البرقوق الأزرق الحلو صنف عمودي يتميز بنموه الكثيف، وثماره المبكرة، وثماره العطرية اللذيذة. بفضل مقاومته الجيدة للصقيع ومتطلباته البسيطة للعناية، يزداد هذا الصنف شعبيةً بين البستانيين في المناخات المعتدلة والباردة على حد سواء.
تاريخ الاختيار
أُنتج هذا الصنف الجديد نسبيًا عن طريق التلقيح المتبادل لأصناف محلية مختارة: داتشني وبليزنتس. وقد عمل على إنتاجه مُربّون هنغاريون.
مفهوم البرقوق
بلو سويت صنف سهل الزراعة يتميز بخصائص صنفية ممتازة. يُزرع في الحدائق المنزلية وللإنتاج التجاري.
| اسم | مقاومة الصقيع | الخصوبة الذاتية | وقت النضج |
|---|---|---|---|
| البرقوق الأزرق الحلو | عالية (تصل إلى -35 درجة مئوية) | معقم ذاتيًا | أغسطس |
| ستانلي بلوم | متوسط (حتى -25 درجة مئوية) | ذاتية التلقيح | سبتمبر |
| البرقوق الأزرق | عالية (تصل إلى -30 درجة مئوية) | معقم ذاتيًا | أغسطس |
مظهر الشجرة
نبات منخفض النمو، ذو تاج هرمي ضيق ومتماسك. يتراوح قطره بين 70 و90 سم، ويصل ارتفاعه إلى 2-2.2 متر. أغصانه مغطاة بأوراق كبيرة مستطيلة، خضراء داكنة.
الفواكه وخصائصها الطعمية
الثمار الناضجة بنفسجية اللون ومستديرة. كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين ٥٠ و٧٥ غرامًا. تحت القشرة، يوجد لب وردي اللون، حلو المذاق ذو لاذعة ملحوظة. النواة صغيرة وسهلة الفصل.
مقاومة الصقيع والمناخ
هذا الصنف شديد التحمل للشتاء، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية، إلا أن قمة الشجرة قد تتجمد في الصقيع الشديد. قبل الصقيع الشتوي، يُغطى محيط جذع الشجرة بالغطاء العضوي، ويُغطى الجذع بعناية.
في المناطق ذات الشتاء القارس، اختر شتلات ذات أصول مقاومة للصقيع. البرقوق مقاوم للجفاف، لكن إنتاجه ينخفض مع نقص الرطوبة. يُزرع البرقوق الأزرق الحلو بنجاح في المناخات المعتدلة، وخاصةً في وسط روسيا.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
هذا صنفٌ مُعقّمٌ ذاتيًا. يُنصح باستخدام حبوب لقاح برقوق ستانلي أو بلوفري للتلقيح.
العائد ووقت النضج
يبدأ المحصول بالإزهار في السنة الأولى بعد الزراعة، لكن إنتاجيته لا تزيد إلا في السنة الثانية. تُحصد الثمار الناضجة في أغسطس. تنتج الشجرة الواحدة من 15 إلى 16 كجم من الثمار.
الهبوط
يتطلب هذا الصنف التزامًا صارمًا بممارسات الزراعة. فبتلبية هذه الشروط فقط، سيضمن نموًا سليمًا وحصادًا وفيرًا.
قواعد وشروط الزراعة
قد تُلحق الظروف الجوية غير المواتية وانخفاض درجات الحرارة الضرر بالأجزاء العلوية من النبات، مما يؤثر سلبًا على نموه وتكوين تاجه. راعي الظروف المناخية في منطقتك.
في جنوب روسيا، يُعتبر الخريف هو الوقت الأمثل، بينما في مناطق أخرى، الربيع، بعد انتهاء موسم الدفء. يُفضّل زراعة الشتلة في الربيع، لأن الشجرة حساسة بشكل خاص لدرجات الحرارة المنخفضة خلال العامين الأولين. هذا سيمنح الشتلة وقتًا أطول للتكيف.
اختيار الموقع المناسب
يتطلب المحصول جودة تربة عالية، لذا يجب أن يكون الموقع خصبًا. يتضمن تحضير التربة الخطوات التالية:
- أضف 3 كجم من الدبال وقم بفك التربة جيدًا.
- في اليوم السابق للزراعة، قم بحفر حفرة بعمق ضعف عمق نظام الجذر وبعرض 40 سم.
- أضف السوبر فوسفات والبوتاسيوم إلى التربة من الحفرة بنسب 100 و 80 جرامًا على التوالي.
- صب بعض خليط التربة المغذي في قاع الحفرة حتى يكون لديه الوقت للضغط قبل الزراعة.
- ✓ يجب أن يكون عمق الزراعة بحيث يكون طوق الجذر على ارتفاع 3-5 سم فوق مستوى التربة.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 2 متر على الأقل لضمان مساحة كافية للنمو.
تحضير مادة الزراعة
اختر شتلات صغيرة عمرها عام واحد. بعد الزراعة، قم بقص الأجزاء العلوية، ثم شكّل التاج حسب تفضيلاتك الشخصية.
عند اختيار مادة الزراعة، انتبه إلى النقاط التالية:
- يجب أن تكون الجذور فاتحة اللون. تجنب الأجزاء الصلبة والجافة، أو التكثفات، أو النموات غير الطبيعية، فقد تشير إلى إصابة فطرية. عند كسر الجذر، يجب أن يكون لون الخشب فاتحًا.
- قم بإزالة اللحاء بلطف - يجب أن يكون هناك خشب عصاري تحته.
- ينمو فرع واحد فقط من الطعم.
- ✓ وجود جذور حية غير جافة ولا تظهر عليها علامات الأمراض الفطرية.
- ✓ لا يوجد ضرر ميكانيكي للجذع والفروع.
انقل الشتلة المشتراة إلى مكانها الدائم بأسرع وقت ممكن لمنع جفاف جذورها. قبل الزرع، انقعها في محلول لعدة ساعات لتحفيز نموها.
خوارزمية الهبوط
الالتزام بإرشادات الزراعة أساسيٌّ لمزيد من التطوير. اتبع هذه التعليمات:
- في أسفل الحفرة، قم بتشكيل كومة صغيرة من خليط التربة ثم ضع الشجرة الصغيرة، مع نشر الجذور.
- ضعيها في المنتصف بحيث يكون مكان التطعيم أعلى من مستوى التربة.
- ضع وتدًا طويلًا بالقرب منه ثم اربط الشتلة به.
- املأ الحفرة بالتربة، ورجّ النبات دوريًا لملء الفراغات. ثبّت التربة جيدًا.
- احفر خندقًا ضحلًا حول المنطقة لجمع المياه أثناء الري.
- ربطها على حصة للحصول على دعم إضافي.
بعد العملية، استخدم محلولًا مُحفِّزًا لنمو الجذور، مثل كورنيفين. للقيام بذلك، خفِّف 5 غرامات من المحلول في 5 لترات من الماء، ثم اسقِ الشتلة بـ 350 مل. كرِّر العملية بعد ثلاثة أسابيع. سيساعد ذلك على تحفيز نمو الجذور.
الرعاية اللاحقة
لتحسين الإنتاجية وتقوية المناعة، من الضروري العناية بمحصولك. الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة سيساعدك على إنتاج ثمار عالية الجودة.
تردد الري
احرص على الري بانتظام خلال فترة الركود وفي الصيف. اروِ النبات في تجويف حول الجذع، مع إضافة ما لا يقل عن 20 لترًا من الماء إلى منطقة الجذور. أضف الأسمدة العضوية والمعدنية. اسق النبات مرة واحدة شهريًا، وخلال فترات الجفاف الطويلة، زد الري إلى مرتين شهريًا.
- × لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية بعد منتصف الصيف، لأن هذا قد يؤدي إلى نمو براعم لن يكون لديها الوقت الكافي للنضج قبل الشتاء.
- × تجنب الإفراط في الري أثناء فترة نضج الثمار لمنع التشقق.
الطبقة العلوية
يحتاج نبات بلو سويت إلى تسميد منتظم باليوريا. للقيام بذلك، حضّر محلولًا: ٥٠ غرامًا من المنتج لكل ١٠ لترات من الماء. ضع لترين تحت كل شجرة. كرر التسميد ثلاث مرات في الموسم: أثناء تفتح البراعم، وبعد أسبوعين من التسميد الأول، وبعد أسبوعين من التسميد السابق.
ابتداءً من عمر عامين، ابدأ بتغذية شجرة البرقوق بالملح الصخري، وذلك بإذابة ٢٠ غرامًا من المحلول في لتر واحد من الماء. استخدم الأسمدة النيتروجينية في الربيع، والأسمدة الغنية بالبوتاسيوم في الصيف، والأسمدة الفوسفورية في الخريف.
التقليم وتشكيل التاج
لا يحتاج نبات بلو سويت إلى التقليم إلا إذا تضررت أطراف الفروع بسبب الصقيع الشديد. وإلا، فتجنب الإجراء. قد يكون التقليم ضروريًا للحصول على مادة التطعيم، لأن الفروع تتجذر جيدًا على أصول لا يقل طولها عن 15 سم.
الأمراض والآفات – المكافحة والوقاية
قد يُعرّض عدم اتباع الممارسات الزراعية السليمة المحاصيل لمشاكل مُختلفة. إليك أكثر الأمراض والحشرات شيوعًا، وكيفية مكافحتها:
- حشرة قشرية كاليفورنية. تتغذى على عصارة اللحاء والأوراق والثمار، مما يؤثر سلبًا على صحة الشجرة. عالجها بمنتجات متخصصة لمكافحة اليرقات. في الربيع، غطِّ الأرض بقماش أبيض غير منسوج لطرد الحشرات.
- أسطوانة ورقية شبكية. تتغذى اليرقات على اللب، بينما تتغذى اليرقات على البراعم والبراعم السنوية. كإجراء وقائي، اجمع الأوراق المتساقطة وأحرقها. في الصيف، رش النباتات بالمبيدات الحشرية.
- المن. يمتص النسغ من البراعم الصغيرة، مما يسبب جفافها وتقزم نموها. غذِّها فورًا. في الصيف، اغسل الحشرات بتيار من الماء واستخدم المبيدات الحشرية.
- شاركا أو الجدري. أوراق الشجر تتحول إلى لون أصفر مخضر مع حدود غير واضحة. تنتشر العدوى عن طريق حشرات المن. أزل الأعشاب الضارة فورًا واستخدم المبيدات الحشرية.
- تعدد الأشكال. تظهر بقع حمراء برتقالية على أوراق الشجر الخضراء، مما يؤدي في النهاية إلى جفافها وتساقطها. اجمع بقايا النباتات وأحرقها. مبيدات الفطريات فعالة بعد الإزهار.
- داء المونيلوسيس. يتكوّن العفن على الثمار، فتبدأ بالتعفن والتساقط، بينما تجفّ الثمار المتبقية على الأغصان. قد يُسبّب الفطر تلفًا جزئيًا أو كليًا للبراعم. في الربيع، يُنصح بإزالة ثمار البرقوق المتعفّنة والأغصان المصابة والتخلّص منها. قبل الإزهار، يُعالَج بمستحضرات خاصة.
الاستعداد لفصل الشتاء
استخدم قماشًا غير منسوج للتغطية: قصّ قطعة قماش بمقاس 1.5 × 1.5 متر ولفّها حول تاج الشجرة. لمزيد من التدفئة، اطوِها من المنتصف، وزد طولها إلى 3 أمتار. انزع الغطاء عندما يصبح الجو دافئًا باستمرار، قبل أن تتفتح البراعم.
نصائح وتوصيات للنمو
باتباع نصائح البستانيين ذوي الخبرة، يمكنك تجنب العديد من الأخطاء عند زراعة المحاصيل. اتبع هذه النصائح:
- تجنب زراعة الشتلات قريبة جدًا من بعضها البعض. حافظ على مسافة كافية بينها وبين الصفوف لضمان دوران هواء جيد وإضاءة كافية.
- ركّب دعامات قريبة. سيخفف الوتد الخشبي الطويل الحمل ويمنع الكسر أثناء الرياح القوية أو الإثمار المفرط.
- الري المنتظم مهمٌّ خاصةً خلال فترات الجفاف. قلّل من وتيرة الري خلال موسم الأمطار.
إذا كانت حديقتك قريبة من غابة أو حقل، فقد تُلحق الأرانب والفئران الضرر بلحاء الأشجار الصغيرة في الشتاء. لحمايتها، ضع حلقات مطاطية سميكة حول جذوع الأشجار، مُثبّتة بسلك.
تخزين الفاكهة
للحفاظ على محصولك طازجًا قدر الإمكان، اتبع بعض القواعد البسيطة التي ستساعد في الحفاظ على نكهته ورائحته.
نصائح مفيدة:
- قم بجمع الفاكهة في ظل ظروف الطقس الجاف خلال النهار.
- لا تؤجل الحصاد. ستستمر الثمار المقطوفة في النضج، لذا احصدها تدريجيًا.
- للتخزين، اختر فقط العينات الكاملة غير التالفة. التقطها مع سيقانها، وضعها فورًا في حاويات ضحلة، مع تغطيتها بمناشف ورقية.
الصفات الإيجابية والسلبية
قبل زراعة أي محصول في حديقتك، فكّر جيدًا في مزاياه وعيوبه. يتميز نبات بلو سويت بالعديد من المزايا:
ومن بين العيوب يلاحظ بعض البستانيين:
المراجعات
البرقوق الأزرق الحلو خيار مثالي للبستانيين المبتدئين والمحترفين على حد سواء. يتميز بثماره الكبيرة، ولحمه العصير، ومقاومته للأمراض، وغيرها من الصفات. مع العناية المناسبة واتباع التوصيات، سيُنتج حصادًا وفيرًا عامًا بعد عام.