الخصائص المتنوعة لخوخ فولكان والعناية الأساسية بالأشجار

يستحق خوخ فولكان اسمه المميز والمتفجر لسبب وجيه: فهو نابض بالحياة وملون. عندما ينضج، تكتسب الثمار ألوانًا نارية ونكهة حلوة كلاسيكية.

تاريخ صنف الفولكان

طُوِّر خوخ فولكان في أمريكا الشمالية على يد المُربّي الكندي جورج لاين. أُنتج هذا الصنف عن طريق تهجين خوخ NJC-95 وخوخ Veecling. استُولد خوخ فولكان في سبعينيات وثمانينيات القرن الماضي. هذا الصنف غير مُدرج في السجل الوطني الروسي.

وصف الشجرة

شجرة خوخ فولكان متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف المتر. عند إزهارها، تُغطى الشجرة بوفرة من الأزهار الوردية متوسطة الحجم.

وصف الفاكهة

عند النضج، تكتسب الثمار لونًا برتقاليًا مع بقع حمراء متفرقة أو احمرار رخامي. يشغل هذا الأخير ما بين 60% و80% من سطح الثمرة.

الثمرة مستديرة، ذات بذور يصعب فصلها. وزن الثمرة الواحدة يتراوح بين ٨٠ و١٢٠ غرامًا. قشرتها سميكة، مغطاة بزغب خفيف. لحمها صلب نسبيًا، ولونه أصفر داكن.

الغرض والذوق

خوخ فولكان حلو المذاق، ولكنه ليس مُفرطًا. متوسط ​​درجة تذوقه ٤.٧. هذا الصنف متعدد الاستخدامات مناسب ليس فقط للاستهلاك الطازج، بل أيضًا لمختلف أنواع المربى.

صفات

صنف فولكان هو صنف منتصف الموسم. يبدأ الإثمار في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. وهو ذاتي التلقيح ولا يحتاج إلى مُلقحات.

الإيجابيات والسلبيات

رغم عدم إدراج خوخ فولكان في سجل الدولة، إلا أنه يحظى بتقدير كبير من قِبل البستانيين ذوي الخبرة. يتميز هذا الصنف بمزايا عديدة أعجبت محبي الخوخ. من أهم مميزاته:

السلبيات:

ميزات الهبوط

ينمو صنف فولكان، كغيره من أشجار الفاكهة، بشكل أفضل في المناطق المضاءة جيدًا، ولكنه يُنتج ثمارًا أيضًا في ظل خفيف. مع ذلك، يؤثر الظل سلبًا على المحصول، إذ ينخفض ​​إنتاجه بشكل طفيف.

مميزات الهبوط:

• اختر شتلة بعمر سنة إلى سنتين، ذات جذر رئيسي متطور و2-3 براعم جانبية. يجب أن يصل ارتفاعها إلى مترين. يجب أن تكون النبتة في حالة سكون، دون أي علامات نمو.
• اختر موقعًا محميًا من تيارات الهواء والرياح العاتية. يمكنك زراعة الشجرة بالقرب من سياج، إما على الجانب الجنوبي أو الشرقي. أقصى منسوب للمياه الجوفية هو 3 أمتار. الموقع المرتفع قليلًا مثالي. المناطق المستنقعية غير مناسبة، إذ ستموت الشجرة فيها.
• يُفضّل خوخ فولكان التربة السوداء ذات الرقم الهيدروجيني المنخفض. ينمو بشكل أسوأ في التربة الرملية والطينية، مما يتطلب تعديل تركيبها. في المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع، يُعدّ تصريف الحجارة المكسرة أو الطوب المكسور في حفر الزراعة أمرًا ضروريًا.
• تُعتبر أشجار الكرز والتفاح والمشمش والكرز الحلو والإجاص والجوز جيرانًا غير مرغوب فيهم للخوخ. فهذه الأشجار تُضعف مناعة الخوخ وتُقلل من إنتاجه.
• تُجهّز حفرة الزراعة مسبقًا - في الخريف إذا كان من المخطط زراعتها في الربيع. أما إذا كان من المخطط زراعتها في الخريف، فيُجهّز الحفرة قبل 3-5 أسابيع. وإذا لزم الأمر، تُضاف طبقة تصريف من 10-15 سم إلى قاع الحفرة.
• يتراوح عمق الحفرة التقريبي بين 60 و80 سم، وقطرها متر واحد. أولاً، تُضاف المادة العضوية - الدبال أو السماد العضوي - ثم خليط مغذٍّ من التربة الخصبة والأسمدة المعدنية، ثم تُغطى بالتربة. يجب أن تمتلئ الحفرة بمقدار ثلثها.
• قبل الزراعة، افحص الشتلة، واقطع أي أجزاء من الجذور الجافة أو المتعفنة. قبل الزراعة بثلاث إلى خمس ساعات، انقع الجذور في الماء، أو الأفضل من ذلك، في مُحفِّز نمو مثل كورنيفين أو ما يُعادله.
• يُغرس دعامة في وسط الحفرة. تُروى حفرة الزراعة، وتُزرع الشتلة فيها، وتُنشر جذورها. تُملأ الحفرة، وتُدمك التربة، وتُربط الشتلة بالدعامة. بعد الزراعة، يجب أن يكون عنق جذر الشتلة على ارتفاع 3-5 سم فوق مستوى سطح الأرض. تُروى الشجرة المزروعة، وبعد امتصاص الماء، تُغطى التربة بالخث، ورقائق الخشب، والعشب المقطوع حديثًا، والقش، إلخ.

كيفية العناية به بشكل صحيح؟

لا توجد متطلبات خاصة لزراعة خوخ فولكان، ولكن من المهم القيام بكل شيء بشكل صحيح وفي الوقت المحدد. الري مهم بشكل خاص، إذ يجب تعديله وفقًا لظروف الطقس وهطول الأمطار. يعتمد طعم ورائحة الفاكهة بشكل كبير على الري.

كيفية العناية بشجرة الخوخ:

• تحتاج أشجار الخوخ إلى عناية خاصة خلال الأسابيع الثلاثة الأولى بعد الزراعة. هذه فترة حرجة للشتلة؛ لذا اسقِها بانتظام، ولا تُرخِ التربة لتجنب إتلاف الجذور.
• خلال الشهر الأول، اسقِ النبات مرة كل ثلاثة أيام. يُنصح بـ ١٠ لترات لكل نبتة. خلال فترات الجفاف، استخدم كمية أكبر من الماء - ١٥-٢٠ لترًا.
• تُغطى جذوع الأشجار بطبقة من المهاد لإبطاء تبخر الماء ونمو الأعشاب الضارة. وفي حال ظهورها، تُقتلع الأعشاب الضارة.
• قبل تشكل الثمار يتم إجراء 2-3 تغذية ورقية بأسمدة البوتاسيوم.
• في الخريف، يوصى برش شجرة الخوخ بخليط بوردو كإجراء وقائي.
• في فترة ما قبل الشتاء، يتم إضافة المواد العضوية والأسمدة المعدنية إلى دائرة جذع الشجرة.
• تُغطى أشجار الخوخ حتى بداية الصقيع. وبحلول ذلك الوقت، تكون الشجرة خالية تمامًا من الأوراق. في الجنوب، يكفي بناء تلة عالية حول الشجرة؛ أما في مناطق أخرى، فيُوفر عزلٌ أكثر فعالية بتغطية المنطقة المحيطة بالجذع بطبقة سميكة من النشارة. على سبيل المثال، يُمكن خلط الدبال مع نشارة الخشب والرماد. إذا كان الشتاء شديد البرودة، تُغطى الشجرة بالكامل. يُستخدم اللوتراسيل، والسبانبوند، وحصائر القصب، والخيش، والأردواز، وورق التغليف، والألواح الخشبية، وغيرها للعزل.

الأمراض والآفات

هذا الصنف مقاوم لجميع الأمراض الفطرية، وهو شبه محصن ضد تجعد الأوراق، ولا يتأثر بالآفات. تنشأ المشاكل عادةً بسبب الممارسات الزراعية السيئة، مثل نقص الأسمدة، وأضرار الصقيع، وانتشار الآفات الحشرية، وغيرها من العوامل غير المواتية. تُستخدم مبيدات الفطريات والحشرات القياسية عند ظهور أعراض الإصابة.

من بين علاجات الأمراض المُوصى بها، فيتوسبورين، وهو مبيد فطريات حيوي عالي الفعالية يحتوي على أحماض الهيوميك. فهو لا يحمي النبات فحسب، بل يُستخدم أيضًا كسماد للأوراق.

من أخطر آفات خوخ فولكان: دودة التفاح الشرقية، وسوسة الخوخ، وخنفساء لحاء الخوخ، والمن، وعث الخوخ، وعثة ثمار الخوخ. تُستخدم مبيدات حشرية مثل سكور، وأكتارا، وأكتيليك، وغيرها لمكافحتها.

كيفية حصاد الخوخ وتخزينه؟

يُفضّل قطف الخوخ في الطقس الجاف، صباحًا أو مساءً. خزّن الفاكهة في سلال أو صناديق، في طبقة واحدة، لتجنب سحقها.

المراجعات

خوخ فولكان صنفٌ مثيرٌ للاهتمام، عريقٌ ومُجرّب. مع أنه ليس خيارًا من الدرجة الأولى في النكهة، إلا أنه يجمع العديد من الصفات التي تجعله صنفًا ناجحًا للغاية، ومناسبًا للزراعة في مجموعة واسعة من المناطق الروسية.

الأسئلة الشائعة