أثبت خوخ أوراليتس إمكانية زراعة المحاصيل الجنوبية حتى في خطوط العرض الشمالية. فمقاومته للصقيع وخصوبته الذاتية تجعله خيارًا ممتازًا للبستانيين الباحثين عن ثمار عالية الجودة وحصاد وفير. يُعد هذا الصنف الخيار الأمثل للبستانيين المبتدئين وذوي الخبرة على حد سواء (اقرأ عن أفضل أنواع الخوخ). هنا).
مبتكرو الصنف وسنة ظهوره
طُوِّر خوخ أوراليتس (الأورال) عام ٢٠٠٣ في نيجني تاجيل، مقاطعة سفيردلوفسك، على يد ف. أ. غولوبيف وس. أ. نيكيتين. يتحمّل البرد جيدًا ولا يحتاج إلى عناية كبيرة.
وصف مظهر الشجرة
تتميز شجرة الخوخ بنموها البطيء، حيث يصل ارتفاعها إلى 2.5 إلى 3 أمتار. تاجها عريض، ممتد، وكثيف. أوراقها خضراء داكنة ذات سطح لامع.
الفواكه وخصائصها الطعمية
الثمار صفراء اللون مع احمرار خفيف. يتراوح وزن الثمرة بين ١٢٠ و١٤٠ غرامًا. لحمها كثير العصير وحلو المذاق، مع قليل من اللاذعة، مما يمنحها نكهة فريدة.
الخصوبة الذاتية والملقحات
خوخ أوراليتس ذاتي التلقيح، لذا لا يحتاج إلى أصناف أخرى للتلقيح. مع ذلك، لزيادة المحصول، يُنصح بزراعة نباتات مُلقحة مجاورة.
فترة النضج والعائد
إنه صنف مبكر، يبدأ نضج ثماره في أواخر أغسطس. يصل متوسط إنتاجه إلى 30 كجم للنبات الواحد.
المناطق الموصى بها
يُزرع هذا المحصول بنجاح في المناخات الباردة، مثل جبال الأورال وسيبيريا وشمال غرب روسيا. يتكيف مع الظروف القاسية ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا.
صلابة الشتاء وخصائص المأوى
يتكيف هذا الصنف مع فصول الشتاء القاسية، ويمكنه تحمل درجات حرارة تصل إلى -٤٢ درجة مئوية. ولا يُشكل الصقيع المتكرر أي خطر.
- × لا تستخدم مواد لا تسمح بمرور الهواء لتغطية النباتات في الشتاء، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن طوق الجذر.
- × تجنب الزراعة في المناطق المنخفضة حيث يتراكم الهواء البارد والماء، لأن ذلك يزيد من خطر التجمد.
لحماية الشجرة خلال فصل الشتاء، استخدم غطاءً. في الخريف، بعد تساقط الأوراق، لفّ الجذع والأغصان السفلية بألياف زراعية أو خيش. في حالات الصقيع الشديد، استخدم أغصان التنوب أو مادة عازلة.
الفيتامينات وخصائصها المفيدة
تتميز فاكهة الأوراليتس بخصائص مفيدة عديدة بفضل محتواها الغني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها غذاءً صحيًا قيّمًا.
التركيب والخصائص:
- فيتامين سي. يدعم الجهاز المناعي ويحسن حالة الجلد ويعزز التئام الجروح.
- فيتامين أ. مهم للرؤية والحفاظ على جهاز المناعة وحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
- فيتامين هـ. يلعب دورًا مهمًا في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي والحفاظ على صحة البشرة والشعر.
- فيتامينات ب (ب1، ب2، ب3، ب6). تشارك في عملية التمثيل الغذائي، وتطبيع الجهاز العصبي، وتحسين الحالة المزاجية، وتساعد في مكافحة التعب.
- البوتاسيوم. يعيد ضغط الدم ووظيفة القلب، ويشارك في تنظيم توازن الماء في الجسم.
- المغنيسيوم. يدعم عمل الجهاز العصبي، ويعزز استرخاء العضلات، ويشارك في إنتاج الطاقة.
- حديد. مهم لتكوين الدم والحفاظ على مستويات الهيموجلوبين ومنع فقر الدم.
- الفيبر. يحتوي الخوخ على الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين الهضم، وتطبيع مستويات السكر في الدم، وخفض الكوليسترول.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخوخ مفيدة. بفضل تركيبته، يُعد خوخ "أوراليتس" ليس فقط لذيذًا، بل أيضًا منتجًا صحيًا، ويمكن أن يكون جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي.
الرعاية والزراعة
لزراعة الشتلة، اختر مكانًا مشمسًا ومحميًا من الرياح القوية. أفضل مكان هو حديقة مواجهة للجنوب أو الجنوب الغربي ذات منحدر بسيط لضمان تصريف جيد. يجب أن تكون التربة خصبة، ذات درجة حموضة متعادلة أو حمضية قليلاً (6.0-7.0).
اتبع هذه التوصيات:
- لا يتحمل المحصول المياه الراكدة، لذا تجنب المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة.
- احفر التربة جيدًا وأزل الأعشاب الضارة.
- املأ حفرة زراعة بعمق وقطر حوالي 60 سم بمزيج من التربة الخصبة والدبال والرمل بنسبة 2:1:1. أضف سمادًا معدنيًا معقدًا (مثل السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم) وقليلًا من رماد الخشب.
- في وسط الحفرة، قم بتشكيل كومة صغيرة من التربة المحضرة.
- قم بتقويم جذور الشتلات بعناية ووضعها على الكومة.
- قم بملء الحفرة بالتربة المتبقية، مع التأكد من أن طوق جذر النبات على مستوى الأرض.
- قم بضغط التربة حول الشتلة وترطيبها بسخاء (حوالي 20 لترًا من الماء).
- بعد الري، قم بتغطية المنطقة (بالخث أو الدبال أو القش) للاحتفاظ بالرطوبة.
احرص على رعاية شجرة الخوخ الخاصة بك في الوقت المناسب وبالطريقة الصحيحة. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- الري. احرص على الري بانتظام، خاصةً في السنوات الأولى بعد الزراعة. سخّن حوالي ٣٠-٤٠ لترًا من الماء لكل شجرة مرة كل ٧-١٠ أيام. زد وتيرة الري خلال فترات الجفاف.
- الأسمدة. سمّد الشجرة مرتين في الموسم. في الربيع، استخدم الأسمدة النيتروجينية (مثل نترات الأمونيوم) لتحفيز النمو. في الخريف، استخدم الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم لتحضير الشجرة لفصل الشتاء.
- ✓ قم بري الشجرة في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء لتقليل تبخر الماء.
- ✓ استخدم الري بالتنقيط لترطيب منطقة الجذر بالتساوي.
للوقاية من الأمراض والحماية من الآفات، رشّ المحصول بمبيدات الفطريات والحشرات في أوائل الربيع وبعد الحصاد. افحص المحصول بانتظام واتخذ الإجراءات اللازمة فورًا.
التشذيب
- • قم بالتقليم في الطقس الجاف لتقليل خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.
- • استخدم أداة حادة لتقليل الضرر الذي يلحق باللحاء.
قم بالتقليم في أوائل الربيع قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق. شكّل التاج بإزالة الفروع الجافة والتالفة والناشئة عن النمو غير الطبيعي. الهدف الرئيسي قصاصات - إنشاء تاج مفتوح ومضاء جيدًا، مما يعزز الإثمار بشكل أفضل ويحسن وصول الهواء والضوء إلى الثمار.
إيجابيات وسلبيات التنوع
قبل الزراعة، فكّر جيدًا في إيجابيات وسلبيات المحصول. يتميز نبات "أوراليتس" بالعديد من المزايا:
ومن بين العيوب يلاحظ بعض البستانيين:
مراجعات البستانيين
خوخ أوراليتس صنف فريد أصبح كنزًا حقيقيًا للبستانيين في المناطق الشمالية من روسيا. صُمم خصيصًا للمناخات القاسية، ويتميز بتحمل ممتاز للصقيع، وقادر على إنتاج محصول لذيذ وعصير حتى في أبرد المناطق. من المهم فهم خصائص النبات والعناية به جيدًا.