفرة. ازرعها بعمق ٦-٧ سم.
  إذا قمت بزراعة البذور في الخريف، قم بتغطية الزراعة بالسماد أو الدبال (سمك الطبقة - 4-5 سم).
• عن طريق التطعيماستخدم شتلة برقوق كرزي أو شتلة جولينكا عمرها عام واحد كأصل. اقطع فرع التطعيم من شجرة سكوروبلودنايا. طُعّمها في النصف الثاني من الربيع.
• براعم الجذورفي الخريف، اقطع الجذر الذي يربط الفرع بالنبات الأم. في الربيع، احفره وازرعه في حديقتك.
• قصاصات الجذورفي الربيع، احفر التربة على بُعد متر واحد من جذع شجرة البرقوق الصيني. اكشف جذورها. خذ عقلًا جذريًا (بسمك 1.5 سم وطول 15 سم على الأقل). في أوائل مايو، ازرعها في خليط تربة مُعدّ من تربة الحديقة والرمل والجفت. اسقِ موقع الزراعة وغطِّه بغلاف بلاستيكي.
  اسقِ الشتلات وغذِّها بالسماد العضوي. عندما يصل ارتفاعها إلى متر ونصف، انقلها إلى الحديقة.

من السمات المميزة لشجرة التفاح الصيني قدرتها على التكاثر بزراعة البذور، مما يُنتج نسبة عالية من النباتات المزروعة.

الصفات الإيجابية والسلبية

تحظى Skoroplodnaya بشعبية كبيرة بين البستانيين المنزليين بسبب مزاياها العديدة المتأصلة:

هذا التنوع ليس خاليا من العيوب:

المراجعات

سكوروبلودنايا صنف برقوق صيني شائع بين البستانيين، طوره مربون روس قبل 60 عامًا. ولا يزال يحظى بشعبية كبيرة حتى اليوم بفضل نضجه المبكر، وقدرته الممتازة على تحمل الشتاء، وثماره المبكرة، ومظهره الجميل، ونكهته الاستثنائية.