كيفية زراعة المشمش الأكاديمي المقاوم للشتاء بنفسك؟

مشمش الأكاديميا الهجين صنف متعدد الاستخدامات، يُمكن زراعته ليس فقط في الجنوب، بل أيضًا في المناخات القاسية، إذ يتكيف بسهولة مع مختلف ظروف النمو. يتميز هذا المشمش بالإنتاجية، والإثمار المبكر، ومقاومة مختلف العوامل الضارة، بما في ذلك الأمراض.

تاريخ تربية المشمش الأكاديمي

طُوِّر هذا الصنف على مدى سنوات طويلة في معهد أبحاث الشرق الأقصى على يد المُربِّيْن ف. أ. ماروسيتش وجي. تي. كازمين. بدأت عملية التربية عام ١٩٧٩، ولكن لم يُدرَج الهجين في سجل الدولة حتى عام ١٩٩٦. استُخدم صنفان من المشمش - سبوتنيك وخاباروفسكي - لتطويره، إذ كان الهدف الرئيسي إنتاج هجين أكثر مقاومة للصقيع.

وصف النبات

تتميز أشجارها بنضجها المبكر ونموها السريع، مما يتيح الاستمتاع بثمار غنية ابتداءً من شهر يوليو. ويمكن تمييز هذا الصنف بسهولة من خلال الخصائص الخارجية للشجرة وثمرها.

شجرة

المشمش الأكاديمي نبات قويّ يصل ارتفاعه إلى 4.5-5 أمتار. ولكن هناك أشجارٌ أخرى ذات سماتٍ مميزة؛

• جذع متوسط ​​السمك؛
• التاج - مستدير ممدود؛
• البراعم من النوع الركبي الخفيف، مع نقاط تقع تحت اللحاء؛
• اللحاء - عندما يكون صغيرًا يكون لونه أخضر بني غني، ولكن عندما تنضج الشجرة يصبح لونها رماديًا فاتحًا ومتعرجًا؛
• براعم الثمار كبيرة جدًا، وتقع في مجموعات من 3؛
• الأوراق كبيرة، بيضاوية الشكل ومدببة، رقيقة وخضراء داكنة على السطح الخارجي، مع لون أبيض على السطح الداخلي؛
• الزهور كبيرة الحجم ذات بتلات بيضاوية الشكل ذات لون وردي رقيق.

نظام الجذر

إن جذور شجرة المشمش الأكاديمي قوية ومتينة، مما يسمح للنبات بالتأسيس وترسيخ جذوره بسرعة.

فاكهة

يتميز صنف الأكاديميان بثماره الكبيرة، التي يتراوح وزنها بين 35 و55 غرامًا، حسب ظروف الزراعة والعناية. وقد سُجِّلت عينات يصل وزنها إلى 90-100 غرام. ومن خصائص الصنف الأخرى:

• لون القشر برتقالي، أقرب إلى لون فاتح، لكنه يحتوي على أحمر خدود قرمزي باهت؛
• لون اللب – أصفر فاتح؛
• شكل الثمرة مستطيل - بيضاوي، مع طرف مدبب يشبه الشوكة أو المنقار؛
• يصبح الجلد سميكًا وله سطح زغبي وخياطة بطنية مرئية بوضوح؛
• الحجر متوسط ​​الحجم وينفصل عن اللب بمفرده؛
• يتميز قوام اللب بزيادة طراوته وعصارته، ولكن في نفس الوقت مقرمش قليلاً؛
• الطعم - حلو، مع قليل من الحموضة (محتوى السكر حوالي 12٪، والحموضة 2.3٪)؛
• طعم حبة الذرة من البذرة حلو.

تقييم التذوق ٤ نقاط. تتميز الثمار بمقاومة التشقق بفضل سماكة قشرتها، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص في تحضير المربى والكومبوت وغيرها.

الخصائص الزراعية البيولوجية

دراسة الخصائص البيولوجية الزراعية مهمة، إذ تُمكّن من تقييم خصائص الصنف وإمكانية شراء شتلة مُسبقًا. تحديدًا، يُمكن تحديد مدى قدرة الشجرة على النمو في ظروف مناخية مُحددة، وعائدها المُتوقع، ومدى مُقاومتها للعوامل المُعاكسة المُختلفة، وما إلى ذلك.

مناطق النمو

تم تطوير صنف الأكاديميان خصيصًا للزراعة في الشرق الأقصى والمناطق ذات المناخ المماثل، لذلك يمكن زراعة هذه المشمش في أي مكان في روسيا.

مقاومة الجفاف، مقاومة الصقيع

تتحمل شجرة الأكاديميا درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية بسهولة، ولكن إذا انخفضت درجة الحرارة عن ذلك، فستحتاج الشجرة إلى عزل حراري قبل الشتاء. ولضمان تحملها لهذا البرد بسهولة، تُزرع في المرتفعات بدلًا من الأراضي المنخفضة.

أما بالنسبة لتحمل الجفاف، فيمكن لهذا الصنف أن ينمو بسهولة لعدة أسابيع دون ري. أما المشمش، فهو أقل تحملاً للرطوبة العالية، إذ قد يؤدي الري المفرط إلى تعفن الجذور.

مقاومة الأمراض والآفات

يتميز مشمش الأكاديميا بمقاومته للأمراض والآفات بفضل جهازه المناعي القوي. إلا أن ذلك لا يتحقق إلا باتباع جميع الممارسات الزراعية. مع ذلك، فإن جميع محاصيل الفاكهة ذات النواة معرضة للإصابة بالفطريات، لذا فإن المعالجة الوقائية بمبيدات الفطريات والحشرات (ضد الآفات) ضرورية.

خصائص التلقيح ووقت الإزهار والنضج الفني

يتميز شجر الأكاديميان بقدرته على التلقيح الذاتي جزئيًا، لذا لزيادة إنتاجه، يُنصح بزراعة أنواع أخرى من المشمش في مكان قريب. من أفضل الملقحات له مشمش خاباروفسكي، ومشمش أمور، ومشمش كوماروف، ومشمش كارليك.

تبدأ الأشجار بالتفتح من منتصف إلى أواخر مايو (حسب الأحوال الجوية والمناخ)، ويمكن أن يبدأ الحصاد في يوليو أو أغسطس. فترة النضج أطول، ما يتيح لك الاستمتاع بالفاكهة الطازجة لمدة شهر على الأقل.

مستوى الغلة، بداية الإثمار

يُعتبر صنف مشمش الأكاديميا صنفًا عالي الغلة. بعد نضجه، يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة ما بين 35 و40 كجم من الثمار. في الزراعة التجارية، يمكن حصاد 124 سنتًا للهكتار. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الشجرة الواحدة تنتج كمية قليلة من الثمار في السنوات الأولى من الإثمار، لأنها لا تزال صغيرة - حوالي 10-20 كجم.

يبدأ مشمش الأكاديمي بإثماره في السنة الثالثة من الزراعة، لكن ذروة إنتاجيته تصل إلى السنة الخامسة. وينطبق هذا بشكل خاص على المشمش المزروع في جنوب ووسط البلاد؛ ففي المناخات القاسية، قد يتأخر موسم الإثمار لمدة سنة أو سنتين. ومع ذلك، في جميع الأحوال، يحدث الإثمار سنويًا.

تطبيق الفواكه

يُعتبر مشمش الأكاديميا متعدد الاستخدامات، لذا يُمكن استخدامه بطرق مُتنوعة - طازجًا، لحفظ المربى، والمربى المُعلب، والكومبوت، وغيرها. تُستخدم هذه الفاكهة في تحضير حشوات الفطائر والمعجنات، وأطعمة الأطفال، والصلصات، والعصائر. كما تُجفف لصنع الفواكه المُجففة.

مميزات وعيوب الصنف

على مر السنين، اكتسب مشمش الأكاديميا شعبية كبيرة بين المستهلكين والبستانيين على حد سواء. يتميز هذا الصنف بخصائص إيجابية عديدة.

طرق التكاثر

يتميز الصنف الأكاديمي بالقدرة على التكاثر بكل الطرق المتاحة تقريبًا:

• مع عظمة؛
• العقل الخضراء؛
• العقل الخشبية؛
• البراعم والنسل.

مميزات زراعة الشتلات

مشمش الأكاديمي ليس متطلبًا بشكل خاص عند الزراعة، ولكن من المهم مراعاة بعض الفروق الدقيقة في الصنف. الزراعة والتحضير المناسبان يضمنان ثمارًا مبكرة وحصادًا وفيرًا في السنوات الأولى من عمر الشجرة.

الأطر الزمنية الموصى بها

يمكنك زراعة الشتلات في فترتين من السنة:

• في الربيع. هذا هو الوقت الأمثل، خاصةً في المناطق ذات المناخ القاسي، لأن الشجرة الصغيرة ستتاح لها الفرصة لترسيخ جذورها والتكيف مع موقعها الجديد بحلول الشتاء، مما يُسهّل عليها البقاء. يكمن السر في الانتظار حتى تستقر درجة حرارة الهواء عند ١٢-١٤ درجة مئوية. لذلك، يُحدد التاريخ المحدد بناءً على مناخ العام الحالي وأحواله الجوية.
• في الخريف. يُعتبر هذا الوقت مثاليًا فقط للمناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل. يُختار الوقت بدقة أيضًا، ولكن من المهم أن تبقى 30-40 يومًا على الأقل قبل الصقيع الأول.

ما هي المنطقة المناسبة؟

بغض النظر عن مدى مقاومة المحصول للصقيع، يبقى المشمش محبًا للحرارة، لذا يجب أن يكون الموقع مشمسًا. ومع ذلك، هناك متطلبات أخرى يجب مراعاتها عند اختيار موقع لزراعة مشمش الأكاديميان:

• لا ينبغي زراعة الشتلات بالقرب من المباني التي تخلق الظل أو حتى الظل الجزئي؛
• أفضل منطقة في الحديقة هي الجنوب الغربي أو الجنوب؛
• التضاريس مرتفعة للغاية، حيث أن الأراضي المنخفضة معرضة للتيارات الهوائية والرطوبة؛
• يجب أن تكون المسافة من المباني أو الأسوار الضخمة 4 أمتار على الأقل، حيث أن نظام الجذر لهذا الصنف متطور للغاية وقوي؛
• - مستوى المياه الجوفية يكون على ارتفاع 2-2.5 متر عن سطح الأرض، وإذا كان أقل من ذلك فإن الجذور تكون عرضة للأمراض المتعفنة؛
• التربة - يجب أن تكون خصبة، فضفاضة إلى حد ما وجيدة التصريف، مع مستوى حموضة محايد (6.0-7.0 درجة حموضة)؛
• المسافة من أشجار الملقحات - الحد الأقصى 30-40 م؛
• التربة الأفضل هي التربة الطينية، والتربة الرملية الطينية، والتربة السوداء.

ميزات الحي

يُعتبر المشمش من المحاصيل الانفرادية لأنه لا يتحمل القرب من أي نباتات أخرى. علاوة على ذلك، لا يُنصح بزراعة صنف الأكاديميان جنبًا إلى جنب مع أصناف أخرى من المشمش. والسبب بسيط: فكل صنف معرض لنفس الأمراض والآفات، مما يجعل مكافحتها صعبة.

كيفية اختيار وتحضير المواد الزراعية؟

تُشترى شتلات المشمش الأكاديمي عادةً من المشاتل المتخصصة أو متاجر البستنة. كما يشتريها العديد من البستانيين وسكان الصيف مستعملةً من الأسواق أو من الأصدقاء. ولكن على أي حال، من المهم اختيار النوع المناسب لضمان نمو الشجرة بنجاح.

هناك عدة نقاط تستحق التأكيد عليها:

• يجب أن تكون حالة البراعم الجذرية خالية من العفن والجفاف والكسور وعلامات المرض. كما يجب أن تكون الجذور متطورة ومتفرعة.
• يكون لحاء الشتلات دائمًا أملسًا وموحدًا، دون شقوق أو رقائق أو خدوش أو آثار للآفات.
• يجب أن تظهر على البراعم علامات التطعيم.

تُباع الشتلات بنظامي جذر مفتوح ومغلق. في الحالة الأولى، يسهل فحص نظام الجذر، بينما يستحيل ذلك في الحالة الثانية. مع ذلك، يجب أن تكون الجذور دائمًا في بيئة مناسبة (ركيزة) قبل الشراء.

قبل البدء بالعمل، من المهم تحضير مواد الزراعة. هذا سهل:

1. فحص الجذور والجزء الموجود فوق الأرض.
2. قم بإزالة جميع العناصر غير المناسبة باستخدام مقصات التقليم الحادة والمطهرة.
3. قم بمعالجة المناطق المقطوعة بغبار الرماد.
4. انقع الجذور لمدة 12 ساعة في أي محفز للنمو، مثل كورنيفين.
5. قبل الزراعة مباشرة، قم بغمس الجذور في خليط من الطين.

إعداد الموقع

لزراعة الربيع، جهّز التربة في الخريف، وللزراعة الخريفية، جهّزها في أواخر الربيع. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، فابدأ أعمال التحضير قبل 3-4 أسابيع على الأقل.

ماذا وكيف تفعل:

1. معالجة المنطقة – إزالة الحطام والفروع والأوراق والأعشاب الضارة.
2. احفر التربة، وأزل جذور الأعشاب المتبقية، وأضف سمادًا عضويًا. يمكنك استخدام السماد المتعفن، والسماد العضوي، والدبال، ومواد مماثلة بمعدل 8-10 كجم للمتر المربع.
3. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، أضف دقيق الدولوميت أو الطباشير أو الجير المطفأ.

عملية زراعة الشتلات الصغيرة

عند زراعة مشمش الأكاديميا، من المهم الالتزام بنمط محدد، بحيث لا تقل المسافة بين الأشجار عن 5 أمتار. تتم العملية كما يلي:

1. احفر حفرًا للزراعة وفقًا للرسم التخطيطي.
2. ضع الطبقة العليا من التربة جانبًا، واخلطها بكمية متساوية من الدبال ورمل النهر. أضف 400-500 غرام من رماد الخشب وحوالي 400 غرام من السوبر فوسفات المزدوج لكل حفرة. اخلط جيدًا.
3. ضع الحصى أو الحجارة المكسرة أو أي مادة تصريف أخرى في القاع بطبقة يبلغ سمكها حوالي 15 سم.
4. املأ 1/3 من الركيزة المحضرة.
5. صب حوالي 20 لترا من الماء واتركه لينقع جيدا.
6. إذا كانت الشتلة ذات نظام جذر مفتوح، فاصنع كومة. إذا كانت ذات جذر كروي، فاصنع حفرة بنفس قطر الجذور.
7. قم بدفع وتد خشبي تقريبًا عبر المركز لإنشاء الدعم.
8. ضع الشتلة. إذا لم تكن تحتوي على كتلة جذر، فنشر الجذور بعناية على جميع جوانب التلة. تذكر أن نقطة التطعيم أو طوق الجذر (الموجود في الشتلة المزروعة من بذرة أو عقلة، إلخ) يجب أن يكون على ارتفاع حوالي 6 سم عن السطح.
9. املأها بخليط التربة المتبقي ثم اضغطها.
10. سقي التربة – 30 لترًا من الماء الساكن والدافئ لكل شجرة.

تعليمات العناية بشجرة المشمش

سوف يزدهر المشمش الأكاديمي دون الكثير من العناية، لأنه متواضع، ولكن الرعاية المناسبة تضمن غلة أعلى، وهو أمر مهم بشكل خاص لأي بستاني.

الوقاية والحماية من الآفات والأمراض

على الرغم من مقاومة الأكاديمي العالية للأمراض والآفات، إلا أن المشاكل قد تظهر أحيانًا. هناك أسباب عديدة - عدم اتباع الممارسات الزراعية السليمة، وأمطار الصيف الغزيرة، ووجود نباتات مصابة بالقرب، وما إلى ذلك - لذا، أحيانًا لا يكون البستاني مسؤولًا عن المشاكل.

لمنع ذلك، يُمكن رش الأشجار وقائيًا في أوائل الربيع والخريف بعد الحصاد. ويُستخدم عادةً خليط بوردو، وهورس، وسكور، وميكوسان-V، والمنتجات القائمة على النحاس.

الري

يتميز مشمش الأكاديمي بقدرته العالية على تحمل الجفاف، ومع ذلك، لتحقيق نمو طبيعي وحصاد جيد، تحتاج الأشجار إلى الري. اتبع هذه التوصيات:

• في السنة الأولى من الزراعة، يتم الري 1-2 مرة شهريًا بـ 20-30 لترًا من الماء؛
• من الضروري ترطيب النبات أكثر قبل التبرعم؛
• 10 أيام بعد انتهاء فترة التزهير؛
• أثناء الإثمار؛
• قبل الشتاء.

التغطية

تُغطى منطقة جذع الشجرة بطبقة من النشارة لتسهيل أعمال البستنة وتهيئة ظروف مناسبة لها. تمنع النشارة نمو الأعشاب الضارة، وتحافظ على رطوبة التربة لفترة طويلة، وتطرد الآفات. يُفضل استخدام الخث، أو العشب المقطوع حديثًا (بدون بذور)، أو نشارة الخشب، أو السماد العضوي، أو الروث، أو القش.

مخطط التغذية

نظراً لنموّ صنف المشمش الأكاديميّ بخصوبة عالية، فهو يحتاج إلى التسميد طوال موسم النموّ. تذكّر ما يلي:

• في الربيع، هناك حاجة إلى النيتروجين، والذي يمكنك استخدام مستحضرات خاصة أو إضافة محلول من 10 لترات من الماء و 50 غرام من اليوريا.
• قبل التبرعم، من الضروري خلط العناصر الغذائية. ينصح البستانيون بالخليط التالي: حوالي 30 غرامًا من اليوريا و15 غرامًا من ملح البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.
• أثناء الإزهار، يمكنك الري بمحلول الرماد - 200 غرام من رماد الخشب لكل 10 لترات.
• قبل الحصاد بـ 2-3 أسابيع، ستحتاج إلى السوبر فوسفات (30 جم)، واليوريا (20 جم)، والماء (10 لتر).

بعد ثلاث سنوات من الزراعة، عندما يبدأ وقت الإثمار، قم بتسميد الأشجار بشكل إضافي بالتركيبة التالية:

• الماء – 10 لتر؛
• سوبر فوسفات – 2 ملعقة كبيرة لتر؛
• كبريتات البوتاسيوم – 2 ملعقة كبيرة لتر؛
• نترات الأمونيوم – 3 ملاعق كبيرة

في السنة الأولى بعد الزراعة، ليست هناك حاجة لتسميد الأشجار، بشرط بالطبع إضافة جميع المكونات الضرورية.

التقليم وتشكيل التاج

شجرة الأكاديميا شجرة طويلة، مما يُسبب صعوبات في الحصاد. لذلك، يُنصح بتقليمها سنويًا، مما يُبطئ نمو البراعم قليلًا.

كيفية القيام بذلك بشكل صحيح:

• في السنة الأولى، يتم تقصير الموصل المركزي إلى ارتفاع 80 سم، وإزالة البراعم الجانبية تمامًا، مع ترك 2-3 فقط من الأقوى منها؛
• بالنسبة للطبقة التالية، قم بتشكيل الطبقة الثانية على القاعدة الهيكلية، والتي اترك فيها ما يصل إلى 3 براعم على الصف الأول (اقطع الباقي)؛
• في الثالث والرابع، شكّلي الطبقة الثالثة بنفس الطريقة.

قم بإزالة البراعم القديمة سنويًا لتجديد الشجرة؛ قم بإجراء التقليم الصحي في الربيع والخريف - قم بقطع جميع الفروع التالفة والجافة والمتعفنة.

الاستعداد لفصل الشتاء

بغض النظر عن منطقة الزراعة، يجب تجهيز جميع الأشجار لفصل الشتاء. للقيام بذلك، اتبع الخطوات القياسية التالية:

• التقليم الصحي؛
• تنظيف دائرة جذع الشجرة من الأوراق والفروع والحطام؛
• شحن الرطوبة – يتم سكب حوالي 60 لترًا من الماء تحت كل شجرة؛
• التسميد العلوي؛
• تبرئة؛
• التلال؛
• التغطية.

بعد ذلك، إذا استدعت الظروف الجوية ذلك، لفّ الجذع بأغصان التنوب أو الخيش أو الألياف الزراعية. ينصح العديد من البستانيين بتركيب شبكة سلكية واقية لمنع القوارض الصغيرة والكبيرة.

الحصاد والتخزين

ينضج مشمش الأكاديميا بشكل غير متساوٍ، لذا يستغرق الحصاد شهرًا إلى شهر ونصف. ضع في اعتبارك اعتبارات الحصاد التالية فيما يتعلق بالنضج:

• للتعليب والاستهلاك الطازج، اختر الفواكه التي وصلت إلى مرحلة النضج الفني؛
• من أجل الحفاظ على صلاحية الفاكهة ونقلها، احصدها عندما تكون غير ناضجة.

يمكن تخزين المشمش الطازج لمدة أسبوع تقريبًا في مكان بارد. أما إذا قطف قبل نضجه (قبل أسبوع أو أسبوعين تقريبًا من نضجه التقني)، فإن مدة صلاحيته تطول.

المراجعات

يُعتبر مشمش الأكاديميا الخيار الأمثل للزراعة في الشرق الأقصى، وسيبيريا، وجبال الأورال، ووسط روسيا. يُفضل البستانيون هذا الصنف لسهولة زراعته والعناية به. يكمن السر في تجنب الإفراط في الري، والتسميد، والتقليم، والتغطية بانتظام.

الأسئلة الشائعة