برقوق أنجلينا (Angelino) صنف شائع، يبحث عنه العديد من البستانيين والمزارعين الذين يستمتعون بزراعة أشجار الفاكهة. تناقش هذه المقالة الخصائص العامة للنبات وثماره، وتقدم توصيات خطوة بخطوة لزراعة الشتلات والعناية بها. كما تقدم نصائح مفيدة لمكافحة الآفات والأمراض.
بلام أنجلينا (أنجلينو)
ثمار البرقوق أنجلينا لها طبقة زرقاء
مؤشرات العائد لصنف أنجلينا مرتفعة باستمرار
كيف تمت عملية اختيار التنوع؟
تمكن المربون الكاليفورنيون من تطوير صنف متأخر، أنجلينا، تم الحصول عليه عن طريق تهجين نوعين من البرقوق - البري و البرقوق الصينييشبه النبات في مظهره برقوق الكرز، لكن ثمرته تكشف عن أنه برقوق. من مزايا هذا الصنف تنوعه وقدرته على النقل لمسافات طويلة.
وصف وخصائص أنجلينا
يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى ثلاثة أمتار. تاجها هرمي الشكل، ذو قاعدة عريضة. يتكون من أغصان قوية متباعدة قليلاً. تتميز الشجرة بكثافة أوراقها المتوسطة. أوراقها بيضاوية الشكل، مدببة قليلاً عند الأطراف. أزهارها بيضاء، متجمعة في خيمات بسيطة. يبدأ الإزهار في أوائل مايو، بعد عام واحد من الزراعة.
الثمار برميلية الشكل أو مستديرة وكبيرة الحجم. قد يزن بعضها حوالي ١٢٠ غرامًا. يتراوح متوسط وزن الثمرة بين ٦٠ و٩٠ غرامًا. اللب كثير العصارة، حلو وحامض، ولونه كهرماني. القشرة أرجوانية داكنة، مع زهرة زرقاء ذات مسحة فضية خفيفة. النواة صغيرة وسهلة الفصل.
البرقوق أنجلينا هو صنف يتميز بمقاومته المتزايدة لمعظم الأمراض الفطرية والآفات، كما يتكيف بشكل جيد مع الظروف البيئية غير المواتية.
الإنتاجية والإثمار على مدار العام
يجذب هذا الصنف البستانيين بفضل إنتاجه الوفير وانتظام ثماره، مما يجعل أنجلينا صنفًا واعدًا. يُستخدم على نطاق واسع في مختلف الصناعات. يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة ما بين 50 و80 كجم من الثمار.
يبدأ الإثمار سنويًا في نهاية سبتمبر. بعد الزراعة، يبدأ الحصاد في الظهور مبكرًا، ربما في السنة الرابعة.
مقاومة الصقيع والجفاف
بالمقارنة مع أصناف البرقوق الأخرى، تتميز أنجلينا بمقاومة جيدة للصقيع والجفاف. ومع ذلك، لضمان ثمار عالية الجودة في العام التالي، يتعين على البستانيين تحضير الشجرة لفصل الشتاء واختيار موقع الزراعة المناسب.
هل يحتاج الصنف إلى الملقحات؟
يُنتج صنف برقوق أنجلينا أزهارًا مؤنثة فقط، لذا لكي تُثمر على الشجرة، يجب وجود نباتات مجاورة ذات أزهار مُذكرة أو ثنائية الجنس. علاوة على ذلك، يجب أن تتزامن فترة إزهارها مع فترة إزهار هذا الصنف.
| الملقح | فترة الإزهار | المسافة إلى أنجلينا |
|---|---|---|
| البرقوق الكرزي العمودي | بداية شهر مايو | 3-5 م |
| البرقوق الأسود | بداية شهر مايو | 5-7 م |
| البرقوق العنبر | منتصف شهر مايو | 5-7 م |
أصناف البرقوق الكرزي العمودي، والبرقوق الأسود، والعنبري، والرهباني هي أصناف مناسبة كملقحات لنبات أنجلينا.
المزايا والعيوب
لهذا الصنف مزاياه وعيوبه، لكن إيجابياته تفوق سلبياته. ويلاحظ البستانيون المزايا التالية:
- استخدام الفاكهة لأغراض مختلفة؛
- الذوق والمظهر الجيد؛
- معدل العائد جيد؛
- مدة صلاحية طويلة؛
- مقاومة لدرجات الحرارة العالية والمنخفضة.
قام البستاني بمراجعة صنف البرقوق "أنجلينا" في الفيديو أدناه:
مميزات زراعة الشتلات
الزراعة عملية مهمة لكل شجرة فاكهة، وهي تؤثر في نهاية المطاف على نموها وتطورها. وللحصول على أقصى غلة بمذاق ومظهر جيدين، يجب على البستانيين اتباع توصيات زراعة محددة لهذا الصنف من البرقوق.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-6.5 لتحقيق النمو الأمثل.
- ✓ عمق المياه الجوفية لا يقل عن 1.5 متر من السطح.
متطلبات الهبوط
يمكن زراعة النبات في الربيع والخريف. احرص على اختيار مكان مشمس ومحمي من الرياح. عند الزراعة، ضع في اعتبارك سمك التاج. يُفضل استخدام تربة خصبة وخفيفة.
ما هي المحاصيل الأفضل للزراعة؟
أي أشجار طويلة ستؤثر سلبًا على النمو النشط لبرقوق أنجلينا، حيث تحجب أشعة الشمس عن النبات. هذا قد يُبطئ نمو النبات ويؤثر سلبًا على المحصول. كما أن زراعة أشجار التفاح والكمثرى والتوت والكشمش الأسود بالقرب من البرقوق ستؤثر سلبًا على المحصول. أشجار القيقب هي أفضل الأشجار المجاورة لصنف أنجلينا.
تحضير التربة ومواد الزراعة
عند شراء الشتلات، تأكد من الاهتمام بنظام الجذر: يجب تعبئتها بعناية في فيلم وتخصيبها بالخث، مما يوفر حماية موثوقة ضد التلف الميكانيكي وفقدان الرطوبة.
قبل الزراعة ببضعة أسابيع، جهّز حفرة بعمق 60 سم وعرض 70 سم. عزّز خليط الزراعة بإضافة عدة دلاء من المادة العضوية (الدبال أو السماد العضوي). للتسميد المعدني، أضف حوالي 400 غرام من السوبر فوسفات. لضمان ثبات الشتلة، اربطها بخازوق مغروس في وسط الحفرة. اسقِ الشتلة بأربعة دلاء من الماء.
تعليمات الزراعة خطوة بخطوة
زراعة الشتلات ليست صعبة، لكن اتباع هذه الإرشادات يضمن نموًا أفضل. اتبع هذه الخطة:
- احفر حفرة وافحصها للتأكد من أن أبعادها تتوافق مع نظام جذر النبات؛ يجب أن تتناسب بحرية مع الحفرة.
- قم بخلط التربة الخصبة مع المادة العضوية والعناصر المعدنية ثم ضع الخليط في قاع الحفرة.
- في وسط الحفرة، قم بتشكيل كومة وقم بتثبيت وتد فيها لدعم النبات وحمايته من هبات الرياح.
- ثبّت التربة واسقِها جيدًا.
- بعد امتصاص الرطوبة، غطِّ الشتلات برقائق الخشب. للمزيد من المعلومات حول التغطية الصحيحة للتربة، انقر هنا.هنا.
- المرحلة النهائية هي ربط الشتلة بالدعامة بقوة.
ونوصي أيضًا بقراءة مقالة مفصلة حول كيفية زراعة شجرة البرقوق ونموها.
العناية بالتنوع
لا تتطلب رعاية برقوق أنجلينا الكثير من الوقت والجهد. الري والتسميد والتقليم والاستعداد لفصل الشتاء أمورٌ أساسية لنموٍّ وتطورٍ جيدين.
الري
تحتاج الشجرة إلى ريّ منتظم. يجب ترطيب التربة بعمق 35-40 سم. في أوائل الصيف، يلزم ريّ أكثر انتظامًا - حوالي 5-6 دلاء من الماء لكل نبتة. مع ذلك، يُنصح بتجنب الإفراط في ريّ الشجرة، لأن الرطوبة الزائدة قد تؤدي إلى ظهور أمراض فطرية.
- × تجنب الري في المساء لمنع تطور الأمراض الفطرية.
- × لا تستخدم الماء البارد مباشرة من البئر، بل اتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
سماد
حتى يصل عمر النبات إلى 5 سنوات، قم بتسميده وفقًا للمخطط التالي:
- في الربيع. أضف 40 جرامًا من نترات الأمونيوم لكل متر مربع.
- في الخريف. قم بتسميد النبات بـ 40 جرام من ملح البوتاسيوم و 80 جرام من السوبر فوسفات لكل متر مربع.
سمّد النباتات كل عامين. بالنسبة للنباتات الناضجة، اتبع نفس الجدول، ولكن ضاعف كمية السماد. سمّد النباتات كل ثلاث سنوات: دلو واحد من السماد العضوي.
تقليم الأشجار
تحتاج الأشجار الصغيرة إلى تقليم منتظم في الصيف لتحفيز الإثمار. أما النباتات الناضجة فتحتاج إلى تقليم تكويني، وهو نوع أخف من التقليم.
يُمكّن التقليم البستاني من ترقيق تاج الشجرة لمنع النمو الزائد، وتقليم الفروع الرئيسية لتحفيز نمو جديد. خلال موسم الإثمار، احرص على إزالة الفروع المريضة والمشوهة والمكسورة. نفّذ التقليم الصحي كل خريف.
يُجرى تقليم التجديد فقط عندما يتباطأ النمو وتُنتج النبتة كمية قليلة من الثمار. خلال هذه العملية، تُزال الفروع التي نمت خلال السنوات الثلاث أو الأربع الماضية. ويُجرى تقليم إضافي كل أربع أو خمس سنوات.
الاستعداد لفصل الشتاء
يبدأ الاستعداد لفصل الشتاء بدكّ التربة المحيطة بالشجرة جيدًا. اسقِ النبات وسمّده إذا لزم الأمر. كما يُطلى جذع الشجرة بالجير لمنع أضرار الصقيع الشديد، وتجمد الربيع، والتقلبات الحادة في درجات الحرارة. غطِّ النبات بالسماد العضوي. بعد تساقط الثلج، شكّل حاجزًا ثلجيًا حول الشجرة.
لف النباتات الصغيرة بالخيش أو الألياف الزراعية - سيوفر هذا حماية موثوقة ليس فقط من الصقيع، ولكن أيضًا من القوارض.
الأمراض والآفات والعلاج والوقاية
يتميز صنف البرقوق أنجلينا بمقاومة عالية لتغيرات الطقس ومتطلبات صيانة منخفضة، لكنه يتمتع بمقاومة متوسطة لمختلف الأمراض والآفات التي يمكن أن تؤثر سلبًا على الغلة.
لتجنب ذلك، اقرأ عن الوقاية والعلاج:
| الأمراض/الآفات | أعراض | العلاج/الوقاية |
| تعفن الفاكهة | ظهور بقع داكنة على الثمار، وتنتشر تدريجيا إلى كافة الثمار. | ولمنع تلف الفاكهة، رشها بمحلول اليود كل ثلاثة أيام.
لمكافحة هذا المرض، قم بجمع كل الثمار المصابة وحرقها. |
| الصدأ | تظهر بقع بنية ذات لون صدئ بين عروق الأوراق. وبحلول الخريف، تصبح البقع داكنة أكثر. | ستساعد مبيدات الفطريات المطبقة على المناطق المصابة في مكافحة المرض.
لتجنب ذلك، عالج البذور بمبيدات فطرية قبل الزراعة، أو اقتصر على أخذ عُقل من نباتات سليمة. غذِّ الأشجار بالعناصر الغذائية الدقيقة. |
| البقع الحلقية الصفراء | تظهر حلقات وخطوط صفراء على الأوراق، وتصبح الثمار مغطاة ببقع داكنة. | كإجراء وقائي، قم بإزالة الأعشاب الضارة واستخدم مواد زراعة صحية.
لمكافحة المرض، يجب أن يتم التطهير فقط في ظروف معملية خاصة. |
| ذبابة المنشار البرقوقية | في أوائل الصيف، يصبح الجانب العلوي من الأوراق مغطى ببقع بنية صغيرة، ويظهر طلاء وردي اللون على الجانب السفلي. | حرق الأجزاء التالفة من النبات يساعد على القضاء على الآفة.
ولمنع ذلك، قم بفك التربة بانتظام وسقي الشجرة بسخاء أثناء فترة الإزهار. |
| عثة ثمار البرقوق | تتغذى اليرقات على لب الثمار، فتُتلفه وتُلوّثه بفضلاتها، مما يؤدي إلى نضجها المبكر وتساقطها. | تتمثل الوقاية في تنظيف المنطقة من البرقوق المتساقط في الوقت المناسب وتخفيف التربة.
تشمل إجراءات المكافحة: تنظيف الشجرة من اللحاء الميت وإزالة أي ثمار مصابة. استخدام مبيد كيميائي. |
| من قصب السكر | عندما تستقر حشرات المن في مستعمرات كثيفة على الجانب السفلي من الأوراق، تُلحق هذه الآفة أضرارًا بالغة بالنبات. تتجعد حواف الأوراق للأسفل وتتغير ألوانها على طول العروق. أما الثمار الصغيرة المصابة بالمن، فتتشوه ولا تنضج تمامًا. | للتخلص من الآفة، قم برش التاج بالبيرثرويد، وهي مبيدات حشرية تحتوي على النيكوتين، أو الزيوت المعدنية. |
يمكنك رؤية لمحة كاملة عن أمراض البرقوق والتعرف على طرق علاجها من خلال مقالنا الآخر الموجود على هناإن حل المشكلة في الوقت المناسب سيكون له تأثير إيجابي على جودة وكمية الحصاد.
التجميع والتخزين
يُحصد في نهاية سبتمبر. يتميز هذا الصنف بفترة صلاحية ممتازة. يُمكن تخزين البرقوق لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا في درجة حرارة الغرفة. وعند تخزينه في الثلاجة، تزيد مدة الصلاحية إلى أربعة أشهر. ويبقى طعم الثمرة ومظهرها دون تغيير.
من المقبول قطف الفاكهة غير الناضجة. بهذه الطريقة، ستنضج في الثلاجة، وسيكون طعمها أفضل.
تطبيق أنجلينا
تُستخدم هذه الفاكهة على نطاق واسع بفضل نكهتها الفريدة وفترة صلاحيتها الطويلة. تُؤكل طازجة أو مجمدة للاستمتاع بنكهتها خلال فصل الشتاء، مع الحفاظ على خصائصها الغذائية. كما تُستخدم في تحضير المربى الشتوية، مثل المربى والكومبوت والهلام. ويُستخدم البرقوق أيضًا في تحضير الفواكه المجففة.
مراجعات البستانيين
يتحدث معظم البستانيين بشكل إيجابي عن صنف البرقوق أنجلينا، مشيرين إلى بساطته ورعايته غير المتطلبة.
يُعدّ برقوق أنجلينا من النباتات المفضلة لدى العديد من البستانيين، الذين يُقدّرون قلة حاجته للصيانة. يضمن اتباع توصيات الزراعة نموًا وتطورًا جيدين، بالإضافة إلى زيادة المحصول.