الخصائص الرئيسية لصنف الخوخ سفير السلام، أساسيات الزراعة في الحديقة

ميرا أمباسادور هو صنف خوخ منتصف الموسم، وقد نال إعجاب البستانيين الروس بفضل جودة ثماره ومقاومته لصقيع الربيع والعفن البودري. وهو مناسب ليس فقط للزراعة المنزلية، بل أيضًا للزراعة التجارية نظرًا لغلته الممتازة وقلة متطلباته للصيانة.

تاريخ التكاثر

يُعد هذا الصنف إنجازًا في مجال تربية القرم. وقد طُوِّر في حديقة نيكيتسكي النباتية بفضل جهود فريق المركز العلمي الوطني التابع للأكاديمية الروسية للعلوم. ويُنسب الفضل في تطويره إلى العلماء التاليين:

• ف.ك. سميكوف؛
• ف. ب. أوريكوفا؛
• ز. ن. بيرفيليفا.

وصف الشجرة

يتميز هذا الصنف من الخوخ بسرعة نموه، حيث يبدأ بالإثمار في عامه الثالث. ويتميز بالخصائص التالية:

• ارتفاع متوسط ​​(يصل ارتفاع الشجرة إلى 3.5 متر)؛
• التاج واسع، كثيف إلى حد ما، ذو شكل دائري؛
• الأوراق: متوسطة الحجم، رمحية الشكل، ذات طرف مدبب قصير، خضراء اللون، ذات سطح لامع؛
• الزهور: جرسية الشكل، تتكون من 5 بتلات وردية اللون.

خصائص الفاكهة

سفير السلام صنفٌ كبير الثمار من محاصيل الفاكهة. تتميز ثماره بحجمها الكبير ومظهرها التسويقي الجيد. وتتميز بالخصائص التالية:

• الوزن - 220 جرامًا (يمكن أن يختلف الرقم من 180 جرامًا إلى 250 جرامًا) ؛
• شكل دائري؛
• لونها أصفر مع احمرار غامق واسع النطاق، تشغل ما يصل إلى 80٪ من سطح الثمرة؛
• قشرة متوسطة السُمك ذات زغب مخملي (من السهل إزالتها من الخوخ الناضج)؛
• اللب: أصفر، كثيف، ليفي، كثير العصير وعطري؛
• مع حجر كبير يصعب فصله عن اللب.

صفات الطعم

يتميز الخوخ بنكهة لطيفة ومتناغمة. يتميز بحلاوة غالبة، مع لمسة منعشة من الحموضة. ويعود ذلك إلى نسبة السكر في اللب، التي تصل إلى 12.1%، ونسبة الحموضة 0.92%. وقد حصل هذا الصنف على تقييم تذوق 4.8 من 5.

حصاد سفير السلام متعدد الاستخدامات. تُؤكل ثماره طازجة وتُستخدم في أطباق شهية متنوعة:

• مربى؛
• مربى؛
• الفواكه المسكرة؛
• مربى.

تقوم ربات البيوت بمعالجتها وتحويلها إلى عصير وهريس، وحفظها وتجميدها وتجفيفها.

تركيب الفيتامينات وفوائدها

ثمار سفير السلام ليست لذيذة وعصيرة فحسب، بل صحية أيضًا. تتميز بغناها بفيتامينات أ، هـ، ك، ج، و ب. ولبها غني بشكل خاص بحمض الأسكوربيك (9.2% من إجمالي محتواها).

ويحتوي الخوخ أيضًا على مواد قيمة أخرى:

• البكتينات؛
• الزيوت الأساسية؛
• الأحماض العضوية؛
• العناصر الكبرى والصغرى.

بتناول الفواكه الطازجة، ستحصل على أقصى فائدة. فهي تُقدّم العديد من الخصائص العلاجية:

• تقوية جهاز المناعة؛
• تحسين حالة الجلد والشعر؛
• زيادة الحيوية؛
• تخفيف القلق؛
• تحسن المزاج.

النضج والإثمار

يتميز هذا المحصول البستاني بفترة نضج متوسطة. تظهر البراعم متأخرةً على الأشجار وتزهر لفترة طويلة، مما يضمن إنتاجًا وفيرًا لبراعم الأزهار. تنضج أولى الثمار في الجنوب في أوائل أغسطس. ويُحصد الخوخ بكميات كبيرة في منتصف الشهر.

إنتاجية

يُعتبر هذا الصنف عالي الإنتاجية. تصل أشجاره إلى ذروة إنتاجيتها في عمر ست سنوات. فيما يلي أرقام إنتاجية "سفير السلام":

• شجرة الخوخ الواحدة عمرها 6 سنوات تنتج 50-60 كجم؛
• يقوم المزارعون بحصاد ما بين 8000 إلى 10000 كجم من هكتار واحد من المزروعات.

الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات

هذا الصنف محبوب من قبل المزارعين المحليين لخصوبته الذاتية. لا يتطلب وجود الملقحات لإنتاج ثمار وفيرة. زراعة شجرتي خوخ "سفراء السلام" في حديقتك تكفي لحصاد جيد كل عام (يمكنك العثور على أصناف خوخ ممتازة أخرى هنا). هنا).

قواعد وشروط الزراعة

ازرع أشجار الخوخ في الربيع أو الخريف. تزداد فرص نجاح عملية الزرع إذا زال خطر الصقيع وكان الطقس دافئًا باستمرار (فوق ١٠ درجات مئوية).

التوقيت الأمثل لإجراء العملية:

• نهاية الربيع؛
• منتصف الخريف.

اختيار الموقع المناسب

ابحث عن مكان مناسب في حديقتك لزراعة شجرة خوخ. تنمو هذه الشجرة في المناطق التي تتميز بالخصائص التالية:

• مشمس؛
• محمية من الرياح؛
• مع التربة الطينية أو الرملية الطينية، الخفيفة، الرخوة، المحايدة أو القلوية قليلاً؛
• غير مستنقعية، مع مستوى المياه الجوفية 1.5 متر؛
• تقع على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الحديقة.

لا تزرع أشجار الخوخ بالقرب من سكان الحديقة:

• الكرز؛
• الكرز؛
• كُمَّثرَى؛
• الجوز.

تحضير مادة الزراعة

اختر شتلتك بعناية. اختر عينةً تستوفي المتطلبات التالية:

• صحيح؛
• بدون فروع جافة؛
• ذات جذور قوية وخالية من العفن؛
• طفل عمره سنتين؛
• مع 3-5 فروع.

خوارزمية الهبوط

قم بزراعة شجرة الخوخ سفير السلام باتباع التعليمات التالية خطوة بخطوة:

1. جهّز حفرة (العمق ٠٫٦ متر، القطر ٠٫٦ متر). غطِّ قاعها بطبقة تصريف من الحصى أو الحجر المكسر.
2. أضف الدبال (١٥ كجم) الممزوج بكلوريد البوتاسيوم (١٠٠ جم)، والسوبر فوسفات (٢٠٠ جم)، ورماد الخشب (٤٥٠ جم). أضف الرمل إلى التربة الثقيلة.
3. ضع حصة في الحفرة لدعم الشتلة.
4. تشكيل كومة من خليط التربة في الوسط.
5. ضع شتلة فوق الوعاء. وزّع الجذور للخارج وللأسفل.
6. املأ الحفرة والجذور بالتربة. ثبّت التربة حول جذع النبات. عند الزراعة، تأكد من أن عنق جذر الشتلة مرتفع عن الأرض بمقدار 3-5 سم.
7. ربط الخوخ على الحصة.
8. اسقِ الشجرة. استهلاك الماء للشجرة الواحدة يتراوح بين ٢٠ و٣٠ لترًا.
9. في اليوم التالي، خفّف التربة حول جذع الشجرة وغطِّها بالخث. ضع طبقة من النشارة بسمك 6-8 سم.

العناية اللاحقة بالخوخ

وفّر لشتلة "سفير السلام" عناية فائقة لتزدهر في حديقتك وتنمو وتُسعدك بحصاد وافر من الفاكهة. يتطلب الخوخ العناية التالية:

• طلاءهذا النبات يحب الرطوبة. يجب ري الأشجار التي يقل عمرها عن خمس سنوات مرة كل 7-10 أيام. المعدل الموصى به هو 15-20 لترًا من الماء لكل نبتة. أما الأشجار الناضجة، فيجب ريها بمعدل أقل - مرة كل أسبوعين. المعدل الموصى به هو 30-40 لترًا لكل شجرة.
  
• تخفيف التربةسيمنع هذا الإجراء تكوّن قشرة تربة مانعة لنفاذ الهواء. خفّف التربة بعد ريّ شجرة الخوخ وبعد هطول الأمطار. احرص على تغطيتها بالنشارة للاحتفاظ بالرطوبة. استخدم نشارة الخشب، أو التبن، أو قصاصات العشب، أو الخث.
• الزركشةتحتاج الشجرة إلى تشكيل تاجها، مما يزيد من إنتاجيتها. بعد الزراعة، يُقلّم الفروع الجانبية للشتلة، مع ترك 3-4 فروع رئيسية متباعدة بمسافة 10-20 سم. يُجرى تقليم صحي دوري، مع إزالة البراعم التالفة والجافة والمريضة.
  
• الطبقة العلويةإذا كنت تزرع محاصيل الحديقة على تربة بودزولية، قم بتطبيق الأسمدة العضوية والفوسفورية والنيتروجينية والبوتاسيوم بشكل دوري؛ على التربة البودزولية، قم بتطبيق المركبات المعدنية المعقدة والمواد العضوية.
  إذا زرعتَ شجرة الخوخ في تربة مُخصبة جيدًا، فابدأ بتسميدها في السنة الثانية أو الثالثة. ضع نترات الأمونيوم (75-80 جم) أو اليوريا (50-60 جم) في الربيع. في سبتمبر، سمّد الشجرة بسوبر فوسفات (45-55 جم) وكلوريد البوتاسيوم (60-70 جم).
• الحماية من القوارض خلال موسم البردقبل الشتاء، اطلِ جذع شجرة الخوخ بالطلاء الأبيض. لحمايته من الأرانب والفئران، استخدم لباد السقف أو الألياف الزراعية أو الخيش. لفّ شجرة الخوخ بهذه المواد.

مقاومة الصقيع والحاجة إلى المأوى

تشتهر شجرة سفير السلام بتحملها لدرجات حرارة الشتاء، حيث تتحمل أشجارها درجات حرارة تتراوح بين -٢٣ و٢٨ درجة مئوية، كما أنها مقاومة لصقيع الربيع. تقع ضمن منطقة تحمل ٥.

بفضل قدرته الممتازة على تحمل البرد ومقاومته المعتدلة للجفاف، يُعد هذا الصنف مناسبًا للزراعة في أي منطقة مناخية تقريبًا في البلاد. ومع ذلك، في المناطق ذات الشتاء البارد، من الضروري عزل جذور النبات عن طريق رفعها إلى أعلى. كما يُنصح بتغطية المنطقة المحيطة بالجذع بالغطاء العضوي.

تتطلب شتلة الخوخ حمايةً أكثر حرصًا. جهّزها لفصل الشتاء بعد تساقط معظم أوراقها، باتباع الخطوات التالية:

1. افرش جذع الشجرة بمادة عضوية طازجة (دبال، سماد). ضع طبقة لا يقل سمكها عن ١٠ سم.
2. تبييض الجذع.
3. لفها في عدة طبقات من مادة التغطية.

مقاومة الأمراض والآفات

نبات سفير السلام مقاوم للعفن البودري وغيره من الأمراض. في حال عدم اتباع أساليب الزراعة وكان الطقس غير مناسب، فقد يصبح عرضة لحالات خفيفة. يمكن أن تساعد الإجراءات الوقائية في منع هذه المشكلة:

• في الربيع قبل أن تتفتح البراعم، قم بمعالجة الخوخ بخليط حورس أو بوردو؛
• بعد انتهاء الشجرة من الإزهار، قم بتطبيق المستحضرات المركبة؛
• في الخريف، رش المزروعات بمبيد الفطريات أو محلول الكبريت؛
• عندما تنتهي الأوراق من السقوط، استخدم اليوريا أو كبريتات النحاس.

إذا كانت الشجرة تعاني من تجعد الأوراق، استخدم المستحضرات التالية لعلاجها:

• سريع؛
• توبسين-م؛
• كبريتات النحاس؛
• خليط بوردو.

يحتاج الخوخ أيضًا إلى الحماية من الآفات، وخاصةً حشرات المن. في الربيع، عندما تبدأ البراعم بالانتفاخ، رشّ الشجرة بمبيد حشري مثل أكتارا، أو ديسيس، أو إيسكرا، أو كونفيدور ماكسي. كرّر هذه العملية عدة مرات طوال الموسم.

المزايا والعيوب

لقد نال هذا الصنف حب البستانيين المنزليين بفضل مزاياه:

كما أن لسفير السلام عدة عيوب:

المراجعات

يستحق خوخ سفير السلام اهتمام البستانيين بفضل سهولة صيانته، ومناعته القوية، وثماره الكبيرة، ونكهته الرائعة. ما عليك سوى اتباع أساليب الزراعة القياسية للحصول على محصول وفير.