زراعة صنف البرقوق الأكثر غرابة، شارافوجا بيلا جولد

شارافوجا بيلا جولد شجرة فاكهة فريدة اكتسبت شعبية واسعة بفضل إنتاجيتها العالية ونكهتها الرائعة وظروف نموها المريحة. يُعد هذا الصنف خيارًا ممتازًا لعشاق الفاكهة الغريبة التي لا تتطلب عناية كبيرة.

أصل البرقوق

تعود فكرة هذا الهجين الفريد بلا شك إلى المُربي الأمريكي الشهير فلويد زايجر. يُعرف ابتكاره المبتكر أيضًا باسم بيلا جولد. شارافوجا هو صنف يضم عدة أصناف: فيلفيت صن رايز، وبيلا رويال، وسيريز، وجولد.

مفهوم البرقوق

شارافوجا بيلا جولد صنف مبتكر من أشجار الفاكهة، وهو مزيج بين المشمش والبرقوق والخوخ. ينمو في المناخات المعتدلة.

إذا اتبعت القواعد الأساسية للزراعة والرعاية وتشكيل التاج، فإن الشجرة تعد بحصاد سنوي من الفاكهة الضخمة والعطرية.

مميزات الخشب

تتميز بيلا جولد شارافوجا بتاجها المتناغم والواسع قليلاً مما يسهل عملية العناية بها وحصاد الثمار، ويصل ارتفاعها إلى 300 إلى 400 سم، بمعدل نمو متوسط.

تاجها كروي الشكل، يشبه بصريا البرقوق مع عناصر من المشمش، والفروع لها أشواك، في حين أن الأوراق لها تجعيد فريد من نوعه.

الخصائص المتنوعة للفاكهة

ثمار بيلا جولد شارافوجي مستديرة، صفراء ذهبية اللون، مع احمرار ملحوظ. يتراوح وزن كل ثمرة غريبة بين 50 و70 غرامًا، وهي كبيرة الحجم بشكل مثير للإعجاب، حيث يصل قطرها إلى 6-7 سم.

يتميز لحم الثمرة بعصيريته الزائدة، ولونه الأصفر، ورائحته الزكية. ينفصل البذرة بسهولة عن اللحم، وتشبه البذرة نفسها بذرة الخوخ.

دقائق الذوق

لب هذه الفاكهة حلو المذاق، بنكهة البرقوق والمشمش الرقيقة. تتحمل النقل جيدًا، ويمكن تخزينها لفترة طويلة.

يتم استخدامها طازجة كما أنها تشكل مادة خام ممتازة لصنع الكومبوت والمربيات.

خصائص الصنف

تم تصميم هذا الهجين الجديد ليناسب مناخ وسط روسيا ويعتبر مصدرًا رئيسيًا للغذاء والمأوى لمجموعة متنوعة من الحشرات والطيور.

تُعدّ ثمار هذا الصنف غذاءً للطيور، وتجذب أوراقه وأزهاره النحل والحشرات الملقحة الأخرى. تبقى هذه الثمار على الشجيرة لفترة طويلة، ولا تتساقط فور نضجها.

إنتاجية

تتميز بإنتاجيتها العالية، إذ يمكن للشجرة الواحدة أن تنتج ما لا يقل عن ٢٥ كجم من التوت في الموسم الواحد. ويبلغ أقصى إنتاج مسجل ٤٠ كجم.

الإزهار والنضج

تزهر شجرة بيلا جولد شارافوجا في مايو، وتظهر أولى ثمارها الناضجة في أغسطس أو أوائل سبتمبر. تتميز الثمار الناضجة بمقاومتها للسقوط وثباتها على الأغصان. يُفضل قطفها يدويًا، لأن هزّ الأغصان قد يُتلف الثمار ويُقلل من مدة صلاحيتها.

خصائص الثمار

شرفوجا بيلا جولد ذاتية التلقيح، ولكن لتحسين جودة وكمية المحصول، يُنصح بزراعتها مع أصناف أخرى. يمكن توقع ظهور أولى الثمار بعد 4-5 سنوات من الزراعة، ويبدأ الحصاد المستقر في السنة الثامنة أو التاسعة.

مقاومة الصقيع لشجرة شرفوجا بيلا جولد

تتمتع بمقاومة جيدة للصقيع، وتتحمل درجات حرارة تصل إلى -٣٠-٣٥ درجة مئوية. حتى مع تضرر بعض فروعها قليلاً من الصقيع، تتعافى الشجرة بسرعة وتستمر في النمو بعد التقليم الربيعي.

بفضل قدرتها على تحمل الصقيع قصير المدى حتى -3 درجات مئوية بعد ازدهار الأوراق، يمكن زراعة Bella Gold sharafuga في المناطق الوسطى من روسيا.

الحفاظ على الجودة

تحتفظ الثمار بجودتها لمدة ١٠-١٥ يومًا بعد قطفها. قشرتها الصلبة ولحمها الكثيف يضمنان قدرتها على تحمل النقل لمسافات طويلة دون أن تفقد نكهتها أو مظهرها. يكمن السر في تعبئتها جيدًا في صناديق مثقبة، في طبقة أو طبقتين.

مميزات الزراعة

لزراعة الشارافوجي، اختر مكانًا معرضًا لأشعة الشمس، ولكن محميًا من هبات الرياح بواسطة جدران المباني أو الأشجار.

في المناطق الجنوبية، يُمكن زراعة هذا الهجين في ظل جزئي. يُفضّل موقع يتراكم فيه الثلج بالقرب من الأدغال. كلما زادت كثافة الغطاء الثلجي، زادت فرص نجاح شتوية الشارافوجا.

الهبوط

لا يُفضل هذا النبات الهجين المناطق المنخفضة والرطوبة العالية، حيث يتراكم الهواء البارد والرطب والماء. يجب ألا يزيد مستوى الماء الأمثل عن 200 سم تحت سطح التربة. من المهم ضمان تصريف جيد للمياه لمنع تعفن الجذور.

عوامل أخرى مهمة للتنوع:

• يجب أن تكون التربة المخصصة للشرفوجي غنية بالمعادن، وطبقة فضفاضة، ورطبة جيدًا ولها حموضة محايدة.
• يُهيأ الموقع في الخريف بحرث التربة وإضافة السماد. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُستخدم الجير لتخفيفها. يُنصح بإضافة 80-90 غرامًا من السوبر فوسفات، و35-40 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم، و9-12 كيلوغرامًا من السماد العضوي، و500 غرام من الجير المطفأ (عند الحاجة) لكل متر مربع من المساحة المخصصة.
• المسافة الدنيا بين النباتات هي 4-5 أمتار.
• تتضمن عملية زراعة الشارافوجي تحضير حفرة بعمق 65-70 سم وعرض 85-90 سم. لضمان تصريف جيد للمياه، تُوضع طبقة من الطوب المكسر أو الحصى في قاعدة الحفرة.
• قبل الزراعة في التربة، يجب نقع نظام جذر الشتلات في محلول خاص يعزز تكوين الجذور.
• بعد الزراعة، يتم ري الشجرة بسخاء ويتم تغطية دائرة الجذع بطبقة من التربة المخلوطة بالخث.

أنشطة الرعاية

تتطلب رعاية الأشجار عمليات زراعية بسيطة:

• الري. تتطلب النباتات الهجينة الري بماء دافئ، ويُفضّل تركه ليترسب قبل الاستخدام. اسقِ النبات حسب الحاجة عندما تكون الطبقة العليا من التربة جافة قليلاً.
  قد يؤدي الإفراط في الري إلى تعفن الجذور. في الربيع، مع كثرة هطول الأمطار، لا داعي للري. خلال فترات الجفاف، بلل التربة بانتظام، بإضافة 15-20 لترًا من الماء تحت كل شجرة.
• الأسمدة. إضافة الأسمدة المعدنية والعضوية تزيد خصوبة الشجرة بشكل ملحوظ. في الربيع، وقبل ظهور البراعم على الأغصان، تُغذّى شجرة الشارافوجا بالمواد العضوية. وعندما تبدأ الشجرة بتكوين البراعم، تُسمّد بنترات الأمونيوم وخليط من النيتروجين، مما يُعزّز نموّ أوراقها.
  خلال فترة التبرعم يتم إثراء الشجرة بالسوبر فوسفات ومركبات البوتاسيوم، ولتحفيز نضج الثمار يتم إضافة المنجنيز والسيلينيوم والبوتاسيوم والكالسيوم إلى التربة.
  
• تخفيف التربة. هذا الإجراء ضروري بغض النظر عن استخدام النشارة، لضمان نفاذية التربة المحيطة بجذع الشجرة وتشبعها بالأكسجين. يجب فكّ النشارة بعد كل ريّ أو هطول طبيعي للأمطار.
• التشذيب. تتميز شجرة الشارافوجا بالنمو السريع في بداية حياتها حيث تضيف حوالي 55 سم إلى ارتفاعها في كل موسم، لذلك يجب أن يكون شكل تاجها مناسبًا:
  • في الربيع، قبل أن تبدأ الشجرة في إنتاج الأوراق، يتم قطع فروعها إلى نصف طولها تقريبًا.
  • وعادة ما يتم الجمع بين هذه العملية والتقليم الصحي، والذي يتضمن إزالة الفروع المريضة أو التالفة.
  • يجب معالجة جميع المناطق التي تم إجراء القطع فيها باستخدام برمنجنات البوتاسيوم أو قطران الحديقة.
  تحذيرات التقليم

  • × لا تقم بالتقليم أثناء فترات تدفق النسغ النشط لتجنب إضعاف الشجرة.
  • × ينبغي معالجة جميع الجروح باستخدام قطران الحديقة أو برمنجنات البوتاسيوم لمنع العدوى.
• مأوى الشتاء. على الرغم من مقاومة صنف بيلا جولد الجيدة للصقيع، إلا أنه في المناطق ذات التقلبات المناخية الشديدة، من المهم حماية نظام جذور الشجرة. في الخريف، يُغطى الجذع بطبقة من التربة بسمك 15-18 سم، وتُوضع حول قاعدته طبقة واقية من نشارة الخشب أو الخث أو السماد العضوي.

كيفية تحضير قصاصات الشارافوجي؟

إذا كان لديك هذا الصنف في حديقتك، فلا تنسَ إمكانية توسيع حديقتك بأخذ قصاصات من شجرتك. هذا يُغنيك عن إنفاق المال على مواد الزراعة باهظة الثمن. يُمكنك القيام بذلك في الخريف.

القواعد الرئيسية:

• خذ قصاصات يبلغ طولها حوالي 20 سم، وتأكد من أن كل منها يحتوي على ثلاثة براعم صحية.
• ينبغي إزالة الأوراق، ولف الجذور بعناية بقطعة قماش طبيعية رطبة، ثم حمايتها بكيس بلاستيكي لمنع تبخر الرطوبة.
• الطريقة البديلة لتخزين القطع هي وضعها في صندوق به رمل رطب، ويجب ريه بانتظام من وعاء بزجاجة رذاذ.
• خلال فترة البرد بأكملها، يجب تخزين مادة الزراعة في قبو بارد أو ثلاجة، مع ضرورة ضمان غياب الضوء تمامًا.
• مع حلول دفء الربيع، يمكنك البدء بزراعة العقل في أوعية ووضعها على حافة النافذة للتجذير.
• عندما تنمو الجذور، يتم وضعها في أي عامل تجذير لمدة 24 ساعة.

يتم زراعة العقل وفقًا للمخطط الكلاسيكي.

الأمراض والآفات

بيلا جولد هو صنف من فصيلة شارافوجا، مقاوم للأمراض ويتطلب حماية محدودة. ومع ذلك، في ظل الظروف المناخية غير المواتية وعوامل أخرى، قد تكون النباتات عرضة لمرض تجعد أوراق الخوخ. من بين الآفات، تُشكل ذبابات المنشار وخنافس الأوراق التهديد الأكبر لبيللا جولد.

احتياطات:

• أثناء عملية النمو، قد تحدث حروق والتهابات فطرية وهجمات القوارض، لذلك يوصى في الربيع والخريف بمعالجة جذع الشجرة وفروعها بالطلاء الأبيض الذي يعتمد على الحجر الجيري.
• معالجة اللحاء التالف في الربيع تساعد على حمايته من الأمراض. يجب تنظيف جميع العيوب جيدًا، وحرق طبقة الكامبيوم المُزالة.
• يجب إزالة الأوراق المتساقطة وبقايا النشارة والفواكه المتعفنة من منطقة جذع الشجرة لمنع تطور الأمراض والآفات التي يمكن أن تتكاثر في مثل هذه الحطام.
• لحماية النبات الهجين من هجمات الحشرات، يُمكن رشّه بأوراق البصل أو الثوم. في حال انتشار الآفات بكثرة، يُنصح باستخدام المبيدات الحشرية.
• إذا ظهرت بقع بيضاء أو ملمس خشن نموذجي للخوخ على أوراق الهجين، فمن الضروري رشها بمبيدات الفطريات.

حصاد بيلا جولد واستخدام الثمار

يتم الحصاد من ١٥ أغسطس إلى ١٠-١٢ سبتمبر، عندما تنضج الثمار تمامًا وتكتسب لونًا أصفر برتقاليًا زاهيًا. يجب توخي الحذر عند الحصاد لتجنب إتلاف الأغصان.

قواعد ومتطلبات حصاد الفاكهة وتخزينها واستخدامها:

• من المستحسن قطف الفاكهة كاملة مع السيقان، لأن القطف بدونها قد يؤدي إلى استنزاف العصير بسرعة والتحلل.
• يتم وضع الثمار الناضجة في صناديق صغيرة، مفصولة بطبقات من الورق أو القش.
• يجب أن تتم عملية النقل دون حركات أو تأثيرات مفاجئة.
• تتمتع ثمار بيلا جولد بقدرة حفظ جيدة ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع.
• للتخزين لمدة أطول، يتم تجميدها أو حفظها على شكل كومبوت ومربيات.
• عندما تكون طازجة، فإنها تشكل حلوى لذيذة وعطرية.
• تُستخدم الفاكهة في صنع المربيات الرائعة، والهريس، والموس، والهلام؛ ويشكل هذا التنوع إضافة ممتازة لسلطات الفاكهة.
• تحافظ فواكه بيلا جولد، سواءً المجمدة أو المعلبة، على نكهتها وقيمتها الغذائية. تتوفر هذه المنتجات على مدار العام، ويمكن إضافتها إلى وصفات الخبز أو استخدامها في تحضير مشروبات الحليب.

الصفات الإيجابية والسلبية

يختار البستانيون شجرة "بيلا جولد شارافوجا" ليس فقط لنكهتها ورائحتها المميزة، بل يتميز هذا الهجين بخصائص جذابة. إليكم بعضها:

ومن بين العيوب التي يتم ذكرها غالبًا:

يدرك البستانيون أن زراعة أشجار الفاكهة من البذور مهمة صعبة. لذا، تُعدّ العُقل طريقةً أكثر شيوعًا ومفضّلةً لإكثارها.

آراء البستانيين حول نبات بيلا جولد شارافوجا

شارافوجا بيلا جولد هجين متوسط ​​الحجم يجمع بين أفضل صفات الخوخ والمشمش والبرقوق. ثماره حلوة المذاق وغنية بالألياف، مما يجعلها مقاومة للنقل. تحتفظ هذه الفاكهة بجودتها جيدًا سواءً كانت طازجة أو معلبة.

الأسئلة الشائعة