المشمش المنشوري: ما الذي يجعله مميزًا وكيفية زراعته؟

يُحب البستانيون صنف المشمش المنشوري. هذه النباتات سهلة العناية، وتقاوم الصقيع والجفاف. تُقدم هذه المقالة تعليمات خطوة بخطوة لزراعة شتلة في الأرض، بالإضافة إلى تعليمات العناية لضمان نموها وتطورها بشكل صحي.

صنف المشمش المنشوري

من خلال العناية بالصنف المنشوري، يمكنك الحصول على حصاد وفير

يتحمل صنف المشمش المنشوري الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة جيدًا

وصف المشمش المنشوري

ينتمي المشمش المنشوري إلى جنس البرونوس (Prunus). وهو شجرة طويلة، يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا. يتميز النبات بأوراق رقيقة وتاج كثيف، يُنتج براعم عديدة. لحاءه رمادي داكن ومُجعد بعمق. أثناء الإزهار، تظهر أزهار وردية اللون، يزيد حجمها عن 2 سم، تنمو منفردة أو في مجموعات على أغصان ذات سويقات قصيرة. يُزهر النبات بغزارة كل ربيع من أبريل إلى مايو.

الأوراق بيضاوية عريضة، مسننة بشكل مزدوج، ذات أطراف مدببة، ويصل طولها إلى ١٢ سم. الثمار صغيرة، قطرها حوالي ٢.٥ سم، ذات قشرة برتقالية مصفرة.

الشجرة التي يمكن أن تعيش لأكثر من مائة عام تنمو بسهولة من بذرة الفاكهة.

تاريخ الاختيار

في الفرع الصيني لمركز أبحاث الاتحاد الروسي، عمل العلماء طويلًا على تحسين صنف مانشزورسكي. كان الهدف الرئيسي للمربين هو إنتاج مشمش زينة بخصائص ساكورا اليابانية لوسط روسيا. وقد حققوا هذا الهدف، كما يتضح من إدراج النبات في السجل الوطني عام ٢٠٠٥. كان الإثمار آخر ما يشغل بال العلماء.

خصائص الصنف

يتميز صنف مانشوريان، الذي استخدمه آي. في. ميتشورين كأصل لتجاربه، باختلافات ملحوظة مقارنةً بالأنواع المشابهة. تُناقش خصائص هذا الصنف بالتفصيل أدناه.

مقاومة الجفاف وتحمل الشتاء

يتحمل هذا الصنف بسهولة الصقيع الشديد حتى 30 درجة مئوية تحت الصفر بفضل لحاءه القوي. يتمتع النبات الناضج بتحمل أكبر للجفاف من الشجرة الصغيرة. في كل عام، تتوغل جذور النبات أعمق في التربة، مستخرجةً الرطوبة التي تحتاجها الشجرة الكبيرة بشكل مستقل.

ينبغي سقي الأشجار الصغيرة بانتظام أثناء الطقس الجاف.

التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج

يستمر الإزهار ١٢ يومًا. في بعض المناطق، يبدأ في أوائل أبريل. أما في المناطق الشمالية، فيحدث الإزهار خلال ذوبان الجليد. تتميز الأزهار برائحة زهرية زكية، مما يجعلها جذابة بشكل خاص للدبابير والنحل، وهما مُلقِّحان لهذا الصنف.

الإنتاجية والإثمار

في أوائل يونيو، يُبهج صنف منشوريا البستانيين بثمار ناضجة، وإن كانت صغيرة. ورغم صغر حجم المشمش، فإن محصوله مرتفع جدًا. يمكن أن تنتج شجرة ناضجة واحدة حوالي 250 كجم من المشمش. يبدأ الإثمار بعد خمس سنوات من الزراعة.

تطبيق الفواكه

يتميز هذا الصنف من المشمش بنكهة مميزة، بفضل نكهته الزينة. تتميز ثماره بحموضة مميزة ومرارة خفيفة، لكن هذا لا يؤثر على استخدامه على نطاق واسع. يمكن تناول المشمش طازجًا أو استخدامه في تحضير الكومبوت والمربيات.

حتى الطهاة المتمرسون أتقنوا فن استخدام نوى المشمش: إذ يُنتج تحميصها نكهةً تُشبه اللوز. كما يُمكن استخدام النوى في صنع زيت المشمش اللذيذ، الغني جدًا والمُستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل.

مقاومة الأمراض والآفات

هذا الصنف مقاوم للبرد، ويتميز بمقاومته العالية للأمراض الفطرية والفيروسية. تُعتبر الحشرات من ألد أعداء مشمش منشوريا، ولكن يُمكن مكافحتها بسهولة بالرش.

المزايا والعيوب

يتميز مشمش منشوريا بالعديد من المزايا، ولا توجد به أي عيوب تقريبًا. من بين الصفات الإيجابية لهذا الصنف:

التوزيع وخصائص المناخ

المشمش المنشوري نبات نادر ومهدد بالانقراض. ينمو في مقاطعات شمال شرق الصين، وشمال كوريا، ومساحة شاسعة من إقليم بريمورسكي في روسيا. تتحمل هذه الشجرة الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة جيدًا. تفضل الضوء الوافر، لكنها لا تتطلب الكثير من العناية بظروف التربة، حتى على المنحدرات الجبلية الجافة.

يتمتع المشمش المنشوري بنظام جذري كبير وواسع النطاق، مما يجعله مثاليًا للزراعة على طول المسطحات المائية لتعزيز خط الساحل، وكذلك على المنحدرات لحمايتها من الانهيارات الأرضية.

ميزات زراعة المشمش المنشوري

تبدأ زراعة أي نبات بزراعة شتلة. إذا استوفيت جميع الشروط اللازمة، سينمو النبات بسرعة، مما يضمن استمرار نموه وتطوره. يجب على البستانيين معرفة مواعيد الزراعة وأهمية اختيار شتلة سليمة.

متى يجب أن أزرع؟

أفضل وقت لزراعة شتلة المشمش هو أواخر أبريل. في هذا الوقت، تكون التربة دافئة جيدًا بأشعة الشمس. يُنصح بعدم تأخير الزراعة، بل القيام بذلك قبل أن تنتفخ براعم الثمار. كما أن الزراعة في الخريف مقبولة، ولكن يجب توخي الحذر لمنع صقيع الشتاء من إتلاف النبات الهش.

اختيار الموقع وإعداده

لزراعة شتلة مشمش منشوري، اختر موقعًا جيدًا للتصريف وتربة غنية بالجير جيدة التهوية. تأكد من أن الموقع غير مشبع بالمياه أو شديد الملوحة. أفضل مكان لزراعة صنف منشوري هو مكان محمي من الرياح الشمالية. ولمنع جريان الهواء البارد، تجنب المناطق المنخفضة.

لضمان نموّ الشجرة بشكل سليم في المستقبل، يُنصح بحفر حفرة قبل زراعة شجرة المشمش. اصنع حفرة كبيرة للزراعة، لأن نظام الجذر يحتاج إلى مساحة. الحد الأدنى لأبعاد الحفرة هو 65 × 80 سم.

ما الذي يمكن وما لا يمكن زراعته في مكان قريب؟

الخيار الأمثل لهذا الصنف هو زراعته بالقرب من أصناف أخرى من المشمش. لا يُفضل صنف مانشوريان النمو بالقرب من أشجار الروان الأحمر، أو الجوز، أو الكرز، أو البرقوق، أو التفاح، أو الكمثرى.

كيفية اختيار وتحضير الشتلات بشكل صحيح؟

عند شراء شتلات المشمش في الربيع، يجب أن تكون قوية وصحية. افحص نظام الجذر بحثًا عن أي تشوهات. تُعتبر الشتلات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا مناسبة للزراعة.

يتضمن تحضير الشتلة قطع الجذور التالفة والكسور الموجودة. استخدم سكينًا حادًا. لا يُنصح بقص الكسور الموجودة، فقد يؤثر ذلك سلبًا على بقاء نظام الجذور.

تجنب جفاف الجذور أثناء النقل والتخزين قبل زراعتها في الموقع الدائم. إذا جفت الشتلة، فإن ريّها سيساعد على استعادتها - انقعها في الماء لمدة 48 ساعة. يمكن لمزيج من التربة السوداء ونبات الخطمي أن يمنع جفاف الجذور؛ اغمس نظام جذر الشتلة فيه.

تعليمات خطوة بخطوة لزراعة المشمش المنشوري

لزراعة الشتلة بشكل صحيح، اتبع التعليمات التالية:

1. في اليوم السابق للزراعة، ضع الجذر في ماء نظيف.
2. حضّر خليطًا بخلط الخطمي مع الطين حتى يصبح قوامه كريميًا. انقع الجذور في الخليط لفترة وجيزة.
3. جفف الجذور.
4. اصنع حفرة للزراعة، وعمق التربة فيها حتى يصل إلى حجم نظام الجذر، ثم اسقها بالماء.
5. ضع الشتلة في وسط الحفرة ثم قم بتوزيع نظام الجذر بعناية.
6. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 5 سم فوق سطح التربة.
7. قم بتغطية الجذور بالتربة وضغط التربة جيدًا.
8. صب طبقة من التراب حول قطر الحفرة وثبت الشتلة على وتد.
9. قم بري النبات بدلوين من الماء وقم بتسوية التلال.
10. قم بتغطية دائرة جذع الشجرة بطبقة من الخث أو الدبال.

العناية بالمشمش

رعاية المشمش ليست صعبة. الالتزام بهذه القواعد المهمة يضمن نموًا صحيًا للنبات:

• الري. نفّذ هذه المهمة على الفور، خاصةً في السنة الأولى بعد الزراعة. اسقِ النبات مرةً أسبوعيًا. بعد أن يستقر، لا يمكنك ريّه إلا إذا كانت التربة جافة. الرطوبة الزائدة قد تمنع نموّ العديد من البراعم بشكل كامل قبل حلول الصقيع، مما قد يؤدي إلى موتها.
• التقليم الصحي. احرص على إجراء هذه العملية سنويًا. أزل الفروع الجافة والتالفة والمريضة والنمو الزائد على الفور. قلّم شجرة المشمش في أوائل الربيع والخريف. لمزيد من المعلومات حول موعد وكيفية التقليم، اقرأ هنا.
• طبقة علوية. سمّد النبات مرتين سنويًا. استخدم الأسمدة المعدنية في الربيع، والمواد العضوية في الخريف. خلال الصيف، يُنصح بالتسميد فقط عند ظهور علامات نقص بعض العناصر الغذائية.

من الإجراءات المهمة أيضًا تفكيك التربة المحيطة بالجذع وتغطيتها بالغطاء العضوي، بالإضافة إلى تجصيص الجذوع باستخدام دهان الحدائق الأبيض مع كبريتات النحاس، مما يحمي من الآفات. ولعزل الجذع شتويًا، يُغطى بطبقة سميكة من الغطاء العضوي.

إكثار الأشجار

هناك عدة طرق لإكثار مشمش منشوريا في حديقتك، سواءً بالبذور أو بعقل الأشجار.

من العظم

هناك بعض الخصائص المميزة لإكثار هذه البذور. عند زراعة البذور في الخريف، لا يُعرف معدل الإنبات الدقيق، فقد يكون معدوما، أو قد يصل إلى نسبة عالية تصل إلى 90%. يمكن تخزين هذه المادة الزراعية في التربة، مما يحافظ على قدرتها على الإنبات لسنوات، أو قد تنشط فجأة في أي وقت.

للحصول على نتائج إيجابية، يوصى بالزراعة مباشرة قبل الشتاء؛ وإلا، خلال ذوبان الجليد في الخريف، قد تنبت البذور المزروعة قبل هذه الفترة مبكرًا وتموت عند الصقيع الأول.

كيفية إجراء العملية:

1. قم بملء البذور المختارة بالماء وتخلص من أي بذور تطفو على السطح - وهذا يضمن التخلص من المواد ذات الجودة المنخفضة.
2. ثم قم بزراعة بذور عالية الجودة على عمق حوالي 1 سم، مع منع طوق جذر الشتلات من أن يدفن تحت الأرض ويتعفن.
3. قبل الزراعة، قسّم البذور إلى طبقات لمدة ثلاثة أشهر: احفظها في غرفة باردة بدرجة حرارة تقارب الصفر المئوي، وضعها مكشوفة في وعاء مملوء بالرمل. هذا يضمن إنباتًا جيدًا.

بعد الزراعة والإنبات، اعتنِ بالشتلات جيدًا: اسقِها، وخفِّف التربة المحيطة بها، وأزل الأعشاب الضارة، وغطِّها بالغطاء العضوي. بعد عامين، يُمكن نقل الشتلات الصغيرة إلى مكانها الدائم.

بالعقل

لإكثار الشجرة من العقل، جهّزها في أواخر يونيو أو أوائل يوليو، ثم ازرعها في أواخر سبتمبر. اتبع الخطوات التالية:

1. لتحضير مادة الزراعة، يتم قطع العقلة ذات 2-3 عقد داخلية، والتي تحتوي على العديد من الأوراق، من أقوى فروع الشجرة وأكثرها متانة.
2. في الأعلى، قم بقطع القطع بشكل عمودي على نمو الجذع، على بعد حوالي 1 سم فوق البرعم، وفي الأسفل، قم بعمل قطع مشطوف.
3. ضع القطع المحضرة في وعاء يحتوي على محفز نمو سائل واتركها لمدة 15 ساعة في غرفة دافئة بدرجة حرارة لا تقل عن 24 درجة مئوية.

قم بإعداد موقع الهبوط مسبقًا:

1. اصنع مسارًا صغيرًا بالطول المطلوب، ويجب أن يكون عمقه 50 × 90 سم.
2. ضع الطوب المكسور في أسفل المسار وقم بعمل طبقة من رمل النهر يصل ارتفاعها إلى 5 سم في الأعلى.
3. بعد ذلك، ضع طبقة من خليط التربة المكون من الرمل والتربة والسماد ورماد الخشب بنسبة (1:3:1:1.5).
4. قم بتوزيع الخليط بالتساوي على الجزء السفلي من المسار، ثم قم بضغطه وترطيبه بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

ينبغي زراعة الشتلات بطريقة تجعل القاعدة تلامس قليلاً طبقة خليط التربة في أسفل المسار.

الأمراض والآفات

يتميز مشمش منشوريا بمقاومته العالية لمختلف الأمراض والآفات. ومع ذلك، قد تكون النباتات أحيانًا عرضة للأمراض وهجمات الحشرات. لذا، يجب على البستانيين معرفة إجراءات المكافحة الواجب اتخاذها:

وقت الحصاد وظروف التخزين

تختلف فترة نضج المشمش باختلاف منطقة الزراعة. يبدأ صنف مانشوريان بالنضج في أواخر يوليو. مع توفير ظروف تخزين مناسبة، يمكن حفظ محصول المشمش لفترة طويلة. عند درجة حرارة تتراوح بين 20 و23 درجة مئوية، تبقى الثمار ناضجة تمامًا لعدة أيام. إذا لم تكن الثمار المحصودة ناضجة تمامًا، فإنها تنضج تمامًا وتكون جاهزة للاستهلاك خلال يومين إلى ثلاثة أيام.

يُفضّل تخزين كميات كبيرة من المحصول في غرفة باردة بدرجة حرارة تتراوح بين 10 و15 درجة مئوية ورطوبة تتراوح بين 50 و70%. يُنصح بلفّ الثمار بورق زبدة ورصّها بعناية في صناديق خشبية. يُمكن تخزينها بهذه الطريقة لمدة تتراوح بين 7 و20 يومًا.

يمكن تخزين المشمش في الثلاجة عند درجة حرارة تقارب الصفر المئوي، مما يسمح له بالاحتفاظ بمظهره ونكهته لمدة تتراوح بين أسبوعين وأربعة أسابيع.

تطبيق في تصميم المناظر الطبيعية

عند زراعة أشجار الفاكهة المزخرفة هذه في حديقتهم، يجب على البستانيين تحديد الغرض منها: هل ستكون سياجًا، أو غرسًا منفردًا، أو حديقة كاملة. تُزيّن أشجار المشمش المنشورية الفناء وتُبهج العين بألوانها الجميلة والنابضة بالحياة.

بأزهارها الوردية الرقيقة التي يزيد حجمها عن سمين، تُعد هذه النباتات العسلية أولى نباتات العسل التي تنشر عبيرها في أرجاء الحدائق. خلال موسم الإثمار، تُبهج النباتات بأوراقها الزاهية، التي تظهر من بينها ثمار صغيرة ذهبية اللون على شكل فانوس. في الخريف، تتحول أوراقها إلى لون أحمر دموي، وهو إضافة جذابة تُزيّن واجهة مبنى أو شرفة أو سياج.

في المباني الخضراء، يمكن زراعة أشجار المشمش جنبًا إلى جنب مع أشجار أخرى. فهي تنسجم جيدًا مع أشجار البتولا المنشورية، والبلوط المنغولي، والتنوب، والعرعر.

مراجعات المشمش المنشوري

لقد حصل هذا الصنف على العديد من التقييمات الإيجابية من البستانيين، كما يتضح من الجاذبية البصرية للأشجار والمذاق اللطيف والغريب للفواكه.

في نهاية المطاف، يتميز مشمش منشوريا بسهولة زراعته ونموه وإكثاره. كما أن إنتاجه الوفير وخصائصه الزخرفية تجذب العديد من البستانيين المبتدئين. لكن نكهته المميزة مميزة.

الأسئلة الشائعة