يُعد خوخ كولينز خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في الاستمتاع بفواكه لذيذة وعصيرية. بفضل مقاومته للصقيع وخصوبته الذاتية، فهو مناسب لمختلف المناخات، ولكنه يتطلب عناية خاصة، خاصةً فيما يتعلق بالحماية من الأمراض والآفات. مع العناية والتحضير المناسبين، يمكن لهذا الصنف أن يُنتج حصادًا وفيرًا.
تاريخ الاختيار
مثل العديد من محاصيل الفاكهة الأخرى، لا يُدرج هذا النوع في السجل الفيدرالي الروسي. من المعروف أنه طُوّر في ولاية نيوجيرسي الأمريكية في محطة تكاثر. وقد أدى التلقيح في أرض جيرسي إلى نتائج مهمة عام ١٩٥٥. ورغم تاريخه الطويل، اكتسب كولينز شعبية واسعة.
مقدمة عن الصنف
كولينز صنف أمريكي شائع، يُفضّله البستانيون المبتدئون والمتمرسون على حد سواء في بلدنا. زراعته سهلة، ولكن على البستانيين مراعاة بعض الفروق الدقيقة.
خصائص الفاكهة والأشجار
يصل ارتفاع النبات إلى 3 أمتار. تاجه كوبي الشكل. البراعم مغطاة بأوراق خضراء داكنة طويلة. أوراقه لامعة. أزهاره، التي يتراوح قطرها بين 25 و30 ملم، كأسية الشكل، وتتكون من خمس بتلات بيضاء وردية اللون. رائحتها خفيفة ولطيفة.
لحاء الشجرة عادةً بنيّ اللون، والبراعم خضراء. يصل طول أوراقها إلى ١٦٠ مم وعرضها ٥٠ مم. ثمارها متوسطة الحجم، صفراء اللون، ذات قشرة باهتة وخطوط مميزة. يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين ١١٠ و١٥٠ غرامًا، مع وجود اختلافات محتملة.
الذوق والغرض
تتميز هذه الفاكهة برائحة زاهية وشهية. نكهتها متوازنة للغاية، مع نكهة حلوة غالبة، مع نكهة لاذعة ملحوظة. حاز هذا الصنف على تقييم ٥ نجوم، وهو مثالي للأكل على المائدة.
عندما تنضج، تظهر خصائص الثمار
يبدأ الإزهار من منتصف إلى أواخر أبريل. ينضج هذا الصنف المبكر من منتصف إلى أواخر يوليو. بمجرد بدء الإثمار، تُنتج شجرة الخوخ حصادًا وفيرًا باستمرار كل عام.
إنتاجية الصنف
كولينز صنفٌ مُبكرٌ جدًا في الإثمار، ومع العناية المُناسبة، تبدأ الشجرة بالإثمار خلال عام أو عامين. المحصول الأولي ضئيل، لكن النباتات الناضجة تُنتج ما بين 40 و50 كجم من الفاكهة.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
هذا صنفٌ ذاتي التلقيح. قد يزيد وجود شركاء تلقيحٍ من المحصول قليلاً، ولكن ليس ضروريًا عادةً.
المناطق والمناخ
يُزرع كولينز بنجاح في منطقة شمال القوقاز، وفي منطقة الفولغا السفلى، وفي معظم أنحاء أوكرانيا، وفي شبه جزيرة القرم.
زراعة خوخ كولينز
تحتاج أشجار الخوخ إلى وفرة من الضوء والدفء. ازرع الشتلة على الجانب الجنوبي من الأرض، محميًا من الرياح. يُفضل وضعها في مناطق مرتفعة أو مسطحة، لأن المناطق المنخفضة حيث تتراكم الرطوبة قد تسبب أمراضًا متكررة أو حتى تمنع تجذّرها.
- ✓ يجب أن يكون للشتلة نظام جذري صحي ومتطور دون علامات التعفن.
- ✓ اختر الشتلات ذات اللحاء الناعم وغير التالف وعلامات النمو الواضحة (البراعم).
وتتشابه هذه العملية مع عملية زراعة الأشجار الأخرى:
- احفر حفرة بحجم 1×1 متر تقريبًا.
- قم بخلط الطبقة العليا من التربة مع 30 كجم من الدبال و 100 جرام من السوبر فوسفات ونفس الكمية من كبريتات البوتاسيوم.
- إذا كانت المياه الجوفية قريبة من السطح، ضع الصرف في أسفل الحفرة.
- قم بدفع وتد في وسط الحفرة لربط الشتلة لاحقًا.
- شكّل كومة من خليط التربة المُجهّز في الأسفل، ثم ضع النبتة عليها. يجب أن يبرز طوق الجذر بمقدار 3-5 سم فوق مستوى سطح الأرض.
- قم بتوزيع الجذور بالتساوي، ثم قم بملء الحفرة بالتربة تدريجيًا.
- قم بضغط التربة برفق ثم قم بربط الشتلة بالوتد.
بعد الزراعة، اسقِ الشجرة بـ 20 لترًا من الماء الدافئ المستقر.
العناية والحصاد
يتطلب هذا المحصول عناية دورية لإنتاج محاصيل عالية الجودة ووفيرة. اتبع هذه الممارسات الزراعية البسيطة:
- احرص على الري بانتظام - يكفي ريّ عميق مرة كل 3-4 أسابيع حول الجذع. يمكنك حفر خندق لتحسين امتصاص الماء. خلال فترات الجفاف، اسقِ النبات بانتظام.
- حافظ على نظافة منطقة جذع الشجرة، وقم بإزالة الأعشاب الضارة والأوراق المتساقطة حسب الحاجة.
- قم بتغطية التربة في الشتاء أو الصيف لتقليل تبخر الرطوبة.
- تنمو الأشجار الصغيرة بسرعة، لذا يُنصح بتقليمها بانتظام لتشكيل تاجها. بمجرد بدء الإثمار وتباطؤ النمو، يُقلل التقليم، ويقتصر على إزالة البراعم الزائدة أو القديمة أو المريضة.
- لتحسين كفاءة الري، خاصةً في المناطق القاحلة، يُنصح بالري بالتنقيط. يُقلل هذا من استهلاك المياه بشكل كبير ويضمن وصولها مباشرةً إلى الجذور.
- يُفضّل استخدام مواد عضوية كالقش أو نشارة الخشب كغطاء، بطبقة لا تقل عن 5 سم. هذا لا يُحافظ على الرطوبة فحسب، بل يُحسّن أيضًا بنية التربة تدريجيًا.
عادةً ما يكون الحصاد جاهزًا بحلول منتصف يوليو. احصده على مراحل مع نضج الثمار. استمتع بالثمار طازجة، أو استخدمها للتعليب، أو التجميد لفصل الشتاء، أو التجفيف. إنها رائعة للحلويات.
مقاومة الصقيع والحاجة إلى المأوى
كولينز نبات مقاوم للصقيع، لكن قد يكون من الصعب تحمّل الشتاء في المناطق الشمالية. لضمان سلامته، جهّز الشجرة جيدًا. أولًا، أزل بقايا النباتات من المنطقة المحيطة بالجذع، ثمّ احفر التربة جيدًا.
مقاومة الأمراض والآفات
هذا المحصول عرضة للأمراض في فصول الصيف الحارة والرطبة، وخاصةً الأمراض الفطرية التي قد تصيب أوراق الشجر والثمار. للوقاية من الأمراض الفطرية، يُنصح بمعالجة النباتات بمبيدات الفطريات في الربيع، فهي تحمي بفعالية من العفن الرمادي والكلاستروسبوريوم.
الآفات الرئيسية لهذا الصنف هي عثة التفاح، والمن، والسوس. تشمل منتجات مكافحة المن الفعالة ما يلي:
- أكتارا مبيد حشري جهازي يؤثر على الجهاز العصبي للآفة، مسببًا الشلل والموت. يوفر حماية طويلة الأمد للنبات.
- فوفانون — مبيد حشري واسع الطيف، يُستعمل للتلامس والمعدة. يقضي على الحشرات بسرعة.
- تأثير شرارة مزدوج - منتج مركب يحتوي على مادتين فعالتين مما يزيد من فعاليته.
- فيتوفيرم مبيد حشري حيوي أساسه الأفيرمكتين. آمن بيئيًا، ولكنه يتطلب علاجات متكررة.
- إنتا-فير مبيد حشري يُشلّ الجهاز العصبي. فعّال وسهل الاستخدام.
- كونفيدور إكسترا - دواء جهازي ملامسي يسبب شلل الحشرات وله تأثير وقائي طويل الأمد.
- × تجنب معالجة الأشجار بالمواد الكيميائية أثناء فترة الإزهار لتجنب الإضرار بالملقحات مثل النحل.
- × عند استخدام المبيدات الحشرية، يجب اتباع تعليمات الجرعة بدقة لتجنب حرق الأوراق والفواكه.
بالإضافة إلى المستحضرات الكيميائية، يتم استخدام العلاجات الشعبية مثل منقوع التبغ، أو منقوع الثوم، أو محلول الصابون، ولكن فعاليتها أقل من فعالية المبيدات الحشرية المتخصصة.
الصفات الإيجابية والسلبية
مراجعات صنف الخوخ كولينز
يُعدّ كولينز من أكثر أنواع الخوخ رواجًا، إذ يجذب البستانيين بفضل ثماره المبكرة ونكهته الممتازة. وقد اكتسب شعبيةً واسعةً بفضل قدرته على التكيف مع مختلف الظروف المناخية وتحمله لها. فالعناية المناسبة ضرورية لضمان ثمار عالية الجودة وحصاد وفير.