يُعدّ البرقوق الأوبالي من أكثر الأصناف طلبًا، ويتميز بسهولة العناية به، وثبات إنتاجه، ونكهته الرائعة. وهو مناسب للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. يتميز بصلابة شتوية عالية ومقاومته للأمراض الشائعة. لذا، فإن العناية به في الوقت المناسب أمرٌ أساسي.
تاريخ الاختيار
عمل علماء سويديون على تطوير هذا الصنف. واستُخدم في عملية الانتقاء صنفان من البرقوق - رينكلود أولينا وإيرلي فافوريت. في منتصف القرن العشرين، طُوّر نوع فرعي مقاوم للصقيع لزراعته في شمال أوروبا.
مقدمة عن الصنف
الأوبال صنفٌ مطلوبٌ بخصائص إيجابية عديدة. يُزرع في روسيا، ورغم حداثة ظهوره، لا يزال يحظى بإشاداتٍ واسعة من البستانيين ذوي الخبرة.
مظهر الشجرة
النبات مُدمج، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. يتميز بتاج كثيف ذي شكل دائري أو مغزلي، مما يجعله مناسبًا للزراعة في المساحات الصغيرة. البراعم مُغطاة بأوراق زمردية طويلة.
يبدأ الإزهار مبكرًا، في منتصف أبريل، ويستمر حتى أوائل مايو. تتشكل مبايض الثمار على براعم من العام السابق وعلى الأغصان المثمرة.
الفواكه وطعمها
ثمار البرقوق صغيرة الحجم، يتراوح وزنها بين ٢٠ و٢٥ غرامًا، بينما يصل أقصى وزن لها إلى ٣٠-٣٢ غرامًا. مميزاتها:
- شكلها دائري أو بيضاوي الشكل، مع لون أصفر-أخضر في البداية، والذي بحلول وقت النضج يتحول إلى اللون الأصفر مع احمرار أزرق بنفسجي على السطح بالكامل تقريبًا.
- تظهر الخياطة البطنية، ويكون الجلد رقيقًا ومغطى بطبقة شمعية، على الرغم من صعوبة إزالتها.
- لون اللب غير الناضج أصفر مخضر، بينما يتحول لون الثمرة الناضجة إلى أصفر فاقع. اللب متماسك وعصير للغاية، والنواة صغيرة وسهلة الفصل.
- تتمتع الفاكهة بطعم حلو مع قليل من الحموضة ورائحة البرقوق المميزة.
في الطقس شديد الرطوبة، قد تتشقق هذه الفاكهة أثناء النضج. تُنقل الثمار المبكرة النضج بسهولة، وفترة صلاحيتها قصيرة. تُستخدم طازجة وللمعالجة.
الخصائص المفيدة
يحتوي على فيتامين سي، وهو مضاد أكسدة قوي يُعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الآثار السلبية للجذور الحرة. كما يُحسّن عملية الأيض ويعزز الحيوية العامة.
الفواكه مفيدة للجسم:
- غنية بالألياف الضرورية لسلامة الجهاز الهضمي. فهي تُحسّن حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك، وتُساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.
- يحافظ البوتاسيوم على ضغط دم صحي ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية. يقوي هذا المعدن العضلات ويساعد على منع تقلصاتها.
يحتوي الأوبال على مركبات الفلافونويد، التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والتي قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل والربو.
صفات
قبل شراء أي نبتة، من المهم مراعاة خصائصها الرئيسية. تتميز هذه النبتة بالعديد من الخصائص المميزة.
مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع
هذا الصنف مقاوم للجفاف، ويتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية. ومع ذلك، يتطلب ريًا منتظمًا، إذ قد ينخفض المحصول بسبب نقص الرطوبة.
ملقحات البرقوق
الأوبال هو نوع من النباتات ذاتية التلقيح، لذلك لا يتطلب الأمر وجود ملقحات لتكوين المبايض.
هذا الصنف مُناسبٌ لأصناف البرقوق الأخرى. زراعة أنواع برقوق مُختلفة تُزهر في نفس الوقت في قطعة أرض واحدة يُزيد الإنتاجية بشكل ملحوظ.
الإنتاجية ووقت النضج والإثمار
يبدأ هذا الصنف بالإثمار بعد 3-4 سنوات من زراعته. يُثمر بانتظام، ويستمر الحصاد عامًا بعد عام دون أي دورية. وهو من أقدم الأصناف. يبدأ نضج الثمار في منتصف يوليو، حسب المنطقة، ويستمر أحيانًا حتى نهاية الشهر.
تطبيق البرقوق
تُستخدم هذه الفاكهة في تحضير الحلويات وحشوات المخبوزات. كما يُستخدم البرقوق في تحضير المربى والكومبوت.
مقاومة الأمراض والآفات
يتميز هذا الصنف بمناعة جيدة، ولكنه عرضة لهجمات الحشرات والأمراض الفطرية. مع الصيانة الوقائية المنتظمة، نادرًا ما يُصاب البرقوق بالمرض ويُعطي نتائج جيدة.
ميزات الهبوط
زراعة برقوق الأوبال سهلة، حتى للمبتدئين. من المهم اتباع بعض الإرشادات والتوصيات.
الأطر الزمنية الموصى بها
في المناخات المعتدلة، ازرع الشتلة في الخريف، بعد تساقط الأوراق، لتستقر قبل الصقيع. أما في المناخات الباردة، فأجّل الزراعة حتى الربيع. استمر في الزراعة قبل تفتح البراعم.
- ✓ يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة لبرقوق الأوبال بين 6.0 و7.0. أي انحرافات تتطلب تعديلًا.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين الأشجار عند الزراعة 4 أمتار على الأقل لضمان مساحة كافية لنمو نظام الجذر.
اختيار الموقع
يُفضّل هذا الصنف الأماكن المُضاءة جيدًا والمحمية من الرياح. لحماية الجذور من الرطوبة الزائدة، يجب ألا يتجاوز مستوى المياه الجوفية متر ونصف.
هذا المحصول لا يحتاج إلى تربة غنية، إلا أن التربة الحمضية قد تكون ضارة. يُحقق أقصى إنتاجية عند زراعته في تربة خصبة جيدة التصريف.
تجنب زراعة الأوبال بالقرب من أشجار البتولا والحور والجوز. عند الزراعة بالقرب من أشجار الفاكهة، حافظ على مسافة لا تقل عن 4 أمتار. يُسمح بزراعة محاصيل التوت بين الصفوف. يزرع بعض البستانيين زهور الربيع بالقرب منها.
اختيار الشتلات وتحضيرها
لضمان نجاح التأسيس ونمو صحي، اختر نباتات بعمر سنة إلى سنتين. اختر بائعين موثوقين فقط. يجب أن تبدو الأشجار سليمة. افحصها وتأكد من عدم وجود أي ضرر.
ضع الجذور في ماء نظيف لمدة 3 ساعات. سيساعد ذلك على ترطيبها وتحسين عملية التجذير. أضف بضع قطرات من مُحفِّز التجذير "كورنيروست" إلى الماء لتسريع عملية التجذير بعد الزراعة، مما يُعزز التجذير والنمو بشكل أسرع.
تسلسل الزراعة
احفر حفرةً بأبعاد 60 × 60 سم (24 × 24 بوصة) وعمق 70 سم (28 بوصة). اخلط كميات متساوية من التربة الخصبة، وطحلب الخث، والسماد العضوي. سيوفر هذا للشتلة العناصر الغذائية اللازمة. إذا كانت التربة ثقيلة وطينية، أنشئ طبقة تصريف بإضافة 10 سم (4 بوصات) من الحجر المكسر أو الطين المتمدد في قاع الحفرة لمنع ركود الماء.
خوارزمية خطوة بخطوة:
- قم بوضع نصف التربة التي قمت بإزالتها في الحفرة مرة أخرى واتركها لتستقر لمدة 2-3 أسابيع.
- أضف التربة المتبقية وضع الشتلة فوقها. افرد الجذور بعناية.
- أضف التربة ودكها جيدًا. يجب أن يكون عنق الجذر على ارتفاع ٢-٣ سم فوق سطح الأرض.
- اسقِ الشتلات جيدًا لضمان ملامسة الجذور للتربة جيدًا.
قم بتغطية منطقة جذع الشجرة بالخث للحفاظ على الرطوبة وقمع نمو الأعشاب الضارة.
كيفية العناية بشجرة البرقوق بشكل أكبر؟
يتطلب نبات الأوبال عناية بسيطة، لكن إنتاجيته تعتمد على ذلك. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- الري. وفر رطوبة كافية، خاصةً خلال فترات الجفاف. تجنب الإفراط في الري. الري المعتدل والمنتظم يُساعد في الحفاظ على صحة النبات وتحسين إنتاجيته.
- التشذيب. يُساعد التقليم المنتظم على تكوين تاج جميل وصحي. نفّذ هذه العملية كل ربيع قبل بدء موسم النمو، مع إزالة الفروع التالفة والمتقاطعة.
- سماد. لتحقيق نمو وتطور مثاليين، يحتاج النبات إلى التسميد. استخدم الأسمدة العضوية والمعدنية، في أوائل الربيع والخريف.
- الاستعداد لفصل الشتاء. في المناخات الباردة، احمِ النبات من الصقيع بتغطيته بمواد واقية. تأكد من تغطية التربة المحيطة بالشجرة بطبقة من النشارة لمنع الجفاف.
احصد الثمار عندما تكتسب لونًا غنيًا ورائحة زكية. عند الحصاد، اقطع الثمار بعناية لتجنب إتلاف الشجرة ومنع قدرتها على الإثمار.
طرق مكافحة الأمراض والطفيليات والوقاية منها
يتمتع النبات بمقاومة جيدة، ولكن إذا لم يُعتنى به جيدًا، فقد يكون عرضة لمشاكل مختلفة. الصعوبات المحتملة:
- داء العنقوديات. يصاحب ذلك ظهور بقع بنية على الأوراق وتقرحات على الثمار. رش النباتات بمحلول أوكسي كلوريد النحاس (30 غرامًا لكل 10 لترات من الماء). وكإجراء وقائي، قم بتقليم البراعم الزائدة، وحفر التربة حول جذع الشجرة، واستخدم مبيدات الفطريات.
- تعفن الفاكهة. تظهر بقعٌ تحتوي على جراثيم فطرية على الثمار. عالج الشجرة بخليط بوردو.
- المن الحديقة. تُشكّل الآفة مستعمرات على البراعم، مما يُسبب تجعد الأوراق وجفافها. رُشّ بمحلول كاربوفوس.
| الأمراض/الآفات | الاستدامة | تدابير الرقابة |
|---|---|---|
| داء العنقوديات | متوسط | العلاج بأوكسي كلوريد النحاس |
| تعفن الفاكهة | قليل | العلاج بخليط بوردو |
| منّ الحديقة | عالي | تطبيق كاربوفوس |
افحص المحصول بانتظام بحثًا عن أي آفات أو أمراض. اتخذ إجراءات وقائية: أزل الأوراق المتساقطة واستخدم نيتروفين.
الصفات الإيجابية والسلبية
زراعة هذا المحصول ليست صعبة، ولكن من المهم أولاً فهم مزاياه وعيوبه. يتميز نبات الأوبال بالعديد من المزايا:
ومن بين الجوانب السلبية، يلاحظ بعض البستانيين عدم انتظام الثمار، وضعف مدة الصلاحية، وتدهور الطعم وانخفاض نكهة الفاكهة أثناء الحصاد الوفير، وتشقق القشرة في الرطوبة العالية.
المراجعات
لطالما أسرت شجرة البرقوق الأوبال البستانيين الروس، ولا تزال تحظى بشعبية واسعة بفضل خصائصها النوعية الممتازة. فهي مقاومة للجفاف والصقيع، وتتمتع بجهاز مناعة قوي، وتتميز بإنتاجية عالية. ومع العناية المناسبة، ستجني حصادًا وافرًا.







