برقوق كونفتنايا صنفٌ مُهجَّنٌ محليًا، ثماره لذيذةٌ تُشبه المربى. هذا الصنف، الذي ينضج مبكرًا وسهل الزراعة، يحظى بشعبيةٍ كبيرة، مما يجعله شائعًا في الحدائق والمزارع والبيوت الريفية.
من ومتى تم تطوير برقوق الكونفتنايا؟
طُوِّرَ صنف كونفتنايا برقوق من قِبَل مُربِّين روس في معهد أبحاث جيولوجيا المياه ووقاية النبات لعموم روسيا باسم آي. في. ميشورين. المؤلف: دكتور العلوم الزراعية ج. أ. كورساكوف. طُوِّرَ هذا الصنف للمنطقة الوسطى، ولكن يُمكن زراعته أيضًا في المناطق الشمالية وجبال الأورال.
وصف الشجرة
شجرة البرقوق منخفضة النمو، متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 2.5-3 أمتار. تاجها واسع، مستدير إلى بيضاوي. يمكن تشكيلها، عن طريق التقليم، إلى شجيرة أو شجرة عادية.
البراعم منتصبة، قوية، رمادية مائلة للبني. أوراقها متوسطة الحجم، زمردية زاهية، صغيرة، بيضاوية الشكل، ودانتيلية. نظامها الجذري سطحي وسطحي. أزهارها صغيرة، بيضاء، عطرة. النورات خصبة جدًا، تغطي تاج الشجرة بغزارة.
فاكهة
ثمار برقوق كونفتنايا صغيرة وناعمة الملمس. تحتوي على نوى صغيرة تنفصل بسهولة عن اللب.
وصف الفاكهة:
- الوزن - 30-35 جرام؛
- الشكل - دائري؛
- القشرة رقيقة ولامعة ولها طبقة شمعية؛
- السويقات - متوسطة الطول؛
- العظام صغيرة وطويلة؛
- اللون - أصفر مخضر في مرحلة النضج، تصبح الثمار الناضجة حمراء داكنة مع مسحة أرجوانية أو حمراء أرجوانية، ويمنحها الإزهار مسحة فضية خفيفة؛
- اللب أصفر كهرماني اللون، يشبه الهلام، طري وعصير، كثيف إلى حد ما.
الذوق والغرض
تتميز هذه الفاكهة بنكهة حلوة غنية جدًا، تُشبه مربى البرتقال. يُقيّمها المُتذوقون بـ 5 من 5. رائحتها زكية، تُشبه الحلوى.
صفات
برقوق كونفتنايا صنف مبكر النضج، وهو معقم ذاتيًا. يحتاج إلى مُلقحات. أفضل الخيارات هي كولخوز رينكلود وزاريتشنايا رانايا.
يتميز هذا الصنف بصلابة شتوية جيدة ومقاومة جيدة للأمراض، ويبدأ بالإثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة. تُزهر شجرة البرقوق في أوائل مايو.
يُثمر سنويًا دون انقطاع. ينضج في الأيام العشرة الأخيرة من يوليو (يعتمد التوقيت الدقيق على الظروف المناخية للمنطقة). تنضج الثمار في نفس الوقت، وقد تتساقط عند نضجها. يتراوح العائد بين 20 و25 كجم للشجرة.
الإيجابيات والسلبيات
الميزة الرئيسية لبرقوق كونفتنايا هي نكهته الممتازة، التي أشاد بها المتذوقون. ومع ذلك، له بعض العيوب، والتي ينبغي على البستانيين الهواة معرفتها قبل زراعته.
كيفية زراعة البرقوق الكونفتنايا؟
يمكن زراعة هذه النباتات في الربيع أو الخريف. إلا أن الخيار الأخير مناسب فقط للمناطق الجنوبية، ولا يُنصح بزراعة هذه النباتات في الخريف في المناطق ذات الشتاء القارس.
مميزات الهبوط:
- من المستحسن استخدام شتلات عمرها 1-2 سنة للزراعة.
- للزراعة، اختر منطقة واسعة ومضاءة جيدًا بدون تيارات هوائية أو رياح عاصفة.
- أقصى ارتفاع للمياه الجوفية هو 1.2-1.5 متر.
- أفضل الأشجار المجاورة هي شجيرات الفاكهة والتوت. يمكن زراعة البرقوق بجانب التوت والكشمش والعليق. أما الأشجار المجاورة غير المرغوب فيها، فتشمل شجر البتولا والحور. اترك مسافة لا تقل عن 3-4 أمتار بينها وبين المزروعات المجاورة.
- أي تربة مناسبة، لكن برقوق الكونفتنايا ينمو بشكل أفضل في التربة الطميية الخصبة الرخوة والتربة السوداء الرملية. يجب أن تكون التربة حمضية قليلاً أو متعادلة؛ فهي لا تنمو في التربة الحمضية.
- للزراعة، احفر حفرةً بقياس 70 × 60 سم. أضف طبقة تصريف من الحصى والحصى المفتت، إلخ، في الأسفل. ثم أضف خليطًا مغذيًا من التربة السطحية الممزوجة بأسمدة مثل الخث والدبال والسوبر فوسفات.
- تُجهّز الشتلة للزراعة بنقع جذورها في الماء أو مُحفّز نمو لمدة ٢٤ ساعة. تُوضع الشجرة في الحفرة على كومة ترابية، وتُفرَد الجذور بعناية. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع ٣-٤ سم فوق مستوى سطح الأرض بعد الزراعة. بعد الزراعة، تُدمَك التربة وتُروى وتُغطّى بالخث.
كيف نهتم؟
للحصول على محصول جيد من برقوق الكونفتنايا، يتطلب الأمر عناية خاصة. يجب ري الشجرة وتقليمها ورشها وتجهيزها لفصل الشتاء، بالإضافة إلى اتباع الإجراءات الزراعية القياسية الأخرى.
مميزات العناية:
- تُروى الشتلة المزروعة أسبوعيًا (إذا كان الطقس مناسبًا). في الطقس الحار، كل يومين إلى ثلاثة أيام، وفي الطقس الرطب، مرة كل أسبوعين. أما الشجرة الناضجة، فتحتاج إلى ري أقل بكثير - من ٣ إلى ٥ مرات طوال الموسم.
استخدم ماءً دافئًا وراسخًا للري. معدل الري الموصى به للشتلة هو ٢٠-٣٠ يومًا، ولشجرة البرقوق الناضجة ٨٠-١٠٠ لتر. يجب غمر التربة بالماء حتى عمق ٤٠-٥٠ سم. يُعد الري ضروريًا بشكل خاص خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار. - خلال العامين الأولين، لا تحتاج أشجار البرقوق إلى التسميد؛ إذ تزدهر الأشجار الصغيرة بالعناصر الغذائية المضافة عند الزراعة. بعد ذلك، يُسمّد 3-4 مرات في الموسم. في الربيع، يُضاف اليوريا أو نترات الأمونيوم أو مركبات النيتروجين الأخرى. خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار، تُغذّى الشجرة بأملاح البوتاسيوم أو السوبر فوسفات أو رماد الخشب.
- في الربيع والخريف، يُجرى تقليم صحي. تُزال جميع الفروع الجافة والمكسورة والمتجمدة. في الربيع، يُشكّل التاج.
- مرة كل 4 سنوات، يتم حفر دائرة جذع الشجرة جيدًا (ولكن ليس بعمق شديد حتى لا تتلف الجذور السطحية)، مع إضافة السماد أثناء الحفر.
- في المناطق ذات الشتاء القارس، غطّ الشجرة بألياف زراعية. يمكن أيضًا استخدام أغصان التنوب أو الخيش. تُغطى المنطقة المحيطة بالجذع بطبقة سميكة من الدبال أو الخث. تجنّب استخدام البولي إيثيلين أو أي مواد أخرى تمنع مرور الماء والهواء.
من المهم إزالة براعم الجذور والأعشاب الضارة وتخفيف التربة حول جذوع الأشجار بانتظام لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور.
مكافحة الآفات والأمراض
يتميز برقوق الكونفتنايا بمقاومته العالية للأمراض والآفات. ولمنعها، يلزم اتخاذ عدد من الإجراءات الوقائية.
يوصى باتخاذ التدابير الوقائية التالية:
- قم بقص جميع الفروع التالفة بانتظام وإزالة حطام النبات من منطقة الجذع.
- تبييض الجذع والفروع الهيكلية للوقاية من حروق الشمس وهجمات الآفات.
- رش التاج بمبيدات الفطريات في أوائل الربيع والخريف لأغراض وقائية.
على الرغم من مناعته الجيدة، إلا أن البرقوق الكونفتنايا يمكن أن يتأثر ببعض الأمراض والآفات في ظل ظروف غير مواتية.
في أغلب الأحيان، يواجه صنف الكونفتنايا المشاكل التالية:
- داء المونيلوسيس. يُسبب هذا المرض الفطري اسمرارًا وضعفًا في الثمار والأوراق والبراعم. يُستخدم نيتروفين لعلاجه.
- داء العنقودياتيصاحبه ظهور بقع بنية على الأوراق وتشوه الثمار، ويُعالج برش الشجرة بمحلول بوردو.
- عثة التفاحتهاجم يرقات هذه الفراشة الثمار، فتثقبها وتأكل لبها. ويُستخدم الكلوروفوس للقضاء على هذه الآفات.
- من حشرة المن البرقوقي. يتراكم على الجوانب السفلية للأوراق، فتتجعد وتجف. يُنصح برشّها بالكاربوفوس لعلاج الشجرة.
حصاد
يُحصد البرقوق عندما يصل إلى الحجم المناسب لنوعه، ويُغطى بطبقة شمعية، ويبدأ بالانفصال بسهولة عن الأغصان. إذا تُركت الثمار دون حصاد لفترة طويلة، فإنها ستبدأ بالتساقط. يجب قطف البرقوق بعناية، دون عصر أو إتلاف الطبقة الشمعية، وإلا فقد يفسد بسرعة.
يُوضع البرقوق المحصود، بغض النظر عن استخدامه، في صناديق أو صناديق مبطنة بالورق. الحد الأقصى لعدد الطبقات هو ٣-٤ طبقات. يمكن تخزين البرقوق في قبو أو ثلاجة أو مجمد.
المراجعات
برقوق كونفتنايا صنف معروف ومجرب، يتميز بنكهة فريدة. هذا البرقوق "المربى" سيُضفي لمسةً رائعةً على أي حديقة أو كوخ صيفي. مع ذلك، فهو غير مناسب للنقل لمسافات طويلة، وهو أمرٌ يجب مراعاته عند زراعة البرقوق للبيع.