كيفية زراعة المشمش أوليانيخينسكي في موقعك؟

يُضفي مشمش أوليانيخينسكي لمسةً جماليةً على حدائق أشجار الفاكهة، ليس فقط في جنوب روسيا، بل أيضًا في المناطق الوسطى والوسطى، إذ يُمكن لهذا الهجين الجديد أن يتحمل الشتاء بنجاح في المناخات القاسية. زراعة هذا الصنف سهلة، إذ يُعتبر غير متطلب.

تاريخ الاختيار

سُمي مشمش أوليانيخينسكي نسبةً إلى المُربّي الذي طوّر هذا الصنف الهجين - ل. م. أوليانيخين. سُجّل هذا الصنف في السجلّ الوطني عام ٢٠٠٤، وهو مُنتَج من ثلاثة أصناف من المشمش: توفاريش، وهو من ابتكار ميشورين نفسه، وساتسر، ومشمش كراسنوشتشيوك.

في أي المناطق يزرع؟

يُنصح بزراعة هذا الهجين في منطقة وسط الأرض السوداء ومنطقة أوريول. ومع ذلك، بفضل مقاومته العالية للصقيع، يُمكن زراعته في المناخات القاسية.

الوصف الخارجي لمشمش أوليانيخينسكي

يتميز مشمش أوليانيخينسكي بمظهره المميز، إلا أن له سمة مهمة: تتشكل الأزهار على البراعم قبل أن تبدأ الأوراق الجديدة بالظهور. ومن الحقائق المهمة أيضًا ظهور العديد من البراعم تحت الشجرة، لكنها لا تُثمر أبدًا.

شجرة

يتميز هذا الصنف بارتفاع صغير نسبيًا - بحد أقصى 4 أمتار، وحد أدنى 3 أمتار. كما يتميز بخصائص أخرى:

• التاج واسع ومتشعب إلى حد كبير، وقطره يساوي ارتفاع الشجرة؛
• شكل الشجرة – مستديرة؛
• الأوراق - بيضاوية الشكل، خضراء زاهية، ذات شفرة منحنية وحواف خشنة؛
• البراعم - عندما تكون صغيرة، تكون الحواف حمراء، وعندما تنضج، تكون بنية اللون؛
• الزهور بيضاء كالثلج، مع 5 بتلات بيضاوية؛
• نوع أوراق الشجر – متوسط؛
• تقع البراعم عموديا فقط؛
• العقد - مختصرة؛
• البراعم - مخروطية الشكل، بنية اللون؛
• النتوءات - مشرحة بشكل ضعيف.

فاكهة

ثمار مشمش أوليانيخينسكي سهلة التعرّف عليها، فهي تتميز بلون أصفر غنيّ وبقع حمراء. لكن للثمرة خصائص أخرى أيضًا:

• الحجم – صغير، يصل وزنه إلى 25-35 جرامًا، ولكن هناك عينات تزن 50 جرامًا؛
• القشر مكرر، مع طبقة مخملية؛
• شكل الفاكهة – مستديرة؛
• اللب كثير العصير وطري، ولا يحتوي على ألياف خشنة؛
• تكون السويقة قصيرة ولكنها سميكة وتنفصل بسرعة عن الثمرة؛
• النواة صغيرة، وحجمها لا يتجاوز 3-4% من الوزن الإجمالي للثمرة؛
• لون اللب – أصفر؛
• ينفصل الحجر عن اللب بسهولة.

صفات الطعم

يتميز صنف أوليانيخينسكي بنكهة المشمش المميزة، وكذلك رائحته. بناءً على تقييم التذوق، حصلت الفاكهة على 4 من 5 نقاط ممكنة.

طعمه حلو، مع قليل من اللاذعة - نسبة السكر فيه حوالي ١٠٪، والحموضة ١٪. يحتوي اللب على كمية كبيرة من فيتامين سي - ٢٤ ملغ لكل ١٠٠ غرام.

صفات

بفضل خصائصها الحيوية الزراعية، يمكنك تحديد مسبقًا ما إذا كان صنف Ulyanikhinsky يستحق النمو في حديقتك.

مقاومة الجفاف والصقيع

وُضعت عدة أهداف عند تطوير صنف أوليانيخينسكي. كان أحدها تحقيق أقصى مقاومة للصقيع، بحيث يُمكن زراعته على الأقل في وسط البلاد. يتميز هذا المشمش بمقاومته الفائقة للصقيع، إذ يتحمل بسهولة درجات حرارة منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية.

لا يُعتبر صنف أوليانيخينسكي نباتًا محبًا للرطوبة، لذا فهو يتحمل الجفاف جيدًا. ومع ذلك، قد يؤدي نقص الرطوبة أيضًا إلى انخفاض المحصول وتدهور طعم وجودة الثمار.

كيف يتم التلقيح ومتى يزهر وينضج؟

هذا النوع الهجين ذاتي التلقيح، لذا لا يحتاج إلى حشرات أو مُلقحات. مع ذلك، يُشير الخبراء إلى أن زراعة أصناف المشمش المُلقحة القريبة أو تركيب مصائد عسل للنحل يزيد المحصول بشكل ملحوظ.

تزهر مجموعة Ulyanikhinsky في وقت مبكر جدًا - في أبريل في الجنوب، وفي مايو في الشمال، ولكن يمكن جمع المحصول طوال شهر يوليو.

خصائص الثمار والعائد

يبدأ الإثمار الجماعي الأول في السنة الثالثة بعد الزراعة، وهو وقت مبكر جدًا لأشجار المشمش. في ظل الظروف المثالية، يمكن أن تبدأ الشجرة بالإثمار في السنة الثانية.

مع ذلك، يُعتَبر أن ذروة عمر الشجرة هي خمس سنوات. ابتداءً من هذا العمر، يمكن أن تُنتج الشجرة الواحدة ما بين 80 و100 كيلوغرام من الثمار الناضجة. تستمر فترة الإثمار الوفير من 25 إلى 30 عامًا. ويُحصَد المحصول سنويًا.

تطبيق الفواكه

مشمش أوليانيخينسكي متعدد الاستخدامات. يُمكن تناوله طازجًا أو مجففًا أو مُعلّبًا. يُستخدم لبه في تحضير أغذية الأطفال والعصائر والكومبوتات الصيفية اللذيذة. مع ذلك، نظرًا لارتفاع نسبة السكر فيه، يُنصح مرضى السكري بتناوله بحذر (لا يزيد عن 300 غرام يوميًا).

مميزات وعيوب الصنف

يحظى المشمش Ulyanikhinsky بشعبية كبيرة بين المستهلكين والبستانيين لأن هذا الصنف يتمتع بالعديد من الصفات الإيجابية:

طرق التكاثر

يُكاثَر مشمش أوليانيخينسكي بالبذور والعقل. ولا تُنتج الطريقة الأولى دائمًا شجرةً تُطابق خصائص النبات الأم. كما أن هذه العملية مُرهِقة وتستغرق وقتًا طويلًا.

يُكاثَر المشمش أسرع وأكثر نجاحًا بالعقل. للقيام بذلك، يجب قطع أحد الفروع، ومعالجته، وتجذير شتلة منه. ثم نقله إلى مكانه الدائم.

ميزات الهبوط

مشمش أوليانيخينسكي مثالي للمبتدئين لأنه لا يتطلب أي متطلبات خاصة. يتطلب الأمر خطوات قياسية، ولكن من المهم أيضًا مراعاة بعض خصائص الصنف فيما يتعلق بالتوقيت واختيار الموقع والتربة.

وقت الزراعة الموصى به

نظراً لمقاومته العالية ليس فقط لصقيع الشتاء، بل أيضاً لدرجات الحرارة المنخفضة عموماً، يُمكن زراعته في الهواء الطلق عند درجات حرارة تتراوح بين 5 و7 درجات مئوية. وهذه ميزة مميزة لهذا الصنف الهجين، إذ تتطلب أصناف المشمش الأخرى زراعتها في ظروف أكثر دفئاً.

الربيع هو الوقت الأمثل لجميع مناطق البلاد، إذ يتوفر للأشجار الصغيرة الوقت الكافي للتكيف مع ظروف النمو الجديدة. مع ذلك، يُمكن التخطيط للزراعة في الخريف أيضًا، ولكن ليس في المناطق الشمالية أو وسط روسيا. الوقت الأمثل هو 20-30 يومًا قبل الصقيع الأول.

اختيار الموقع المناسب

كأي صنف، يُفضّل مشمش أوليانيخينسكي الأماكن الأكثر تعرضًا لأشعة الشمس، إذ يُضفي الضوء الطبيعي على الثمار حلاوةً وكبرًا. من المهم أيضًا مراعاة عوامل أخرى:

• انعدام الرياح في المنطقة؛
• غياب المياه الراكدة (كما هو الحال في الأراضي المنخفضة)؛
• حيادية حموضة التربة؛
• رخاوة التربة وخفةها.

الحي مع الثقافات الأخرى

تنمو أشجار المشمش بشكل جيد على خلفية من عشب الحديقة والزهور المنتفخة الدائمة.

يُمنع منعًا باتًا زراعة الكمثرى والخوخ والتفاح والكرز والتوت والكشمش، من أي نوع، جنبًا إلى جنب. وذلك لأن جميع محاصيل الفاكهة ذات النواة تشترك في نفس الأمراض والآفات.

اختيار وتحضير الشتلات

تُشترى مواد الزراعة من مشاتل متخصصة أو من الجيران أو البستانيين أو الأسواق، إلخ. ولكن بغض النظر عن مكان شراء الشتلات، عليك اختيارها بعناية. مؤشرات جودة المواد:

• عدم وجود أي ضرر أو جروح في جميع أنحاء النبات؛
• نظام الجذر متطور بشكل جيد؛
• وجود البراعم والأوراق وطوق الجذر (أو الطعم)؛
• مرونة الجذور والعديد من البراعم؛
• الحد الأدنى لعدد البراعم - 4 قطع.

قبل الزراعة، تحتاج الأشجار الصغيرة إلى التحضير:

• إذا كانت الجذور جافة، انقعيها في ماء دافئ لمدة 48 ساعة؛
• إذا كنت تريد أن تبدأ الجذور في النمو بشكل أسرع، انقعها في Kornevin أو Epin لعدة ساعات (انظر التعليمات)؛
• ولمنع العدوى وتزويد الجذور بالعناصر المغذية، يتم غمرها في خليط طيني مع السماد؛
• تقصير البراعم الطويلة بمقدار 1/3؛
• افعل نفس الشيء مع براعم الجذور.

لا تنسى تطهير المناطق المقطوعة عن طريق غبارها برماد الخشب.

كيف ومتى يتم تجهيز الموقع؟

يمكن تجهيز الموقع قبل الزراعة بثلاثة أسابيع. للقيام بذلك، نظّفه من الحطام والأغصان والأوراق. تأكد من حفر التربة، مع إضافة المواد العضوية في الوقت نفسه - حوالي 9-10 كجم من الدبال أو السماد العضوي أو السماد العضوي لكل متر مربع.

إذا كانت التربة حمضية، أضف دقيق الدولوميت أو الجير. إذا كانت ثقيلة، أضف رمل نهري خشن.

عملية زراعة الأشجار الصغيرة خطوة بخطوة

يتم زراعة المشمش Ulyanikhinsky في أرض مفتوحة وفقًا لتسلسل معين:

1. قم بتسوية سطح التربة باستخدام أشعل النار.
2. إذا كنت تخطط لزراعة عدة شتلات، قم بتحديد المنطقة - المسافة بينها هي 4-6 أمتار.
3. حفر حفر للزراعة بعمق 65-75 سم وقطرها.
4. ضع طبقة من الصرف بسمك 15 سم في أسفل الحفرة.
5. قم بإعداد ركيزة من الطبقة العليا من التربة - أضف حوالي 300 جرام من السوبر فوسفات و 50 جرام من ملح البوتاسيوم.
6. بعد الخلط الجيد، ضع القليل من خليط التربة في الحفرة وشكل كومة.
7. قم بإدخال وتد خشبي فيه، ثم ضع شتلة بجانبه وقم بتقويم الجذور.
8. املأها بالركيزة ثم اضغطها.
9. أنشئ سورًا ترابيًا حول محيط المنزل. يجب أن يكون قطره حوالي ٥٠ سم.
10. الماء بسخاء.
11. اترك الماء ينقع جيدًا، ثم قم بتغطيته بنشارة الخشب.

ميزات الرعاية

إجراءات الصيانة تقليدية أيضًا - التقليم، الري، التسميد، إلخ. مع ذلك، من المهم تذكّر تفكيك التربة جيدًا وعميقًا بعد ترطيبها وهطول الأمطار. سيؤدي ذلك إلى تشبع نظام الجذر بالأكسجين الضروري.

التقليم وتشكيل التاج

نظرًا لامتداد تاجها ونموّ براعمها السريع، تتطلب أشجار مشمش أوليانيخينسكي تقليمًا خاصًا. يُرجى مراعاة ما يلي:

• بعد شهر من الزراعة يتم تقصير الموصل المركزي بحيث لا يتجاوز ارتفاعه 40 سم.
• في العام التالي، ستحتاج إلى تشكيل معيار، حيث تقوم بتقصير 3 براعم هيكلية والموصل المركزي، وإزالة كل شيء آخر تمامًا؛
• في الثالثة يتم تشكيل الطبقة الثانية، وبالتالي يتم تقصير البراعم بمقدار 1/2؛
• في اليوم الرابع، يتم تقصير 4-5 من البراعم الأكثر صحة، ويتم قطع كل شيء آخر؛ يجب أن يصبح الموصل المركزي هو نفسه فروع الصف الثالث.

في السنوات اللاحقة، لا تحتاج الشجرة إلا إلى الحفاظ على شكلها، ولكن يُجرى تقليم صحي أيضًا سنويًا في الربيع والصيف، ويشمل ذلك قطع جميع البراعم التالفة والجافة.

الري

تُنتج شجرة مشمش أوليانيخينسكي أفضل إنتاجية في تربة معتدلة الرطوبة، لذا تجنب الإفراط في الري. إليك بعض الشروط الواجب اتباعها:

• عدد الريات السنوية هو 4 مرات - قبل التبرعم، أثناء تكوين المبايض، قبل أسبوعين من الحصاد واستعدادًا لفصل الشتاء؛
• قبل الإثمار تحتاج الشجرة الواحدة إلى حوالي 40 لترًا من الماء؛
• في مرحلة البلوغ، هناك حاجة إلى حوالي 70-80 لترًا؛
• إذا كان الصيف جافًا وحارًا جدًا، يتم زيادة وتيرة الترطيب.

يُطلق على الري في الخريف اسم إعادة شحن الرطوبة - حيث يتم سكب حوالي 100-120 لترًا من الماء تحت شجرة واحدة، وبعد ذلك يتم تغطية دائرة الجذع بعناية.

تبرئة

يعتبر التنظيف الأبيض مهمًا للتطهير والقضاء على خطر العدوى وإصابة الآفات والحماية من الصقيع.

يجب تبييض الأشجار بعد نزع اللحاء ومعالجتها بكبريتات النحاس. يُوضع محلول الجير على ارتفاع مناسب قبل أن تبدأ البراعم الهيكلية بالنمو.

الطبقة العلوية

يعتمد العائد على محتوى العناصر الغذائية في التربة. يُسمّد مشمش أوليانيخينسكي وفقًا لجدول زمني خاص:

• قبل الإزهار، استخدم الأسمدة المحتوية على النيتروجين، على سبيل المثال، ملعقتين كبيرتين من كبريتات البوتاسيوم واليوريا لكل 30 لترًا من الماء (الجرعة لشجرة بالغة واحدة)؛
• في منتصف شهر مايو تقريبًا، يتم استخدام اليوريا مرة أخرى - 20 جرامًا لكل 10 لترات من الماء؛
• عند انتهاء الإزهار – 50 غرام من السوبر فوسفات، وجرة سعة 3 لتر من الخطمية و10 لترات من الماء؛
• أثناء تكوين الثمار – محلول اليوريا بتركيز 3%؛
• قبل الشتاء – كلوريد البوتاسيوم (6 ملاعق كبيرة)، سوبر فوسفات (9-10 ملاعق كبيرة) وماء (30 لتر).

الاستعداد لفصل الشتاء

تبدأ الأعمال التحضيرية في أواخر سبتمبر، وتشمل التسميد والري والتقليم والتبييض. بعد ذلك، تُغطى التربة بطبقة من النشارة، مع تغطية طوق الجذر بعناية. تُوضع طبقة من النشارة بسمك 20 سم.

إذا كان من المتوقع حدوث صقيع شديد، يتم لف الجذوع بالخيش أو أي مادة غير منسوجة أخرى، وبعد تساقط الثلوج يتم تغطيتها بها.

الأمراض والآفات ومكافحتها

يتمتع مشمش أوليانيخينسكي بحصانة ممتازة، لذا نادرًا ما يُصاب بالعدوى. ومع ذلك، في حال عدم اتباع الممارسات الزراعية السليمة، قد تُهاجم الشجرة حشرات عثة التفاح، والمن، ولفائف الأوراق. تشمل الأمراض داء المونيليوز، وداء النيمونويز، وداء الكلاستروسبوريوس.

ولمنع حدوث ذلك، قم بما يلي كل عام:

• احفر منطقة جذع الشجرة بعمق؛
• معالجة الأشجار بخليط بوردو في الربيع؛
• قم بالتقليم؛
• التسميد في الوقت المناسب؛
• لا تسمح بتكوين قشرة جافة وركود الماء؛
• قم بتبييض الأسنان.

الحصاد والتخزين

يُفضّل حصاد الثمار قبل نضجها الكامل بـ ٧-١٠ أيام، وإلا ستتساقط وتتشقق. يُفضّل قطف الثمار يدويًا نظرًا لرقّة قشرتها (لتجنب التلف)، وللتخزين، يُفضّل تكديس الثمار في طبقتين كحد أقصى.

هناك ميزات أخرى:

• يمكن تغليف كل فاكهة في مناديل ورقية؛
• يجوز استعمال الصحيفة لفصل الطبقات في الصندوق؛
• درجة حرارة الغرفة - 0 درجة؛
• مدة الصلاحية: 2-3 أسابيع.

المراجعات

مشمش أوليانيخينسكي سهل العناية، ويُزرع في جميع أنحاء روسيا ولا يتطلب عناية كبيرة. مع ذلك، من المهم حصاد الثمار في أسرع وقت، قبل نضجها التقني مباشرةً، وإلا ستسقط على الأرض بسرعة.

الأسئلة الشائعة