ما الذي يميز صنف المشمش "اليوشا" وكيف يمكنك زراعته بنفسك؟

مشمش أليوشا هجين متعدد الاستخدامات، يتميز بمقاومة جيدة للصقيع، وسهل النمو تمامًا. يُعرف باسم "أليوشينكا" أو "أليوشينكين"، وهو مناسب للزراعة في مناخات متنوعة، باستثناء سيبيريا وجبال الأورال والشرق الأقصى، ويتميز بنكهة ممتازة.

تاريخ هجين اليوشا

طُوِّر صنف أليوشا على مدى ستة عشر عامًا، بتهجين أصناف مختلفة. بدأت عملية التربية عام ١٩٨٨، ولكن لم يُدرَج هذا الهجين في السجل الوطني إلا عام ٢٠٠٤. كان مُبتكرو هذا الصنف هما المُربّيان الشهيران ل. أ. كرامارينكو وأ. ك. سكفورتسوف.

النتيجة هي هجين يمكن زراعته بسهولة (بدون غطاء) في الجزء الأوسط من روسيا ومنطقة موسكو والمنطقة الوسطى.

ما الذي يميز المشمش اليوشا عن الأصناف الأخرى؟

يُميّز هجين أليوشا بسهولة من خلال خصائصه الخارجية. أولًا، إنه شجرة ذات تاج مستدير وواسع، ويبلغ ارتفاعه حوالي 4 أمتار. علاوة على ذلك، فإن فروعه متفرعة جدًا بحيث يصل قطر التاج إلى 4 أمتار.

السمات المميزة الأخرى:

• أوراق. شكلها بيضاوي قياسي، لكن طرفها مدبب بشكل ملحوظ. حجمها متوسط، والعرق المركزي واضح للعيان. لون أوراقها يستحق عناية خاصة: في بداية نموها، تكون خضراء بحتة، ثم تتحول إلى أخضر داكن، ولكن مع تقدم موسم النمو، تكتسب الأوراق تدرجات صفراء وحمراء وقرمزية.
• الهروب. تتميز هذه الأشجار بلحاء ناعم متوسط ​​السُمك في صغرها. فروعها الجانبية متطورة، وأوراقها متوسطة الطول.
• الزهور. إنها متوسطة الحجم (قطرها حوالي 3.5 سم) ولونها وردي مائل للبياض. تظهر مبكرًا جدًا عن الأوراق الجديدة، وتتكون منفردة على جميع البراعم.
• فاكهة. شكلها مستدير، ومسطحة قليلاً من الجانبين. سطحها زغبي، وقشرتها صفراء داكنة، مع احمرار على الجانبين. لحمها برتقالي فاتح، كثير العصارة، وصلب إلى حد ما.
  يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين ١٥ و٢٠ غرامًا. تُعتبر النواة كبيرة الحجم، لكن يُفصل بسهولة عن اللب.

خصائص الصنف

يتميز اليوشا بخصائصه الخاصة فيما يتعلق بالمحصول، والإثمار، والطعم، والاستخدام، ومقاومة العوامل الضارة، وما إلى ذلك. يجب دراسة هذه الخصائص مسبقًا لفهم المشاكل التي قد تواجهها في المستقبل عند زراعة هذا الصنف.

صفات الطعم

يتميز المشمش الناضج تمامًا بنكهة حلوة لاذعة قليلاً، إذ يحتوي على حوالي 8% سكر و2% حمض فقط. تقييم التذوق 4 من 5. رائحته مميزة، وكذلك الطعم المتبقي. لا توجد أي نكهات أخرى ملحوظة.

النضج والإثمار

يُعتبر مشمش أليوشا الهجين مُبكر النضج، إذ يبدأ إزهاره في أبريل، ويمكن حصاد ثماره من منتصف يوليو. ينضج المشمش بشكل غير منتظم، لذا يُمكنك الاستمتاع بثماره اللذيذة على مدار 30-40 يومًا. تبدأ الشجرة بإثمارها في السنة الثالثة بعد زراعتها في الهواء الطلق.

إنتاجية

يتميز هذا الصنف بغلة وفيرة، إذ يُمكن حصاد ما بين 37 و43 سنتًا من الفاكهة للهكتار الواحد. ويشير العديد من البستانيين إلى أن تحقيق هذه النتائج لا يتطلب جهدًا كبيرًا.

مع ذلك، تذكّر أن المحصول سيكون أقل بكثير حتى تبلغ الشجرة خمس سنوات من عمرها، إذ تُعتبر لا تزال صغيرة ولم تكتمل نموها. مع ذلك، في السنوات اللاحقة، سيكون الحصاد مرتفعًا وسنويًا باستمرار.

تطبيق الفواكه

مشمش أليوشا صنف متعدد الاستخدامات. تُصنع ثماره من كومبوت وعصائر لذيذة، وتُستخدم في صنع المربيات والمعلبات، ويُستخدم لبه في حشوات الخبز وحتى في أغذية الأطفال.

التركيب الكيميائي لفاكهة المشمش اليوشا

هذا الصنف الرائع غنيٌّ جدًا بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة، بما في ذلك بيتا كاروتين، والبوتاسيوم، والحديد، والسيليكون، والكالسيوم، وفيتامينات أ، ج، وهـ. وبنسبة مادة جافة تتراوح بين 13% و13.2% تقريبًا، يُعدّ مشمش أليوشا مثاليًا للفواكه المجففة.

الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات

يتميز صنف أليوشا بقدرته الكاملة على التلقيح الذاتي، لذا فهو لا يحتاج إلى أشجار مُلقحة قريبة، وهذه ميزة مميزة. علاوة على ذلك، فهو يُلقح العديد من أصناف المشمش الأخرى.

مقاومة المناخ والجفاف والصقيع

ينمو هذا الهجين في الطقس الجاف ولا يحتاج إلى رطوبة زائدة. يكفي ري الشجرة عدة مرات خلال موسم النمو. يُعتبر نبات أليوشا مقاومًا للصقيع، إذ لا يتجمد في درجات حرارة تتراوح بين -25 و-35 درجة مئوية. في حال تجاوز هذه الدرجات، سيموت نصف البراعم.

مقاومة العدوى والآفات

عند تطوير صنف أليوشا، كان لدى المُربّين هدفٌ آخر: تحقيق مناعةٍ قويةٍ جدًا تُجنّبهم خطر العدوى والإصابة بالآفات. وقد نجحوا في ذلك، ولذلك نادرًا ما تُعاني أشجار هذا الهجين من الأمراض أو الآفات. ومع ذلك، فإن هذا مُمكنٌ تمامًا، خاصةً في حال عدم اتباع الممارسات الزراعية وكثرة هطول الأمطار خلال موسم النمو.

ما هي إيجابيات وسلبيات المشمش اليوشا؟

كغيره من أصناف المشمش، يتميز صنف أليوشا بمزايا وعيوب جديرة بالاهتمام. من بين مزاياه، تبرز ما يلي:

هناك عدد قليل جدًا من العيوب - يلاحظ البستانيون فقط عدم تحمل الرطوبة العالية للتربة والحجم الكبير للبذور لمثل هذه الكمية الصغيرة من اللب.

تفاصيل الزراعة مع التعليمات خطوة بخطوة

أليوشا من تلك النباتات الهجينة التي تتكيف بسرعة مع الظروف الجديدة وتتجذر بنفس السرعة. مع ذلك، من المهم مراعاة بعض المتطلبات الخاصة بالصنف، والتي سيتم مناقشتها لاحقًا.

وقت الهبوط

يُعتبر الربيع أفضل وقت لزراعة الشتلات في جميع مناطق البلاد، إذ تتاح للأشجار الصغيرة فرصة لترسيخ جذورها وازدهارها قبل الشتاء. ومع ذلك، في المناطق الجنوبية، تُقبل الزراعة في الخريف أيضًا. والأهم هو الانتظار ستة أسابيع على الأقل قبل الصقيع الأول.

في الربيع، من المهم الالتزام بوقت تستقر فيه درجة حرارة الهواء عند ١٢-١٤ درجة مئوية. يختلف هذا باختلاف المنطقة، والأشهر والتواريخ. علاوة على ذلك، يعتمد الكثير على أحوال الطقس الحالية.

تُباع شتلات المشمش عادةً في الخريف، ولكن لا يُنصح بزراعتها قبل الشتاء في جميع المناطق، لذا يُعدّ الحفاظ على مادة الزراعة أمرًا بالغ الأهمية. وهذا أمر سهل باتباع بعض الإرشادات:

• النطاق الأمثل لدرجة الحرارة هو من 0 إلى +5 درجة؛
• أفضل مكان هو القبو أو الطابق السفلي أو الشرفة الزجاجية؛
• المتطلب الإلزامي هو موقع نظام الجذر في الركيزة.

لتحضير شتلة تم شراؤها في الخريف للتخزين، انقع نظام الجذر أولًا في خليط طيني، ثم ازرعه في وعاء يحتوي على خليط من الرمل والدبال والتربة بزاوية 40 درجة. تأكد من رش طوق الجذر أو موقع التطعيم بخليط التربة.

اختيار الموقع

لأن المشمش نبات جنوبي، فهو يفضل وفرة الضوء والدفء. لذلك، يُعدّ الموقع الأمثل لبستان المشمش هو المنحدر الجنوبي. يستقبل هذا الموقع تيارات هوائية دافئة فقط، بينما يتدفق الهواء البارد عبر الأراضي المنخفضة.

يرجى أيضًا مراعاة المتطلبات الأخرى للموقع:

• عمق المياه الجوفية لا يقل عن 2-4 م، وإلا فإن الرطوبة سوف تتراكم في منطقة الجذر وستبدأ الجذور بالتعفن؛
• يجب أن تكون المساحة بحيث تكون المسافة بين الشتلات حوالي 3 أمتار، وبين الصفوف - 5 أمتار؛
• نوع التربة - طينية أو رملية طينية، التربة الطينية غير مناسبة على الإطلاق (لن تتمكن الجذور من النمو)؛
• تعتبر بنية التربة فضفاضة وخفيفة إلى حد ما، ويجب أن تكون جيدة التصريف حتى يتمكن الأكسجين والهواء من الدخول ويتدفق الماء بسرعة إلى الطبقات العميقة من الأرض.

من المهم أيضًا مراعاة تناوب المحاصيل. تذكر أن المشمش لا يحب المحاصيل الأخرى القريبة. لذا، لا يُنصح بزراعته بالقرب من:

• الكرز؛
• الكرز؛
• البرقوق؛
• الكمثرى؛
• التفاح؛
• الخوخ؛
• الجوز؛
• توت العليق؛
• الكشمش الأسود والأبيض والأحمر؛
• الأشجار الصنوبرية؛
• البتولا.

تحضير الشتلات

بغض النظر عن مكان شراء الشتلة، عليك تحضيرها. للقيام بذلك، ضع في اعتبارك ما يلي:

• أولاً، قم بفحص الجزء فوق الأرض والجذور - يجب أن تكون سليمة ولا تحتوي على علامات العفن أو الآفات أو الجفاف؛
• إذا كان هناك أي انحرافات، تأكد من قطع هذه المناطق ومعالجة المناطق المقطوعة بمسحوق الرماد؛
• إذا كان هناك ضرر في منتصف البرعم، قم بتنظيفه حتى يصل إلى الأنسجة السليمة؛
• يمكنك تقصير براعم الجذور قليلاً والتي تكون أطول بكثير من غيرها؛
• إذا كانت الجذور جافة قليلاً، قم بتغطيتها بالطحلب الرطب أو ضع الشتلات في الرمل الرطب لعدة ساعات (يعتمد الوقت على درجة الجفاف).

يستخدم العديد من البستانيين مُحفزات نمو الجذور، مما يُسرّع نموها بشكل ملحوظ. يمكنك استخدام هيتيروكسين، وكورنيفين، وإبين، وغيرها، ولكن مع الالتزام بالتعليمات بدقة.

إعداد التربة

يُجرى التحضير عادةً قبل الزراعة بثلاثة إلى خمسة أشهر. يُحسّن هذا خصوبة التربة بشكل ملحوظ. مع ذلك، ليس من الممكن دائمًا القيام بذلك، لذا يُمكن تحضير التربة قبل الزراعة بثلاثة إلى أربعة أسابيع.

ما عليك فعله:

1. قم بإزالة جميع الحطام وبقايا الأوراق والأغصان والعشب من المنطقة.
2. انتبه جيدًا للمناطق التي ستُحفر فيها حُفر الزراعة. احفر بعناية وأزل يدويًا أي جذور أو أعشاب ضارة متبقية.
3. عند حفر الأحواض، أضف مواد عضوية إلى التربة، مثل السماد المتعفن (إذا كان العمل جاريًا قبل عدة أشهر، يمكن استخدام السماد الطازج)، والسماد العضوي، والدبال، ومواد مماثلة. تحتاج إلى حوالي 8-10 كجم لكل متر مربع. إذا كانت التربة مستنفدة، أضف 300 غرام من رماد الخشب و200-250 غرام من السوبر فوسفات (لكل متر مربع).

تقنية الزراعة

يُنصح بزراعة النبات في يوم دافئ ومشمس. اتبع الخطوات التالية:

1. احفر حُفرًا. يجب أن يكون عمقها وقطرها حوالي 70-80 سم.
2. اخلط التربة السطحية، التي تُعتبر خصبة، بكمية متساوية من السماد العضوي. إذا كانت التربة طينية جدًا، أضف كمية مساوية من رمل النهر الخشن.
3. ضع طبقة تصريف بسمك يصل إلى 15 سم في قاع الحفرة. يمكنك استخدام مواد جاهزة أو مواد جاهزة (طوب مكسور، حجارة، حجر مكسر، حصى).
4. ضع بعضًا من الركيزة وشكل كومة.
5. قم بتثبيت الحصة في المنطقة المركزية، والتي يجب أن تكون أعلى من الشتلة بمقدار 20 سم بعد التعميق.
6. الآن ضع الشجرة الصغيرة بالقرب من الوتد وقم بتقويم الجذور.
7. املأها بتربة الأصيص، مع دكّها دوريًا لتجنب أي فراغات. يجب أن تكون نقطة التطعيم أو طوق الجذر على ارتفاع 1-2 سم فوق مستوى سطح الأرض.
8. قم بتشكيل أخدود حول الجذع وسقي الشتلات بحوالي 20 لترًا من الماء الدافئ.
9. قم بتغطية منطقة الجذع باستخدام نشارة الخشب أو الخث.
10. قم بربط الشتلة على عمود دعم لمنعها من السقوط في حالة الرياح أو العوامل السلبية الأخرى.

تعليمات العناية بشجرة المشمش اليوشا

تعتمد إجراءات الرعاية على خطوات قياسية - الري والتسميد والتقليم وما إلى ذلك. ومن الضروري العناية بالمحصول بشكل صحيح - وفقًا لاحتياجات الأصناف - وإلا، فمن المستحيل تحقيق ازدهار وفير وحصاد لائق.

وضع الري

لا يُنصح بسقي مشمش أليوشا بكثرة. يُنصح بذلك فقط خلال فترات محددة:

• أثناء التبرعم؛
• في نهاية الإزهار - عندما تبدأ الثمار في التكون؛
• أثناء الإثمار؛
• بعد الحصاد.

العناية بالتربة

التربة التي تنمو فيها شجرة أليوشا تتطلب عناية أيضًا. إليك ما يجب فعله:

• بعد الري، من الضروري إجراء تخفيف عميق، وخلال موسم النمو من المستحسن القيام بتخفيف خفيف؛
• من الضروري تنظيف دائرة جذع الشجرة من الثمار والأوراق والفروع المتساقطة؛
• حاول أيضًا تخفيف المسافة بين الصفوف - فهذا سيجعل من الأسهل على الجذور النمو وتلقي الأكسجين؛
• قم بإزالة الأعشاب الضارة في كثير من الأحيان، واسحبها بيديك مع الجذور؛
• تسميد بشكل دوري.

كيفية تسميد التربة لأشجار المشمش؟

التربة الخصبة تُقوي جهاز المناعة وتُعزز إنتاجية عالية. لا يُقبل نقص العناصر الغذائية أو زيادتها، لذا يجب اتباع قواعد مُحددة. يحتاج مشمش أليوشا إلى الأسمدة العضوية والمعدنية.

يرجى ملاحظة مخطط تطبيق الأسمدة:

• في أوائل الربيع، تحتاج الشجرة إلى النيتروجين لتكوين أوراقها وتحفيز نمو البراعم. المعدل الموصى به للنيتروجين لكل متر مربع هو 35-45 غرامًا.
• في الصيف، يحتاج النبات إلى البوتاسيوم والفوسفور. الجرعة الموصى بها هي ٢٠-٢٥ غرامًا لكل متر مربع.
• في الخريف، بعد انتهاء موسم الإثمار وجمع كامل المحصول، ستكون هناك حاجة إلى المادة العضوية فقط. لتحقيق ذلك، يُضاف 5 كجم من السماد العضوي أو السماد العضوي أو الدبال لكل متر مربع.

التشذيب

يتميز مشمش أليوشا بتاجه الواسع والمتفرّع، لذا يتطلب تقليمًا مُشكّلًا. هذا يُشجّع على نمو المزيد من براعم الثمار، ويُساعد على الإثمار مُبكرًا، ويُتيح دوران الهواء بين الفروع بشكل أسرع.

القواعد الواجب اتباعها:

• يتم إجراء التشكيل فقط في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ في التدفق؛
• يتم تقليم الفروع الواقعة بالقرب من البراعم الرئيسية وتقصيرها؛
• يتم إزالة الفروع الملتوية؛
• يتم التقصير بمقدار 13-15 سم؛
• يتم تخفيف التاج الكثيف.

لمعرفة كيفية تشكيل المشمش أليوشا بشكل صحيح، انظر الصورة:

بالإضافة إلى تشكيل التاج، يُعد التقليم الصحي ضروريًا في الربيع والخريف. يشمل ذلك إزالة الأغصان التالفة خلال الشتاء والصيف، والبراعم الجافة أو المتعفنة أو المتجمدة.

تحضير شجرة المشمش لفصل الشتاء

سواءً كان جذع شجرة المشمش مُغطىً لفصل الشتاء أم لا، من المهم تحضير الأشجار له. يتطلب ذلك بضع خطوات بسيطة.

التغطية وشحن الرطوبة

بعد كل أعمال الخريف - التقليم والتسميد - من الضروري إجراء ريّ مُجدّد للرطوبة، وذلك بسكب كمية وفيرة من الماء حول الجذع، تتراوح بين 60 و70 لترًا. بعد ذلك، تُغطى المنطقة المحيطة بالجذع جيدًا بمخلفات النباتات.

يُعتبر نفايات الغابات أو الخث خيارًا ممتازًا، ولكن يُحظر استخدام أوراق أشجار الفاكهة. تتراوح الطبقة المثالية بين ١٢ و٢٠ سم، وكلما كان الجو أكثر برودة، زاد سمكها.

احتباس الثلج

تساعد وفرة الثلج حول جذوع الأشجار على الحفاظ على مستويات الرطوبة اللازمة خلال فصل الشتاء. كما يحمي الثلج من الآثار السلبية للصقيع. للاحتفاظ بالثلج، ما عليك سوى تركيب حواجز ثلجية ونثر الحطب في جميع أنحاء المنطقة. بعد ذلك، قم بتكديس الثلج في أكوام يبلغ ارتفاعها حوالي 50 سم.

أنشطة إضافية

غالبًا ما تُغطى الأغصان بالثلج الرطب أو الجليد في الشتاء، مما يُسبب ضغطًا إضافيًا على البراعم، وقد يُسبب كسرها. لذلك، يُمكنك ربط الأغصان بخيط في الخريف، ثم التخلص من الثلج عن الشجرة في الشتاء.

ماذا يمكن أن يحدث أيضًا:

• قد يُسبب الصقيع أحيانًا تشققات في اللحاء، مما قد يُسبب الأمراض. لمنع ذلك، يُنصح بمعالجة جميع البراعم بكبريتات النحاس في الخريف.
• هناك مشكلة أخرى، وهي القوارض آكلة اللحاء. لمنع حدوث ذلك، يُنصح بتركيب شبكة واقية دقيقة.
• يمكن لمختلف الأمراض والآفات في التربة أن تتسلل بسهولة من الجذع إلى الفروع. لمنع ذلك، يكفي تبييض الجذوع بالجير.

إذا كنتَ بحاجة إلى غطاء جذع، فاستخدم الخيش، أو الألياف الزراعية، أو الأقمشة المنسوجة، أو ما شابهها. إذا كانت هناك شجرة صنوبرية قريبة، فأحطها بأغصان الصنوبر.

ما هي الأمراض والآفات الخطيرة على صنف المشمش "اليوشا"؟

في ظروف النمو الطبيعية، لا تتعرض شجرة أليوشا للعدوى أو الإصابة بالحشرات. ومع ذلك، قد تظهر مشاكل أحيانًا، حتى دون قصد من البستاني. من بين المشاكل الشائعة:

• بقعة بنية. يظهر الفطر على شكل بقع على الأجزاء الخضراء من الشجرة، ويؤثر على ملمس الثمار. يُعتبر مبيد حورس العلاج الأمثل.
• العفن البودري. غالبًا ما تُصاب براعم العام الحالي. تتكون طبقة بيضاء على الأوراق. تُستخدم مبيدات فطريات متنوعة (القائمة طويلة).
• داء المكروسبوريوز. فطر آخر ينشط في أواخر الصيف أو الخريف. يمكن تمييزه ببقع حمراء وأرجوانية على الأوراق. يتأثر الثمار لاحقًا. يمكن علاجه بخليط بوردو.
• ذبابة الصفراء ذات العين. هذه آفة رمادية مصفرة تتغذى على البراعم في الربيع. الفوفانون فعال في مكافحتها.
• أسطوانة الأوراق ذات البقع البيضاء. يمكن تمييزها من أجنحتها البرتقالية. اليرقات التي تأكل أوراق الشجر خطيرة بشكل خاص. الفوفانون والكاربوفوس مناسبان لمكافحتها.

ومن الغريب أن عثة ثمار التفاح والمن نادرًا ما يتم العثور عليها على أشجار الصنف أليوشا.

قواعد الحصاد والتخزين

يجب حصاد المشمش بشكل صحيح. تعتمد مدة الحصاد على الغرض من استخدامه. إذا كان الغرض الرئيسي هو استهلاكه خلال بضعة أيام، فيجب أن تكون الثمرة ناضجة تقنيًا. أما إذا كانت الثمرة مطلوبة للنقل أو التخزين طويل الأمد، فيتم حصادها غير ناضجة - قبل نضجها بـ 7-10 أيام، عندما يكون لبها لا يزال متماسكًا.

يمكن تخزين الثمار لعدة أشهر في ظل الظروف التالية:

• نظام درجة الحرارة - 10-15 درجة، ولكن كلما انخفضت درجة الحرارة، كلما ظلت الثمار طازجة لفترة أطول؛
• رطوبة الهواء – 60-65٪؛
• يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية.

حاول تخزين المشمش في صناديق خشبية مثقبة. ضع طبقتين أو ثلاث طبقات من المشمش، مع وضع ورق بينها.

مراجعات صنف اليوشا

يُعتبر المشمش الهجين "أليوشا" سهل الزراعة، ويتميز بمزايا عديدة وعيوب قليلة. يتميز برائحة مشمش لطيفة ونكهة حلوة. وهو ذاتي التلقيح، ويمكنه تلقيح أنواع أخرى من المشمش، كما أنه مقاوم للأمراض والآفات.

الأسئلة الشائعة