برقوق نيمانسكايا ناجرادا هو الخيار الأمثل للبستانيين الذين يقدرون الإنتاجية العالية والنكهة الممتازة. اكتسب هذا الصنف شعبيةً واسعةً بفضل تنوعه ونموه القوي. من المهم دراسة خصائصه بعناية والعناية به جيدًا لضمان حصاد وفير كل عام.
مفهوم البرقوق
طُوِّر هذا الصنف في أكاديمية ك. أ. تيميريازيف الزراعية البيلاروسية، وحصل على الموافقة للاستخدام عام ١٩٧٨. يبدأ الثمار بعد ٣-٤ سنوات من الزراعة. يزهر في مايو، وتنضج الثمار في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. يتميز بانتظام الثمار.
مظهر الشجرة
هذا النبات منخفض النمو، يصل ارتفاعه إلى مترين ونصف. يتميز بتاج نصف كروي، منتشر، وخفيف نسبيًا، مما يسهل العناية به وحصاد ثماره.
الفواكه وخصائصها الطعمية
الثمار كروية الشكل ذات أقطاب مسطحة قليلاً. مميزاتها:
- لون - أحمر، مع غطاء أزرق اللون وطبقة شمعية زرقاء فاتحة.
- وزن - يتراوح وزنه من 43 إلى 45 جرامًا.
- قشر - رقيقة ولكنها قوية وسهلة الإزالة.
- اللب- كثيفة، وعصيرية، وطرية، مع لون برتقالي ولون أخضر قليلاً.
- ذوق - حلو وحامض.
- عظم - صغيرة الحجم، ويمكن فصلها بسهولة عن اللب.
الخصائص المفيدة
برقوق نيمانسكايا مصدر غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة. فهو يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور. كما تُقوي فيتامينات ج، أ، وب2 جهاز المناعة وتُساعد في مكافحة الفيروسات والبكتيريا.
تحتوي الفاكهة على ألياف تُعزز وظائف الأمعاء وتُحسّن الهضم. كما يُساعد تناول الفاكهة بانتظام على خفض مستويات الكوليسترول، وقد يمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
طلب
لا يقتصر استخدام البرقوق على تناوله طازجًا فحسب، بل يُستخدم أيضًا في تحضير المربى والكومبوت والعصائر والهلام. كما يُضاف غالبًا إلى المخبوزات والسلطات والحلويات.
يتم استخدام البرقوق لصنع زيت عطري ومغذي مفيد للعناية بالشعر والبشرة.
الرعاية والزراعة
يُفضّل النبات المناطق المُضاءة جيدًا. قد يؤثر الظل سلبًا على نموّ الأشجار وثمارها. كما قد تُلحق الرياح القوية الضرر بالنبات، لذا اختر مكانًا محميًا بالمباني أو الأشجار الأخرى.
- ✓ يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية على مسافة 1.5 متر على الأقل من السطح.
- ✓ درجة الحموضة المثالية للتربة لبرقوق نيمانسكايا ناجرادا هي 6-7.5.
نصائح مفيدة:
- لا يُحبّ البرقوق المياه الراكدة، لذا يجب أن تكون تربة الأحواض جيدة التصريف. تجنّب المناطق المنخفضة والمناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع (1.5 متر على الأقل). الرقم الهيدروجيني الأمثل للبرقوق يتراوح بين 6 و7.5. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُفضّل إضافة الجير.
- قبل الزراعة ببضعة أشهر (في الخريف أو أوائل الربيع)، احفر الأرض بعمق 30-40 سم. أضف المواد العضوية (الدبال، السماد العضوي) بمعدل 10-15 كجم لكل متر مربع. أضف الأسمدة المعدنية: سوبر فوسفات (50-60 جم) وكبريتات البوتاسيوم (30-40 جم) لكل متر مربع.
- جهّز الحفرة قبل الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يجب أن تكون أبعادها ٦٠ × ٧٠ سم. ضع مادة تصريف (حصى أو حجر مكسر) في وسط الحفرة، ثم املأها بتربة خصبة ممزوجة بالدبال ورماد الخشب.
- اختر شتلات بعمر سنة أو سنتين ذات جذور مكتملة النمو. يجب أن يتراوح ارتفاع النباتات بين متر ومتر ونصف. انقع الجذور مسبقًا في الماء أو بمحفز تجذير (مثل كورنيفين) لتحسين ترسيخها. قلّم الجذور التالفة أو الطويلة برفق، مع ترك طول حوالي 30-35 سم.
التعليمات خطوة بخطوة:
- اصنع كومة من التربة في وسط الحفرة. ضع الشتلة عليها، مع توزيع الجذور بعناية. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 5-7 سم عن مستوى سطح الأرض.
- املأ الحفرة بالتربة الخصبة، وقم بضغط كل طبقة بعناية بحيث لا توجد فراغات.
- اسقِ الشجرة بكمية تتراوح بين ٢٠ و٣٠ لترًا من الماء. سيساعد ذلك على استقرار التربة وتحسين اتصالها بالجذور.
- قم بتغطية منطقة جذع الشجرة بالخث أو الدبال أو القش للاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
- ربط الشتلة على عمود لحمايتها من الرياح.
اتبع إجراءات الرعاية القياسية لتحسين البقاء والتطور الكامل:
- اسقِ الأشجار الصغيرة كل ٧-١٠ أيام، بمعدل ٣٠-٤٠ لترًا من الماء لكل شجرة. تحتاج النباتات الناضجة إلى الري ٣-٤ مرات في الموسم (خاصةً أثناء الإزهار، وتكوين الثمار، وفي الخريف بعد الحصاد).
- في بداية الموسم، استخدم الأسمدة النيتروجينية (مثل نترات الأمونيوم - ٢٠-٣٠ غرامًا لكل متر مربع) لتعزيز النمو النشط. أثناء تكوين الثمار، استخدم الأسمدة المعدنية المعقدة (السوبر فوسفات، أملاح البوتاسيوم) أو المواد العضوية (الدبال، السماد العضوي).
بعد الحصاد، يتم استخدام الأسمدة البوتاسيوم والفوسفورية (على سبيل المثال، 30 غرام من السوبر فوسفات و 20 غرام من كبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع) لتقويتها قبل الشتاء. - لتشكيل الشجرة، وتحسين تهويتها، وتحفيز الإثمار، يُنصح بالتقليم. قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، أزل الفروع الميتة والتالفة والناشئة نحو الداخل. اترك الفروع الهيكلية للحفاظ على التاج خفيفًا.
إذا كانت الشجرة تزداد كثافةً، فقم بتقليمها الصيفي الخفيف لإزالة البراعم الصغيرة الزائدة. بعد انتهاء الإثمار، أزل الفروع الضعيفة والمريضة. - يُساعد تفكيك التربة على تحسين وصول الهواء والماء إلى الجذور. تكفي ثلاث إلى أربع جلسات في الموسم.
- ضع طبقة من النشارة (الخث، الدبال، القش) بسمك 5-7 سم حول جذع الشجرة. هذا يمنع نمو الأعشاب الضارة، ويحافظ على الرطوبة، ويحمي الجذور من ارتفاع درجة الحرارة.
- في أوائل الربيع، رشّ النباتات بمبيدات حشرية ضد حشرات المن، وعثة التفاح، ولفائف الأوراق (مثل فوفانون أو أكتارا). وللحماية من الأمراض الفطرية (مثل داء المونيليوزيس، والكلاستروسبوريوم)، استخدم مبيدات الفطريات (مزيج بوردو، أو سكور، أو توباز) في الربيع وبعد الحصاد.
- × إن إزالة أكثر من 30% من التاج في وقت واحد يمكن أن يسبب ضغطًا على الشجرة ويقلل من المحصول.
- × التقليم خلال فترة تدفق النسغ النشط يزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
قم بسقي الشتلات في الخريف لتجديد رطوبة التربة لمنع نقصها خلال الشتاء. ضع طبقة من النشارة (نشارة الخشب أو القش) حول جذع الشجرة لحماية جذورها من التجمد. غطِّها بالخيش أو الألياف الزراعية لحمايتها من الصقيع والقوارض.
الصفات الإيجابية والسلبية
قبل زراعة البرقوق في حديقتك، فكّر جيدًا في مزاياه وعيوبه. يتميز صنف برقوق نيمانسكايا بالعديد من المزايا:
ومن بين الصفات السلبية، يلاحظ بعض البستانيين صغر حجم الثمار، وأهمية التقليم، وضرورة مراقبة الري بشكل منتظم.
المراجعات
برقوق نيمانسكايا ناجرادا خيارٌ ممتازٌ للبستانيين الذين يرغبون في الاستمتاع بثمار لذيذة وصحية دون عناء. غلته العالية، ومقاومته للأمراض، ونكهته الممتازة تجعله جوهرةً حقيقيةً في أي بستان. العناية المناسبة وفي الوقت المناسب ضروريةٌ لضمان حصادٍ وفير.