مشمش روسيانين رمزٌ لوفرة الصيف وثماره الغنية بالعصارة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يحلمون بحصادٍ وفير في مناخ روسيا. صُمم هذا الصنف خصيصًا لتحمل فصول الشتاء الباردة وتقلبات الطقس، وهو الخيار الأمثل لزراعة ثمار لذيذة وصحية في حديقتك.
تاريخ الاختيار
طُوِّر صنف روسيانين من قِبَل مُربِّي معهد شمال القوقاز لبحوث البستنة وزراعة الكروم. استُخدمت شتلة مُلقَّحة تلقحًا مفتوحًا من صنف P-3-1.
أين يزرع؟
يتكيف المشمش جيدًا مع مناخ وسط روسيا، ويمكن زراعته بنجاح في العديد من مناطق روسيا. خصائصه الرئيسية، مثل قدرته العالية على تحمل الصقيع ومقاومته للأمراض، تجعله مناسبًا للمناطق التالية:
- المناطق الوسطى؛
- المنطقة الوسطى؛
- المناطق الشمالية الغربية؛
- منطقة الأورال؛
- سيبيريا والشرق الأقصى.
يعتمد نجاح زراعة المشمش في كل منطقة محددة على الظروف المناخية المحلية، وتكوين التربة، والممارسات الزراعية.
وصف المظهر
يحظى مشمش روسيانين بشعبية كبيرة بين البستانيين بفضل مظهره الجذاب وخصائصه الممتازة. وهو صنف سهل الزراعة ويعطي غلة وفيرة.
شجرة
يصل ارتفاع الشجرة إلى 4 أمتار، وتتميز بتاجها الممتد والكثيف. البراعم مغطاة بأوراق كبيرة مستديرة ذات حواف مسننة صغيرة. أوراقها خضراء زاهية.
فاكهة
يشتهر مشمش روسيانين بثماره الكبيرة، التي يتراوح وزنها بين 50 و70 غرامًا. ثماره مستديرة، ذات قشرة صفراء برتقالية، ولون وردي على الجانب المشمس. لبها كثير العصارة، ولونها أصفر فاقع، وطعمها حلو.
خصائص الصنف
يتميز مشمش روسيانين بخصائص عديدة تجعله شائعًا بين البستانيين، مما يجعله مناسبًا للزراعة في مختلف مناطق روسيا.
صفات الطعم
تتميز الثمار بلحمٍ كثير العصارة وحلو المذاق، يتشوه بسهولة عند نضجه تحت الضغط. تُعالَج الثمار المحصودة خلال سبعة أيام، وتُستخدم في صنع المربى والكومبوت وغيرها من المنتجات.
مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع
يتميز مشمش روسيانين بمقاومته العالية للجفاف والصقيع، مما يجعله خيارًا مثاليًا للزراعة في مختلف الظروف المناخية. هذه الخصائص تُمكّن هذا الصنف من النمو بنجاح في مناطق متنوعة.
مقاومة الأمراض والآفات
يتميز المشمش بمقاومة جيدة للأمراض والآفات، مما يجعله سهل العناية به نسبيًا. ومع ذلك، ينبغي مراعاة المشاكل المحتملة أثناء الزراعة واتخاذ التدابير الوقائية.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
لزيادة المحصول، يُفضّل زراعة هذا الصنف ذاتي التلقيح بالقرب من الأشجار التي تتشابه في أوقات تكوين البراعم. يُعتبر صنف سين كراسنوشتشيوكوغو مُلقّحًا مثاليًا. الأصناف التالية لها تأثير إيجابي على المحصول: باي، كونتيسة، وفيفوريت.
فترة الإزهار ووقت النضج
تُزهِر شجرة المشمش الروسية أزهارها الزاهية في الربيع. يبدأ الإزهار عادةً في مايو، ولكن قد تختلف مواعيد الإزهار باختلاف مناخ المنطقة. أزهار المشمش قصيرة، لكنها غالبًا ما تكون خلابة.
تتفتح أزهار بيضاء أو وردية ناعمة على الأغصان، مما يضفي جمالًا على البستان. ينضج المشمش في منتصف الموسم، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يبحثون عن حصاد منتصف الصيف. عادةً ما تكون الثمار الأولى جاهزة للحصاد في منتصف يوليو.
الإنتاجية والإثمار
يتميز هذا الصنف بإثماره المبكر، إذ تنضج ثماره بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تضمن العناية الجيدة حصادًا مستقرًا. يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 70 كجم من الثمار العصيريّة.
تطبيق الفواكه
تتميز هذه الفاكهة بنكهة رائعة، ما يجعلها خيارًا شائعًا للاستهلاك الطازج. كما تُستخدم في تحضير مربى منزلية لذيذة، مثل المربى، والكومبوت، والمربى، والمارشميلو.
تُستخدم نوى المشمش على نطاق واسع في مستحضرات التجميل، إذ تُستخدم في تحضير مقشرات منشطة ومنظفة، وتُضاف مكونات طبيعية إلى منتجات العناية بالبشرة.
التركيب الكيميائي لثمار المشمش
تُقدّر القيمة الغذائية لثمار صنف روسيانين من قِبل العديد من البستانيين. التركيب الكيميائي للثمرة:
- الكربوهيدرات – 9 جرام؛
- الدهون – 0.1 غرام؛
- البروتينات – 0.9 جرام؛
- الماء – 86 جرام؛
- القيمة الغذائية – 2.1 جرام.
نظراً لمحتوى السعرات الحرارية البالغ 44 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج، يُمكن إدراج هذه الفاكهة في قائمة النظام الغذائي. وبفضل غناها بالفيتامينات، لها تأثير إيجابي على الجسم ككل.
مميزات وعيوب الصنف
يشتهر صنف مشمش روسيانين بسهولة العناية به. تتكيف الشتلات بسهولة مع مواقع الزراعة الجديدة وتبدأ بتكوين براعم جديدة بسرعة. من أهم مزايا هذا الصنف:
مميزات زراعة الشتلات
لضمان حصاد سنوي منتظم للمشمش في المناخات المعتدلة، يُعدّ اختيار الموقع المناسب وتوقيت الزراعة الأمثل أمرًا بالغ الأهمية.
- ✓ يجب أن يكون عمق زراعة الشتلات بحيث يكون طوق الجذر على ارتفاع 3-5 سم فوق مستوى التربة.
- ✓ يجب أن تكون المسافة بين الأشجار 4-5 أمتار على الأقل لضمان مساحة كافية لنمو نظام الجذر والتاج.
الأطر الزمنية الموصى بها
تُزرع شتلات المشمش عادةً في الأرض خلال موسم الزراعة الربيعي أو الخريفي. قد تختلف التوصيات قليلاً حسب مناخ منطقتك والظروف المحلية. إليك بعض الإرشادات العامة:
- زراعة الربيع. أفضل وقت لزراعة شتلات المشمش في الربيع هو بعد ارتفاع درجة حرارة التربة وقبل بدء النمو المكثف للنبات. في المناطق الوسطى والشمالية، يكون ذلك عادةً بين أبريل ومايو.
- زراعة الخريف. في بعض المناطق، يُمكن زراعة النباتات في الخريف. عادةً ما تُجرى هذه الزراعة قبل 4-6 أسابيع من بداية الصقيع، وذلك للسماح لجذور النبات بالنمو قبل حلول الشتاء. تُزرع النباتات عادةً في سبتمبر أو أكتوبر.
إن نجاح إنشاء الشتلات لا يعتمد فقط على وقت الزراعة، ولكن أيضًا على التحضير المناسب للتربة، والري الكافي، والحماية من الصقيع، وغيرها من الاعتبارات الزراعية.
اختيار الموقع المناسب
لضمان ثمار جيدة، اختر مناطق مفتوحة ذات إضاءة جيدة وحماية من الرياح الشمالية الباردة. يُعدّ الموقع المرتفع قليلاً مثاليًا.
- × تجنب المناطق ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة على مسافة أقل من متر واحد من السطح لمنع تعفن الجذور.
- × لا تزرع المشمش في المناطق المنخفضة حيث يتراكم الهواء البارد والصقيع محتمل، مما يؤثر سلبا على الإزهار والإثمار.
يُفضّل أن يكون المبنى أو السياج المرتفع على الجانب الشمالي. تجنّب المناطق المُشبعة بالمياه لنموّ نظام الجذر. اختر مواقع لا يزيد فيها مستوى المياه الجوفية عن متر إلى متر ونصف من سطح التربة.
الحي مع الثقافات الأخرى
يحتاج المشمش إلى مساحة كبيرة. اترك مسافة لا تقل عن 4 أمتار بينه وبين أشجار الفاكهة الأخرى. يُشكّل تاج الشجرة ظلًا كثيفًا، مما قد يؤثر سلبًا على نمو المحاصيل المُحبة للشمس المجاورة.
بسبب خصائص نظام جذر المشمش الذي يفرز مكونات سامة، لا ينصح بزراعة الخضروات والتوت والكمثرى والتفاح والبرقوق والكرز والخوخ بالقرب منه.
اختيار وتحضير مواد الزراعة
يُعد اختيار الشتلة المناسبة خطوةً مهمةً في زراعة المشمش. إليك بعض النصائح لاختيار الشتلة:
- اختاري شتلات صغيرة عمرها 1-2 سنة.
- افحص نظام جذر الشتلة. يجب أن تكون جذور الشتلة السليمة متفرعة وحيوية.
- يجب أن يكون للشتلة ساق قوية وصحية دون أي ضرر أو أمراض ظاهرة.
- يجب أن تكون الأوراق خضراء اللون، ولا تحتوي على بقع مرئية أو علامات مرضية.
- قم بفحص الشتلات بعناية بحثًا عن علامات المرض أو الحشرات.
- انقع جذور الشتلات في الماء لمدة 12-24 ساعة قبل الزراعة لاستعادة الرطوبة.
- قم بقص الجذور التالفة والطويلة جدًا حتى تصل إلى الأنسجة السليمة.
- قم بمعالجة الجذور باستخدام محفز التجذير وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
جهّز مادة الزراعة قبل الزراعة بيوم. اشطف جذر النبات جيدًا بالماء، ونظّفه من أي أوساخ، وجفّفه قليلًا، وقصّ أي مناطق تالفة. ثم انقعه في محلول إبين طوال الليل.
إعداد الموقع
ابدأ بتجهيز موقع زراعة المشمش قبل بضعة أيام. احفر حفرة بقياس ٥٠ × ٥٠ سم. عند زراعة عدة أشجار في آن واحد، حافظ على مسافة لا تقل عن ٤-٥ أمتار بين الحفر.
أنشئ طبقة واقية في قاع كل حفرة. في التربة الطينية والثقيلة، استخدم الحجر المكسر أو الحصى لتصريف المياه، مما يمنع تراكمها. أما في التربة الرملية والخفيفة، فضع طبقة من الطين في قاع الحفرة لتحسين الاحتفاظ بالرطوبة.
عملية زراعة الشتلات الصغيرة
زراعة شتلات المشمش الصغيرة خطوة مهمة تُحدد نمو النبات وتطوره المستقبلي. إليك تعليمات خطوة بخطوة لزراعة شتلات المشمش الصغيرة:
- اختر مكانًا مضاءً جيدًا مع تعريض كامل لأشعة الشمس. المشمش يحب ضوء الشمس.
- تأكد من أن التربة جيدة التصريف، ويفضل أن تكون رملية أو طينية رملية، لتجنب التشبع بالمياه، مما قد يكون ضارًا بنظام الجذر.
- قم بإعداد حفرة عميقة وواسعة بما يكفي لاستيعاب نظام جذر الشتلة مع بعض المساحة الإضافية.
- قبل الزراعة، افحص الجذور بحثًا عن أي تلف أو أجزاء جافة. قلّم الجذور التالفة إذا لزم الأمر. ضعها في دلو من الماء لبضع ساعات قبل الزراعة لضمان رطوبتها.
- احفر حفرة، ثم قم بإزالة الحجارة وجذور الأعشاب الضارة والشوائب الأخرى من التربة.
- قم بتشكيل كومة صغيرة في وسط الحفرة ثم ضع جذور الشتلة عليها.
- ضع النباتات بشكل عمودي في وسط الحفرة، مع توزيع الجذور بالتساوي حول الكومة.
- قم بتغطية الجذور بالتربة وضغطها بإحكام للتخلص من جيوب الهواء.
- بعد الزراعة، اسقِ الشتلات بكمية وفيرة من الماء.
قم بمراقبة حالة الشتلات بانتظام، وتوفير الري الكافي والعناية بالتربة خلال السنة الأولى من النمو.
كيفية زراعة المشمش من البذور؟
زراعة المشمش من البذرة ممكنة، لكن هذه الطريقة تتطلب صبرًا ووقتًا، إذ قد تختلف خصائص النبات اختلافًا كبيرًا عن الشجرة الأم. التعليمات خطوة بخطوة:
- قم باختيار النواة من المشمش الناضج.
- اغسليه من اللب وجففيه.
- ضع البذور في وعاء به رمل رطب أو خث.
- ضع الحاوية في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة. تستغرق عملية التقسيم الطبقي عادةً من شهرين إلى ثلاثة أشهر، وتُحاكي ظروف الشتاء.
- بعد التقسيم الطبقي، قم بزراعة البذور في التربة أو في وعاء.
- اختر مكانًا مشمسًا وتأكد من أن تربته جيدة التصريف. ازرع البذور على عمق حوالي ٢ سم.
- قم بنقل النبات إلى أرض مفتوحة عندما يصبح كبيرًا وقويًا بدرجة كافية.
قد يختلف المشمش المزروع من النوى في خصائصه ومواعيد إثماره. هذه الطريقة مناسبة لمن يستمتعون بالتجربة، ولكن للحصول على صنف مشمش محدد، يُنصح باستخدام شتلات من مصادر موثوقة.
تعليمات العناية بشجرة المشمش
تتشابه رعاية وزراعة صنف مشمش روسيانين إلى حد كبير مع رعاية وزراعة نباتات أخرى مماثلة. لضمان نمو طبيعي وحصاد وفير، ما عليك سوى اتباع هذه الإرشادات البسيطة.
الري
تحتاج النباتات الصغيرة التي لم يكتمل نمو جذورها بعد إلى ري منتظم طوال الموسم. استخدم الماء الراكد قبل الري. اسقِ النباتات وريها صباحًا أو مساءً. بعد ذلك، قم بفك التربة حول الجذع.
مخطط التغذية
يلعب تسميد مشمش روسيانين دورًا هامًا في ضمان صحة النبات وإنتاجيته. فالتغذية الفعالة تُعزز نمو نظام جذري قوي، وتحسين النمو، وتكوين ثمار عالية الجودة. إليك بعض النقاط المهمة المتعلقة بتسميد هذا النوع من المشمش:
- في بداية موسم النمو، استخدم أسمدة غنية بالنيتروجين، مثل اليوريا أو نترات الأمونيوم. هذا سيعزز نموًا وتطورًا قويًا بعد الشتاء.
- في يونيو، رشّ النبات بسماد معدني مُركّب يُوضع على أوراقه. يُحسّن هذا من استقلاب العناصر الغذائية، ويزوّد النبات بالعناصر الأساسية خلال فترة النموّ النشط وتكوين الثمار.
- ابتداءً من منتصف الصيف، تُصبح الأسمدة الغنية بالفوسفور والبوتاسيوم ضروريةً للحفاظ على نضج الثمار ونموها. تُساعد هذه العناصر على تقوية بنية الثمار وتحسين جودتها.
- قبل الحصاد، أضف رماد الخشب. يُساعد ذلك على تجديد العناصر الغذائية في التربة وتهيئة ظروف مواتية للنمو مستقبلًا.
- يساعد إضافة السماد العضوي أو الروث المتعفن أو الأسمدة العضوية الأخرى إلى دائرة جذع الشجرة بانتظام على إثراء التربة بالعناصر الغذائية.
ينبغي أن تكون جرعة الأسمدة متوازنة.
التقليم وتشكيل التاج
يتميز مشمش روسيانين بنموّ براعم معتدل داخل التاج، مما يتطلب تقليمًا صحيًا وتكوينيًا منتظمًا. يبدأ تكوين التاج في السنة الأولى بعد الزراعة.
قم بتقليم الموصل المركزي فورًا، وعلى مدار السنتين إلى الأربع سنوات التالية، قم بتشكيل طبقات التاج تدريجيًا، مع الحفاظ على شكلها الدائري الطبيعي. في الربيع، أزل الفروع الجافة والمريضة والمتجمدة، بالإضافة إلى البراعم التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات والتي تُنتج ثمارًا أصغر.
في الصيف، إذا كانت الرطوبة كافية، خفّف التاج. اقصر الفروع سريعة النمو بما لا يزيد عن الثلث. في الخريف، أزل الفروع الضعيفة والمريضة وأي براعم زائدة.
الاستعداد لفصل الشتاء
لحماية المشمش بفعالية من البرد وظروف الشتاء، رغم مقاومته الجيدة للصقيع، من المهم اتباع عدد من الممارسات الزراعية. اتبع هذه التعليمات:
- رش الأشجار بالمبيدات الفطرية والحشرية بعد تنظيف اللحاء.
- قم بتغطية الشتلات الصغيرة بأغصان شجر التنوب أو مادة غير منسوجة لمنع الصقيع.
- إن تغطية الطبقة السفلية من الفروع والشجرة الرئيسية بأغصان التنوب أو الأسلاك الشائكة سيمنع غزو القوارض والأرانب.
إذا كان هناك الكثير من الثلج، قم بإنشاء انجرافات ثلجية اصطناعية حول جذوع الأشجار، والتي ستكون بمثابة عزل جيد.
الحصاد والتخزين
يبدأ حصاد المشمش في أوقات مختلفة باختلاف المناطق، عادةً في الأيام العشرة الأخيرة من شهر يوليو. اجمع الثمار يدويًا، بما في ذلك السيقان، لتجنب إتلاف القشرة الرقيقة.
للتخزين طويل الأمد، اختر الفاكهة السليمة وضعها في صناديق على شكل طبقات، مفصولة بورق زبدة. يُحفظ التخزين طويل الأمد في منطقة جيدة التهوية بدرجة حرارة تتراوح بين 5 و10 درجات مئوية، بعيدًا عن أشعة الشمس.
الآفات والأمراض الشائعة
مشمش روسيانين نبات رائع قادر على إنتاج محصول وفير في الظروف الروسية، ولكنه، كأي شجرة فاكهة، عرضة لمختلف الآفات والأمراض. من بين الآفات والأمراض الشائعة:
- عثة ثمار البرقوق. يمكن أن تُسبب اليرقات أضرارًا جسيمة لمحصول المشمش، مُتلفةً الثمار. يُساعد الفحص الدوري للأشجار واستخدام المبيدات الحشرية وفقًا للتوصيات في مكافحتها.
- عثة الفاكهة. تُنشئ الآفة شبكةً على الأغصان، مما قد يُضعف الشجرة. يُمكن الوقاية من هذه المشاكل باتخاذ إجراءات مكافحة في الوقت المناسب واستخدام مُنتجات مكافحة العثة.
- من حشرة المن البرقوقي. يمكن أن تُهاجم الحشرة أوراق الشجرة. يُساعد العلاج المنتظم بالمبيدات الحشرية خلال فترة ما قبل الزراعة وفي الربيع على الوقاية من العدوى.
- داء الفطريات. يمكن أن تُسبب الفطريات المُمرضة بقعًا حمراء على الأوراق. يُمكن الوقاية من هذا المرض باستخدام مُبيدات الفطريات بانتظام في بداية موسم النمو.
- داء الكلاستروسبوريوسيس. هذا مرض شائع يصيب المشمش، ويسبب بقعًا بنية على الأوراق. يُعدّ التحكم في الرطوبة واستخدام مبيدات الفطريات من الإجراءات المهمة لمكافحته.
- داء المونيلوسيس. عدوى فطرية تظهر على شكل طبقة رمادية على اللحاء ولون داكن للبراعم. تُحمى النبتة بالعلاجات الوقائية وتجنب ارتفاع درجة الحرارة والري الزائد.
لتقليل خطر الإصابة بالأمراض، يوصى بإجراء التدابير الوقائية بانتظام:
- عالج بمحلول كبريتات النحاس للحماية من الأمراض.
- قم بمعالجة الأشجار بمحلول فوندازول في أوائل الربيع لمنع ظهور ثقوب على الأوراق.
- في الخريف، قم بحفر التربة وإزالة المناطق التالفة من الشجرة لمنع ظهور عثة الفاكهة.
التكاثر: الأنواع والأساليب وتقنيات التنفيذ
يُعدّ إكثار المشمش خطوةً مهمةً في عملية إنتاج نباتات جديدة والحفاظ على صفات الصنف. هناك عدة طرق لإكثار المشمش، بما في ذلك البراعم والبذور والتطعيم.
دعونا نلقي نظرة عن كثب:
- إكثار المشمش بالبراعم. غالبًا ما تظهر البراعم الصغيرة نتيجة تلف في نظام جذور شجرة المشمش، نتيجةً لهجمات الحيوانات أو الصقيع على سبيل المثال. إذا ظهرت براعم، فاقتلعها وافصلها بعناية عن النبات الرئيسي.
ازرع القصاصات في تربة مُجهزة. تأكد من أن التربة جيدة التصريف، واسقها جيدًا بالماء بعد الزراعة. - طريقة إكثار البذور. اغسل بذور المشمش جيدًا وانقعها في الماء لعدة ساعات لتسهيل إنباتها. ازرعها في تربة مُجهزة بعمق حوالي 5-6 سم. الوقت الأمثل لزراعة البذور هو الخريف.
بعد إنبات البذور، اعتني بالنباتات، وحافظ على ظروف الري والإضاءة المثالية. - تطعيم المشمش. تُستخدم أنواع مختلفة من الأصول لتطعيم المشمش، مثل البرقوق واللوز، أو حتى أنواع أخرى من المشمش، حسب الخصائص المطلوبة وحجم النبات. يُنصح بإجراء التطعيم في الربيع أو أوائل الصيف، عندما يُعزز تدفق النسغ النشط عملية الالتحام بنجاح.
اختر موقعًا للتطعيم على جذع الجذر، وقم بالقص المناسب، وركّب الطعم. ثم أحكم إغلاق الطعم بقار الحديقة أو شريط لاصق خاص. افحص الطعم بانتظام، وأزل أي براعم تنمو أسفله.
يعتمد اختيار طريقة إكثار المشمش على تفضيلات البستاني، والظروف المناخية، وأهداف الزراعة. لكل طريقة مزاياها وعيوبها، ويعتمد الاختيار الصحيح على الظروف والمتطلبات الخاصة.
المراجعات
مشمش روسيانين صنفٌ يتكيف تمامًا مع مناخ روسيا، مما يسمح بزراعته في جميع الظروف. وكأي نبات آخر، فإن العناية الدقيقة والمناسبة ضرورية لتحقيق إنتاجية عالية والحفاظ على صحة الشجرة.