الخصائص المميزة لخوخ سفير السلام وقواعد زراعته في الحديقة

خوخ سفير السلام خيارٌ ممتاز لمن يبحثون عن الجودة العالية والموثوقية في البستنة. يتميز هذا الصنف بنكهة ممتازة، ومقاومة للأمراض، وغلّة ممتازة. العناية المناسبة ضرورية لزيادة الإنتاجية وتقوية جهاز المناعة.

مقدمة عن الصنف والخصائص

يتميز هذا الصنف بثماره الكبيرة، ونكهته الممتازة، وتنوعه، وسهولة العناية به. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى بعض العيوب: فالأغصان هشة للغاية، ويتطلب تقليمًا دقيقًا.

معلومات عن الأصل

تم تطويره من قبل مربي النباتات من المركز الوطني للأبحاث التابع للأكاديمية الروسية للعلوم، ز. بيرفيليفا، ف. أوريكوفا وف. سميكوف، الذين جمعوا أفضل الصفات من العديد من الأنواع الفرعية.

تم تسجيله رسميًا في سجل الدولة في نهاية عام 2014، ويتم زراعته بنجاح في كل من المناطق الجنوبية والشمالية.

مظهر الشجرة

النبات متوسط ​​الحجم، يصل ارتفاعه إلى 6 أمتار. تاجه مستدير ومنتشر. أغصانه مغطاة بلحاء بني مائل للرمادي. البراعم مغطاة بكثافة بأوراق صغيرة رمحية الشكل، خضراء اللون. أوراقه لامعة وطرفه مدبب.

يتميز هذا الصنف بفترة إزهار طويلة، حيث تتشكل البراعم على كل غصن تقريبًا. أزهاره مفردة، بخمس بتلات وردية زاهية تشبه الجرس. نظامه الجذري متوسط ​​النمو، مما يسمح للأشجار الناضجة بتحمل العواصف الثلجية والأمطار الغزيرة والرياح بنجاح.

الفواكه وخصائصها الطعمية

يصل صنف ميرا أمباسادور إلى مرحلة النضج التقني مبكرًا نسبيًا. ثماره كبيرة، يصل وزنها إلى 250 غرامًا، مستديرة، صفراء اللون. قشرته مخملية، مع زغب موضعي واحمرار وردي خفيف. عند النضج، يُقشر بسهولة. لحمه كثير العصارة، ليفي، كثيف، وحلو المذاق.

فترة النضج والخصوبة الذاتية والعائد

يتميز هذا المحصول بسرعة النضج ووفرة الثمار. تظهر أولى الثمار على الشجرة في السنة الرابعة أو الخامسة من عمرها، وتصل إلى مرحلة النضج التقني في منتصف الصيف. تنتج الأشجار التي يزيد عمرها عن ست سنوات ما يصل إلى 50 كجم من الثمار الناضجة، ويتراوح محصول الهكتار الواحد بين 80 و100 سنت. ويزداد المحصول مع التقدم في العمر.

دقائق زراعة الصنف

لا تتطلب زراعة الخوخ أي معرفة أو مهارات خاصة، لذا حتى البستاني المبتدئ يستطيع القيام بذلك. السر يكمن في اتباع هذه النصائح المفيدة.

قواعد وشروط الزراعة

ازرع الشتلة في الهواء الطلق في الربيع، بعد مراجعة توقعات الطقس للشهر المقبل بعناية. ازرعها في درجات حرارة لا تقل عن 5 درجات مئوية، خلال فترة تدفق النسغ النشط. كما أن الزراعة في الخريف مقبولة، لأن النبات يحتاج إلى طاقة ومعادن وماء أقل للنمو.

القواعد الأساسية للزراعة:

• اختيار الموقع الأمثل لزراعة الخوخ؛
• إعداد المواد الزراعية والحفر والتربة؛
• زراعة الشتلات بالطريقة الصحيحة وبما يتوافق مع المتطلبات الزراعية.

يمكنك تحقيق غلة عالية ومناعة قوية من خلال ملاحظة هذه النقاط.

شراء الشتلات

اختر مواد زراعة عالية الجودة. اشترِ الشتلات من موردين أو مشاتل موثوقين.

القواعد الأساسية للاختيار:

• افحص نظام الجذر بعناية. يجب أن تكون الجذور الرئيسية والعرضية قوية وصحية، دون أي علامات للآفات أو العفن أو التعفن.
• للتحقق من حيوية الجذر، قم بإجراء اختبار بسيط: اصنع قطعًا صغيرًا في أي فرع وافحصه. يجب أن يكون اللب أبيض اللون، وأن يكون الالتحام ناعمًا.

إعداد موقع الهبوط

قم بالأعمال التحضيرية قبل الزراعة بستة أشهر تقريبًا. احفر حُفرًا للزراعة بأبعاد 80 × 100 سم، باستخدام نموذج 4 × 5 أمتار. املأ قاع الحُفر بمزيج من التربة السوداء والدبال (11-15 كجم) مع إضافة السوبر فوسفات (250-350 جم). شكّل كومة خاصة في الحفرة لزراعة الشتلة لاحقًا.

مخطط الزراعة والعملية

ضع مادة تصريف، مثل الطوب المكسور أو الحجر المكسر، في الحفرة المُجهزة. غطِّها بطبقة رقيقة من التربة، ثم اصنع كومة صغيرة في الأسفل.

ثم اتبع التعليمات:

• ضع الشتلة، وقم بنشر جذورها بعناية على طول الجزء السفلي.
• املأ الحفرة بالتربة المتبقية، وضع وتدًا خشبيًا أو معدنيًا بجانب الشتلة لدعمها. يجب أن يكون ارتفاع الوتد حوالي ١٫١ متر.
• ضغط التربة.
• اصنع حفرة ذات جوانب منخفضة حول الجذع.
• قم بري التربة بسخاء، باستخدام 15-20 لترًا من الماء لكل شجرة.
• بعد امتصاص الرطوبة، قم بربط الشتلة بالدعامة بخيط لحمايتها من الرياح وتوجيه نموها.

احفر التربة وغطِّها بالسماد أو نشارة الخشب أو الخث، بطبقة سمكها حوالي ١٠ سم. بعد بضعة أيام من الزراعة، أعِد ريّ النبات.

مزيد من العناية بالخوخ

لا يتطلب خوخ سفير السلام عناية معقدة. ولكن لضمان نمو صحي، وتطور مستدام، وثمار عالية الجودة على المدى الطويل، يجب تهيئة ظروف مناسبة.

وضع الري

اروِ الشجرة بانتظام وبوفرة لضمان إنتاجية عالية وجودة ثمار ممتازة. خلال فترة النمو النشط، اسقِ الشجرة حوالي 3-4 مرات شهريًا في الصيف. زد كمية الري قبل 4-5 أسابيع من الحصاد لتحسين وزن الثمار مع الحفاظ على نكهتها.

لا يُنصح بالري قبل الحصاد، إذ قد يجعل الخوخ مائيًا وأقل حلاوة. إذا كان هطول الأمطار قليلًا في الربيع والشتاء، يُنصح بتزويده بكمية إضافية من الماء في الصيف. تحتاج شجرة الخوخ الناضجة إلى 20-40 لترًا من الماء، مع ترطيب التربة حتى عمق 70 سم لضمان وصول الرطوبة إلى الجذور.

تسميد الأشجار

لضمان نمو المحصول ونضجه بشكل كامل، من المهم تغذيته بشكل صحيح. توصيات التغذية الأساسية:

• أوائل الربيع (أواخر مارس - أوائل أبريل) سمّد بالأسمدة النيتروجينية. هذا يُعزز النمو النشط للبراعم والأوراق. الأسمدة التي تحتوي على اليوريا أو نترات الأمونيوم مناسبة. الجرعة التقريبية: ٢٠-٣٠ غرامًا لكل متر مربع.
• قبل أن يبدأ الإزهار (أواخر أبريل - أوائل مايو) استخدم أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. فهي تُعزز تكوين براعم الزهور وتُحسّن جودة الثمار. استخدم الأسمدة المركبة أو السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. الجرعة: ٣٠-٤٠ غرامًا لكل متر مربع.
• بعد الإزهار (في بداية شهر يونيو) استخدم سمادًا بوتاسيوميًا. هذا مهم لتقوية الثمار وزيادة محتواها من السكر. ملح البوتاسيوم أو كبريتات البوتاسيوم مناسبان. الجرعة: ٢٠-٣٠ غرامًا لكل متر مربع.
• في منتصف الصيف استخدم سمادًا مركبًا يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. سيساعد ذلك في الحفاظ على صحة النبات وتحسين المحصول. استخدم تركيبات معقدة متعددة الاستخدامات.

بعد الحصاد (في سبتمبر)، يُضاف سماد نهائي يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. هذا يُهيئ النبات لفصل الشتاء ويُحسّن نمو الجذور. الجرعة التقريبية: ٣٠-٤٠ غرامًا لكل متر مربع.

ميزات التقليم

هذا إجراء إلزامي لحماية الشجرة من الآفات والأمراض، ولتشكيل تاجها، مما يُسهّل نموها وحصادها. قلّل من تقليم الأشجار الصغيرة: أزل الفروع الزائدة والأوراق الخضراء في الخريف. نفّذ هذا الإجراء في طقس دافئ ومشمس.

تتضمن عملية التقليم التكويني عدة مراحل:

• سنتان. تحفيز نمو الفروع الجانبية. قصّ قمم السيقان الرئيسية بحيث تكون أطرافها مستوية. قصّ فوق البراعم الخارجية. سيغيّر القص فوق البراعم الداخلية اتجاه نمو الفروع.
• 3 سنوات. إنشاء فروع شبه هيكلية. حدد أقوى الفروع الثانوية، واختصرها إلى ٤٥ سم، مع ترك مسافة ٥٠ سم من الفرع الهيكلي.
• 4 سنوات. زراعة الزوج العلوي من الفروع الثانوية. اترك الفروع النامية على بُعد 15 سم من الفروع الثانوية العليا. قصّر الفروع المتبقية، مع إزالة 8 مجموعات من براعم الزهور.

في السنوات اللاحقة، استمر في التقليم المنتظم للحفاظ على تاج جيد التكوين وتحسين الإثمار. اختصر البراعم الصغيرة إلى ١٠ سم، وأزل الفروع المتنافسة والضعيفة والذابلة.

مواصفات الشتاء

على الرغم من مقاومة النبات العالية للصقيع، إلا أن عزل الجذور أمرٌ بالغ الأهمية، خاصةً في المناطق الباردة. استخدم الطرق التقليدية: القش، ونشارة الخشب، والخيش، والألياف الزراعية. يتحمل النبات فترات الجفاف بشكل معتدل.

حماية الخوخ من الأمراض والآفات

قد يكون خوخ سفير السلام عرضة لمختلف الآفات والأمراض، خاصةً إذا لم يُعتنى به جيدًا أو تم شراء شتلات رديئة الجودة. حتى مع مناعة جيدة، قد تكون النباتات عرضة للمشاكل التالية:

• تجعد الأوراق. يصيب هذا الفطر المحاصيل في الربيع عندما تصل جراثيمه إلى البراعم. في البداية، تُشكّل الأوراق بثورًا خضراء فاتحة، ثم تتحول إلى اللون الأحمر الكهرماني أو البني. في النهاية، تتحول الأوراق إلى اللون الأسود وتجف، وقد تنتشر إلى الأغصان الصغيرة والبراعم.
  إذا تُرك النبات دون علاج، فقد يفقد أوراقه ويموت في الشتاء. أزل البراعم المصابة فورًا وأحرقها. عالج النبات بمحلول بوردو 1%، أو أبيجا بيك، أو محلول أوكسي كلوريد النحاس 40%، وكرر العملية أربع مرات بفاصل أسبوعين.
• داء المونوليوز. ينتشر بسرعة في الربيع عندما تحمل النحلات جراثيم الفطر. يهاجم البراعم والأوراق، مسببًا ذبولها.
  أزل الأجزاء المصابة من النبات مع بعض الأخشاب السليمة. استخدم مبيدات فطرية مثل كابتان، أو كوبروكسات، أو زينب. إذا ظهر المرض في الصيف، فأزل الثمار واستخدم مبيدات فطرية حيوية مثل فيتوفلافين أو فيتوسبورين.
• داء العنقوديات. يظهر على شكل بقع بنية محمرّة على الأوراق، تتزايد بسرعة في الحجم. في حال عدم علاجه، يُصيب المرض البراعم واللحاء.
  أزل الأوراق المتساقطة وأجزاء النبات المصابة وتخلص منها. استخدم مبيدات فطريات بيولوجية: جاماير، ميكوسان-في، بلانريز، فيتوفلافين.
• العفن البودري. يظهر على شكل طبقة مسحوقية على الأوراق والبراعم والفواكه، مما يقلل من المحصول ويجعل الشجرة أكثر عرضة لظروف الشتاء.
  قم بالتقليم الصحي، مع إزالة الأجزاء المصابة وحرقها. عالج بمحلول كبريت غرواني (٠٫٨٪) عند بدء انتفاخ البراعم، ثم بعد أسبوعين. بعد ذلك، خفّض التركيز إلى ٠٫٦٪، وكرر العلاج كل أسبوعين إلى أسبوعين ونصف.
• المن. حشرة صغيرة تمتص عصارة الأشجار، وغالبًا ما تظهر بجانب النمل. تخلص من التجمعات الصغيرة ميكانيكيًا أو بمحلول صابوني. في حال انتشارها، استخدم مبيدات حشرية جهازية مثل كونفيدور، أو أكتارا، أو تانريك.
• السوس. تُلحق هذه الخنافس ويرقاتها الضرر بالأوراق والبراعم. استخدم مبيدات حشرية مثل ديسيس وأوبركوت وكاليبسو. اتخذ إجراءات وقائية: أزل الأوراق المتساقطة، وحافظ على وتيرة الري، وتسميد النباتات بانتظام.

قم بفحص الشتلات بعناية بحثًا عن علامات المرض والحشرات لبدء العلاج في الوقت المناسب.

قواعد الحصاد والتخزين

احصد الثمار عندما تنضج تمامًا، والذي يحدث عادةً في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. يجب أن تكون الثمار ذات لون زاهي وناعمة الملمس قليلًا. تجنب قطفها وهي لا تزال صلبة، فقد لا تنضج تمامًا بعد الحصاد.

استخدم سكينًا أو مقص تقليم لقطع الثمرة بعناية لتجنب التلف. تعامل مع الثمرة بحرص لتجنب سحقها، لأن قشرتها الرقيقة والحساسة تتلف بسهولة.

اتبع توصيات التخزين:

• افحص الفاكهة بعناية وافرزها. أزل أي فاكهة تالفة أو فاسدة، لأنها قد تنقل العفن والأمراض إلى الفاكهة السليمة.
• لا تغسلها قبل التخزين، فالرطوبة الزائدة قد تُسبب تعفنها. خزّنها جافة، ويفضل أن تكون درجة حرارتها بين 0 و4 درجات مئوية. يُساعد تبريدها على إبطاء عملية النضج والحفاظ على نضارتها.
• استخدم حاويات جيدة التهوية أو لف الفاكهة بالورق لمنع الرطوبة الزائدة وتقليل خطر التعفن.
• للتخزين قصير الأمد، ضعي الخوخ في كيس أو وعاء بلاستيكي، ثم ضعيه في الثلاجة.

للتخزين طويل الأمد، جمّد الفاكهة. للقيام بذلك، قشّرها، قطّعها إلى قطع، وضَعها في أكياس خاصة. استخدم الخوخ المُجمّد في أطباق وحلويات متنوعة.

الصفات الإيجابية والسلبية

لخوخ سفير السلام مزايا وعيوب عديدة. من المهم مراعاتها قبل زراعة الشتلة. من مزاياه:

المراجعات

خوخ سفير السلام من الأنواع المفضلة لدى العديد من البستانيين في بلدنا. يجذب هذا الصنف حتى المبتدئين بفضل سهولة صيانته وبساطة عنايته. سيُسعدك بحصاد وفير، وسيُظهر صفات إيجابية فقط، شريطة اتباع إرشادات زراعة بسيطة.

الأسئلة الشائعة