أشجار الخوخ، كغيرها من أشجار الفاكهة، تزدهر في الدفء، ولذلك تحتاج إلى حماية شتوية. ولضمان نجاة الشجرة من الشتاء بأمان، ينبغي على البستانيين مراعاة منطقة النمو وعمر الشجرة وعوامل أخرى عند اختيار طريقة الحماية الشتوية.
لماذا عزل الخوخ في الشتاء؟
عندما كان الخوخ يُزرع في الجنوب فقط، في شبه جزيرة القرم أو القوقاز، لم تكن هناك حاجة خاصة للحفاظ عليه دافئًا. أما اليوم، فتُزرع أصنافٌ للمناطق الباردة. يُمكن أن تُثمر هذه الأصناف في ظروف غير مناسبة للخوخ، لكنها تحتاج إلى حماية شتوية.
لا يحتاج الخوخ المزروع في المناطق الجنوبية من روسيا، حيث الشتاء معتدل ودافئ، إلى مأوى خاص. يكفي التقليم لضمان بقاء الأشجار في الشتاء بأمان. أما المناطق ذات المناخ المعتدل، مثل سيبيريا وجبال الأورال، فالأمر مختلف؛ فبدون عزل حراري كافٍ، لا تملك الأشجار فرصة للنجاة من الشتاء.
من خلال عزل شجرة الخوخ، يحل البستاني عدة مشاكل في وقت واحد:
- يحمي الشجرة من الانخفاضات المفاجئة في درجات الحرارة والأعاصير؛
- يضمن جودة الحصاد المستقبلي - الأشجار المجمدة تنتج ثمارًا صغيرة؛
- يحمي الخشب من حروق الشمس الناتجة عن التأثيرات السلبية للأشعة فوق البنفسجية؛
- ينقذ الشجرة من القوارض والموت.
يُمكّن العزل الخوخ من تحمّل الصقيع الذي يصل إلى -40 درجة مئوية أو أقل في روسيا. كما تحمي مواد التغطية أشجار الفاكهة من التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، ورياح الشتاء الباردة، والأمطار الغزيرة.
متى يتم تغطية أشجار الخوخ قبل الشتاء حسب المنطقة؟
لمنع تلف الشجرة، من المهم تركيب الغطاء في أسرع وقت. فالتسرع والتأخير قد يؤديان إلى تلفها، بل وحتى موتها. ولذلك، تُنفَّذ إجراءات العزل في أوقات مختلفة باختلاف المناطق، تبعًا للمناخ والظروف الجوية.
الجدول. توقيت تنظيم مأوى شتوي للخوخ:
| منطقة | المواعيد النهائية | متوسط درجة الحرارة اليومية في الشتاء، درجة مئوية | الظروف الجوية |
| منطقة موسكو | من نهاية سبتمبر إلى بداية أكتوبر (بعد سقوط الأوراق وجمع المحصول) | 6-17 | جاف باستمرار حتى الصقيع الأول |
| المنطقة الوسطى | من نهاية سبتمبر إلى بداية أكتوبر (بعد سقوط الأوراق وجمع المحصول) | 6-18 | مستقر وجاف |
| أورال | من نهاية سبتمبر إلى بداية أكتوبر (بعد سقوط الأوراق وجمع المحصول) | 9-14 | جاف باستمرار حتى الصقيع الأول |
| سيبيريا | من منتصف إلى أواخر سبتمبر | 7-12 | جاف باستمرار حتى الصقيع الأول |
| منطقة لينينغراد | من منتصف إلى أواخر سبتمبر | 7-17 | مستقر وجاف |
| ترانسبايكاليا | من منتصف إلى أواخر سبتمبر | 7-18 | جاف باستمرار حتى الصقيع الأول |
| الشرق الأقصى | من منتصف إلى أواخر سبتمبر | 9-18 | جاف باستمرار حتى الصقيع الأول |
| خاباروفسك | من منتصف إلى أواخر سبتمبر | 7-20 | جاف باستمرار حتى الصقيع الأول |
| منطقة الفولغا | من منتصف إلى أواخر سبتمبر | 10-19 | جاف باستمرار حتى الصقيع الأول |
لوائح البقاء في المنزل في مناطق مختلفة
تعتمد قواعد حماية الخوخ في الشتاء على الظروف المناخية. كلما كان الشتاء أبرد وأطول، زادت أهمية الاستعدادات الشتوية. يحتاج الخوخ في بساتين سيبيريا والأورال إلى حماية شتوية مكثفة، وخاصةً الأشجار الصغيرة وغير الناضجة.
مأوى الشتاء للخوخ حسب المنطقة:
- جنوب. هنا، يقتصر البستانيون على التكيّف؛ ويمكنهم أيضًا تغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة بغشاء بلاستيكي. في حال تساقط الثلج، يقومون بجرفه حتى الجذع. وفي حال وجود خطر التجمد الشديد، يستخدمون مادة عازلة أكثر فعالية، مثل الخث أو الدبال، بدلًا من التربة.
- المنطقة الوسطى. تتراوح درجات الحرارة هنا بين المعتدلة والشديدة. فصول الشتاء قليلة الثلوج تُعدّ خطيرة بشكل خاص. تحتاج أشجار الخوخ إلى عزل مناسب - للجذور والجذع. مع ذلك، يجب مراعاة تنوع الشجرة وعمرها. تتطلب الأصناف المقاومة للصقيع والخوخ الناضج تغطيةً بنشارة الخشب فقط (بسمك 15 سم)، بينما تتطلب الأشجار الأخرى تغليفًا.
- سيبيريا والأورال. هنا، يلزم اتباع أساليب حماية جذرية من الصقيع، إذ تتسم فصول الشتاء في هذه المناطق بقسوة شديدة، مصحوبة بصقيع شديد ورياح باردة. تُغطى الأشجار بالكامل، إما بلفّها أو ببناء إطار. وهناك طريقة أخرى تتمثل في ثني شجرة الخوخ على الأرض وتثبيتها، ثم تغطيتها بالقش، الذي يُكدس بعد ذلك بالثلج في الشتاء.
يجب أن تكون جذور الشتلات في أرض متجمدة قبل عزلها. على سبيل المثال، إذا كانت درجة الحرارة أقل من -10 درجات مئوية وتساقطت كميات كبيرة من الثلج، فيجب إزالتها بالجرف للسماح للصقيع بتثبيت التربة. هذا يمنع تفتح البراعم مبكرًا في الربيع.
في وسط البلاد، لا يتمثل الخطر الأكبر على الخوخ في الصقيع، بل في التورق المبكر. تستيقظ الشجرة فوق الأرض أسرع من أسفلها. لا يوفر نظام الجذور الخامل للشجرة التغذية الكافية بمجرد أن تبدأ في النمو، فتموت في النهاية.
الاستعداد للعزل الشتوي
قبل عزل الشجرة، من الضروري تحضيرها لفصل الشتاء. في هذه المرحلة، على البستاني القيام بالكثير من المهام: التقليم، والتسميد، ورشّ شجرة الخوخ، وتقليب التربة حول الجذع.
التغذية في الخريف
يُسمّد الخوخ مرتين في الخريف. أولًا، يُضاف السماد بعد الحصاد، ثم مباشرةً قبل التغطية.
نصائح للتسميد في الخريف:
- يوصى بإضافة المجمعات المعدنية التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والدبال ورماد الخشب؛
- يُمنع استخدام الأسمدة النيتروجينية؛
- يوصى بإضافة القليل من الجير المطفأ إلى التربة الحمضية - 200 مل لكل متر مربع ؛
- كلما كانت الشجرة أكبر سنًا، كلما احتاجت إلى المزيد من الأسمدة.
خلال فترة التسميد الخريفي، يُنصح بتبييض جذوع أشجار الخوخ. لا يقتصر التبييض على الجذع فحسب، بل يشمل أيضًا الفروع الهيكلية لحمايتها من حروق الشمس. يُضاف كبريتات النحاس والطين الأحمر إلى الجير - 200 و500 غرام على التوالي لكل كيلوغرام من الجير المطفأ.
التنظيف الصحي والتقليم
قبل تركيب المأوى، تُقلَّم شجرة الخوخ. تُزال الأغصان التالفة والمكسورة والمريضة. ثم تُزال الأوراق المتساقطة من حول جذع الشجرة، وتُزال الأعشاب الضارة وبقايا النباتات الأخرى. تُحرق جميع الأغصان المقطوعة للقضاء على الكائنات الدقيقة واليرقات والحشرات التي تقضي الشتاء تحت اللحاء.
إلى جانب التقليم الصحي، يُجرى تشكيل التاج. تُزال الفروع التي تعيق النمو الكثيف. إذا كانت الشجرة كثيفة جدًا، فسيعيق ذلك تكوين براعم الثمار.
الحفر والرش الوقائي
لا ينمو الخوخ في التربة الكثيفة، لذا يجب حفر المنطقة المحيطة بجذوع الأشجار بعناية. تُرش الشجرة والتربة المحفورة بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات.
ينصح البستانيون برشّ الخوخ بمبيد فطريات حيوي يحتوي على أحماض الهيوميك، فيتوسبورين. فهو يحمي النبات ويغذي جذوره في آنٍ واحد. بعد تساقط الأوراق، يُنصح برشّ الشجرة بمحلول بوردو للوقاية من الآفات والأمراض الفطرية.
الري
إذا كان الخريف جافًا، اسقِ شجرة الخوخ بريًا مُجددًا للرطوبة. يُنصح بريها بمعدل 50 لترًا لكل متر مربع. تضمن هذه الكمية من الماء التصاق الجذور بالتربة جيدًا والتخلص من أي فقاعات هوائية. إذا كان منسوب المياه الجوفية مرتفعًا جدًا، فتجاوز خطوة التحضير هذه. لمنع تسرب الماء من جذع الشجرة، اسقِها تدريجيًا على مرحلتين أو ثلاث مراحل.
إجراء العزل
يتم عزل شجرة الخوخ على مراحل. أولاً، تُغطى الجذور، ثم الجزء فوق الأرض - إذا تطلب مناخ المنطقة ذلك. والأساس هو إتمام جميع إجراءات التغطية قبل أول صقيع قوي.
- التحقق من مستوى حموضة التربة وإزالة الحموضة منها إذا لزم الأمر.
- تأكد من أن التربة المحيطة بالشجرة خالية من الأعشاب الضارة والحطام الذي قد يجذب الآفات.
الجذور
تتضمن المرحلة الأولى تحضير منطقة الجذور لفصل الشتاء. ولهذا الغرض، تُستخدم أنواع مختلفة من المواد العضوية السائبة: نشارة الخشب، الدبال والجفت، تربة أو خليط من التربة والرمل، أوراق الشجر المتساقطة، إبر الصنوبر أو أغصان التنوب، التبن والقش. يُنصح بارتفاع الطبقة من 15 إلى 20 سم.
تُعزل جذوع الأشجار في جوٍّ جافٍّ وصافٍ، بدرجات حرارة أعلى من الصفر. وتُستخدم مواد عالية الجودة فقط، خالية من الآفات والجراثيم الفطرية والالتهابات، للعزل.
حماية البرميل
بعد عزل الجذور، انتقل إلى الجذع. لحمايته من الصقيع، وتشققاته، وحروق الشمس، والقوارض، استخدم مواد متخصصة ومتوفرة بسهولة. بالإضافة إلى الألياف الزراعية والألياف المنسوجة، تُستخدم أيضًا الصحف والكرتون والخيش ولباد التسقيف للعزل. لا يُنصح باستخدام غلاف بلاستيكي أو أغشية بناء، لأنها قد تُسبب ظاهرة الاحتباس الحراري.
جميع مواد التغطية مُغلَّفة حول الشجرة على شكل شرائح، مما يسمح بوجود فجوات في التغطية لضمان دوران الهواء بشكل جيد.
غطاء التاج
أسهل طريقة لتغطية الشجرة بالكامل هي تغطيتها ببساطة، خاصةً إذا كانت صغيرة. عند إنشاء الملاجئ، تأكد من توفير وسادة أكسجين. تحمي الإطارات والملاجئ التي تُحيط بالشجرة وتاجها الشجرة بشكل موثوق من الصقيع والأمراض والقوارض. يُهيئ مناخ محلي مناسب داخل الملجأ، مما يمنع تساقط الأوراق والعفن.
اختيار المواد
تُستخدم مواد متنوعة لعزل أشجار الفاكهة، لذا يجب على البستانيين اختيار المادة المناسبة بأنفسهم. عند اختيار ملاجئ الشتاء، ضع في اعتبارك أجزاء الشجرة التي تحتاج إلى عزل.
- ✓ ضع في اعتبارك قدرة المادة على السماح بمرور الهواء لتجنب تعفن الخشب.
- ✓ انتبه إلى مقاومة المادة للرطوبة، خاصة في المناطق التي تتعرض لذوبان الجليد بشكل متكرر.
يتم استخدام المواد التالية لبناء الملاجئ الشتوية:
- بالنسبة للجزء الأرضي. يُستخدم الخيش والألياف الزراعية وأغشية البولي إيثيلين عادةً لتغطية الجزء العلوي من الشجرة. إلا أن الخيار الأفضل هو سبونبوند. فهو أغلى من المواد الأخرى، ولكنه يُهيئ مناخًا محليًا مناسبًا تحت الغطاء، ويمكن إعادة استخدامه عدة مرات.
- بالنسبة للجزء تحت الأرض. تساعد المواد السائبة، مثل الخث ونشارة الخشب أو خليط من السماد ونشارة الخشب، على حماية التربة والجذور من التجمد. كما يمكن استخدام التربة العادية. هذه المواد بسيطة ومتوفرة بسهولة وغير مكلفة.
طرق تغطية الخوخ لفصل الشتاء
يختار البستانيون طريقة التغطية بناءً على الظروف المناخية، وتوافر المواد، وعمر الشجرة. فيما يلي أشهر خيارات عزل أشجار الخوخ، وهي الأكثر شيوعًا في المناطق ذات الشتاء المعتدل والقارس.
الألياف الزراعية
تسمح لك هذه الطريقة بتدفئة التربة في دائرة جذع الشجرة باستخدام المواد العضوية والألياف الزراعية القابلة للتنفس، وحماية جذور الشجرة من التجمد.
أمر العمل:
- غطِّ جذع الشجرة بالخث أو السماد العضوي المتحلل جيدًا. يجب ألا يقل سمك الطبقة عن 5 سم. نفِّذ هذه العملية في جو جاف لمنع تكوُّن العفن في طبقة النشارة.
- باستخدام خيوط، قم بربط التاج، مع شد الفروع قليلاً.
- غطِّ جذع الشجرة بألياف زراعية. تأكد من ترك فجوات تسمح بمرور الهواء.
- عندما يتساقط الثلج، قم بتغطية الشجرة به لحماية الأغصان من الجليد.
مع القش
تعمل طريقة العزل هذه على حبس الحرارة في منطقة الجذر، بينما يوفر القش أو التبن المستخدم للتغطية الأكسجين للجذور.
أمر العمل:
- قم بتغطية دائرة جذع الشجرة المحفورة بمادة عضوية سائبة - الخث أو الدبال.
- ضع طبقة من القش أو التبن حول الجذع ولفها بالخيش والحبال لمنعها من الانفجار.
- عند تساقط الثلج، غطِّ الشجرة به. إذا كانت الشجرة عالية بما يكفي، غطِّها بالثلج لمنع تجمُّد أغصانها.
الخيش
هذه إحدى أسهل وأثبت الطرق فعاليةً لتغطية أشجار الفاكهة. قد لا يتوفر لديكِ قماش سبونبوند، لكن الخيش - مثل أكياس البطاطس - متوفر دائمًا. هذه المادة الطبيعية تحتفظ بالهواء وتسمح بمروره.
أمر العمل:
- أزل الحطام من جذع الشجرة، واحفره، ثم غطِّه بأوراق الشجر الجافة المتساقطة. كما يُنصح باستخدام الدبال ونشارة الخشب كغطاء.
- لفّ جذع الشجرة بثلاث أو أربع طبقات من الخيش. عند لفّ الشجرة، اترك فجوات صغيرة تسمح بتدوير الهواء.
- ربط الخيش بخيط أو حبال.
لباد التسقيف
لباد التسقيف مادة غير مكلفة ومتعددة الاستخدامات، تُستخدم في مجموعة واسعة من مشاريع البناء والمرافق. كما أنها مفيدة في الحدائق؛ فهذه المادة الكثيفة والمتينة تحمي الأشجار ليس فقط من الصقيع، بل أيضًا من القوارض.
أمر العمل:
- قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بأي نوع من النشارة.
- وضع الدعامات حول الشجرة.
- اسحب الفروع معًا بعناية واربطها بخيط.
- لف لباد التسقيف حول الدعامات واربطه بالحبال.
كوخ
هذا الغطاء، الذي يخفي الشجرة تمامًا، يسمح بتدوير الهواء. إذا تم ذلك بشكل صحيح، فلن تنجو شجرة الخوخ من الصقيع فحسب، بل ستبقى أيضًا بعيدة عن التعفن.
أمر العمل:
- قم بربط أغصان الشجرة معًا بعناية واربطها بخيط لجعل التاج أكثر تماسكًا.
- ابنِ إطارًا فوق تاج الشجرة باستخدام ألواح أو أخشاب أو أنابيب بلاستيكية أو أي مادة مناسبة أخرى. بعد الانتهاء من البناء، يُمكن إعادة استخدام هذه الملاجئ عدة مرات.
- املأ الكوخ بالصوف المعدني - وهو يأتي على شكل صفائح، حتى تتمكن من التعامل مع المهمة بسهولة.
- افرد المزيد من الأغطية البلاستيكية فوق المأوى، فهي ستحمي الهيكل من المطر. احرص فقط على عدم لفها بإحكام شديد، وإلا سيختنق الخشب ويتعفن.
الترمس
بالنسبة لهذه الطريقة، يتم استخدام لباد التسقيف أو أي مادة تغطية أخرى، والتي يمكن لفها حول الجذع، مما يترك فجوة.
أمر العمل:
- قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بالغطاء النباتي.
- ضع مادة التغطية حول الجذع بحيث تكون هناك مساحة خالية بينها وبين الجذع.
- املأ الفجوة المتبقية بنشارة الخشب.
- قم بتغطية الهيكل بغلاف بلاستيكي.
بالإضافة إلى ذلك، شاهد فيديو حول كيفية تغطية شجرة الخوخ لفصل الشتاء:
كيفية تغطية الشتلات؟
الشتلات الصغيرة أكثر عرضة للضرر خلال فصل الشتاء. لذلك، في المناطق ذات الشتاء القارس، لا يُنصح بزراعتها قبل حلول الشتاء. تتطلب أشجار السنة الأولى عزلًا حراريًا دقيقًا للغاية. على عكس الأشجار الكبيرة، تتطلب عزلًا حراريًا إلزاميًا للجذع والتاج. يُنصح بتغليف الشتلة بالكامل، مع تغطية المنطقة المحيطة بالجذع بالغطاء العضوي أولًا.
- × لا تستخدم مواد قد تسبب ارتفاع درجة حرارة الشتلات أثناء فترات ذوبان الجليد في الشتاء.
- × تجنب ربط الجذع بقوة لتجنب إتلاف اللحاء.
مواد التغطية الموصى بها:
- الألياف الزراعية؛
- لوتراسيل؛
- البولي ايثيلين الرغوي.
يجب ألا تكون هناك فجوة بين النشارة والمادة العازلة، إذ لن يخترق الهواء البارد التربة فحسب، بل ستخترقها القوارض أيضًا. إذا قضمت الفئران جذع شجرة صغيرة، فستموت.
تعتمد حياة شجرة الخوخ وصحتها وإنتاجيتها بالكامل على شتائها الأول. يخفّ الصقيع فقط في السنة الرابعة إلى السادسة من عمرها، وهذا ينطبق فقط على الأصناف المقاومة للصقيع. يُنصح بتغطية جميع الأصناف الأخرى بعناية من تلك اللحظة فصاعدًا.
الأسئلة الشائعة حول حماية الخوخ في الشتاء
غالبًا ما يطرح البستانيون المبتدئون أسئلة حول إنشاء ملاجئ لأشجار الفاكهة. أي أخطاء عند عزل أشجار الخوخ قد تؤدي إلى عواقب وخيمة. نصائح البستانيين ذوي الخبرة قد تساعد في تجنب هذه الأخطاء. فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة حول عزل أشجار الخوخ وإجاباتها.
الأسئلة والأجوبة:
- كيف تعرف أن الموعد النهائي لتغطية شجرة الخوخ قد تم تفويته؟ إذا مرت الصقيع الأولى بالفعل، فهذا يعني أنك متأخر في تنظيم العزل.
- هل يجب أن أسقي الشجرة قبل تغطيتها؟ نعم، ضروري. تُرخى التربة أولًا وتُحفر، ثم تُروى. الجذور المبللة أقل عرضة للتجمد.
- لماذا من الخطير تغطية شجرة الخوخ قبل الأوان؟ نظرًا لوجود خطر تعفن الشجرة وموتها، يجب على البستانيين أن يكونوا حذرين بشكل خاص عند استخدام الفيلم البلاستيكي - من المهم ترك فجوة بينه وبين مادة التغطية.
- كيف يؤثر العزل على إنتاجية المحاصيل؟ تؤثر جودة المأوى بشكل مباشر على إنتاجية الثمار وحجمها. قد يؤدي سوء الشتاء إلى تجمد الأغصان والجذور، والتعفن المفرط، ومشاكل أخرى، مما يؤثر على الإنتاج بدرجات متفاوتة.
- هل من الضروري أخذ الخصائص المتنوعة في الاعتبار عند تنظيم المأوى الشتوي؟ يتوفر الخوخ بأصناف مبكرة ومنتصف الموسم ومتأخرة. وهذه الأخيرة هي الأكثر تحملاً للصقيع، مع قدرة أكبر على تحمل درجات الحرارة المنخفضة.
إذا عُزِلت أشجار الخوخ جيدًا، فإنها تُظهِر إنتاجية عالية، ليس فقط في جنوب روسيا، بل أيضًا في المناطق ذات الشتاء القارس. يكمن سرّ توفير المأوى الشتوي في اتباع الممارسات الزراعية السليمة، واستخدام مواد عالية الجودة، وتنفيذ إجراءات المأوى الشتوي في الوقت المناسب.
لم أكن أعلم أن الخوخ يحتاج إلى رش قبل الشتاء كإجراء وقائي. عادةً ما أفعل ذلك في الربيع فقط. لكنني أعجبتني طريقة لباد السقف التي وصفتها. لم أسمع بها من قبل، لكنها تبدو سريعة وغير مكلفة. شكرًا على النصيحة!