يشتهر برقوق رينكلود كولخوزني بمقاومته للصقيع، وإنتاجيته العالية، ومذاقه الرائع. منذ ظهوره، اكتسب شعبية واسعة بين العديد من البستانيين بفضل سهولة العناية به ومقاومته لمختلف الآفات والأمراض. باتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يمكنك جني محاصيل وفيرة.
الخلفية التاريخية
تم تربيتها في روسيا عام 1899 من قبل المربي الشهير آي. في. ميتشورين، وحصل على الشتلة في عام 1890. ظهرت الثمار الأولى بعد عشر سنوات فقط من الزراعة.
إنه هجين ناتج عن تهجين صنف جنوب أفريقي مع أصناف محلية - العليق الأسود والرينكلود الأخضر. وقد أُدرج في سجل الدولة لإنجازات التربية منذ عام ١٩٤٧.
الموطن
للحصول على أعلى إنتاجية، يوصى بزراعته في المناطق التالية: الوسطى (كالوغا، ليبيتسك، أوريول)، الشمالية الغربية (لينينغراد، بسكوف).
وصف النوع
قبل زراعة المحصول في حديقتك، من المهم أن تتعرف جيدًا على خصائص الصنف وميزاته. يتميز كولخوزني رينكلود بالعديد من الصفات الإيجابية.
كيف تبدو الشجرة؟
يصل ارتفاع النبات إلى 2.5-3 أمتار. يتميز بقوة متوسطة، وتاجه مستدير وممتد، يصبح أكثر تسطحًا مع بدء الثمار تحت الضغط. لحاءه أملس ورمادي اللون. كثافة الفروع والأوراق معتدلة. البراعم بنية محمرّة.
الأوراق والزهور
الأوراق خضراء فاتحة، بيضاوية الشكل، ذات حواف متموجة. متوسطة الحجم، ذات نصل مسطح. الأزهار صغيرة ورقيقة، بيضاء كالحليب.
فاكهة
الثمار صفراء-خضراء مع طبقة شمعية رمادية مزرقة. مميزاتها:
- وزن - يتراوح من 18 إلى 24 جرامًا.
- عظم - يمكن فصلها بسهولة.
- اللب- كثير العصير، كثيف إلى حد ما.
- السويقة – لونها أخضر فاتح، طولها 2 سم، ملتصقة بشكل ضعيف إلى حد ما.
- قشر - مع طعم مرير قليلاً.
- ذوق - حلو وحامض.
تطبيق الفواكه
بفضل نكهته الحلوة والحامضة، يُعدّ البرقوق مثاليًا للاستهلاك الطازج. ما هي استخدامات هذه الفاكهة؟
- حفظ. تُستخدم في صنع المربى والكومبوت والهلام. حلاوتها ورائحتها الطبيعية تجعلانها لذيذة بشكل خاص.
- مخبز. أضفه إلى الفطائر والكعك والحلويات الأخرى، ليمنحها عصارة ونكهة غنية.
- مشروبات. يقومون بصنع العصائر والمشروبات الكحولية والمشروبات المنعشة للغاية في الأيام الحارة.
- الأطباق المطبخية. يتم استخدامها في وصفات مختلفة، بما في ذلك أطباق اللحوم، حيث تضفي طعمًا حلوًا وحامضًا مثيرًا للاهتمام.
تُستخدم الفواكه في إنتاج العديد من المنتجات الغذائية مثل الزبادي والحلويات.
مقاومة الصقيع، تحمل الجفاف
الشجرة مقاومة للصقيع، ولا تؤثر ظروف الشتاء العادية على إنتاجيتها. ومع ذلك، في شتاء روسيا القارس، قد تؤدي درجات الحرارة المنخفضة للغاية إلى تجمد الأغصان الضعيفة وموتها، وقد يحدث تجمد جزئي للخشب، لكن براعم الزهور تبقى سليمة.
لا تُسبب التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة أضرارًا جسيمة للنبات. حتى في حال حدوث خسائر كبيرة، يُمكنه التعافي خلال عام إلى عامين وإنتاج محصول جيد مرة أخرى. يتميز المحصول بمقاومته لحروق الشمس، فضلًا عن قدرته على تحمّل الحرارة والجفاف لفترات طويلة.
التلقيح والملقحات
| اسم | مقاومة الأمراض | فترة النضج | حجم الفاكهة |
|---|---|---|---|
| موسكو المجرية | عالي | متوسط | متوسط |
| المجرية بولكوفسكايا | متوسط | متأخر | كبير |
| شجيرة العليق الأسود كبيرة الثمار | عالي | مبكر | صغير |
| أوراسيا 21 | متوسط | متوسط | كبير |
| أحمر ناضج مبكرًا | قليل | مبكر | صغير |
| شجيرة الشوك الأسود | عالي | متأخر | متوسط |
| جمال الفولجا | متوسط | متوسط | كبير |
هذا الصنف مُعقم ذاتيًا ويتطلب وجود مُلقحات. لزراعته بالقرب منه، اختر الأصناف التالية:
- موسكو المجرية؛
- المجرية بولكوفسكايا؛
- شجيرة العليق الأسود ذات الثمار الكبيرة؛
- أوراسيا 21؛
- أحمر مبكر النضج؛
- شجيرة الشوك الأسود؛
- جمال الفولجا وغيرها.
مؤشرات الغلة وأوقات الإثمار والحصاد
إنه صنف مبكر الإثمار، ويبدأ الإثمار في السنة الرابعة أو الخامسة من العمر. يتميز الهجين بإنتاجية جيدة، ويعتمد ذلك بشكل كبير على عمر النبات.
- 6 سنوات – حوالي 6-8 كجم؛
- 8 سنوات – 9-18 كجم؛
- 11 سنة – ما يصل إلى 39-51 كجم.
تنضج الثمار في الفترة ما بين 20 إلى 25 أغسطس، ومن الأفضل أن يتم حصادها على مراحل، اعتمادًا على درجة النضج.
تخزين
لضمان نضارة تدوم طويلًا، اقطف البرقوق مع السيقان. عند الحصاد، من المهم الحفاظ على الطبقة الشمعية التي تحميه من العوامل البيئية الضارة. استخدم البرقوق السليم فقط. بعد الحصاد، افرزه ورتبه بعناية في صناديق خشبية واسعة.
خزّن المحصول في غرفة مظلمة بدرجة حرارة تقارب درجتين مئويتين. أقصى مدة تخزين، مع اتباع جميع التوصيات، هي شهر واحد. تذكّر فحص الثمار دوريًا بحثًا عن أي تعفن.
الهبوط
عند اختيار الشتلة، افحصها بعناية: يجب أن تكون جذورها قوية ومتينة، وأن يكون جذعها مستقيمًا وسليمًا. قد يشير التلف الميكانيكي إلى أمراض فطرية.
- ✓ وجود جذور حية بيضاء اللون يصل طولها إلى 10 سم على الأقل.
- ✓ عدم وجود أضرار ميكانيكية وعلامات مرضية على الجذع والجذور.
اتبع هذه التوصيات:
- أفضل وقت للزراعة هو منتصف الربيع، مما يضمن أفضل فرصة للتجذير السريع. الزراعة في الخريف ممكنة، لكن احتمالية نجاحها خلال الشتاء تكون أقل (إذا لزم الأمر، يمكن تغطيتها جيدًا).
- اختر مكانًا هادئًا وجيد الإضاءة، فهذا النبات يفضل وفرة الضوء للحصول على محصول جيد. يُفضل أن يكون في جهة الجنوب، مع تجنب ظل الأشجار العالية. يجب أن يكون هناك نوعان على الأقل من الملقحات بالقرب منه.
- لا يتحمل النبات الرياح القوية والتيارات الهوائية، لذا ضعه بالقرب من المباني المنخفضة للحماية، ولكن ليس في الظل.
- معايير اختيار التربة للزراعة: نفاذية جيدة للماء والهواء، حموضة في حدود 6.5-7 درجة حموضة، خصوبة عالية.
- يجب أن تكون المياه الجوفية عميقة بما يكفي لمنع تعفن الجذور.
- جهّز الحفرة في الخريف أو قبل الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. أبعاد الحفرة ٥٠ × ٨٠ سم. المسافة بين الأشجار لا تقل عن ٣ أمتار.
خوارزمية خطوة بخطوة:
- اخلط التربة المُزالة مع ٧-١٠ كجم من الدبال أو السماد العضوي، و١٠٠ جم من رماد الخشب، و٥٠ جم من الجير (إذا لزم الأمر لتقليل الحموضة). املأ الحفرة، واغرس وتدًا في جانبها الجنوبي لدعم الشتلة.
- اصنع كومة صغيرة في وسط الحفرة، وضع شجرة البرقوق عليها، مع توزيع الجذور بالتساوي. املأ خليط التربة المتبقي بعناية، مع التأكد من ملء جميع الفجوات. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 5-6 سم عن مستوى سطح الأرض.
- احفر خندقًا للري حول الشتلات، بعمق حوالي 40 سم، وقم بتغطية التربة.
اسقِ الشتلة بسخاء، وفي الطقس الجاف، كرر عملية الري حسب الحاجة.
العناية بالمحصول
رعاية أشجار البرقوق ضرورية لضمان نمو صحي وثمار وفيرة. الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة سيساعد على تجنب المشاكل المحتملة، مما يضمن في النهاية حصادًا وفيرًا.
الري
يتطلب صنف كولخوزني رينكلود رطوبة كافية، إذ تعتمد جودة الثمار والصحة العامة للنبات على الري المنتظم. اسقِ حتى تبدأ البراعم بالنمو، وفكّ التربة جيدًا قبل كل ري.
تحتاج الشتلة الصغيرة إلى ٣٠-٥٠ لترًا من الماء، بينما تحتاج النبتة المثمرة إلى ٨-١٠ لترات. غطِّ التربة بطبقة من المهاد لمنع تبخر الرطوبة. قد يؤدي الجفاف المطول إلى اصفرار الأوراق وتساقطها.
التشذيب
قم بالتقليم في الربيع أو الصيف لتجنب إتلاف النبات. في السنة الأولى بعد الزراعة، شكّل تاج الشجرة بتحديد الفروع الرئيسية، مع ترك مسافة لا تقل عن 40 سم بينها. يجب أن تكون الفروع الرئيسية بنفس الزاوية.
على مدار السنوات الثلاث التالية، يُقلَّم الفروع الرئيسية ويُواصل تشكيل التاج، وبحلول السنة الخامسة، يكون قد اكتمل نموه. بعد ذلك، لن يكون التقليم الصحي ضروريًا إلا. حافظ على كثافة التاج، وعالج القطع بقار الحديقة بعد كل تقليم.
تخفيف
خفّف التربة قبل كل ري وبعده. نظّف المنطقة المحيطة بالجذوع من الأعشاب الضارة والنباتات الشائكة، لأنها قد تؤثر سلبًا على المحصول. كرّر هذه العملية خمس مرات على الأقل في الموسم.
الطبقة العلوية
خلال السنة الأولى من عمر الشجرة، لا تحتاج إلى سماد. أضف مواد عضوية كالسماد العضوي أو الدبال ثلاث مرات سنويًا (في الخريف أو الشتاء). في الربيع والصيف، استخدم أسمدة تحتوي على النيتروجين لتحفيز النمو. الأسمدة التي تحتوي على البورون والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم تُحسّن صحة الشجرة.
الاستعداد لفصل الشتاء
النبات مقاوم للصقيع ونادرًا ما يحتاج إلى مأوى شتوي، باستثناء الشتلات الصغيرة. المواد المتاحة، مثل نشارة الخشب، وأغصان التنوب، والقش، أو العشب الجاف، مناسبة للحماية.
الأمراض والآفات
يتميز المحصول بمقاومة جيدة للحشرات، ونادرًا ما يكون عرضة للأمراض الفطرية، بما في ذلك التصمغ. للوقاية، يُنصح باتخاذ الإجراءات الموسمية التالية:
- في الربيع والخريف، قم بالرش بخليط بوردو أو أي مبيد فطريات آخر قبل أن تتفتح الأوراق.
- في الخريف، استخدم اليوريا للوقاية من مرض الكلاستروسبوريوم.
- قم بمعالجة الجروح بحليب الليمون مع إضافة كبريتات النحاس بعد التقليم.
قم بإجراء جميع المعالجات الكيميائية قبل شهر على الأقل من الإثمار، ويفضل أن يكون ذلك قبل ذلك. تشمل الآفات الشائعة ذباب المنشار، وعثة التفاح، والمن، والتي قد تصيب ثمار الشجرة ولحاءها. أزل الثمار التالفة واللحاء المتساقط على الفور.
للتحكم في الحشرات استخدم:
- بنزوفسفات 10% ضد ذبابة المنشار في الخريف.
- مبيد حشري Actellic أو محلول الصابون في المرحلة الأولية لمكافحة المن.
- المبيدات الكيميائية للقضاء على دودة التفاح.
- × لا تقم بإجراء العلاج أثناء فترة التزهير لتجنب الإضرار بالملقحات.
- × اتبع بدقة الجرعة واحتياطات السلامة الموضحة على عبوة الدواء.
يتم إجراء العلاج قبل الإزهار أو بعد الإثمار، مع اتباع التعليمات بدقة ومراعاة قواعد السلامة.
كيفية إكثار البرقوق؟
هناك عدة طرق لزيادة عدد الشتلات في حديقتك. استخدم الطرق الشائعة:
- قصاصات. في أوائل الصيف، اختر براعم سليمة بعمر سنة واحدة. يجب أن يكون طول العقل 15-20 سم، وأن تحتوي على 2-3 عقد. تجذّرها: ضعها في الماء أو ازرعها في تربة رطبة، مع تغطيتها بالبلاستيك لخلق تأثير دفيئة. ستتجذر العقل في مكان دافئ، بدرجة حرارة تتراوح بين 20 و25 درجة مئوية. ستظهر الجذور خلال أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
- الطعم. اختر أصنافًا مقاومة للأمراض والآفات، مثل البرقوق الأوروبي أو العليق الأسود. استخدم تقنيات التطعيم. نفّذ هذه العملية في الربيع، عندما يبدأ النسغ بالتدفق. عالج منطقة التطعيم بقار الحديقة للوقاية من العدوى.
- من العظم. بعد الحصاد، انزع البذور وجففها. قبل الزراعة، قسّمها إلى طبقات: خزّنها في الثلاجة عند درجة حرارة 0-5 درجات مئوية لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر لتحسين إنباتها. ازرعها بعمق في تربة مُجهزة في أوائل الربيع. قد تظهر البراعم الأولى خلال بضعة أسابيع.
- عن طريق الطبقات. اختر فرعًا سليمًا ومرنًا، ثم اثنِه نحو الأرض. غطِّه بالتربة، مع ترك طرفه مكشوفًا. يحدث التجذير خلال موسم أو موسمين، ثم افصل الفرع عن النبات الرئيسي وازرعه في مكانه الدائم.
- ✓ يجب الحفاظ على درجة حرارة الركيزة عند +20-25 درجة مئوية لتكوين الجذر الأمثل.
- ✓ يجب أن تكون رطوبة الهواء تحت الفيلم 85% على الأقل لمنع جفاف القطع.
ولكل من هذه الطرق خصائصها الخاصة، لذا فإن اختيار طريقة التكاثر يعتمد على الظروف والتفضيلات الشخصية.
الصفات الإيجابية والسلبية
ادرس بعناية مزايا وعيوب المحصول لتجنب أي صعوبات محتملة. يتميز محصول "كولخوزني رينكلود" بالعديد من المزايا:
ومن بين عيوب المحصول، يلاحظ البستانيون تساقط الثمار أثناء الحصاد المتأخر، وتكوين براعم وفيرة بالقرب من الجذع، والعقم الذاتي.
المراجعات
يُعدّ برقوق رينكلود كولخوزني خيارًا ممتازًا للبستانيين المبتدئين والخبراء على حد سواء. يتميز هذا النبات بخصائص صنفية ممتازة ومزايا عديدة، مما يجعله ذو قيمة عالية في بلدنا. باتباع الإرشادات الزراعية الأساسية، يمكنك تحقيق غلة عالية والحفاظ على صحة النبات لسنوات عديدة قادمة.